秀才家的小娘子-第6部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



最后一条也是经商最重要的一条：做生意要诚信，对待客人要热情，诚信立业，笑脸迎人是成功经商的最基本原则。所以自家的买卖一定要脚踏实地，为了前期的积累，淑德也暗暗激励自己不怕累不怕苦，努力积攒自家的第一桶金。

既然已经目标了明确，淑德立马就开始大干特干起来，昨天跟自家相公商量好了，打算带着公公婆婆一起干，不过这个还是要等今天晚上才知道能不能合作成功，今天干活的时候，相公应该会跟着钱老爹说自己家的打算，如果钱老爹同意了，基本上这件事就能成。不过在没得到确切消息的时候，淑德还是自己默默的研究菜色，并没有叫上自家婆婆跟自己一起干活。

备齐了腌菜所需的调料，淑德终于可以腌制酸豇豆了，淑德把自家的小锅刷了又刷，直到确定锅里没有一丁点油花，才开始熬制泡菜盐水，先用小锅烧上一锅开水，然后向烧好开水的小锅里放入盐和糖煮化，再加入花椒、大料、干辣椒，煮沸后盛放在干净大盆里，晾凉留着备用。

再将洗好后的豇豆、辣椒、嫩姜表面的水吹干，等泡菜盐水凉到温乎的时候，把沥干水后的菜放进泡菜坛子里，把降温后的泡菜盐水也倒进去，再往坛子里倒入白酒，加盖，并在边沿封口处倒入清水，把坛子放在阴凉通风的地方，酸豇豆就腌制完毕了，酸豇豆发酵的过程大概需要十天左右。而十五天后的豇豆正是已经入味的时候，也正好能赶上下次的集市。

淑德把家里能摘下来的豇豆基本上全都摘了下来，半米高的小坛子装得满满登登的。如果这些都能顺利卖掉的话，可是一大笔不错的收入啊。

淑德昨天收拾好的腌鱼还需要继续用盐腌制数日，最开始淑德是打算缩短点工期，快速将鱼腌制完毕的，不过这样的腌鱼的味道就会差一些，而且还不能开坛即食，后来经过了一夜的思考，淑德觉得急于求成未必是好事，这个地方鱼类这么多，如果自己家的腌鱼没有特殊的卖点，那么来买的人也不会很多，所以思考过后的淑德打算放弃这个偷工减料急于求成砸招牌的办法，毕竟自己家现在最重要的事情是打品牌。

其实淑德现在想做的买卖有很多，根本不差腌鱼这一样，想着自家菜园子那么多的萝卜白菜，淑德心里就已经想好了多种咸菜的腌制办法，而且家里还有那么多的土豆，这可都是来钱的路子啊，还是踏踏实实一步一个脚印来得稳妥。

另一样低成本的腌菜是甜酸的脆口萝卜块，这个菜是很好腌制的，而且调料还简单，而且基本上腌制两天就能吃了，所以淑德打算赶集的前几天再腌制，而工序繁杂的萝卜泡菜和白菜泡菜也被淑德暂时先搁置了，毕竟腌制泡菜是个大工程，需要众多的人手，而且自己家现在还没有那么多的调料，如果自己现在突然花一大堆钱买泡菜调料，别说钱老娘会不高兴，就连一向好说话的小秀才也难免会出现不满的情绪，淑德心里明白：现在的自己最好还是保持低调，等通过自己的能力赚到第一笔钱之后，让众人了解自己的才能后，才有机会把握住话语权和决定权。

淑德上一世也算是个成功的商业人才了，考虑事情自然会很全面，明白自家如果光靠咸菜来赚钱的话，等到冬天没菜的时候，自家的买卖也就搁置了，所以淑德打算利用家里的那一大堆的土豆做点有特色的好吃的，可以先跟咸菜一起试卖，如果市场反响好的话，自家就可以大量的制作销售了，反正那好几千斤土豆肯定够卖了，就算不够卖，自家在村上便宜收购一些也是非常容易的。

这次淑德打算做点洋芋馍馍吃，洋芋馍馍这东西以前自己出去旅游的时候吃过，味道是非常的不错的，而且最重要的是这种东西只要是不知道做法，光看食物表面是没办法模仿的，毕竟现在的土豆这么的便宜，如果自己做一些特别容易模仿的小吃，很可能被大家跟风模仿，那样自家食物的定价就没法稳定了，就像镇上市场的鱼一样，卖的人多了，价格就只能随着市场的价格一点点的变低，最后赚的完全就是辛苦钱。

打定主意的淑德马上就开始烹制洋芋馍馍，首先将土豆去皮洗干净，切成小块放入小磨盘里研磨。把磨好的土豆沫及水倒到笼布里，挤干净水，重复几次，直到土豆沫看起来很白才算完毕。然后将漂洗过土豆沫的水留了下来，等里边的淀粉沉淀到盆底后，再把水慢慢倒出去，将盆底沉淀下的土豆淀粉倒到漂洗干净的土豆沫里，并用手搅拌均匀。

淑德在蒸锅里放上笼布，等水开后，把前边准备好的土豆沫像捏丸子那样弄成圆球，并放到蒸锅里，在锅上蒸十二三分钟基本上就熟了。

剩下的工作就是给洋芋馍馍调一个好吃的汁了，这个可以根据个人喜好来调，有的人甚至喜欢不蘸汤汁直接使用，为了符合众人的口味，淑德做了前一世比较流行的西红柿辣子酱，将西红柿洗干净切成小块，葱、姜、蒜、辣椒洗干净切好，锅里倒上油，油热后将酱葱姜蒜辣椒倒入锅中煸香，再倒去准备好的小块西红柿，倒入盐，等西红柿熬成汁后盛出来，再做点辣椒油和蒜泥放入西红柿酱里面，酱汁就调制完毕了。

小秀才回来后，淑德将洋芋馍馍盛去碗中，倒入做好的西红柿酱、辣椒油、蒜泥等就能直接食用了。小秀才对自家媳妇做的新奇东西特别的感兴趣，还没等端上饭桌就拿了一块放到嘴里，吃了一口发现又软又糯，这么肉透的小丸子，简直太符合自己口味了，吃到美食的小秀才对自家媳妇的手艺赞不绝口，当得知是土豆做的后，更是惊奇不已，狠狠的赞扬了小媳妇的巧手，还巴巴的给自家老爹和老娘端去了一盆拿去炫耀。

淑德被自家相公夸张的赞美方式搞得有点不好意思了，自己从未想过自己做的美食能给别人带来这么大的幸福，也从未想过，自己做的美食能给自己这么大的成就感，以往自己这些东西都是自己默默的做默默的吃，只有自己特别寂寞特别需要别人认同的时候，才会默默的将菜谱放到网上，每当有人跟着自己的菜谱做出了美味，留言感谢自己的时候，自己才能感受到被人需要的幸福，而现在，自己不再是一个人了，自己做的每一顿饭都有人赞扬，这也让自己每一天都成就满满的。

钱兴旺在田里割麦子的时候就跟自家老爹提了一下，自己想摆摊做买卖的想法。钱老爹一听自己的三儿子要脚踏实地的做买卖了，心里高兴还来不及呢，怎么可能会打消小儿子的积极性，于是二话不说的就答应了。

钱老爹本就是个很务实的人，而且也很有冲劲闯劲，要不然他也不能凭借自己一个人的本事，把自己的三个儿子培养成一个大夫一个铁匠和一个秀才，还把自家经营得风生水起，成为钱家村的富户。而且钱老爹也是见识过自家儿媳妇的厨艺的，如果自家儿子和儿媳妇能有耐性好好做买卖的话，只要不怕苦，还真能赚得到钱。

关于合伙做买卖这事，钱老爹回家就跟自己老伴说了，而钱老娘向来是听自家老伴的，所以也没提出什么异议，晚饭期间，两人边吃饭边合计着跟自家小儿子一起做买卖事情，不过这边饭还没吃完呢，就看见自家小儿子端了一盆东西，风风火火的冲了进来，后面还跟着他媳妇。

钱家老两口对于自家儿子端过来的东西也是十分的好奇，尝了一口发现特别的好吃，一听是土豆做的，也跟自家小儿子的反应如出一辙的震惊，从未想过，自家吃了几十年的土豆，竟然还能这么吃，早就吃得腻歪的土豆竟然还有这么好吃的时候。淑德露的这么一手，彻底的打消了老两口的顾虑，基本上靠着儿媳妇这手艺，再加上他们老两口吃苦耐劳的韧性，这买卖肯定能做成功。

☆、第14章　赚到第一笔钱

钱老娘是个麻利的人，答应了跟儿子儿媳一起摆摊后，第二天一大早吃完饭就去跟儿媳妇一起做东西。而钱老爹和钱兴旺则继续去地里忙秋收，今年的收成很不错，地里的活计还得让两人有好一阵子要忙。做吃食基本上是指不上两人了，淑德和钱老娘只得两人多干一点了。

淑德发现这天气挺不错的，打算好好利用一下这入冬前所剩无几的好天气，晒点土豆干留着自己吃或去集市上卖。本来土豆干这东西应该夏末秋初晾晒的，可惜淑德那时候还没来，现在这季节只好退而求其次，利用秋老虎的最后几天，能晒多少是多少。

晾晒土豆干不是个累活，但是却需要多人一起忙活，淑德不好意思找嫂子们帮忙，但钱老娘好意思，不仅把两个儿媳妇招呼过来了，连带着把钱大哥家的两个孩子和钱二哥家的老大也一起招呼过来帮忙。

这还是淑德作为婶子第一次看到这帮孩子们，钱大哥家老大叫大妞，是个规规矩矩的□□岁的小女孩，很文静的低着头，身上一点都没有自家娘亲的跋扈样，不知怎的，淑德对这个孩子有种莫名其妙的怜惜感，好像在这孩子身上看到了自己的影子一样。

钱大嫂家的老二是个淘小子叫大宝，六七岁的样子，跟他姐姐年纪相仿，应该是钱大嫂刚生完老大没多久就生了这个宝贝小儿子，看这孩子的活泼淘气劲，还有钱大嫂和钱老娘对着孩子的态度，可以看出这孩子肯定是集万千宠爱于一身的。不过也可以理解，在重男轻女的古代，长子长孙被宠爱似乎是应该的。

钱二哥家的老大也是个闺女叫二妞，也是六七岁的样子，管钱大哥家的大宝叫哥哥，看样子是比淘小子要小一点。这孩子被她妈妈打扮得红通通的，衣服是粉红色的，脑袋上还带着个大红花，不过因为是小孩子的缘故，这孩子看着还没有很违和，仔细看看还是蛮可爱的。

作为婶子第一次见这些侄子侄女，而且还是让这帮小孩子来帮忙的，淑德自然不能不表示一下，正好家里早上烀了几个地瓜，淑德就用这些地瓜给孩子们做了一盘子的拔丝地瓜，给这几个孩子解解馋。

因为油比较珍贵，淑德用的是水拔丝法，地瓜也不是油炸的，虽说味道可能不那么的正宗，但是对于满足这帮小孩子的口腹之欲还是毫无难度的。淑德除了拿出几个拔丝地瓜留给自家那个馋猫相公外，剩下的全给孩子们端去了，淑德将好吃的均匀的分成了三份，亲自送到每个孩子的手里，以防一盘子的零食被受宠的孩子吃掉大半。

孩子们一看到好吃的立马就满眼冒光，就连文静的大妞也忍不住的吞了口口水，更别提钱大宝和二妞了，两个孩子直接跑过来巴巴的看着淑德，不住的往盘子里瞧。淑德看着这帮小馋猫心里十分的开心，小孩子就是好结交，给点好吃的，基本上你就是小孩子们最好的朋友了。

甜甜糯糯的拔丝地瓜吃得孩子们十分的欢畅，直到吃光了还不忘舔舔手指头上的糖丝，大妞毕竟大点，虽说开始很馋，但是吃了一半还是克制住了，把好吃的给弟弟留了一半，懂事得让人心疼。不过大宝倒也不是个白眼狼，也没把姐姐的拔丝地瓜全吃了，只吃了一半，剩下的还给了姐姐。淑德欣慰的看着这一幕：小孩子的内心还是很单纯的，谁对他好，他就对谁好，真希望他们长大之后还能维持住这么好的姐弟关系，千万不要因为利益纠纷失去可贵的亲情。

吃过了婶婶的拔丝地瓜，小孩子们一个个都老老实实的帮着婶婶和奶奶扒着土豆皮，本该是淘气的年纪，却这么懂得知恩图报，淑德看在眼里，疼在心里，且不论自己跟两个妯娌的个人关系咋样，这几个孩子还是非常值得人疼爱的。

这十多天通过钱家女人孩子们的辛勤劳动，淑德和钱老娘终于把家里的的几百斤小土豆全都晒成土豆干了。这几天这几个小童工可没少给淑德帮忙，当然淑德也非常够意思，每次都给孩子们做很多的好吃的，蔬菜饼、洋芋馍馍、洋芋檫檫、包子、馅饼、拔丝地瓜换着样给他们做着吃。大概是因为美食的缘故，孩子们这几天跟淑德混得都特别的亲昵，淑德这个婶子在孩子们的心中，地位已经仅次于自己的母亲了。

钱老娘和淑德晒土豆干腌菜整得这么大的动静，钱家两个嫂子自然也是知道，淑德和自家婆婆要去镇上摆摊的打算了，不过出乎淑德意料的是，钱家两个嫂子完全没有提出来一起做买卖的要求，甚至也没提出让淑德帮着卖东西，对摆摊这个话题更是连提都不提。这倒是让淑德省了不少心，本来淑德都想好了，如果两嫂子提出什么要求，自己怎么打发他们，现在完全用不上了。看着古人一个个的都不按自己套路出牌，让淑德感觉很寂寞，每次准备的台词都用不上，也很失落的好嘛。

终于到了赶集的这一天，前一天淑德很晚才睡，连夜蒸好了铜钱大小的洋芋馍馍一千多个，还蒸了土豆馒头一百多个，把家里的蒜茄子、腌黄瓜、酸豇豆、酸甜脆口萝卜块全都一股脑的搬上了家里的牛车，钱家老两口带着小儿子和小儿媳妇，拉着摆摊需要的架子、篷布和一堆的吃的，趁着月光一大早就赶到了镇上，想要趁早占据有利地形。

秋日的早晨，凉风刺骨，钱老爹穿着一件冬天的破棉袄，赶着牛车，钱家老娘和淑德两个女人裹着个大棉被，钱兴旺则在媳妇面前充男人，穿着一件小夹袄，冻得丝丝哈哈的，死活不过去跟自家娘和媳妇一起裹被子，后来被冻得不得了，就借口说自己要活动一下身体，跳下车跟自家老黄牛一起跑，气得钱老娘指着自家小儿子的鼻子骂他是倔驴。

自家相公的行为，让淑德想起了上学的时候，男同学为了在喜欢的女生面前耍酷，经常干得那些好笑的事情了，现在小秀才应该跟自己那些男同学们的心理是一样的吧，当时看男同学的行为，淑德只觉得幼稚可笑，而现在看自家的相公，则甜蜜得想笑，不过为了给自家相公留点面子，淑德只得把笑脸埋进被子里，装作取暖。

淑德一行人来到镇上的时候，已经有四五家的摊贩开始支摊位了，看来无论哪个世界都不缺勤劳肯干的人，淑德一直以为自家已经够勤劳了，谁知还有更勤劳更辛苦的。不过这不就是生活嘛，永远不要认为自己是活得最辛苦的，这世界比你活得更辛苦的大有人在，不过也正是因为看明白了这一道理，上一世的淑德才一直没有轻易的结束自己的生命，但也正是因为没看开这一点，上一世的淑德的心里才一直没有断掉想要结束生命的念头。

等老钱家四人支好摊位，摆好商品的时候，集市上的小摊贩们也陆续都到了，钱家摊位旁边的商贩们看到附近多出个新摊位，纷纷凑过来打听淑德卖的东西，淑德也没跟他们藏着掖着，反正一会儿他们也能看到，淑德把自家要卖的东西都一一介绍了，众人看着这洋芋馍馍特别新奇，都围着看，淑德也很大方的一人给了一个尝尝，毕竟都是附近的邻居，以后还要一起做生意，现在卖个好，以后纠纷少。

众人尝过洋芋馍馍后，均赞不绝口，纷纷打听做法，淑德只说自己用土豆随便做的，也没说具体做法，众人也识趣的不再打听，只有一个三十多岁的女人缠着淑德问个没完，淑德看此人如此没有眼力见，也懒得跟她周旋，只一句“祖传的不能说”给打发了，这女人一看淑德嘴这么严实，立马拉下脸，哼了一声，扭屁股走了。

淑德对于这个女人的态度并不是很在意，工作这么多年，各类奇葩性格的人淑德见得多了，这个也就是个小儿科，不过小秀才可就有点坐不住了，这个女人白吃了自家的东西，还对自家媳妇那种态度，小秀才真的很想冲上去跟她理论一番，但是如果自己跟她吵起来，大家肯定会指责自己这个大男人没度量，自家媳妇也会跟着自己丢人。没办法帮着媳妇出气的小秀才，只得不断的安慰自家的媳妇，希望这事别让媳妇不开心。

淑德本就没在意这个女人的态度，但是看自家相公气成这个样子，还不停的安慰自己，淑德看着就有点小心疼，“臭女人，敢让老娘的男人生气必须给你点教训，教教你怎么做人。”淑德心里想着怎么算计这个不识好歹的女人。

集市上陆续上人了，小摊位上的卖货郎们也争先吆喝起来，开始钱家几人还不太好意思吆喝，但看到别的摊位老板的热情劲，钱家四人也受到了感染，开始吆喝了起来，尤其是小秀才吆喝得尤其的欢畅。

大概是农人们都秋收得差不多了，镇上这个集的人可比上一集多了不少，再加上淑德家卖得东西新奇，好多人都围在淑德家的摊位上，大家对这个洋芋馍馍都很好奇，但是大家都没吃过，也不知道好不好吃，都有点犹豫不决，不断张望。淑德早就预料到这种状况了，所以在家里带了小盘子，把自家要卖的东西切成小块，供这些客人们品尝。

尝过洋芋馍馍的味道后，大部分的客人都很给面子的买了不少，洋芋馍馍一文钱五个，也不贵，一千多个的洋芋馍馍是最早告罄的，看到自家东西卖得这么的好，小秀才吆喝得更欢了。

☆、第15章　庆功宴

一个拳头大小的土豆就能做五六个洋芋馍馍，而且那么大的土豆重量还不到一斤，但一斤土豆可是绝对卖不到一文钱的。蒸个洋芋馍馍也不搭调料，也就是用点不要钱的水和柴，除了浪费点力气，原料钱基本可以忽略不计了，钱家四口卖的这几样东西，洋芋馍馍的利润是最可观的。

相比于洋芋馍馍的火爆，土豆馒头卖的就有点缓慢了，主要是卖馒头的竞争对手有点多，而且还都是同款，外形都是一样的，价格也完全没区别。虽说秀才家的馒头松软可口，但是不尝一口，大家也看不出区别。眼看自家的咸菜和洋芋馍馍都卖掉一半了，馒头才卖掉十几个，淑德只好对来买咸菜和洋芋馍馍的客人不断的推销自家的馒头，终于在集市快散了的时候，成功将一百多个馒头卖掉了。

累了一个上午，钱家四口人终于将所有的吃食全部卖掉了，洋芋馍馍卖了二百四十多文，馒头一文钱两个，共卖了六十多文，咸菜三文钱一斤，卖了五百多文，刨去摆摊费十文，四人这次摆摊赚了八百多文，这对于在镇上摆个摊的商贩来说，可算是开门大吉啊。

四人一看赚了这么多的钱，十分的开心，吵嚷着要大吃一顿，就连一向节俭惯了的钱老娘也同意多买几斤肉，回去好好的庆祝庆祝。

等淑德来买肉的时候，肉摊上的好肉基本上全都卖光了，剩下的都是些零七八碎的肉，还有就是一些猪下水了，淑德看了一下自家相公和公公那显而易见的失望表情，心下不忍，怎么也不能让劳累了一天的人吃不到肉啊，于是就在猪下水里面挑了新鲜完好的猪心猪肺猪肝和猪肚，打算都买下来了。

本来肉摊老板打算把剩下的猪肠子一起搭着便宜卖给淑德，不过淑德一看，发现好收拾的猪肠都被别人买走了，剩下的都是不好收拾味道重的肠子，淑德累了一天，实在是懒得收拾这么臭的东西，就放弃了。因为集市也快散了，讲价要容易很多，十多斤的下水和零零散散五斤左右的肉，老板就要了八十文。

等淑德买好了猪肉，集市基本上也散得差不多了，周边的摊贩纷纷收拾收拾回家去了，只剩下几家卖鱼的摊贩不舍得离开，想着坚守到最后的时刻，多卖点鱼。淑德看鱼贩子的筐里，鱼儿还是很新鲜的，就按三文钱两斤的价格挑大的买了几条黑鱼，打算回去做黑鱼馅包子。然后又去别家按一文钱一斤的价格包了鱼贩子剩下的三十多斤的海鲅鱼，打算回去试做一下鲅鱼丸子。

这次赚的钱比较多，淑德趁着公婆开心的时候将自己买调料的事情说了，并解释了一下自己是无意中发现这几种药材做菜很好吃，小秀才听完很开心，一副与有荣焉的骄傲感。

钱老爹是个大夫，对此自然是没啥异议的，钱老娘则有点心疼钱，不过看自家儿媳妇一直以来的表现，虽能花钱但是更能赚钱，也就忍着肉疼同意了儿媳妇的主意。淑德见合伙人都没什么意见了，就拽着自己相公去买调料，让公婆两个老年人在牛车上歇一会。

因为这次钱财比较充裕，淑德除了买了常用的花椒和胡椒之外，又买了点良姜和麻椒。淑德这次打算多买几样，试着按比例研磨，调制这个时代独一无二的秘方，一旦自己家的东西有了独家秘方撑着，不仅能稳固自家的生意，还有机会拓宽自家的经营范围。

本来淑德并不打算这么着急研究调料的，但是今天集市上那个不长眼的女人，确实是让自己很不爽，如果不报复这女人一下，淑德这个年都得过不好。淑德本身并不是个爱起冲突的人，如果惹到她，她一般都是能忍就忍，但是这个不长眼的竟然把淑德最爱的相公惹生气了，这可让一向护短的淑德受不了了，这严重的触犯了淑德“惹我可以，惹我身边的人是绝对不行”的底线。

虽说淑德向来崇尚以和为贵，但是别人欺负到自己头上了，就不能坐以待毙了，动了老娘的人就必须要付出代价，这是淑德信奉的人生信条。为了给这女人点教训，淑德下个集市打算也做点馅饼小吃跟她抢客源。

买齐了东西，老钱家四人美