放牧美利坚-第77部分

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“不怕，做吧，两个就两个，主要是让娜塔莎和克莱门特尝尝味道，她们不吃的话我吃。”高西看到那鸡爪子就想到了自己当初在南都上学的时候吃的泡椒凤爪了，当时他在南都有个同学，家里自己做泡椒凤爪，绝对没有双氧水等东西，那是真正纯天然无公害的，那家伙每个周末回家来了之后都会带上不少，然后给每个宿舍都送一包。

一边玩着游戏，一边啃着泡椒凤爪，那小日子感觉真得是挺自在的。

其实泡椒凤爪没有想象中的那么复杂，一般家庭做的话很简单，首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。煮约十多分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。

如果喜欢吃辣的，可以把泡椒切碎，高西同学家里人就特别喜欢吃辣的，所以就是这么干的，然后就是再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，这个没什么标准。

说起来咱中国菜好像还都是这样，没什么标准，什么都叫做“适量”，太考验厨师呢的水平了。

接下来就是将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。

据说这样做的话三五个小时就可以吃了，当然如果要放一夜也没关系。不过同学家的应该都是泡了一两天的，高西觉得那样够辣够味。

当然了，这过程中可不能太懒了，肯定是要定时翻动一下的，不然很难让味道变得均匀。

现在距离娜塔莎和克莱门特过来还有不到三个小时的时间，估计就算现在泡上了，味道也不好入，不过高西有办法。

“这东西洗干净给我吧，我有秘方。”高西想了想说道。

“秘方？”

“对，您就放心吧，这泡椒凤爪我以前在南都上学的时候也做过的，绝对没问题的，再说了，就两个鸡爪子而已，弄坏了直接扔了就是了，反正您本来也是要扔的吧。”

董建林不知道高西有什么秘方，不过他是没有什么办法让这泡椒凤爪在三五个小时里面就完全入味的，所以这个事儿，还是交给了高西去做。

高西开着车离开了牧场，然后一路狂飙了十五分钟，到了一个很陌生的地方停了下来，把车直接开进空间里头去了，放外面还得让狗狗看着，太麻烦了，直接开进去的话，就不发愁这个事儿了。

他到空间里之后去冰库里看了一下，那里果然是有一个大的陶瓷坛子，里面泡着凤爪。

嗯，跟一般凤爪不一样的是，这里面泡着的是鹰爪，而不是鸡爪。

鹰是在空间里打猎的时候射杀的，被海王和扬子鳄兄弟吃了肉之后，爪子就留下来了，高西觉得可惜，于是就做了泡椒凤爪，放在一个温度适宜的地方，既不太冷，也不太热，既能入味，又不会使得凤爪变质。

关于这玩意儿好吃还是鸡爪好吃，高西真没法分辨，或许是因为在空间里生活的缘故，再加上高西用的泡凤爪的水可是生命泉水啊，所以这鹰爪吃起来那味道叫一个棒，高西当初吃了四年的泡椒凤爪，可还是对这样的美味赞不绝口，只可惜除了泰兰德之外就没人能够跟他分享美味了。

泰兰德这家伙因为是精灵族人，又不肯去吃，高西也只能感慨一声——不吃算求。

然后独自享受了。

只是他没想到这一次居然还可以将这玩意儿拿出来招待客人。

将泡椒凤爪拿出来一些放进了干净的塑料大瓶子里头，他相信这个就算娜塔莎和克莱门特不喜欢吃，自己家里人也会喜欢的，所以多带一点回去应该是没有什么问题的。

将瓶子搬到车上放好之后，他又去了池塘里面，把自己昨天已经捞出来的虾子、螃蟹和鱼全部都装进了水桶之中，放上了车。

虾子估计美国人也不爱吃，螃蟹估计也一样，不过既然决定了要做正宗的中国菜，那谢谢食材那都是必须的，他虽然是北方人，可是不能光做北方菜啊，既然是中国菜，那就少不了海鲜。

当然，鲥鱼也是必须的，他直接捉了两条鲥鱼，准备让董建林去红烧了，鲥鱼他没吃过，不过听别人说好像这个鱼还是红烧了比较好吃一些。

从头到尾，果宝一直都在那里好奇地盯着自己做这些事儿。或许在果宝那幼小的心里头已经在疑惑吧，明明这里这么多东西，环境又这么好，怎么不干脆将客人带到这里来吃喝呢？

这个事儿高西不是没想过，但是最后却被高西自己给否定了，这可不是开玩笑的事情，万一被别人知道这个空间的存在后，究竟会发生什么事情，他自己根本无法判断。

古时候的人，为了争夺家产、争夺皇位最后闹得是兄弟相残，甚至骨肉相残的事情都有。

而现代这样的事情也不少，电视新闻上不知道播报了多少了。

他并不想去考验自己的亲人和朋友，因为那是极不负责任的做法，就好像你在夜深人静的时候，拿着一袋子黄金走在僻静的道路上，还故意将黄金亮出来给别人看，这要是稍微大胆一点的人，估计就该去抢了。

别人不知道，反正高西觉得如果自己知道别人有这么一个空间的话，那肯定是不会淡定的。

第二二零章我要吃横着走

至于果宝，高西当然不在意了，不会说人话的小家伙，就算是知道了空间的秘密又如何呢，如果连果宝也要防着的话，那他这里面养得这些鸡、狗、羊之类的岂不是都要防着了？

将海鲜放到车上之后，高西又去采摘新鲜的蔬菜，这些可都是绝对无公害的蔬菜，他是真得什么农药也没打过，也没有用过化学肥料，全部都是用的生命泉水在浇灌，然后再掺杂了一些魔法泉水帮助生长。

蔬菜不多，但是因为摘了之后基本上四五个小时之后又会长出来，所以他倒是一点都不吝啬，能摘的全都摘了，不光是蔬菜，还有瓜果，毕竟甜点也是要准备的。

中式餐饮里头也有甜点啊，这可不是西餐的特权。

等一切收拾完备之后，高西坐在那里先吃了个苹果，这苹果甜而不腻，吃起来有非常脆，真是太香了，不愧是生命泉水配合魔法泉水浇灌出来的好东西，感觉味道上完全不输给精灵果啊，看起来那精灵果估计以前也就是一种野果子，后来因为生命泉水的沁润之后，才长得那么好看，味道才会那么好的。

“果宝，给海王、大白还有扬子鳄兄弟说再见。”高西笑着摸了摸果宝的脑袋说道。

“吱吱吱”。

也不知道果宝跟海王它们说什么呢，高西这边却跟泰兰德聊了几句。

“今天的宴会可能会非常热闹，你是继续待在空间里还是去戒指里头待着？估计很多好吃的你可能都会喜欢的。”高西很想让泰兰德跟着一块儿出去，可是关键这小家伙太小了，很容易被碰上的，除非一直待在戒指里面，可那样又太无聊了。

“我要出去，没关系的，只要跟白雪公主待在一起就行了。”泰兰德说道。

“对啊。我怎么把这茬给忘记了，你只要躲在白雪公主的毛发里头，就不会被发现了，而且如果有什么好吃的，也可以悄悄躲在一旁吃啊，好，这个主意好。”高西对白雪公主照顾泰兰德还是比较放心的，因为以前就这么干过。

跟海王等告别之后，高西人先出去了一次，看了看周围的情况。确认没有人经过，这才进去把车开了出来，不然突然间从空间里出来这么一辆满载的车，那真得是要把人给吓坏的，不知道的还以为美国的七十二区出了什么事儿呢。

回到家里的时候，差不多刚好就是半个小时，毕竟高西可是掐着时间回来的。

车子刚到院子里，洁洁跟豪豪就跑过来了，这两个小家伙大概是嗅到了海鲜的腥气。捂着鼻子大喊好难闻，可还是往跟前凑。

“大舅，我要吃横着走！”

“那不叫横着走，那叫螃蟹。以后别听外婆给你瞎教啊。”高西妈不知道从哪儿学来这种叫法，就传授给了两个外孙子，可是高西查遍了资料，也没发现自己家乡这么叫啊。

“舅舅。我要吃螃蟹，我还要吃虾！”洁洁趁机凑了过来喊道，可是因为放开了鼻子。结果一股子鱼腥气又把小家伙给熏得转身跑了，跑了几米之后又折返了回来：“嘻嘻，好臭啊舅舅，什么东西好臭。”

“这是鱼啊，待会儿做好了就不臭了，你们两个乖啊，先到一边玩儿去，让你董爷爷给你们做红焖大虾，做出来之后，味道就非常棒了。”高西笑着说道。

“我要吃鱼，但是我害怕刺！”豪豪跟高西一样都不会吃鱼，但是鱼的香味却又让他们欲罢不能，这导致高西最后专门在网上查了一下，看看什么鱼没有骨头，可是直接吃下去。

他就发现了，有一道叫香酥无骨鱼的菜，这是一种精选渤海的冷水海域优质的针鱼，听说是采用最佳采捕期瞬冷的存储技术，保证原始新鲜和营养。去骨工艺处理，香酥鲜嫩，营养非常的丰富！

当初在老家那边的小餐馆吃过，有鱼的味道，而且没有骨头，味道非常好，那一天那兴奋的几乎哭了，因为他也终于可以吃鱼了。

不过话又说回来了，这种香酥无骨鱼吃起来到底是不如真正的鲜鱼大餐正宗的，倒是小孩子吃起来比较方便，不用担心鱼刺卡在喉咙里出不来了。

今天这种鱼高西也准备了，不过不多，因为这玩意儿需要一些特殊的加工技巧，他自己不会弄，只能是委托国内给他空运过来了，当然，价格可不便宜，好在他现在是有钱人，否则的话，这一次估计就够他倾家荡产了。

以后还是要学学怎么做这个香酥无骨鱼，最起码自己喜欢吃，小孩子也能吃，而且还有营养，算是相当不错的美味了。

“哎呦，不错啊，这虾子可是够大啊，你在哪儿买的，我来美国时间也不短了，怎么就没遇到过这么漂亮的大龙虾？还有那螃蟹，这几只是螃蟹王吧，长这么大个，我的天，估计一个就能吃饱了。还有这鲥鱼，这可是宝贝啊，美国肯定没有卖的，你小子有路子啊！”董建林听到小孩子们的喊声，就从厨房里出来了，他知道高西回来了，本来就是想看看高西买的东西怎么样，不好的话他可以立即打电话让人送来一些。

可是一看，他就没语言了，他以前用的那些东西跟高西运回来的这些一笔，那简直就是小巫见大巫，不，可能这个差距还不够大，干脆就是越南跟美帝之间的国力差距了，这也太让人惊讶了吧。

“嘿嘿，还是董叔叔您厉害，我的确是让朋友弄来的，一直托人养着呢，关键我没时间去照看，这鲥鱼可是真宝贝，这一次就拿来两条，你得好好给料理了啊，我是想吃红烧鲥鱼的，不过董叔叔您是大厨，您自己看怎么合适就怎么弄吧，不用听我的。”高西笑了笑道。

“可是我怎么觉得这鲥鱼不像是饲养的啊？”董建林问道。

“这还能看出来？说是饲养的，其实跟放养一样，因为我也不知道鲥鱼吃什么，他也不知道，就干脆让鲥鱼自生自灭了，这两条鱼能活到今天不容易了。”

“看起来我还真小瞧了这些鱼的顽强生命力啊。遇到你这样的二货都能活下来，而且还活得这么好，都不舍得吃了，这是多么顽强的两条鱼啊。”董建林感慨道。

“我说董叔叔，您就快别感慨了好吧，这客人都快来了，咱们还什么都没准备呢。”高西说道。

“你放心吧，耽误不了。这热菜是要一道一道上的，这边天气凉，热菜如果一起上的话，很快就放凉了，凉了就不好吃了。”董建林解释道。

“感觉跟我们那边农村的宴会有点像啊。”高西说道。

“我去过陕州那边，其实那样上菜挺科学的，不然菜凉了，味道都会发生变化的，一道接着一道，吃完了再上，不仅有新鲜感和好奇感，而且还能保证菜的原汁原味。”董建林点了点头道。

“我说你们两位快别聊了，赶紧卸了东西做准备啊。”厨房里高承德大声喊了一句，今天为了招待客人，他也来帮忙了。

“来喽，你们几个帮忙卸一下食材。”董建林冲着过来混吃混喝的奥科查、金森以及安德鲁说道。

这三位过来也是高西邀请的，菜这么多，绝对够吃了。

高西也不喜欢浪费，能吃完还是尽量吃完为好。

“哎呀，咱们这一次可是沾了克莱门特和娜塔莎的光了啊，要是没有这两位，估计还吃不上这么好的东西呢。”董晨和雅儿贝拉今早上也赶回来了，度假村那边的事情一切顺利，有老汤姆的监管在那里盯着，这边也有派负责任，董建林的夫人也在那呢，所以问题不大。

“瞎说什么，瞎说什么啊，这些东西我本来就是留着给大家伙儿吃的。上次我还问过你小子吃不吃螃蟹来着，你倒好，嘴里说吃，可是一直忙的天昏地暗的，哪里有时间啊，这还怪上我了啊？”高西绝对不会承认自己对克莱门特偏心的。

虽然的确是有那么一点点。

“嘿嘿，算我说错话了好吧，你小子还算有良心。”董晨笑道。

“算你说错话？那可不行啊，来，这些虾子和鱼就交给你去处理了，大学的时候咱们宿舍里面整鱼火锅，我可是见过你的手艺的，绝对没问题吧？”高西嘿嘿笑着说道。

“你小子够狠！”董晨一看那么多的虾子和鱼，直接就傻眼了，他真后悔啊，当初在大学的时候就不该展露厨艺的。

提桶的时候，虾子从里面蹦了出来，好好眼疾手快捡到一个，自己不敢吃，然后拿去给果宝吃，把果宝吓得跐溜就窜到了房上去了，可是怀里还没忘记抱着自己从空间里面摘得大红苹果。

那苹果的味道有多美，只有这小家伙吃到。

“没出息，一只小虾米就把你吓成那样了，出去了别说我认识你啊。”高西没好气地白了果宝一眼，这小家伙平时挺胆大的嘛，怎么见了小虾米却那么害怕，真是无语。

倒是闪电眼疾手快，直接从好好手里抢走了那只大龙虾，然后跟蝙蝠侠一狗一半分起来开吃了。

白雪公主现在是被惯坏了，基本不吃生东西，要吃也只是吃熟的，它现在吃的食物跟高西一家子吃得基本上没什么两样。

绿巨人和美队则是各自叼了一根肉骨头去啃了，那是厨房里扔出来的，而且是生的。

白雪公主无所谓，不过高西还是希望绿巨人和美队保持野性的。

第二二一章小屁孩吃虾子

厨房里挤了好几个人，感觉自己进去就成多余的了，高西倒也乐得清闲，转身就要离开，便听董建林惊讶地说道：“高西你先别走，问你个事儿啊，这豆腐你从哪儿买来的，为什么我找遍了博兹曼各地，也没见到有卖豆腐的地方啊，倒是听说海伦娜有，只是有点远了。”

“我自己做的，味道如何？”高西笑着说道：“不仅有豆腐，还有臭豆腐呢，麻烦董叔叔您给料理一下吧。”

“这豆腐做得好啊，一看就是用了上好的豆子，而且是手工磨制的，不是现在机器做出来的。”董建林直接掰了一块尝了尝道。

“那是，你不知道我为了做这豆腐花费了多少心血啊，今儿麻婆豆腐这道菜您可得给做好了啊，我估计娜塔莎和克莱门特她们会喜欢吃的。”高西说话的时候，就想到了自己在空间里的所作所为。

因为无聊嘛，在空间的林子里发现了一片野生的豆田，那些东西长得很像黄豆，于是就摘了回来，可是一时间也不知道做什么，后来因为做什么菜，刚好缺豆腐，在博兹曼又买不到，于是高西就想了啊，自己有这些豆子，再弄个磨盘不就可以磨豆腐了吗，反正以前也不是没做过。

高西的爷爷家以前就是做豆腐卖豆腐的，高西小时候常去玩，蹲在那里看爷爷做豆腐，竟然一点都不觉得枯燥乏味，尤其吃到美味的豆腐之后，那幸福感就更足了。

那个年代的人穷啊，包饺子买不起肉，但是如果单纯用菜的话又不太好吃，于是就想到了豆腐和韭菜包饺子，那味道是相当的香啊。

说起豆腐，那再咱们国家存在的历史可是很悠久了。相传是在公元前164年，由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。

当然了，也有人认为五代才有豆腐。还有日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。

关于这个历史，高西也不愿意去追究。反正好吃不就得了吗？

于是他在空间里面自己做了一个简易的磨盘，然后就研究起了做豆腐，全当是一个娱乐项目，现在的有钱人到牧场或者农场旅游，也是想做点农活，他们可不是为了体验劳动，单纯只是觉得好玩而已，有些事情做一两次那感觉还是很爽的。

想吃豆腐了，自己去做点。这还真有点田园生活的感觉。不过这一次，他这豆腐倒不是他做的，因为他没时间，这可是海王、大白他们轮流推磨磨制的。然后泰兰德在这个过程中也起到了关键作用，已经被高西尊称为豆腐西施了，只可惜这个西施个头有点小罢了。

当然，这些事儿高西是不会给董建林详细解释的。董建林也没打破沙锅问到底，既然是自己磨制的，那肯定不会多。他想要，那估计就没了，所以干脆还是不问了。

高西刚准备离开厨房去休息，他今天在空间里搬了那么多的东西，也着实有些累了，奈何这个时候就被洁洁和豪豪一人抱住了一条腿，喊着要吃油焖大虾。

“唉，我说妈，你会做油焖大虾吧，先让董叔叔他们忙吧，给这几个小家伙做上一盘子，让他们先过过嘴瘾吧，不然我这两腿都迈不开了啊。”高西无奈看向了厨房里头说道。

油焖大虾的制作方法算是比较简单的，而且速度也快，因此高西妈二话没说就答应了。开什么玩笑啊，自己的外孙子和外孙女要吃，这能耽搁嘛。反正厨房里面帮忙的人也不少，暂时占用一点时间内倒也不算什么。

董建林就没说话，正在那里专心的做菜呢，他是大厨，自然那些杂活都不会去干了，有高西的妹妹高媛媛、高西爸高承德、高西的妹夫赵明，还有雅儿贝拉和董晨都在帮忙，清洗蔬菜的清洗蔬菜、杀鱼的杀鱼，烧火的烧火，倒也是井井有条，一点都不乱。

高西妈让高西将虾子反复冲洗干净，然后用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，再然后加少许料酒腌制一下去腥。

纱线是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西。这玩意儿当然是要去掉的，不然想想都觉得脏。

在他收拾虾子的时候，高西妈自然也没闲着，在那里切了些葱丝儿和生姜，然后有给锅子里倒了些花生油，做好了准备工作。

当高西收拾好虾子的时候，锅里的油也热了，于是高西妈将虾子倒进了锅里，待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。再倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖了大概两三分钟左右就成了。

高西妈将做好的虾子直接端着锅倒进了盘子里，看着那黄灿灿的油焖大虾，别说孩子们了，就连高西都有些嘴馋了。口水差点没流到盘子里去。

高西吃虾子从来是不剥皮的，直接拿了一个就扔进了嘴里，不过刚出锅的虾子有点烫，他吸溜了半天，才将虾子吃了下去，但是这烫一点都是值得的，因为味道实在是太棒了。

“拿出去吃，别给我们了，没看这边正忙着嘛，待会儿虾子上桌了我们自己会吃的。”高西想要给老妈吃一个虾子，不过老妈吃虾那是一定要去掉头，然后还要剥掉皮的，所以很麻烦，于是就赶着高西出去了。

高西嘿嘿一笑，想想也是，没必要现在就着急嘛，反正待会儿宴席开始之后，虾子还多得是呢，于是就端着盘子出去了。

到了外面，几个小家伙全部都围了过来，除了豪豪跟洁洁之外，小鲍比和赫敏也围了过来，豪豪跟洁洁嘴里边大喊着“舅舅我要吃虾，快给我剥虾。”

小鲍比和赫敏则是比较好奇，他们这些美国人一般都不太吃虾的，所以估计可能都不知道这玩意儿吃什么，肯定会比较好奇了，就像是第一次吃螃蟹的人一样，既觉得这个菜好看，闻着香，可是又因为害怕而不知道能不能吃，心里头可是十分矛盾的。

别看豪豪跟洁洁喜欢吃虾子，可是两小东西就愣是不会剥虾，其实这也不能怪他们，高西老家在陕州，基本上没有宴会的话是不会吃虾吃鱼的，两个小家伙一年到头能吃到虾子的次数不会超过一两次，而且都在宴席之上，为了吃快点，也不可能让他们去剥的。

其实别说他们了，高西自己都不会剥虾壳，他自己吃虾向来是一口咬的，管它是脑袋还是什么，直接就扔嘴里咔嚓了。

当然，不会剥并不代表不能剥，作为一个大人，这虾壳要怎么弄下来，他还是有自己的心得的，一开始剥的时候，速度有点慢，等得洁洁和豪豪在一旁哇哇大叫。

到后来剥了三四个之后，这速度就上来了，基本上一个虾子�