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医道通天-第144部分
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“零食本来就是无聊的人发明的。”凌威顺手拿起叶小曼手里的蚕豆,放一粒在嘴里,咔吧一声清脆香酥,味道真的不错。
“凌大哥。”林婉儿低声打了个招呼。见到凌威的狼狈样也像叶小曼一样感到诧异,刚要询问,评委席上一个中年人站起来,清了一下嗓子:“各位,请安静。”
中年人声音不大,但四周立即安静下来,只有外围还有孩子和看热闹之人的笑闹声。凌威猜想这位就是县长。果然,林婉儿立即证实了他的想法,悄声说道:“马副县长,主管商贸。”
“各位,我们芙蓉镇药材是一个特色,但是药材管理一直比较散乱。”马副市长声音四平八稳:“这次我们的目的是选一个有能力的人掌控,便于团结发展。”
话语顿了一下,马副县长扫视一眼安静的现场,脸上露出一丝满意的微笑,继续说道:“经过上午的赛选,现在剩下四家,接下来我们正式开始最后的角逐,给大家十分钟准备各自比试的选手,过时不候。”。
第三百四十一章云梦山(10)比试
微微西斜的阳光照在场地中间,比试的四家一目了然,站在四个不同的地方,前面是主力,后面是支持的亲戚朋友或是生意伙伴。小雪向凌威简单介绍一下,李家,花家,还有叫做祥和的那一家。凌威看了看,林家这边人最少,就是加了胖阿三等人还是比人家少了一半,显得有点单薄。
各自都在小声议论接下来会怎么比试,派谁上场,林婉儿和哥哥林中站立在父亲左右,他们不用商量,横竖就三个人。
“师傅。”祥和那边一位身穿青色长袍的中年人向这边拱了拱手,微微发福的脸上带着微笑。显然是向林老爷子打招呼,林老爷子只是哼了一声,眼睛向着天空看了看,林婉儿和林中也不搭理。中年人倒是豪不在意,把目光转向凌威,打量了一下,声音提高了一些:“那位兄弟不会是师傅新近收的弟子吧?”
语气带着调侃和一丝讥讽,林老爷子脸色苍白,气得身体微微发抖。凌威立即明白中年人就是林婉儿的大师兄,为了卖假药和林家决裂。他讥讽老爷子当然不是无事生非,而是想激怒老人,接下来的比赛就会有利于他们,任何比赛都要心平气和。老人情绪波动当然不利于发挥。
“在下不才,确实是老人家新收的弟子。”凌威向着中年人拱了拱手,淡淡说道:“你就是大师兄陈意芳吧,听说你得了师傅的真传,在药材加工方面无人能及,声名不错。”
凌威故意把声名两个字说得很重,陈意芳脸色微微红了一下,明显的尴尬,他确实很出名,但不是善名,而是有点令人不齿,用萝卜充人参,有悖于道德,被林老爷子发现竟然反目,更是让业内人摇头,凌威语气很恭敬,却是最大的讥讽。
陈意芳干咳了一声,林家几个人不善于言辞,没想到凌威言语如此厉害,勉强笑了一下:“好好,等一会见识一下小师弟的手艺。”
旁边的目光一起投向凌威,大部分是诧异。林老爷子一直深居简出,尤其和陈意芳翻脸之后,更是不大见人,许多朋友劝过他,他只是摇头叹息,觉得自己教出陈意芳这样的弟子实在是耻辱,他不愿意再收徒,林家生意渐渐没落,也没有多少人跟着他学徒。现在忽然冒出一位弟子,大大出乎意料。不过看了一眼之后,大家都是一脸失望,凌威看不出一点出众之处,反而衣衫破碎,略显狼狈。
林婉儿感激地看了凌威一眼,无论如何凌威的举动有利于林家的颜面,也让林老爷子感到宽慰。
“好了,你们师兄弟攀交情还是以后再说吧。”马副县长和陈意芳很熟,立即解围:“现在比试,大家都知道,辨别药材有六种基本方法眼看,口尝,鼻闻,手摸,水试。火试,接下来无论用什么方法,辨别几种药材的真假。”
有服务人员在前面桌子上摆上准备好的原料,四个比试方各出一人抽签,然后按照抽到的号码站到自己要分辨的药物前,细心观察起来。
林家派出的是林中,看起来虎头虎脑,但一上场神情变得专注严肃,没有一丝毛躁。可见林老爷子教导有方。
“你说林中会赢吗?”叶小曼一手拈着蚕豆,却并不放进嘴里,用胳膊肘低了一下凌威,她是外行,但看四个人中林中最小,害怕第一阵就败下来。虽然对于她和凌威没有什么影响,但看着林婉儿伤心难免会不舒服,当然胜利的好。
“当然不会输。”凌威贴近叶小曼耳边,享受一种说不出的贴身温柔,他忽然发觉最近有点喜欢这种近乎耳鬓厮磨的举动,悄声说道:“林老爷子是行家,如果林中简单的单一药材分辨都做不到,那就用不着开药材店了。”
“有道理。”叶小曼笑了笑,皱了一下鼻子,显得很调皮。凌威说得不错,简单的分辨药材都不会,怎么收购货物。
过了一会儿,李家和花家分别说出他们面前药材的真假,因为是很简单药材,没有引起什么掌声。所有目光都停留在祥和和林家身上,他们两面前的药材极难分辨,似乎老天爷故意让他们较劲。
“我面前的两样东西几乎一模一样,但是他们不是同一种药材。一个叫黄药子,一个是冒充黄药子的鬼灯擎。”祥和出场的是一位四十多岁的中年人,手里拿着药材冷静地对着大家分析道:“首先,从外形上区分。正品黄药子为圆形或类圆形的片,大小不等,直径约3~7厘米,片厚0米,表面棕黑色,有皱纹,密布短小的支根及黄白色圆形的支根痕,微突起,一部分栓皮脱落,脱落后显露淡黄色而光滑的中心柱;而鬼灯擎多斜切成长圆形或横切成圆形片状,直径约2。5~5厘米,厚约0米,比正品片小而薄。外皮灰褐色,边多卷曲,有时可见黄褐色的鳞片。其次,断面不同。正品断面淡黄色至黄棕色,断面平滑或有颗粒状的凹凸不平;而伪品断面为浅红棕色,可见众多的结晶,密布点状突起,近边缘处较明显。第三,正品质坚而脆,易折断;而伪品质地较为坚硬,不如正品易折断。第四,正品气微,尝之味苦;而伪品亦气微,口尝味苦略涩。”
祥和出场的是个行家,从药材的各个方面阐述得清清楚楚,让几位评委频频点头。了解药材的观众则拍起一阵掌声。
然后,所有目光投向林中。小伙子在这时抬起头,左右手各拿着一株伞状的灵芝,晃了晃左手:“大家请看,这是野生的灵芝,另一个是人工栽培。”
这次比赛为了宣传一下药材,马副县长要求出结果的时候带一点讲解,所以林中继续说下去:“种植的和野生的区别有几种,色泽,光滑明亮的灵芝是被提取过的种植灵芝。第二点是形状,野生的大小不一形状不是太规则。第三点是尝一下,所谓良药苦口,野生灵芝很苦,种植的反而会有淡淡的甜味。第四点是野生的有虫眼,种植的施加过农药,光滑异常。”
林中说完,平静地退到林婉儿身边,沉稳得体,和昨天晚上大呼小叫一点不一样。
马副县长再次站起身,大声说道:“刚才这一场是热身,四家都过关,接下来大家小心了,这关过后只留下两家决赛。”
事关重大,这一次四家不约而同都派出重要人手,站在自己一方的最前面,林家是林婉儿,祥和则是陈意芳,两个人几乎对面,林婉儿瞪了陈意芳一眼,咬了咬嘴唇,面色极度不悦。
几位服务人员在四张桌上分别摆好东西,有二十几钟药材,不是整体,都是一小段。旁边还有纸和笔,马副县长宣布一下规则,要求最短时间内写出所有药材从一号到十号的名称,谁用时最短谁获胜。
整株药草或根茎,有经验的人一眼就能看出来,一段却完全不同,需要根据药材的色泽,断面颜色和纹路,气味等方面综合考虑,比较困难一点。
一位评委高声叫了一句开始,林婉儿等人一起跨进几步,走到桌子前,拿起笔,一边思索一边在纸上写着名称,开始都很快,两分钟左右大家的速度慢了下来,不时拿起药材仔细端详。
林婉儿俏脸平静如水,专注认真,对于有疑惑的药材,拿起来稍微看上几眼,再用舌头舔一下,立即就写出名称,动作流畅自然,行云流水般一口气把药材名称写完,满意地抬起头,忽然怔了一下,只见陈意芳正皮笑肉不笑地望着这边,显然他完成得比林婉儿还要快上一点。
这一场结果很明显,虽然几个人都把药材名称写了出来,但是陈意芳和林婉儿速度分列第一第二,留下来进行最后比试的当然就是祥和和林家药材批发。虽然这一关淘汰另外两家显得有点草率,但大家都知道最后真正精彩的比试会在祥和和林家之间,也就不以为意,一起瞪着眼等待今天的龙争虎斗。
可能接近焦点,有记者挤进人群,拿着摄像机开始拍摄,场面立即隆重几分,围观的人也跟着兴奋,议论纷纷。
“今天谁会是第一?”
“当然是林家,林老爷子可是咱们这里收购药材的祖师。”
“我看未必,陈意芳得到老爷子真传,青出于蓝,况且他正值壮年,老爷子可是日落西山。”
“可是,生姜还是老的辣。”
“我们走着瞧、、、、、、”
马副县长故意让大家争论一会儿,悠闲地喝完一杯茶,缓缓站起身,声音浑厚沉稳:“下面,我宣布我们芙蓉镇药材专家,领头人的最后决赛开始。比赛规则是采取三局两胜,第一局我们命题,下面两局各自出题,可以发挥自己的拿手绝活。”。
第三百四十二章云梦山(11)
题目早已准备好,评委立即亮了出来,第一场十种贵重中药的鉴别(1)沉香(2)血竭(3)西红花(5)穿山甲片(6)牛黄(7)哈士蟆油(8)珍珠(9)硼砂(10)砒石。要求每人辨别五种,为了公平,用抽签的方法。
每一种药材都有相似的几种摆放在一起,自然有真有假,不过旁观的人用肉眼根本无法分辨。大家都期待着如何鉴别,贵重药材,故名示意都是价格不菲,学点知识说不定用得着。所以围观的人不仅瞪着眼,还竖着耳朵凝听。
一位评委拿着十根竹签,示意陈意芳和林婉儿靠近他一点,林婉儿瞥了陈意芳一眼,眉毛轻挑,微微不屑,但还是按照规矩向一起靠了靠。
“小师妹,你先抽。”陈意芳大方地谦让,林家可以不承认他这个弟子,他却不能当众脱离师门,无论那一行,背弃师门都令人不齿,他故意装出亲热的模样,似乎很顾及师门情意,让林婉儿先抽签也显得他大度,胸有成竹,事实上,抽签的概率是一半一半,谁先抽都一样。
“别假惺惺,真恶心。”林婉儿讥讽地噘了一下嘴,直接伸手抓过五根竹签,随手仍在台上,旁边的服务人员根据竹签的数字把十种需要分辨的名贵中药分别拿到林婉儿和陈意芳面前的桌子上。同时每张桌子摆上酒精灯和一小盆清水。
“小师妹。别紧张,五种药材,很容易鉴别。”陈意芳点起酒精灯,语气带着调侃和自信。
“你、、、、、”林婉儿恼怒地皱了皱眉。凌威在一旁摇了摇头,轻声说道:“陈意芳一再激怒林姑娘,情况有点不妙。”
“这几样东西分辨比较难,需要心细。”林中低声说道:“我让婉儿上是因为姑娘家总比我仔细一点,如果乱了阵脚可就麻烦了。”
“但愿她能稳住。”凌威担心地看着林婉儿圆润的脸颊,瞧得出一丝烦躁。
马副县长总是在紧要关头站起来说话:“为了更好普及知识,两位鉴别的时候请说明一下根据和方法。”
林婉儿正在点酒精灯,手忽然抖了一下。有一两样药材鉴别方法她没有十足把握,原本想瞎蒙一下,现在要求当众交代清楚,看来有点麻烦。
林老爷子一直冷着脸,沉默无语,见到林婉儿手臂抖动,他忽然近前几步,大声说道:“丫头,你退下,让我见识一下陈大先生的手艺。”
“爹、、、、、”林婉儿意外地叫了一句,比赛有三场,老爷子应该是压轴,提前出场接下来谁比试。
“你放心,我还没有老到糊涂的地步。”老爷子声音很冷静,林婉儿犹豫了一下,退到凌威等人身边。
“师傅。”陈意芳尴尬地叫了一句,林老爷子哼了一声:“我没你这个徒弟,现在你是祥和的人,有什么技术让我这把老骨头见识一下。”
陈意芳脸色青一阵白一阵,目光转向几位评委,评委低声商量一下,也没有不许换人的规矩,只好向着陈意芳无奈地笑了笑,马副县长大声说道:“开始吧。”
陈意芳和林老爷子同时低头忙碌,火烧,水浸,观察分析,旁边所有目光都盯着两个人,师徒之间的竞争本来就具有戏剧性,林老爷子如果取胜是捍卫了自己的尊严,陈意芳如果取胜,是青出于蓝。一举成名,成了芙蓉镇药材收购的专家,以前的污点也会被掩盖。两个人都是认真之极,丝毫不敢懈怠。
陈意芳领先举手,他已经鉴别出一样,评委示意他可以开口,他立即拿起面前的药材:“沉香,进口沉香色偏黑,放在水上会下沉或半下沉。国产沉香一般不沉于水。用火烧。点燃后有油流出,燃完留有白色灰烬,香气浓烈者为真品,否则是伪品。”
说完,陈意芳迅速低头研究下一种药材,大家都没想到陈意芳会比林老爷子快一点,有点意外地看着老人,老人依旧不慌不忙,举起手,得到评委示意,缓缓说道:“血蝎,粉末少许放在水中,粉末不溶解,水不染色。同样粉末或颗粒置于白纸上,用火烘烤即熔化,但无扩散的油迹,对光透视呈鲜艳的血红色;火烧时则发生苯甲酸的呛鼻烟气。具有以上两样特性为真。”
林老爷子说完话并不像陈意芳一样低头研究下一种药材,而是拿起两样放在酒精灯上烧了一下,迅速说道:“穿山甲片,角质状,大家请看,这一块很难火烧,没有明火,是真货。再看这一种,很容易燃烧,有明火,还有塑料味,显然是假货。
老爷子一样接着一样开始介绍,陈意芳想说话竟然插不上嘴,林老爷子直到把五样药材的真假分辨完才看了陈意芳一眼,轻轻哼了一声,退到一边。
陈意芳面色变得灰暗,现在就算把药材全部分辨出来也是比老爷子逊了一筹。但是他毕竟心机深沉,还是坚持有条不紊地说完,然后愣在当场,等待评委对于第一场的宣布。
评委们相互商量着,他们有几位和陈意芳交情不错,但是明显的差距想帮助也很难,一时决断不下。凌威等人一起露出了笑容,胖阿三简直就是在庆祝胜利,晃动着林中的肩膀:“我看祥和也不过如此,陈意芳一直替他们打头阵,现在第一场就被老爷子压住势头,接下来两场他怎么能逃过老爷子的手掌。”
“我看未必。”叶小曼在一旁忽然开口:“祥和不是陈意芳的,他幕后的人不好对付,我看他们真正的实力还没有展示。”
“你怎么知道?”小雪看着悠闲吃着蚕豆的叶小曼,她的智商当然不能和叶小曼相提并论。
叶小曼笑了一下,没有回答,继续吃着蚕豆。
似乎为了证明叶小曼的话,就在评委还没有下结论的时候,陈意芳身后忽然走出一个三十多岁的中年人,一身银灰色休闲装,很不起眼,但是他的目光凌厉深沉,让人过目难忘。他直接把陈意芳拉到身后,向着四周拱了拱手:“这一场,我们祥和输了,林老爷子的手艺令人敬佩,接下来两场,我来和老爷子切磋切磋。”。
第三百四十三章云梦山(12)老爷子失败
陈意芳在芙蓉镇药材市场的名气很大,大多数人认为祥和做药材批发完全是陈意芳为主,今天一直以陈意芳为主似乎也说明了这一点,林老爷子一出场就镇住他,大家都以为今天的比试将成为定局,陈意芳毕竟是老爷子的徒弟,药材鉴别这一行就是越老经验越多,接下来陈意芳自然也翻不起大浪。
然而,陈意芳身后站出来的中年人立即让形势有了改观,看他说话的口气,他才是祥和主事之人,对于第一场的失败一点不在乎,显得大度,也显得信心满满。
“这位就是我们祥和的老板楚艺林楚先生。”陈意芳大声介绍,乘机掩饰自己失败的尴尬。
“见过大家。”楚艺林客气地向四周抱拳行礼,露出和气生财的微笑,但笑容中有点矜持桀骜,脸部曲线带着几分刚毅。
“正主子来了。”凌威瞄了一眼林婉儿和小雪等人,轻声提醒。从楚艺林气定神闲的态度可以看出不是个好对付的主,真正的较量才刚刚开始。
经过刚才和陈意芳的比试,老爷子心中淤积的闷气一扫而光,脸上露出久违的微笑,恢复了自信,抬手向四周熟悉的人抱了抱拳,大声说道:“各位,今天有幸能够参加这次比试,是我们林家的荣幸,接下来无论胜负,各凭本事,心服口服,我们这一行确实需要一位领头之人,无论当地还是外来的,只要有能力,我林海如心甘情愿仍其驱使,绝无二言,希望大家以后团结起来,不要让假药和劣质药材祸害病患。不要赚昧良心的钱。”
老人家一番话说得慷慨激昂,表现了宽广的胸襟,说到劣质药材和假药,他目光凌厉地看了一眼陈意芳,大家立即明白,只要林家取胜,陈意芳恐怕没有立足之地,只能滚出芙蓉镇了。
世上的屈辱和苦闷没过于亲人或朋友的背叛,老爷子不是心胸狭隘之人,只是心爱的大弟子竟然做出卑鄙之事,而且自己毫无办法,看着陈意芳在芙蓉镇越来越风光心里自然憋闷。一旦他翻身,第一个要清理的恐怕就是陈意芳。
艺林扬了扬有点尖削的下巴。领先鼓起掌来:“老先生快言快语,今天我要是输了,属于学艺不精,祥和的生意以后就要请您多多照顾。”
双方的一席话把剑拔弩张的气氛变得友好起来,看热闹归看热闹,人心还是期望和睦的,在这个朴实的山区小镇,人心更是诚挚,大家一起跟着鼓掌。陈意芳站在楚艺林身后,脸色尴尬无比。接下来无论谁取胜,注定他没有了先前在这条街上的地位了。
“接下来,双方各出一题。”马副县长兴致也很高,面对记者的镜头摆了个架势,大声说道:“你们哪一方先出题。”
“老先生先请。”楚艺林客气地向林老爷子拱了一下手,很谦让地笑了笑。
“不用,你们虽然在芙蓉镇落脚,但是远来是客,你们先出题。”林老爷子把楚艺林的谦让挡了回去。
“好,恭敬不如从命,在下就不客气了。”楚艺林淡淡笑着,挥了挥手,身后出来两位年轻人,手里拿着很小的切片机。
“请两位评委配合一下。”楚艺林向评委席上拱了拱手,两位稍胖的站起身走了过来,另外两个祥和的人拿来许多药材,每一样药材旁边有鉴定证明,楚艺林扫视一眼,大声说道:“这二十种药材的产地材质年份都有可靠证明,等会让评委把每一样的名称和证明盖在药材旁边,我们鉴别出一样翻开一样,对和错一目了然。”
“楚老板,你这种方法确实公平,但是这些药材似乎并不特殊,我们一般人都能鉴别,未免太小儿科了吧。”人群里有人提出异议。
“各位,稍安勿躁。”楚艺林笑着说道:“这些药材只取中间两小片,厚度一厘米,要求是说出药材的名称产地年份。”
话音刚落,人群中立即传出一阵唏嘘声。林婉儿也是神色紧张,低声对凌威等人说道:“这个楚艺林真不简单,这一场比试的方法已经达到药材鉴别的最高水平,要是让我爹爹出题也未必如此困难。”
仅仅凭两片不到一毫米厚度的薄片,鉴定出药材的所有特点,尤其是产地,无异于登天,在场能够够达到如此境界的寥寥无几,能够全部鉴别出来,没有人有把握,就连林老爷子眼中也掠过一丝诧异。原本有点不服的另外两家见楚艺林开出如此难的题目,立即哑口无言。神色恭敬不少。
诧异也好,惊讶也好,疑惑也好,大家的议论声此起彼伏,但丝毫没有影响事情的发展,楚艺林的手下和两位评委已经把药材切好,每一份只留下四片,分成两份,二十种药材分别排列在两张桌子上,评委在药材旁边写好名称产地年份,字面向下放在一旁。
中药材外部颜色各自不同,但内部基本差不多,白色或微黄在薄片上显示的没有多大差别,一眼看去,二十份极其相似,让人有点眼花。这时候,就连看热闹不在行的人都觉得很有趣味。
“比试开始。”马副乡长高声宣布:“公平起见,每人五种五种报出名称,刚才是楚艺林出题,林老爷子你先来。”
林老爷子和楚艺林一起拿起药材,观察一下,再放舌头上舔一下味道,过了片刻,老爷子沉声说道:“沙参,广东,三年,柴胡,吕梁山,一年、、、、、、”
老人一口气报出五样,旁边的服务人员一一揭开评委写好的说明,分毫不差,四周响起雷鸣般掌声。楚艺林脸色丝毫没有变化,平静淡定,等到掌声平息,他缓慢说道:“玉竹四川三年,三七云南四年、、、、、”
服务人员再次揭开答案,掌声更加热烈。接下来交替进行报出鉴定结果,掌声一阵接着一阵,越发激烈,但是两人鉴定的速度越来越慢,老人的脸颊上率先滴下点点�
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