神级炊事兵-第13部分

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　　“应该很酸爽吧？”

　　撇嘴笑了笑后，薛涛将那张写有菜名的纸张怕扔进了垃圾桶。

　　既然王伟跟林萧现在是神仙打架，那么薛涛觉得自己还是保持中立的好，别给王伟看见自己帮助林萧的证据，不然肯定又是一顿唠叨。

　　出了配菜间，林萧便去了三楼得招待间，准备先猫一会养养精神，然后再下去大展身手。

　　可他刚准备在躺椅上躺下，手机便响了。

　　看了下来电显示，是张彬打来的。

　　“看来，连长比我还急啊！”

　　摇头笑笑按下接听键后，林萧直接开门见山道：“连长，一切都准备就绪了，你训练完事后，直接带人过来就行。”

　　“哦，这么快？”

　　闻言，电话那头的张彬明显一愣，不过很快后他便继续说道：“林萧，是这样的。因为老杜现在还在气头上，所以中午那顿饭，我没说是你特意准备的，而是我让炊事班做的，所以……”

　　“哦，我无所谓！只要人肯来就行。”

　　林萧对于是自己请客还是张彬请，都没有意见。

　　因为只要杜海肯来，他就有自信征服他的胃，让他以后再也对自己生不起怨气。


第37章　进行时（上）


　　因为连队是12点开饭，那么训练基本在11点多就会结束。

　　因此林萧在10点钟的时候便下了楼，去了配菜间。

　　当林萧去到配菜间的时候，他早上吩咐所需的菜品自然全部都分门别类的配好了。

　　“小鸡炖蘑菇，凉拌黄瓜，地三鲜，宫保鸡丁，小葱鸡蛋，红烧肉……嗯，我亲自下厨炒六个菜，然后再去炊事班打六个菜，凑齐十二个菜，应该算是看得起他杜海了！”

　　这么一合计后，林萧便招手正在搞卫生的薛涛将菜品全部移到了配菜间专门开辟出来用来开小灶的厨房。

　　对于林萧会不会做菜，到现在薛涛心里都是有所保留的。

　　所以，在将自己配好的菜放到了专门用来炒小灶的厨房后，薛涛便默默退到了一边。

　　薛涛很识相的退到了一边，但是他并没有出去，很显然他是想留在这里观察林萧到底会不会炒菜。

　　见薛涛没有出去，反而站在一旁观望，心知他肯定是好奇自己到底会不会炒菜的林萧顿时边开火，边笑道：“小薛，既然早上你帮本班长的忙！那现在本班长就破例教你几招，保证你以后回地方了都受用无穷。”

　　”……“

　　麻痹，不吹牛逼能死啊？

　　还特么破例教老子两招，老子会炒菜的时候，你特么在炊事班还屁都不是呢！

　　本来薛涛确实是想见识下林萧的厨艺如何的，但是现在看来，完全没有必要了。

　　因为还没开始，这小子就已经吹起了牛逼，那么他的厨艺肯定很菜。

　　这么一想后，薛涛心里原本那一点点的好奇心正式烟消云散。

　　”哎，做人难啊！“

　　感受到已经默默离去的薛涛，林萧顿时自嘲的笑了笑：”妈的，说实话都没人相信，这个世道真心太复杂了……“

　　林萧之前那么说虽然有故意卖弄之嫌，但是他并不是在装逼，而是真心想教薛涛两招。

　　但是现在看来，貌似是自己想多了，因为薛涛肯定认为自己在装13。

　　将火点燃，热了下锅后，林萧便开始动作了起来。

　　首先，林萧要做的是几个家常小菜。

　　凉拌黄瓜，小葱鸡蛋，地三鲜。

　　因为地三鲜需要油炸，虽然在烧油的时候，林萧便趁空将黄瓜给凉拌了。

　　而黄瓜凉拌完后，油基本上已经沸腾了起来。

　　所谓地三鲜，其实就是土豆，茄子，跟青椒，这是一道正儿八经的东北家常菜。

　　花了点时间将用淀粉包裹的土豆跟茄子用油煎炸至金黄后，林萧便开始烹饪这道菜。

　　让人看一眼便垂涎欲滴的地三鲜出锅后，林萧便开始炒小葱鸡蛋。

　　当然，林萧这次做的是蛋饼，做法之类的并没有多少技术含量可言。

　　三个小菜完毕，下面便是几个硬菜了。

　　首先林萧烹饪的是宫保鸡丁。

　　说起宫保鸡丁的由来，有几个版本。

　　一版本说宫保鸡丁的创始人是四川地区居民。

　　二版本说宫保鸡丁是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创。

　　据闻丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。

　　因此他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁“为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。

　　这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。

　　所谓“宫保“，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保“。

　　到得今日，宫保鸡丁已经被归纳为了北京宫廷菜，而其在世界各地都名声远扬。

　　除此之外，宫保鸡丁也多了很多做法。比如川版、鲁版、贵版。

　　林萧今天要做的就是川版，川版的标准就是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

　　众所周知，宫保鸡丁的原材料为鸡肉（鸡胸脯）、花生米、黄瓜、辣椒（干）。

　　其中需要注意的是，这里面所用的花生一定要事先用开水冲泡，剥去外皮，然后冷锅冷油下花生米，这样做第一口感好，第二不易炒焦。

　　因为事先就已经腌制好了鸡肉，所以待锅里的油热了后，林萧便开始爆炒鸡丁，直到鸡丁断生（肉变白）后才盛出备用。

　　然后底油放入干辣椒段和花椒小火煸香，再下入葱姜蒜片翻炒，炒出香味后，将刚才盛出的鸡丁倒入里面继续翻炒。然后转大火，将事先调好的宫保汁（醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成需要的汁）顺锅边倒入，最后放花生米，而后出锅，摆盘。

　　这么一道无论是整体颜值还是香味都没得挑剔的菜品出锅后，瞬间便吸引了原本认为林萧的厨艺不过尔尔，认定他在吹牛逼的薛涛过来。

　　”班副，我……我能尝一块么？“

　　不知怎么的，在看到装盘后的宫保鸡丁的那一瞬间，被香味吸引过来的薛涛便鬼使神差的提了这么一个要求。

　　”尝吧！“

　　林萧这人并不记仇，所以面对薛涛这个听起来有些无礼的请求，他并没有拒绝。

　　”谢谢班副！“

　　大喜过望的薛涛双手接过林萧夹来的那一块色泽金黄，散发着诱人香味的鸡丁，没什么犹豫，便塞进了嘴里。

　　下一秒后——

　　“妈的，太尼玛好吃了！怎么可能这么好吃？”

　　仅仅一口，薛涛便被林萧烹饪的这道宫保鸡丁给征服了。

　　等他将口里那一小块鸡丁嚼干净后，已经彻底被林萧这吊炸天的厨艺所征服的薛涛真恨不得抽自己一个大嘴巴。

　　这时，薛涛情不自禁的想起了一句前段时间很有名的网络用语——我想起那天夕阳下的奔跑，那是我逝去的青春！

　　而痛心疾首的薛涛只想说——我想起刚才班长说过的教我两招，那是我逝去的宫保鸡丁！

　　林萧没有搭理此时肠子都快悔青的薛涛，他此时正在烹饪另一道硬菜——红烧肉。


第38章　进行时（下）


　　红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花三层）来做。

　　红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

　　红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。

　　提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人，那就是苏东坡。

　　林萧不知道这个世界有没有苏东坡这个人，他只知道红烧肉的特点是色泽红亮诱人，肥而不腻，瘦肉筋道，入口酥软即化，美味可口。

　　没空搭理身后那彻底被震撼住的薛涛，林萧在看到锅里的油热了后，便赶紧放入了几颗早就准备好的冰糖进去开始翻炒，直到冰糖完全融化才住手。

　　将冰糖翻炒至糖水后，林萧便将五花三层，切成肉丁状态的五花肉倒了进去。

　　一顿翻炒后，肉丁便裹上粘稠的糖浆。

　　之后林萧再在锅里掺入了适量的开水，然后加生抽，调味包，各种提味的配料。

　　然后盖上锅盖，小火开焖，等到肉丁将锅里的汁收干便大功告成。

　　在小火焖了半个小时后，感觉差不多的林萧便揭开了锅盖。

　　在揭开锅盖的刹那，瞬间——

　　红烧肉的香味便弥漫了整个厨房、乃至配菜间。

　　等到一碗色泽红润，肥瘦相宜的红烧肉出锅，顿时又吸引了还没从无尽懊恼中回过神来的薛涛的目光。

　　“班副，我……”

　　“一块，多的不给！”

　　知道薛涛想说什么的林萧，拿起筷子从盘子里夹了块看起来就让人流口水的红烧肉递给了他。

　　“谢谢班副！”

　　没说的，伸手接过林萧递来的红烧肉，根本顾不上烫嘴的薛涛便将肉块塞进了嘴里。

　　因为有了刚才的教训，所以这一次薛涛吃的极慢。

　　“妈的，这特么哪里是红烧肉，这特么明明是龙肉啊！”

　　仅一口，薛涛就感觉自己的味蕾被口中那无与伦比的味道给炸开了。

　　第二口下去，满脑子就只响起一种声音了——

　　好吃！

　　太特么好吃了！

　　好吃到根本舍不得嚼啊！

　　薛涛敢用自己的人头发誓，就林萧烹饪的这道红烧肉，它的味道，哪怕顶级的五星级酒店都做不出。

　　至于炊事班大厨葛大壮经常引以为傲的红烧肉，那特么能好意思说自己是正宗的红烧肉么？

　　说他是土豆焖肉都是抬举他了！

　　林萧此时如果知道薛涛心里所想，他肯定会不屑地说：“年轻人，这就受不了？那等哥升级到学徒级别时，你还不得把自己的舌头都咬掉

　　然而他不知道，他现在已经开始烹饪最后一道小鸡炖蘑菇了。

　　小鸡炖蘑菇跟地三鲜一样，也是地地道道的东北菜系。

　　正所谓天王盖地虎，小鸡炖蘑菇。

　　从这句话就能够看出小鸡炖蘑菇的名头响亮之极。

　　按照系统的菜品介绍，小鸡炖蘑菇这道菜中的蘑菇需要晒干的菌类。

　　最好是正宗的东北野生榛蘑！

　　炊事班是肯定没有这个玩意的，甚至于连干蘑菇都没有。

　　所以，林萧用的是新鲜的蘑菇。

　　嗯，他准备煲一锅汤。

　　其次，地道的小鸡炖蘑菇，对于鸡肉的品质其实也是有讲究的。

　　但是林萧现在在部队肯定是搞不到乡里土鸡或者嫩公鸡，所以他用的是鸡场批发的饲料鸡，最便宜的那种。

　　小鸡炖蘑菇的做法不是很复杂，首先坐锅烧热，放入少量油，待油烧热后放入剁好鸡块翻炒。

　　等到锅里的鸡肉开始变色后，再放入其所需要的各种配料和调味品，继续将颜色炒匀，而后加入适量的水炖煮十分钟左右倒入洗干净的蘑菇，再中火炖至三四十分钟，然后便算大功告成。

　　“嗯，还不错！”

　　用勺子乘了一点尝了尝后，林萧略微满意的点了点头。

　　“小薛，过来搭把手！”

　　看了下时间，已经快接近饭点了，林萧没再犹豫，挥手招来此时对他可以用“惊为天人”四个字来的薛涛，便准备将菜端到招待间。

　　见薛涛一个劲盯着自己手中的菜，暗暗吞口水的熊样，林萧顿时无语的摇头道：“小子，别流哈喇子了，待会吃饭的时候，跟老子坐一起，随便你造好吧！”

　　“哦？真的？那真是太好了！”

　　闻言，薛涛不再盯着手中的菜看了，因为这小子风一般端着菜往三楼的招待间跑去了。

　　“妈的，又一枚吃货诞生了！”

　　看到薛涛这个表现，林萧不得不感叹——美食的魅力果然无穷尽啊。

　　将烹饪的菜品全都端上桌后，林萧又吩咐薛涛去下面打了六个菜，凑足十二个菜后，两人便百无聊赖的坐等待会招待的人员过来了。

　　两人等了大约十来分钟，也就是连队的人员过来用餐后的几分钟左右，招待间的门开了。

　　首先进来的自然是连长张彬和指导员周洋，而后才是脸色有些灰暗，但是精神还不错跟连长有说有笑的杜海以及绷着个脸貌似有点紧张又有点小激动的龚建东。

　　“林萧，你特么怎么在这里？”

　　杜海走进房间，首先吸引他的不是桌上那一桌丰盛的菜肴，而是此时站在一旁吊儿郎当，一脸不耐烦的林萧。

　　看到杜海那明显大吃一惊的表情，林萧顿时咧着嘴笑道：“这是炊事班，我不在这里我在哪？”

　　一看到林萧，杜海就想起自己昨天被他胖揍以及昨天晚上他当着全连人的面说出胖揍了自己一顿的事实。所以，既然是仇人相见，那自然是分外眼红，他当即不客气的怒道：“林萧，别特么跟老子在这扯犊子！我是问你，你小子在招待间干嘛？你难道不知道连长今天要招待我……呃，人么？”

　　“我知道呀！”

　　林萧认真的点了点头，一脸萌萌哒的样子。

　　“既然知道，那你现在还不赶紧滚出去？”

　　要不是打不过林萧，杜海现在就懒得废话了。

　　林萧说道：“杜班长，如果我现在滚出去，今天你们这饭就吃不成咯！”

　　闻言，龚建东冷笑着看着林萧道：“呵！你以为你是谁啊？少了你，地球还不转了？”

　　“既然你们不相信，那你们问连长吧！如果他说让我出去，我现在立马就出去。”

　　一记传球，懒得再跟他们啰嗦的林萧便将皮球踢给了一旁的张彬。


第39章　杜海哭了


　　“林萧，你特么就别吹牛了，连长怎么可能宴请你小子？”

　　没等张彬开口，恨林萧恨的牙痒痒的杜海便面带讥讽的站了出来。

　　“呵呵……”林萧咧了咧嘴，语气满是不屑。

　　“林萧，你这是什么意思？难道老子说的不对么？”杜海的表情再次变的冰冷起来，大有一言不合就动手的趋势。

　　林萧没有搭理眼前没什么实力却喜欢装13的杜海，只是淡淡的将目光转移到了张彬的身上。

　　似乎在说——连长，你要是再不出声，老子就不奉陪了啊！

　　“咳咳……”

　　感受到林萧那忽然变得犀利、危险起来的目光，张彬知道自己再不开口，这顿饭就不用吃了。所以在故意咳嗽了两声，吸引了众人的目光后，张彬干笑着说道：“老杜，其实今天这顿饭并不是我张罗的，而是林萧安排的。目的就是借着这顿饭跟老杜你道个歉，希望你老班长大人有大量，就原谅他昨天的冲动行为……”

　　“哦，对了！”末了，张彬为了表现出林萧的诚意，还特意强调道：“今天这顿饭的所有饭菜都是林萧亲自搞得，就这份心意，可是相当有诚意了啊老杜！“

　　“连长，你开始跟我说的可是让我陪领导啊？现在既然用不到我了，那我下去了！”

　　虽然张彬说的在情在理入木三分，但是杜海却像是没听到似的，硬梆梆丢下这么一句话后，便转身就走。

　　临走时，杜海还拽了一把坐的板正的龚建东。

　　“那个……班长，真走啊？你这样，连长很没面子的啊！”

　　龚建东可还从来没跟连主官同过桌了，今天好不容易逮住机会了，他怎么肯轻易挪动屁股。

　　“连长没面子，难道老子昨天被林萧一顿胖揍，还特么当着全连的人爆出来就有面子？”

　　见龚建东这个没卵子的夯货既然还不肯走，此时脸色黑得吓人的杜海当即愤怒的咆哮道。

　　“呃……那……那走吧！”

　　被杜海这野兽般的咆哮声给吓了一跳的龚建东在权衡了一下利弊后，觉得还是跟杜海离开好，不然明天训练，自己肯定又得遭殃。

　　“都特么给我站住！”

　　然而，两人才刚动身还没迈动步子时，身后便传来一道猛烈的拍桌子声，“你们俩今天在我没有开口前，谁要是敢出这个门，那谁今年就别想拿到优秀士官，优秀班级的荣誉，年底更别想找老子休假！你们自己衡量一下吧。”

　　“连长，你这可是赤果果的威胁加滥用职权啊！”

　　杜海停住了前进的步伐，但是同样的，他似乎对张彬这强制让自己留下来跟林萧握手言和的态度不是很满意。

　　“咋的！老子就威胁了，就滥用职权了，怎么样？有能耐，你杜海今年别找我休假！有能耐，你杜海现在就撂挑子走人啊！”

　　妈的，一个上士既然在自己这个少尉面前装逼拿乔，真当老子肩上的一杠三星是假的啊！

　　“我……”

　　“我个屁！识相的就赶紧坐下，不然老子现在就取消你下个月的假期，取消你申请居住公寓的请求。”

　　“别别别！连长！我坐下，我不走了还不行么！”

　　杜海好不容易才排到下个月公寓的使用权，而且也跟家里敲定了日期，就等着他们过来了。所以他可不想因为自己的臭脾气而竹篮打水一场空，瞬间没脾气的坐了下来。

　　见杜海老老实实的坐下后，张彬顿时口气略为和气了点，“我说老杜，你一个十多年的三期老炮，怎么思想还这么偏激，想法还这么幼稚呢？你看看你刚才那个样子可哪里还有半点老班长，老士官的模样？我告诉你，人家林萧的态度可比你好的多啊！我才跟他那么一说，他就立马认识到了自己的错误，转而张罗了这么一桌子丰盛的饭菜………”

　　“妈的，果然当官的都是演技派啊？这撒起谎来，眼睛都不带眨一下的啊……”

　　看着此时一本正经在那胡说八道的张彬，林萧顿时在一旁狂翻白眼。

　　而这个动作当即引起了吃货薛涛的注意，所以这小子颇为关心的道：“班副，眼睛怎么了？不舒服？”

　　“闭嘴！”

　　横了一眼多事的薛涛，林萧便将目光放到了貌似还真特么相信了张彬说的鬼话的杜海身上，“杜班长，经过连长昨天晚上对我几个小时的淳淳教导，耐心教育，我已经深刻明白到自己昨天做的事情有多么操蛋了。所以，今天这顿饭我真的是特意为了你而做的，目的就是想跟你说一声抱歉，希望你大人有大量，原谅我一次……”

　　“杜班长，这杯酒我敬你！我先干为敬，你随意就好！”

　　说着，演技不俗的林萧便从桌子底下拿出了一瓶之前从招待间翻出来的茅台倒了两杯，先行喝了一杯后，便将另一杯递给了杜海。

　　“哼，算你小子还知道点礼数，知道敬酒！”

　　不留痕迹的冲林萧点了点头后，张彬便继续帮腔道：“老杜，你看人家林萧都干完了，你看你是不是也得表示一下啊？”

　　“小子，下不为例！”

　　酷酷的丢下这么一句后，接过酒杯的杜海也一饮而尽。

　　“呵呵……”

　　见状，林萧笑了笑，然后便挥手让原本以为真的上来吃饭，但实际是上来当服务员的薛涛帮大家倒酒。

　　“好，既然双方都干了，那这件事情就到此为止了啊！”

　　为这件事情定下性质后，早上都没吃早餐早已经饿得前胸贴后背的张彬，笑着打了个响指道：“现在大家开动吧！”

　　唰——

　　张彬的话才刚刚说完，众人便看见一道残影从餐桌上飞快的来去、去来。

　　“都看着我干嘛？吃饭啊！我告诉你们，班副做的菜可老好吃了！”

　　此时眼里只有美食，早已经将上下级观念抛诸脑后的薛涛这么一解释后，便饿死鬼投胎一般在那风卷残云了起来。

　　“妈的，果然吃货的眼里只有美食！”

　　再一次，林萧被薛涛这个打开了吃货属性的家伙打败了。

　　“呵呵……既然薛涛都这么说了，那咱们就赶紧动筷吧！”

　　既然是吃饭，而且是自己说的开动，那张彬此时也不好说什么，所以在狠狠地剐了眼此时当作什么都没看到的林萧后，便招呼大家动筷。

　　起初，大家看到此时正忘我的在那狼吞虎咽的薛涛，还以为他是林萧请来拖，为的就是给他个这个班长涨脸。

　　但是众人在夹了一筷子看起来貌似还不错的菜入口后，很快便加入了狼吞虎咽的大军。

　　“难道真有那么好吃？不可能吧？”

　　就在其余人纷纷开始抢食的时候，哪怕表面跟林萧和解，但是内心并不服气，一直没有动筷的杜海顿时也开始怀疑了。

　　“可是看他们的样子也不像是装的啊？何况，真要装，龚建东也不可能跟他们一起装啊？嗯，看来我有必要尝尝了……”

　　这么想着，杜海便拿起了桌上那双静躺了好几分钟的筷子。

　　然后，抱着试一试态度的杜海在夹了一筷子已经没多少分量的红烧肉入口后——哭了。


第40章　军人以服从命令为天职！