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少年山神的悠闲生活-第87部分

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开心打算着,等过段时间自己的山神之力恢复了,就用点石成灵术把整个房子也都纳入到神识之中,这样一来,自己便能将空间中的灵气输入到房间中,对于父亲的身体有极大的好处。

“这两坛酒给你当见面礼去,”回到里屋,开心将怀中的两坛酒放到桌子上,思索了一下,又转身离去,“你再等等。”

开心又回到房间,先后取了六坛就回来:“罗大哥,这边六坛酒,两坛酒你自己留着,两坛你帮我送给罗大叔,另外两坛送给武大叔。”

“好的好的,”看着摆在面前的这几个酒坛子,罗润峰顿时两眼泛光,不由自主地伸出舌头舔了舔嘴唇,一脸的惊喜,“哈哈!果然还是你了解哥哥我啊!”

“这些酒都是我的私人存货,可没有多少了,你可别告诉周大少他们,要不然,他们来兴师问罪,那我可架不住!”开心提醒道。

“你放心,我绝对给你保密!”额外获得了两坛酒,罗胖子那个满面春风啊,臃肿的脸上堆满的笑容差点把两颗眼珠子都给埋在了里头。

两个兄弟闲聊了一阵,步渊庭微笑着进来了:“小罗啊,晚上留下来一起吃个饭吧?”

罗润峰看看时间,不知不觉中竟然已经到五点了,便点点头,兴趣盎然地说道:“早听武胖子说起过开心的手艺了,我可是期待了好久啊!”

看着罗润峰那一脸的馋样,步家父子顿时哈哈大笑,步渊庭笑着说道:“那你待会儿可别客气,多吃点!”

罗润峰嘿嘿笑道:“哈哈!放心吧,步叔,我可从来不知道什么叫客气。”

简单地攀谈了几句,步渊庭进厨房烧饭去了,开心便带着罗润峰去蔬菜大棚割蔬菜去了。

“我擦!”一进大棚,罗润峰就被扑面而来的清新空气装了个满怀,在点石成灵术法的运作下,这一片大棚的空气中已经出现了一丝丝零星的灵气,虽然不多,但是却足以让人神清气爽,倍感舒适。

再加上空气中弥漫着的各种蔬菜瓜果的奇异芬芳,顿时让罗润峰不由得为之陶醉。

“我再擦!”

“我擦擦擦!”

当罗润峰进入大棚,看到这一片郁郁葱葱、恍若汉白翠玉的蔬菜地时,嘴巴顿时慢慢长大,口中一次又一次地发出了声声带着惊叹的赞骂声。

在罗润峰叫骂式的赞叹中,开心一样样地给他介绍各种蔬菜,还时不时地掰根黄瓜,折片白菜叶给罗润峰尝尝味道。

“开心……”口中嚼着甘美的白菜叶,罗润峰的眼中散发出阵阵奇异的目光,“我现在不得不怀疑,你丫究竟是不是神仙下凡了!”

听到罗润峰这话,开心心头不禁一虚,兄弟,差点就让你给说对了!

第六十章计划启动

听了罗润峰的话,开心笑了笑,自然也不多辩解:“罗大哥,你觉得我这些蔬菜怎么样?”

罗润峰一口吞下了手中的半块白菜根,使劲地嚼了三两下后咽下喉咙,伸出舌头舔了舔嘴唇,意犹未尽道:“美味!绝对是人间美味!”

开心的脸上露出一丝笑意,他伸出一根手指指了指面前的蔬菜:“如果将这些蔬菜进行大面积种植,然后推向市场,你觉得怎么样?”

“啪!”罗润峰狠狠一巴掌拍在了自己的脑门上,脸上露出了一丝懊恼,随即便露出了兴奋之色:“光顾着吃了,差点就把这事儿给忘记了!”

在商场摸爬滚打多年的罗润峰一下子就明白了开心的意思,之前竟被这味美独特的蔬菜所吸引,差点就忽略了这极品蔬菜蕴含着的无线商机!

“开心,你能保证批量种植的蔬菜都有你这里种植的蔬菜这样的品质吗?”罗润峰仔细思量了一番问道。

罗润峰的问题不无道理,要想把这蔬菜推向市场,必须首先要确保这蔬菜的品质稳不稳定。很多农业学家培育的农作物,在试验田中培育出来的状况都极好,但是一旦进入试点种植阶段却往往会出现各种状况,有的农作物生长成熟后品质下降的,也有的在生长过程中就枯萎了。

这其中牵涉到很多的问题,有的是因为土质的原因,也有的是因为气候的原因,还有水质、微生物、养分等等数不胜数。

罗润峰顾虑的就是这些极品蔬菜一旦换一个地方种植,出现了水土不服的现象,那到时候可就欲哭无泪了!

“这倒不能保证。”开心回答道,毕竟这里已经被自己用点石成灵术点化。日后只会越来越像山神空间靠拢,在这里生长的蔬菜的品质自然也会越来越高。至于别的土地,自己展示没有能力将它们一一点化,自然无法让重在上面的蔬菜品质达到此处的地步。

听到开心这句话,罗润峰顿时心头一沉,满心的欢愉消散不少,如果无法保证蔬菜品质,那么批量生产的风险就有些大了。

开心看到罗润峰露出了一丝失落的神情,顿时笑笑道:“不过我能保证批量种植的蔬菜品质一定会高于目前市面上一切蔬菜,而且只要给我时间。我能够将批量种植的蔬菜品质提高上去。”

“真的?”一听这话,原本已经有些丧气的罗润峰顿时精神一振道,“你真能保证这批量种植的蔬菜能超过目前市场上的那些蔬菜?”

“我保证!”开心信心百倍地点了点头。

山神空间中的蔬菜生长了一批又一批,其种子也早已经更新换代,现在在山神空间内所种的所有蔬菜。至少都已经是第八批次孕育的种子了,按“代”来计算。这些种子已经是第八代的优化种子了。

在空间灵气的孕育下。这些种子拥有极其强大的生命活力。不需要除草,这些种子对土壤养分的汲取能力远远超过了所有杂草;不需要施肥,这些种子天生带有的一丝灵气成了它们成长最好的肥料。

就算没有灵壤的培育,没有空间灵水的浇灌,这些蔬菜长成后无论是口感、味道还是汁水也都远远超过现在市面上的一切蔬菜。

对于这一点,开心有着百分百的把握。

“那好!”开心的信心打消了罗润峰最后一丝顾虑。他将手一拍,说道,“现在就剩最后一个土地问题了。”

“这可不是什么问题,”开心的脸上露出了笑意。“你不是刚刚白捡了一座山吗?”

看着开心那一脸的笑意,罗润峰顿时恍然大悟,他指着开心笑骂道:“你小子!怪不得这么殷勤地给我介绍这些蔬菜,敢情是在打那座山的主意!”

不过开心的话让罗润峰心中一动。

在得知这一次的赌注是那座山后,罗家的智囊团便开始围绕着那座山进行了周详的开发策划,但是策划再三,最终发现,这座山实在是一个鸡肋,食之无味,弃之可惜。

开发楼盘,成本太高,单单是挖山填路就是一大笔费用,而且距离市区需要两三个小时的车程,买这里的楼盘,还不如就近地选择乡镇里的普通小区呢!

开发旅游,噱头不足。这里虽然有一个山中湖,但是除此之外却没有任何稀奇之处,这年头,没有噱头的地方,谁去?

至于开发度假村之类的项目更是不靠谱。试问哪个京华城的市民会选择跑到两三个车程远的地方来度假?至于外地的游客,更不会选择这个没有任何稀奇可言的地方了。

在一番论证之后,罗家便将这座山丢还给了罗润峰,让他自行处理去。

现在听到开心的话,罗润峰的心头隐隐已经有了一个念头。

“我还真看上了你的那座山,”开心笑呵呵地说道,“我计划将整个山脚处都开发成大棚蔬菜种植基地,依靠山中湖的水源,来培育和种植蔬菜。同时围绕山中湖修建牧场,饲养牛、羊、猪等牲畜,并搭建一个大型的沼气池……”

“等种植达到一定规模后,我们还能开展农家乐活动,让客人自行采摘各类蔬菜。”

“同时,我们可以将猪、羊投放到野外,让客人自行抓捕,体验丛林捕猎乐趣。”

“这里不需要高楼,只需几间小木屋就成,让客人实实在在地体验一把古代人的渔猎生活。”

在开心的讲述下,一个集种植、畜牧、农家乐、丛林捕猎等于一体的多功能休闲场所慢慢地在罗润峰脑海中形成了。

罗润峰越听越激动,到最后死死地抓住开心的胳膊说道:“我要策划!我要一份完整的策划!那帮吃闲饭的废物,为什么他们就想不到这些?他娘的,回头我一定要把他们都给炒了!”

罗润峰自然知道,依照开心所说的这番话,以后这座山绝对会是一个日进斗金的存在!

别人或许不知道,但是身为京城世家圈中的罗润峰却明白,这样的一个场所对于京城那些穷的只剩下钱,每天闲的蛋疼的家伙而言会有多大的诱惑!

“这些都只是我的一些想法,还没有具体的策划,”开心摊摊手说道,“我想具体的策划还是你家里的那帮智囊团比较在行吧。”

听到开心这话,罗润峰不禁鄙视地伸出了一根中指:“你小子想偷懒就直说,找什么借口?”

被罗润峰识破,开心不禁嘿然一笑。

当晚,罗润峰在开心家胡吃海吃了一通,吃的那是油光满面,两眼发光,到最后他艰难地挺着肚子,载着八坛子酒,满载而归。

ps:祝各位朋友国庆快乐!外出旅游的注意安全,玩的开心;宅在家里的好好休息,身体健康!

第六十一章生煎小笼齐上阵

第二天,天未亮,开心便被对面包子铺内传来的一阵细微动静惊醒。

包子铺中传来的动静非常细微,除了被传承之玉改造得五识远超常人的开心外,换做其他任何一个人都无法听到这一点声响,看来是对方刻意保持着声响。

看看时间,凌晨五点不到,不禁有些奇怪:好汉叔和其他伙计通常都是五点半左右过来的,现在这个时间点会是谁在铺子里呢?

难道是遭贼了?开心低头看了看灰仔,它还懒懒地缩在李慕雪特地给它买的小床内,微微晃动着小尾巴,一派优哉游哉的模样,这副模样让开心知道,在包子铺中的肯定是这小家伙熟食的人。

会是谁呢?开心披上一件外衣下了床。

教刚一落地,一旁的灰仔便被惊醒了,两只耳朵一伸,小脑袋一下子竖了起来。

“呜?”灰仔露出了一幅非常富有人性化的疑惑表情,似在疑惑开心为什么起来这么早。

“没事,你接着睡,我出去看看。”开心朝灰仔做了个安抚的动作,便开门出去了。

走出门外,开心扭头看了看右边,父亲的房门依旧紧闭着,侧耳倾听,阵阵均匀的呼吸声在屋内响起,父亲应该还在熟睡之中。

包子铺虽与后面的主屋相通,但是中间用一道大门相隔,门把手是朝向主屋的,只能从里面打开。白天开店时,这扇门一般都会关上,以有人从这扇门溜进里屋。

透过这扇门,开心清晰地听到了铺子里传来的阵阵“啪啪”声响,这声音开心很熟悉,分明就是和面的声音。

与和面一道传来的还有小声的说话声。

“孩子他爹。你动作小一点,当心别把开心他们吵醒了。”一个女人的声音从里面传来,语气中带着一丝埋怨,“跟你说了好几次,怎么老是这样啊?”

一个歉意中带着一丝兴奋的声音响起:“对不住对不住,好久没有和面了,有点手生!”

听到这两个声音,开心自然已经明白对方是谁了。

“郑大哥,郑大嫂,”开心打开大门走了进去。便看到郑应涛正轻手轻脚地在和面台边和着面团,郑大嫂则在一旁切着剂子,“你们这是?”

“啊?开心?你怎么来了?”看到开心进来,郑家夫妇不禁一慌,脸上露出一丝忐忑和歉意。郑应涛一脸歉然滴说道,“是不是我动作太大。把你吵醒了?”

“没有。”开心笑着摇摇头,说了个善意的谎言,“是我起身上洗手间,看到了门内透过来的灯光,所以过来看看。郑大哥,你们这么早来包子铺干嘛?不是还有半个多月的休息时间吗?”

为了让夫妻俩能够安心地照顾孩子。开心将他们的上班报到时间延迟了一个月,所以现在看到这两夫妻出现在包子铺里,开心觉得有些疑惑。

“开心啊,我跟你嫂子商量了一下。还是决定早点过来上班。”郑应涛说道。

“是不是你们现在急着等钱用?”开心问道,“如果现在要钱急用,我可以先预付给你们两个月的薪水。”

“不不不,”郑应涛夫妇立刻摇了摇头,郑应涛说道,“上次步大叔来医院的时候已经给了我们一笔钱了,而且妍妍在医院的一切费用都由李市长承担了,其实我们用钱的地方并不多。”

开心疑惑道:“那你们?”

“开心啊,其实我们俩就是觉得心里不踏实。”郑应涛斟酌了一番说道,“你救了我们妍妍,还给我们一家人找了住处,又给我们安排了工作,你就是我们的大恩人啊!我听土根叔说,你这铺子每天都忙得很,我们就想早点过来上班,可以帮得上忙。”

原来是这样!听了郑应涛的一番解释,开心终于明白他们为什么出现在这里了。

开心摇了摇头说道:“郑大哥,你们现在最重要还是应该多陪陪妍妍,铺子里有好汉叔他们,一时半会儿也不会有问题。”

“这个步大叔也跟我们说了,我们就是想过来先做点事情,把面和一下,然后把炉子升起来,而且听好汉叔说,每天准备的包子都不够用,所以我们就想早点过来准备点包子”郑应涛说道,“这样等好汉叔他们来了就可以直接上手,到时候我们就回去。”

开心点了点头,从郑家夫妇的表情上,开心看出来在这件事情上他们已经打定主意了,因此也不想再多说什么了。

“大嫂,你这个是?”无意间,开心发现了桌台上的一处异常之处,不禁抬手指了指郑大嫂手边的平台。

只见在那一个个已经包好的包子旁边正放着一只只小东西,从样子上来看,这些东西似乎是个包子,但是从个头上来看,它们比平常的包子小了好几轮。而且从形状上来看,在顶端似乎多了几个小褶皱,上面还多了一些黑色的芝麻样的小点。

看到开心所知的物品,郑家夫妇顿时露出了一丝赧然,郑大嫂的脸微微发红道:“之前没留意,剂子切的小了,我下意识地就把它们做成了生煎。”

“生煎?”听到这个词,开心不禁愣住了。

对于北方人而言,生煎是一种熟悉而又陌生的小吃。因为它发源于南方,随后风靡整个华夏。说它熟悉,正源于此。

但是说它陌生,则是因为北方的面点师傅,很少能作出地道正宗的生煎来,因此在北方但凡是有点名气的面点师傅轻易不做生煎,怕砸了自己的招牌。

当初开心在早餐铺待了两个月,始终没见师傅做一回生煎便是这个原因。也因为这个,开心始终没有学会如何做生煎。

因此,当开心从郑大嫂口中听到“生煎”两个字时心中竟然兴起一丝小激动。

“嫂子,你会做生煎?”开心压抑着心头的激动,两手比划道,“我说的是正宗的生煎。”

“会啊,不过我是半路出家,野路子出身的,我这手艺都是你郑大哥教的,”郑大嫂笑着指了指对面的郑大哥,“他们郑家是祖传的生煎世家,他太爷爷是沪市罗春阁掌柜的关门弟子。”

“真的?”开心突然飙升的声音可下了郑家夫妇一大跳,不过看到开心满脸的笑容便知道,他这是高兴的。

哈哈!这下真的捡到宝了!开心压抑住内心的喜悦说道:“大嫂,你能不能包几个生煎尝尝?”

看到开心这模样,郑家夫妇哪里还不了解,第一次看到开心竟然还有犯馋的时候,俩人不禁露出了一丝笑意。

“行啊!我本来就打算做些生煎和小笼给你们当早点的。”大嫂点了点头,随即便动手做了起来。

郑大嫂一手从旁边的馅团中啄下一撮肉馅放入面团中,然后将拳头一握,一个生煎就形成了。

随后一个接一个的生煎从郑大嫂的手里产生,虽然已经好久没有上手了,但是从这娴熟的动作可以看出,这生煎的手艺早已融入到郑大嫂的灵魂之中,以至于根本无需回忆便能信手拈来。

一旁的郑应涛放下了手中的活儿,打开了放在一旁的罐子,开心这才留意到,在桌台上除了自己家准备的馅料,还有一个盛放馅料的罐子。

郑应涛讲罐子里的肉馅取出,与开心准备的肉馅混在一起,像和面一样和起来。

“郑大哥,这个是什么?”开心指了指那个罐子道。

“这里装的是肉皮冻,”郑应涛笑着解释道,“我昨天下午来铺子里,发现铺子里没有肉皮冻,就带些过来。如果没有肉皮冻,这馅料就出不了油,滋味就要差很多。”

“肉皮冻?”听到郑应涛这么解释,开心顿时一阵汗颜,天地良心,他的肉馅里可从来不放肉皮冻的,空间蔬菜的绝美滋味完美掩盖了开心手艺上的不足,以至于连开心自己都有些沾沾自喜,以为自己的手艺已经很不错了。

殊不知,除去空间蔬菜,开心在面点这一路途上才只不过是一个小菜鸟而已。

将肉皮冻与肉馅和好,郑应涛讲肉馅放到一边,一手拿擀面杖,一手拿过已经揉成小圆粒的面团,直接将它擀成边薄中间厚、略显透明的圆形皮面,随后放到妻子伸手就能够到的地方。

在郑应涛的操持下,一张张薄而透的面皮迅速产生,顷刻间遍布面前的小半个桌台。

开心发现,这些面皮与之前的相比,薄了好多。

郑大嫂熟练而小心地拿起一张面皮,从旁边加了肉皮冻的馅团中取了一搓放入,不同于之前单手讲面皮捏成团,这一次郑大嫂两手并用,将面皮沿着边缘一点点地折起来,整个包子就好像是一朵圆形的白色小花,秀美非常。

“这个是……”开心愣了愣,“小笼包吗?”

“是的。”郑大嫂抬起头,朝着开心点了点头,“完整的说,应该是小笼灌汤包。这是他用祖传秘诀跟苏省常市的一位面点大师交换来的常市灌汤包秘诀。”

看着一旁一脸赧然的郑应涛,开心突然发现,自己这一次捡到的不是一个普通的宝,这简直就是镇铺之宝啊!

ps:文中关于生煎在北方的描写是老谋为了剧情需要杜撰的,望各位吃货大大包涵,不过个人以为,正宗的生煎,确实还是要到南方来品尝为佳。

第六十二章生煎小笼的完美首秀

很多吃客觉得,小笼和生煎其实就是包的方法不一样,其馅料还是相同的。

其实这种想法是错误的,生煎和小笼,无论是在面皮的制作上,还是在馅料的调制上,都是极有差别的。

小笼的陷料讲究的是鲜,汤汁浓,有些肉汁的香味,并且蒸好之后的小笼汤汁不能渗透到皮中,要皮包住汤汁,将汤汁的香味全都保留在肉中。而生煎的馅料就要有一股酱香味。因为生煎的皮较小笼有一些厚,所以要让调制的馅料有酱香味,这样就可以使汤汁酱香渗入皮中,使整个生煎都溢满香味。

这两种堪称南辕北辙的制作技法难倒了无数面点师傅,纵观华夏南北的各家小吃店,能把小笼和生煎同时做的很好的店寥若晨星,很多面点师傅也很有自知之明,所以基本上很少看到两种小吃都卖的小吃店。因为一不小心就会讲生煎做成油炸小笼,或者是将小笼做成蒸生煎包子。

在做好了一切工作之后,郑氏夫妇就将装有小笼包的笼屉放上了已经点了火的炉子,同时将一口平底大锅架在了另一个炉子上,倒上了开心自己调制的空间大豆油。

随着“嗞镏”一声,十几个生煎被郑应涛放入锅中,顿时油烟四起,发出阵阵油炸声。

做生煎,重要的不仅仅是在面皮和馅料上,最后一步火候的把握至关重要。

若是煎的时间太长,焦了,那么这生煎就算废了,要知道任何焦掉的食物都是有毒的;若是煎的时间不够,热气无法贯透整个包子,里面肉馅的汁水无法渗透整个皮面。同时面皮的松脆度不够,这样的生煎也是不合格的。

因此,虽然小小一个生煎包,吃起来是一口一个,但是其中的门道却是一门大学问!

与靠火气蒸熟的小笼包相比,生煎包熟的自然快乐许多。

没一会儿,一盘热气腾腾的生煎包就放在了开心的面前。

黄澄澄的芝麻配上碧绿的葱花是她美丽的头饰,金黄泛香的下端是她华美的裙装,在她的身上散发着阵阵的酱汁香味,从头到尾。浓郁非常,她就恍若一个衣着盛装的西域美女在热切地呼唤自己的情郎,靠近她,抓住她,然后——吃了她……

“开心。你尝尝看,不知道我们的手艺有没有退步。”郑大嫂将一双筷子递给开心。目光中带着一丝期待与忐忑。“小心烫!”

“好类!我尝尝看!”开心接过筷子,夹起一个生煎,往旁边的醋碟上沾了沾,轻轻地吹了几口气,便一口咬了下去。

“呜!”开心眉头一挑,眼前顿时一亮。

白净的面皮细腻松软。除了面皮本身的香味外,还有一股浓汤酱汁的浓郁味道,让人一下子就沉迷其中。

金黄的弟子松脆喷香,肉馅带着一股浓郁的酱香但是一点都不觉油腻。咀嚼时那馅料似乎有弹性一样会随之伸缩,非常有咬头。

咬一口金黄酥脆的生煎,汤汁溢满口中,伴随着面皮的香味,让开心有种回味无穷的感觉。

“真好吃!郑大哥,你们一起吃吧!”开心大赞了一声道。

郑应涛连连摆手道:“不不不,这�
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