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丑姑传-第71部分
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这是她第一次腌制的咸鸭蛋，煮熟后，她直接剥了一个，切成几块，让大家尝尝味。。
“看上去就不错啊，这蛋黄都流油了。”孙婆婆笑道。。
“嗯，真不错，黄又沙又有油，也不咸也不淡的。”吴氏也夸道。。
“看来我第一次配料就配得不错啊。明天把宁家的带过去给他们。”丑姑笑道。。
她在现代虽然见过奶奶比较大量的腌制过鸭蛋，但自己出手还真是第一次。外加上这次的蛋也很多，吴家自己就有一百多个蛋，宁家又拿了一百多个过来，让丑姑帮忙腌，两家加起来足足有三百个蛋呢。她还害怕量大，配料比例掌握的不好，没想到味道正好合适。。
“哎，也不适合宁家人这几天是怎么过的？柱子那么个大个子，也不吃不吃得饱？”姜春花有些担心的说。她早就适合，宁家是老爷子煮饭，但他厨艺相当差，就连柱子都曾经抱怨过。。
姜春花这话倒是提醒了丑姑，她连忙又去忙活了，说：“今天咱们多弄些菜，明天也给他们带一点过去。”。
“要弄什么，我来帮忙。”姜春花放下手中的针线活也过来帮忙了。把姜大牛的喜服赶完后，她就有时间给宁家人吴家人做针线活儿，冬天还那么长，不着急这一时半会呢。。
这话倒把丑姑给问住了，山鸡野兔子，鱼什么的，宁家和吴家一样多，都是这样吃的。带过去好象也没多大意义，而且这般做好的菜，有汤汤水水的带来带去的也麻烦。。
“哎，我该整点新花样了。”她盯着那篮子菠菜说。。
她想起来，可以炸点菜丸子，萝卜饼之类的，既可以直接当菜吃，也可以象下火锅似的，煮在汤里吃。。
“什么新花样？”明儿连忙问。。
“你这次就别想了，明天送你去上学，我正好买点肉，油和面回来，试着做几道新鲜吃食。”丑姑说。。
“太好了，你好好试啊。”明儿雀跃的说。。
“好吃鬼。”丑姑笑骂道。。
那边姜春花却已经斩了两只山鸡出来，去炖萝卜了。她一想到柱子吃饭时亮晶晶的眼神，就觉得心情好。那真是个孩子性，但干活却真的给力，令人不知不觉的都想帮他。。
姜春花和丑姑做的菜，味道不同，但同样好吃。所以，丑姑她没有阻止她忙碌，第二天，带了两只篓子和明儿出了门。一只篓子里装着吃食和明儿的一些厚大衣裳，一只篓子里却装着小弟。。
这家伙非要跟着来，但因为起的早，还想睡觉，丑姑干脆拿了厚被子把他严严实实的裹着篓子里，又在篓子口上面盖了一顶大斗笠，还套上了件小棉衣，让他睡觉。。
依旧是在老地方就遇上了宁二和柱子。。
“哎哟，居然还有个在睡觉啊，真会享福啊。”宁二看到篓子里的一大团被子，掀开看了看，大笑起来。。
小弟睁开迷瞪瞪的眼睛看了他一眼，又闭上眼，只管睡自己的。篓子里很暖和，不仅铺了两条厚被子，口上面盖了斗笠，密不透风的，暖烘烘的，好睡的很呢。。
惹得柱子瞪大了眼睛，很是羡慕，可惜的是他这么大个子，也只能想想了。哪里有篓子能装得下他啊。。
“这只篓子里又装的是什么？”宁二又问。。
“哦，对了，还给你家带了一锅菜和一些咸鸭蛋呢。”丑姑笑道。。
“哦，那咸鸭蛋腌好了啊？”宁二惊喜的问道。。
“嗯，这次拿的少，明天你让柱子上我们家去，把剩下的全拿回家去吃。”丑姑说。。
宁二连忙道谢，几个人边说边赶路，不知不觉的就到了书院。。
明儿带着东西，由宁二送进去了。丑姑和柱子，小弟在外面等宁二。宁二已经充当明儿的家长习惯了，再加上他长得好，又有礼还是个秀才，书院的夫子对他自然也另眼相看。他顺道和夫子聊了几句，了解一下明儿上学的情况，才出来。。
“怎么样，夫子对他还满意吧？”丑姑连忙问。。
“嗯，很满意。你别担心了，他很聪明，而且又懂事，哪里会不认真念书的啊。”宁二笑道。。
“那就好，我可是指望他考进士的呢。”丑姑笑道。。
宁二好笑的说：“嗯，有希望，起码还得十几年的努力吧。”考个进士可不容易呢，何况明儿进学的年纪已经大了，就象他五岁就进学了，读了七八年，也才考了个秀才而已。虽然以他的聪明才智，再努力三五年，也是有希望考个进士的，但那也只是有可能，因为谁也不敢说自己一考就高中啊。该有多少人从年轻考到白头啊。。
一想到自己原本是马上要去考举人的，却硬生生的被拗断了前途，他的心情立马变坏了。。
见他沉默了，丑姑就知道自己不该提到进士这些话的。。
连忙说：“对不起啊。我也是无心的。”。
宁二勉强笑了笑，说：“这干你什么事啊。走吧，走吧，去找宋东家了。”。
经过宋东家的仔细看诊，丑姑的药方子又增减了几味药，宁二的也一样。两个药罐子，这个你不用损我，人也不用羡慕你了。。
“我与其他大夫商议过你的这个症候了。暂时还没有想到好的办法，这药方子你先吃着，我慢慢再找。”宋东家有些不好意思的对丑姑说。。
丑姑心一沉，失望又难过，但见人家尽了心尽了力，还是勉强笑了笑，说：“多谢您操心了。”。
“你也别太放在心上了。还有两三年的时候慢慢想法子呢。我也捎信到京都去找善女科的大夫了，兴许过段时间就有回信了呢。再者，放宽胸怀，别想太多了，对身体也是有好处的，很有病症就是因为心思太重造成的。”宋东家安慰道。。
“嗯，我明白的。多谢您了。”丑姑心中又升起了几线希望。。
回途中，宁二又找机会问丑姑：“宋东家说你这有好转了吧？”。
“嗯，他说很难，要花很长时间，得慢慢来。”丑姑答。。
“哦，那你就别太着急了，你年纪还小呢。”宁二连忙说。他根本就不适合实际情况，但丑姑这个回答也很贴合他的问题，他只当是丑姑想漂亮点呢。。
不过他的话，倒是令丑姑心情变好了些，“是啊，我年纪还小，我又不急着嫁人。”。
“嫁人？”宁二有些没反应过来，等把这两个字念了一遍，才发现丑姑说的是她自己，不由的又急了，说：“你别瞎说啊，什么急不急着嫁人的话啊。”。
“这有什么瞎说的啊。哪个女孩子长大了不要嫁人的啊？”丑姑惊讶的问道。。
要说现代的话，还有女孩子不结婚的，在古代可没有那个女孩子敢说自己不想与男人一起过，要自己单独过日子的呢。而且现实也不允许啊，听说到了二十不嫁的女子，家人都会受处罚，并且会被强令着嫁人的。想要不嫁人，女子除非剃了头发去当姑子。。
她可没想过要去当尼姑，对于肉食爱好者的她来说，让她天天吃素可不是要了老命吗？而且古代人又极重视佛门，佛门条条框框又多，真的要她去当尼姑，她估计自己只能选择自我了断了。。
“你还小，才多大点啊，再过好几年才能谈婚论嫁呢。”宁二强硬的说。。
“我也是这个意思啊。”丑姑点了点头，说。
就算她身体一切正常，她也没打算很早就出嫁啊，比如姜大牛这个年纪就娶老婆，就令她觉得很同情。同情一个小少年早早就得担负起一个家的重担。搁现代，姜大牛还是个初中生呢，还得父母接送放学啊。不过她也知道，古代人结婚早。她真想拖到二十岁再嫁人，也有点难度。不过到十七八岁，她也还早着呢。。
宁二不由的松了口气，他完全没想过自己在穷紧张些什么？他只知道，如果丑姑嫁人了，就不可能再和他有任何瓜葛了。。
第142章 来客
孙婆婆和吴氏见丑姑又带了回了几包药，都关切的问：“那大夫怎么说，也吃了一段时间的药了。”
“就那样吧。”丑姑摇摇头，答。
“唉。”孙吴两人不由的同时叹了口气，却又怕丑姑多想不敢问太多。
“也不用着急，他说正在想办法。”丑姑苦笑道。
“你也不要放在心上，慢慢来。”孙婆婆连忙劝道。
“我知道的，大夫也说了没那么容易好呢。”丑姑点点头，说。
“丑姑得了什么病？”姜春花这个不知情者连忙问。
吴氏和孙婆婆都不好说干什么，还是丑姑自己回答了她，说：“不是什么大不了的事情。你们都不要担心。”
姜春花怀疑的看了看孙婆婆，孙婆婆冲她摇了摇头，她也只好不问了。
丑姑心情不太好，也懒得多说，当夜一屋人都没有睡着。
丑姑是担心自己的身体，孙婆婆却在担心主子不想管丑姑，她捎出去的信已经有段时间了，一直没有收到回信。她也拿不着主子是什么意思，但心里却很是为丑姑发愁。
姜春花一个劲的追问丑姑的事情，孙婆婆也只得告诉她了，并且告诫道：“你可千万不要把这事说出去啊。”
姜春花沉默了好一会儿，才不敢相信的说：“她一向都好好的啊，能吃能睡的，怎么会有这种毛病的？”
“我哪里明白这是啥回事哦？这孩子也是可怜。”孙婆婆叹息道。
“唉，希望她能快点好起来。”姜春花很是伤感的说。在她的印象中丑姑一直身体都很好啊。别说现在的丑姑样样都齐全了，就是以前丑姑从小到大，也没见过生什么病啊。
“就是，反正她年纪也还小，慢慢吃药，两三年也该能养得好。”孙婆婆这话也不适合是安抚自己，还是在安抚姜春花。
因为丑姑身体的事情，闹得一屋子人心情都不太好。大家都只顾忙着自己手中的活儿，没人聊天，丑姑也在指导小弟写作业。屋子里少了往日的热闹，一片安静，就连云珊这个平时没什么存在感的小女孩子，也非常有眼色的没哭没闹，乖乖的拿着个小玩意儿在她娘身边看着她娘和姜春花两人做针线活呢。
结果到下晌，吴家居然又来了客人。
来人骑着一匹健壮的骡子，骡子上还驮了两大篓子物品。
这个男人正是当初陪着舅舅来过的长随，叫阿山。他一路招摇的从村子里过，还不时与当初结识的几位庄家汉打招呼。村子里自然又一阵轰动。人人都知道了丑姑的舅舅打发人送来年礼呢。众人自然又是羡慕又是嫉妒。都在猜他这回又送了些什么来。
丑姑倒是很吃惊，她完全没想到过那个便宜舅舅还会正经给自己家送年礼来，当初只以为他们兄妹一走，就要与吴家斩断联系呢。
阿山带来的东西，其实大半是吃食，各色干果点心，足足装了三十斤。另有三十两银子，等于人家提前把明年的生活费给送过来了，其实今年给的生活费，只用了小半年呢。除了这两样之外，剩下的都是些日常要用的东西。比如，十斤棉花，女孩子装的一花一素两匹布，男孩子穿的一青一蓝两匹布，还有一些笔墨纸砚等物。
阿山把篓子里的东西都拿出来了，最后才在自己的随身行李包袱里掏出一包上好的银耳来和一些姑娘家用的香脂，胭脂水粉等物，说：“这是主子特意吩咐过的。这个银耳，说姑娘家的吃这个最是养颜，家里的太太小姐们也都常吃的。吃了对身子好。这些女孩儿家用的物品，也都是上好的。”
丑姑接过这包银耳，心里五味杂陈，显然那舅舅还把她这身又黑又糙的皮子放在心上了，只当是她平时吃了太多苦，养一养，再化点妆就能好。但不管怎么说，她还是蛮感谢便宜舅舅的。
“多谢挂心了。”丑姑道了谢，又礼节性的问候了便宜舅舅等亲戚的好。
远道而来算是贵客，又给家里带来了这么多东西，丑姑自然要好好的做些饭菜招待阿山。她带着姜春花在灶房里忙碌，孙婆婆正好趁机和阿山说会子话。
“主子说，正在找大夫，而且问过了好些人，都说没办法，也有说没看到人，不好说。”阿山简短的几句话，就把孙婆婆要问的话全给答了。
原来女科圣手却没有找到，舅舅也拿丑姑的病症和一些大夫讨论过了，大家都束手无策。只说有一个人，可能会治这个病，但此人行踪不定，极难遇得到。所以舅舅也安排了人在寻找这名世外游客。
听到这个消息，孙婆婆难过的不行。
“主子说让你，别把这些消息告诉丑姑，也别让她知道自己的毛病很严重。有事总得慢慢想办法的。”阿山又说。
孙婆婆叹了口气，说：“这么说，她这事还真的很棘手啊。”她又把丑姑一直在找大夫吃药的事情说了一遍。
“嗯，主子正在想办法找妇科圣手，你也别太担心了。”阿山安慰道。
“我担心也没用啊。只希望主子快点找到好大夫。”孙婆婆叹道。她一不是大夫，二也没什么人脉金银，除了心里关心也拿不出什么实际行动了。
接着两人又说了些吴家的事情，比如明儿上学如何？家里生计如何？丑姑平日行事如何等等之事，等到两人正事说得差不多了，丑姑和姜春花也把饭菜做好了。
正好昨天去过集镇，丑姑不仅买了几张猪头皮肉，几副猪肠，还割了几斤猪肉，砍了几斤大骨头回来，家里菜多，正好可以招待客人。
猪头皮肉和猪肠这些东西和往常一样，上午就卤制出来，装了两大盆，弄好没多久柱子就过来，拿了一盆回宁家去了。这些东西便宜油水又重，柱子和阿爷都爱吃，就是宁二也爱吃点，宁家经济有限，经常会买些回来，让丑姑卤制好了带回家去吃。
其实孙婆婆和吴氏第一次吃的时候，也不太敢吃，吃过后，才知道，丑姑弄出来的味道真正好。令她们原本觉得是难以下咽的东西，经过丑姑的手都成了一道美味。
最搞笑的是姜春花，她吃过猪大肠后，居然说：“这玩意儿，竟然油水这么重，真是好东西啊。以后穷人家都可以买些回来吃，也不怕没油水了。”
“就是洗得麻烦，而且还得这么多香料来泡制，最重要的是还得丑姑这样会弄，不然一股子味儿，谁敢吃啊。”吴氏笑道。
“再怎么说也便宜啊，光是煮过剩下的水，上面这一层白花花的猪油，也是上好的东西啊，也能煮好久的菜吃呢，算起来还是划算的。”姜春花问了丑姑，花了多少钱的香料后，还是觉得这玩意便宜，可以买来吃。
“确实比吃肉划算得多。我们炒菜时只要把上面一层油刮下来就行了，下面的水却还可以留着下次卤制，也就不需要再加这么多香料了。”丑姑也笑道。
好的卤水，是越陈越香呢，一般都可以反复用几次，在现代特别是那些专业卖卤菜的人，还保存着好久的卤水呢。不过，丑姑觉得次数用多了的卤水都不好了，一般不会特意保存卤水，都是下次要吃时，再调制新鲜的卤水。这样做，就是要多费些材料，但她觉得吃着更加放心。
这些卤菜是现存的这时候，丑姑又炖了一大锅子骨头炖萝卜汤，蒸了五花肉与菠菜茼篙，炸了一盆子萝卜丸子，炸了一小篮子小鱼儿，再用猪油渣子炒了盘大白菜，弄了满满当当一大桌子菜。
吴家也没甚至究竟，用餐时自然全部人一起上桌了，姜春花与吴氏是年轻小媳妇，不好意思与阿山这个青壮男人一起吃，两人就带着云珊在灶房吃了。
堂屋的大桌上，就由丑姑，小弟，孙婆婆陪着阿山吃饭。
“呀，这么丰盛的菜啊。”阿山咽着口水看着一桌子的菜，很是有些受宠若惊呢。
“来，先喝一碗汤暖和暖和。”丑姑笑着给他盛了一大碗骨头萝卜汤。
“多谢多谢。”阿山连忙接过来。
阿山一路风尘，自然又累又饿，在外面也难得吃上热腾腾的汤汤水水，喝着这老火靓汤，再嚼着劲道的肥肠，很是满足。一个劲的说：“丑姑弄得饭菜就是格外好吃。”
“呵呵，好吃就多吃点。明天炒个稀罕菜给你尝尝。”丑姑笑道。
阿山要是再迟来几天，韭黄就可以收割了。但丑姑为了感谢阿山远道送东西来，提早收割了些韭黄下来。
第一次见到韭黄的吴氏，孙婆婆，姜春花，阿山都很吃惊。
“这黄嫩嫩的菜苗，是什么东西？”阿山吃惊的问道。
“嘿嘿，这可是稀罕物呢，是我自己种出来的，等下就炒给你尝尝。”丑姑笑道。
阿山听她这么一说，就识趣的不再多嘴乱问了。
种韭黄的时候，孙婆婆虽然帮了忙，但却完全不知道自己在干什么？她不过是听从丑姑的指挥干活罢了，所以见到韭黄，她也不认识。
韭黄丑姑炒了两道菜，一道是韭黄炒鸡蛋，一道是韭菜炒肉丝。
“怎么样？好吃不？”丑姑得意的问大家。
“好吃，真香，又嫩。”阿山吃了一大筷子韭黄炒蛋，又尝了一大筷子韭黄炒肉丝后赞叹道。
“哪个更好吃？”丑姑问。
“我爱吃肉，觉得这个炒肉更好一些，不过炒蛋又觉得格外香一些。”阿山显然也不是那种什么也没吃过的人，说的话倒是蛮有见解。
孙婆婆反倒觉得韭黄炒蛋更好吃，姜春花和吴氏与一个认为炒蛋好吃一些，一个认为炒肉丝好吃一些，也算是两两打平了。
不管怎样，大家都认为这是个好东西。也一样没有人认出来这个就是韭菜的变种。就连姜春花都没认出来。她最近都不田了，就是菜园子也基本没去过，专心给宁家人和吴家人做针线活呢。反正丑姑和孙婆婆两人很闲，除了做做家务活，也不过是练练功夫。
“这个叫金针菜，是去年我和宁二一起弄出来的，今天还是第一次种呢，改明儿你也带点东西，让舅舅他们尝尝，就不知道赶了远路，会不会冻坏掉。”丑姑笑道。
“多谢多谢。”阿山连忙道谢，又说：“拿干草裹好，再包上油纸应该不会冻坏的。我也带去给主子们尝尝味。”他跟着主子走南闯北去过很多地方了，自然知道这个金针菜主子一定会喜欢。一想到这是丑姑和宁秀才自己捣鼓出来的新鲜物，他就吃惊的不行。
阿山在吴家歇了两夜。第三天一大早就走了。
丑姑也利用两天的时间备了些回礼，比如早就腌制好的大火腿两个，几只腌制的山鸡和野兔子，一坛子咸鸭蛋，几小坛子咸菜酸菜大酱等物。几斤萝卜干，几斤干豆角，几斤干菊花，几斤干枸杞子。零零总总，还弄了不少呢，也凑齐了两大篓子。
最稀罕的回礼，就属于那几斤金针菜了。因为还不到收割的时间，这些金针菜长得并不高，被大家仔细的包好了，阿山郑重的和自己的衣服放在一起，背在背上。其他物品虽然都是些不值钱的普通东西，但丑姑也是作足了姿态嘛，认真准备了回礼。
不管人家稀罕不稀罕这些东西，她的心意尽到了。反正就她家这个水平，也就能拿出这些回礼了。再说了，她舅舅可能根本就没想到过，她还会给自己回礼呢。其实人家也不稀罕她的回礼。就他那个能力，想要什么没有啊。
不过，大家都没想到，这些东西到了舅舅家，居然很受欢迎。
除此之外，丑姑为了感谢阿山大老远的跑一趟，还特意的给他带了一大包路上吃的食物，比如卤制好的猪头皮肉大肠山鸡大饼等物，这些东西都可以直接吃，还可以夹在馒头里烤热了吃，非常方便。
阿山非常满意丑姑送给他的吃食，一个劲的说：“多谢，多谢了。这些够我吃一路了。都是我爱吃的。”
“路上小心点啊。天气也冷了。”丑姑和孙婆婆送他出了村，又叮嘱了几句。
看着他的身影消失在路的尽头，丑姑才和孙婆婆回村。
第143章 格局
接着； 丑姑和宁二又进了一趟山； 他们没有去打猎； 主要是去摘野桔子。
去年野桔子让大家小赚了一笔； 今年他们只打算摘回来吃； 不敢拿出去卖了； 并且也没那么多； 可以供他们拿出去卖，再者也是怕村民们又象去年一样，不仅只是摘桔子； 连树都给祸害掉了。
其实要不是前不久，有人又结伴去找过野桔子，他俩都忘记了这事了。但那片的树都死光了。众人还不明白； 是他们摘桔子时把树都弄死了； 还有人来问宁二和丑姑：“今年怎的没野桔子了，那树都枯了。”
一些没来得及去的人； 更是不敢相信； 纷纷来打听是什么情况。大家去年可都是得了好处的； 哪个不想今年还沾这个便宜啊。
“还问为什么？还不是你们去年摘野桔子时； 把树都折了； 都弄死了啊。早和你们说过了； 不要摘太多，不要把树弄死了，你们自己想想？过后我们去看过了； 那里一地的树枝； 有的甚至连枝干都折了，你们今年还想吃啊。”丑姑没好气的骂道。
“哎哟，你们去年怎的不说清楚呢。早知道，我们就小心些啊。”有人不满的分辨道。
“怎的没说清楚？你们自己也长了脑子的，你们自己家的树，你们会不会连枝子一起折了？”丑姑怒极，反问道。
众人灰溜溜的走了，互相埋怨着，好象自己都是摘得最小心的一片�
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