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民国先生的厨房-第31部分
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林葳蕤听曾白玉说了这事，面上一是让管事人员对外不要回应任何有关传言的事情，只让他们只去感受，私底下则是又让人送了一份药材过去留府。
举国上下因为宋元驹暗杀案件充满了山雨欲来风满楼的气息，但是奉天除了边关戒严外，老百姓的生活并没有任何受到很大影响，有凤来居生意日渐兴旺，备受达官贵人政客名流青睐，俨然成了奉天最顶尖的一间酒店。半月后，最上档次的包厢订单已经排到了几天后了，稍微没点门路想要宴请一些贵客都订不到位置。
第71章 癸丑年雨水·大晴天
民国阳历三月六， 距离三月三日的暗杀案已过去了三日。在有凤来居酒店住着的于左棠趁着午饭点还没到， 早早收拾完东西，赶到了餐厅。在大堂找了处靠窗的位置坐下， 菜单都没拿便唤了跑堂的小哥照例给自己点了份鸭血粉丝汤。然后按照其他友人的爱好也点了菜。
那跑堂的跟于先生熟得很， 便道：“于先生， 今儿个柜上有新菜腊鸭片， 您要来一小碟尝尝吗？”
于左棠立马来了精神， “腊鸭片，怎么个说法？”
“襄城那边喂的稻谷的上品鸭肉， 腌十天，暴晒七天， 又风干七天， 什么调料都不用加， 直接沸水旺火上笼蒸煮，那个滋味，嘿， 您吃了就知道了。”
于左棠压根不用想象， 因为他已经闻到空气中散发着的一股陌生而风味独特的香气了，不仔细闻还不知道，这一闻到， 口中津液便要立即开始泛滥。
他立即道：“有新菜不早说，自然是要尝的！一小碟够不够啊， 等会我还有几位朋友要来， 他们食量大， 你给我多上几碟。”他这是吃出习惯来了，这有凤来居一有新菜，别管是啥，保准大受欢迎，到时同桌的人没有哪位先生还讲主人请客情意的。
跑堂笑着应下了。旁边有一桌食客显然也听到了他们的话，立即也召来跑堂的，点了一碟子腊鸭片。
趁着等菜和等人期间，于左棠摊开今天的报纸。酒店里头提供了各式的最新日期报纸和杂志，于左棠手中这份便是国民大报《民报》。
今日《民报》的头条依旧是时局政事。用加大版的黑字报道了宋元驹先生经过奉天医院的抢救，幸而存活，举国革命志士欢腾。且如今凶手未知，但他毅然不顾个人生命安危，通电全国，拖着重病之体拟南下北京，将放下个人恩怨继续共商立宪大计。而大总统为了平息众怒，也是为了推卸罪责（报上原话），赵秉行和现任国务总理做离任处理。
报纸上还刊登了一张宋元驹在病床上十分脆弱的照片，当时于左棠就在身边。他是看着先生脱下西服穿上病号服躺上去的。这次“暗杀”中，只有他作为亲信被先生告知并全程参与了整件事情的经过。宴会结束后那晚的火车站，为了逼真迷惑暗中之人，站在假的宋先生身边的就是他。
很快老友们便上楼来，伍舜虞拿过他手中的报纸，看了一眼大笑道：“我今日一早拿到报纸看到了这个，当即找到诸友大笑三分钟。宋先生吉人有天相，民国有望了！实在是当浮一大白之喜事啊！右礼唤我等一起用餐便是为了庆祝吧。”
于左棠只笑着点头，而后道：“明日我便要随同先生南下，此番也是要同诸位饯别。”伍舜虞他们严格来说，是文艺界的人士，虽然也结识革命志士，并且必要时提供支持，但终究未入党。这次要不是宋先生也要来奉天和叶鸿鹄密谈，恐怕这群老友还聚不到一起。事情自然是完美办完了，虽然遭遇了暗杀，但幕后之人肯定是偷鸡不成蚀把米了，奉天这边玩了一手将计就计，使得宋元驹的敌对阵营声望一落千丈，我方士气蒸蒸日上！
伍舜虞他们点了一壶酒，为好友送别。酒上来了，菜也刚好上桌。
其他的吃食已经是众人都吃过很多次的美味了，除了最后端上来的一大碟子腊肉。经过二十四天腌制的腊鸭从背部用刀劈成两扇后，经过简单的蒸熟，剁成大小一致讲究的片状，鸭片红黄相映，表皮是经过风干烙下的皱巴巴的纹路，那是时间轮回的印记。
碟子靠近伍舜虞跟前，他神色正义，对好友们道：“这是新菜吧，大家不要着急，让我来替你们尝尝好吃不？”
其他先生立马群起而攻之，都是好吃的人，哪个会被他骗了，让他捷足先登了去。
一大碟子腊鸭片几双筷子下去，便没了小半，这其中有好多人都是一口气夹两三块的，看来也是十分清楚身边老友们的秉性的。
入口的鸭皮带着奇特的焦味，鸭肉则是意外的松软咸香，没有干涩凝滞的感觉，腊味十足，一口下去噗嗤一声还能从紧实的鸭肉里榨出一点鸭油哩！就连骨头都可以吮得津津有味。腊鸭片单吃有些咸，用来配粉丝汤正好，于左棠眼疾手快又多夹了几块。
“你说这有凤来居何时能在上海也开一间，吃多了这儿的吃食，我们回去后可怎么办啊？”吃饱喝足的先生们开始烦恼起以后的吃食，他们这次除了友情受邀来赴宴为友人造势，也是为了写新闻稿子。眼看着半月刊的《新生活》就要出刊了，有素材有大人物，又遇上了宋先生这事，可以想见下半个月的销量非常可观。他们的稿子早早就定下了，就是为了多吃几天有凤来居的饭才待在奉天这不走。
于左棠劝慰他们道：“按照林先生这酒店的火热情况，估计不久了。”
《新生活》的副主编邴乐白是中餐的绝对拥趸，他嘲讽道：“上海的餐馆如今是洋人的天下，啧啧，真该让他们来瞧瞧真正的中式高档饭店里的美食。这才是华夏美食之精华所在。整日里西化西化挂嘴边，怎么不把胃也做手术换成洋人胃呢？”
另外一位音乐家朋友邱徵璋对他的说法部分赞成，但也提出了自己的看法，“但我们也不可完全瞧不起人家洋人的东西，在有些地方华夏确实有必要抛弃某些陈旧害人的中式传统，比如这缠足蓄辫盲婚哑嫁不就是落后之所在吗？”
作家友人余世温赞同邱徵璋的话：“诸君想必也看过报纸了，年初的时候临时政府下达了一系列法令，要求各地废止小学读经和跪拜孔子之礼，其中还有一条可根据当地教育情况来删改教科书。这一下子可炸开了马蜂窝了，那些旧派人士纷纷在各地建立起了所谓的孔教会、尊孔教会。就连原本提出‘物竞天择，适者生存’、‘世道必进，后胜于今”此等振聋发聩之宣言的严公都宣布要成立孔教公会。若是如他们这般冥顽不灵、全然不顾滚滚历史之潮流只一味复古之行为，岂不是倒行逆施？”
先生们就是先生，吃个饭都能上升到学术探讨层面，谁都觉得对方的言语有理，但又不能完全说服彼此。刚好步入大堂的林葳蕤便被抓了壮丁当评理人。
林葳蕤本不愿理会他们，他又不是文科生，除非涉及古籍菜谱，否则他对历史、哲学等问题完全不熟悉。不过众人不让他走，他又不能派人将他们通通打出去，无奈只得留下。
不过听完他们的争执后，他心中无语，语气鄙视：“’有无相生，难易相成，长短相形，高下相倾‘的道理你们学到哪去了。既然如此，只要’取其精华，去其糟粕‘不就皆大欢喜。为何非要辩出个高下？凡是走了极端的，必遭恶果。”
邴乐白以拳击掌，惭愧笑道：“好一个’取其精华，去其糟粕‘，林先生想的比吾等通透啊！这般简单的道理，但是在座诸位却是被眼前局势蒙住了双眼，只缘身在此山中了，才不能有公允的态度对待二者。西学有其进步可取之处，必须学习对于我国社会有益的方面；中学固然有其落后之处，但也有其精华所在，不可全盘否定国学。这就是洋人所学的批判继承？”后面两个词组他因为找不到合适的中文翻译，用了英文。
林葳蕤为了早点脱身，索性帮人翻译了，“也就是中文里的批判继承之意。”
其他人一琢磨，也表示赞成对待中西确实应该采取批判态度，后来，这番中西之学的辩驳和林葳蕤的言论被刊登在了《新生活》三月二刊的开卷首页，引起极大社会反响。“取其精华、去其糟粕”八字成为人人都知道的新词，倒是让林葳蕤的名字出了名，也是无心插柳柳成荫。
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三月底，北平某秘密会所，因公被迫“出差”的叶鸿鹄坐在中间，周围一群穿着光鲜亮丽的先生，甭管穿着长袍马褂还是西服礼帽，都是精细的人儿。屋内随随便便一件装饰都是上了好些年头的东西，他们舒坦地听着小曲，喝着顶级碧螺春，就连伺候的人都有好几个，可谓是罪恶的资产阶级，奢靡极了呢。
然而被众人围着的人脸色却没有半分耽于享受的模样，与其他人不同，他身边却一个伺候的人都没有，靠在沙发背上，面无表情，神色令人捉摸不透。
叶鸿鹄只觉得嘴里寡然无味，天下名茶不过如此，哪里抵得上他们家先生随手泡的茶极品。又听那咿咿呀呀半天吐不出来一个字的小曲，只觉得耳边聒噪，恨不得飞回奉天去听媳妇唱歌的声音。
一腔思妻之情泛滥无处发泄的叶鸿鹄不耐烦地下了逐客令：“让她们都出去。”
一手揽着一个姑娘，眯着眼随着小曲打节奏的曹坤乾瞧了他一眼，笑着粗鲁地推开身边的人，“爷们要谈正事了，都出去都出去，最后一个把门关上。”
等人到出去了，他邪笑道：“叶大帅莫不是家中藏了美娇妻，才会瞧不上这些个庸脂俗粉。这消息放出去，恐怕要让那些排队等着大帅下聘的贵人小姐们哭碎了心咯！”
众位先生纷纷给面子的善意一笑，在座诸位就只有叶鸿鹄至今还未成家。都是有身份有地位的男人，在外应酬，逢场作戏的多了去了，大多数人先生们都不当回事，家中妻妾成群，外头彩旗飘飘的才是常态。按他们的话来说，没几个红颜知己，那显得多没面子，仿佛女人就是他们华丽的衣裳，人总不能不穿衣服吧，也不能整天只穿同一件衣服。
叶鸿鹄嘴角勾起不羁的笑，神情蔑然，“弱水三千，难不成本帅还不能取一瓢自己喜欢的饮？”
众人皆道自然可以。是了，情况是这么个情况，但是社群中也不乏有一些洁身自好或者家有母老虎的，在外却是也不愿或不能沾花惹草，整日里就只穿一件衣服的。这样的人实属异类，若换到平日里大多会被排斥在社交圈子之外，但谁又吃了熊心豹子胆，敢嘲笑叶鸿鹄叶大帅只爱穿一件衣服呢？哪怕人家不爱穿衣服又怎样？人家奉天叶大帅爱穿一件衣服，那就成了人人称道的忠一，无人敢质疑。
权力啊，就是这么一回事儿。
这群大人物聚在一起，自然不是来听小曲的。甭管这次暗杀是谁人指使，但孰弱孰强的局面已经造成。
三月，春和景明。党内领袖宋元驹成功联合众党，在举国的企盼下，召开立宪大会。只待正式的民国宪法新鲜出炉，便要选举下任总统和内阁。而现在看来，即使是因为革命党人和元大头先前的约定，元总统不会下台，但在新的宪法中权利也将被大大削弱。
狂风暴雨过后，迎来的是难得的民国大晴天。
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第72章 癸丑年雨水·青灵芝
四月， 微雨燕双飞。然而林葳蕤的小洞天里却是没有鸟儿的， 这里一如既往地安静，没有任何人声禽叫， 刚刚播下的小麦和水稻不过几日已是绿莹莹一片，开着小百花的蓟柏子疯狂生长， 曾经被当做“杂草”的千金茶叶长势也十足，不知名的药草遍布山丘，田野正中央的有一高耸入云的梧桐树， 旁边小溪荟萃而成的绿潭底下无时不刻涌着水。
“有一世外神境， 其间各类奇珍异草遍布，正中有一梧桐入云， 凤鸟栖之，天赐甘露哺育神鸟，是为膏腴之地，沃野千顷……”
林葳蕤踏过落满了一地果实的小树林， 那些果子长得太快， 他向来做事谨慎， 从来不把这些不知名的果子拿出去， 小洞天里自然就越积越多了， 很多最后都是尘归尘土归土。他往前走了大半天，才来到最开始找到的地方。
一块手工极其粗糙的木板一半插在土里， 上面刻着歪歪曲曲的字符， 这极有可能是甲骨文。林葳蕤费尽力气将木板的另一半也从地里拔了出来， 擦干净放到跟前端详仔细辨认：“沃……之……”。中间的字体模糊不清且笔画让人全然猜无头绪， 他干脆跳过，连起来：
沃之……沃野之国。
道一天师继续扔了扔鱼食，那些锦鲤慢悠悠地游过来，从鱼塘荷叶下钻过去，很少时候才会非常给面子吃一嘴，态度非常高傲，然而他们对待其他客人态度那叫一个秋风扫落雪。这些生得白白嫩嫩，又一个个穿着“花衣裳”的鱼塘住户们，非常得顾客喜欢，可惜锦鲤不买他们的账，对他们喂的东西视而不见！搞得酒店在那鱼塘附近还弄了个告示——禁止喂鱼。
奉天尽管仍是春寒料峭，但迎来了真正的春日。冰雪过去，大地上各色食材冒出，餐桌上熬过了孤寂的冬天，又到了厨师和农夫大显身手的时候。
林葳蕤在距离城区不远的地方买下了两百亩地还带一个小山头的黑土地农场，置地费花了他很大一笔大洋，毕竟奉天不同于襄城，地价贵得多，特别是这种占地面积几百亩的田庄通常除了价值不菲外，没点关系都拿不下。对于华夏人来说，任何钱财都没有土地来的重要。
也亏的是旁人皆知林葳蕤背后有大帅府，才没人敢敲诈耍滑头。曾白玉忙着酒店的事情还抽空帮忙介绍了个靠谱的管事柳九，这人早些年是在大帅手底下做事的，后来被子弹伤着了腿才退了下来。听说柳九此人本事大，但就是脾气傲得很，是一匹难驯的野马。
东北扛把子柳九同志走马上任之前，被武文暗中叫过去按照大帅临走前的吩咐交代了一通。人叶大帅不在奉天，千里之外也要保证自家媳妇安安稳稳，不受半点委屈。武文以前是大帅的亲卫二队长，顶头上司是江坤，叶鸿鹄离开襄城那段日子调了他去暗中保护，能够被叶鸿鹄交代保护他视如生命的人，自然是看重的。结果武文一时大意带的人少，让自家大帅夫人给一群不成气候的土匪帮子给伤着了！
后来叶鸿鹄将人从奉天掳了回来，即使让武文戴罪立功，还是存了换了人去林葳蕤身边的念头。但是人武文同志耿直啊，因为没保护好夫人自责得很，整日里带着手下一群大兵非常积极地忙前忙后，就连宴会请贴都亲自去发，你能想象一个校级军官上门给你送请帖的场景吗？叶鸿鹄才让他继续待着。
柳九被事先交过底，见到林葳蕤的时候那个态度恭敬得就如大帅亲临。
林葳蕤：“你就是九爷？”
柳九：“大少爷您折煞小的了，小的姓柳，家中排行第九，您叫我一声小九即可！这一带我熟，您有事尽管吩咐，柳九保证帮您办的妥妥帖帖！”
林葳蕤：……这就是他们说的东北扛把子九爷？他们是对扛把子有什么误解？
看着眼前人高马大胡子渣拉年纪起码三十往上的大汉，林葳蕤实在是叫不出小九这个称呼，“听说你的枪法很好？”
柳九赶紧摇头，“自然是比不上大帅的，而且小的已经很久没摸枪了，我们都是正经人，不做那些打打杀杀的事情的。”
柳九把身后的枪藏得更加严实，夫人看起来细胳膊细腿的，长得比那些贵人小姐们还要白嫩，实在是柔弱得很，看来我得再小心谨慎一点对待，要是吓到了夫人，大帅回来就得剁了他柳九，九爷是什么？能吃吗？再说，他确实很久没摸枪了，都快一天了。
林葳蕤不知道他的小九九，“不碍事，我只是想让你带着一些会打枪的工人，没事多上几趟山把野猪给灭了，省的春播后它们来糟蹋田里的庄稼，也害了人。”
柳九一听这事，立马打包票，表示自己和手底下的兄弟枪法极好，肯定给大少爷办妥。
“还有，春播到了，你尽快招人准备播种。”
柳九立马就按照林葳蕤的吩咐下去办事。等他围上来，等他出了小红楼，早等着他的几个弟兄就围上来，“怎么样，大哥，那小白脸是不是仗着大帅给你气受了。不打紧，咱们弟兄有的是本事让他有苦说不出！只要您一句话……”
“一句话个屁！格老子的，你们这是要造反啊！”他挨着一个个都敲了头，然后道：“以后我们就是大少爷的人了，大少爷是留过洋的文明人，收收你们的土匪气，大帅都不做土匪很多年了，咱也不是土匪了，怎么能动不动就给人抹脖子的，你们这态度要是吓到了大少爷，老子把你们通通都给剁了！”
底下人瞧着一脸土匪气质的扛把子，暗自嘀咕，大哥明明是你之前还一脸不情不愿的，而且所有人里只有你最不文明好吗！
柳九雇佣了几十个长工，连同从襄城华兴农机厂弄过来的小型农机的辛勤劳作下，农场在清明前完成了春播，雨水的滋养下，幼芽纷纷冒头，到处一片绿意。
如今农场大了，便可以开辟一些专区来种植。酒店所需的蔬果禽肉自然是必不可少的，产量提上去了，还能作为商品卖出去。奉天各大酒楼的老板就打着这批东西的主意。可惜，林大少不会傻到给自己的竞争对手送菜，他们的算盘注定要落空了。
粮食方面除了水稻外，林葳蕤今年还新种了小麦。林葳蕤自己的技术和小洞天帮助下改良的水稻品种无疑获得了巨大的成功，这种新的稻种被奉天试验场命名为凤王一号。然而凤王一号有一个难以忽视的缺点——性状不可遗传。
改良种播下去，到了收获季新割的大米如果作为稻种来年原封不动地种下去，第二代的稻种不能遗传到第一代由于杂交改良而来的诸如高产、早熟、抗病等优良性状。林葳蕤猜测，或许浸泡过小洞天灵潭水的种子只能一次性地改变种子。所以说，要想继续种出高产的稻米，就得每年都跟林葳蕤买种子。好在凤王一号的废芽率几乎不到百分之零点一，在它比普通稻种亩产令人难以置信高出一倍的情况下，没人会介意它这个缺点的。幸而当初给奉天试验场那边的稻种就是经过灵潭水浸泡的。
在播种的当天，那位曾经在宴会上被叶鸿鹄介绍给林葳蕤认识的农事局负责人还带着一大批洋人教授到了农场考察，没想到，之后这些洋人硬是要留在这不走了。农事试验场的负责人只好找上门，希望林家农场能够允许他们这边进行一些田地的实验，柳九问过林葳蕤，才同意了，不过要求他们自费外，还要交一份子实验用地钱，可算是黑心商人。
有凤来居。
“大少，农场那边送来了山上找到的野货，还有十头大野猪！那獠牙都有人手臂大了！黑鬓都遮住眼睛了，看来冬天里藏得严实，出来找东西吃才被人发现的。”阿福喘着气跑到大少爷的专属厨房。
林葳蕤手上动作没停下，头也没抬地吩咐：“咋呼什么，野猪让大宝带人处理了，野货拿过来我看看有什么。”
阿福瞧了少爷手底下的绿泥，心想这一坨坨的暗道是菜泥。菜叶子有什么好吃的？
黑龙江是产大豆的大省，而且全国上下这里出产的大豆品质最优。大豆分青皮青仁的和绿皮黄仁的，林葳蕤盘子里正料理的东西就是用的黑龙江的青皮青仁大豆给去衣打成的泥。这是一道细致的手上功夫活，大宝等徒侄们都没一个完全学会的。林葳蕤把冻过后自然化开的鲜贝剁成碎，化开的鲜贝分泌出粘手的汁，裹住青豆。这道用青豆和鲜贝翻炒出来的主食带着清甜绵密的气息，犹如碧玉一般，加上绵软犹如豆腐的口感，得了个翡翠豆腐的美名。吃的时候，完全尝不出这里头有青豆，就连索然无味的鲜贝都染了人间滋味。
林葳蕤给大宝他们留了个课后作业——每人每天剥一盆青豆皮，打算谁先学会了剥豆衣就把这道菜交给谁。
等他完成摆盘，阿福也把野货都拿了进来，足足有两大袋子，这还不算完，听柳九说，山上好东西多，他没事就带着人往山上打野猪，顺带挖东西，不过他们不知道大少爷要哪些东西，所以打算先送两袋过来，给大少爷验验货，回头就按照酒店需要的食材来挖。
林葳蕤擦干净手，结果阿福递给他的白手套往麻皮袋子里扒拉一看，哟，还真是好东西。藏了一个冬天把自己养的鲜鲜嫩嫩的山里原住民，被一群进山的土匪给挖出来了。
榛蘑——“东北第四宝”、猴头菇——四大珍馐之一、榆黄蘑等这些都是价值千金的山珍，不过……
林葳蕤摆弄着手中带着长须，肖似小人偶的东西，再看向那堆带柄锈褐色的菌盖，从中拿了一株，放到手边闻了闻。
“怎么会有野人参和青芝？！”林葳蕤沉思的时候，只见一人的声音响起，道一急吼吼地挤开阿福和柳九，在经过林葳蕤同意后，小心翼翼地捧着一株野人参到跟前端详�
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