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超级灵泉-第102部分

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总体来说,超过了普通餐饮行业利润率的百分之五十。”

“永源哥,我发现店里的菜品,在定价方面并不高,这是怎么回事呢?”安良继续追问道。

安良在雾城火锅店吃了好几次的火锅,自然知道菜单的价格。以韩牛为例子,雾城火锅店的价格,也就是排除了成本与税务之后,增加了非常少的价格。

裴永源苦笑道,“没有办法提高价格。在清潭洞范围内,还有另外三家与我们差不多的火锅店。无论是味道,还是用餐环境,以及菜品价格,我们与另外三家火锅店相差无几。一旦我们提高了价格,或者是降低了菜品质量,便等于将客源拱手让人。”

稍微停顿了一下,裴永源继续道,“幸好,我们与另外三家火锅店,均保持着默契的理智,大家都没有打价格战,保护着大家共同的利益。”

同行是冤家!

雾城火锅店与另外三家火锅店,可以保持理智的没有价格战,已经十分不容易。

安良笑着道,“如果以合情合理的方式,让顾客愿意接受提价呢?永源哥,你有兴趣吗?”

————

【感谢】

我是肥老,炎之无尽,打赏100;

第243特色是关键!

餐饮企业,在拥有等同竞争者的情况下,如果没有合适的理由,贸然提高价格,产生的结果,只能是遭到顾客的抵制。

除非,同一个地区,所有的竞争对手,几乎在同一时间,进行涨价的行为,才能够得到顾客的认同。

但还有其他情况,也可以主观的涨价,比如说更新提高了产品的品质,或者是用餐环境得到了大幅度的提升,亦或者服务质量得到了大幅度的优化。

裴永源听见安良的提议,稍微沉默了片刻,便询问道:“你有什么办法?”裴永源询问,便代表裴永源有兴趣。

安良笑着道,“永源哥,我们先进去吃海鲜火锅吧!我今天也邀请了客人,反正是亚玲姐请客,不吃白不吃,哈哈哈!”安良哈哈笑着。

裴永源露出一抹无奈的神色,他当然知道,安良只是在开玩笑,以安良的身家,根本不需要蹭饭什么的。

雾城火锅店,大厅的角落。

向亚玲与fx组合五位少女闲聊着,裴永源与安良走进来的时候,她笑着道:“安良来了,我们准备开动吧!”

小水晶也看向门口位置,发现了安良,在安良走过来时,主动招手示意安良坐她旁边。

然而,安良摇头拒绝,指了指裴永源,表示要与裴永源坐在一起。安良的决定,让小水晶嘟起了嘴唇。不过,当服务人员,将一盘盘新鲜的肉类食材,以及各式各样的菜品端上来的时候,顿时转移了小水晶的注意力。

安良与裴永源坐在一起,裴永源的右边是向亚玲,安良的左边是朴善怜。也就是luna,小水晶在luna的左边。

裴永源夹起一片韩牛薄片,放在沸腾的海鲜汤锅里面,烫熟之后蘸了一些香油,才喂进嘴里品尝。

原本,裴永源还以为这一次的海鲜锅底是安良调配的。拥有非常特别的味道,而安良与他讨论的涨价有关的事情,也与安良调配火锅汤底的秘方有关。

但味蕾中传来了韩牛薄片熟悉的味道,让裴永源明白,海鲜锅底是洪飞调配的,而不是安良。

‘既然不是锅底配方的原因,那是什么情况,可以涨价呢?’裴永源在心中思考着具体的情况。

众人吃了大约二十分钟,雾城火锅店的首席厨师洪飞。端着两个不锈钢盆走过来,首先与安良打招呼,“安良,花生煮好了!”

“味道怎么样?”安良随口问道。

老洪脸色微红道,“非常好!说实在的,我当了这么多年厨师,从来没有吃过这么好吃的花生。”

“哈哈!”安良大笑了两声,“来来来。大家尝尝花生。这是我们,曾经在网络里面。专供夏国的产品。”

老洪将两个不锈钢盆放下,末了也不忘抓走一把花生,他一开始就跟着向亚玲创业,属于资深元老,自然也随意了一些。

裴永源很感兴趣的抓起一小撮煮花生,放在了自己面前的桌面上。随后剥了起来。向亚玲也学着裴永源一样,开始剥花生。

fx组合的五个妹子,只有宋茜和小水晶,感兴趣的拿了一颗花生剥壳,其他的三个妹子。更喜欢海鲜火锅。

裴永源剥开了外壳,在花生壳里面的花生颗粒饱满,浓香的气息,不停的钻入鼻腔,他将花生米放在了嘴里咀嚼。

因为在雾城留学的原因,裴永源吃过太多次煮花生,但这一次的煮花生,绝对是最好吃的。

花生的粉质非常高,只需要轻轻咬一咬,花生颗粒便化作了粉质。另外,在单纯的咸味之中,还带着淡淡的回甜,那是花生本身的味道。

裴永源没有说话,继续开始剥花生,向亚玲和小水晶,还有宋茜三人也一样的动作,她们放弃了吃海鲜火锅,而是不停的剥花生。

fx组合另外三个妹子,总算发现了小水晶和队长的异样,她们也开始剥花生,在品尝了第一颗花生之后,三个妹子几乎都是眼前一亮的感觉,纷纷将注意力,转换到了盐水煮花生上面。

裴永源将面前的花生吃完之后,终于停了下来,看向了安良,“这就是你说的,提升价格的办法?”

安良点了点头。

“不够!”裴永源微微摇头,“只有盐水煮花生,并不能抬高整体的价格。最大程度,也只能单独高价出售盐水煮花生。”

“如果提高一点点火锅汤底的味道呢?或许,还可以加上一些蔬菜,味道非常好的蔬菜。永源哥,我曾经在雾城,便开设的高端私房火锅。”安良笑着说道。

“噢?”裴永源有兴趣的问道,“你这小子,有什么想法?”

“因为岩寺洞的种植大棚,无法完全利用于种植翠玉系列西瓜。所以,一部分土地,我将规划用来种植蔬菜,包括培育火锅用的辣椒。永源哥,你应该听说过‘清油火锅’吧?”虽然是询问,但安良肯定的说道。

裴永源微微点头,“听说过!”

清油火锅是雾城发明的火锅,区别于传统的火锅,清油火锅使用的辣椒与花椒,全部选用新鲜的,并且是青色的新鲜辣椒与青花椒,而不是传统火锅一样的干辣椒与干花椒。

采用青色的新鲜辣椒与青花椒,打造的清油火锅,在视觉方面,没有那种红红火火的辣味感觉。传闻,这是为了符合非雾城地区的消费者,而做出的改变。

清油火锅与传统火锅,在味道方面算是各有各的特色。不过,总体而言,差别并不是太大。

“永源哥,我打算在岩寺洞,培育一些清油火锅专用的辣椒,然后专供给你们使用。一旦使用了专供的辣椒,你们制作的清油火锅,在味道方面,将提升一部分。如此一来,整体涨价,不是问题吧?”安良笑着道。

裴永源皱着眉头的看向安良,稍微犹豫了一下,才压低了声音道:“安良,你是不是准备做一些违法的事情?我先提醒你,违法的事情,我绝对不会帮助你。哪怕是亚玲站在你的一边,我也不会做那样的事情,明白吗?”

安良一脸无奈的表情,“永源哥,你在想什么?我根本没有违法的意愿,我可是一个遵纪守法的好公民。我只是单纯的感谢你们而已!”

裴永源依旧皱眉道,“想要培育那种专用的辣椒,并不容易吧?”

“当然!”安良肯定的点头,随后安良继续道,“永源哥,你想到什么地方去了?难道你认为,我会免费给你们提供清油火锅专用辣椒?虽然我很感谢你们,但我只能说,永源哥,你不要想太多,真的!当然是收费的,而且价格肯定不便宜。你懂的,我们的产品,从来都不便宜。”

面对安良如此说辞,裴永源不但不生气,反而心中松了一口气,如果安良真的免费赠送,裴永源不仅不敢接受,反而会渐渐疏远安良。

“打算什么价格?”裴永源笑着问道。

安良考虑了片刻,并没有回答价格问题,“暂时不确定。具体的价格,还需要成品出来之后,计算一下培育的价格。另外,还需要将清油火锅专用辣椒送过来,你们做一锅样品,我们共同品尝,确定清油火锅的味道,再讨论价格的问题,如何?”

“好!”裴永源笑了起来,“那花生呢?花生已经有成品了,并且我们已经试吃了,我认为花生的味道非常好,我与老洪的观点一致,我从来没有吃过如此美味的盐水煮花生。”

“那么,你愿意为了吃到这种盐水煮花生,单独来这里消费吗?哪怕这里的价格比其他类似的地方稍微高一点?按照菜品价格上浮百分之二十计算吧!”安良反问道。

裴永源考虑了起来,“正常情况下,我们店内的消费,四个人基本上在二十万左右。如果上浮百分之二十,那就是多了四万块。如果盐水煮花生的价格不太离谱,我认为可以接受。但并不会经常过来了,在不是特别想吃盐水煮花生的时候,我更愿意选择类似的,价格更便宜的火锅馆。”

雾城火锅店的平均消费,折算为夏国元,差不多是一千块,这样的消费,在江南地区的火锅馆,并不算昂贵的价格。

如果增加百分之二十,也就是增加两百块的程度,确实是有一点阻碍消费者。毕竟,仅仅只是盐水煮花生而已,而不是火锅本身的提高。

“好吧!看起来,还是要培育清油火锅专用的辣椒。”安良叹了一口气,“这件事情,最近就有结果,培育辣椒不需要无土种植方案,我明天就过去尝试尝试。至于价格问题,无论是辣椒,还是花生的,我们到时候再讨论。”

“嗯。”裴永源略带期待的说道,“你这样说起来,我倒是有些期待了,如果清油火锅实验成功,也算是我们雾城火锅店的特色产品,在江。南区,不,在整个江南地区,我还没有发现经营清油火锅的店面!”

“哈哈,永源哥,那就拭目以待吧!”安良自信道。

——————

人类,并不能了解自己的内心。多给良哥一点时间,良哥会想清楚的。

第244宽容的心

晚上八点。

安良将fx组合的五人送回了s。m娱乐公司的宿舍,当然也有出租车的帮助,安良的小跑车可坐不下那么多人。

在抵达之际,安良从后备箱里面,取出了三个优秀级的翠玉小西瓜,将它们递给了fx组合的妹子们。

“小水晶,你姐姐不喜欢吃西瓜,这些都给你。”安良说完之后,继续道,“对了,你姐姐最近忙什么?总是看不见人影。”

小水晶轻哼了一声,嘟囔道:“是不是姐姐喜欢吃西瓜,那就没有我的了?”

安良微微一愣,才发现自己真不会说话!

发现了问题之后,安良立刻补救道:“怎么可能!无论如何,也不会没有小水晶的那一份!”

然而,安良并不知道,小水晶听见安良说的,眼中闪过了一抹犹豫的神色,片刻之后才回应道:“oppa,这是你说的,我可记住了!”

“嗯,我会信守承诺的。好了,时间也不早了,你们快上去吧!”安良摆了摆手,示意fx组合的五个妹子上楼,免得被记者拍到了,又不知道要怎么胡乱报道。

然而,互联网世界里面,已经开始了胡乱报道!只是安良暂时不知道而已!

目送fx组合五个妹子上楼,安良才驾车离开,他稍微考虑了一下,便决定去。因为,李如初还在,他如果先返回了奉恩公寓,李如初怎么回去呢?

李如初才来韩国,人生地不熟的。并且,晚上十点钟闭门歇业。让李如初一个人回家,也不是好主意。

接近八点半,安良抵达了,刚刚坐在了老位置,柳瑞熙便如同影子一样,出现在了安良的对面。

“唷。多情的大社长,您还有时间回来?”柳瑞熙使用了夏国语,低声的调侃着安良。因为,在里面,还有不少的客人,如果使用韩语,恐怕会被其他人听见交谈内容。

安良不解的看向柳瑞熙,“瑞熙,你又在说什么?”

柳瑞熙白了一眼安良。“大社长,您刚刚是不是与林允儿在一起共进晚餐呢?”

“呃?”安良更加糊涂起来,“你胡扯什么?我在永东大路那边吃火锅呢!嗯,不对,瑞熙,究竟是什么情况?”

柳瑞熙也是表情一怔,“啊?大社长,网上的娱乐新闻闹翻了天。表示隶属的,将以三亿韩元的价格。邀请林允儿作为翠玉系列西瓜的形象代言人,合约时间是十二个月。难道这也是造谣吗?”

“诶?那些娱乐记者怎么知道的?”安良有些不解的问道。

柳瑞熙哈哈笑了起来,她已经猜到了答案,“s。m娱乐公司的官方网站,在早一些的时候,公布了这一条消息。然后。互联网上,有关于社长与林允儿的绯闻,便一发不可收拾。从a&y。的命名开始解析,一直到社长与林允儿的交集,最后得出的答案是。林允儿与社长在交往,社长充当了大金主,力捧林允儿在广告界的身价呢!”

原来是s。m娱乐公司卖了队友!

不过,安良也没有指望s。m娱乐公司保密。再说了,这样的结果,原本就是安良希望的,在绯闻之中,直接让和翠玉系列西瓜,进入更多人的视线。

“原来如此,金英敏还真是的!”安良叹了一口气,仿佛在埋怨金英敏一样。

柳瑞熙眉头微蹙,用一种诡异的目光,看着安良道,“不是吧?社长,你的意思是,你真的花了三亿,聘请林允儿成为翠玉系列西瓜的形象代言人,而且只有一年的时间?”

“喂喂喂,柳瑞熙,你那是什么目光?你知不知道,我是你社长,你再用那种目光看着我,你懂的,哼哼!”安良故作冷哼道。

柳瑞熙一脸无所谓的样子,“社长,你想要讨好林允儿,未免付出的代价太大了一点。再说了,翠玉系列西瓜,从来都是供不应求的。哪怕社长收购了一家农业公司,翠玉系列西瓜的产量扩张,也不会出现滞销吧?”

安良无所谓的笑了笑,“好了,这件事情不说了,对了,如初呢?”

柳瑞熙白了一眼安良,“花心鬼社长!如初妹妹在财务室学习处理账务数据,她的学习速度很快。对了,社长,你们。。。你们。。。住一起?”柳瑞熙迟疑了一下,询问出了这一个问题,她心中有些紧张,似乎害怕得到肯定的答案。

虽然柳瑞熙在与安良的相处过程中,对于安良与偶像明星的绯闻,总是表现得十分淡然的样子,但事实上并不是。

柳瑞熙的内心深处,隐藏着一个秘密,但她从未表现出来,或许是因为身份与社会地位的原因吧?也或许是因为安良的花心?

安良并没有察觉到柳瑞熙的异常,他打开了笔记本电脑,浏览着互联网的信息,随口回应道:“嗯,如初在我那边,她一个人举目无亲的来到韩国,我总不能不帮她吧?”

柳瑞熙很想说,想要帮助李如初,为什么不帮李如初租一套房子?为什么非要安排在自己家里?

只是柳瑞熙缺乏质问安良的立场!

柳瑞熙眼中闪过了一抹黯淡,虽然已经猜到了答案,但安良亲口说出来,柳瑞熙还是感觉到一股淡淡的心痛。

“社长,时间不早了,我去叫如初妹妹下来,你们先回去吧!”柳瑞熙说完之后,直接转身离开。

安良也没有拒绝,现在已经九点过了几分。作为的社长,他并不需要时时刻刻的关注着的成长。

李如初的学习进度,按照柳瑞熙的说法,也十分的迅速。或许,要不了多久,李如初便可以独自经营一个店面了吧?

裴永源已经把对应的合同处理完毕。安良获得了岩寺洞东偏北位置小森林的开发权。

虽然有众多的限制,但已经完全足够建设一家森林餐厅,安良打算建设一家夏国餐厅,主营夏国菜品。当然了,为了照顾一部分顾客的特别需求,也会经营一些韩国菜品,比如说参鸡汤。

在合适的情况下,安良也不介意,顺势从幸福参鸡汤餐饮连锁企业。将首尔圈‘最好的参鸡汤’光环抢下来。

当初参加s。m娱乐公司为帕尼举办生日宴会的时候,幸福参鸡汤餐饮连锁企业的社长朴明国,可是让安良有几分不爽!

“学长,我们现在回去了?”李如初站在了安良旁边,询问着安良,同时,看见了笔记本屏幕上的新闻。

其实,李如初已经知道了互联网中。安良与林允儿的绯闻,但李如初根本不在意。李如初需求的太简单了。她只是想留在安良身边而已。

在李如初最绝望无助的情况下,因为机缘巧合的原因,安良帮助了李如初,在那个时候,李如初便暗暗感激安良。随着与安良接触的时间越多,安良映入李如初心中的影子就越多。

虽然李如初的性格很坚强。并且有一种自强不息的奋斗精神,但事实上,面对安良的时候,李如初有一些自卑。

没错,就是自卑!

李如初左脸的胎记。破坏了她的外在美,虽然李如初在安良眼中,并没有发现哪怕一丁点的诧异眼神,但李如初自己在乎!

曾经在雾城沙雁区经营高端私房火锅的时候,李如初就发现了文幼凝似乎喜欢安良,虽然安良并不知道,但李如初却知道。

那一段时间,安良一直醉心于实验小空间与生命之泉,忽略了文幼凝的事情。但李如初记录了一下,文幼凝出现在私房火锅的频率,达到了每三天一次的程度,直到私房火锅进行了营业时间限制为止。

每一次,文幼凝均会用特别温柔的目光看着安良,奈何安良没有发现而已。

李如初将自己和文幼凝对比过,最终结果让李如初很沮丧,无论是身材,还是气质,李如初和文幼凝均差不多,再加上文幼凝漂亮的脸蛋,李如初发现她似乎比不过文幼凝。或许,唯一超过文幼凝的,便是她的性格更好吧?

从那个时候开始,李如初便渐渐生出了一个决定,或许留在安良身边,便已经很幸福了吧?如果可以,李如初甚至愿意…

李如初的声音,将全神贯注的安良拉回来,安良装作自然的关闭了浏览器,似乎担心李如初发现那些绯闻一样。

“如初学妹,你说什么?”安良咳嗽了一声道。

李如初表情自然道:“我们提前回去吗?学长,现在还没有下班吧?”

“恩,我们提前回去,剩下的事情,交给瑞熙处理,如果这点小事都做不好,以后怎么完全成为的负责人?”安良哼哼道。

在未来,安良的产业,肯定越发展越大,他自然需要培养一些自己的班底。

李如初听见了安良的话,心中做出了决定,‘或许,我可以…’

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良哥的割草无双模式?

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【感谢】

炎之无尽,杨德忠,打赏200;project帕秋莉,半池犹荣枯,小轩菌,打赏100;

第245允儿上门

时间一晃而过,第二天,八月六日,下午四点五十。

安良喜欢坐在一楼角落临窗的位置,安良正在与hec建筑公司的设计师讨论设计方案。

在nateon即时通讯软件里面,hec建筑公司的设计师,将最终设计方案传给了安良,并不是的无土培育设计方案,而是森林餐厅的设计方案。

最终设计方案,基本上与安良的预想一样,全玻璃与钢构的六边形建筑,坐落在森林中间。

因为采用了全透明玻璃设计,在森林餐厅内部,设计了众多的氛围灯。六个小梯形的包厢,坐落在六边形的每一条边上面,六个小包厢围绕在一起,将里面也围绕成了一个小六边形。

六个小包厢中间的小六边形,并没有如同西餐厅一样,摆放一架钢琴,或者是修建一个小舞台什么的,而是按照安良的构想,通过灯光的控制,模拟了一片黑夜与星空的设计。当晚上的时候,开启了灯光控制器,便可以通过小包厢,观看那一片模拟的星空。

小包厢的玻璃,全部采用了单向玻璃设计,只能从小包厢看出来,而外部无法看进去。在小包厢内部的地板,也采用了全玻璃的设计。不过,并不是星空的方案,而是在六个包厢的下面,构建了一条环形的流水通道,加上灯光与雾化机的辅助,营造出了幽幽水畔与缥缈仙境的氛围。

森林餐厅的厨房,并没有设计在地面,而是设计在了餐厅的地下,包括油烟净化系统。也全部设计在了地下。厨房与餐厅,通过一个螺旋楼梯连接。整体来说,森林餐厅的厨房隐藏了起来,放在顾客眼中的,只有美轮美奂的,完全由玻璃与钢构组成的全透明餐厅。

白天的时候。坐在森林餐厅里面,可以欣赏森林餐厅的森林绿景,如果天气条件允许的情况,森林餐厅的六边形外侧玻璃,还能够通过电动控制器完全展开,形成一个半开放式的用餐环境。

森林餐厅的六边形外侧玻璃,并非折叠打开的方案,因为折叠打开的方案,将影响整体观赏性。

安良选择了一体式的开启方案。当电动控制器开启的时候,外侧玻璃将整体向上移动,如同在森林餐厅的上方,临时增加了一个没有天顶的半开放空间。

夜晚的时候,森林餐厅将开启各种氛围灯光,营造出星星点点的光斑,配合夜晚的星空,绝对是烛光晚餐。最好的地点!

‘这一个方案,我非常满意!’安良看完了hec建筑公司设计师发过来的设计效果图。以及一些动态图像解说,安良在nateon软件上面,快速的回复了对方。

hec建筑公司的设计师,通过文字反问,‘安社长,森林餐厅的建筑工作。�
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