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田上人间-第76部分
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“那毛毛你认为怎么整馁？”甄肥肥暗自诧异这小家伙年纪小小便能有这种敏感的心思，不由好奇的追问，看看她的宝贝小脑子里到底装了多少好东西。
“娘，等过几天，咱家也请人上我们家吃顿饭可好？正巧娘上回带了很多菜回来，都是现成的，做顿饭也花不了多少时候。”
毛毛说完，等着娘亲表态。甄肥肥故作沉思状，引得小家伙好似一只探头探脑的小老鼠，小心翼翼地观察着她的反映。
“娘，不好吗？”
“好！当然好了！难得我的毛毛还有这份心思。毛毛啊，你要记着，别人对你好你就要加倍的对人好。为人处事，不仅心胸要放宽一点，更要放细。点滴小事，就能反应一个人的处世态度，更能彰显人的生活智慧。别人予你三分好，你就抱予别人五分，过分计较得失只会让自己生活在狭隘的牢笼。所以看着娘的毛毛能有这样的想法，娘很高兴！”
毛毛听娘亲这么一说，有几分羞涩的丢下头，满心里都是欢喜。
甄肥肥领着闺女出房，端出锅笼里炖着的饭菜，匆匆扒进嘴里。
林婶家杀猪，一家人都到她家帮忙去了。甄肥肥不爱凑那热闹，但也不好意思等着人来叫，便让毛毛换了双鞋子，多加了件小棉袄，娘儿俩这才手牵着手来到林婶家。
俩人到的时候，猪已经被割成一块块的肉了。在猪圈旁用两张大板凳架了块门板，上面还有半边猪肉。杀猪佬嚯嚯磨着刀，撕拉撕拉地剔着肉。
张叔则拿着一个大革蒌，将一块块肉放进革蒌，然后驮回屋。婶正在大缸旁等着，只等肉到，便将肉腌制出来。
林婶家的厨房，聚集了一批妇人，有的在浑玉米，有的在煨猪肝。妇人们边忙边聊，手下的活儿也一点不含糊。
甄肥肥进去的时候，几个妇人正说到她。见财丫头过来了，忙不迭地将一个筛子塞到她怀里，让她帮忙将毛栗剥出来，一会还等着煨馁！
毛毛自发的从屋里端出个小凳，乖乖坐在娘亲身旁，小手麻利地剥着毛栗壳。老妇人在锅门口帮把火，嫌门口风大，恁是让闺女连人带筛子往里挪点。甄肥肥干脆把地搬到锅笼旁，与老妇人挤在一起。
锅里正在挱肉，肉难烂，大火把了一炉又一炉，妇人们近乎贪婪地闻着锅里散发的肉香，喉咙哽个不断。
村里生活水平低，一年到头也就过年的时候有餐把肉吃，自然对这东西稀罕。
杀猪的时候请人吃饭，说是请人吃饭，也就吃几块肉、喝点猪肝汤、再捧点猪幌子回去，讲通了就没啥好吃的。不过古代毕竟不比现代，纵是那少少、薄薄的几块肥肉，也够让人回味好久的了。
老妇人又一次拿过甄肥肥座下的火炉，将锅里烧得火红的火石一个个夹到闺女的火炉里。同时又伸出被炙烤得滚热的手，捏紧毛毛冻僵的小手，反复地帮她捂着。
林婶屋里屋外忙个没歇，她和张叔一个主外、一个主内，倒也把这个家打理得井井有条。
“财丫头，你过来一下，帮我个忙——”林婶站在那头房里对着这边厨房大喊。
“哦——”甄肥肥忙站起来，将筛子放到老妇人腿上，擦了擦手就过去了。
“财丫头，马上就开饭了。麻烦你帮个忙，给我搭个手，将这最后几块肉腌出来。”
“额，好！”甄肥肥蹲下身，看着林婶手上的动作，开始腌起肉来。
过去村里杀猪，也是这样边装边腌，她看老妈做过无数次，自个儿动手这还是第一次。
拎出一块肉，一手扶着它，一手从旁边的盐罐子里掏出把盐，里里外外在肉上抹了一圈。
村里山高路远，平时淘点盐尚且不容易，杀了猪也只得把猪肉放个墙上熏。这次想必是张叔从外带回来些盐，才能够放个罐子里腌制吧？
想起这个，甄肥肥心里不由又生了一个想法，并暗暗估算起它实施的可行性来。不过现在，还是免了。全屋子人都在忙着，哪由得她东想西想的？
张叔又送进来一革蒌肉，简短地跟甄肥肥聊了两句，又急忙急促地出去忙活了。
林婶望着那一块块爱得死人的肉，眼里激动之情尽显。
一年到头，三百六十五个日夜，一把草一袋糠慢慢看起来的猪，如今都在这了。
生活虽然清苦，一块肉、一勺汤，亦能让辛苦半生的人们展上笑颜。
一块肉，凝结的不仅是人们一年的期盼，更承载着村里男女老少的活头和念想。这其中的滋味又岂能对外人道？若真要说上一句，只能道：
生活这玩意儿，如人饮水，冷暖自知！
…………
第一百八十章腌肉扯理捞猪毛
第一百八十章腌肉扯理捞猪毛
“婶，你家这大猪今年杀了不少肉吧？”甄肥肥抹着手中的盐巴，边朝身旁的林婶问道。
“是杀了不少的肉，不过自家留不了多少，回头还是要把人的。”林婶接着。“除掉今儿吃的，把人的，回头还得送几十斤到娘家去。我家那两个老腊月头上就跟我念叨，过年杀了猪让小齐多送点到他们那儿去。老人家上了年纪，一年到头没什么吃的，嘴馋……我那两个嫂子和弟媳，听说我这今儿杀猪，一早就过来了，就等着吃完饭把肉拎回去——”
甄肥肥默默听着，没发表任何感想。
“给自己娘老子肉吃自然没得话讲，你婶我也不是那小气的人。况且我嫁到张家这么些年，也没给两个老做些什么。只是我那嫂子过日子忒小气了点，自家养的猪恁是两个老再馋，也舍不得宰着吃。一个大肥猪，卖掉半边也就罢了，非要把一整只猪都卖掉，结果连个猪腰子都没留下。我那二哥也在讲，卖掉猪头猪脚，留几根骨头肉回头给老人家煨点吃吃也好。她不干！非能着找来人，给了钱，就让人把猪拉走了……”
“想必她也是为了抓活一个日子过，倒不是真舍不得。”甄肥肥试着帮说说话。
“抓日子过？就她，扯吧！你别看她一个乡下妇人，那是一点苦都没吃过的。听说她家早年在苏京城里还有些名头，只是后来家里败落了，才搬回了老家。我那二哥见着她，愣说喜欢。也不管我和三姐怎么打短，偏要给她娶回家。这下后悔了不是？她好吃懒做，没什么本事，还尽是娇娇大小姐的派头。脾气大得个死人，一句话不对头，就往你身上拼。二哥我是不晓得。反正我是怕了她，缠不过她！”
“四妹这是怕了谁呀？”说曹操曹操就到。
甄肥肥眼前一亮，一个穿着红花短袄黄色棉裤的妇人恰巧走了进来。随她而来的，除了一阵寒风。还有浓浓的脂粉味。
这就是林婶口中的二嫂了！
甄肥肥错愕。
如此鲜艳的着装在村里还真不多见！透过她脸上粗劣的脂粉，依稀也能看见她年轻时清丽娇羞的面容。这样一张脸，被这么折腾，倒真是可惜了。
林二嫂随意地瞥了一眼蹲在地上腌肉的甄肥肥，眼睛又扫到了林婶身上。
林婶心中戚戚，担心刚才那番话听到她耳朵里去了，回头免不得要在二哥面前撒娇耍泼。说她的是非。连忙扯开话头子，闭口不提刚才的话题。
“二嫂，你看这里面猪油味重得，这样你先在外面坐会儿，我把手头上这点事忙完就出来……宇儿，小宇子，你死哪儿去了？还不给你舅娘搬个板凳，倒杯水过来——”林婶边朝门外喊着。边把林二嫂往门外推。
眼睛不时戒备的盯着缸里的肉，好似她二嫂在这多呆一刻，这些肉活活就会不翼而飞似的！
“别介呀。四妹！你看你这儿正忙着，我哪有脸坐着喝茶啊。你这是在腌猪肉吧，从大清早忙到这会子，怪可怜见的。喔！这是哪家的丫头，腌肉是你那么腌的吗？快将肉放下，呆在那儿别动……”林二嫂一把躲开林婶，飞扑到甄肥肥身边来。从她手中夺过肉，看都懒得看她一眼，便将她推到了一旁。
“你这个丫头，是吃肉还是吃盐？照你这个抹法。还不得把人生生咸死！肉不是吃的，盐不要钱哪。不是你家的东西，也不能这么糟蹋……再往旁躲开点，不会做事就多在一旁学着点，甭老是占着茅坑不拉ｓｈｉ！”
甄肥肥张大着嘴，撇过头望向林婶。林婶回了她一个不好意思的眼神。还不忘狠狠挖了一眼林二嫂。一副“你看吧，我说得一点都不错”的样子。
林婶这人平时话虽多，但也不是轻易嚼舌根说长道短的人。她这样的人，对一个人一下子积累了那么多的怨言，十之**应该没有赖她。
“二嫂，你这一年到头也不上咱这儿一趟，到家是稀客，哪能让你忙这活？你出去坐，厨房里有不少人，热闹得紧……对了，你早上过来不晓得吃了没有啊？锅上有人正在浑玉米，你去盛一碗吃吃，好填填肚子，这吃中饭怕是还有一会馁！”
林婶过来要拉林二嫂，却被她轻轻松松躲开了。
“吃啦吃啦，我早上吃了再过来滴。再讲厨房有什么好呆的，一屋子油烟味，熏得死人。那些奶奶们讲个话嗫嚅个没完，啰哩啰唆、嘻嘻哈哈、扯到这滴，又扯到哪滴，我可没工夫听她们在那儿瞎扯。”
“那你就到团锨去去坐会儿，跟你妹夫好好叙叙，你们快有一年没见过了。”
“都是一群大老爷们，我这个女人去跟着搀和个么事？！哎呀！四妹你要是站着没事就出去帮叫人吃饭，这儿有我不用你操心了——”
“正因为有你，我才要操心。”林婶心中叫苦不迭，最后无奈，也只得跟着蹲到地上，继续腌她的肉。
最起码这样，还可以看着二嫂一点，别回头连腌肉的缸，都叫她给搬回去了！
甄肥肥让到一旁，等他们俩忙活，自个儿则走到房门口，张望着门外。
人群四散在道床上，不远处的田埂上，低着头不知在说些什么。
杀猪老站在杀猪拔毛的大桶旁，一节一节地摞着猪大肠。随着他的动作，传来一阵阵难闻的臭味。
大桶的掩映下，慢慢露出两个小脑袋来。
可不正是自家的小星星还有他的“带头大哥”宇儿！
两个小东西不嫌脏、不嫌臭闷着头在地上捡着什么，甄肥肥定睛一看，才瞧清那些竟是猪毛。
每到年关，不仅杀猪的人家多了，下乡收猪毛的小贩子也不在少数。
“买猪毛了哟～～收黑猪白猪老母猪的毛了哟～～”下乡的猪毛贩子滴答滴答骑着小骡车，操着不知名的口音，挨家挨户地收猪毛已成为一代人的记忆，定格在人们的脑海。
星星蹲着小身子，一步一步在地上捱着，从地上捡起一根根猪毛，咧着小嘴塞到自个儿的小袋子里。
他的神情是那么专注，小小的身子在冬日的骄阳下就像是一个刚刚诞生的小天使，小手小脚，动起来带着一股难言的稚气和童趣。
地上的猪毛捡完了，接着就轮到桶里了。
这个桶，刚才才了结了一只猪。桶里的水浑不见底，混着血腥味，漂浮着细软的猪毛。别说是她，就连杀猪老，也蹙紧了眉头，连连加快手中的动作。
甄肥肥实在难以相信，她的宝贝竟能抵抗这种臭味，在那里面淘到猪毛。
她更好奇的是，是什么原因驱使这个懒得莫西的小家伙顶着重重“臭火”，势要淘到那少得可怜的猪毛？
一阵呕声，宇儿捂着鼻子褪下了。甄肥肥转向自己的儿子，很好，他还是歪着脖子站在那儿，没有丝毫回来的意思。
甄肥肥已经不知道是出于何种心思在看这件事的进展了，只是难得看那小家伙如今日这般认真，她不想打扰了他。
不消多久，星星动了。从旁边的石头堆子上捡起一根竹棍，拧拧不舒服的小鼻子，开始对着大桶翻起来。星星艰难地够着小身子，将竹棍从这头滑到那头，又从那头滑到这头。好不容易捞着两根，就收回棍子，不嫌脏的用两根小手指钳起猪毛，放进袋里。
甄肥肥有点心疼了，这小家伙，精神可嘉，但这法子实在令她这个做娘的不敢恭维。不过毕竟小家伙才五岁，她也不敢对他要求太多。
星星来来回回在大桶里折腾了不下四五十回，甄肥肥终于忍不住了，从屋后撇来一只枝杈繁茂的松毛帚，忍着异味，来到了儿子身后。
将松毛帚小心地放在儿子手里，用自个儿的大手包住儿子的小手，借着她的力道带着儿子在大桶里滑将起来。
松毛帚还没滑到底，便挂满了一根根猪毛。星星欣喜地回过头，望着自个儿的娘亲，噗哧噗哧笑得好不欢快！
甄肥肥疼宠地拍拍儿子的脑袋，让他专心把事做完。小星星难得听话的点头，转过身去继续完成他眼里神圣而艰巨的一项任务。
在为小家伙清洗手心的时候，甄肥肥才知道了儿子这么做的用意。
只为宇儿答应过他，只要他帮他捡猪毛，就把家中小窖留下的几根红薯给他吃。
红薯？若是甄肥肥记得没错，她曾因一根红薯将家里的小鬼惹毛了，还害阿旺胆颤心惊的被这小家伙吵了好久。
苦笑的摇头，心道小孩子不过是一张嘴，只要为了吃的还真舍得下血本。不过让她感到意外的是，星星在捡完猪毛后，闭紧小口没有再谈红薯的事。
只是在晚上一家人围在一起烤火的时候，献宝的摸出几根个头很大的红薯，而且是甄肥肥最喜欢的红心红薯。睁着灿亮的大眼睛，将红薯全都放到了她的怀里：
“娘，红薯，你吃——”
…………
第一百八十一章烧锅炒菜炸汤巴
第一百八十一章烧锅炒菜炸汤巴
当甄肥肥陪星星捞完猪毛回到屋子里的时候，林婶和林二嫂已经腌完肉了。林二嫂拎着几块肉笑得合不拢嘴，说着就要往屋外走。林婶一张脸铁青，闷着头蹲在地上，气得都快哭出来。
“黑心，太黑心了！”林婶偷偷抹了把泪，将剩下的肉重新按进缸里。
甄肥肥悄悄退了出去，林婶一个人呆在屋子里，直到吃饭的时候才出来。甄肥肥随意扒了两口饭，留下来帮林婶端了两个盘子到锅台上，便牵着两个娃回来了。
老妇人还留在林婶家，要洗完碗才能回来。阿旺一天都在家，没有上林婶家吃饭，更没有来看杀猪。
甄肥肥倒还是第一次，看见一个大男人这么讨厌杀猪的。
甄肥肥回来的时候，阿旺正一个人呆在锅门口把火，热着早上的现饭。甄肥肥闻到饭香，在门边就开始嚷嚷起来：
“阿旺，热饭哪。多热点，给我也热一碗。”甄肥肥转过头看向毛毛。“毛毛，你还要不要再添一口。我看你刚才也只吃了一点就放碗了……”
“不了，娘，你们吃吧，我早上吃得多，现在还不饿。”毛毛说完就回了房。甄肥肥蹭到锅台，望着锅里白眨眨的大米饭，不满意地摇摇头。
“阿旺，要是我没回来，你不会就这么苦弄一顿吧！连个菜都没有……”甄肥肥翻了翻碗柜，上格下格扫到底，也没看到一碗菜。
“嗬！还真没菜了。你也甭急着炒饭，我想想弄两个菜，就这样吃可一点味都没有。”甄肥肥将饭从锅里盛了出来，舀两瓢水刷了一下锅，到一头房里将自己上次买回来过年的菜“抬”了点出来。
阿旺把火，甄肥肥掌勺。首先给两人炒了个红大椒炒黄豆，装了盘。接着又来了个蒜黄煎鸡蛋。得意的翻锅，勺子一点，放个阿旺鼻前轻轻一嗅，馋得人差点流出口水来。
还剩最后一个菜。甄肥肥忽然停住了，眼睛瞟向了坐在锅门口一下一下撇着柴的阿旺。
“阿旺，你要不要试试？”甄肥肥把锅铲扬了扬，示意他过来。
阿旺连连摆摆手，目中满是紧张。
“过来嘛，有什么好怕的，俗话说大胆尝试就是成功了一半。更何况咱家阿旺又不是一点手艺都不会的人。你刚来那会儿可也是炒过菜的啊……”甄肥肥将阿旺拖了出来，阿旺没法，只好净手，系上围兜。
“别担心，我在一旁给你打下手，咱俩一起做个荤的。话说人家杀了那么多次猪，我还真没好好吃过一次肉。”杀猪那天，猪的气味加上炒的肉太多。连带着家里都有那种浓重的肉味，影响别人的食欲。还有那些猪幌子和猪肝汤，讲求的是大家在一起吃图个热闹。也没细细烧。肉块切得太大，精的连着肥的，还真没有那种让人想吃的**。
“啊啊！”阿旺点头表示说好。
“那我想想，咱们要吃什么呢……”甄肥肥敲击着下巴，一下一下地在厨房里踱来踱去。阿旺老老实实地倚在锅台上，望着厨房中不断点着脑袋嘴里念念有词的甄肥肥，眼里散发的笑容比那夏日的骄阳还要深、还要浓！
“啊，我想到了！”甄肥肥双眼放光，脸顷刻间都明亮了起来。“我们来炸汤巴吃吧！”
“汤巴？”阿旺啼笑皆非。这就是她口中的“荤”的？
“额……也是啦，的确不叫荤的……”甄肥肥不好意思的地挠挠脑袋。
“没事。汤巴，就炸汤巴！”阿旺大大的表示赞成，甄肥肥顿时笑眯了眼。
这个炸汤巴，在以前的村子里是甄肥肥家的独创。在无数个清晨，老妈不想做早餐，就炸几盘汤巴吃。也不用多讲究。汤巴随便捏捏，管它是圆是扁的，炸得嘣嘣翠、香噗噗的就行。
不过她虽然喜欢吃汤巴，可一次吃不了多少，顶多就二三十个吧！呵呵！你看着挺多，要是跟她家那个老哥比起来，可就小巫见大巫了。老哥很爱吃糯米，过年时做的大圆子能吃四五个，甄肥肥撑死了也就能吃俩。
想起老哥吃圆子、吃汤巴的样子，甄肥肥不禁摇头轻笑出来。阿旺莫名的瞧着她，不知这个丫头刚才在想些啥，不过看到她笑得那么开心的，还是由衷地咧开了嘴。
甄肥肥从木桶里盛出前段时间磨出来的粉，倒在盆里，舀了水，大力地搓起来。阿旺在一旁歪着头打量着，瞧着甄肥肥将一团粉一下搓圆、一下捏扁。甄肥肥颇有兴致地昂昂头，双手直竖，手心相对，开始作戏法的将粉滚成长长的一根。
“哪，就像这样，把粉搓成细长的一根，然后挨个的揪下它，揉成一个小圆子就行了。给你做了示范了，接下来‘揪头’的活儿你包了，我去拿油，这弄好了就可以炸了。”
“哦！”阿旺愣愣地从甄肥肥手中接过盆，放在自个儿面前揪起粉团来。
以前和主人两个人生活，饭菜都是他做的。在这里，锅一直都是她和老妇人烧的，他很少有伸得上手的地方。久而久之，手也生了。
当甄肥肥拿着一碗油回来的时候，阿旺小心翼翼地蹲在锅台前，两只手“虔诚”地捏起一团粉，轻轻地、轻轻地揪下它。就好像摆在他面前的是世界上最伟大最繁杂的工程，一个不小心，就会将手上的东西破坏掉。
现在，阿旺又拿起了那团粉，两只宽大的手掌放在前方揉成细长的面团上缓缓地捏着。甄肥肥瞠目结舌地望着趴在那里双眼一瞬不瞬盯着面团的阿旺，嘴角抽搐了一下。
捏够了，有完全的把握了，阿旺“鼓起勇气”压紧指头，将面团前端拧了下来。这个工程一完，阿旺轻轻吁了口气，动了动身体，接着又继续拧下一个。
甄肥肥暗暗吐了吐舌头，无奈地上前，拍了拍阿旺的肩。
“拜托，阿旺大哥，就你这速度，别说炸汤巴了，就是女人生孩子也该生下来了！”
“……”
“乖，在一旁看着，今儿本姑娘给你露一手！”甄肥肥得意的没个形状，手舞足蹈地抓起那团面团，放在砧板上敲敲打打起来。
阿旺深饱同情地望着那团面粉在甄肥肥手上从高的变成扁的，从短的变成长的，然后来了个极大的一百八十度大转弯，在空中旋转了720度又重重摔在砧板上。
甄肥肥尅尅笑着转过头，亮晶晶地望着阿旺，得意的朝他“哼”了声。
阿旺忍着笑低下头，半天没抬起来。
搓也搓了，揉也揉了，打也打了，滚也滚了，甄肥肥一气呵成地拧起粉团来。她的动作很快，常常一个还没落进盆，下一个就接着来了。一边搓一边对阿旺转过头，把他也拉入其中。
“阿旺你也甭闲着，你看我已经把粉拧下来了，你这样这样，把它给搓圆就醒了……嗯嗯！就是这样，你再放快点，又不是有客人，自己吃的干甚捏得仔细。”甄肥肥想了想补充了句。
“偷偷告诉你，我曾经因为省懒，粉头拧下来就下锅了，搓都懒得搓。要不是今着有你这么一枚大家伙在，我不好意思太随便了，才懒得花这工夫了……好了好了，你看哪儿呢，跟个呆头鹅似的。把这些赶快搓出来，速度太慢可没资格站在这儿，会被我撵出厨房的哦。”
阿旺听到此，连忙伸出双手，一个接一个的搓起来。得！还别说，人哪就是得有压力，有压力就有动力。阿旺在甄肥肥“狠狠的威胁”下，风一样地搓起来。
甄肥肥满意地笑了，端过油倒进锅里，阿旺见此跑到锅门口，帮着把起火来。
油滚了，汤巴被一批一批地送进了锅。甄肥肥高兴得像个小孩子，愉快地动着锅铲，让油均匀的在汤巴上覆盖薄薄的一层。
汤巴熟了，一个个在油锅里炸开了，“油点炮弹”三三四四的嚓过来。
“喔！怪了，我可没弄水进去啊？！”甄肥肥蹦跳着好似个猴子，躲着“油点炮弹”此起彼伏的进攻。阿旺愣在当场，还不晓得发生了什么事。汤巴炸得好好的，何时成了“人巴大战”了？
情况愈演愈烈，最后演变成成颗的汤巴也从锅里飞了出来，阿旺反应过来，忙站起身要出�
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