超级美食帝国-第25部分

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　　快速选取食材之后，秦羽立刻开始了自己的美食制作，先将炼乳用水调匀，然后加入面粉里搅拌均匀，接着是蛋液和油。
　　龙魅儿见秦羽开始制作，不由蹙了蹙眉暗道：“难道他真准备单手和面？”
　　秦羽用行动给出了证明，只见他左手调匀之后一声断喝猛地翻打起来，砰砰砰之声不绝于耳，整个案板都在震动，由此可见力量有多大。
　　“还真单手和面啊，这可是体力活。”韩英闻声望了过来。
　　“秦羽哥加油。”慕容雪见秦羽单手都不放弃，越发觉得自己没有失败的理由，紧张感渐渐淡去，精神变得格外集中。
　　观众席刘灿低声道：“揉面讲求均匀柔润光滑，姿势力道技巧都很重要，一只手想揉均匀，比两只手难得多得多，后续无论是擀皮还是拉面，一只手更是难以完成。”
　　“刘兄高明，我也是这么认为的。”
　　没错，揉面均匀很重要，单手很难做到均匀，但秦羽不知道这点吗？他当然知道，那么他会如何解决这个难点呢？
　　（PS：和大家聊聊本书的构想，以前的美食类小说大多是都市类，可以通篇全是美食，而本书为了创新，从玄幻方面入手，如果只有美食，将失去玄幻的基本定义。
　　那么既然是玄幻，就必须要有力量体系，而食气，就是本书力量体系的基础，和儒道中的才气作用类似。
　　当然，虽然是玄幻类，但主线依然是通过美食推动，不会出现废物啦，打爆星球啦之类的情节，诸位食客请放心食用。）
　　章八十三：人形搅面机
　　揉面的优劣对面点起着至关重要的作用，秦羽该如何单手渡过难关，让面均匀柔滑呢？
　　答案是：搅！
　　只见秦羽将左手五指刺入尚未成型的面团之中，连续深吸了三口气，继而左臂肌肉陡然鼓起，手腕开始逐渐加速，在面中左右旋转搅拌起来。
　　一开始旋转的速度还不太快，只有每秒两三下，随着时间推移渐渐加快，增加到了每秒六七次、七八次，最终定格在每秒十一次！
　　在手腕旋转的带动下，面团开始迅速搅拌，变得越来越均匀。
　　“千旋百折手！”看到这一幕，不少人直接喊出了这个名字，刘家的嫡传秘技，谁人不知谁人不晓？
　　一时间，众人都下意识朝刘灿望去，刘家的秘技出现在别人手中，其中肯定有许多故事吧。
　　刘灿的表情显示惊愕接着变得阴沉，他当然知道秦羽学会了千旋百折手，但他没想到秦羽居然已经突破了第一层，开始踏入第二层。
　　千旋百折手第一层的上限是一息十次，超过十次就进入第二层，秦羽的速度达到了十一次，毫无疑问已经踏入了第二层。
　　“千旋百折手对筋骨的伤害巨大，他怎么会修炼的这么快。”刘灿悄悄捏紧了拳头，他即便身为嫡系，也才勉强刚刚踏入第三层而已，照这个速度，用不了太久，秦羽就会赶上他，甚至超过他。
　　“好家伙，这样都行？手指不会断吗？”韩英转头表示惊愕，面可不比空气，千旋百折手在空气中旋转，自然是没什么问题，可在面里高速旋转，其阻力之大完全可以让手指骨断筋折。
　　再看秦羽的表情，腮帮子的肌肉果然鼓起，牙关紧咬眼角抽搐，显然正在忍耐疼痛。
　　“命都拼上了，算你狠。”韩英低头继续，就连仇厉眼中都掠过敬佩之色。
　　二年生观众席，短发青年指着尤鹜拍腿大笑：“哈哈哈，瞧你的表情，你居然在担心小鲜肉，哈哈哈。”
　　“噌……”刀芒闪过拉出残影，抵在了短发青年脑袋上，尤鹜头也不回眯着眼睛道，“要是他的手指报废，我就把你剃光头！”
　　“我错了……”短发青年再次抱头蹲下画圈圈。
　　评判席，龙魅儿眼角微微抽了抽，她都感觉自己手指疼，可以想象秦羽为了将面搅匀，要忍受多么强烈的痛苦。
　　“我是不是有点过分了？”不知为何，看着秦羽那忍痛的坚毅表情，龙魅儿心底突然冒出这个念头，不过转瞬就被她驱逐出脑海，继续咬着牙暗暗发狠。
　　秦羽却没有关注别人的反应，他的手指本来就敏锐，修炼千旋百折手之后，触感变得更加敏锐，高速搅拌的同时，也在仔细感知着面的每一个角落，寻找着任何不匀之处。
　　三分钟之后，秦羽牌手动搅面机终于光荣完成任务。
　　抽出手，秦羽轻轻甩了甩，然后用袖子擦了擦额上的汗水，虽然关节剧痛难忍，但关键的步骤之一他完成了。
　　稍微休息了十几秒，秦羽加入黄油将面团揉至光滑，然后盖上纱布放在一边静置。
　　取来准备好的的生牛肉，秦羽以肉锤高速敲击，将细密紧致的肌肉纤维打散，接着将起火热锅，取两个净洋葱放在案板上，郑重打开自己的刀具盒，全钢打造的菜刀闪闪发光。
　　看着自己在刀刃上的倒影，手指在刀柄上划过，秦羽的表情变得很柔和，菜刀就是厨师手的延伸，是生命的一部分，甚至是灵魂的一部分，好的厨师绝对不会让自己的菜刀肮脏，更不会让菜刀见人血，即便是自己的血，也会让那份纯净彻底破坏。
　　所以，菜刀是绝对禁止切到手的，可秦羽却做出了惊人的动作，只见他猛力在刀柄上一甩，菜刀立刻飞旋着冲天而起，刷刷刷破空声不绝于耳，光芒闪烁耀人眼球。
　　惊呼四起，几乎所有人的心都提到了嗓子眼，甚至龙魅儿的眼角都跳了跳，因为秦羽居然微笑着将手摊开在飞旋菜刀的正下方！
　　这是厨师界恐怖的剁手刀啊，稍有不慎整只手就没了，即便拥有几十年经验的老厨师也很少敢这么做。
　　事实证明，众人的揪心是多余的，对秦羽来说，五岁握刀，曾经的他已经和菜刀相处了超过十五年，菜刀就是手的延伸，又怎么会切到自己呢？
　　啪的一声，秦羽精准握住刀柄，他的眼神瞬间变得格外锐利格外有神，周身仿佛燃烧起了熊熊火焰，菜刀带出一片残影落在砧板上，接着便是连绵不绝的清脆咄咄声。
　　在那幻影般的刀刃下，洋葱眨眼间就变成了细碎的粉末，只要落刀干净利落，即便不用扶，食材照样不会乱跑。
　　“呼……”许多人都松了口气，刚才那剁手刀太吓人了，同时心中也感觉相当惊讶，如此快的刀速，十年都不一定能够炼成，秦羽才束发之龄，是怎么练出如此夸张的刀速的？
　　没人给他们答案，因为秦羽正在全身心投入，他的眼中除了食材再无他物，这是属于他的世界，单纯的属于美食的世界。
　　专注的男人最有魅力，龙魅儿扭过头重重哼了一声，二年观战区域，尤鹜眼中惊喜的光芒越来越盛，舌尖从唇间滑过喃喃道：“多鲜嫩的猎物啊，我不会放过你的。”
　　收刀，碎洋葱扑匀牛肉两面，热锅下黄油，另一半碎洋葱倒入锅中翻炒，高温下洋葱碎渐渐变成焦黄色，焦糖化产生的香气立刻随着热气弥漫而出，周围正在紧张制作考生都忍不住吸着鼻子露出享受的表情，在嗅觉的刺激下，紧张感居然得到了很大程度缓解。
　　接下来是煎牛排，留肉汁加红酒、焦酱油、炒好的洋葱，将肉汁精华充分吸收，随着秦羽干净利落的动作，香气也越来越浓郁，各种香气混合在一起，完成升华刺激着众人的嗅觉细胞。
　　炒好之后，秦羽将酱汁铺满牛排放在盘中静置在一边，为什么要静置呢？因为牛排刚出锅直接吃，切开肉汁会大量流失，而静置五分钟，肉汁就会被完全锁紧，将美味完全保留下来。
　　“还剩最具挑战性也是最关键的步骤了，左手啊左手，你再坚持一会！”秦羽深吸口气将静置的面团端了过来。
　　（PS：感谢爱情相对论、天天不爽刷牙两位食客的打赏，接下来对面的处理才是最关键的哦，猜猜药王会如何单手炫翻全场？）
　　章八十四：三旋飞仙手
　　上章提到，牛排煎好后千万不要直接吃，一定要放五分钟，否则切开之后，里面的肉汁会跑掉的哦。
　　却说秦羽做好牛排之后，那馋人的香气已经让周围的人直吞口水，若非场地太大，恐怕所有人都会被勾的馋虫暴走。
　　现在，秦羽将面临最重要最关键也是最难的一步，只要完成顺利这一步，其高难度的技巧必然能得到食气规则承认。
　　将静置的面团取出，均匀分成两半，然后在所有人惊讶的注视下，从厨具区取了个根本不会有人用的超大型平底煎锅，其直径足足有一米五，难以想象这口煎锅究竟是干什么用的！
　　“这小子到底想干什么？”刘灿蹙起眉头，那种不可言喻的感觉又出现了。
　　“我考，吓人用吗？”韩英正在施展巨灵手狂拍，惊得手一抖差点犯错。
　　“秦羽哥果然有自己的办法，我这也该上锅蒸了。”慕容雪将做好的美食放入蒸笼。
　　二年观战去，短发青年神经质大笑：“好大的锅啊，尤鹜你躺进去都够了，再撒上点盐……”
　　笑声戛然而止，这次不是刀子，而是一只飞脚，砰然巨响，短发青年斜向后飞出三米躺倒在阶梯上，吐着舌头双眼变成了圈圈线。
　　“好大的煎锅，看起来也不像是要做煎饼。”尤鹜收回脚，咬着手指苦苦思索却不得要领，心中对秦羽越发好奇。
　　龙魅儿桌子下的手悄然握紧，她也想不明白秦羽弄这么大的煎锅到底要干什么，不知为何，心中总是感觉有些不安。
　　很快，秦羽就用行动告诉了众人他的目的，只见他将其中一个面团按扁，撒匀生粉之后用擀面杖稍微压平，接着做出了令全场所有人失声惊呼的动作。
　　他居然将扁平的圆形面饼甩上了天！
　　“呀！”全场所有人集体失声惊叫，许多考生都被吓得手中失误，观众则惊得纷纷站了起来，短发青年瞬间从扑街中清醒，嗖的一下窜到围栏上瞪大了眼睛，就连龙魅儿都腾地站了起来。
　　是的，所有观众没有眼花，秦羽真的将面饼甩上了天，就和刚才甩刀的动作如出一辙，他静静地站在面饼下方，徐徐抬头双眸如烧，突然一声断喝挥出左手，并不是用拳头，而是运用手腕的力量，通过手背的弧度，再次将面饼抛入空中。
　　这个动作是很有讲究的，如果用拳头，会直接破坏面饼的均匀和形状，如果用掌心，则无法弯曲出满意的弧度，只有用手背，利用手腕一瞬间爆发出的巨大力量，才能将面饼完美二次抛起。
　　“喝！”面饼再次落下，秦羽手腕再起，又把面饼成功掀飞，这次他的手臂随着手腕同时旋转，看起来颇有几分太极精髓。
　　一次次落下，一次次旋转，一次次掀飞，通过秦羽手臂手腕手背的精妙配合，面饼在空中起起落落越转越快，在离心力的作用下，面饼变得越来越薄，就好像渐渐展开的大伞，面积也变得越来越大。
　　看到这一幕，全场惊呼再次，即便是望族名门弟子，也不得不被秦羽高超的技巧折服。
　　“秦羽好样的，哈哈哈，我就说他一定有办法的，真是太棒了！”左凡捶着掌心大笑不止，就好像到了季节的大猩猩。
　　“太厉害了，真的太厉害了！”
　　“好样的，秦羽加油！”三班的寒门弟子高兴的相互捶拳头。
　　“怎么会这样？到底是怎么做到的？这到底是怎么做到的？”
　　“这绝对不是千旋百折手，难道也是九大禁手？可我完全没印象啊！”
　　“原来单手还能这样，我服了，我真的服了。”好几位原本敌视秦羽的望族弟子颓然叹气，看到秦羽这手绝活，他们是真的心服口服。
　　刘灿同样站了起来，眼中神色惊疑不定，自言自语道：“这，这难道是阴阳太极手？排行第二的阴阳太极手？不，不对，这到底是什么手法？”
　　龙魅儿身上骤然爆发出极强的气势，黑发呼的扬了起来，狂猛的气浪直接将身侧的两位评委掀翻在地，身后的三把椅子也咕噜噜翻到滚了出去。
　　“明明不是阴阳太极手，可为什么却有阴阳太极手的影子呢？秦羽你到底是何来头，我绝不相信你是普通人！”龙魅儿心中同样惊疑不定。
　　一手抛面绝活，将全场气氛从震惊推向了高朝，刹那间周围的考生全都暗淡，秦羽成为了整个赛场的中心。
　　秦羽依旧在重复着抛动的动作，他的眼神非常专注，不断调整位置控制力道，原本两个巴掌大小的面饼，随着他的抛动，旋转着越来越薄，直径很快超过五十厘米朝一米进发。
　　那么，秦羽究竟在做什么呢？是印度飞饼吗？
　　答案不全对，不是印度飞饼，而是秦羽飞饼！
　　印度飞饼以南北为界有两种手法，北方的手法是先通过两只手拍打面饼，让面饼初步便薄，然后甩飞接住，再甩飞再接住，不断重复让面饼变得薄如蝉翼。南部的手法则是在案板上通过翻手达到将面饼甩薄的目的。
　　可秦羽的手法不同，认真来说，秦羽的手法要厉害得多，那是秦羽学习印度飞饼之后，拜访太极大师求教，在实践中不但修改总结出的单手抛面法，其名为：三旋飞仙手！
　　三旋飞仙手！
　　那么何谓三旋飞仙手呢？所谓三旋，是指在抛动过程中，腰部、手臂和手腕的旋转，只有将三个部位的旋转完美配合，并且精确掌握面饼的重量和平衡，才能让面饼“飞升成仙”。
　　这种秦羽自创的单手飞饼手法是非常难炼成的，不仅需要过人的力量，还需要远超常人的控制力，像这样持续不停的旋转飞舞，稍有偏差，就会导致面饼落地或者整个破碎。
　　（小当家用两个指头转居然没有破，我再也不相信物理了……）
　　全场所有人眼中都只剩下那飞舞的面饼，心脏也随之起起落落往复不休，此时此刻，曾经的技艺终于在美食大陆绽放出了它应有的光芒！
　　（官方吐槽：下面请小当家说两句，小当家：“好厉害，真的好厉害！”嘟嘟：“什么嘛，明明是小当家更厉害。”）
　　章八十五：技惊全场
　　飞饼起伏，让所有人都感觉血液加速。
　　右臂受伤，只剩单手却不放弃，还能发挥出如此精妙的绝技，仅这份精神，就让许多人折服，此时此刻，秦羽再次用行动证明了他圣前食士的实力。
　　“多美的猎物啊。”尤鹜抬手抹了抹眼角，眼中的光芒越发炽烈，那是一种就好像狼看到了羊的眼神。
　　在秦羽的精妙控制下，飞饼的直径已经扩张到了一米，厚薄度已微微透光，众人的心脏再次随之提了起来，这么薄了，再抛下去破了怎么办？
　　可是，秦羽居然丝毫没有停下来的意思，他非但没有停，反而做出了更令人掉下巴的动作。
　　一声轻喝，秦羽猛然用出了更大的力量，将飞饼抛起两倍的高度，然后豁然转身出手如电，提起菜刀将刚才煎好的牛排切碎，并且和红酒、肉汁、焦糖化洋葱碎组成的酱料充分混合均匀。
　　刀速快如幻影，整个过程干净利落，在飞饼落下的瞬间刚好完成，如此技艺如此胆量，已经不是高超所能形容。
　　再次转身将飞饼抛起，秦羽起火热锅倒油一气呵成，接着快速抓起几个鸡蛋磕破蛋壳，甩手嗖嗖嗖抛入空中，金黄色的生鸡蛋如连环升起的小太阳，接连不停精准的落在飞饼的中心位置。
　　借助飞饼高速飞旋产生的离心力，生鸡蛋被均匀摊开，从中间朝周围扩散，越来越薄直到将整个飞饼覆盖。
　　神技，简直是神技啊，全场所有人头顶都冒出个三个字：我的神！
　　“我考，原来鸡蛋还能这么玩！”
　　“一边抛饼子，一边还能切肉切菜，还能热锅倒油，还能完成上蛋液，我真是服了个五体投地。”
　　“最重要的是，这些都是一只手完成的，我的天！”
　　“我的眼睛！”
　　“救命！”此刻人们的感觉已经不是正经，而是快疯了，真的快疯了，不就是食士考核吗？至于这样吗？还让不让别人活了？
　　刘灿表情连变，不由想起了之前秦羽提出的三月之后赌碎食海的约定，信心之塔开始动摇。
　　龙魅儿一直站着，默默看着秦羽抛饼、切肉、热锅、洒蛋，左手按在桌子上，一道道裂纹不断蔓延，透露着她此刻的心情。
　　她是来否定秦羽的，可秦羽的表现，真的是她能否定的吗？
　　“混蛋！”毫无意识，龙魅儿咬着牙迸出这两个字。
　　旁边的另外两位评委连忙掏耳朵将刚才听到的忘掉，能让龙魅儿骂出混蛋二字，其中八卦非普通人所能消化。
　　飞饼的直径增加到了一米五，刚好和煎锅的直径相同，薄如蝉翼透光度非常好，让秦羽从下而上能清晰观察每一寸的均匀度。
　　“饼子和蛋液都非常均匀，很好，去吧。”秦羽终于浮现出笑容，接住飞饼的同时手腕一甩，飞饼如旋转的舞裙，忽悠悠落入油温刚好的煎锅之中。
　　“嗤啦”热油和飞饼相遇，立刻发出清脆的爆响声，面香四溢，整张饼很快变成了金黄色。
　　挥刀从砧板上划过，随着秦羽潇洒的甩刀，混合好的碎牛肉和美味酱料均匀洒在了飞饼上。
　　翻折包裹翻面，将整张饼折成四方形，美食顺利出锅，装盘封盖，秦羽终于长长出了口气，擦了擦额上的汗水露出笑容。
　　他完成了，仅凭一只手做到了，或许他还没有战胜别人，但他已经战胜了自己，没有什么比这种进步更大。
　　“因祸得福，刘灿啊刘灿，我该不该谢谢你呢？”秦羽斜睨了刘灿一眼，刘灿的脸色果然很难看，见秦羽看过来，登时变得更加难看。
　　十秒之后，咣的一声巨响，监督员一锤子敲在铜锣上喊道：“时间到，所有人立刻停手，现在从右边首列1号开始评审。”
　　秦羽左右看看，这才发现众人都已经制作完毕，原来时间过得这么快，沉浸在制作的专注和快意中居然没有察觉。
　　评审开始，1号考生颤巍巍端着自己的作品走到评审席，将三个热气腾腾的蒸笼摆在评委面前，根本不敢看龙魅儿，咽了口口水道：“请，请三位评委品尝。”
　　龙魅儿依旧站着，左手按在桌上盯着秦羽，根本没有听到考生的话，甚至没有看到他。
　　“龙大小姐？”旁边的一位女性评委试探性轻声唤道。
　　叫了三声，龙魅儿才恍然回神，扫了眼桌上蒸笼里的包子，挑眉道：“这是你的作品？”
　　“是，是的……”1号舌头打结，被龙魅儿居高临下看着，感觉心脏都快跳出来了，虽然知道龙魅儿当评委，自己必然凶多吉少，但还是抱着一丝丝侥幸，兴许自己超常发挥了呢？
　　龙魅儿露出嫌恶之色，毫不客气挥手朝门口一指：“不合格，给我出去！”
　　“啊？”1号愕然抬头，愕然很快变成了委屈，为什么龙魅儿尝都不尝就宣判不合格呢？这样是不是太过分了？
　　龙魅儿心情明显很不好，冷笑道：“肉和蔬菜的比例根本不对，肥瘦的比例更不对，多蒸了足足五十息，这样你也好意思端上来？你想用这种东西玷污我的舌头吗？”
　　“可，可你还没有尝啊？”1号大着胆子为自己辩解，至少尝尝再下定论不可以吗？
　　“还用尝？闻一闻就清楚了，别让我说第二遍，出去！”龙魅儿指着大门喝道。
　　一时间，全场石化，众人只知道龙魅儿有九大灵舌之一，却没想到鼻子也这么灵，居然闻一闻就能判断出馅料的比例和蒸的时间，甚至能精确到息（也就是秒），简直不可思议。
　　这鼻子，真神了。
　　秦羽望着龙魅儿，摸了摸下巴喃喃道：“此女好厉害，这鼻子比我还灵，不，应该是比狗还灵。”
　　或许是感受到了秦羽恶意的比喻，龙魅儿视线刷的落在了秦羽身上，秦羽耸肩笑笑嘟囔道：“还有耳朵……”
　　1号如遭重击，颓然端着蒸笼朝大门走去，食士的大门，再次在他面前关上。
　　（官方吐槽：前方就是BOSS，圣骑全踢掉，摄像师摆好位置！）
　　章八十六：雪之水晶虾饺
　　龙魅儿以令狗狗汗颜的鼻子震慑全场，倒霉的1号率先躺枪，颓然背影消失在门口，希望他化悲愤为食量，将自己的包子全都吃掉吧。
　　气氛忽然就变得凝重起来，观众们心中再次冒出那个念头：此次食士考核，通过的数量很可能会创下历史新低。
　　事实也果然验证了这种想法，2号、3号直到17号，全都重复了和1号相同的遭遇，龙魅儿吃都不吃一口，只是看了眼闻了闻，就直接寒着脸挥手否决，速度快的令人发指，总共也就花了不到一分钟，几乎连着往外滚都不带停的。
　　“第18号，速度快点。”监督员的声音刻板严肃。
　　慕容雪双手合十念叨了几句，才端着蒸笼走到评委席，本来她已经不紧张了，可前面十六个人的悲惨遭遇让她不得不又紧张起来，难道自己也会被龙魅儿直接否决吗？难道自己这段时间的刻苦努力真的没有成果吗？
　　“这丫头是和秦羽一起来的吧。”
　　“嗯，是和秦羽一起的，不知道手艺怎么样。”
　　“没听过她的名字，也没见过她冒头，漂亮也不能当饭吃。”
　　“肯定又是直接否决，想得到龙姐姐的认可太难了，唉。”观众议论纷纷，几乎没有人看好慕容雪，全场为