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大娱乐年代-第35部分
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元宵一般只用素的固体甜馅料,将其切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适,它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素,先把糯米粉和成面团,像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
到了陈家以后,苏牧影的心情渐渐好了起来。她跟陈母、二婶一起,来到厨房煮元宵!
二婶给锅里添了水,陈母点起了火。苏牧影将早就准备好的元宵放到一边。
陈母看了看元宵,说道:“这就是你们从京都带回来的元宵?看起来跟我们平时买的确实不一样。”
苏牧影嘻嘻一笑,说道:“为了买这些元宵,我和李姐姐、黄大哥还排了一上午的队呢!”
二婶有些不信,说道:“买元宵还要排那么长时间的队?这元宵难道是金子做的不成?”
“这元宵倒不是金子做的,”苏牧影笑嘻嘻的说道,“我听那些老京都说,锦芳元宵最正宗,就央着李姐姐和黄大哥陪我一起去买。我们到的时候,那买元宵的队伍排了足足三百米远!还有天津卫的客人开车赶过来买呢!”
“啥?”二婶还是有些不相信。
恰在这时,苏牧影见陈源和黄勃也钻进了厨房,连忙要黄勃帮忙作证。
黄勃嘿嘿一笑,说道:“确实是这么回事,不过我们排了一上午队也没有买到锦芳的元宵。剧组庆功宴开始的时候就赶了回去。多亏了剧组的一个兄弟,他一直排队到了下午两点半,才终于挨上。买这些元宵,可真不容易!”
二婶这下终于信了,她看了看旁边的元宵,不自觉的咽了口口水,说道:“我倒要尝尝这元宵有多好吃,竟然引得那么多人排长队!”
苏牧影抿了抿小嘴儿,说道:“我排队的时候就听周围的人说了,这锦芳元宵可不一般。它有套严格的生产程序:首先是进好料,选择最好的江米,碾面时先出的粗面用来做年糕,细面才做元宵。面里面没有一点儿渣子。元宵馅也是选得最上等的材料。他们严格按成本单下料,从不偷工减料。那些不合格的果料会被挑出来,桃仁更是要逐个挑选。元宵馅随用随做。元宵摇好以后,个小、破裂的挑出来不要。他们生产出来的元宵,煮时只要开锅就都漂浮在水面上,而且膨胀,煮熟后皮松软,馅心跟粥一样,吃起来香甜……”
“牧影,你这是跑家里来帮人家做广告吗?”陈源打断她,笑着说道,“你先不用把话说的太满。待会儿如果煮出来的元宵不好吃,那岂不是打了自己的脸?”
苏牧影不满的嘟囔道:“这话又不是我说的,凭什么打我的脸?陈源哥哥真坏!”
陈源哈哈一笑,说道:“好了,都是我不对。为了表达我最真诚的歉意,我决定给你做顿好吃的,保你从未吃过,怎么样?”
听到有好吃的,苏牧影顿时开心起来,但她很快就反应了过来,说道:“家里的菜都准备的差不多了,哪里还需要你动手?你分明就是故意欺骗我!”
这下陈源真的冤枉了,他也不多说,“你等着就是了!”
陈源和黄勃钻进厨房,就是想多准备几道菜。黄勃有两样最拿手的菜式,想要借着这个机会露两手。陈源也是同样的心思。
两人各自准备。陈源就地取材,将冬瓜切了一段,然后用水果刀小心的切成一个个塔状。
苏牧影看到后,凑了过来,好奇的问道:“陈源哥哥,你这是做什么?炖个冬瓜还要这么麻烦么?”
炖冬瓜?陈源微微一笑,没有解释。
冬瓜塔切了36个,陈源又取出一袋虾仁。虾仁是陈清江买的。这年头虾仁太贵,一般的农村家庭是不会买这种东西的。陈清江买虾仁原本想煮着吃,省了剥皮。却被陈源阻止,他想起了一道很有意思的菜——虾蓉冬瓜塔。
他现在做的正是这道菜!
第085章元宵佳节茶话会
36个冬瓜塔入锅,放上虾皮煮个十多分钟,冬瓜要煮软,中间还要加盐调味。趁着煮冬瓜的功夫,陈源将虾仁剁成了细腻的虾蓉,和姜末、料酒、盐以及黑胡椒拌匀。
之后陈源把煮软的冬瓜塔一一摆放在盘子里,又将拌好的虾蓉,分别挤在36个冬瓜塔上。再把它们放入锅中蒸个3、4分钟,等虾蓉完全变色就可以出锅。
这道菜比较讲究,在外形上面需下足功夫。下一道菜就比较简单了。
陈源取了一个鸡蛋打散,在平底锅上摊成薄薄的鸡蛋饼,然后在摊成的鸡蛋饼上涂上了一些蛋液,再盖上一层紫菜(家里没有海苔,勉强用紫菜代替),最后把家里包饺子剩下的肉馅均匀的平铺在海带上面,由两边向中心卷起来,倒扣入盘中,入锅蒸。
旁边看着陈源表演的苏牧影,好奇的问道:“陈源哥哥,你做的这道菜叫什么?”
“如意紫菜卷,”陈源笑着说道,“过年过节要讨个吉利,我做这道菜就是想祝愿大家在新的一年里能够事事顺心,事事如意。”
苏牧影吐吐小舌头,嬉笑道:“哪有事事如意的?不过你做的这两道菜都很有意思啊!就是不知道好吃不好吃?”
十五分钟后,陈源将蒸好的如意紫菜卷切成段,如此便大功告成。
这时黄勃凑上来一看,不由赞叹道:“行啊,你做的这菜都快赶上星级酒店那水平了!”
“还差得远呢,”陈源笑着说道。
虾蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陈源记忆中专门为他一双儿女学的。他还记得有那么一段时间,女儿挑食厌食,很少吃东西,短短一个月便瘦了一圈。而且这东西是能传染的,本来弟弟还能正常吃饭,却被姐姐带坏了。
陈源很揪心,看过医生,寻找过许多解决办法,但都没能见效。
后来在一位女网友的建议下,陈源开始上网学习做一些特色菜品。这些菜品造型或可爱,或漂亮,味道也很不错,能调动起孩子们的食欲。从那以后,孩子们挑食厌食的坏毛病被改掉了,身体也健康成长起来,而陈源自己也成了一位专业级别的厨师。
陈源怀念起记忆中的那双儿女,望向苏牧影的目光,充斥着浓浓的爱意。
苏牧影被吓了一跳,问道:“你怎么用这种眼神看我?”
“哦,没什么,”陈源微微一笑,“我们赶紧上菜吧!”
当虾蓉冬瓜塔和如意紫菜卷被端上桌子的时候,老陈家的人都小小的惊讶了一把!
紧接着,黄勃准备的两道菜也被端了上来。他向大家介绍道:“俺这两样菜都是青岛的特色菜。青岛靠海,海产品丰富,所以特色菜大多跟海鲜有关。”
“黄大哥,你这个菜里面既有大虾,又有白菜是咋回事?”陈凯好奇的问道。
按照年龄来说,陈凯应该称呼黄勃为叔叔,毕竟两人差了十几岁。但黄勃称呼陈清水二叔,跟陈源论兄弟。陈凯是陈源的弟弟,自然而然就跟着称呼其黄大哥。
听陈凯这么一问,黄勃嘿嘿一笑,说道:“这你就不懂了。这道菜叫大虾烧白菜,是一道传统名菜,荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。你们都尝尝!”
陈凯、苏牧影将筷子伸向盘子里的大虾,陈源却夹起一块白菜,他尝了尝,确实别有一番风味,便不自觉的点点头。
黄勃又介绍起另一道菜,说道:“海米炝芹菜,这是一道凉拌菜,也是青岛地方特色菜。这东西非常可口,还有很多好处,可以减肥,也能降血压。”
陈清水夹了一筷子芹菜,放在嘴里嚼了嚼,确实很可口,但是……
“我怎么尝着跟咱自家凉拌的芹菜差不多?”陈清水说道。
黄勃苦笑一声,道:“二叔,咱不带这么打击人的。海米炝芹菜本来就是凉拌芹菜,味道自然也差不多。但是有了这海米,味道绝对更鲜美!”
陈源微微一笑,说道:“大家别光吃黄大哥的菜啊,还有我的呢,都尝尝!”
苏牧影举了举筷子,犹豫半天,终于夹起一个冬瓜塔。冬瓜塔未入口,苏牧影就笑着说道:“陈源哥哥你做的菜样子太好看了,我都不忍心下筷子。”
“这菜本来就是做来吃的,又不是用来看的,”陈源一边说着,一边夹了个冬瓜塔放入自己口中。冬瓜的鲜味加上虾蓉的独特味道,果然还是一如既往的美味!
“好吃,”陈凯吐出两个字,再次把筷子伸向了盘子里的虾蓉冬瓜塔。
老陈家九口人加上黄勃,刚好围着大圆桌坐一圈。大家没有把黄勃当外人,大家热热闹闹的,吃菜、喝酒、聊天,好不畅快。
终于,煮好的元宵被端了上来。一人一小碗。锦芳元宵是大个儿元宵,薄皮大馅儿,黑芝麻裹面,还有青丝、核桃仁、瓜子仁。
这是陈源吃过味道最好的元宵。苏牧影一口气吃了六个,小肚子都吃撑了。
二婶也没少吃,她一边吃还一边赞叹说:“牧影啊,你们那长队可真没白排。这元宵味道太好了,怪不得那么多人抢着要买。”
苏牧影连连点头,却是只顾着吃了,连说话的空闲都没有。
酒过三巡,菜过五味,忙了一整天的黄勃到隔壁间休息了,陈凯跑过去跟他做伴,听他讲拍戏的那些事情。苏牧影也撑不住了,爬到另一间屋的炕上直哼哼。
酒菜换成茶水,老陈家的人又开起了茶话会。
陈爷爷率先说道:“陈源,初七那天,我找你小姑爷爷询问过关于盖别墅的事情。就咱青云|县这小地方,盖房的有,盖楼的有,但盖别墅的却没有一家。我们盖了这别墅,可就成咱县里的第一家了!”
陈源点头说道,“咱们也不是为了争什么名,第一家第二家都无所谓。盖别墅是我的一个梦想。以前没钱,也没能力,梦想只能是梦想。现在钱也有了,能力也有了,为什么不去实现它?”
“爸,咱都已经说好了的,你不会又想改主意吧?”陈清水说道。
陈爷爷喝了口热茶,不紧不慢的说道:“这半年多来,咱家里发生的事情太多,我到现在还没适应过来。你说我吧,干了半辈子的木匠活,勉强能维持一家人的生活,在村里不算最能耐的,可也不算差。有了你们兄妹三个以后,希望能有个出息的,结果文化程度最高的老二,也不过小学五年级的水平。后来终于出了个好孙子。陈源脑袋瓜灵活,学习成绩也好。咱这一房就指望你争口气呢,你倒是争气了,可争的这口气一下子就捅破了天!”
陈爷爷苦笑一声,又说道:“咱老陈家从老祖宗算起,这么多辈人,就没有出过你这么个能人!这才多长时间啊,你就有了名,也有了利!最重要的是你还年轻,才18岁,以后肯定会有更辉煌的那天……”
“爸,你说这些干啥,”陈清江打断老爷子的感叹,说道,“咱还是说说盖房的事情吧。”
“是我跑题了,”陈爷爷笑着说道,“现在咱老陈家终于站起来了,我老早就盼着这一天呢。眼下竟然要盖别墅了,以前可是想都不敢想!”
“盖别墅只是开始,以后还会更多好事降临到咱家呢,”陈清江笑了笑,说道,“这段时间我可没少给财神爷上供,指望他给咱们家带来更大的财运呢!”
陈奶奶突然说道:“财神爷?我这乖孙子才是真正的财神爷呢。你看这才多久,咱们家就有花不完的钱了……”
“别瞎说!”陈爷爷脸色一整,快速说道,“财神爷可不能得罪,陈源最多只能算是散财童子。再说,这钱哪有花不完的?”
“那可是一亿呢,你怎么花?”陈奶奶小声反驳道。
陈源站了起来,说道:“爷爷奶奶,爸妈,二叔二婶,今天大家都在这里,我就把自己的想法跟大家说一下。现在是2000年,咱们都跨入了新世纪,也即将拥有新的生活。我希望大家的目光不要太局限,要看的长远。赚钱不是我们未来的唯一目的,我们更应该追求自己的理想,过上自己想过的那种生活。”
“这……”陈爷爷皱着眉头,咀嚼着理想这个词。他有什么理想?无非是一家人都能过上好日子,能在别人面前抬起头来就行了。这个理想或者更准确的说是目标现在已经达到了。
陈源笑着说道:“爷爷对种树养鱼感兴趣。所以我计划在河坝这块地上,给爷爷奶奶盖一栋二层小楼,将承包地扩大,把旁边这段河流也承包下来。爷爷您可以按照自己的想法,规划改造这片地方。”
陈爷爷惊讶道:“这能行吗?”
“为什么不能?”陈源微微一笑,说道,“以前咱家里穷,努力赚钱是为了生活。现在咱家里有钱了,自然要过上更好的生活!”
陈清江点点头,赞同道:“爸,陈源说的不错。咱赚钱为了什么?还不是要过自己想要的那种生活?陈源这个计划是很好的,但是承包地和盖楼的钱不能让陈源来出。”
陈清水跟着说道:“大哥说的对,这钱无论如何都不能让陈源出。家里的木材生意又不是不赚钱,我和大哥完全可以拿出这笔钱来!”
第086章美女教师要辞职
陈源微微一笑,说道:“既然爸和二叔争着要表孝心,那我就不跟你们抢了。”
“这种事情本来就是我们该做的,”陈清江说道,“如果爸你不反对的话,出了这个正月,我们就准备改造河坝的事儿!”
陈爷爷考虑了一会儿,缓缓地说道:“还是再等等吧,给我点时间考虑考虑。咱们还是先说盖别墅的事儿吧!陈源,你有什么想法?”
“别墅的具体架构我已经有了草稿,需要找专业的设计师把草图设计出来,这件事冰冰姐会帮我们解决。”陈源说道,“小姑爷爷带的那支建筑队可能完成不了这项工程,我们需要找更专业的建筑队,但可以把小姑爷爷请来监工。他是搞这个的,这盖楼建房的事情肯定比我们懂得多。”
陈爷爷点点头,说道:“嗯,就照你说的办!”
陈源又说道:“别墅会从道边一直顶到大地上,横跨70余米,总体占地面积大约有3500平米。包括前院、后院、内院三个院子,地上二层有凉亭,地上三层有露天游泳池。地下两层各有用处。等设计图纸出来以后,我会拿给你们看看,你们也提点参考意见。”
“这种事情不要找我,你看着办就成,”陈清江笑着说道。
“也不要找我,”陈清水摇了摇头。
陈源笑道:“到时候再说吧。”
元宵节这一夜,老陈家的人谈了很多,有过去,有现在,也有未来。女人们很少发言,都是一帮大老爷们在讲。陈源将自己的很多想法都说了出来,老陈家的人这才知道,陈源对未来的规划是多么的伟大。是的,只能用伟大这个词来形容。
元宵节一过,这个年就算过去了。从正月十六开始,学生开学,商店开业,工人上班。大人孩子都回到平淡的生活轨迹中。
一大早,陈清水就把苏牧影送回家。陈源也收拾东西,到学校报道。
如今的陈源已经是学校里的名人,无论走到那里,都会吸引大家的目光。很多学生都对陈源这个人很好奇。他们想不明白,同样都在青云一中就读,为什么这个陈源就能如此的与众不同?不仅年少成名,还将获得一大笔令人难以想象的稿酬!
“这个世界上是有天才的,”晚自习课上,陈向荣站在讲台上,向下面的同学们说道,“陈源同学在写作方面就很有才华!更难能可贵的是他的坚持。在这一点上,作为他同桌的于峰应该更有发言权。于峰,你来说说吧。”
于峰站起身,这个平时不善言辞的男生,在这样场合发言,内心既是激动,又有不安。他说起话来都有些发抖,“从进入高一四班那天开始,我对陈源的印象就是,他一直趴在书桌上写写画画。他写的东西我都看不明白(关键是字太丑),不知道他在写什么。现在知道了,原来他一直都在全用心创作……”
陈向荣挥了挥手,示意于峰坐下。他又说道:“大家都知道了吧。一个人的天赋才华固然重要,但仍少不了坚持和付出。有才华有付出,才能获得令人艳羡的回报。陈源已经走在了大家的前面,我希望大家都能奋起直追,利用好自己的才华,也要更加努力,争取考上最好的大学,成为一个有用的人才!”
“马屁精,”有同学不忿,小声的骂道。
旁边的同学捅了捅他,说道:“别乱说话,陈老师说的很有道理啊!”
“有什么道理?他以前对人家陈源什么态度?现在又是什么态度?这个陈向荣,分明就是个阴险小人。枉我以前还那么尊敬他。哼!”
陈向荣没有听到讲台下面两人的窃窃私语,他用一种赞许的目光望着陈源,嘴边带着笑意。他接着说道:“你们能够成才,是老师和家长共同的期盼。我希望有一天,从高一四班走出去的同学们,都能成为国家的栋梁之材!”
话题一转,陈向荣又说道:“过完年了,大家也该收收心了。好好学习,天天向上嘛!最后,告诉大家两个消息。一个就是教务处拟订将由我来接任高一四班班主任的工作。与之相对的另一个消息就是,你们的叶老师已经辞职,她不会再带你们这个班了……”
此话一出,教室内顿时一片哗然!
高一四班四十余名同学最大的骄傲有两个,一个班里出了陈源这个年少成名的少年作家,另一个就是他们的美女班主任。没想到这一开学,他们的美女班主任就辞职了?
“陈老师,你有没有其他的消息?叶老师为什么辞职啊?”有同学站起来问道。
陈向荣说道:“对于叶老师的突然辞职,我也很是疑惑。她今天上午刚递交的辞职报告,也没有多说什么。应该是有自己的难处。如果大家舍不得她,就默默地祝福她吧。”
“那她现在在哪里?还在学校吗?”又有学生问道。
陈向荣摇了摇头,说道:“我也不知道。好了,大家不要多想了,好好复习功课吧。明天的语文课,我们要讲第一单元的诗歌,大家可以先自己看看。”
陈向荣离开了教室,高一四班顿时沸腾起来。美女班主任辞职,无疑是最令人大家难过的一件事。这件事就发生在正式开学的前一天晚上。谁还有心思看书学习?
于峰叹了口气,对旁边的陈源说道:“叶老师好好的,怎么可能会突然辞职呢?”
陈源对这个消息也很意外,之前他根本没有收到任何相关的消息,除夕那晚打电话的时候,叶韵还开开心心的跟他聊了会儿呢!
“我去看看。”陈源说完,一溜烟儿跑出了教室。
办公室里没有叶韵的身影,她的东西也都已经不在。陈源出了校门,来到学校门口对面的教师公寓。年前补课的时候,他来过几次,自然还认得叶韵的房间。
他敲了敲门,里面没有任何回应。
他取出摩托罗拉v988,上面却没有叶韵的电话号码。叶韵没有手机,每次联系要么用学校里的电话,要么用外面的公用电话。陈源想用手机联系对方,根本就做不到。
他又敲了敲门,喊了两声叶老师。屋子里还是没有动静。等了大概三分钟,陈源都准备放弃了,这时房门却开了。
开门的是叶韵,此时的她依然美丽动人。但漂亮的脸蛋儿上却有一层怎么也散不去的愁容。她眼圈泛红,微肿,明显哭过。
陈源看到叶韵这个样子,心中不由一酸,他关切的问道:“叶老师,你没事吧?”
叶韵挤出一个笑容,这笑容令人看了心疼。她摇摇头,说道:“没事。就是突然觉得闷了,累了,想出去散散心。教师这个职业你是知道的,几乎每天都要忙,除了暑假和寒假,根本抽不出时间来。但我不想等到今年的暑假了……”
“为什么?”陈源问道。
“我不是已经告诉你了吗?”叶韵伸手挽了挽耳边的秀发,邀请道,“进来坐吧,别在外面站着了。”
陈源纹丝不动,他静静的望着叶韵,再次吐出了三个字,“为什么?”
叶韵的脸色微微一变,她不明白陈源为什么会执着的问这个问题。她无奈的说道:“很重要吗?我已经做了选择,也递交了辞职报告,虽然有些仓促,但我并不是一时冲动。我真的要走了,去过自己想要的那种生活。你明白吗?”
“为什么?”陈源再次问道。
叶韵怔怔的望着陈源,她眼神中闪过一丝厌烦。她想生气,却发现连生气的力气都没有。最后,她无力的笑笑,不再管门口的陈源,自顾自的回到屋子里。
陈源看着叶韵的背影,脑海依然被这样一个疑问所占据,为什么叶韵会突然辞职呢?这跟他记忆中的完全不同!
记忆中,叶韵带了两年高一四班,直到大家升入高三,重新分班以后,叶韵才选择辞职,离开了青云一中。
当时大家都很不舍,叶韵的美女班主任之名可不是吹的。全校所有师生,论长相,没有一人能及得上她;论气质,更是没人能和她相提并论。
叶韵这样的漂亮女子出现在青云一中完全不合常理,然而当时并没有人在意。他们只要知道叶韵在这里就行了。
陈源重生前也曾对叶韵怀有某种不可告人的幻想,但那只是青春期最单纯的幻想而已,他没有任何邪恶的想法。对于当时叶韵的离去,他非常的遗憾了一阵子。然后,叶韵便渐渐消失在他的记忆里。
重生以后,陈源对叶韵有了更多的了解。她在那场签约仪式上的表现,以及办理青云娱乐公司各种证件的过程中,都表现出了超越常人的能力。叶韵绝�
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