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食戟之最强美食系统-第74部分
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“你的意思是挑战？”纪之国宁宁问道。
“是呀。你们都如愿以偿，与十杰进行了食戟。但我呢？他们死活不同意，所以，我们能不能加把劲，把他们从前几名拉下来？”
纪之国宁宁点了点头，“我能理解你的心情，现在回想起来，昨天确实不应该中断与长谷纯的食戟。所以，现在心里多少有些遗憾。不过，如果再找一个人，你觉得谁比较合适？我也不认识什么人。”
“最好的人选是睿山枝津也，但是……”
纪之国宁宁打断了郑轲的话，“那好，就是他了。”
“喂，你等我把话说完好吗？他好像不是很愿意过来。”郑轲快笑不得，纪之国宁宁办事也太雷厉风行吧？
“你不了解他。”纪之国宁宁对着郑轲摇了摇头，“这件事交给我了。”
隔天，纪之国宁宁果然把睿山枝津也带了过来，这让郑轲非常好奇，她到底用了什么方法，让视财如命的睿山枝津放弃了大笔的生意。
“五道分子料理的食谱。”纪之国宁宁解释说。
“哈哈，你可真‘贱’。”郑轲看着一脸阴沉的睿山枝津也，嬉笑地说道。
“白痴，那说明你不懂分子料理的价值。真正的分子料理，可是殿堂级的珍品。关键是这些分子料理的食谱不会外露。所以，一份分子料理的食谱常常炒出很高的价钱，非常珍贵。”
“是这样吗？”郑轲看到纪之国宁宁没有出声，就知道她默认了。
“好了，现在我们也开始质地计划吧？如何在高台区占有一席之地。”睿山枝津也打着哈气，有些疲惫地说道。
这次月饗祭并没有严格意义上的敌人。但是高台区的远月十杰确实每个参赛者的假想敌。
三个人磨拳擦撞，跃跃欲试。这时，纪之国宁宁提出来一个问题：“万一远月十杰的名次不高，怎么办？”
“咦，有这个可能吗？”郑轲惊讶地问。按理来说，远月十杰作为最厉害的十个人，肯定稳稳地位列前茅。
“这可不一定，总的来说，月饗祭三个区依据摊位营业额的高低来进行排名。有的人虽然料理做的不错，但如果销量不是很高，名次也会下降。”
睿山枝津也虽然没有参加过比赛，但是对这些规则，也是如数家珍。
郑轲点了点头，想要取得好成绩，过硬的质量和超高的销量缺一不可。质量基本是一个定值，但销量的幅度却很大。
这也就是知名度对月饗祭这么重要的原因。
“十杰”自带广告相应，甚至在校外都有很高的知名度。而且远报和论坛也肯定会谈及“十杰”的行踪，有这些免费广告的存在，他们根本不需要担心销量。
但是郑轲他们则没有这些条件。即便郑轲是秋季选拔赛的冠军，睿山枝津也和纪之国宁宁也是秋季选拔赛的八强，但这些名号与“远月十杰”相比，还是显得太弱了。
“你们决定好用什么料理吗？”睿山枝津也问道。
“荞麦面。”纪之国宁宁回答。
她是为了验证她在荞麦面上的实力，而刻意选择了荞麦面。
“我应该也是面食吧？只是现在还没想好。”郑轲解释说。
“呵呵，郑轲，纪之国宁宁，你们的心可真大。”睿山枝津也冷笑了一声，一脸不屑。
“你的话是什么意思？”郑轲不解的问。
“很简单，你以为高台区是什么地方？无论做多少广告，那些庶民料理，在高台区根本卖不动！你们两个，真的做好准备了吗？”
第114话 难题
郑轲还真是没想过这个问题。毕竟，豪华餐厅与普通的餐厅的售价也是不同的。如果定价不高，肯定无法弥补高昂的租金，但是如果租金过高，额，面食能卖到多少的价钱？
在郑轲的印象里，2000円一份的面食已经很高了。
“先不说纪之国宁宁，郑轲，你知道月饗祭的消费模式是什么吗？”睿山枝津也问道。
郑轲摇了摇头，他对月饗祭的理解等同于学园祭，除此之外，并没有更多的了解。
难道它和普通的学园祭有很大的不同吗？
“顾客们如果想吃到月饗祭的菜品，必须要购买美食券，利用这种虚拟的购物券来购买食物。”
“这和普通的学园祭也没什么区别呀。”郑轲点着头，说出了心里话。
睿山枝津也冷笑一声，“是没有太大的差别，唯一的差别就在与这些美食券的金额上。远月学院的美食券有三种，分别是松、竹、梅。一张带有‘梅’的美食券为500円，带有‘竹’的购物券，大概相当于1000円，带有‘松’的购物券相当于1万円。”
“一碗面大概500円，应该比较符合大众消费吧？既然这样，我们就定价为1000円怎么样？”郑轲问向纪之国宁宁和久我照纪。
“这个价格在其他地区当然没问题，但是高台区却不行。”睿山枝津也摇了摇手指，“你要知道，高台区里不乏美食家和一些家业殷实的人，让他们吃1000円的食物，简直就是侮辱。”
“那多少钱合适？”郑轲疑惑的问道。
“大概5000円往上走。”纪之国宁宁解释说。
“5000円？”郑轲被吓了一跳。仔细一想，他又觉得挺正常，毕竟是高档消费区，如果在高台区还卖不上价钱，远月学园的招牌就砸了。
不过，5000円一碗的面……那该是什么样子？
“无所谓，想吃到我的荞麦面，只花两三千円，根本不可能。”纪之国宁宁推了一下眼镜，标明了自己的态度。
“随你们，我就怕你们欠债太多，最后不得不破产。唉，明明可以做更高级的料理，结果偏偏要做面。”睿山枝津也叹了口气，很显然对纪之国宁宁的想法很不赞同。
“好了，谁说面食卖不到好价格？再说，我们的料理也不一定全部都是面食，也可以有其他的料理呀。这个都可以谈，我们还是想想怎么做宣传吧？睿山，这个应该是你的强项吧？”郑轲在中间和稀泥。
“料理也是我的强项。”睿山枝津也瞪了郑轲一眼，不满意他忽视自己厨师的身份，“如果宣传，最好的手段就是远报。现在远报上，大篇幅的都在谈十杰的事情。”
睿山枝津也从书包里掏出了平板，点开了电子版的远报，递给郑轲。郑轲翻了几页，全部讲的是叶秋翎以及他要做的料理。
“这个介绍……未免也太多了吧？”郑轲苦笑着说。
仅仅一名十杰，就用了这么多的篇幅。
“这还只是刚开始，当十杰介绍完之后，也就临近月饗祭了。这时候，远报会专门报道他们的料理以及摊位所在的地点。在这种狂轰乱炸之下，十杰的名声自然要比其他人高上许多。”
郑轲叹了口气，看来他还是将月饗祭想的太简单了。
“照你的意思，我们该怎么办？”纪之国宁宁问道。
“如果能上远报当然最后，但我们也没有那么多钱，所以只能先把我们的职责做好，快点把食谱确定下来。因为远月学园的新闻部要制作指南手册，上面会提到我们的菜单或者菜品的类型，所以，我们最好能提前做准备，争取拿到一个好的版面。”睿山枝津也推了推眼镜，“另外，我也会动用我的人脉，希望能换到远报的报道。”
郑轲点了点头，暂时只能先这样了。
广告的事情交给睿山枝津也来办，郑轲也将注意力集中到料理上。
因为纪之国宁宁强调，她一定要做荞麦面，所以餐厅的格调也基本定下。
一想到高台区的入门价是五千円，郑轲就感到了头疼，到底什么样的面食能卖到这么贵？
普通的面食肯定不行。高台区的顾客虽然有钱，但也不是冤大头。如果花了五千円，结果只吃到了一碗普通的荞麦面，肯定会掀桌子。
而且，面食与其他的料理相比，处于绝对劣势，毕竟无论多么美妙的面食，它们的成分都是面粉。
怎么才能让食客感到物有所值，这才是郑轲所要解决的问题。
三个人分开之后，郑轲也限于苦恼之中。
他对于面食并不陌生，秋季选拔赛预选赛的题目就是面食。不过，这次与上次不同。上次对面食的档次没有规定，只是要求好吃。但这次却不一样，必须对得起五千円的价钱。
选取极致的食材是一个方向，不过郑轲却不想这么做。一方面，极致的食材非常昂贵，郑轲也没有这么多钱去买它们，另一方面，单纯依靠极致的食材，一旦食客不买单，就很可能血本无归。
另外的选择，就是单纯地依靠厨艺。
回到极星寮的时候，其他人也非常忙碌，一色慧、麻美带领这榊凉子和吉野悠姬，将种植的蔬菜收割了一部分，进行试验。杜兰兄妹也在商量着用什么料理。
郑轲随意看了一眼，竟然是颇为高级的法式料理。
“二位，你们选用这么高级的料理，可行吗？”
凯瑟琳抬头看到郑轲，冷哼了一声，又低下了头。
咦？这小丫头闹什么脾气？
阿布索伦打着还欠，“小丫头在生你的气，不加入我们，反而和纪之国宁宁组队。”
“我不是已经解释过了吗？一方面想见识一下‘神田荞麦屋’的荞麦面，另一方面，高台区里的十杰也很多，和他们交手能提升自身的实力。”郑轲解释说。
“就知道你会这么说。所以，我们也把摊位放到了高台区。”阿布索伦说道。
“是吗？不过，我记得高台区的摊位不多了，你们可要加快速度了。”
“我们已经找到摊位了，应该就在你们的对面。”
“我们的对面？”郑轲托着下巴，回想着他们对面的位置，“如果我没记错，那里应该是西班牙料理吧？”
“之前是，不过在上午，凯瑟琳和对方进行了一场食戟，把那个位置夺回来了。在月饗祭，我们就是邻居了，请多多关照，郑轲。”阿布索伦眯起眼睛，脸上的笑容很甜。
郑轲听完之后，一头黑线，你们俩用得着这样吗？
第115话 备战
随着时间的推移，月饗祭的味道越来越浓。
在久我照纪的指挥下，那些身体魁梧的光头会员，极有节奏地将巨大木桩扛到了中央区。
“久我君，看来你做了很足的准备呀。”郑轲看着这群人，心中有些惊讶。
“呵呵，那是当然，几个月前，我们华夏料理研讨会输给了甜点研讨会，丢了几十万円，这次，肯定要想办法把这个缺口补上。”久我照纪斩钉截铁地说道。
哈哈，还想是我也参与了那次的食戟。
郑轲的额头冒出了冷汗，按理说，他确实应该帮助久我照纪才对。不过，既然已经拒绝了久我照纪，再想也些其实也没什么用。
“对了，你们的摊位怎么样了？”看到木桩被放入之前挖好的坑中，久我照纪也擦了擦额头的汗，回头看着郑轲。
“不知道，我现在还在考虑选用是什么菜品。”郑轲如实回答，这两天光是食谱，就已经头晕目眩，根本没时间去管这些。
“不是吧？店面也很重要。毕竟客人对你们摊位的第一观感，就是来自于你们的店面。”久我照纪惊讶的看着郑轲，这种家伙到现在还没有动手，那什么时候。
“呃，大概是吧？不过，最近事情比较多，嗯，有学长和学姐希望拿到我们的摊位。最近光食戟，我就接了两个。”郑轲挠了挠头，“还有，我们的宣传和店面都交给了睿山枝津也。这方面，他应该更清楚吧？”
瞬间，郑轲感到久我照纪的眼神中，夹带着一股寒光，顿时觉得有些瑟瑟发抖。
“你竟然把睿山枝津也那个混蛋拉了过来？那家伙不是从来不参加月饗祭吗？”久我照纪有些抓狂。
“哈哈……这是纪之国宁宁和他达成了某种协议。”郑轲干笑了两声，不过，看别人郁闷的感觉，还是挺不错的。
与久我照纪分开之后，郑轲也马不停蹄地前往实操室。
刚才他看到久我照纪亲自组织会员搭建店面，不难猜测，久我已经决定要做什么菜品了。不过，作为手下有几十号会员的大社，确实应该有这样的效率。
回想到自己，顿时全身乏力。还有两个半星期，月饗祭就要开始了，任务不可谓不重。但自己该怎么做，却没有思路。
想到这里，郑轲就感到一种强大的压力，几乎让他喘不过气来。
他低着头进入实操室，突然一股浓浓的香味弥漫到空气中。
“什么料理，这么香？”郑轲进入实操室，看到纪之国宁宁刚刚做好一盘面，胡萝卜、香菇以及青菜点缀其中，荞麦面条经过与生抽调味之后，也越发诱人。
“什锦荞麦面，要不要试一下味道怎么样？”纪之国宁宁将荞麦面推了过来。
郑轲也不客气，用筷子夹起荞麦面。
好吃！
郑轲的眼睛一亮。
其实他之前也吃过荞麦面，只不过那时的荞麦面苦涩粗糙，但纪之国宁宁的荞麦面却有一种淡淡的麦香，清新可口。酱汁裹上荞麦面之后，浓郁的香味遍布全身。
然而，让人惊讶的是，明明味道浓郁，但吃起来却又一种流畅感，让人根本停不下来。
郑轲一口气将整道料理吃进肚子里，这才满意地放下盘子。
“没想到你在其他料理上的造诣也是那么深。”郑轲感叹万千。
“分子料理是我后来才学的，而日本传统料理，在我懂事的时候，就已经接触了。味道怎么样？”
“不错，非常优秀的荞麦面，不过，这样一份面，想卖5000日元就夸张了吧？”平心而论，郑轲觉得这盘荞麦面最多1000円，离5000円的门槛，还差很远。
“果然是这样。”纪之国宁宁没有质疑郑轲的评价，反而松了口气，“接下来就要好好地准备月饗祭了。”
“咦？这道料理不是为月饗祭准备的？”郑轲惊讶地说。
“不是。我有很长时间没有做过荞麦面了，当然要做几天料理练练手，既然连你都觉得刚才那碗荞麦面味道不错，那就说明至少面是没什么问题了，下面就是荞麦面的做法了。”
纪之国宁宁将手洗干净，揭开围裙。
“对了，以后，我就不再过来了。毕竟我们家能在‘江户荞麦’有一席之地，肯定有秘密手法，这些就能让外人知道了。”
“哈？”
郑轲有些尴尬了，他与纪之国宁宁联手很重要的一个原因，就是为了看一眼‘神田荞麦屋’的荞麦面。没想到纪之国宁宁竟然来了这么一手，这也太坑了吧？
纪之国宁宁调皮地眨了眨眼睛，“对不起了，我知道你对我的的荞麦面很好奇，但我真的没办法告诉你，怎么说呢？只能怪你在最初的时候，没有谈及条件了。”
看着纪之国宁宁离开实操室，郑轲哑口无言，最后直至脚步声消失在走廊里，他才无奈摇了摇头。
唉，还来自己意图，还是表现的太明显了。
不过，郑轲很快把这件事抛在了脑后，因为让他头痛的事情还有很多。
郑轲真正会的面食并不少，各种面条都能做一些。像拉面、刀削面这样的大众食物，甚至达到了登堂入室的程度，比如在春芳园，宣荔已经认可了他的面食水平。
但即使在春芳园，这些面食的价格也多控制在一千円以内。要是一碗拉面卖到5000円，估计也没多少人吃。
更关键的是，大多面食的价格已经深入人心，基本上，一碗面条也就500円左右。如果价格高的离谱，就会让顾客觉得不值。
要想把价格提上去，只能另辟蹊径。所以郑轲也开始尝试一些能稍微叫上价钱的面食。结果，发现并不理想。转了一圈之后，郑轲的注意力再次回到了传统面食上。
包子……饺子……煎饺……馄饨？
郑轲一边和面，一边思考可以做的料理，突然想起他在秋选预选赛上做过的玫瑰煎饺。
如果价格稍微低一些，或许可以用这道料理……只是现在的话，多少有些不够看。嗯，算了，还是先留着，万一能在什么地方用上呢？
第116话 食戟进行时
“咚咚咚……”
敲门深从郑轲的耳后响起，他回过头，看到睿山枝津也站在门口。
“怎么了，门面装饰好了？”郑轲见是睿山枝津也，停下了手中的动作。
睿山平时的任务就是装修门面，然后就是照顾他自己的生意，只有在食谱全部出来之后，他才会挑几个食谱，抽时间练习几次。所以，除非在摊点，否则，一般情况下，根本看不到他的人。
“郑轲，刚刚食戟管理局下达通知，一个小时以后，我们有食戟。”睿山枝津也说道。
“不是吧？这已经是这个星期第四次了。”郑轲无力地坐在在椅子上，一脸郁闷，“纪之国宁宁为什么不去？”
“她说如果输了，好不容易才占到的位置就没了。她现在在调整期，所以实力起伏会比较大，不适合去和别人食戟。而且，她的料理也到了最关键的时候，成败就在这两天，不能分心。”
“所以就踢给我了？”郑轲无奈地笑了两声，“我现在可是一点儿头绪都没呢？不，应该说，每次刚刚有些头绪，你就会告诉我有食戟。”
郑轲已经看出来了，三个人分工明确，纪之国宁宁负责研究食谱，睿山枝津也负责装修和广告，而他的任务则是研究食谱和应对食戟。
“废话少说，我已经告诉你了，一个小时后，在学校的小会堂，你和三年级学长之间有一场食戟。”睿山说完话之后，刚要转身，一把被郑轲拉住了。
“睿山君，等一下再走。”
“还有什么事？我很忙呀。”睿山枝津也不耐烦地问道。
郑轲将一盘金黄色的烧卖递了过来，“你尝一下料理，也算是为我们小组做贡献。”
“我一直在做努力好吗？”睿山枝津也拉了一下胳膊，发现郑轲紧紧地拽着，脸色立刻阴沉下来，似乎想要发火，大概持续了十二三秒钟，最后还是恢复了正常，“其实我就算不吃，也知道不行。”
虽然这么说，睿山枝津也还是拿起了筷子，看了一眼盘子里的烧卖，顶端蓬松，如一朵盛开的鲜花，体形像一颗石榴，雪白晶莹，里面的羊肉馅满满地向外突出，一点绿色的青菜点缀其上，让人垂涎欲滴。
筷子与烧卖接触的地方，深深凹陷，浓郁的汁液从上方的开口处，呼之欲出。
入口后，牙齿撕咬，纤薄的面皮瞬间破解，里面的肉馅如决堤的洪水，向口腔的四处蔓延，浓香的味道瞬间占据了他的味蕾。
“怎么样？”郑轲紧张地问。
“好吃，味道上很不错。但是，这样的料理还是没办法让顾客愿意花高价格为此买单。这是由面食本身的特点决定的。对于大多数人，他们不可能为吃几个包子或者一碗面，花上几千甚至上万円。郑轲，我的建议是，实在不行，就赶紧改变料理，不要再做面食了。”睿山枝津也郑重其事地说道。
“我知道，其实最近我也在想这件事。不过，既然是面食为主的餐厅，总要有几道镇场子的料理对吧？所以，先把这些面食都确定了，再考虑其他区料理。”郑轲解释说，他的脑子又不是木头疙瘩，这些事还是能看得清的。
当美食和价格放在一起的时候，郑轲也有些不知所措，毕竟这是他第一次遇到给自己的料理定价的情况。
满怀心事的郑轲来到小会堂，上一场的食戟刚刚结束，一方是一名三年级的学姐，而另一方则是凯瑟琳。
最终，凯瑟琳以3：0的绝对优势，碾压对手，获得了比赛的胜利。
“恭喜。”郑轲在选手通道里，向凯瑟琳祝贺。
凯瑟琳朝着郑轲做了一个鬼脸，然后将头扭到另一侧。
这个丫头，到底为什么在生气呢？
郑轲一头雾水，不明所以。
在即将走进赛场的时候，凯瑟琳突然喊到他的名字。
“郑轲，这次月饗祭，我一定要打败你们！绝对！”
得，莫名其妙地多了一个对手，而这个对手还是凯瑟琳。
郑轲这一次的食戟对手是一名三年级的学长，因为时间紧迫，所以食戟的主题并不限制。
这名学长制作的菜品是精致的“香煎黑椒金枪鱼”，将煎好的金枪鱼一切为二，摆放在餐盘上时，深红色的鱼肉凸显了出来。
“五分熟？”郑轲看到对面的料理，心里一顿。
“是啊，五分熟。”学长的身上流露出满满的自信，“这样的鱼肉，鲜嫩柔软，色泽艳丽。只有当极致的美味与外观完美结合，才能做出真正的高级料理。这是面食永远无法做到的。”
“外观呀……”郑轲看着平底锅中的玫瑰煎饺，突然像是想起了什么，心中升起一种想要离开小会堂的冲动。
“千万不要冲动，现在还在食戟。”
郑轲强迫自�
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