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超级美食帝国-第402部分

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  听闻此言,众人顿时更加担心,如果秦羽从未压制过食气,面对罗文轩优势将会荡然无存,这种情况想要取得胜利绝对不是一件容易的事,甚至还要赌上运气。
  ……
  一组区域
  钉头剖腹清洗污血,罗文轩的手法干净利落娴熟至极,丝毫不比秦羽差,他的脸上非但没有丝毫担忧之色,反而时不时漏出笑容,因为很明显,秦羽选择的鳝鱼远远没有他的好,这就极大拉平了他和秦羽之间的差距,给了他更大的取胜之机。
  章一千三百九十八:鱼肉生香
  双方都没有压制过食气,食材上占据优势,罗文轩愈发认为自己胜算很大,只要拿下这一场,再找个相对较弱的对手拿下第二场,就能顺利晋级第四轮,距离三十个食帝名额更进一步。
  怀着期待的心情,罗文轩率先盛盘出锅,送到龙紫云面前。
  只见盘中鳝段表面裹着薄薄的辣油,金红油亮辣香四溢煞是诱人,红椒下的量很大,亮红艳丽宛若火焰,让整盘美食洋溢着令人振奋的激/情,青碧和白芝麻点缀其中,芝麻的淡淡清香被炽辣油润的汤汁激发,让热辣动人的香气平添了几分含蓄之美。
  “香辣爆椒鳝鱼,希望能让您满意。”罗文轩对自己作品的卖相很满意,接下来要看食气的高度,龙紫云规定的食气高度是六寸二,不出预料的话,误差肯定在一寸之内,甚至可能小于半寸。
  龙紫云仅仅瞟了一眼,完全没有动筷子的意思。
  “有哪里不对吗?”罗文轩心中不解,明明做的很好,为什么会被嫌弃呢?
  “我要的食气之光是多少?”龙紫云问。
  “六寸二,怎么了?”罗文轩还是不明白龙紫云的意思。
  龙紫云冷笑一声:“看来你的记性比鱼还是要好一点的,那么你告诉我,你的食气之光在哪里?被你吃了吗?”
  罗文轩眨巴着眼睛愣住了,是啊,食气之光呢?通常情况下,食气之光会很快爆发,为什么直到现在都没有任何反应呢?难不成是压制的太过了?
  “也许似乎延迟了,再等等肯定会出现的。”罗文轩心中安慰自己,咽了口口水继续等待。
  然而,十秒过去了,三十秒过去了,两分钟过去了,食气之光还是没有出现,甚至连出现的迹象都没有。
  “这不可能!”罗文轩终于慌了,虽然他不知道为什么食气之光不出现,但他很清楚如果没有食气之光,他就死定了。
  恰在这时,秦羽的声音从旁传来:“想知道你的香辣爆椒鳝鱼为什么没有得到食气规则认可吗?”
  罗文轩一激灵转头看去,原来秦羽也已经烹饪完成,托盘中并非瓷盘,而是黝黑铁盘,铁盘中隔着一层银色薄纸,边缘外翻呈锯齿状,看起来宛若一轮银色的太阳。
  银色的“太阳”之中,汤汁粘稠如酱,挂在鳝段上垂垂欲滴,鳝段上切出连续均匀的刀口,让浓香鲜美的汤汁完全渗透,青红彩椒切成菱形的小块点缀其中,顿时给浓郁的鲜香增加了些许鲜甜。
  “咦?你还放了腊肉?”龙紫云眼中闪过一道精光,语气多少有几分讶异。
  “不错,这道鱼肉生香又名铁板腊肉焖鳝鱼,腊肉煸炒后独特咸香,和鳝鱼的鲜香能够起到相辅相成的效果,辅以海鲜酱、蚝油、白糖等,浇上过油的彩椒,更能将鲜美提高到极致。”
  秦羽话音刚落,在罗文轩不敢置信的注视下,食气之光骤然爆发,收束后以适当的速度向上升,超过三寸晋升佳品,获得异象心旷神怡,迈过六寸晋升珍品,获得异象裂衣卸甲。
  食气之光并没有如往常那样继续保持高速,速度明显慢了下来,超过六寸二之后,有往上升高了十分之六寸,最终稳定在六寸八。
  六寸八,说实话和规定的六寸二相比,差的还是挺大,如果罗文轩能够取得更小的误差,就有极大的可能获得胜利。
  可惜,罗文轩的作品并没有产生食气,直到秦羽的鱼肉生香食气稳定,依旧没有产生食气的迹象。
  看到这一幕,罗文轩瞬间脸色惨白,连呼吸都变得不稳定,为什么他的香辣爆椒鳝鱼得不到食气规则认可,这到底是为什么?凭什么?
  “好香啊,一个是辣香,一个是鲜香,可为什么不产生食气呢?”楚王不知什么时候凑了过来,身为游走评审,他当然会格外照顾死亡之组,更何况他的宝贝女儿也在这里。
  “你不是知道吗?那你就说给他听。”龙紫云道。
  秦羽点点头,直截了当报出答案:“其实原因很简单,你的鳝鱼有寄生虫!”
  寄生虫?不止罗文轩愣住,许多同组的考生也都纷纷愣住,完全没想到答案竟然会是这个。
  “不可能,这些鳝鱼都是专业养殖王室特供。怎么可能有寄生虫?”罗文轩下意识反驳,他当然知道鳝鱼体内特别容易滋生寄生虫,所以平时处理野生鳝鱼的时候,都会特别小心仔细筛查。而这次,由于是食帝考核食材特供,他根本就没有往寄生虫这边去想,下意识认为不可能出现寄生虫。
  “当然有可能,而且应该是故意的,对吗?”秦羽将问题抛给龙紫云。
  龙紫云颔首道:“不错,早在设计考核项目的时候,我们就决定对食材做手脚,鳝鱼就是其中之一,所有鳝鱼之中只有十条没有寄生虫,其余全都有寄生虫,想做出食气,先要挑选出无虫的鳝鱼,如果连这种能力都没有,就不配成为食帝。”
  听了龙紫云的解释,秦羽心中暗暗庆幸,幸好自己留了个心眼,没有急于求成,而是谨慎思考发现陷阱,否则极有可能和罗文轩落得同样的下场。
  其余同组的考生都心中猝然,龙紫云说的很清楚,鳝鱼只是其中之一,也就是说,还有别的食材暗藏陷阱,他们接下来也必须十分注意,否则就有可能重蹈覆辙。
  罗文轩再无辩驳之言,连退两步手一松盘子掉在地上,油汪汪的亮红汤汁溅的导出都是。此时此刻,他终于明白了为什么秦羽会挑选一条体型偏小活力不足的鳝鱼,也明白了为什么龙雅儿会用灵舌一条一条品尝鱼血,原来都是为了挑选出健康无虫的鳝鱼。
  那么问题来了,即便提前告诉他又能怎样?他有能力从满池鳝鱼中挑选出十条健康无虫的鳝鱼吗?
  答案很肯定,他做不到,这点自知之明他还是有的,对他来说,难度和大海捞针并没有什么区别。
  所以,从一开始就已经注定了他的败局!
  章一千三百九十九:干锅酱元龙
  思考,也是实力的一部分,此次对决,秦羽就是赢在了思考上!
  其实,秦羽发现陷阱的同时,还想到了另一点,龙紫云一开场就限定鳝鱼,是否有为难他的意思呢?
  的确有可能,毕竟想从那么多鳝鱼中找到无虫的鳝鱼难度真的很大,对普通大食来说完全就是不可能完成的任务,若非他有绝对灵敏的触觉,还真不一定挑的出来。
  “无妨无妨,输了一场而已,接下来还有机会。”楚王拍拍罗文轩的肩膀以示安慰,拿起筷子从秦羽盘中夹起一块鳝鱼,鳝段表面粘稠的琥珀色酱汁顺着表皮往下缓缓滑动,最后再底部凝成水滴状,却就是不肯落下。
  “腊肉焖鳝鱼,寡人还是头一次见到,尝尝看味道如何。”楚王说完将鳝鱼送入口中,入口鲜香四溢,这鲜香不止一层,而是由多层鲜香组成,有鳝鱼本身用盐和糖提出来的鲜味,有蚝油的鲜味,还有海鲜酱的鲜味,高汤的鲜味等,多重鲜味以鳝鱼本身的鲜味为中轴相互盘绕,形成一条令人过齿难忘的鲜美纽带。
  鳝鱼的肉的确没有河豚那么细腻,但也正因为如此,才比河豚肉多出了咀嚼的乐趣,经过爆炒和焖制,汤汁的鲜美精华已经完全融入鱼肉之中,牙齿每次落下,都能充分感受到鱼肉带来的丰富美味。
  “真是美味,寡人定要将这道菜纳入宫廷菜肴之中。”楚王咽下之后赞口不绝,突然咦了一声问,“不对,鱼骨呢?被你抽掉了吗?”
  秦羽颔首道:“鳝鱼肉多骨少,脊椎骨只有很细的一条,其中蕴含诸多鲜美,我虽然抽掉了鱼骨,却没敢浪费,焖制的时候放在了鱼肉底下,成菜之后,才将已经被榨光精华的鱼骨挑出来扔掉。”
  “原来如此,鱼肉的鲜美非但没有受到影响,反而去骨之后更方便咀嚼,实在是一举两得,妙哉妙哉!”楚王恍然大悟,又夹起腊肉品尝,肉香鱼香相互混合美不可言。
  罗文轩思考之后终于接受现实,叹了口气道:“果然差距就是差距,越难差距越大,我输得心服口服,不过我很好奇,你究竟是怎么做到的呢?”
  秦羽并没有隐藏的意思,抬起双手道:“因为我的触觉远比普通人灵敏,通过触觉反馈,我能感受到鳝鱼的内部状态,虽然有点鳝鱼看似活泼强壮,但由于内部有寄生虫,反馈的信息会比较驳杂,而那些看似瘦弱的鳝鱼,由于没有寄生虫,反馈的信息相对纯净许多。”
  听了秦羽的解释,龙紫云的表情明显微微变了一下,秦羽将他的表情变化看在眼中,愈发笃定龙紫云是故意的,这厮肯定还在为昨晚的事情不爽。
  “感情他……哦不现在应该叫堂主,感情堂主还有这种天赋,问天你的触觉也很强,你能做到吗?”风如烈低声询问。
  项问天没有立刻回答,蹙眉犹豫了几秒才点头肯定。
  其余同组的考生都下意识看自己的手,心中又是羡慕又是嫉妒,奈何触觉是天赋,先天没有就是没有,后天再努力也得不到。
  “原来如此,我真是心服口服,如果我能侥幸晋级,一定再来领教!”罗文轩收起失落之色,抱拳之后转身离开,的确没什么好失落的,这一场输得实在太彻底了。
  秦羽抱拳回礼,却没有因为取胜放松警惕,龙紫云规定六寸二,他却做出了六寸八,误差达到了十分之六寸,虽然初次尝试已经效果不错,但误差还是太大太大了,幸好罗文轩选择错误没出食气,否则他还是有几率输的。
  观众席,药王堂众人见秦羽取胜,都不由松了口气。
  “堂主厉害啊,居然能将食气压制到六寸八,要是不压制的话,来个九寸十寸完全不是问题。”楚颜道。
  “如果让我来做,估计压制到八寸九不错了,六寸八太难压制了!”季燃道,想起当时食王考核的时候,自己对秦羽主动挑衅,愈发觉得自己好蠢。
  项少天却给众人浇了一盆冷水:“先别高兴得太早,三场胜两场才能晋级,万一龙舞儿和项问天都针对堂主怎么办?”
  此言一出,众人登时相顾无言,经过昨天的考核,项问天已经是公认最强,现在又冒出一个食尊附体的龙舞儿,倘若这两位强者针对秦羽,秦羽的确会非常危险,除此以外风如烈也对秦羽具有相当大的威胁。
  一组区域
  秦羽和罗文轩分出胜负,龙舞儿也已经完成了作品。
  “干锅酱元龙,我说我赢定了你信吗?”龙舞儿将干锅放在龙紫云面前,下方依旧燃烧着淡红色的火焰,够人酱香四溢而出催人馋涎,锅中量足色美,鳝段腹面嫩黄鱼皮收紧,背面焦黄横切,能够清晰看到里面的鱼肉。
  鱼肉中同样没有鱼骨,黄瓜彩椒切片随意点缀其中,辅以香菜增色增香,当真可谓色香味俱全,尤其那微微焦黄的蒜头,对于喜欢吃蒜的人来说简直无法抵挡。
  龙紫云有点尴尬,不知道该如何回答,虽然他和龙舞儿是那种关系,但当着那么多人的面,他不可能表现出任何私情或者偏袒。
  “父王你呢?你相信吗?”龙舞儿又问楚王。
  楚王笑道:“父王希望你能赢,父王对你有信心。”
  “哼,我本来就赢定了,有什么不好意思的?”龙舞儿说完,食气之光骤然爆发,收束后上升的速度并不快,尤其超过五寸后,速度明显降了下来,达到六寸后,更会变得宛若蜗牛。
  最后,在所有人愕然的注视下,食气之光居然稳稳当当停在了六寸二!
  六寸二,食气之光居然真的停在了六寸二,和龙紫云规定的标准一模一样,没有丝毫偏差!
  秦羽瞳孔收缩心中暗惊,能将食气之光压制的分毫不差,这份控制力到底得有多强?难道这就是食尊英魂的威力吗?
  同组的其余考生心中惴惴,连风如烈都开始不安,龙舞儿的食尊英魂并没有散去,没人知道她还能坚持多久,如果接下来的对战她依然使用食尊英魂,恐怕项问天都必败无疑。
  章一千四百:凝光化雨
  在食尊英魂的帮助下,龙舞儿成功将食气精准压制在六寸二,控制力之强令人骇然,即便说是冠绝全场也不为过。
  石泪之心心田发动,食气之光连续复制变成四束,接着在众人不敢置信的注视下,四道食气之光竟然开始变形,化为一片脸盆大小的淡青色云朵。
  云朵?食气之光怎么会化为云朵?这到底是怎么回事?
  不止观众考生,连许多食尊强者都感觉莫名其妙,完全不明白为什么会出现这种变化。
  “食气之光化为云朵,这这这,难道是……”李长风蹙眉苦思,突然双目圆睁面露骇然之色。
  “不会是真的吧,竟然真的有这种心田?”炎食尊同样面露惊骇,似乎也想到了什么。
  “食尊英魂,凝光成云,这难道是心田异象?难道……”镇定如练冰凝,都不禁变了脸色。
  观众席,慕容雪见清漪面色陡变,连忙询问那到底是什么异象,清漪用无比严肃的语气缓缓说出四个字:“凝光化雨!”
  “什么是凝光化雨?”石姬不解地问,药王堂众人也都纷纷竖起耳朵。
  “凝光化雨是一种极为罕见的绝品心田,如果拥有这种心田,就能够将美食产生的食气之光凝结成云,进而化为宝石般的光雨。”清漪解释道。
  “原来还有这种心田,可是将食气变成光雨,除了好看些还有什么意义呢?”楚颜问,在他看来,这样的心田多少有些华而不实。
  然而,清漪却郑重摇了摇头:“不,你错了,这种心田非常强大,一旦将食气化为光雨洒落在美食之中,相应品阶的美食异象就会得到强化,据我所知能够强化十倍左右,最高能强化多少倍我也不知道!”
  听闻此言,众人都倒吸了一口冷气,面面相觑相顾骇然,美食异象强化十倍,低阶异象也就罢了,身临其境和飘飘若仙这种级别的异象,增强十倍到底会变得多夸张?
  一组区域,秦羽也认出了凝光化雨,他曾经在白鹿食堂阆苑见到过相关记载,典籍中说,曾经有人将这种特殊心田的增幅强度修炼到了五十倍,给妖魔造成了难以估量的损失,后来不知为何陨落,疑为魔族暗杀。
  那么问题来了,龙舞儿怎么会有凝光化雨心田呢?如此罕见的心田,究竟是龙舞儿自己的,还是来自食尊英魂呢?如果来自食尊英魂的话,她会不会还有别的强横心田呢?
  不管凝光化雨究竟从何而来,龙舞儿再一次证明了自己的强大,证明了自己才是本次考核真正的第一强者!
  淡青色的食器云朵春雷炸响,淅沥沥光雨洒落,给锅中所有食材都染上了一层薄薄的光芒,看上去简直美丽到让人不忍动筷子。
  与此同时,随着锅底淡红火焰不断加温,锅中温度越来越高,锅底味油滋啵作响,四溢的香气越来越浓,勾的人食指大动垂涎三尺。
  “好了可以吃了,还等什么,吃啊!”龙舞儿主动将筷子递给龙紫云和楚王。
  楚王并不清楚凝光化雨的强大作用,迫不及待先夹了个蒜子大口咀嚼,他最喜欢吃这种经过高温微微焦黄,同时浸透肉香鲜香的蒜子,拿来开胃实在再适合不过。
  果然,蒜子经过高温已经失去了原本的辛辣,只剩下浓郁的蒜香,同时又浸透了鳝鱼的鲜香以及味油洋葱辣椒等多种滋味,咀嚼之下满口生津胃口大开,赶紧又夹了一块鳝鱼送入口中。
  还没来得及咀嚼,经过超级强化的裂衣卸甲骤然发动,无形之手一改对男人无趣的本职,在楚王的衣服上疯狂撕扯,裂锦之声连绵不绝,顷刻间裂口横纵密密麻麻变成条条装。
  众人见状再次倒吸冷气,食气之光被压制到六寸二,竟然能够产生如此可怕的效果,凝光化雨的威力实在太强了。
  楚王显然没想到会变成这样,表情尴尬却舍不得口中的美味,随手招来使者披上新装,继续沉浸在美味的享受之中。
  同样是鳝鱼,口感和味道却截然不同,秦羽做的鳝鱼,最丰富的味道主要集中在粘稠的汤汁之中,通过汤汁和腊肉的辅助,凸显出鳝鱼的鲜美,让鳝鱼的鲜美滋味更加丰富。
  而龙舞儿的这道鳝鱼,却将所有滋味都凝聚在了鳝鱼之中,洋葱、蒜子、紫苏、葱姜、辣椒、香菜等等,全部食材的精华都能在鱼肉中尝的到,宛若藏了无数珍宝的百宝箱,越是咀嚼就越感觉宝物丰富,各种珍珠玛瑙琥珀翡翠叮呤当啷从宝箱里面往外掉。
  除此以外,由于采用干锅的烹饪方式,所以鱼皮被收的微焦,鱼肉口感更加紧/致富有嚼劲,而且通过持续从底部加热的方式,毫无保留完美将鳝鱼的鲜美激发了出来。
  “好吃,真是太好吃了,这肉是不是事先用油封过?”楚王赞口不绝,对于女儿的表现异常满意。
  龙舞儿颔首道:“是啊,我事先用五成热的油将鳝段润了一遍,如果用度量新编里的时间单位,差不多四十秒吧,这样才能在接下来的烹制过程中完美锁住鳝鱼的鲜美精华,并且保持内部水分,形成皮焦柔嫩的层次感。”
  “原来如此,难怪里面的鱼肉还是这么细嫩,这种鳝鱼,真的是怎么吃都吃不够,哈哈!”楚王开怀大笑,又夹起一块送入口中。
  龙舞儿用嗔怪又带了几分挑衅的眼神盯着龙紫云:“你不吃吗?”
  龙紫云嘴角抽搐有点尴尬,经过凝光化雨心田增幅的裂衣卸甲,连他都没有自信能够抵挡。
  “身为评审,不吃合适吗?”龙舞儿眼神从嗔怪挑衅变成责难,翻译过来就是,你敢不吃下次别来找我。
  龙紫云无奈,只能夹起一块鳝鱼品尝,果不其然,经过凝光化雨增幅的裂衣卸甲太可怕,无形巨手恣意肆虐,一振密集的裂锦声后,上身衣服也裂的七零八落,顷刻间变成了条条装。
  (三更搞定,一起更新,龙舞儿频频开/挂,药王会否危险?)
  章一千四百零一:鳝鱼之银蛇乱舞
  正所谓量变产生质变,任何异象经过多重叠加增幅,都将变得异常可怕,比如佳品异象心旷神怡,看似效果很弱,到哪如果增幅个几十倍,试想会产生什么效果,吃下去还不分分钟荣登极/乐?
  龙紫云衣衫绽裂,流线型的完美肌肉再次展露在空气中,不知道让多少女子看直了眼睛。
  反正裂都裂了,那就放开吃吧,龙紫云仔细咀嚼,即便以他的刁钻要求,也不禁满意点头,觉得非常美味。
  要知道,食气一旦被压制,就不能再代表美食本身的品质。打个比方,妙品美食将食气压制成三寸,看似变成了佳品,但美食本身不会打折扣,味道口感各方面都其实还是妙品,只不过不再拥有妙品的异象而已。
  “除了香菜和红椒,还有香叶、草果、桂皮、罗汉果和香茅草,比例配的很好,油也有些不同……”龙紫云仔细品尝思考之后双眼一亮,“你用的是山茶油?”
  山茶油?众人闻言都有点愣,为什么一定要用山茶油?山茶油与普通的食用油有何不同?
  秦羽对此有些研究,山茶油又名油茶籽油,不含芥酸、胆固醇和黄曲霉素等有害成分,色泽清香味道纯正,不但能够让食物更加清香美味,还对身体健康很有好处,另外还能通过外用美容养颜护发养肤,可谓好处多多,被誉为世界上最好的食用油。
  说实话,在此之前,他都没有想到过使用山茶油,受此启发,看来以后需要好好重视一下。
  “对阿,我就是用了山茶油,山茶油不但清香纯正,而且特别适合熬制干锅味油,添加葱姜蒜、香叶、草果、桂皮、罗汉果和香茅草这些香辛料,采用特殊的步骤进行熬制,味油会变得特别浓郁醇香别具风味。”
  龙舞儿毫不介意将配方说出来,比例和火候同样至关重要,任何环节出现差错,都不可能熬制出同样醇香美味的味油。
  龙紫云点点头又尝了一块,他很清楚这些都是龙舞儿自身的实力,使用食尊英魂,只是为了压制食气而已。
  楚王心中欢喜,吃的更是欢快,一口又一口根本不带停,简直恨不得将整锅全都塞进肚子里,当吃到第十块,忍不住啧了一声喃喃地说:“要是再配上米饭那就更完美了!”
  龙舞儿登时不开心,刚想开口却听旁边传来龙雅儿的声音:“米饭在此!”
  转头看去,只见龙雅儿正端着托盘走过来,托盘中除了煲锅还有两小碗刚刚出锅的米饭,洁白如玉粒粒饱满,清甜的米香幽幽袅袅。
  “呵呵,你还不放弃吗?继续挣扎有什么意义呢?”龙舞儿揶揄地说。
  龙雅儿理都不理龙舞儿,将托盘放在龙紫云和楚王面前,揭开煲锅的盖子,顿时酸辣鲜香四溢而出,令人精神
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