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丑女芳华-第15部分

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“是啊,都是一样的萝卜,味道差别这么大呢。”
“这萝卜条这么好吃,放的东西肯定很多,光盐这一项就少不了。”
“不知道这东西能放得住不?”
“是啊,这萝卜条怎么卖啊?”
终于,议论纷纷的人们开始说到主题了,大山一阵兴奋,他站到了车辕子上,大声的说道,“大家听我说,我们这萝卜条是已经腌好的了,买回家去,吃上十天都不会坏的。”
“价钱呢,小伙子,价钱呢?”有人等不及的,大声询问了起来。
“这位大哥,这个问题问的好,”大山深深的吸了一口气,才又继续说了下去,“刚才,大家都已经尝过了,咱们的萝卜条里面放了很多的好东西,至于价钱嘛,”
大山说着话,抬了抬手,小石头会意,赶紧把一小碗盛的满满萝卜条递到了大山的手里,大山接了过来,指着碗里的萝卜条说道,“大家请看,这么满满的一碗萝卜条,只要两文钱。”
“两文钱?!”立即就有人跳了起来,“这么贵啊,这东西好吃是好吃,可当不了盐吃,两文钱太贵了。”
“是啊,是啊,”马上就有人附和道,“要是两文钱的话,可以买一小把盐巴了,买回家去,可以一直放着,想怎么吃就怎么吃,想吃到什么时候就吃到什么时候呢。”
“话也不能这么说,”有人提出了反对的意见,“人家卖的是这个味道,你自己买了盐回去,能做出这样的味道吗?来,小伙子,给我来一碗,买回去给孩子们解解馋去,这大冷的天里,什么好吃的也没有,孩子们都憋坏了。”
“也对,也对,”人群里有人认同的附和道,“我也来一碗,这快过年了,提前给孩子们解解馋。”




047 初战失利
大山和小石头一人盛了满满的小瓷碗萝卜条,倒到了人家的瓷缸里,每个人收了两文钱,两个人脸上都露出了笑容。
可惜,这一代的人们太穷了,即使他们认同了这萝卜干好吃,这个价格也公道,可是却没有多余的闲钱来买这份口舌之欲,他们还都挣扎在生存线上呢,大多数的吃食是自家种的,闲钱也就是用来买盐了,对于美味也只能恋恋不舍的告别了。
因此,围绕着大山和小石头的人虽然不少,要求试吃的也很多,很踊跃,但是真正的掏钱出来买的,也就寥寥无几的几个稍微富裕点的了。
大山和小石头吆喝吆喝的忙活了几乎一个时辰,萝卜条一根根的都送出去了五小碗了,也才卖出去十几碗而已,缸里还剩了一大多半呢。
眼看着太阳一点点的爬上了头?,大山和小石头心头着急了起来,面对着那些总是围观,总想着多蹭吃几根萝卜条却不会掏钱购买的人们,他们两个只有相对摇头,一点办法也没有。
最后还是大山一狠心,说道,“咱们不能这么干耗下去,这一回来集上,咱们还有别的事呢,咱们收拾一下去买东西吧。”
小石头也是一脸的无可奈何,只得点了点头,“我听大山哥哥,咱们先去买东西。”
大山和小石头揣着卖萝卜条得来的三十多文钱,收拾起了小瓷碗和竹筷子,妥当了放在了大车上,在那群人有些贪恋的目光中,离开了集市口。
因为快到过年的原因,这次大集上卖青菜的也多了起来,大山和小石头还看到了几个穿着打扮有些不同的外乡人,似乎是看准了年关,前来赚上一把的。
由于这些外乡人的加入,集市上菜的品种和质量也高了不少,大山和小石头挑拣着好的。两人商量着,买了半袋土豆子,十几个洋葱,半袋子胡萝卜,甚至还买了昆绿油油的细芹菜,从人家厚厚的棉毡下面拿了出来,马上又盖在了自己的破棉被底下。
这么一路买下来,刚才买萝卜干换来的大子也就花的差不多了,小石头又从内口袋里掏了一些大子来添上,这才买齐了东西。这时候,日头也爬到了正头?上,集市上的人们渐渐的开始稀疏了起来。
由于松坡屯离着集市比较远,大山和小石头不敢再耽搁,两人牵着牲口的缰绳开始向集市口赶,准备回去了。
刚刚出了集市口,好巧不巧的竟然遇到了第一个尝吃他们萝卜条的那个大娘,看到了他们两人出来,大娘大声的招呼,“小伙子,小伙子,你们是不是松坡屯的啊?”
“是啊,”小石头勒住了牲口的缰绳,停了下来,应声道,“大娘,我们俩个松坡屯的,你认识我们?”
“不,”老大娘摇了摇头,“我不认识你们,我认识一个叫蓝庆生的,他去年的时候给我们家盘过炕,我看那个小伙子跟蓝庆生长的有些像,所以才问问你们的。”
“大娘,你好眼力啊,蓝庆生是我爹,我是他儿子哪。”大山一听,立即接过了话茬,带着笑问道,“你们家在哪啊?我们有大车,稍你一段路啊?”
“那敢情好,”老大娘裂开嘴笑了,用手指了指前面,“我家就在李子沟,去你们松坡屯正好路过,小伙子和你爹一样的心善,我今天运气好,搭一段大车了,真是谢谢你们。”
“正好路过的事,大娘别客气了。”说着话,大山一伸手把老大家拉上了马车,笑着滕了个地方,“大娘,你坐这吧。”
老大娘坐稳当了,小石头也跳上了车辕子,轻轻的一甩鞭子,马车晃悠悠的启动了。
坐在摇晃的马车里,老大娘瞅了瞅大山大门剩下的大半缸的萝卜条,惋惜的叹了口气,“哎,你们这么好吃的东西也没卖出去多少啊。”
“可不是嘛,”大山丧气的说道,“大家都觉得好吃,就是不肯买呢,咱家的萝卜干用料足,绝对值这个价的。”
“小伙子这话说的不假,”老大娘认同的点了点头,闲话一般的建议到,“你们这萝卜干啊就是能放的时间太短了,不及盐巴禁放哪。你想想啊,大家手里都紧巴巴的,自然会选择买盐,而不是买你们的东西了。”
“你们来集市上卖啊,还不如找那些办喜事的人家呢,这年底了,办喜事的人家也多,你们卖的这萝卜干好吃,价格公道,又是个新奇东西,办喜事的人家肯定喜欢买的。”
老大娘说着无心,聪明的小石头却是听者有意,他扭过头来,眼神里闪烁着激动的光芒,认真的说道,“大娘这个主意好,今天我们正好把萝卜干带出来了,不知道哪村有办喜事的呢。”
“可真是巧了,”老大娘也是眼神一亮,她抬头看了看太阳,拍着手说道,“我们村里就有意见结亲的,估摸着这个时候,新娘子也就刚刚接近门,正在拜堂,还没有开席呢。”
小石头一下子高兴了起来,他兴奋的说道,“大山哥,你先赶着大车回去,我挑着咱的萝卜干跟着大娘去碰碰运气。”
“不行,”大山摇了摇头,“家里肯定眼巴巴的等着咱们吃饭呢,咱两个一块出来,就我一个人回去,他们会以为我把你给弄丢了了。”
“大山哥,你放心吧,从这里回家的路我认识的,”小石头自信的说道,“我这还揣着一个菜团子呢,咱们自己还有萝卜干,我也饿不着。再说了,人家开席面办喜事呢,我怎么着也不会饿着了。”
“蓝家小伙子,你就别担心了,”老大娘也在一旁帮着劝到,“我看这小伙子说的在理,你们剩了这么多萝卜干回去,也是压着本呢吧,早点卖出去也好早点回本啊。”
“那,我和你一起去卖,多个人也多双手。”大山也被老大娘说的动了心思,跃跃欲试的说道。
“大山哥,我一个人去就行了,咱们买的那些青菜怕冻,你早点赶着车送回家里去,也好让家里人放心哪。”小石头有条有理的说道。
大山想了想,终于还是点了头,他赶着牲口一直把小石头和老大娘一直送到了李子沟的村口上,把一部分萝卜干放在了背篓里,让小石头背着,他这才赶了牲口,一路赶着回到了家里。
大山说完了这段经过,发愁的叹息了一声,“唉,我把这事想的太简单了,实指望到了集上这些萝卜干就能被大家抢着买了呢,没想到竟然是这个样子,这萝卜干叫好不叫价,唉,……”
第一次卖萝卜干是这样的结局,也有点超出了云芳的预料。不过,她很快就释然了,集市上的那些人们说的对,这里的人们手头并不富裕,有点闲钱也要攒起来,只会买那些必须的生活用品,比如说盐巴。
现在,自己腌的萝卜干加了醋和糖,还有酸梅,口味上是好了一些,可是成本也跟着上去了,为了爽脆的口感,又不能放置太长的时间。这样的产品放在这样的大环境里,可不就是较好不叫价的奢侈品嘛。
就比如她在现代社会里,人家都说三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽|滑,从岛国空运来过来的三文鱼更是绿色健康又美味可口,是上佳的菜肴。
可是,这样的美味食材从单从营养角度上来讲是不错,却不会进入中国老百姓的餐桌上,原因就和云芳他们现在腌制的萝卜干一样,实在是太贵了,远远的超出了大家目前的消费水平。




048 改良办法

云芳反反复复的想到了很多,终于明白了在这件事上还是自己想简单了,她原来是蓝丹溪的时候虽然也是做得农业生意,可是那里的农村和这里还是有着一些不同的,尤其是基本物质方面,她能从那个时代借鉴也只有技术方法和经营理念,至于市场,那必须要脚踏实地,一步步认真的重新摸索啊。
想通了这一点,心中也就没有什么可抱怨的了。既然产品不符合周围消费人群的水平,只有两个办法,一个是寻找其他的高消费的群体,另一个就是改进产品,使之适应这一带老百姓的消费水准。
第一个办法,聪明的小石头已经去尝试了,他带着萝卜干去了办婚事的人家,为了席面上好看,主人家会采买一些好吃的东西,花钱也相对的舍得。可是,这样的时候并不多,即使成功推销了一些萝卜干,也不能作为常规的销售手段来用,必须另想办法。
既然,第一条路走不通,那么就只能走第二条路,在自身的产品方面另想办法,既要降低萝卜干的成本,又要让萝卜离开了自家的大缸去了消费者家里之后能长时间的保存。
云芳低头不语的思量着,爹‘啪嗒啪嗒’的嘬了几口大烟袋,开口了,“集市上那些人说的对,咱们这萝卜干放的时候不长,两文钱一小碗又太贵了点,你还有别的办法不?”
“两文钱一小婉怎么能说贵呢,”娘不愿意了,扮着指头仔细的算起来了账来,“咱们这萝卜干加了不少的醋,加了甘蔗熬成的水,这些都不便宜呢,幸亏咱们的盐没花钱,要是算上盐钱啊,卖两文钱咱们还亏呢。”
云华想了想,小脸上一阵为难,“娘算的不错,就是这么个卖法,如果不是盐方面省了钱,咱们是要亏本的。可是,人家说的也有道理,同样的钱,人家直接买盐巴来吃,比买咱们的萝卜干实惠多了,大家手头都紧巴,自然不会花钱买咱的萝卜干了,这也怨不得人家。”
一家人愁容不展的议论的时候,云芳的脑子里又飞快的转了起来。这一次她是在努力的回想自己小时候,去外婆家看到的那种整个的大萝卜的腌制办法,腌制那种大萝卜不需要糖、醋等其他的佐料,就用盐就可以。
当然了,那样腌制出来的萝卜,只有咸味,口味上和现在他们做的酸甜爽脆的萝卜干就没法比了。不过,那种大萝卜却胜在能长期的保存,想什么时候吃就什么时候吃,正适合目前的状况呢。
想的清楚,云芳抬起了头,认真的说道,“其实,要改进腌萝卜的办法也不是不可能。就是口味上差了些,咱们能直接用盐腌,其它的什么也不放,咱们的本就没有多少了,可以卖的便宜些,让周围的都能买的起。”
“那样腌出来的萝卜能放长久了?需要准备些什么?”爹首先想到的还是存放的问题,盯着云芳追问了一句。
“嗯,”云芳肯定的点了点头,“那种方法腌出来的萝卜想放多长时间就放多长时间,咱们也只需要准备萝卜、盐,还有大缸就行。”
“他爹,咱家的萝卜没剩多少了呢。”娘担忧的插了一句。
“这个好办,”大山接口说道,“咱们这一带家家户户都种的有萝卜,现在天冷都放不住了,在集市上很多人卖呢,就是没有多少人买,只要咱们肯买,不用花什么钱就能买一车来。”
大山的话音刚落,就听到院子的大门‘咯吱’一声轻响,小石头的声音传了进来,“爹、娘,我回来了。”
随着话音,小石头喜滋滋的迈进了主屋,他在衣襟里摸索了一番,从里面拿出了三十多枚大钱来,双手捧了送到了爹的面前,兴奋的说道,“爹、娘,这是我在李子沟卖萝卜干的钱,一共二十六文。”
“行啊,”大山高兴的喊了起来,“咱们在集市上忙活了半天也才卖了三十几文,你去了一趟李子沟就卖了二十六文,不错,真不错啊。”
“大山哥,账不是这么算的,”小石头谦虚的笑着,说到,“要不是咱们在集市上给人家品尝,怎么会遇到李子沟的大娘呢,没有她提醒咱们也不会想到去办喜事的人家,而且啊,那个村子正好还有尝过咱们萝卜干的人,在一旁给说和着,人家这才买下了咱们的萝卜干,又在席面上添了一道菜的。”
“挺好,挺好,你们俩个人都很能干,”娘一脸的欣慰,“先别顾着说话呢,锅里还给你留着热菜、热饭呢。”
娘说着话,扭头吩咐道,“华儿,快点给石头把饭菜端过来,他忙忙活活的忙到这会,肯定是饿坏了。”
云华早就想去拿饭了,可是见到大家正说到节骨眼上,她也不好意思擅自行动,现在听了娘的话,赶紧答应了一声,“知道了,我这就去。”
云华心头存着情,手脚又麻利,很快的就把她一早就留好的热饭热菜端了出来,往小石头身前一送,轻声的说,“先吃吧,一会儿就凉了。”
“华儿说的对,”爹高兴的点了点头,一边把钱收了起来,一边说道,“你先吃了饭,然后再跟大家细说说,大家一起再核计核计。”
“嗯,嗯,恩,……”小石头眼神晶亮,连连的点头,却说不出别的话来,原先的疲劳一扫而空。
不管在外面多么忙,多么的累,回到这里有人记挂着他没吃饭,有人为他留着热菜热饭,这里是他的家,他不再是个没人关心的孤儿了,这里有牵挂着他的亲人们,他,是这个家的一分子。
有道是男儿有泪不轻弹,小石头被过身去,悄悄的抹干净了眼泪,然后把自己的头埋在了热乎乎的饭菜里,让狼吞虎咽的动作掩饰起自己内心无比的激动和感恩之情。
娘看着小石头的吃相,真是丈母娘看女婿越看越喜欢啊,她慈爱的唠叨道,“慢点吃,小心噎着了,来,喝口热水再吃,这么大的人了,吃起饭来怎么还像个孩子啊。”
“他娘,石头跑了这么多的路,这是饿坏了,你别管他,他愿意怎么吃就怎么吃吧,咱们又不是缺吃少喝的,锅里还有呢。”爹也是过来人,多少明白小石头的心情,在一旁笑着劝到。
“好,好,好,听你的,听你的,我去看看上午拾掇出来的那些东西去。”娘看着爹的神情,也明白了他的意思,她笑着应承,一挑门帘子出去了。
娘在外面转悠了一圈,不大一会儿又回来了。
这时候,小石头刚刚狼吞虎咽的吃完,心情也平复了很多,他不好意思的打着饱嗝,说道,“刚才太饿了,吃的,吃的有些着急了。”
“这怕什么啊,我饿起来吃的比你还着急呢,”大山笑着接了腔,马上又催促道,“你快说说李子沟的情况吧。”
“其实,跑这一趟李子沟,我真没费口舌的,”小石头摸了摸嘴,说道,“咱们东西好,周围的人又给帮腔。那个办喜事的人家又富裕,还是个好面子的,尝了几根后,立马就决定买下了所有的萝卜条了。”
小石头高兴的说完,想了想继续说道,“可惜啊,这样的时候不太容易遇到呢,咱们的萝卜干还是卖不完。”
“别担心,”大山自信的安慰说,“芳儿还有办法解决这个事情的,咱们听听她怎么说吧。”




049 亲自出马

小石头尝到卖萝卜条的甜头,可是他也知道像今天这样的巧事不会天天有的,尤其是过了年,办喜事的几乎就没有了,他们的萝卜条照样卖不出去他,他回来的一路上一边高兴卖了钱,一边又发着愁,却一直没有想到合适的办法。
现在,听到大山这么说,小石头把希冀的目光投向了芳儿,请命到,“芳儿妹妹主意多,你快说说吧,需要我什么尽管吩咐吧。”
小石头的初战告捷,让芳儿心头有了一个新的想法,那就是改进萝卜的腌制方法,但是这种性价比不高的奢侈萝卜条也还继续着,专门供给那些富裕又好面子的人家,人情宴请上来用。
听了小石头的问话,云芳笑着把刚才和爹娘说过的话又简单的重复了一遍,最后说道,“现在要制作便宜的萝卜的方法不是没有,就是那种方法萝卜腌的时间要长一些,最少也要一个多月才能吃呢。”
“另外,那样腌的话,咱们还需要大量的水萝卜,家里已经没多少了,我们正商量着去买一些呢。”云芳并不藏私,把事情原原本本的说了出来。
“萝卜好办哪,”小石头马上胸有成竹的说道,“咱们连集市上都不用去,我刚才在李子沟的时候,不少人问我还有没有,能不能用他们自己家的萝卜换咱们的萝卜条呢。我当时没有答应他们,现在听芳儿妹妹这么一说,真是有些后悔了,他们手里有现成的萝卜,咱们连本钱都能省下了。”
“石头说的这个办法不错,”爹也高兴的磕了磕烟袋杆,补充说道,“李子沟我去过那个村子,是个大村子,周围的地又多又肥,种萝卜的人家也多,他们村的人家相对富裕一些,若是他们肯拿水萝卜出来换萝卜条,真能省了咱们不少事呢。”
爹并没有因为云芳第一次腌出来的萝卜条不好卖酒质疑她的做法,反而是跟着一起想办法,对她再次提出来的解决办法很支持,衡量之后,马上同意了小石头的提议,还顺便根据自己的所知道的分析了行事,肯定了可行的方案。
听了爹的话,娘连连点头,“我看这事行,芳儿说那种萝卜要腌一个月多月才能吃呢,那时候刚刚过了年,家里没有菜,手头上又都紧呢,咱们腌好了萝卜,便宜的卖出去,准能成。”
大山是个行动派,听到小石头和爹娘这么说,马上站了起来,嚷嚷道,“既然大家都觉的这事行,那咱们还等什么啊,趁着还没有还三奶奶家的马车呢,正好还能再跑一趟李子沟。”
“大山哥说的对,咱们这就回去。”小石头也跟着站了起来,大声的附和道,“趁着他们村的宴席还没散呢,咱们也省得吆喝了。”
“走,走,走,我们集市上剩回来的萝卜条还没收拾呢,正好带着它去。”大山一边说着一边向外就走。
“我跟你们一起去。”云芳也跟着站了起来,她不能再干等了,必须去接触一下那些客户群。
娘的神色转了转,有些艰难的劝阻道,“芳儿,你,你就在家等着吧,这么大冷的天,呆会天黑了就更冷了。”
云芳知道娘的言下之意,她虽然用天气寒冷做借口,实际上还是担心她那张脸,担心出门之后被人家歧视,让她好不容易活泼起来的性子再次受到打击又消沉下去。
可是,通过这次赶集事件,云芳心头更着急了,她是对产品自己的优势和劣势最清楚的人,她必须要亲自接触那些客户,才能收集到有用的信息,开拓市场需要细心,不能放过任何的细节。
虽然,小石头哥哥是个心细的了,也敢于去尝试,但他没有自己在现代社会的那段经历,对于他们能做什么不能做什么,还不是十分的清楚,观察起来就难免会疏漏了细微的细节。
云芳主意拿定,却也顾及娘的一番心意,她的眼睛转了转,装作毫不在意的说道,“娘,天冷不怕的,上午咱们收拾东西的时候,看到咱家还有一个大皮帽子呢,我带上它,保管冻不着。”
云芳说的那个大皮帽子,娘知道,那还是早些年的时候,云芳的爷爷留下来的,可有些年头了。
当时,不知道他老人家那里弄来的小半张破损的狐狸皮子,皮子太小,做不了别的,他就专门请人给缝制了一个大帽子,十分的暖和。尤其是那两个护耳朵的两块皮子,不但严严实实的包住了耳朵,连脸都能遮住了大半呢。
因为这个帽子太过严实,遮住了眉头眼睛的,干起活来就没那么利索了,加山男人们都不那么怕冷,这个帽子就被搁置在一边,没有人戴了,今天拾掇东西恰巧翻了出来。
芳儿眼尖一下子就看到它了,这也是个天意,这个帽子她戴正合适,不但暖和,还能遮住了她的脸,真是一举两得呢。
娘越想越觉得合适,不由自主的点了点头,应允到,“也好,也好,那帽子你爹他们带都嫌热,给了你正好,你戴上了它,跟着他们一块去吧,路上小心些啊。”
“娘,我记住了。”云芳清脆的应承着,人已经跑了出去,不大一会儿就顶着那个大皮帽子跑了出来。
云芳坐在了马车上,跟着大山和小石头一起出了门,带着自己腌制的萝卜干,他们出了村子,直奔李子沟而去。
看着周围那些还有些光秃秃的土地,芳儿的心却雀跃无比,好像出了笼子的小鸟,终于获得了自由翱翔天际一样。
坐在云芳身边的大山哥哥,十分理解她欣喜的心情,他不时�
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