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食戟之最强美食系统-第348部分
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幸平给郑轲发来短信，告诉他马上要开赛前会议。郑轲想了想，最终还是拒绝了。
所谓的赛前会议，就是选择第二天出赛选手，以及各自的出场顺序。
接下来的比赛，应该不用他出场，而且，从四个人里，选出三个，应该不是太难的事情。
以郑轲的判断，幸平出场的几率最小。而且就算郑轲过去，作用也很小。现在已经是冲刺阶段，只能靠各自的真本事。
除了这些原因，郑轲的体力也限制了他。
他现在只想洗个澡，好好地睡上一觉，养足精神，观看明天与蓝际的比赛。
从盥洗间出来后，郑轲返回到卧室，毛巾擦着湿漉漉的头发，看了一眼桌上的手机，发现小林龙胆发来了一条短信。
“明天的初赛名单已经确定，是我，司，还有小幸平。”
郑轲看到这个名单，揉了揉下巴，出场人选和他猜测的不太一样。
不过，绘里奈和幸平，无论谁出场，差距应该不会太大吧？
郑轲看到这个名单之后，心中默默地想道。
……
凯瑟琳在和蓝际的其他选手商量好最终的对阵之后，回到了自己的房间。
刚刚打开屋内的灯，立刻有人给她打了电话。
她看了一眼手机，竟然是马库斯。
“马库斯老师……”凯瑟琳一头雾水，马库斯在比赛期间，从来没有给她打过电话。
“凯瑟琳，明天的比赛很重要。”马库斯开门见山，直接说道。
“嗯，我明白。”凯瑟琳低声说道。
“蓝际的名次，就拜托你了。”马库斯说了这句话后，就挂断了电话。
凯瑟琳也关了手机，随后整个人倒在沙发上。
明天……到底会是什么结局呢？
凯瑟琳揉了揉额头，叹了口气。
第177话 焦点赛
第177话
第五轮第二场比赛，对美食爱好者来说，又是一场美食盛宴。
从第三轮开始，每一轮比赛，都会有一场引人瞩目的对决。而每一场对决，无疑都围绕着东方、蓝际和远月三所学校。
随着远月学园在后半程发力，尤其在第四轮击败了“银河战舰”东方学园，让不少人对远月充满了期待。
在观众席中，甚至有人已经拿起了远月学园的校旗，来给远月学园加油，这让极星寮众感到了一种了意外。
郑轲和绘里奈，以及白石龙一等人，一起坐在了远月学园的观众区，吉野悠姬非常勤快地给郑轲发了两把团扇。
“怎么发这么多扇子？”郑轲惊讶道。
“学长，你没发现，团扇的每一面，都代表着一个人吗？”吉野悠姬提醒道。
郑轲看了一眼扇子，只见正反两面，都写着选手的名字。
“这可是个好东西。”郑轲第一次坐在看台上看远月的比赛，拿着团扇，感到了新鲜。
久我照纪看到郑轲，忍不住说了两句。
“你这小子，平时比总帅大人都忙。除了比赛之外，平时根本看不到你。”久我照纪抱怨道。
“哈哈，我以后会注意的。”
郑轲挠了挠头，自己的事情确实有些多，很多时候，都分身乏术。
“对了，这场比赛，谁先上场？”一色慧也问道。
郑轲摇了摇头，他没问幸平三人，也没参加昨天的赛前会议，对这些事情，并不知道。
“龙胆学姐先出场。毕竟上一轮，学姐赢了杭子琪，现在信心正足。”绘里奈解释道。
“原来是这样。不过，话说回来，龙胆学姐赢得确实漂亮，那道荷包肚的质量很高。”郑轲想起前两天他做出的荷包肚，浓香的味道，让人完全把持不住。
如果杭子琪烹制的“荷包肚”，和他的味道差不多，那么，小林龙胆能赢过杭子琪，确实很厉害。
这时，主持人走上舞台，先是介绍了本次比赛的三名评委，接着，请出了两支队伍的选手。
郑轲已经知道远月的出场阵容，因此，更多的注意力，放在了蓝际上。
凯瑟琳走在队伍的最前面，现场的观众看到她出场，还是自觉的鼓起了掌。后面跟在她身后的两名选手，是伊恩和卡罗尔。
因为艾妮儿已经连续参加了两场比赛，这场注定休息，所以，伊恩出场，也在郑轲的意料之中。但是，另一名选手是卡罗尔，而不是戴维，这让郑轲有些意外，也猜不透凯瑟琳到底在想什么。
等六名选手全部出场之后，主持人开始介绍双方的出场顺序。
第一场，小林龙胆——卡罗尔；
第二场，幸平创真——伊恩；
第三场，司瑛士——凯瑟琳。
看到这个对阵之后，郑轲无奈地笑了一下，“这个对阵，真的不太好——或者说，司学长他们太耿直了。”
之前，他和小林龙胆、司瑛士就提及过，这场比赛的胜负，就在于他们能否让司瑛士避开凯瑟琳，现在看来，好像失败了。
“学长，有什么问题吗？”绘里奈看到郑轲脸上的苦笑，不解地问道。
“这一组比赛，可能不会那么轻松。”郑轲摇了摇头。
“不会吧？”田所惠也看了一眼大屏幕，“第一场和第三场，应该都有赢面吧？唯一稍微有些难度的，也就是创真君的比赛。如果能够赢下两场，第二场就算输了，大家应该也能接受。”
“小惠，你真说错了。除了龙胆学姐的比赛之外，其他两场的胜算都很小。”郑轲无奈地摇了摇头。
“可是，郑君，从前四轮比赛来看，凯瑟琳同学虽然保持全胜，但是，实力应该和司学长在伯仲之间吧？”一色慧眯起眼睛，脸上带着浅浅的笑意。
“这也只是我的预估而已，因为我也好长时间，没有见过凯瑟琳的真正实力了。但是，我感觉，她在整个系列赛中，一直没使用全力。在所有的选手里，最轻松的人，除了辉映的五个选手外，就只剩下傅修筠和凯瑟琳了。”
其他人听到辉映的名字，先是有些发懵，随后立刻反映了过来。无论对手是谁，对能稳定输掉比赛，确实是另一种程度的轻松。
“有这么厉害？”就算郑轲这样说，但田所惠依然有些怀疑。
“这样说吧，现在，我认为，凯瑟琳和程怀志是同一个档的选手。如果不是在上一轮，程怀志遇到了司学长，遭遇了麻烦，否则他的赛场也会很轻松。”郑轲说出了自己的想法。
宣荔迟疑地看着赛场，“那个小女生真的那么厉害？”
前些天，虽然大家一直在试吃郑轲的菜品，但是宣荔却没见识到凯瑟琳的厨艺。
“相当厉害，她是我在同龄人中，遇到天赋最高的人。”郑轲点了点头。
“那……事情可就不太妙了。”白石龙一揉着下巴，沉声说道。
赛场上，小林龙胆和凯瑟琳也开始了题目的抽取，并将三场比赛的题目交给了主持人。
很快，在大屏幕上，已经出现了三场比赛。
第一场的题目是鲷鱼，第二场比赛的题目是羊肉，第三场比赛的题目是迷迭香。
鲷鱼在日本，算是比较常见的食材，而且，每逢比较重大的节日，都会使用到这种材料。小林龙胆作为野味专家和美食家，这样的题目肯定难不住他。
小林龙胆和卡罗尔在赛场上，沉思了片刻之后，便开始写下自己需要的食材，并将表格递给了工作人员。
第一场比赛，对双方来说，准备时间都很短，通常情况下，会选用一些比较常见的菜品，所用的食材，也不会太稀奇古怪。
很快，工作人员将两个人的食材送上赛场。
两名选手将食材摆在操作台，大屏幕上也先后出现两个人用到的食材。
“鲷鱼、百里香、月桂叶、胡椒、柠檬……卡罗尔要烹制的菜品，果然是西餐。”郑轲微微点头。
蓝际学园所开设的课程，并不止法餐，所以，郑轲也不确定，卡罗尔究竟会选择什么菜品。
至于，小林龙胆……
郑轲扭头，看向另一个大屏幕，小林龙胆的食材，也出现在观众们的视野中。
“鲷鱼、西芹、清酒、味淋……以烧烤架？”
看到两名工作人员把烧烤架抬上赛场，郑轲立刻有了兴趣。
“学姐她不会想做烧烤吧？”
第178话 烧烤
烧烤，在日本，是一种比较常见的菜品。
华夏的烧烤，会有很多不同的食材，比如蔬菜、牛羊肉、鸡肉等等，但在日本，烧烤主要以鱼为主。
鱼肉的肉质要比其他其他肉质更加细腻，鲜嫩，因此，如何在使鱼肉的表层，附带有焦香的同时，又保证其鲜美的口感，是日式烧烤最为困难的地方。
换句话说，这道菜品，可能会非常考验小林龙胆的火工。
不过，以郑轲对小林龙胆的了解，当她烹制这道菜品的时候，也就意味着，她对这场比赛，非常有信心。
如果能拿下开门红，远月确实占有一定的优势，而且，如果能把握机会，或许能赢下最终的胜利，使得远月学园站到世界烹饪学校之巅。
等到主持人快速宣布比赛开始后，两名选手立刻开始各自的操作。
卡罗尔首先处理鲷鱼，但是他处理掉鲷鱼的方法，与普通厨师稍有不同。他先是用剪刀，切除尾部与鱼肠的连接，剪去鲷鱼的鱼鳍，接着掀起了鱼鳃盖，并间断其根部，将鲷鱼的内脏从鳃盖的缺口处掏出，再用筷子，从鱼嘴深入，戳破鱼漂。
在清理完鲷鱼，卡罗尔将香料撒在鱼肉的身上，放到一旁浸渍。
从目前的操作，郑轲依然看不出卡罗尔想要烹制什么，便将目光移动到小林龙胆身上，却发现想小林龙胆还没开始处理鲷鱼，而是在熬煮液体。
“是土佐酱油。”一色慧喃喃自语道。
土佐酱油？
郑轲稍微思考土佐酱油的制法，一色慧就提前说了出来。
“出汁、醋、砂糖、食盐、淡口酱油，把这些食材煮沸之后，放入干木鱼，进行调配酱汁。龙胆学姐不仅野味厉害，而且，基本攻也很扎实，真是可靠啊。”一色慧眯起眼睛，摸着下巴。
“是啊，在联队食戟上，和她交手的时候，我就已经见识过了。”
郑轲想起之前的联队食戟，他在小林龙胆比赛的时候，也陷入了苦战。
不得不说，“美食家”的身份，确实拓宽了她的视野。
在熬煮土佐酱油之后，小林龙胆拿出了西芹，用厨刀沿着西芹笔直的方向下刀，削去西芹表面的筋。
被削掉的筋如线绳一样纤细，落在操作台上后，自然曲卷。
在把所有的西芹都削去筋后，小林便把这些西芹放进了开水中熬煮，又接着开始处理起鲷鱼来。
看台的观众中，除了蓝际和远月的学生之外，最紧张的人，莫过于阙正卿。
这场比赛的结果将决定着他，是否获得明天比赛的资格。
只是，有一点儿让他感到格外疑惑。
到了现在，傅修筠依然没有说出，为什么这场比赛的胜负，会成为自己明天是否出场的依据。
杭子琪则是鼓着腮帮，抬头看着比赛。
在输给了小林龙胆后，傅修筠并没有单独指责她，而是在会议上，把网上的评论，让她看了一百多条，看到最后，她真的吐了。
任何一个人都不喜欢失败，尤其，很多人都认为他们胜券在握的时候，而她也是这样认为。
除了铺垫盖地的批评声，还有十几条鼓励的留言，让她感动了很久。
在开完会，傅修筠给在场的每个布置了一个任务，返回东方后，每个人写一千字的感悟，输一场，再额外加一千字，内容不深刻，重新写。
肩上背负着两千字的“感悟”，杭子琪自然对小林龙胆没什么好感。
“最好，远月以1：2，输掉比赛。我们3：0拿下明天的比赛，这样，就能赢下整个系列赛了。”杭子琪郁闷地看着小林龙胆。
小林龙胆拿着厨刀，快捷地取出了鲷鱼排，所有的动作，一气呵成。
“有点儿难度。”程怀志摇了摇头，“远月也不是软柿子，而且，能赢下我们，说明他们确实很有实力。”
“但是，蓝际也不错，尤其有凯瑟琳领队。”杭子琪解释道。
“也是，凯瑟琳确实很厉害。”程怀志认真说道。
阙正卿努起嘴，但是没有反驳，而是在思考另一个问题。这一组比赛，究竟会有什么结果，傅修筠才会让他明天出场。
他扭头看了一眼傅修筠，只见傅修筠眼睛微闭，好像在休息。
“傅学长，你难道不好奇比赛结果。”阙正卿问道。
“有什么好奇的？只要远月赢下2场比赛，我们很可能是第二名。”傅修筠轻声说道。
“为什么？”
“胜负关系。虽然同分，但是我们在和远月的直接对决中，输掉了比赛，应该比不过远月。当然，组织方也有可能不算胜负关系，这样我们还有机会进入附加赛。不管怎么说，除非远月输给了蓝际，否则，我们没有主动权。”傅修筠解释道。
“蓝际赢过远月……”
阙正卿的眉头，紧紧皱起，他在这一刻，极为少见地认同了杭子琪的话。
卡罗尔将用到蔬菜切成了薄片，放入锅中煎制。
“诶？蓝际那名选手的鱼呢？”吉野悠姬看着大屏幕，发现刚才宰杀的鲷鱼，已经在画面里找不到了。
“哦，刚才放进烤箱了。”郑轲说道。
吉野悠姬恍然大悟，不好意思地点了点头，“刚才我所有的注意力，都在龙胆学姐身上。”
“那还真是可惜，那名叫做卡罗尔的选手，实力也是出很强的。”郑轲努了一下嘴，“我刚才如果没看错，他应该是使用了盐烤。”
“盐烤？”
不仅吉野悠姬愣住了，其他人也是一脸迷茫。
“这种方法……一般来说，厨师不会经常使用，因为会有一些小技巧在里面，而且，对火候的控制，也要很高。卡罗尔在这个时候，使用了盐烤，应该下定了很大决心。”
其实，在华夏也有盐烤一说，在粤地比较常见，但经常会用到锡纸。但是卡罗尔却没有使用锡纸，这让郑轲比较感兴趣，卡罗尔会是如何操作。
其他人听到郑轲的话，注意力也集中在卡罗尔的身上。
卡罗尔将切好的蔬菜，相互叠加，摆成了圆形，放在烤盘里，端起烤盘，打开了烤箱。在把烤盘放进去的同时，他又拿从里面，把烤好的食材，端了出来。
这时，众人才明白，郑轲所说的盐烤，是怎么回事。
在托盘的上面，被铺上了厚厚的一层白盐。
“是……这是粗盐？”吉野悠姬惊讶的说道。
第179话 邀请
第179话
“没想到，年纪这么小的学生，竟然会使用盐烤。”
乔布十指交叉，颇为好奇地看着卡罗尔。
“你看到的这名学生，可是蓝际的高材生。”唐娜提醒道。
“但年纪也真的太小了……”乔布摇了摇头。
“所以，蓝际和其他学校的不同，也在于此。”艾迪插话道。
在将烤盘端出后，放在操作台上，卡罗尔拿起了一个小锤子，轻轻敲打粗盐，将已经凝固的粗盐打碎。
“竟然这么坚。硬？”吉野悠姬惊讶道。
“这和盐烤的原理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。
这次，不止吉野悠姬有了精神，其他人也好奇的看着宣荔。
“盐烤，其实是利用盐的热传导性，对食材进行烤制，放在烤箱中，烤箱内的热量，并不是直接与食材接触，而是通过粗盐，将热量传递到鱼肉上，所以，鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。
“可是，这样的话，也会有一个问题，鲷鱼被裹在粗盐里，鱼肉的味道，难道不会变咸吗？”吉野悠姬问道。
毕竟，鲷鱼和这么多的食盐接触。
“在华夏菜中，通常会使用锡纸包裹食材，再放入粗盐里。只是不知道卡罗尔使用了什么方法。”
说到这里，连宣荔自己都摇了摇头。
蓝际作为西方第一名校，培养出来的学生，真是不简单。
在宣荔来到巴黎之后，一直除了远月的比赛外，其他学校的比赛几乎没在现场看过。所以，在看到卡罗尔的表现时，也是非常惊讶。
这名学生，如果在远月学园，肯定是十杰水平，而且席位还不会太低。
蓝际，和东方一样，也是一头怪物。
宣荔在心中默默地想道。
比赛在紧张地进行，现场观众的情绪也随着比赛时间的临近，而变得亢奋起来，议论声渐渐起来。
在蓝方国际上方的贵宾席，两名西装革履的中年人，坐在沙发上，观看电视中的画面。
高脚杯里，装着浅浅的一层红酒。浓郁的酒香从杯中缓慢溢出，渐渐地飘荡在贵宾席内。
“我说，马库斯先生，你刻意把我找来，不会是让我看蓝际的比赛吧？”一名黑发碧眼的中年人，百无聊赖地看着大屏幕。
“这场比赛，对蓝际很关键。”马库斯说道。
“你们自找的。偏偏在这个时间点举办比赛，而且，也不想办法延迟四名三年级生的毕业时间。”中年人的脸色，非常难堪，“the…blue上的糟糕表现，就已经让很多人对你们的能力，产生质疑，没想到你们却不吸取教训。再这样下去，大家会对法国的料理失望的。”
马库斯无奈地苦笑两声，“米尔恩主厨，事实上，很多事情，并不是我能决定的。我也想派出蓝际的最强阵容，但最终拍板的人，是校长。”
“那就只能说，蓝际的这个成绩，活该。”米尔恩郁闷道。
“不过，这次比赛也有收获，卡罗尔以及戴维在这次比赛中的成长，有目共睹。如果在让他们参加几次国际大赛，说不定也能像凯瑟琳那样，独挡一面。”马库斯说道。
“哼，和凯瑟琳比？他们也配？我问你，the…blue结束后的两个多月的时间里，凯瑟琳就能击败拜耳，这个成长速度，在蓝际最近十年的学生中，天赋是数一数二的吧？”米尔恩问道。
“是，在最近十年里，凯瑟琳的天赋，排名前二……不，或许是第一。再过五年，凯瑟琳的成就，无法估量。”马库斯不得不承认米尔恩的话。
最近十年，厨师天赋像凯瑟琳这么高，在马库斯的记忆里还有一个人，短短六年，就已经是一家二星级餐厅的主厨，听说最近在冲击三星级餐厅，不知道能不能成功。
“而且，说句实话，你所谓的培养新人，真是蠢的不能再蠢的想法了。”米尔恩断然否决了马库斯的话。
“这可是校长说的。”马库斯解释道。
“谁说的，和我有什么关系？”米尔恩问道。
“……”
“告诉你，学校和餐厅一样，最关键的，就是它的名气，其他的东西，像人才、财力都要往后排。如果能做到第一，最有天赋的学生，自然而然，会来到蓝际。而这些天赋凛人的天才，也会把蓝际带到一个很高的位置。但是，蓝际最近连续两个大赛，一直排在第二、第三名，成绩非常不理想。
“我问你，蓝际现在的这个成绩，和目前排在第四的米兰西点，有什么区别？排名相差不多，别人为什么要花费这么大的精力，进入到蓝际？难道米兰西点不是一个更好的选择吗？”
马库斯张了张嘴，发现竟然无法反驳。
“像蓝际这样的学校，除了第一名，其他成绩都是失败。对了，如果拿不到第一名，你们会有什么惩罚？”
“能有什么惩罚？六所学校中，蓝际是唯一一所没有三年级生参赛的学校。取得这个成绩，领导层已经很满意了。”
马库斯也是郁闷，本来把米尔恩叫过来，是有事情商量，没想到却被说叨了一顿，心里真是郁闷。
他端起酒杯，看了一眼里面的红酒，顿时索然无味。
“话说回来，你把我找来，到底为了什么？”米尔恩问道。
“哦，我差点把正事给忘了。现在蓝际、东方、远月三所学校的积分非常接近，我估计，第五轮结束之后，有可能会有附加赛，所以，我想聘请你担任评委。”马库斯说道。
米尔恩点了点头，大部分著名的美食家或者主厨，时间非常紧张，所以，必须要提前沟通。马库斯这么做，也算是有备无患。
“别忘了，我可是凯瑟琳的父亲。”米尔恩提醒道。
“我知道，如果真有凯瑟琳的比赛，您自动回避。”马库斯说道。
“咦？你们准备请几名评委？”米尔恩好奇地问道。
“五名。每一轮比赛，从五个人中，抽出三个。”马库斯说道。
“除了我，你们都请了谁？”
“美食家艾迪，以及，三名WGO的执行官。”
“WGO？他们啊？”米尔恩揉了揉下巴，“好长时间没找过他们了。嗯，这样也好，顺便和他们谈谈我�
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