黄金渔场-第464部分

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结果他们这么一弄，小家伙们以为要捉鸟做食物，一个个更积极了，辛巴大王总算找到了展现自己价值的机会，它自己吃了两口后，开始上蹦下跳的捕捉短尾鹱送过来。

秦时鸥连连说够了够了，可小家伙们玩的开心，它们才不管你够不够，继续抓！

正腌制着短尾鹱，他的手机响了起来，接通后哈尼的声音响起，道：“秦，看在上帝的份上，你快点带人过来，有人找薇妮的麻烦！”

一听这话秦时鸥着急了，谁这么尿性啊，竟然还敢找自家媳妇的麻烦，他顾不上洗手，让伯德喊人，跟着他去镇上看看。

小镇政府门口，这会果然围着一群人，一辆警车停在那里，旁边是薇妮在和几个青年进行对峙。

1520。信守承诺

小休斯正在和这些青年接洽，薇妮在一边冷眼旁观。

秦时鸥下车后推开人群走进去，隔着近了看到地上放了很多标语、横幅之类的东西，罗伯茨警长挺着个大肚子依然在一旁愁眉苦脸。

看到秦时鸥，啤酒肚警长主动上去解释：“这些青年是来小镇捕鸟的，他们想捕捉短尾鹱做买卖，这当然不可能不是吗？于是我抓捕了一些家伙，剩下的家伙就来这里抗议示威，你知道，这样我和我的小伙子们就没办法了，我们不能武力驱逐示威团队。”

似乎为了证明自己的强硬，警长特意加强了‘抓捕’这个词的音调。

短尾鹱这种鸟目前是无危状态，允许捕捉，可是加拿大的野生动物、禽类保护法有规定，除非有政府的批准令，否则任何人不准进行大规模捕杀野生动物行动。

比如下个月的海豹捕杀节，这是政府出台法律批准的，否则即使是bc省野鹿成灾、野猪泛滥，人们也只能当做打猎的形势去猎杀，不准使用直升机、狙击步枪去猎杀这些动物。

当然在告别岛这样的边陲小镇，有时候法律法规会被忽视，故而薇妮特意又在不久前下发了一条规章，不允许使用鸟网捕捉短尾鹱，这些人看来就是抗议这件事的。

小休斯和这些人貌似相识，正在劝说他们离开，这些青年一脸桀骜不驯的样子，对着薇妮一个劲的挥拳吼叫，坚持要抗议示威。

这样难怪罗伯茨满脸为难。按照法律规定，他们不光不能驱逐示威人群。还得给他们提供保护，防止发生冲突。

一些镇民、游客和商贩围在这里看热闹。薇妮看起来很是苦恼。

秦时鸥先给了她一个安慰性眼神，然后找到小休斯问道：“这些人是怎么回事？我是问他们的身份，他们是什么人？”

这些人看样子是黑人，但不是非洲黑人那样的体貌特征，相貌还都有几分小帅，看他们身上似乎有纹身之类的东西，不过因为肤色原因看不太清。

小休斯无奈的说道：“他们是埃塞俄比亚人，游弋在加拿大的吉卜赛人。该死的，我在圣约翰斯没见过这些家伙。他们不是一伙的，应该是那种到处游荡的混混，哪里有商机就去哪里捞一把，很不好对付。”

埃塞俄比亚位于北非，是世界最不发达国家之一，以农牧业为主，工业基础薄弱。前些年因内乱不断、政策失当及天灾频繁，经济几近崩溃，百姓流离失所。能移民的都移民了。

因为教育和能力问题，埃塞俄比亚人在美国和加拿大很难找到正式工作，小休斯称呼他们为游弋在加拿大的吉卜赛人，就是说他们居无定所。跟以前的嬉皮士一样，到处游荡流窜。

难怪薇妮会感觉头疼，这种无赖混不吝有上顿没下顿。什么都不怕，他们是大错不犯小错不断。警察对他们也没辙，抓进警察局对他们来说可是家常便饭。甚至还真有一些埃塞俄比亚青年没饭吃了惹点事然后去警察局混饭吃，吃饱喝足再出来。

示威的一共有十多个人，都是小青年，看到吸引了这么多人围观，这些人兴奋不已，开始只是举着牌子在这里示威，现在有人手舞足蹈跟跳舞一样，直接在这里斗起来了。

秦时鸥看了看心里却有了主意，他以前做hr的时候对付过无中生事的工人团伙，对付这种人他有些手段。

走到这些青年跟前，秦时鸥问道：“嗨，我说你们谁是老大？”

一个头上梳着小脏辫的青年斜眼看他，用蹩脚的英语问道：“法克鱿，说慢点，听不懂。”

“老大是谁？”秦时鸥并不为他的粗鲁而恼怒，笑吟吟的再次问了一句。

“就是我，怎么了？”小脏辫不屑的说道，那幅吊炸天的样子让后面的伯德一行看的牙根发痒，都在捏着拳头准备等消息上去打他们。

秦时鸥带人打走他们也可以，小镇警察不会管，这些人又没钱请律师起诉他们，不过他有其他手段，更简单的手段。

找了另一个黑人，他又问道：“是谁带你们来闹事的？”

这人似乎不大懂英语，下意识的看向一个光头中年人。这样秦时鸥就明白了，这中年人就是他们的带头人了。

掏出钱包，秦时鸥从里面拿出一叠纸币，指着那中年人说道：“给我揍他！谁揍他最狠，我给谁一千块！”

十几个嘟嘟囔囔的黑人听了他的话不约而同停下手，秦时鸥再度抽出一叠纸币，指着中年人高声道：“揍他！狠狠的揍他！有奖励！”

黑人们下意识的看向那中年人，后者有点害怕了，瞪大双眼用一种秦时鸥听不懂的语言厉声吼叫起来。

秦时鸥将一部分钱分成几份卷起来，塞给面前的黑人们，喊道：“揍那**！谁揍他最狠，这些钱都给他！”

收到钱，这些黑人的表情变了，小脏辫用舌头舔了舔厚嘴唇，第一个冲向那中年人，挥拳向他脸上打去。

那中年人倒是斗殴高手，他避开小脏辫挥起的拳头，一脚反踹将对方踹倒在地，可有人带头其他人受到鼓动纷纷动手，十多个人围着那中年人，将他迅速放倒又踢又踹。

正如小休斯所说，这些人不是一伙的，中年人挨揍之后他的手下便赶紧上来护住他进行反击，这样黑人混…混们乱套了。

众人上来围观，罗伯茨伸着脖子也跟着凑热闹，秦时鸥气的够呛，拉了他一把怒道：“你跟着看什么？他们这是在小镇斗殴，还不赶紧将他们都抓捕起来，别说斗殴你们也没有抓捕权力。”

罗伯茨反应过来，急忙点点头道：“你说的对、你说的对……”

他抖擞了一下皮腰带，指挥两个手下上去拘捕这些斗殴的黑人，结果这些埃塞俄比亚人打急眼了，两个警察靠近后便被放倒在地。

罗伯茨赶紧抽出手枪，对着空中扣动扳机，一声巨响，黑人们下意识蹲下身，这下子才算制止了这场斗殴。

罗伯茨又呼叫来了两辆警察，一共三辆警车才将这些人拉走。

秦时鸥最后信守承诺，将钱塞给一个鼻血长流的青年说道：“这是给你的，小伙子，刚才你干的漂亮！”

1521。自己酿啤酒吧（1/5，求推荐票）

轻松的帮薇妮摆平了这件糟心事，秦时鸥火速赶回去，继续腌短尾鹱。

难怪埃塞俄比亚人要急眼，短尾鹱现在成群的待在岛上，最是方便捕捉，要是用冰库存上一部分，那过段时间这玩意儿能卖出不菲价格，因为这种野禽的肉质着实肥美。

短尾鹱和一般鸟儿不一样，它们长着肥肥的身躯，剥掉皮之后用水清洗，露出的鸟肉丰腴且光亮，甚至从中切开能看到大理石条纹，这在飞鸟中很罕见。

晚上薇妮回来，秦时鸥问那些埃塞俄比亚人的情况，薇妮无奈的耸耸肩道：“他们只是群殴而已，顶多关上几天，不过放出来的时候鸟儿应该离开了，希望他们不要再惹麻烦。”

秦时鸥对此倒是不担心，他说道：“没关系，那些家伙要是敢乱来，我一只手就能搞的他们生不如死！”

转过两天就是周末了，古巴人卡帕莱找到秦时鸥，问道：“秦先生，春天是酿鲜啤的好时候，你要不要享受一下自己亲手酿造出来的啤酒？”

前面好长一段时间，秦时鸥确实太忙，结婚、婚后度蜜月，度蜜月归途上碰到海上血案，后来又主持环纽芬兰渔业联盟的事情，还要买渔场，他一直没有完成承诺，雇佣卡帕莱来教导自己酿造啤酒。

渔场有啤酒小屋，但他只是用来喝酒，其实这可以用来酿啤酒，里面有一些可以直接使用的设备。

卡帕莱可是一直记得秦时鸥的承诺。因为这是赚外快的好方法。

正好周末没什么事，天气也好，秦时鸥便说道：“没问题伙计。那今天我准备一下，明天你来指导我们酿酒怎么样？”

卡帕莱嘿嘿一笑，露出两排白牙：“我已经准备材料了，直接酿酒就行了。而且现在岛上这么多短尾鹱，我可以给您做几道很棒的下酒菜，一定会很棒的。”

说着，他拍了拍双肩背包。里面沉甸甸的，也不知道都有什么东西。

既然卡帕莱这么说，秦时鸥不好拒绝。就叫上手下有空闲的人一起来酿啤酒。

渔夫们一部分在二号和三号渔场，一部分则出海捕捞渔获去了，剩下的是黑刀几个人，他们是安保力量。常规情况下不用出海。

秦时鸥问黑刀道：“你会酿啤酒吗？”

黑刀嘿嘿一笑道：“我很会喝啤酒。”

秦时鸥翻白眼。让他将人召集过来学着酿啤酒，这样以后就不用再从外面买酒了，还得开车去镇上，挺麻烦的。

进入啤酒小屋，他环顾里面的装置搓搓手，露出个老实巴交的笑容，试探的问道：“秦先生，那我现在给你们讲解一下？”

秦时鸥拍着他肩膀道：“放心的来。老卡，你现在就是我们的老师了。把我们当学徒就行。”

卡帕莱嘿嘿一笑，说道：“那可不敢，不过那我就开始了。秦先生你这里工具齐全，可以省去组装的程序，更省时间，咱们直接进行可以了。”

“我先给大家介绍一下，啤酒酿造很简单，一般分为制麦、糖化、发酵三个步骤，发酵成功，我们就可以尽情喝酒了。”

啤酒小屋里的酿酒设置很家庭化，高压锅、保温箱、玻璃质地的水桶，各种玻璃瓶，温度计，单向气阀，漏斗，橡胶管等，组合在一起就成了一个小生产线。

卡帕莱挨样介绍这些设备：“这是家庭作坊生产线，其实秦先生你不用买，我可以给你做一套的。你们看，这个高压锅是用来煮沸的，保温箱用来糖化麦芽，水桶就是发酵罐，他的发酵罐很好，是玻璃的，酿造出来的啤酒最纯净，比不锈钢更有一种风味。这玻璃瓶是用来分装啤酒原浆的……”

最后看到橡胶管的时候他捏了捏，摇头道：“这个不行啦，秦先生，换掉吧，这个管子老化了，麦芽糖汁回吸的时候会带有橡胶味道的，那样可就难喝了。”

听了这话秦时鸥有点犯愁，他手里没有合适的替代品。

这个小屋买了一年半了，一直没用，橡胶管老化很正常。其实人家用的是食用标准橡胶管，管子正常情况下不会产生橡胶味。

黑刀当下开车去了镇上，在五金店里找到了替代品，安装后总算可以继续。

卡帕莱咳嗽两声准备继续讲解，结果一扭头看到扳机手里在操控一个摄像机对着他，顿时有些不好意思起来，摸着鼻子道：“扳机先生这是干啥？”

扳机理所当然的说道：“我在录像，因为我记忆力不好，所以我得录制下来回去慢慢琢磨。”

卡帕莱呵呵笑道：“这用不着，我会一直带你们的，而且其实酿啤酒很简单，你们自己酿一遍就学会了，差距无非在麦芽发酵的火候上。”

秦时鸥摆摆手，扳机收起录像机，卡帕莱继续讲解：“对于酿酒来说，第一个步骤很重要，那就是消毒。很多时候，啤酒做不好的原因大部分是因为消毒没做好，这是得靠酵母菌发挥作用，如果有其他细菌竞争资源，酿出来的啤酒会很不新鲜。”

给这些设备消毒成了一个力气活，自从买后秦时鸥一直闲置，顶多坐在吧台里喝点酒，这些设备都相当肮脏了。

卡帕莱说清洗设备不能用洗涤剂，一是有气味，吸附在塑料表面很难去除，二是一旦有残留，那会造成啤酒泡沫不能持久。

啤酒小屋自带清洗设备，各种毛刷，长长短短有二十多个，消毒剂也有特定的，用酒精特配出来的，兑水后将设备拆开放进去，两分钟就可以完成消毒杀菌。

在等待设备消毒的时间里，卡帕莱打开沉重的背包，里面有四袋麦芽，秦时鸥看了看每袋都有五公斤，为了省钱，卡帕莱是从小镇走过来的，难怪这种天气都汗涔涔的。

啤酒小屋里研磨机，这个是专门磨麦芽的，插上电源，点击呜呜转动，很快将麦芽就磨好了。

卡帕莱捏碎了几颗麦芽看了看，赞叹道：“这真是好机器，这么小的电机竟然有这样的控制力度。”

麦芽研磨要求麦皮破而不碎，这样壳是完整的但里面的瓤已经碎了，利于提高过滤速度。

1522。强盗小虎豹

粉碎了麦芽，接下来要做的就是糖化麦芽，简单说就是把麦芽经过酶解后变成麦芽糖溶在水中，生产麦芽汁。

卡帕莱说这个不是必要的，像他在这里没有合适工具，就不经过糖化的过程，直接将碎麦芽煮沸，一样可以酿造出鲜美啤酒。

这个过程也不难，将麦芽倒入保温箱里，按照比例往里加热水，大概一公斤麦芽要加四升水，所以按照卡帕莱带来的麦芽数量来看，得加入一百多升水。

啤酒小屋是小作坊，保温箱只能容纳50升水，这已经是个大号保温箱了，故而需要分成两次制作。

热水的温度需要在七十五摄氏度上，秦时鸥调和好之后加入保温箱，卡帕莱说接下来等一个小时，让麦芽糖彻底融入水中，然后再过滤。

古巴人是个闲不住的男人，他去海滩上支起小网用来捕捉短尾鹱，看到秦时鸥关注自己，他便不好意思的笑道：“秦先生，您可别和薇妮镇长说我用网来捉鸟。”

秦时鸥说道：“你不用这么麻烦，我的冰库里有腌好的鸟肉，一直保持着新鲜，你需要我让人给你拿出来。”

卡帕莱笑了笑说道：“你已经用佐料腌好了吧？我需要的是没有腌过的纯净肉。”

这样也用不着自己捕捉，秦时鸥招招手把辛巴大王叫了过来，对它指了指短尾鹱，它立马明白含义，甩着毛茸茸的大尾巴向沙滩上休息的肥鸟跑去。

辛巴很快捕捉到了两只。虎子和豹子看到它将短尾鹱送给秦时鸥，便不甘落后也跑去捉鸟。

经过几天的休息和进食，短尾鹱群如今精力充沛、观感敏锐。虎子和豹子一靠近，它们便察觉到了，立马振翅飞起来。

虎子和豹子几次扑击也没有成功，顿时大为沮丧，它们盯着辛巴看，不明白为什么弱鸡辛巴能捕捉到自己却捉不到鸟。

原因很简单，辛巴生有软绵绵的大脚掌。当它伏下身在沙滩上慢慢行走的时候，根本没有一点声音，短尾鹱们如果没有看到它是察觉不到危险的。

拉拉汪天生干重活的料。它们属于野蛮人，做不了刺客，在沙滩上跑起来风驰电掣，恨不得嘴上挂喇叭喊两声‘我来也’。所以没法偷袭鸟儿。

但它们很有自尊心。认为自己才是秦时鸥的亲儿子，于是便转悠着眼珠子想办法去捉短尾鹱，看来看去，它们终于找到了好办法，那就是去明偷暗抢！

渔场捕捉短尾鹱的第一高手是辛巴，第二高手则数量众多，那就是格陵兰海豹。

这些海豹在陆地上笨拙的很，可钻在水里却灵活无比。它们会躲在水下，然后短尾鹱落到水面的时候。一捉一个准。

短尾鹱面对海豹毫无反抗之力，它们在水面上是很笨拙的，需要拍打翅膀好几下才能飞起来，这样海豹可以冒出水面后打个呵欠再咬住它们。

海豹群里有一些小海豹，它们还不能捕食，且不能潜水太长时间，捕食任务便交给了海豹妈妈和阿姨。

格陵兰海豹团体里有个非常有意思的关系，那就是母海豹都有闺蜜，自己孩子出生后，闺蜜就升职为教母，教母的职责甚至比生母都要重，它们需要对小海豹的安全负责，还要捕捉食物给它们吃。

在北极，如果北极熊要捕捉小海豹，那最敢于和它们刚正面的就是小海豹教母，往往是不死不休，非常勇猛。

教母们叼着短尾鹱爬上沙滩乐颠颠的送给孩子，埋伏在一边的虎子和豹子嚎叫着就冲上去，抢走短尾鹱跑来找秦时鸥。

海豹们惊呆了，卧槽还有更不要脸的吗？这是强盗行径啊，没说的，虐它们！

虎子和豹子抢上瘾了，一连抢了六七只还是没有停手，它们很调皮，觉得欺负海豹很好玩。没办法，海豹们在沙滩上绝不是拉拉汪的对手，让它们开着车也追不上虎子和豹子。

但格陵兰海豹很聪明，它们懂得设埋伏，发现虎子和豹子总是抢短尾鹱后，海豹王嗓子里发出沉闷的吼叫声，一只只海豹爬上沙滩躺下装死，有母海豹捕捉短尾鹱送上来。

虎子和豹子欢乐的跑过去抢走短尾鹱，回过头后发现刚才那些懒洋洋晒太阳的海豹爬起来了，瞪着圆溜溜的眼睛用一种诡异的眼神盯着它俩。

哥俩一看情况不妙，扔掉短尾鹱想跑，可是这往哪里跑？海豹们将这个地方堵死了，它们运用当初收拾毛伟龙的方式，向前进逼，硬生生将虎子和豹子逼的跳入水里。

海洋是海豹的主场，海中豹子的名字可不是白叫的，下面有一群胖海豹在潜水等着，虎子和豹子落水后，它们就开始痛打落水狗。

秦时鸥一看情况不妙，正好雪球三小在附近游荡，他赶紧将三小调集了过来，让它们来帮忙救援。

憨豆是宽吻海豚，纯粹的海洋宠物，战斗力一般般，可冰刀和雪球那就不一般了，白鲸还好，沙虎鲨那可是海洋杀手，往大里能活撕巨鲸为食，往小里也能吃沙丁鱼，海豹也是它们食谱中一员。

冰刀冲来，张开嘴露出匕首般的锋利长牙，杀气特别长，足有十几米，将海豹们吓跑了，虎子和豹子这样才有机会爬上沙滩，夹着尾巴赶紧跑。

跑到半路，拉拉汪觉得这样没面子，又跑回去各抢了一只短尾鹱，可把海豹们气坏了，一个个爬起来发出愤怒吼叫。

听到家人们的吼叫声，正在陪小甜瓜玩的两只小海豹也张开嘴叫了两声，甜瓜正津津有味的和小伙伴们玩球，看到小伙伴们突然不玩了，她便拍了拍小伙伴的脑袋，小学生叫什么叫，要学大人打架吗？还不赶紧玩！

对于能够和天敌北极熊刚正面的小甜瓜，小海豹那是打心眼里敬佩，小甜瓜一拍它们脑门，它们立马闭上嘴，乖乖的又翘着脑袋顶起皮球来。

看到这一幕卡帕莱笑道：“秦先生，你女儿有两个好伙伴，我能将她们在一起的场景拍下来吗？我女儿也喜欢海豹，但在我们古巴，只有大城市的动物园才有，她还没见过。”

1524。开辟新产业

卡帕莱的烤肥鸟也在进行中，他上午的时候将短尾鹱进行了处理，外面抹了一层盐巴，肚子里则塞满了柠檬、迷迭香、蒜头。

吃过炸鱼后，他将短尾鹱肚子里的佐料取了出来，换成了洋葱、青椒、蒜、意大利香草及胡椒碎混合品，此外他将短尾鹱用一些绿色叶子包裹了起来，最后又在外面糊上了泥，放在火堆里烤。

看到这种做法，秦时鸥心里有数了，中国有一种类似的烹调方式，叫做叫花鸡。不过叫花鸡的外面是用荷叶包裹，他问了卡帕莱使用的绿叶，原来是月桂叶，这是古巴菜中很常用的调味品。

这样将啤酒桶打开，一杯杯浓浓的原浆啤酒倒了出来，大家围在篝火旁等着古巴烤鸡的出炉，篝火驱逐了春天夜晚的寒意，可以一边聊天一边喝酒。

因为发酵原因，家庭作坊酿出来的啤酒度数要高的多，得有十来度甚至更高。不过这样的啤酒更香浓，口感也更好。

傍晚退潮的时候，渔夫们摸了一些海贝，扇贝、牡蛎、贻贝、蛤、蛏之类混合在一起，渔场有烤架，放上之后现烤，什么也不放，只等着烤开贝壳后放上一点辣椒酱，烤熟之后很适合用来下酒。

一杯啤酒下肚，烤短尾鹱肉也差不多了，一行人摊开篝火，里面有十几个结结实实的泥蛋，用棍子砸开，一股混合清新草木味的香气扑鼻而来，异常馥郁。

泥蛋一敲开。吃饱喝足在一起嬉戏的熊大顿时将亮晶晶的眼睛看向篝火堆方向，它在前带头，虎子豹子们屁颠颠跟在后面。挂着口水上来要吃的。

薇妮敲开一个，将鸡腿分给虎子和豹子，最大的鸡胸肉分给熊大，后背肉给小萝卜头和辛巴，小家伙立马开始狼吞虎咽。

短尾鹱的鸟肉异常劲道，这和它们的习性分不开，这是一种每年要绕地球飞一圈的鸟。身上每一条鸟肉都充满力量。

之前秦时鸥吃过几次短尾鹱肉，都是吃这种肉的本身香味，最多的做法是炸着吃。和炸鸡一样，虽然做法简单，但也浪费了鸟肉的美味。

卡帕莱的做法有多道工序，一开始鸟肚子里塞了一些香料青菜。后面烤制的时候再塞入别的香料和青菜。这样鸟肉中带有了蔬菜水果的清香味，吃多了也不会腻。

最重要的是用泥块来烤，肉香和菜香味都漏不出来，这些香味在里面反复交织，最后形成一种混合型香味，超过了鸟肉的味道和蔬菜水果的味道。

体育是啤酒的双生子，一群人喝着喝着就聊到了体育运动，黑刀他们最喜欢橄榄球。渔夫们最喜欢冰球，耿俊杰一行则喜欢足球。大家聊不到