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丑姑传-第14部分
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如果想要酱味道更好些，保存的时间更长些，还可以把剁好的酱晒几天，晒干些水份，之后再拌上香油。这样处理过的酱，味道更加浓香好吃。
一篓子辣椒，剁的酱光是宁二家自己吃是够了，丑姑是想着在村子里换点辣椒回来给自己家剁酱。就把剁好的辣椒酱全给宁二，让他带回家去。
宁二却怕她家没得吃，哪里肯，一定要分一半给她。丑姑只好收下了一小坛子，把大坛子的给宁二带回家去，说：“我家还有些，就这小坛子已经够吃了。你别看你还有一大坛子，其实晒几天后，就没这么多了。”
宁二这才作罢，说：“要不是你，我还一点儿都没有呢，你家菜园子全毁了，不够吃怎么办？”
“不算大事，我已经种了些菜，一个月后就有新的菜苗吃了，我还种了些辣椒黄瓜茄子，就是不知道秋末它们还能不能开花结果？”丑姑说。
“现在种，要是还能开花结果，我不是也可以跟着种一点吗？”宁二眼睛一亮，急着问道。
丑姑点点头，她倒是把这事儿给忘记了，宁二家总共就她上次给的一点菜种子，种了些菜可以吃吃，平时多半还是靠村里人偶尔给点，和丑姑送给他的菜，实际上，他家一直缺少菜吃。所以，他一直在想着如何给家里增加些菜？
“确实也可以，这样吧，等我的菜苗长出来之后，我挖几棵给你回去栽，就可以和我家一样在秋末有新鲜菜吃了。”
“太好了。哎，你们家这高粱是不是也快收了？”宁二问。
“差不多，这几天可以了。”丑姑答。
“那我和柱子来给你帮忙，你们俩太小，哪里能干得完。”宁二说。这种重体力活，丑姑再能干，也还是个孩子身体，想自己一个人带着明儿这个小帮手，干完全部的活，他完全不敢想象。
“那就谢谢啦。来给我家干活，就在我家吃中午饭。”丑姑也不推辞，因为指望他们姐弟二人，还真的很难办，再说了，她和宁二交情不错，这个人情她还欠得起。她不打算找姜奶奶他们来帮忙了。
半亩高粱，有宁二和柱子帮忙，又直接就在家门口，不需要跑来跑去，干起来还蛮快的。不过三天，就完全收拾好了。不要了的高粱杆也全部挖出来放在一边晒着，等过两天就可以收起来，当柴烧了。没了庄稼的田也能慢慢收拾出来。
最开始，丑姑还怕自己并不会干这些庄稼活，但也许是这段时间看过别人是怎样做的了，又也许是因为原身本来就会，反正在她的带领下，半亩高粱极其顺利的收完了。而且她发现自己现在，根本就是个极熟练的庄稼把式呢。有这一点打底，丑姑心里对明年再要种高粱就更加有把握了。
不然，她还得去问问姜奶奶，该怎样播种，什么时候播种才好？
砍高粱杆的时候，丑姑依着记忆中看到的电视节目，她选了一些长势好，又粗壮的杆，留下了一截桩子。等着看它们会不会再发芽长大花开结果。因为是第一次实验，她没有留很多，只留了约四十根。
“你这是干什么？”宁二好奇的问道。
“留着可以再发新芽出来，长新叶子。”丑姑答。
“是给驴子准备的吧。”宁二问道。
丑姑顺着他的话点了点头，因为她也不能保证这个试验能否成功，不敢现在说什么。但这些留下来的高粱桩子，其中肯定会有些，能长出新叶子来，当当青草料，还是没问题的。
收好的高粱，丑姑选了些颗大又饱满的，留下来当种子用。但是她也不放心这个种子成不成，还是打算去问问姜奶奶，让她帮着撑撑眼。
“丑姑，你的种子卖一些给我。我买了两亩薄地，明年也要种高粱了。”宁二说。
“可以啊，我先让老庄稼把势，帮我看看种子，要是人家也觉得我家这个当种子好，就给一些你。如果不行，你就去找别人家卖一点。”丑姑说完，就去做饭了。让宁二柱子先休息会儿。
丑姑家的饭菜，自然要比宁二家的好吃的多，并且因为有他和柱子在家里吃饭，丑姑做的菜就格外用心些。吴家的那个七八岁的小子，就叫小猫儿，连个正经名字都没有取。他每天送菜来，还蛮规矩的，送的菜也都很新鲜很好，丑姑表示很满意。
为了招待宁二和柱子，丑姑尽量把菜做的好吃些，有油水些。幸好有前面留下的半碗鱼油，不然，她还不知道该拿什么来炒菜呢。除些之外，她还把坛子里仅剩下的一点咸肉拿出来炖菜了，咸鱼更加就吃的多了。
所以，一顿饭，他们家的桌上菜碗还有好几个呢，除了新鲜蔬菜之外，不仅有肉还有鱼。有时候，蔬菜不够用，她还会弄点野菜吃，这个时节，到处是马齿苋和野汉菜，都很嫩，随便摘摘就能弄两大盘出来。
“干吗弄这么丰盛？”宁二很是不好意思的说。
“嗨，这不都是家里的东西吗？又没有出去卖。再说了这鱼，肉都还是和你们弄到的呢。这两道就是个野菜，地里到处是。”丑姑笑道。
“这种野菜很多吗？”宁二追问，他家老是不够菜吃，一听到四处是，就心动了。
“吃完饭，我带你到外面去认认，平时你们也可以吃点。”丑姑说。
平时，在宁家，宁二和柱子吃得都很简单，见到这么多菜，柱子开心的直笑，盯着菜碗，都恨不得流口水了。
“柱子，多吃点啊，多亏你帮忙呢，你真能干。”丑女笑道，给柱子碗里夹了好些带肉的菜。柱子是最大的劳动力，又是个半傻子，丑姑平时也格外照顾他。
柱子嘿嘿笑着，端着大海碗，大口大口的吃着肉炖的菜，满脸的惬意，显然十分开心。
“哎，都是我没用，连带着柱子与他阿爷跟着我受苦。”宁二心酸的说。
“别说这些话了。快吃吧，你们有两亩地了，再打打猎，日子会越过越好的。你尝尝我弄的鱼，和你家的比比。”丑姑安慰他，顺手给宁二也夹了一块鱼。她自制的咸鱼，味道还是很不错的。
宁二尝了口，说：“还是你弄的更加好吃。我们家的勉强能吃。”
老爷子放得盐太多了，怕鱼坏，就知道多放盐，但盐放得太多，吃着又太咸了。并且咸鱼块也晒得太干了，真心不怎么样。而丑姑弄的咸鱼块，鱼肉还很新鲜，又不太咸，口感与味道都高出老爷子弄的不知多少呢。
“是不是放太多盐，又晒得太干了？”丑姑问。因为没打算留很久，这些鱼块，丑姑只晒了大半干，就封存在坛子里了。
“就是，就是。”宁二连连点头。
“下次再有大鱼，我教你怎么弄？”丑姑笑着说。
腌个咸鱼咸肉的，其实不需要什么厨艺，但有的人就是弄的不好吃，有的人就是弄的好吃，这个真是没办法。一样的都是只放了盐，有些人家的除了个咸味，就再也没其他的味道，甚至有些还有臭味。而那弄得好的人家，弄出来的就咸鱼咸肉，烧熟后，味道就是格外香，格外好吃。
“好。下次我一定要找你学学。”宁二正经的说，他觉得下次该自己动手了，因为老爷子厨艺方面实在是太差了，那大好的鱼，都快给他弄成几个硬盐块了，简直是浪费。
“现在家里的活儿干完了，先歇几天，咱们再进一次山，打点猎物回来吧？”丑姑说。为了感谢柱子和宁二的帮助，丑姑把家里的存肉与鱼块都拿出来吃光了，剩下的日子又只能回归到吃前面的水煮盐拌菜了。她受够了没有油水的日子，所以早早就想再约宁二和柱子进山，弄点山鸡野兔子什么的回来，给大家添点油水，解解馋。
“好的。我们过三天再来。”宁二在心里算了下日子，说。他家的肉早就吃光了，就剩下丑姑说的坛子米粉肉，回为还没有到时间可以吃，没打开。
要不是丑姑当时说过，这坛子米粉肉存放的时间久些，味道会更好，不然，他们家早就拿出来吃了。虽然鱼块还有些，但吃过了丑姑弄的鱼块之后，他简直不想再吃柱子阿爷弄的鱼块了。他要是早知道丑姑弄得这么好吃，当时就要把鱼全拿过让丑姑帮着弄的，不然先问问丑姑要怎么弄也好啊。
“好啊，三天我完全可以休息好了。”丑姑伸了伸懒腰说，打了几个哈欠，笑道。
这几天可把她累坏了，虽然有宁二和柱子帮忙，但其实她还是干了不少，因为宁二这身体，哪里可能干得了多少重活，不过是在帮着大家打下手。而且，丑姑还让他干一会儿歇一会儿，怕把他累坏了。柱子虽然有力气，也肯干活，但他却一定需要有人在一边指挥他怎么做才行，所以宁二多半不过是在指挥柱子而已。
“不然，多歇两天也行。你年纪还小，不能太过劳累。”宁二看着她疲倦的面容，担心的说。
“恩，我知道。这不才说要好好歇几天啊，就四天吧，再多加一天。”丑姑叹了口气，说。
她当然知道年纪太小，就太过劳累，会对以后的身体有很大的影响，甚至会影响到生理发育方面。但是不干又不行啊，不干就没饭吃啊。现在的她，只有看到米坛子里装满了粮食，才会心安，不然总觉得明天就会饿肚子。
“好，我们过四天再来。”
在送宁二和柱子回去的路上，丑姑指指两样野菜，告诉宁二，“就这两样菜，这时候吃正好。就是炒的时候，不要炒得过火了，用开水烫烫，拌点蒜沫，盐和油就行了。
“真是很多呢，我们家那边也有很多，都不见有人吃。”宁二说。
“那是因为这时候，很多人家里都有菜吃，野菜也不过是没菜时吃吃还行，真的说起来，还是自己家种的菜更加好吃。”丑姑笑道。
野菜再好吃，天天吃就不好吃了。而且做这些野菜，还需要有好的调料才行，不然你就直接煮煮，加点盐，可难吃了，特别是马齿苋本身就酸溜溜的，很多人根本就不爱吃。她也是想了很多办法，才弄出了两道味道不错的野菜来给饭桌上添加了一些菜。不然，小猫儿送来的菜也就够他们一家人吃的，多了柱子这个大饭量的人，不多弄两道菜，怎么够吃。
她觉得不给宁二和柱子工钱就已经很不好意思了，这饭菜当然就要格外用心了。家里的菜不够，就是野菜她也得弄两道来补充一下。
第33章 生病
在家休息的日子，丑姑也没有闲着，她要把这些天收集到的粮食全部拿出来晒干贮存起来。这可是他们下半年的口粮呢，一颗也不能浪费了。
姐弟三人忙活着晒粮，在院子里铺着不少的晒席，簸箕等物。他们把粮食全晒在院子里，都不敢晒在大门口，就是怕被别人看到他们家粮食不少，起坏心。
“姐姐，姐姐，我们家好多粮食啊。”明儿兴奋的围着晒席打转。
小弟也在一边帮着干活，听到哥哥的话，乐得直叫：“好多，好多。”
家里粮食多，就表明他们不用担心饿肚子了，丑姑看着两个弟弟快乐的样子，心情也很好。
这些日子她收回来的报酬，和前面买回来的粮食，再加上收了半亩高粱，全部在这里了，确实不算少，有两百来斤呢。今年下半季的口粮，基本有保障了。
她所担心的冬天会饿死的问题，终于可以放下了。不过明年春天的口粮，还不知道在哪里？反正不怕冬天会饿死了，她就很是松了一口气。她的当务之急就是要再弄点银子回来，明年春天可以去买粮食。不然到了冬天，基本就不可能出去打猎了。
姐弟三人正开心的笑闹着，门口传来姜奶奶的叫声：“丑姑啊，你准备了些香烛纸钱吗？”
“有啊，早备了一点。”丑姑答着话，带着弟弟们从院子里出来。
“那就好。这马上就是七月半了，你得给你爹烧点东西，在做两个菜贡贡，也算是你们做儿女的尽了孝心。”姜奶奶把要如何过鬼节的事情交待了一遍，丑姑听得很认真。
丑姑根本就不太清楚这个日子要怎么办？要不是姜奶奶过来说，她就准备把上次买回来的香烛纸钱烧了就完事了。不过姜奶奶说的程度其实也很简单。
因为本地穷，家家户户日子都不太好过，大家活人的日子都这么艰难，哪里会大操大办这些事情。不过也是烧些香烛纸钱而已。所以姜奶奶看到丑姑买回来的少少东西，也没有说什么。
姜吴村的人在鬼节的前几天，家家户户都得烧些香烛纸钱。讲究点的，条件好点的人家，会折些金银元宝，再贡几样好菜。条件差些的人家，不过就烧点纸钱就完事了。
丑姑依姜奶奶的吩咐，第二天特意弄了几道菜，又翻出了吴猎户以前喝剩下的一点点烧酒，带着明儿和小弟在家门口，把上次买回来的纸钱等物摆放在干草上，再点燃香烛，又贡上菜和酒，嘴里念了几句什么给爹钱啦，叫爹喝酒什么的话，再把酒泼了，就算完事了。
对于此事，她倒是没太大的感觉，反倒是明儿还流了会儿泪。他比现在的丑姑对吴猎户的感情当然要深很多了。
宁二家，这天老爷子和柱子都没有出去干活，就是特的为了好好的操办一下。他们家很是热闹的烧了一堆折好的金银元宝，香烛纸钱等物，算是让亲人们能过个热闹的节了。这段日子，柱子爷孙俩人出去干活了，宁二在家就天天在折这些东西，准备一些该用的物品。
这也算是他能为亲人们做的一点儿事情了，他的亲人们安葬的极其简陋，那时候既无条件去正经办一下白事，也无银子，就让柱子爷孙俩草草安埋了亲人们。他那时候已经半死不活了，根本就无力去办这些事情，甚至连去祭拜一下他们都没有。所以，他心里是很内疚的。
“祖父，祖母，爹娘。孩子不孝，连安埋你们的能力都没有。就是这些东西，也是靠祖宗留下来的银子才能置办的。你们放心，儿子总有一天是要替你们报仇的。”宁二边烧，边在心里默念。心底那股要想报仇的决心压过了伤心，他根本就没有眼泪，反倒是柱子阿爷哭得不能自制。
“老太爷，老爷。现在日子过得不太好，贡品太简陋了，你们可千万要保护二少爷。你们泉下有知，一定要让那恶人贼子不得好死。”老爷子摸着眼泪，端了三碗菜出来，摆放上去，又倒了几杯水酒，嘴里也念念有词。
这个晚上，宁二和老爷子都辗转反侧，睡不着。只有柱子无知无畏的呼呼大睡着，老爷子看着柱子，再想想眼下的日子，不由的越想越伤悲。宁二是个典型的大少爷，他就是担心以后这日子怎么过？虽然眼下宁二好似能当家作主，日子也勉强能过。
但在他眼中的宁二毕竟只是个会读书的孩子，以前宁家的事情，宁二基本就没管过，他就专心读书。并且现在的宁家，基本无财物，就两亩薄田，养他们三口人，甚是艰难。
老爷子最担心的是，他年纪已大了，柱子又是个半傻子，需要人一直照顾着。而宁二又因为宁家事而大病了一场，现在的身体也极不好。这两个人，都需要他的照顾，如果哪天他不在了，他会担心，宁二和柱子活不下去。这样一想，他连死都不敢死了，只盼望自己能活得长长久久的，看着两个孩子，能够自立才能闭眼，否则只怕死都不敢闭眼呢。
宁二虽然不知道老爷子的心事，但他心情实在不好，哪里睡不下，就起床了坐在窗边看月亮。家里连油灯也不舍得点，他就是想看会儿书消遣一下，都没办法。他们离京的时候，老爷子还给他带了几本书，虽然宁二以后不能考科举了，但看看书，也是个念想。
老爷子是这样想的，就把那些书给他包了一包袱带上了。也不拘是什么书，他不过就是认识几个字，而且当时又匆忙，顾不得挑选，随便一搂，包了几本带上了。
少爷那么多的书，他觉得全部丢下可惜了。当时，在宁家抄查的人，也没人管他这个行为。反正宁家根本就不可能有什么反贼之物，而且连财物也没什么。带几本书，大家也就睁一只眼闭一眼了。老爷子看到那些兵士都这样，大着胆子，顺手搂了几件旧衣袍出来了，这些衣物虽然旧了，但也够宁二穿的了，不然他哪来银子给宁二备厚实的新衣服啊。
老爷子的这一行为，所有在宁家抄查的人都没管。毕竟人人都知道宁家这完全是无妄之灾。甚至有不少人同情他们家。不然，也不会有人拿银子给老爷子，让他给宁家人收尸安埋。宁家的主子也不算少，好几口子，可不是三五两银子就能办得到呢。只不过大家都不敢明目张胆的帮宁二，只能偷偷摸摸的，也不敢给多，都是碎散银子，偷偷扔给老爷子的。
老爷子也不敢明着给宁家人办白事，不过是请人把他们的尸体拉到城外乱葬岗边上的一块荒山上，一人一口薄棺材，给安埋了。
老爷子一想到这些事情，就心痛。他算是宁家的家生子，他的父亲就在宁家当下人，宁家并不富裕官位也不高，用得下人并不多，但对下人却很好。他父亲是个流浪的孤儿病得半死了，是宁家人给他医好了病，他就留在宁家当下人了。后来主子还给他娶了妻，他有了儿子。只是这对夫妻二人都没活多久，就留下了个几岁大的老爷子，老爷子算是跟着宁二的祖父长大的。
所以，他对宁家的感情很深厚。再然后就到了柱子这一辈，本来柱子是棵好苗子的，现在又成了这样，如果没有宁家，柱子可能也病死了。老爷子有时候都会骂老天，为何这样对宁家，宁家是行善之家，理应得到好报才对，现在却落了个抄家的下场。整个宁家就剩下宁二这棵，都快活不下去的独苗了。
老爷子越想越难过，只恨不得拿刀去劈了那害了宁家的坏人。
七月半的月亮，虽然比不上中秋，但却也依旧清亮如水，明亮的月光撒在窗前的桌子上，寂静的夜里，宁二提起笔来，就着月光，写了一曲感怀之词，轻手轻脚的开了门。
外面夜风凉凉，他独自站在月光下缅怀亲人，不知道什么时候一阵乌云过来，遮住了满地的清辉，接着起了大风，虽然只是七月的天气，却吹得他打了个哆嗦。紧接着就下起了大雨，他不敢在外面多呆，连忙回房睡下了。
就算是这样，第二天宁二还是有些不舒服了，不停的流着鼻涕打着喷嚏。老爷子急得恨不得马上带他到镇子上去求医，但外面却一直在下着大雨，很显然无法带他出门，这雨一淋，病情只能加重。
“不用了，就是昨夜有些着凉了，去给我煮碗浓姜汤吧。”宁二有气无力的说。
老爷子连忙找了几块干姜片，给他煮姜汤。这还是从京里带来的，就剩下那么一小包了，红糖剩得就更少了，勉强也就够宁二今天喝一碗了。
宁二喝了姜汤，又被老爷子在怀里揣了个热汤婆子，睡了一觉，出了一身汗，人倒是轻松了许多。老爷子这才松了一口气，严令他不得起床，就是换衣服都是在被子里换的。只是把窗户打开了一丝缝，给屋子里换了换气。
雨下了两天，根本就不能出门，也只有在家里歇着。
“这样的天气，怕是要多等两天才能进山了。”丑姑看到了与宁二约定的日子，他都没有来，又等了两天，他还是没有来。丑姑还以为宁二是怕下过大雨后，进山的路不好走，才没有来，却没想到他生病了。
第34章 算学
宁二在家里歇了七天，身体才基本恢复了。连忙带上柱子要出门了，可是老爷子却不肯让他去，觉得他还得多歇几天才行。
“我本来和丑姑约好了，过四天就要去打猎的。再不去，她都等着急了，而且家里就没一点儿有油水的菜了。”宁二看着还想拦着他的老爷子说。
老爷子没法子，只得说：“你们小心些，可千万不能受伤。不然，我跟着你们去。”
因为他也知道，家里穷，不去打猎换点肉回来吃，宁二这身子也难得养好。实在是因为家里太穷了，吃得饭菜缺油少盐的，别说宁二馋肉了，就是他这个老头子都馋了呢。
“你在菜园子里挖好地，丑姑说要开始种菜了。”宁二随口给老爷子交待了一个任务，带着柱子出了门。
下过雨的山路不太好走，虽然已经晴了四天了，但这条路几乎也没有人走，路上还时不时的有积水洼。雨水把野草野树给洗刷得干干净净的，马一路走，还一路啃着鲜嫩的青草。宁二心想等会儿到了山边，有的是时间让马儿吃草，哪里能让它慢慢走，连忙让柱子拉着马绳，慢跑了起来。
等他俩到丑姑家时，丑姑和明儿已经等得脖子都长了。
“等急了吧，不好意思，前几天有点着凉，就在家里多休息了两天。”宁二说。
“哦，你身体好了吧？”丑姑有些担心的问道。
宁二点点头，表示自己已经全好了，只是脸色又有些苍白了，可能是因为病了几天，味口又不好，他居然又瘦了，并且还时不时的要咳嗽两声。
“你这个身体太差了，还是得好好保养一下才行啊。平时多动动，饭菜就算不好，也得多吃两口。早晚还得注意添加衣服。”丑姑看着他这样，不由的多说了�
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