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食戟之最强美食系统-第270部分
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“那就……说来听听。”久我照纪好奇地问道。
两个人低声细语，等到进入食材保管库，郑轲也已经把食谱，告诉了久我照纪。
“应该……没什么问题吧？”久我照纪有些犹豫。
“反正都告诉你了，剩下的都靠你了。如果我的对手是其他人，我或许还能帮你一把，但现在，估计会很难。”郑轲拍了久我照纪的肩膀，“一切要靠你自己了。”
“放心，你不用再管我了。你的对手是龙胆学姐，处境比我危险得多——千万别输给了她。”久我照纪小声说道。
郑轲微微点头。
小林龙胆在十杰中位列第二席，实力当然要比其他十杰厉害，只不过，由于小林龙胆经常去各个研讨会试吃，或者去各地旅游，郑轲几乎没见过她的料理。年初十杰赛上，本来有一场小林龙胆与司瑛士的对决，而郑轲也因为“彩叶之庭”的事情，而错过了观看这场比赛。
面对这样一位熟悉而又陌生的对手，郑轲也只好尽量抛去其他因素，把精力更多地放在自己的料理上。
当然，以辣椒为主题的菜品，郑轲有很多选择，川菜和湘菜都是以“辣”而闻名，只是侧重点不同罢了。
进入食材库，郑轲大致看了一圈。不得不说，食材库里面的可选材料，说不出的多。光是海鲜，郑轲就看到了很多种，包括海参、鲍鱼这样的海鲜中的精品。
不过，这些食材与辣椒的切合度不是太高，辣椒的辣味，很容易就能破坏掉的海鲜的鲜味。
思衬片刻之后，郑轲把里脊肉放在了购物车里。
之所以选择猪里脊肉，郑轲也经过了一番考量。
平时的比赛，郑轲或许也不会太在意这些，但这次不一样，万一输了，受到影响的还有幸平等人，因此，他必须考虑周详。里脊肉是猪肉中最为鲜美的部位，因此也成为了郑轲首选目标。
选定主要食材之后，郑轲又围着食材库转了一圈，一些可能用到的材料，也被郑轲放进了购物车里。
第417话 鳄鱼
在挑选好食材之后，郑轲几个人先后返回了赛场。观众们看到选手回来，也有了精神。
郑轲将选好的食材放到操作台上，抬头看了一眼对面，发现对面的操作台并没有人。
龙胆学姐好像是一起回来的吧？人去哪了？
郑轲一头雾水，不过，现在也不是考虑这些的时候。他把选好的里脊肉放进温水里，一方面溶解里脊肉表面的冰层，另一方面，要洗去血腥味。
这个过程需要十几分钟，所以在这个时间内，郑轲也只能暂时帮一下久我照纪。
“我来配制脆皮粉，你去处理鸡肉。”郑轲冲着久我照纪喊道。
“哦。多谢了。”
久我照纪龇牙一笑，也不多说话，取出整只鸡，切下鸡脯肉，在水中冲洗。
郑轲则是抓过面粉，与蛋清一起放到小盆中，用筷子不停搅拌。
“快看，是郑学长和久我学长的配合。”田所惠兴奋地说道。
“但是，郑学长好像一直不赞同配合，这次为什么要帮久我学长？”幸平双手抱胸，好奇地说道。
“这个……我估计和久我君有关。”一色慧揉着下巴，推测道。
“和久我学长有关？”幸平一时间没有想明白。
“你看郑君是不是一直在低声说话？”一色慧好奇地问道。
“他？”幸平仔细观察郑轲，果然看到郑轲虽然一直在忙，但嘴却不停在动，“是啊，咦，为什么？”
“不清楚，肯定和久我君有关系，我们也只能等比赛结束之后，再问他们了。”
就在这时，小林龙胆快速走进了大厅，赛场内传来了轻微的惊叫，“快看小林学姐——”
郑轲和久我照纪不明所以，立刻抬起了头，却看到小林龙胆抱着一条小鳄鱼，走了进来。
现场的观众看到这条鳄鱼，发出了惊呼声。
“啊……那是什么啊？”
“开起来好像是鳄鱼……”
“但应该是死的吧？这个地方，怎么可能有鳄鱼？”
这个人刚刚把话说出口，小林龙胆怀中的鳄鱼突然张大了嘴巴，像是在抗议那人说的话。
“啊？是活的，好可怕啊……”
“龙胆学姐，不怕鳄鱼咬她？”
“而且，小林学姐竟然在与郑学长的对决中，使用鳄鱼，真是太夸张了。”
幸平等人惊讶地看着刚刚走出选手通道的小林龙胆，半天说不出话来。
“真不愧是‘稀有食材的大师级厨师’。”绘里奈双手抱胸，沉声说道。
“咦，她还有这个称号吗？”幸平好奇地说道。
“是啊，龙胆学姐可是试吃过很多美食，对稀有食材是很有研究的。”一色慧解释说。
“没想到学姐，你还是把这条鳄鱼运过来了。”郑轲无奈地摇了一下头。
“那当然了，我养了它好几个月，它现在应该做出奉献了。”小林龙胆笑着说道。
郑轲勉强笑了两下，奉献一条命……这条鳄鱼也是够悲催的。
鳄鱼作为食材，郑轲也有所了解，但了解的不算太多，因为他从来没有想过自己有一天会用上这种食材。不过，他清楚一点，鳄鱼肉中，最美味的部位是脚。所以，小林龙胆最有可能选用的也是鳄鱼的脚部。
小林龙胆对一侧的工作人员挥了挥手，让工作人员取出一条绳子，把鳄鱼嘴绑了起来，在把鳄鱼的四肢缠紧。
做好这一切后，小林龙胆把鳄鱼反放在操作台上，右手握刀，快速切断了鳄鱼的气管。鲜血向上喷出，溅到小林龙胆的身上。
大部分人，包括一些远月十杰，都没有处理鳄鱼的经验，所以观看小林龙胆的动作，就格外认真。
小林龙胆最终抓住鳄鱼的尾部，等到鳄鱼体内的鲜血放尽，便砍下鳄鱼腿，放入沸水中。
“原来，鳄鱼是这么处理啊——看起来好吓人啊。”吉野悠姬瞪大眼睛，一脸紧张。
其他人几乎全部摇头。
“这只是刚开始，鳄鱼这种食材，在死后45分钟内，它的脑神经还没有完全消失——稍有不慎，很有可能会被咬一口。”丸井善二推了一下眼镜中框，额头也冒出了汗水。
郑轲看到小林龙胆的操作，稍微一愣，果然与他想的一样，小林龙胆选择使用的部位是脚部。
“小轲，等一下，就让你看一下我的菜品……唔，不过，有可能你也见过。”小林龙胆托着下巴，略作沉思。
“诶？我可是从来没做过鳄鱼菜品。”郑轲惊诧道。
“我知道，其实这道菜品是我在华夏旅游的时候，无意中吃到的，味道非常鲜美，是一道华夏菜吧？”小林龙胆嘴角微张，露出了两颗虎牙，“不过，华夏的菜品也真是厉害，竟然能有这么多，与鳄鱼有关的菜品。”
“哈哈……华夏料理菜系众多，可能你吃过的料理，我根本没见过呢？”郑轲岔开了话题，“不过，就算你使用了鳄鱼作为主菜，我也不会认为，我会输。”
“那就让我们看看谁的料理更厉害。”小林龙胆掀起锅盖，从里面取出了鳄鱼腿，开始去鳞、剥皮。
郑轲把配置好的酥皮粉放入冰箱，也开始烹饪自己的料理。
将泡好的里脊肉放在砧板上，郑轲拿起厨刀，将里脊肉切成大约两分厚的肉片，并按照一分左右的距离，切下剞花刀。
现场有很多人都知道郑轲的刀工非常出色，但是，当他们再次看到郑轲使出剞花刀时，还是感到惊讶。
评委席上的三位评委也站起伸来。
伊斯特华路扶了一下眼镜，“这个少年手中的厨刀，就像是一柄雕刻刀，在名为‘里脊肉’的材质上，雕刻出细腻的图案。”
“而且，年纪又这么小，真是让人期待啊。”夏鲁姆也叹了口气。
一名选手使用的鳄鱼肉，另一名选手则是刀工精致，这一场比赛颇具看点。
安妮皱着眉头，闷闷不乐。
“怎么了，安妮？”伊斯特华路好奇地问道。
“本来the…blue邀请我担任评委，结果，我因为要评价其他的餐厅，所以推掉了这个邀请……现在我在考虑，是不是当初的选择错了。the…blue的四强基本功，看起来也蛮不错的。不过，幸好，这次接受了要求，也算是弥补了一个小遗憾吧？”
说到这里，安妮的心情，也稍微舒服了一些。
第418话 强者的对决
有人说，日本的拉面，来源于华夏拉面，也有人说来自于捞面或者卤面。但无论什么面，对酱汁的要求，都是极高的。面条的味道，就来源于此。
日本拉面的汤汁一般分为汤头和汤底。汤底比较好理解，一般就是指酱油、味噌等调料，相较之下，汤头的作用则比较有特点。
通常，厨师会使用鲣鱼丝和昆布调配汤头，也有使用猪骨熬制的汤头。
而作为拉面大师的女木岛冬辅，对拉面的烹制，自然非常熟稔。
“对女木岛学长而言，拉面几乎是他最擅长的料理了。”幸平创真回想起他去邀请女木岛的场景，感慨万千，“听说很多地方的拉面师傅，都跟他学过拉面，所以，他很受这些厨师的追捧。”
“我记得，你是在北海道，找到的女木岛学长吧？”一色慧问道。
“没错。当时远月学园和北海道的很多餐饮店结盟，并强迫这些餐饮店必须制作他们规定的料理，很多拉面馆受到了威胁。女木岛学长为了解决这件事情，才刻意跑到了北海道，结果被我拦了下来。不得不说，我当时为了请他出山，可是下了很大的功夫呢？”幸平创真一脸得意。
一色慧点了点头，女木岛冬辅讨厌争斗的说法，他是知道的。幸平创真能把女木岛请来，确实挺让一色感到意外的。
赛场上，女木岛冬辅把和好的面放入冰箱醒面，自己则是继续熬煮浓汤。锅中的香味沿着水汽，飘到空气中，幸平等人立刻被这种浓郁的香味所吸引。
“鸡肉、瘦猪肉、火腿……”绘里奈深吸一口气，闭上眼睛，沉思了十几秒钟后，把锅里的食材，说了出来。
“等等……这些食材，我好像听过。”幸平创真打断了绘里奈的话。
“唔，是啊，昨天确实出现过。不过，你别忘了。昨天晚上，我们在开完会后，郑君和女木岛学长单独说了一些话。”一色慧提醒道。
幸平这才响起，在昨天开完会，郑轲确实被女木岛冬辅叫住了，至于是什么原因，恐怕只能在比赛结束之后，才能知晓了。
“看来，你为了这场比赛，准备使出全力了。”司瑛士突然开口说道。
“是啊，这个系列赛，我是真的很认真。”女木岛冬辅平静地说道。
“说实话，我真的没想到，不喜欢争斗的你，也会出现在这个舞台上。”司瑛士抬起头，盯着面前的魁梧大汉。
“被幸平创真那个混蛋给感染了……再说，我这样做，也是为了反对你们。”女木岛冬辅开口说道。
司瑛士一愣，不解地问道：“为什么？难道我们做了什么不合理的事情吗？”
“当然。你们逼迫很多餐饮店，无法生存。”女木岛冬辅平静地说道，“为了强推你们的餐品，强制那些餐厅必须服从你们，否则就给供货商施压——你觉得这样做，真是为日本料理好？”
“我知道，很多人不理解我们。而且，我们也没有强迫大家必须接受我们。但举一个例子，或许不太恰当——这就像是蛹，如果想成为蝴蝶，必须要从茧里面出来，但这个过程非常痛苦。现在日本料理也是这样的处境，虽然很难，但是我们必须要做。”
“你想过有多少人的生活、家庭甚至命运，会因此而发生改变吗？”女木岛冬辅从冰箱里取出了面团。
“有时候，这些牺牲是不可避免的。”司瑛士轻声说道。
“好，既然你这么说，那就让我们在比赛中确定，谁才是对的。”女木岛冬辅厨刀划过，手中的面团被他切成一个个的小面团。
司瑛士低下头，继续自己的料理。
洋葱和蒜，用橄榄油进行翻炒，等到香味逸出，在加入切好的番茄，浓缩锅内的汁液。经过煸炒，锅内也变得浓稠，他再将汁液倒入碗中备用。紧接着，开始烹饪干贝。
司瑛士……
看到神色淡然，精力又放在料理上的司瑛士，场下的观众，包括一色慧、绘里奈等人，都有一种感受，无懈可击。
那种发自内心的淡然，强烈淡化自己的意识，与食材渐渐融为一体。
奶油与干贝丁翻炒片刻，浓郁的香味在空气中飘荡。在香味达到最为强烈的时候，司瑛士把早已经准备好的白葡萄酒和淡菜倒入锅中。
来吧，到我身边……
切成小丁的干贝，与14克的奶油，翻炒一分钟……
淡菜、白葡萄酒缓缓倒入锅中，等待淡菜缓缓打开贝壳……
经过消毒的棉布，小心翼翼地过滤出汁液……
我手中的厨刀，只为你们而挥动，我与你们同在……
幸平创真看着在赛场上专心烹饪的司瑛士，眉头紧紧地皱在一起，“不愧是第一席，这种与食材对话的方式……真的太难以让人把握了。”
“幸亏和他对阵的人，不是我。虽然没有上场，但我真的感到了一种让人窒息的压力。即便女木岛学长抽出了自己擅长的题目，但想要赢下这场比赛，也是太勉强了。”一色慧无奈地摇头。
这就是“结界”啊……
站在看台上马库斯也颇有兴致看着赛场。
今天的比赛，与昨天下午相比，完全是两个等级。昨天的比赛，充其量相当于the…blue区预选赛的水平，而今天的比赛，则有些像小组赛。
尤其是这个司瑛士，即便没有经常参加国际上的活动，依然能够保持U18的第7名，这种实力，即使在蓝际学院，也应该有他的一席之地。而且，从目前来看，远月学园的人，除了司瑛士之外，其他人应该没有‘境界’的能力。也就是说，司瑛士没有对手。
除非，郑轲再次能完成‘破界’。
从目前来看，郑轲能否击败司瑛士，还是要看他的体力和状态。
联队食戟不比其他的比赛，决定比赛最终胜负的，不只只是选手的个人实力，还有团队其他人的厨艺高低，以及对郑轲能提供多达的帮助。
所以，这次比赛的最终胜者，究竟是谁？
马库斯对这个问题，逐渐有了兴趣。
第419话 久我的挑战
赛场上，比赛激战正酣。
久我照纪将浆好的鸡粒，倒入油锅中，进行翻炒。
因为其他两组的比赛太过精彩，因此，他和茜久保桃的对决，就不太受到观众以及主持人的重视。
对久我照纪而言，多少有些失落，但是他却没有太多的精力去思考这些。
很明显，这场比赛的题目对他非常不利。当然，如果要他做出一道以牛奶为主题的菜品，他或许硬着头皮也能做出一道川菜，但效果肯定很差。
临时想到的料理，无论从食材搭配的合理性，还是完成料理后的质量，都要打上一个大大的问号。
如果对手是司瑛士或者小林龙胆，他或许会冒一下险。但对手竟然是茜久保桃，那就有说法了，他并不是没有取胜的机会。
于是，为了保险起见，他像郑轲询问了食谱，郑轲也不负众望，给了他一份其他菜系的料理。
久我很想说他擅长的是川菜，但他也明白，郑轲之所以给他这道料理，也是因为‘牛奶’这个题目，确实对川菜不太友好，他又不可能像茜久保桃那样，做出顶级的甜点，因此，也只能退而求其次了。
所幸的是，这是联队食戟，郑轲就在他旁边，如果有什么不太稳妥的地方，可以现场询问。
鸡粒在油锅内略煸之后，久我照纪立刻加入调味料，继续煸炒。从锅中逸出的香味，进入他的鼻腔，让他感到无比畅快。
“好香啊——”久我照纪眼前一亮，如果完美地做出这道料理，自己并不是没有机会。
将鸡粒倒入小盘中，久我再次微热铁锅，将猪油、干淀粉、面粉一起倒入锅中，铁勺不停推匀。
接下来，就是你了——
久我照纪拿出了牛奶，轻轻地倒入锅中。
“没想到，你竟然能用牛奶做出川菜。”茜久保桃略微有些惊讶。
“这道料理可不是川菜。”久我照纪嬉笑着说道，“当然，这道料理也不是我擅长的菜品，但是，和你对决，用得着我使出全力吗？答案当然是‘no’。”
久我照纪摊开了双手，一脸无奈。
“哼，就先让你得意一会儿，等到比赛结束，估计，你要死的心都有了。”茜久保桃低下头，继续自己的料理。
“呵呵。”久我照纪对着茜久保桃做了一个鬼脸，转身便把清高汤倒入了锅中。
牢笼中的榊凉子注意到久我照纪的表情。
“久我学长，好像很高兴啊。”榊凉子惊讶地说道。
“是啊，应该是对这场比赛很有信心，否则，也不可能露出这样的神色。”新户绯沙子也判断道。
“但桃学姐是远月十杰唯一的甜点大师，对甜点的理解，完全是专家级别，而且牛奶这种食材，也是按照甜点的方向进展。说到底，这个题目还是对桃学姐比较有利。”丸井善二推了一下眼镜，沉声说道。
其他人的神色也暗淡了不少，再次看向久我照纪时，也略显不安。
茜久保桃在与久我照纪说过话之后，便把精力都放在自己的料理上。
蛋黄、蜂蜜放在一起，轻轻打发，等到两种食材完全混合，再倒入牛奶，放在火上加热。温度上来后，再加入吉利丁片，使其融化。
茜久保桃的手法，和普通甜点师相比，流畅度完全不是一个概念，所有的过程如水银泻地流畅。那种赏心悦目般的操作，也让人们期待她的料理。
坐在评委席上的三名评委，不停在三组厨师的身上移动，眼睛中也流出了兴奋的神色。
“这三组选手的厨艺，真是不错，和昨天的比赛，拉开了差距呀。”伊斯特华路感叹道。
“昨天两个回合的比赛也不错，但和今天相比，还是差了一点儿。不仅有奇特的食材，而且一些刀法、烹饪的技巧也非常出色。”夏鲁姆也发出了感慨。
“不过，也正是因此，比赛才有看点呀。如果对阵双方是一面倒，那倒没什么意思了……话说回来，这样不是挺好吗？”安妮托着腮帮，看着赛场。
时间的推移，并没有让观众产生厌倦，反而因为浓郁的香味不断逸出，让他们越来越精神，对美食的渴望，好不遮掩地流露出来，嘴角的口水也告诉了周围的人，他们此刻的想法。
“喂，三鹰，你支持的那名学生，厨艺到底怎么样啊？”一名居民小声地问道。
“当然不错了。去年的这个时候，他去找我买食材……嗯，告诉你们，我可是尝了他做的很多料理，每一道都是美味，现在回想起来，我的口水依然不停在流呢？”三鹰回想起去年发生的事情，差一点流出了口水。
“对了，这些人和远月学园是什么关系，他们不也是远月学园的学生吗？”
“这个我还真没问。不过，看名字，也应该能看出来。反叛者——意味着他们反对现在的远月学院。”三鹰托着腮帮说道。
“我也听其他地方的人说过，因为远月学园施加压力，已经有很多的餐厅濒临倒闭。等到明年大海解封，我们的生意可能也会受到影响。”一名上了年纪的渔民说道。
“这么说来，我们应该支持反叛者了。”三鹰说道。
“但对手也很厉害，恐怕这些人不好赢吧？毕竟，9个人来对抗整个学校，怎么看都不靠谱吧？”一名年轻的居民说道。
“唔……也是。”三鹰点了点头，他过来更多是因为和郑轲的关系还不错，只是郑轲所在反叛者联队，真的能击败远月学院？他还真没想过。
就在这时，赛场传来的声音，把所有人的注意力都吸引了过去。
“评委老师，我的料理做好了。”久我照纪高高地举起了手，颇为兴奋地说道。
“哦，那么请把你的菜品端上来。”安妮微微低头，对着久我照纪说道。
久我照纪立刻把自己的菜品端上了托盘，“学姐，对不起，我先上喽。”
茜久保桃翻着眼球，郁闷地看着久我照纪。她正在烹饪的甜点，也处在最后的阶段。
“那就祝你好运，希望不要让我失望。”茜久保桃低下了头，烹饪自己的菜品。
“哈哈，放心，你以后可以不用再上场了。”久我照纪眯起了眼睛。
第420话 久我的牛奶菜品
“说出这句话的小照，一点也不可爱。”茜久保桃皱起眉头，不满地看着久我照纪。
“一不小心，说出了心里话。”久我照纪笑着说道。
幸平创真看着
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