楚家小农女:娘子,初长成-第14部分

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且坏啦豢啥嗟玫募哑费剑∮绕涫窃谙娜绽铮�如果能大批制作，肯定会卖出不少钱的。”
　　哎哟，这纪掌柜不愧是九味斋的大掌柜嘛，竟然一眼看出来这东西夏日里的价值！据说这酪是冰淇淋的前身，最早是由马可。波罗同志在1295年回国时将国的冰酪制法带回了意大利。这冰酪即是奶酪。冰酪在意大利广为流传，后又流传到欧洲其他国家，慢慢加以改进，才逐渐形成了后来的冰淇淋。想到这里，楚双双也暗暗想到，等日后有了机会，自己一定要率先制作出冰淇淋来，解馋好吃，也不会再让日后意大利冰淇淋卖的那么贵！
　　“纪掌柜谬赞了。”楚双双内心狂喜，但是表面并不动声色，谦虚的回答道。
　　“那接下来老夫想和楚小姐谈谈合作，不知道楚小姐是否感兴趣啊？”斯条慢里的吃完这碗糖蒸酥酪，纪钱从袖子里拿出一条帕子，轻轻的擦了擦嘴，然后一边把帕子塞回了袖子里，一边开口问道。
　　“愿闻其详。”楚双双也笑着回到道。
　　“老夫原想是聘请楚小姐来我们九味斋来当做点心的大师傅，但是不曾想楚小姐的年纪竟然如此只小，当大师傅显然是不大合适的。那不如楚小姐研制出新点心来之后先把方子交给我们九味斋，我们九味斋会根据楚小姐点心的难易程度来给楚小姐五百到三两银不同价位的银子作为买断这个方子的费用，不过有言在先，在我们九味斋推出这道点心之前，楚小姐不得擅自制作给别人吃，更不能卖给别的竞争商家面点铺子什么的，当然楚小姐自家吃的是不碍的，只是不能外传，不知楚小姐觉得这条件如何？”
　　“不如何。”楚双双淡淡的说道。

　　☆、77。第77章　谈判反击

　　77。第77章　谈判反击　
　　楚双双的话倒是让屋里的人都惊了一下。
　　“双双妹妹，为啥不如何啊？我觉得纪掌柜给的价格很不错呀！一道点心房子是几两银子，那妹妹随便想出十道八道方子来，那不是要发财啦！”陈安听到楚双双的回答，着急的把楚双双拉倒一旁，悄悄说道。
　　“怎么，楚小姐是觉得价格有问题？楚小姐年纪还小恐怕不知道这银钱的多寡，不如让楚夫人来说说如何？”听到楚双双“不如何”的三个字，纪钱心里也微微有些不高兴，难道这楚小姐小小年纪是那等贪得无厌之人？纪钱自认为自己给的价格已经很高了，难道楚小姐还不满意？几道点心方子而已，自己九味斋那是不愿意拾人牙慧而已，不然凭楚小姐这斤两，只要点心出现在市面，纪钱有把握第二天自己的店里能这种新点心。
　　“纪掌柜误会了。”楚双双没有理会陈安使的眼色，反倒是看了一眼不动声色的林萱儿，心里对自己的娘亲简直是越来越满意了，不会指手画脚的给自己添乱，是后世的家长也不一定能做的这么好呀！“我不要纪掌柜的钱，我想和纪掌柜订立另外一种合约。”
　　“哦？楚小姐请详细说说？”听到楚双双的否认，纪钱反倒勾起了兴趣。
　　“我的点心方子可以免费提供给九味斋，但是我要求九味斋凡是卖我提供方子的点心，要分我一成的利润。”楚双双不慌不忙的说道。
　　“分成？楚小姐倒是好大的口气呀。”纪钱微微有点恼怒，“楚小姐想必不知道，我九味斋店大人多，虽然说收入不错，但是支出也很大，说这点心一道，我们多是作为赠品送给客人，可赢不了多少利。楚小姐张口要一成的利润，是不是有点不太合适？”
　　“纪掌柜这话说的，我岂能不知道九味斋主要还是酒楼，其次才是点心么？但是我相信只要点心做的足够好吃，一定会引起客人的兴趣的，到时候要求打包带走，加九味斋的名头，我相信一定能给九味斋增加不少收入的。”楚双双听到纪钱的诉苦，并没有惊慌，毕竟无论是后世还是今生那唯一一次的做买卖，这餐饮行业的利润都是高的惊人，如果利润占不到收入的一半儿那算赔钱。
　　“而且我还可以承诺每月都可以给九味斋提供一到两张点心方子，按照时令不同可能会有不同的吃食儿，当然我不能保证这都是别人都做不出来的，但是我可以说我做的一定是味道最好的。如果纪掌柜不放心可以先与我签订一年的合同，到时候纪掌柜算算利润，也看看我的点心值不值这个价儿，再来决定要不要和我继续签订合同，如何？”
　　一年这个时间也是楚双双给自己的时间。首先自己需要时间来回忆前世不需要烤箱和微波炉能做的点心，再一个是想看看市场反响如何，如果可以楚双双还是更希望能开起自己的铺子来的。
　　“如此倒也可行。”纪钱捻着胡子微微点头道。不说别的思妙想，冲着刚刚吃的这碗“糖蒸酥酪”，想必这楚家大姐儿的手艺也能值这个价格！只是没想到这楚家大姐儿不但手巧，心思更巧，这分成的想法儿也不知是她爹跟她说的还是她娘跟她说的，自己还是小瞧了这孩子啊……

　　☆、78。第78章　签合同

　　78。第78章　签合同　
　　“那咱们来碰碰合同的内容吧！”看到纪掌柜点头同意，楚双双快人快语的说道。　
　　“好！楚小姐真是爽快！”纪掌柜大笑着叫好。跟楚双双交谈完全不像是跟一个六岁的小姑娘在说话，而是像跟一个在社会历练了很久的人打交道呢！这种妙的感觉让纪钱也是惊讶无。
　　“要写合同？你们稍等！”听到要碰合同内容，陈安跐溜一下下了炕，去楚子陵的书房里拿来了笔墨纸砚，在炕桌铺平，端端正正的在间先写了“合同”二字。
　　其实“合同”这一称谓，始于唐代，在唐代开始成为契约的正式叫法，它来源于“分支合同”的意思。古代的质剂、傅别、判书等契约书的共同特点是同样的内容一分为二，要用时，把这两份合而为一，“合同”由此得名。
　　“按照时令，楚小姐每个月至少提供一到两种新鲜点心的做法给我九味斋，不得再转卖给别人，也不能自己出售。当然楚小姐研制出来可以给家人品尝，但是一概不许向外人泄露，楚小姐可有异议？”
　　“没有异议。”
　　“九味斋将会把楚小姐提供的点心方子的净收益的一成作为楚小姐的分红，每个月我会派人给楚小姐送账本，楚小姐可有异议？”
　　“没有异议。不过我需要问一下这账是多久结给我呢？”
　　“每个月送账本来的时候我会让活计将本月的酬劳一同送给楚小姐，如何？”
　　“可以。”
　　“那我九味斋今日先给楚小姐五两银子，作为定金，日后从楚小姐的分红里扣除，楚小姐可有异议？”
　　“没有异议。”
　　“此契约自今日起生效，有效期一年，一年后双方再自行商量续约之事，楚小姐可有异议么？”
　　“没有异议。”
　　“好的，楚小姐爽快！那这事儿这样定了！这五两银子作为定睛，老夫放在这里了，那现在这枚玉佩，小公子是不是可以收下了呢？”
　　楚云看了一眼楚双双，楚双双点了点头，楚云双手接过玉佩，奶声奶气的说道，“谢谢纪掌柜！”
　　这厢陈安也已经把契约写好了，一式两份，吹了吹尚未干透的墨迹，在纪钱和楚双双面前各摆了一份。双方确认无误后，分别签了自己的名字。当纪钱看到楚双双一笔秀丽的小楷之后，心对楚双双的赞叹更多了，不愧是书香门第的姐儿啊，日后还不知道有怎样的造化和前程呢！
　　“娘，这个您帮我收起来。”楚双双看了看合同没问题，待墨迹干了之后，折叠起来交给了林萱儿。
　　“哎！”林萱儿机械的按照楚双双说的去做，但是还是沉浸在楚双双刚才给她的惊讶之。这孩子的胆子真是自己想想的还要大！那可是九味斋的大掌柜呀！这样和人家做了买卖……
　　“纪掌柜是不是还没有用午饭？如果纪掌柜不嫌弃，在我家用午饭可好？我娘的手艺也很不错呢！”楚双双笑着说道。
　　此时林萱儿忽然反应过来，居然还没有做午饭！原本在纪掌柜来之前应该去做饭的，不曾想这一打岔竟然忘了，还让陈安也跟着饿肚子，真是……哎！想及此处，林萱儿脸一红。
　　“不打扰了，说起来也是老夫的不是，刚好赶在这个时候来找大姐儿，”纪钱爽朗的笑了一下，抱拳说道，“老夫还有事在身，先告辞了，还请代老夫给楚先生带个好。”
　　“纪掌柜客气了，那您慢走。”林萱儿屈膝行了一礼，一步一步引着纪钱向屋外走去。

　　☆、79。第79章　自我总结

　　79。第79章　自我总结　
　　送走了纪钱，屋内的人都长吁一口气。　
　　“这纪掌柜一来，我都愣了神儿了，安哥儿也别走了，在婶娘家凑合着用点饭吧！”林萱儿歉意的对三个孩子说道。
　　“啊，我娘都不想着叫我回家吃饭，我赖在婶娘家了，哈哈！”陈安调皮的对林萱儿说道，然后又转过头两眼放光的看着楚双双说道，“双双妹妹真是厉害啊，和九味斋的掌柜谈生意一点都不怯场，刚才我都紧张的直出冷汗呢！”
　　“姐姐好厉害！”楚云也在一旁奶声奶气的说道。
　　“双双，不是娘说你，这么大的事儿你这么仓促的决定了么？咱都没和你爹商量商量……”林萱儿也有点不赞同的质问楚双双。
　　“哎呀，你们别担心了，我看这九味斋的纪掌柜也不像坏人，加这么多年九味斋的风评很好，料想他们也不会跟我一个小农女来计较什么。本来点心是我做出来的，交给九味斋来做还省了我们的事儿了呢！”楚双双安慰道。
　　“话虽如此，但总归是……”林萱儿迟疑的说道。
　　“林婶子，您别担心了，双双妹妹看来是胸有成竹了，我相信双双妹妹肯定会做好的！”陈安倒是无时无刻不站在楚双双的身后支持楚双双。
　　“唉，算啦算啦，你们几个孩子的事儿，我不掺和了，我去做饭，你们玩儿着啊。”看到陈安对自家大姐儿的维护，林萱儿脑子里倒是有东西一闪而过，但是却没有抓住。没有细究，转身去了厨房。
　　“双双妹妹，你试吃点心的时候可要叫我啊，还有还有，每个月一到两道点心，你做的出来吗？还有要分成不要酬劳的法子你是怎么想出来的……”陈安在一旁喋喋不休的说道，楚双双却已经沉浸在自己的世界里了。
　　“安哥哥你悄悄儿的，我先想想呢！”楚双双忽然觉得陈安好聒噪，不禁出声叫到。
　　“好吧，你先想你的，我不说了。”陈安有点委屈，但是想想这是自己喜欢的双双妹妹，硬生生的憋下了这股委屈，转头和楚云说道，“咱们来玩儿大老虎好不好？”
　　“好！”楚云很给面子的说道。
　　这厢的楚双双已经陷入了沉思。要说这和古代的点心虽说因为各种限制，肯定不后世，但是基础的种类还是有的，更何况泱泱华，自古对吃食有自己的化传承。这样的话自己还是要多想一些明后期或者大清朝，甚至后世才出现的甜品才保险啊……幸好清朝流传出来的点心还是蛮多的，如大小八件儿，萨其马什么的，可惜土豆地瓜什么的现在还没有出现在国，不然烤地瓜炸薯条等等一定会俘虏孩童的心的！话说历史记载的土豆地瓜出现的时间现在也晚了几十年，说不定自己还真有等到的那一天呢……不过眼下既然这种情况，是不是该求自家爹娘养头能下奶的奶牛呢？虽然以目前的方法来看，奶油的提取量会很低，但是聊胜于无嘛，要知道有了奶油对甜品来说可是革命性的一步啊！如果能制出奶油那像生日蛋糕，雪媚娘之类的东西可以信手拈来了……

　　☆、80。第80章　楚子陵的意见

　　80。第80章　楚子陵的意见　
　　晚霞铺满了天空，衬托出了梦幻的色彩，悄然无声地烘托着夕阳的鲜红，美丽又不失神秘。　渐渐地天越来越暗，深蓝色的天空出现了几颗星星，眨巴着眼睛，俯视着白家庄的傍晚美丽景色。今日楚子陵回家往日要早一些，甚至在回家的路还打了二两酒。
　　“爹，您今儿回来的早哇！”一抬头往外看的时候刚好发现楚子陵进门，楚双双笑意盈盈的迎了去。
　　“哎，看着我家大姐儿也开心啊，哈哈，来和爹说说今天遇什么开心的事儿啦？”楚子陵看着一脸笑意的楚双双，逗趣道。对于自家的长女，楚子陵一向很是疼爱。等到楚云长到这个年纪，恐怕不会又楚双双这么好的待遇了呢，没办法啊，女儿是要用来宠爱的，而长子是要用来继承门户的。
　　“爹，您进门再说，我这儿的确有事儿要跟您汇报呢！”楚双双调皮的说了一句，然后搀扶楚子陵没拎酒的那条胳膊，一步一步走进自家正屋。
　　“相公回来啦！”正在厨房做饭的林萱儿也笑着跟楚子陵说道。
　　“嗯，今日没什么琐事，回来的早，路还打了二两酒，娘子不会怪我吧？”楚子陵笑着应答到。
　　“这是你们父女俩的心有灵犀一点通？”听到楚子陵打酒，林萱儿笑着回应，“你的大姐儿今儿干了件好大的事儿呢！”
　　“哦？”楚子陵越发的感兴趣了。
　　“爹娘，咱们边吃饭边聊啦！你们听云哥儿已经在炕急得不行不行的了呢！”楚双双也一直手挽着爹爹，一只手挽着娘亲，撒娇的说道。
　　饭桌之，林萱儿简单明了的把纪掌柜来访的始末告诉了楚子陵，加楚双双和楚云在一旁的插科打诨，了解到事情的始末的楚子陵低着头暗暗思索着。
　　“爹，您不会反对吧？我可是已经答应了纪掌柜了，再说年前的时候您可是也同意了的，这是时候儿您可不带反悔的啊……”楚双双一看自家老爹严肃的面庞，心里不禁一阵忐忑，于是怯生生的开口撒娇的说道。
　　“云哥儿也想姐姐做好吃的！”楚云挥动着小手，表达了对姐姐的“支持”。
　　“哎呀，我也没说不同意不是？你紧张什么？做都做了，你做的时候儿怎么不知道想想爹同不同意？”楚子陵没好气的瞥了一眼楚双双，这反倒让楚双双把心放到了肚子里，因为六年来对楚子陵的了解，这基本算是成了。
　　“嘿嘿，我知道爹最好了。”楚双双笑嘻嘻的说道。
　　“九味斋掌柜纪钱，此人风评甚好，而且九味斋也是多年的老字号了，应该不会有什么问题。”楚子陵开口说道，“不过，你答应钱掌柜每月会给他新的点心方子，这一点儿你能做到么？你今年才六岁，才知道多少东西，敢这么大摇大摆的和人谈生意……”楚子陵还是有点顾虑。
　　“爹，您放心吧，我心里有成算呢，”楚双双安慰自家老爹，“如果我没把握，也不敢这儿开口。不过呢，咱家今天收入五两银子的定金，这五两银子能不能让我来支配怎么使用呀？”一面说着，楚双双一面哀求的看着林萱儿。
　　“既然这五两银子是你挣得，娘可以答应你来支配，不过不许乱花啊，这么大一笔钱，够咱们一家人过好几个月的呢！你只能用来做研制点心的那个叫什么‘启动资金’，能答应娘？”林萱儿想了想，开口说道，然后又看了一眼自家相公并没有反对的意见，这事儿这么定了下来。

　　☆、81。第81章　四喜饺

　　81。第81章　四喜饺　
　　迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊；束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。　通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，正是今年风景美，千红万紫报春光。
　　弘治十六年正月这么悄然逝去，楚双双的生活也依然按部班。陈安和哥哥陈平读书的读书，习武的习武，也已经都开始为日后谋生做准备了。整个正月倒是没怎么见着白草儿，是偶尔遇见了，仿佛也没有年前那样亲切了。楚双双曾经疑惑过，后来想到自己在辈子十几岁的时候，也不愿意带着几岁的弟弟妹妹玩儿，是所谓的“青春期”嘛，所以也没太放在心，小姑娘的心思虽然不海底针，但是过几天也回转过来了，楚双双到没怎么在意。白昕一别之后了无音讯，楚双双已经渐渐的想不起来白昕长什么样子了，只是偶尔心里还会想起这个让人心疼的少年。
　　“大姐儿，这个月你打算给九味斋什么方子啊，怎么也不见你摆弄吃食儿了。”林萱儿在做的绣活儿收完最后一针，瞥了一眼发现楚双双正在沉思，于是轻声开口问道。
　　“哦这个啊，”楚双双的思绪被打断，想了想说道，“四喜饺吧！”虽然最近都只琢磨奶油的事儿了，但是当林萱儿提起九味斋的事儿来的时候，楚双双还是从满汉全席搬了一道菜下来。
　　“明儿倒是挺喜庆的，可是这是饺子么？如果只是寻常饺子，九味斋恐怕看不眼啊！”林萱儿表示担忧。
　　“那择日不如撞日，我这下去做四喜饺，娘和云哥儿也帮我尝尝味道如何？”楚双双笑嘻嘻的说道，“这样娘不必做午饭了，这四喜饺直接当主食啦，您要是觉得好吃，下晌儿我再烝一点儿给爹尝尝，如何？”
　　“哦哦哦又有好吃的楼！”在楚云三岁的世界观里，只要是姐姐动手做的东西，一概是“好吃的”。
　　林萱儿和楚双双对视一笑，林萱儿点点头，楚双双利索的下了炕来到厨房。
　　按照老规矩，楚双双先去准备原材料。楚双双先去烧水，在等水开的时候又从前几日割的肉切下一小溜，冲洗干净之后剁成了肉馅儿。因为现在还是冬天，所以这肉也不非要一次性吃完，吃不完的肉被林萱儿用盐巴阉了起来，这样也省了楚双双还要调味道了，不得不说林萱儿这手腌肉的本事真是绝了，多少肉放多少盐，既不会让肉坏了，也不会让肉太咸以致炒菜的时候无法下咽。随后楚双双又去舀了大约一斤的白面儿，取了些许青豆用水泡，翠绿的颜色泡在水里分外好看。此时锅里的水已经烧开了，楚双双看了一眼，然后拿来一个盆，舀了适量的开水出来，然后又取了四只鸡蛋放在锅里煮。在等鸡蛋煮开的时候，楚双双想了想，最终决定剩下的一喜用火腿来凑。火腿是过年的时候准备的，还没有吃完，被楚双双割了一小块，切成一点一点的火腿丁。这些都准备好后，鸡蛋也煮的差不多了，于是开锅把鸡蛋取出来，剥了蛋壳，将蛋白和蛋黄分离开来，分别切碎放置在一边。

　　☆、82。第82章　研制成功

　　82。第82章　研制成功　
　　东西都准备好后，楚双双先将舀出的开水里加了一些冷水，直到感觉水温差不多了，将水缓缓倒入面粉里，一边倒着一边揉面，像正常的包饺子一样。　和好了面，楚双双将其揉匀揉透，然后搓长，摘成一个一个的胚子，然后用一个擀面杖将其擀成圆形皮子。
　　先擀了几个，楚双双在皮子间放些许肉馅，先将两对面的皮子粘住，再将另两面的皮子粘住，露出四个洞眼。楚双双看了一眼青豆已经泡得差不多了，洗了洗，然后把青豆也摆在了眼前。这四喜饺的四个洞，分别放进了雪白的蛋白，焦黄的蛋黄，碧绿的青豆，还有发红的火腿丁，放在一起煞是好看。放入这四色原料，即四喜饺生坯。
　　如此这般把剩余的饺子皮儿全部做成了这个样子，楚双双开始锅蒸四喜饺的生坯。
　　大约过了半刻钟左右，楚双双开了锅盖，一个个漂亮的四喜饺映入眼帘。四种颜色相映成趣，在这冬日里竟让人感觉眼前一亮。
　　楚双双将四喜饺盛出装盘，看着喜人的四喜饺，心里又是一阵得意。“娘，云哥儿，四喜饺出锅啦！”隔着帘子楚双双大声喊道。
　　“好漂亮！云哥儿喜欢四喜饺！”刚一端桌，楚云大声“宣布”。
　　“看着真是喜人。”林萱儿也笑着说道，“虽也是饺子，但是饺子好看多了，真难为你这小脑袋是怎么寻思出来的。”
　　“娘快尝尝味道如何？这四喜可以随意搭配的，咱家里我刚好找到这四个颜色，这样做了，如果是九味斋可以换成别的东西，到时候可以迎合更多人的口味呢！”楚双双也笑着对林萱儿解释道。
　　林萱儿用筷子夹起一个四喜饺，细嚼慢咽，吃完一个后放下了筷子，笑着说道，“我家大姐儿的手艺真是越来越好了，这四喜饺不但好看，味道也是不错呢，娘真是感觉汗颜，这么多年的手艺竟然还不我家六岁的大姐儿呢！”
　　“云哥儿也爱吃！”只见楚云挑了个最大个儿的，先把四个角挨个咬着吃了，然后剩下间的肉馅儿纠结了一会儿也一口一口的吃了下去。
　　楚双双脸一红，林萱儿的夸奖自己可是愧不敢当呀！
　　“哎呀，娘你又取笑我！那您觉得我把这个方子给九味斋怎么样？会不会有人九味斋点这个？”楚双双赶忙转移话题。
　　林萱儿想了想，点了点头说道：“虽然这也是饺子，但是毕竟花样儿繁多，颜色又好看，我瞧着这面里还可以加一些有颜色的水果蔬菜的汁子，这样儿可能会更好看吧！嗯……这倒是可行，毕竟富贵人家也不是指着这个顶饱儿，还是摆在面儿好看是要紧的。”
　　哎哟？这面里加果汁儿蔬菜汁儿的办法自家娘亲居然也想到了？楚双双暗暗讶异林萱儿的见识，自己刚才还没想到这点儿呢，现在居然被自己娘亲提醒了！