农门悍女掌家小厨娘-第3部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


磨刀。屋里林薇已经听大姐的话烧了一大锅热水，还把棒子面儿和成了面。
　　林媛已经打算好了，这一只老母鸡的确不够一家子吃的，所以她想到了前世吃过的铁锅炖鱼，她可以在锅里多添些水炖鸡，再削几个红薯进去，然后再锅沿儿上糊几个大个儿的棒子面饼子，正好刚才几个婶子送来的棒子面儿多，再加上以前家里的存货，也够他们吃几天了。
　　林媛一边磨刀一边抬头看了看村子后头的山，这个村子之所以叫林家坳，就是因为村子三面都是山，现在又正巧是夏天，山里东西肯定不少，不过她不会打猎，想要凭着自己双手抓些野物是不可能了，但是好在她有智慧，只要肯动脑子，没有什么不能做到的。这山虽不高但也不小，不可能连点吃的都找不到，说不定她运气够好，还能找到卖钱的东西呢。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　媛姐儿：磨刀，磨刀，磨刀，嚯嚯嚯~
　　某玥缩缩脖子逃跑了，不知道林家孝看到这副场景会不会又开始脖子疼手腕疼呢？

　　☆、007　杀鸡炖鸡

　　等林媛磨好了刀，林薇也烧好水了，而且她还把杀鸡用的大盆也准备好了。不过准备好这些东西以后，小姑娘就躲到了一边不敢看了，倒是小林霜好奇地睁着大眼睛紧紧跟在大姐身后。
　　许是那只母鸡太老了，林媛都没怎么费劲儿就把它给抓了出来，她抓好鸡爪子，小林霜用麻绳使劲儿捆了起来，但毕竟年纪太小，最后还是林薇跑出来麻利地捆好了绳子就又逃走了。
　　平时杀鸡都要两人，一人抓着鸡的头和身子，把鸡的脖子亮出来，另一人对准鸡脖子杀鸡，但是，林媛瞧着林薇太胆小，唯一一个胆大的又太小了，她怕给小林霜幼小的心灵抹上一层阴影，死活都不许她动手。
　　不过没有人帮忙林媛依然能杀的了它，林媛索性把鸡放到地上，自己坐在木墩子上，一只脚踩着鸡脑袋，一只脚踩着鸡身子，她刚拿起菜刀，就见林薇扶着爹爹到了堂屋门口。
　　“大丫，你没杀过鸡，还是让爹来。”
　　林媛粲然一笑：“爹，杀鸡这种事，一回生二回熟，放心吧，我能行！”而且她可是熟得很呢。
　　“不行，哪里有没成亲的小姑娘杀鸡宰鹅的？传出去了，指不定村里人怎么说你。”
　　母鸡在林媛脚底下等的时间有些长了，开始不老实，林媛脚底下又使了使劲儿，摆正了鸡脖子的位置，便举起了菜刀。
　　“没事的爹，不就是杀鸡吗，谁爱说就说去，我怕啥！”
　　话音未落，只见林媛手上亮光一闪，咔嚓一声，鸡脖子应声而断，鲜红的鸡血瞬间喷了出来。端着盆子接血的小林霜也愣了一愣，直到大姐一把抢过了盆子才回过神，两眼冒红心崇拜地看着自家大姐：“大姐，你好厉害啊！”
　　林薇早就呀一声扭过了脸，林家信却是愣住了，他杀过鸡，也见过不少人杀鸡，可从来没有一个人像他家大丫这样干脆利索，相比自己第一次杀鸡时那又怕又怯的模样，他家大丫简直像个专业的宰鸡户。若是不说，肯定不少人以为这丫头得杀过不少鸡鸭了。他家大丫，啥时候胆儿这么大了？
　　林媛却是没空注意几人的神情，她正忙着接鸡血退鸡毛呢。想她前世做学徒时杀鸡宰鹅这种粗活累活可没少干，只是后来做了大厨，这些事都有小学徒们做了，今儿她也算重新回忆了一番以前的生活。
　　这鸡果然是老得不能再老了，鸡肚子里只有几个小小的瘪瘪的小鸡蛋，说是小鸡蛋都不贴切，只能叫做圆溜溜，就是再吃多好也长不大了。等她退好鸡毛，把鸡剁成几大块儿，林媛便直接把鸡块一股脑都倒进了大锅里，虽说是做清炖老母鸡，用鸡自身的油脂出味儿，但是也不能什么都不放，这里没什么调料，林媛只在厨房里翻到了盐和半罐辣椒酱，还有两根葱和几瓣蒜。林家信腿上有伤，刘氏又有身孕，都不能吃辣的，林媛便没有放辣椒酱进去，只是抓了把盐，又切了根葱进去。
　　林薇在一旁负责烧火，听大姐说要把火先烧旺，然后等锅里的水开了，再改成小火慢慢炖，最好能炖上半个时辰，这鸡汤才好喝。
　　趁着炖鸡汤的工夫，林媛洗了几个红薯又切成块儿，等鸡汤快好的时候倒进锅里，老母鸡实在太老了，吃起肉来太柴，所以她只能往里边加一些红薯了，至少等下吃汤的时候还能有个捞头儿。而且红薯进了鸡汤的鲜味儿，再加上它本身的甜味儿和软糯感，吃起来肯定特别香。
　　然后她又把棒子面儿分成了两份，一份只加了点盐和葱花，这份等下糊成饼子给不能吃辣的林家信和刘氏吃，另一份里边加了一些辣椒酱，留给她们姐儿仨吃，考虑到有小孩子，林媛也没多放，主要就是为了有个辣味儿，吃起来更下饭而已。
　　不一会儿鸡汤炖好了，饼子也好了，林媛先给爹林家信盛了一碗鸡汤拿了几个饼子送到了屋里，又把小桌子支起来放到炕上，林家信腿脚不好，几乎不怎么下地，一日三餐都是妻子女儿送到屋里的。
　　林媛看着爹费劲儿地挪动身子，想起记忆里他刚伤了腿那段日子，整个人颓废至极，一整天连口饭都不吃，若不是刘氏日日劝导安慰，还有家里三个闺女要拉扯，再加上刘氏那时又有了身孕，只怕她爹早就想不开了。
　　“大丫，爹吃不了这么多，半碗就行。”林家信知道家里就那一只老母鸡，根本不够一家三口吃的。
　　林媛哪里允许他不吃？半是安慰半是生气地说道：“爹，你咋就吃不了呢？以前你饭量可是咱家最大的呢，是不是你嫌女儿做的饭不好吃？”
　　“爹哪里是……”林家信瞧瞧自己的腿，虽然知道女儿是在安慰自己不是真的生气，但是心里还是舍不得。
　　林媛心里明白爹的苦楚，嘻嘻一笑，凑上前来说道：“爹，你多吃点，你是咱家的顶梁柱，有你在，女儿就是受多大委屈都不觉得苦。而且啊。”
　　林媛神秘一笑：“女儿可想好了，爹虽然不能下地走路，但是手艺没丢，女儿还盼着爹给女儿做几件小玩意儿挣钱呢。”
　　虽然林家信不知道女儿说的是啥，但是一想到自己还能有用武之地，立马高兴地应下，连吃饭都觉得分外香。
　　其实，她刚才做饼子的时候就想到要给林家信找点事儿干了，眼看现在就要到八月份了，在她的记忆里，这个时空是有中秋节的，而且这里的中秋节不仅要赏月也要吃月饼，只是这里的月饼种类特别少，只会放些干果之类的，并且只有圆形的。所以，她想着在这半个月的时间里，她一定要筹到一笔启动资金，做出各种各样的月饼，在中秋节这天好好赚一笔，以她的能耐，能做出不下十来种月饼呢。当然了，若想做月饼，就得靠林家信的木匠手艺了，她得需要各种各样的模子才能做出来。
　　刘氏身子还没复原，只喝了半碗鸡汤便喝不下了，林媛也不强求，反正锅里鸡汤不少，饼子也不少，等娘什么时候饿了，什么时候再热热就行了，都很现成。
　　外边林薇已经把小饭桌支了起来，姐儿仨围着小桌子吃着饼子喝着汤，吃得别提多香了。特别是小林霜，长这么大没几次吃肉的机会，也只有逢年过节去老宅那边吃饭才会见到肉，不过那些肉也多是被大伯和三叔家的小子给抢了，她们几个丫头吃不了几块，想不到今儿她们能在自己家里吃起了肉，喝起了汤，她的小脸儿上都泛着红光呢，一边吃还一边不忘记夸大姐做得好吃做得香。
　　只是林薇一边喝汤一边担忧，林媛知道她在担心吃完了这鸡家里就没吃的了，就安慰道：“别担心了，大姐说过让你们过上好日子就一定会过上好日子的。不就是吃鸡吗，以后大姐让你们天天吃肉，我们吃红烧肉，吃烤肉，吃涮肉，好不好？”
　　“哦，太好了，大姐真厉害！”小林霜抹了抹嘴上的油腥，拍着手高兴地只叫。
　　看着外边天色，明儿应该是个大晴天，林媛决定一早就去山上瞧瞧，不知道有没有什么意外收获。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　林家老爹：她娘，你有没有觉得，咱家大丫，好像有点不一样了。
　　刘氏：嗯。
　　林家老爹：刚才，就刚才，她拿着这么大，哎你看啊，这么大的菜刀，把那只鸡给宰了！连眼都没眨一下呢！
　　刘氏抬了抬眼皮，点头道：嗯，这叫有其母必有其女。
　　林家老爹撇撇嘴：我，我还是回那屋捶腿去吧。
　　某玥：媛姐儿她娘，原来你年轻那会也是个泼妇啊（偷笑遁走……）

　　☆、008　野鸭蛋

　　这天一大早林媛就起床了，第一次睡乡下的土炕她还是有些不习惯的，特别是现在又是夏季，正是蚊子多的时候，才睡了一晚上她身上就被叮了好几个红疙瘩。本来应该是用艾草烧了来熏熏屋子的，但是林家现在的情况，基本没人能出去打艾草，所以林媛便决定等会上山的时候顺便打些艾草回来，不然晚上都别想睡好觉了。
　　林媛向来起得早，为了有个好体格能够胜任大厨高强度的工作量，她以前都是早早起床开始锻炼身体的，再加上刚刚穿越来实在不习惯，今儿林媛起得更早了，天才蒙蒙亮，她就已经在院子里开始跑步打拳了。这会村子里的人几乎还没怎么醒，她也不想去村里跑步，惹得各家院里的狗瞎叫唤给自己找事儿，幸好自家院子大，因为没盖几间房子，除了一个小厨房和角上的茅房，院里几乎是空的。
　　林媛围着院子跑了几圈热热身，边跑边筹划着以后自家院子怎么归整，小厨房改成大厨房，边上再加一件小仓库用来放各种杂物，当然还得再盖几间大屋，不过要是想要翻盖大屋这个院子恐怕没有那么大地方了，幸好她家在村子边儿，紧挨着的就是山脚，还有一大块空地儿，等她挣够了钱，就去村长那里把这一大块地儿都买下来盖成个大院子，嗯，就盖四合院儿那种，让老宅那边人也瞧瞧，她家就算只有仨闺女，也能过上好日子！
　　想到这里，林媛感觉浑身都沸腾了，锻炼起身体来更是起劲儿。热好了身，她就开始打拳了，她打的是前世的时候在健身馆里学的女子防身术，当初学这个时也是心血来潮，只是后来觉得没什么用，就没再练习了。现在她特别后悔，若是当初能天天练习，没准儿她就不会被那个劫匪给一棒子撂倒了。
　　反正不管怎样，现在开始练习也不算晚，更何况这个林媛的身体也才只有十二岁，练练既能加强体质又能防身，何乐而不为？
　　许是她练拳的声音惊醒了屋里的林薇姐妹，俩人觉得新鲜，都穿好衣服出来看大姐练拳了。林薇倒没怎么，只是觉得奇怪自家大姐啥时候会这个了，倒是小林霜分外感兴趣，一边看还一边甩着手踢着腿跟着模仿。
　　林媛瞧着小妹那闪光的眼睛，突然灵机一动，为啥不让这俩丫头跟着一块练呢？不说以后能不能用得着，至少可以强身健体啊。
　　谁知她刚把这话说出来，林薇就摆着手躲到了一边，还有些埋怨地说道：“大姐，你以前整日跟着柱子哥，咋不见你学念书啥的，就学会打架了？你可别练了，让柱子哥知道了，回来肯定不会娶你了。”
　　听林薇这么一说，林媛有些愣了，柱子哥？娶？她大脑飞快地转着，好像印象里是有这么个人。
　　陈柱，十三岁，跟他爹娘是外来户，就住在隔壁那个有些破败的小茅草屋里。听村里人说，他们一家是从南方逃难来到这里的，家里没什么钱，他爹在逃难过程中弄瞎了一只眼睛，他娘身子也挺弱。不过这个陈柱倒是个聪明的，读书读得好。而且，许是同病相怜，陈家私底下跟林家信两口子定了个口头亲事，说等陈柱考了功名回来就成亲的。
　　她依稀还记得陈柱走那天的情景，林媛泪眼婆娑，拿出了二两银子给他，这钱是刘氏卖了自己陪嫁的银钗子换的。说起来刘氏不是太喜欢陈柱，总觉得他心眼儿太多，但是奈何自家大丫喜欢，而且又有个小灾星的名声，人家男方家里能不嫌弃大丫她就烧香拜佛了，所以听到陈柱要进京考试，就赶紧筹了些银子给他，说白了，就是希望陈柱以后别忘了她家大丫。
　　一想起陈柱那标志性的小白脸儿模样，林媛就有些反感，她还答应要照顾陈家两老，而且这半个月来也确实尽心尽力地照顾，可是昨天她家出了这么大的事，他们两口子就住隔壁，咋就不知道过来看看？
　　“好了大妹，以后这事别再提了。那只是爹娘随口一说的事，做不得准。”喜欢陈柱的是以前那个林媛，她可不喜欢这种只会读书一点活儿都不干的小白脸儿，长得好看有啥用？得有力气干活挣钱才行。
　　早饭热的是昨晚的鸡汤，林媛做汤时放的水多，今儿正好还能再吃一顿，等大家吃了饭，林媛便背上竹篓准备上山了。
　　“大姐，我跟你一起去。”小林霜对于一切事情都充满了热情，即便是上山这种又累又可能会出危险的事也是来者不拒。
　　“不行。”林薇洗好了碗，也背了一个小竹篓出来，“山上路不好走，你太小了不能去。大姐我跟你去吧，我去打些艾草回来，晚上你也能睡个好觉。”
　　林薇虽说性格懦弱些，但是心很细腻，昨晚上林媛翻来覆去睡不着她是看在眼里的，所以才会提出要同大姐一起上山。
　　林媛点点头：“嗯，小妹听话，大姐一会就回来了，中午给你做好吃的。你在家里等着，爹娘得用你照顾呢。”
　　小林霜也知道自己现在个子小，上山的话恐怕还会给姐姐们添麻烦，想到家里的爹娘，赶紧拍着胸脯打包票，肯定照顾好爹娘。
　　临出门时，林媛又嘱咐小妹把大门关好拴好，她主要是怕老宅那边今儿会过来人闹，小林霜一个人在家里守着她还是不太放心，所以加快了脚步争取午饭前赶紧回来。
　　林家虽然紧挨着山脚，但没有上山的路的，只得绕到村里去走大路。林媛姐妹俩出来的早，这会路上没什么人，姐妹俩说说笑笑，倒也惬意。
　　林家坳里有条从山上下来的小溪，到了村里也就成了一条不大不小的河，上山前会经过这条河，林媛眼尖，在草丛里发现了几只野鸭，有野鸭肯定就会有野鸭蛋了。
　　林媛有些兴奋，瞧了瞧旁边没啥人经过，赶紧示意林薇蹲到草丛里不要动，她放下小竹篓，顺着河边慢慢摸了过去，一路上也看见了好几个野鸭窝，不过里边早已经空空如也，想来是被别的村民拿走了。不过她不放弃，终于在一个特别隐蔽而且草也很高的水洼边找到了野鸭蛋！
　　足足有三个呢！看样子，应该是才下不久的。林媛喜滋滋地把蛋放到怀里，看来今儿肯定能有不少收获，一出门就捡到蛋了呢！
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　媛姐儿：你居然给我定了一门亲事，一门亲事！
　　某玥嫣然一笑：表太感谢我哦~
　　媛姐儿：感谢？嗯嗯，真是太谢谢你了！看刀！
　　某玥抱头鼠窜：你这个小灾星，扫把星，看我不给你找个悍夫好好治治你！

　　☆、009　摘枸杞

　　把野鸭蛋稳妥地放到竹篓里，姐儿俩就顺着山路慢慢上山了，这个时节正是地里农忙的时候，村里人都忙活着地里活儿，鲜少有人上山。更何况这个山上也没啥好东西，虽然山不大，但是林子挺深，林家坳没有专门的猎户，就更少有人上山了。
　　林媛家里没有地，林家还没分家，自然不会分一块土地给他们了。但是林媛打好了主意，若是那边不想分家就得管着他们一家五口的过活，若是想分家，就得拿出点东西才行。
　　姐儿俩没有工具，都只是在出门时拿了把镰刀而已，所以也不敢往深山里去。不过刚进山就已经有了好运气。林媛欣喜地看着面前几大棵枸杞，硕大的果子红彤彤的，甚是喜人。现在正是枸杞结果的时候，这枸杞可是好东西啊，不仅能泡水煲汤，还能入药，若是把这些枸杞摘下来晒干，卖到镇上的药铺里，肯定也能挣不少钱。
　　林媛似是看到了大把的银子在面前飞过，乐得嘿嘿直笑。林薇看大姐瞧着枸杞两眼放光的傻样儿，就知道大姐在打什么主意，赶紧拉住大姐胳膊死命往前拖。
　　“大姐，这红耳坠儿可不能要，老人们都说那是蛇最爱吃的东西，咱们不能跟蛇抢吃的，不然会招了蛇进家门的！”
　　红耳坠是这里人对枸杞的叫法，他们不知道枸杞的学名，应该也不知道枸杞还能入药还能卖钱了。林媛心里明白了，怪不得这枸杞长在这么显眼儿的地方，却没有一点儿被摘过的痕迹，原来根本就没人要啊。
　　说起来这枸杞还是好东西呢，虽然它刚摘下来时没啥好吃的，但是晒干了以后却是有甜味儿的，更重要的是枸杞补肾养肝、润肺明目，还有各种她说不上来的功效。
　　不过听到林薇这么一说，林媛也有些心里没底了，万一镇上的大夫也不知道枸杞能入药，那她这条挣钱的路子可就断了。
　　算了，先摘回去再说，就算不能卖，她也能在煲汤的时候放点，家里的几个人都需要吃点好的补身子呢。
　　“大妹，这个红耳坠儿可是好东西呢。我记得听陈柱哥念叨过，有学问的人都叫它枸杞，书上还写着吃了它能补身子，咱们摘些回去给爹和娘吃再好不过了。”
　　“可是……”林薇有些胆怯地看了看那郁郁葱葱的枸杞树，不是不相信大姐说的话，而是有些畏惧老人们的话。
　　林媛知道她在怕什么，这个大妹胆子小，今儿肯陪她上山就已经不错了，若是让她凑近去摘那“蛇的吃食”，无异于让她从蛇嘴里抢吃的，她定是不敢的。
　　“这红耳坠儿啊，根本就不像老人们说的是蛇的食物，蛇是吃老鼠的。”林媛松开林薇的手，虽然知道自己的话不一定会打消妹妹的顾虑，但还是不打算放弃摘枸杞：“你若是害怕就在这里等我。”
　　林薇还想阻拦，可是大姐的话又不像是瞎编，而且大姐是听柱子哥说的，柱子哥可是林家坳最有学问的人了，他说的话肯定没错。
　　想到这里，林薇也鼓了股勇气，跟上大姐的脚步：“大姐你说的都对，我不怕，我跟你一起摘，回去了给娘和爹补身子，让娘生个小弟弟出来。”
　　听到妹妹的话，林媛噗嗤一笑：“哎呦，我家大妹真不害臊，还说生弟弟呢。”
　　林薇听到姐姐打趣自己，摘红枸杞的手立马缩了回来，小脸蛋儿红得比枸杞还艳：“大姐，你，你光笑话我。”
　　“哈哈哈哈。”瞧着妹妹那扭扭捏捏的模样，顿时觉得自己就像是专门调戏良家妇女的富家恶少，笑声立马憋不住了，捂着肚子咯咯笑了起来。
　　林媛先把竹篓里的野鸭蛋拿出来放到柔软的草叶子上，又在旁边挑了些干净的树叶垫在竹篓里，然后才把枸杞放进去，这些枸杞最好要连着一点梗摘，而且千万不能压坏了，不然晒出来的枸杞不好看，也会显得比较脏。若是药铺里因为这个原因就压价的话，那她可就得不偿失了。
　　姐妹俩一边笑一边摘着枸杞，这片枸杞真是够大的，俩人摘了快半个时辰了，也才摘了一半多。
　　“好了大妹，这儿的红耳坠儿这么多，而且村里人也不晓得它这么好，咱么就先摘这些吧，等下还得再往山上走走，看看还能收点啥好东西不。”林媛抹了抹汗珠，俩人加起来也摘了有半竹篓了，可真是不少。
　　林薇刚开始摘的时候还有些顾虑，可是摘了半天也没见到有蛇跑出来阻止她们摘枸杞，她也来了精神，越摘越起劲儿了。听到大姐的话，林薇才停下手来，用袖子擦了擦脸上的汗：“大姐，我刚才吃了个红耳坠儿，好像有点甜味儿，但是也不大，这东西真的能补身子吗？”
　　林媛找了个阴凉地方坐下，用袖子扇了扇风：“当然啦，你就算是不信大姐的话，也该信你柱子哥的话吧。”
　　本以为林薇会把林家坳最有学问的人崇拜地不行不行的，没想到林薇小嘴儿一撇，哼道：“我只信大姐说的话，不信他的话。他还说等他找到了状元就来娶大姐的，可是我偷偷听娘和爹说过，柱子哥不像是能考上状元的料，而且，就算考上了，也不一定能娶……大姐，我，你别伤心，我不是……”
　　林薇今儿摘枸杞摘得尽兴，一时没管住自己的嘴，她赶紧摆着手担心地看着大姐，以前只要她说一句柱子哥不好，大姐都要生气地，她只希望大姐不要因此去怪娘才好。可是她却没有像以前那样看到大姐一个劲儿地维护着陈柱，反而继续笑呵呵地扇着风：“没事啦，反正我现在也不喜欢他了，而且我也觉得他那样的小白脸儿看着不像是当官的命，倒有点吃软饭的样儿，哈哈。”
　　林薇不懂吃软饭是啥意思，但是看到大姐没生气，脸色也没变，这才放下心来。姐妹俩又歇了一会，准备趁着太阳还不太高赶紧再上山瞧瞧，谁知，林媛刚站起来，就见林薇小脸儿煞白，嘴唇也直哆嗦。看这情况，十分不好！
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　媛姐儿：摘枸杞喽，浪了格朗！卖大钱喽，浪了格朗！