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食戟之最强美食系统-第246部分
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无论结果如何，至少他是尽力了，之后的事情，他也只能尽量用平常心来应对。
这时，所有人的注意力都集中在托德的身上。
托德看着放在托盘上的菜品，双手在不知不觉中，颤抖了起来，究竟是害怕、紧张、还是兴奋，可能连他自己都说不出来。
我可是美利坚圣林比学院的高材生，在美利坚获得两项全国大奖，怎么可能会输给这个小孩？不会的，最终获胜的人，也肯定是我！
托德深吸一口气，目光坚定地看着评委席，端起了自己的料理，走下了赛场。
米尔恩在五位评委试吃过郑轲的料理后，也回到了座位，似有所思，直至大屏幕上出现了托德的料理画面，他才抬起头来。在看到这道甜点的一瞬间，他先是一愣，紧接着失声说道：“巧克力蛋糕？”
虽然郑轲的甜点，也是巧克力蛋糕，但那道象牙蛋糕毕竟还有装饰。而托德的糕点，却非常的直接，并没有太花哨的装饰。
每张餐盘内都放着三片切成薄片的蛋糕，蛋糕的中央是乳。白色，而蛋糕的外层则是棕色的蛋糕夹层，至于外层，则是巧克力慕斯。除此之外，在巧克力蛋糕的外侧，则是有一圈深色的酱汁，将蛋糕彻底地包裹了起来。
米尔恩摸了摸下巴，眉头紧紧地皱在一起，“没想到会是这个甜点。”
“这个甜点有什么不同的地方吗？”娜塔莉问道，“这个蛋糕，看起来并不是太难吧？”
“这个糕点还是很有难度的。甚至说，这个甜点的做法，比郑轲的料理，还要复杂一些。”米尔恩解释说道。
“咦，难道郑轲会输？”娜塔莉反问道。
“阿姨，这也不好说。毕竟刚才郑轲的料理，让三位评委感到新鲜，而托德的蛋糕，与郑轲的相比，至少外观上太普通。再说，料理并不是越复杂越好。复杂的料理，往往会伴随着一个致命的缺点——料理的难度会很高。”艾妮儿看到这里，郁闷的嘟起了嘴。
郑轲的运气真是好啊，竟然遇到了这个题目。我要是能参加这场比赛就好了——对手无论是郑轲，还是托德，自己都应该有一战之力。
艾妮儿抬起了头，看向大屏幕，五位评委已经开始试吃。
“他……他们……那些评委好像都很满意托德的料理，”艾妮儿惊讶地看着屏幕上的评委，一脸惊讶。
大屏幕上，五名评委全部露出了幸福的神色。
“这里再怎么说，也是the…blue的总决赛，厨艺一般的选手，应该已经提前被淘汰了。所以，这些选手无论做出什么程度的料理，我都能接受。”米尔恩认真地看着大屏幕。
第337话 晋级
“喂，须贺总编，那道看起来非常普通的甜点，真的那么好吃吗？”
岩井雄二瞪大眼睛，有些难以理解地看着评委席上的评委。
如果不是他亲眼看到几位评委，在吃过那道土得掉渣的菜品后，露出了极为小手的表情，他肯定会觉得，评委试吃的是其他的料理。
须贺志野也默不作声，五位评委对巧克力蛋糕的喜爱，让他刚刚才出现的好心情，消失的无影无踪。
“看评委们怎么评价，最后用录音笔记录下来。”须贺志野叮嘱道。
无论这场比赛的结局如何，他们的文章必须要有详实的内容。
岩井雄二立刻打开了录音笔，等待评委们对这场比赛的判决。
“唔……非常好吃。”莉莲用洁白的餐巾拭去嘴角的奶油，“起初，我曾经在两年前，吃到过这道料理，当时，我也像今天这样，对这道料理充满了质疑，以为这只是一道极为普通的蛋糕。但是，美味的味道骗不了人——感谢你，又让我想起了那个时候。”
托德听了莉莲的话，嘴角上扬，一脸的得意之色。
“能让评委老师有美好的回忆，是我的荣幸。”
现场的不少观众眨了眨眼睛，没有看懂莉莲评委为什么会对这道料理，有这么高的评价，纷纷发出了惊呼声。
莉莲将拿起话筒，轻咳了几声，现场的质疑声才渐渐消失。
“我明白你们的质疑，但是我想说，如果不亲自品尝这道料理的味道，你们绝对不会明白这道料理的优秀。”
“评委长，这一点还是让我来解释吧？”坐在莉莲右侧的费迪南德举起了手，询问莉莲。
莉莲点了点头，“那就麻烦你了，费迪南德老师。”
费迪南德微微颔首，端起托盘，将没有吃完的蛋糕，对准了摄影机，“这道料理是一道非常典型的西方甜点。虽然大家可能看的不是很清楚，但我可以负责的告诉大家，这道看起来只有两种颜色的甜点，其实有四种味道。”
“其中，最里侧的白色奶油，包含了玉米细粉、卡士达粉、鲜奶、香草荚、蛋白霜等食材，共同组成的香草奶油。在牛奶的外侧，是海绵蛋糕，经过打发话的蛋白霜，与蛋黄、低筋面粉和杏仁粉过筛之后混合，放入烤箱中烘烤。
“裹在海绵蛋糕外面的是巧克力慕斯，加入了蛋黄和糖浆，在与融化的巧克力一起混合，经过精心烹制之后，口感顺滑细致，非常诱人。至于最外侧的巧克力酱汁，在混合了各种食材之后，精心烹制而成。将融化的巧克力酱汁淋浇在蛋糕上面，这道精致的甜点就大功告成了。不得不说，这道甜点比较复杂，但你的完成度很高，无论从口感、还是味道，都有很不错的水准，我很喜欢。”
托德在听了费迪南德的话后，一脸惊讶，半晌之后才惊奇地问道：“评委老师，您……怎么知道的这么清楚？”
“因为，这道料理，我和莉莲评委长一起吃过。”费迪南德眯起了眼睛。
“这道甜点虽然看起来，没有特别出彩的地方，但仔细回味，那种浓香的味道，还在口中回荡。”上了年纪的评委一副心满意足的样子。
其他两名评委也纷纷点头。
“好了，接下来，就请诸位评委老师，选出你们所支持的选手。”女主持人提醒评委席上的评委。
“各位，请大家仔细地回味这两道巧克力甜点吧？”莉莲眯着眼睛说道。
其他四位评委沉默不语，陷入了思考中。
现场的气氛立刻紧张了起来，不少观众在私下偷偷挑选自己的支持者。
“我猜胜者一定是托德，一个东方人，凭什么和西方人比作西方的糕点？”
“而且，托德也比较成熟，也有自己的餐厅。在制作料理的经验上，肯定会很丰富。”
“是啊，固然托德的巧克力蛋糕的造型很一般，但是，料理比赛最重要的还是味道，造型什么的，应该还是排在后面。”
“可是，你怎么知道那名东方的小选手做出的甜点，味道不行呢？明明五位评委都很认同。”
“如果要我选择，我一定选择那个象牙巧克力蛋糕，而不是托德的料理。”
岩井雄二听到四周观众的声音，虽然支持郑轲的人也有不少，但总体上，没有支持托德的人多。他两只手不停地擦着裤子，勉强让自己表现的更加冷静。
“时间到，请诸位评委老师为两名选手打分，观众以及选手，可以看向墙壁的大屏幕。”
经过主持人的提醒，观众们的视线立刻移动到大屏幕上。郑轲深吸一口气，使自己的呼吸尽可能平缓下来，然后抬头看向大屏幕上的比分。
4：1。
郑轲赢下了第一局。
“赢了！”岩井雄二突然站了起来，高举双臂。
其他人的目光立刻聚焦在岩井雄二的身上，岩井的脸色立刻像红布一样，周身有种说不出的尴尬，连忙低头坐下。
真是太丢人了，竟然在世界大赛上，做出了这个动作……
郑轲也是一脸无奈地看着岩井雄二——淡定、淡定……这只是我正常的水平。
米尔恩所在的贵宾席内，异常安静。
艾妮儿瞪大眼睛，看着离场的郑轲，半天说不出话来。
她预料到郑轲可能会赢得最终的胜利，却没想到会是4：1。
虽然不是横扫，但这个比分，也相当打击对手的信心。
“下一场比赛，出场的人是谁？”米尔恩扭头问向艾妮儿。
“应该是阙正卿吧？”艾妮儿抬头想到。
“阙正卿？”米尔恩揉了一下下巴，对这个人毫无印象。
“是东方学园的‘八阁’。”艾妮儿提醒说道。
“东方啊……唔，下一场比赛或许也能看到有趣的东西，要不我们再看一场？”米尔恩问向坐在他身边的娜塔莉。
“你喜欢就好。”娜塔莉也眯起了眼睛。
郑轲回到休息室，先是洗了个澡，然后换上便装，拿起手机，却看到了凯瑟琳发来的短信——比赛很精彩，期待和你在赛场上相遇（笑脸）。
赛场上相遇？那不就到决赛了吗？这个难度还是挺大的。
郑轲随手回了一句‘谢谢’，便提着背包，打开了房门。
“郑轲选手，请到采访室接受采访。”房间门口的工作人员提醒道。
“好的。”郑轲微微颔首。
就在这时，一名穿着火红厨师服的选手朝着郑轲走了过来。
郑轲扭过头，看到阙正卿正一脸严肃地看着他。
第338话 疑惑
郑轲不知道为什么，阙正卿总是对他有些看法，便疑惑地看了阙正卿一眼。
“很不错……你竟然赢下了比赛。也算是没有给华夏人丢脸。”阙正卿冷声说道。
“多谢关心，但我觉得你还是多多关心自己吧？千万不要输了比赛。”郑轲调侃道。
“怎么可能，这样的对手，我一只手打八个。”阙正卿撇了撇嘴，“你以为，我会像你这样？赢一场比赛，就这么费劲。”
郑轲耸了耸肩膀，“随你怎么说，反正吹牛又不花钱。”
“你……你竟然说我是在吹牛？”阙正卿牙齿紧咬，额头的青筋凸起。
“那你就证明自己喽。我在下一轮等你。”
郑轲拍了一下阙正卿的肩膀，阙正卿嫌弃似得躲到了一侧。
“下一轮，一定是你在the…blue的最后一场比赛。”阙正卿不满地说道。
“那你要加油才行。”郑轲浅笑道。
“哼，连‘境界’都进不去的厨师，竟然还在我面前大放厥词。等到下午，我就让你看一下我的实力。”阙正卿利眉说道。
郑轲一紧，脸上露出了迷茫。
“‘境界’？什么是‘境界’？”
阙正卿一脸轻蔑，头也不回地走入了休息室。
郑轲皱起了眉头，阙正卿的话，超出了他的认知。难道除了‘神之心’，厨师还有另一种属性？
“郑选手，记者们都在等你了。”工作人员提醒道。
“哦，好的。”郑轲连连点头，跟着工作人员走进了采访室。
采访室内的记者早已经做足了准备，在郑轲进来之后，就提出了很多奇怪的问题。
除了最前面的几个问题，与本场比赛有关外，大多数的问题都集中在了远月学园上。郑轲苦笑着一一作答，只能告诉这些记者，校领导的交替，是一个很正常的程序。
再连续十几个问题之后，郑轲再也招架不住，只能把问题又拉到这场比赛上。
“下一轮的淘汰赛，将在明天开始，我想问，您看好哪一场比赛。”记者好奇地问道。
“最后一轮的比赛，还没有开始，你现在问我这个问题，我也很难回答。”郑轲苦笑道。
“对阵已经出来的三场比赛，您觉得哪一场更好看。”
“前面三场嘛……”郑轲皱起了眉头，“如果是这三场的话……”
程怀志对阵巴里特，凯瑟琳对着畑中英、拜耳对阵叶秋翎……这三场比赛，说句实话，郑轲还都挺想看的，但如果更想看哪一场……
“应该是拜耳和叶学长的比赛吧？我觉得他们两个的实力，在本次比赛中，应该在前三。”郑轲非常认真地说道。
如果第二轮淘汰赛只有一场焦点赛，那么毫无疑问，这场比赛就是拜耳与叶秋翎之间的比赛。
一个是蓝际学院的最强者，一个是去年远月学园十杰首席，在郑轲看来，这场比赛几乎是本届比赛最精彩的对决之一了。
唯一让他感到遗憾的是，这么精彩的比赛，竟然不是在决赛。
在做完采访之后，岩井雄二、须贺志野又和郑轲聊了会儿天，郑轲这才走出了采访室。
因为两场比赛之间，并不是连续进行，所以，中间会有一段时间间隔，大概够观众们吃一顿午餐，再加小憩一会儿，所以，观众们也纷纷走出赛场。
对了，还是先吃午饭吧？
虽是这样想，但郑轲总觉得心里有些不服，像是有一件事一直堵在心里，却又一时间想不起来。
到底是什么事情呢？
郑轲拖着下巴，陷入了沉思。
“你在想什么呢？”
郑轲突然听到有人在他耳边说话，他连忙回过神，却看到艾妮儿正一脸不满地看着他。
“不就是赢了第一轮比赛嘛，拽什么拽？下一轮估计要被淘汰赛了。”艾妮儿不满的说道。
“下一轮……对了。”郑轲轻拍了一下额头，总算想起了那件事情。
境界……刚才阙正卿口中的‘境界’到底是什么？
艾妮儿一脸嫌弃地看着郑轲，“你是不是傻了？”
“啊？没有……”郑轲刚想说‘你才傻了’，但看到艾妮儿后，又想起法国蓝际和东方学园是世界顶尖的学校，那么，里面的学生应该见多识广才对。
“对了，我想问你一件事。”
“什么事？我可等着吃饭呢？”艾妮儿不满地说道。
“如果你的答案让我满意，我会请你吃饭。”郑轲连忙说道。
“啊？”艾妮儿立刻跳了起来，“你是不是想从我这儿，打听到与凯瑟琳有关的事情？告诉你——没门！有什么事，冲我来！”
艾妮儿一副无所畏惧的样子。
哈？
郑轲脸上的肌肉抽出了两下，这个小妮子的脑袋里装的都是什么啊？明明看起来挺正常……
“和凯瑟琳没什么关系。”郑轲耐着性子解释道。
“啊？你不会真的对我……”
“不是！你闭嘴，听我说。”郑轲连忙打断了艾妮儿，“你知道什么是‘境界’吗？”
“境界？知道。但我现在也没达到这种水平，说的肯定不准确，所以就不告诉你了。”艾妮儿得意地看了一眼郑轲。
用得着幸灾乐祸吗？
郑轲郁闷地翻了一下白眼，“那我问你，凯瑟琳是吗？”
“那当然，否则，你认为她怎么进入的TOP10？”艾妮儿鄙视般地看着了一眼郑轲。
明明和凯瑟琳的关系这么好，却连她最基本的情况都不知道。
其实，郑轲和凯瑟琳在一起的时候，很少聊这些东西。
郑轲点头，看来真的要搞清楚什么是‘境界’了，但凯瑟琳下一轮比赛的对手，好像是畑中英，也不太好对付，难道要问她？
“笨，你不是和奥伦斯老师的关系不错吗？”艾妮儿没好气地说道。
“可他也不见得有时间。”郑轲挠了挠头。
艾妮儿二话没说，掏出手机，和奥伦斯打了一个电话，说了两句话之后，又挂断了电话。
“奥伦斯老师很快就到。”艾妮儿收起手机，得意地看着郑轲，“不过，你要请我吃饭。”
“没问题，但前提不要太贵。如果超出我的承受能力，我可能要把你留下当伙食费。”郑轲调侃道。
“你敢！”艾妮儿掐着腰，冲着郑轲发出了严正的抗议。
第339话 境界
或许是真的害怕郑轲把她留下，艾妮儿最终挑选的餐厅，就是郑轲经常去的那家宿舍下的餐厅。
在点了餐之后，郑轲百无聊赖地看着窗外。大概等了十几分钟，才看到如往常一样邋遢的奥伦斯。
“奥伦斯老师，好久不见。”郑轲看到奥伦斯后，连忙打招呼。
“什么啊？来了巴黎这么长时间，连个电话都不给我打。”奥伦斯抱怨道。
“没您的电话啊——您改号码也不说一声。”郑轲反驳说。
“没给你说吗？”奥伦斯一愣，“好吧，这次就饶了你。今天刻意把我叫回来，不会只是为了叙旧吧？哦，对了，恭喜晋级。”
“恭喜什么……正常发挥而已。”郑轲白了一下手，开门见山地说道，“老师，我是想问你一下，什么是‘境界’？”
“啊？‘境界’？”奥伦斯惊讶地看着郑轲，刚刚拿起的菜单又放了下去，“你现在进入‘境界’了？”
“没呢。我其实，还不知道什么是‘境界’。”郑轲一脸为难地说道。
“什么是‘境界’……”奥伦斯双手抱胸，靠着座椅，陷入了沉思。
一旁的服务员拿着记菜单，一脸尴尬的看着郑轲，“先生，您看这儿……”
“奥伦斯老师，您还是先点餐吧？”郑轲提醒道。
奥伦斯点了一份柠檬鳕鱼，又陷入了思考中，郑轲拿着叉子，注视着奥伦斯，想要从他的表情中，看出一些端倪。
“对不起，我一直在想着怎么才能更形象地说出来，但好像没有找到。”奥伦斯有些无奈，“简单的说，‘境界’的意思，应该就是按照字面来解释了。当食客吃进这种料理后，食客会感到，料理本身在向他传递某种感受，这种感受可以让他感到身临其境。”
郑轲揉着下巴，听到奥伦斯的解释，他好像有种熟悉的感觉。
“奥伦斯老师，你的解释还是太抽象了。”艾妮儿提醒道。
“我知道啊，所以我才说，这个很难解释嘛……”奥伦斯一脸无奈，再次陷入了沉思，大概过了半分多钟，他才突然抬起头，“如果要说用一个词语来解释，我想就是‘共鸣’吧？”
“共鸣？”郑轲皱起了眉头。
“没错，厨师在料理中，通入了什么情感，或者他想让食客体味到什么样的感觉，而食客能清晰地感受到。它并不仅仅只是美味而已，而是带着食客，与厨师一起，进入了他的美食世界。再说句更直白的话，就是让食客进入你的内心。”
奥伦斯双臂抱胸，点了点头，他对于这个解释还算比较满意。
“走进内心……”
郑轲回想他曾经吃过的料理，脑海中突然浮现出一个人的影子——司瑛士。
在十杰赛结束之后，他有幸吃过司瑛士的料理，那时司瑛士做出的料理，给他的感觉就是这样——一座由究竟味道所构筑成的美食乐园，一种极为平静的调和。
“也就是说，料理不仅仅是美味，更有一种触动食客内心深处的情感，让食客与这道料理件之间，产生共鸣。”郑轲喃喃自语说道。
“没错，就是这样。一般而言，进入‘境界’的厨师，他所做出来的料理，会提升料理的层次。所以，想要成为一名世界最顶级的厨师，如果能够拥有‘境界’，肯定事半功倍。”
服务员将奥伦斯点的柠檬鳕鱼递了过来。
“这样啊……”郑轲的内心糟糕到了顶点，难道他与同年龄的顶级厨师，有这么大的差距？
“对了，你为什么问我这个问题？”奥伦斯咀嚼鳕鱼，不解的看着郑轲。
“我下一轮的对手，可能是阙正卿，他好像进入了境界，而我……”郑轲可怜巴巴地眨了一下眼睛，“还没有进入境界……”
“哦。也不是每个人都能做到这一步。”奥伦斯很随意地点了点头，“你要加油。”
喂，老师，你不要说的那么轻巧啊，我马上就要比赛了，你还在这儿说风凉话。
郑轲快要哭了出来。
“不过，虽然拥有‘境界’的厨师很厉害，但也并不是不能战胜。”奥伦斯低着头，切下一小块鳕鱼。
“为什么？老师。”郑轲连忙问道。
“因为，并不是每一名厨师，都能进入‘境界’。U18的前十名里，也不是每个人都有这种实力。当然，相同厨艺的情况下，拥有‘境界’的厨师确实有很大的优势，如果不出现意外，根本没办法击败对手。而刚刚进入‘境界’的厨师，也不能和那些达到‘境界’有些时间的厨师比。”
“也就是说，在短时间内，我想进入‘境界’几乎不可能了。”郑轲叹了口气说道。
本来以为自己能和阙正卿掰掰手腕，现在看来，自己还是太年轻了。
“也不尽然。”奥伦斯摇了摇手指，“我刚才说的是‘如果不出现意外’，而事实上，这种意外确实发生过。”
“咦？真的？”失落的郑轲再次亮起了眼睛，急迫地看着奥伦斯。
“没错！”奥伦斯练了一下头，“强行利用自身厨艺，击败同等水平的对手，你们这一批人中，只有一个人能做到。”
“谁？”郑轲立刻有了兴趣。
奥伦斯说出了一个郑轲做梦都没想到的名字，“傅修筠。”
“傅修筠？就是那个U18的第一名？�
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