超级美食帝国-第448部分

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　　五位评审低头看去都忍不住低呼了一声，锅中的汤底竟然不是一色，也不是鸳鸯锅那样的双色，而是七种颜色。
　　更神奇的是，七种颜色呈现环状分布，最外圈汤底颜色深红，里面辣椒飘荡辣香四溢，显然味道最辣。第二圈颜色稍浅，只有少量辣椒。第三圈、第四圈、第五圈一直到第六圈，颜色越来越淡，到了圆心也就是第七圈，完全变成个乳白色，三鲜的香气就是从中间飘出来。
　　“咦，怎么会这样？难道有分隔？”齐王大呀，可问题是用肉眼看，不同颜色的汤汁交界处根本看不到隔断，如果隔断在液面之下，也就起不到鸳鸯锅那种隔断的效果。
　　雷喻直接拿起筷子伸进汤底之中探索了几下，肃然道：“没有隔断！”
　　没有隔断？几位评审都愣了，没有隔断是怎么分开的？为什么汤底没有混在一起呢？
　　“七仙盘龙锅，这口锅是七仙盘龙锅！”雷喻突然看向龙舞儿。
　　龙舞儿颔首道：“雷前辈果然见多识广，这口锅正是七仙盘龙锅！”
　　“七仙盘龙锅？莫非是九龙食宫收藏的那口专门用于火锅的食器？”颜如卿似乎有点印象。
　　“正是，这口七仙盘龙锅专门用于火锅料理，最多可以同时容纳七种不同的底料，并以环装分隔开，即便涮的过程中有不同的汤底混杂，也会被七仙盘龙锅的力量收束回去，所以绝对不会发生味道杂乱这种事！”
　　龙舞儿话音刚落，就好像是为了承托她的话，食气之光骤然爆发。
　　章一千五百五十九：银羊七仙锅
　　食气之光爆发格外强烈，上升的速度也格外快，三寸六寸几乎一眨眼就甩在了后面，直到超过九寸晋升妙品，速度才稍有减缓，让人能够看得清楚。
　　十寸、十一寸、十二寸！
　　万众瞩目之下，食气之光冲破十二寸大关，正式超越妙品境界，达到了更高层次的绝品境界，让天下无数大食只能仰望，连想都不敢想的境界！
　　可是，食气之光依旧没有停止，依旧在稳步上升，十二寸三、十二寸五、十二寸七……
　　最终，食气之光稳稳停在十三寸！
　　十三寸，绝品美食，凭借自身加上食尊英魂的实力，龙舞儿赫然将这道银羊七仙锅做成了难得一见的绝品美食！
　　千万别小看十三寸，它的确只比之前的如意龙出海高两寸食气，但实际上高出的是一个境界，其中差距难以衡量，异象更是天差地别，只有少数食帝强者和食尊强者，才能够跨越到这个高不可攀的境界。
　　至于传说中至高无上的仙品，那是属于食圣级别的美食，而且即便食圣，据说也无法保证一定能做出仙品。
　　诸国看客惊叹佩服，姜国众人也不例外，要知道，妙品境界提升十分之一寸都很有难度，绝品境界提升十分之一寸更是难上加难，往往需要很多年的练习才能稍有提高，龙舞儿能够直接超越十二寸界限，提升整整一寸达到十三寸，足以证明食尊英魂的威力，也足以证明她是楚国大食队伍的最强者。
　　紫色光球无声暴涨，绝品异象飘飘若仙骤然发动，光球内部重力瞬间清零，一切物体进入失重状态。
　　七仙盘龙锅中汤底光芒闪烁，化为七位模糊的仙女虚影，虚影似真似幻，却婀娜多姿让人遐想万千，尤其那身着红衣宛若狂热火焰的舞女，更是让人心潮澎湃。
　　龙舞儿似乎有意在秦羽面前展示实力，反掌之间飘飘若仙异象得到控制，所有飘起来的东西都按照原来的轨迹徐徐落回原来的位置，连一滴汤汁都没有洒出来，继而重力恢复到正常水平。
　　秦羽明显感觉自己脚下和身侧重力急剧改变，连忙调整身形差点摔倒，虽然剧变只持续了很短的时间，但他很清楚这是龙舞儿暗中捣的鬼，就是想让他出洋相。
　　“真是个记仇的女人……”秦羽无语，不就是食帝考核的时候输了一场吗，至于记仇到现在吗？
　　龙舞儿浑然跟没事人似的，将盛盘羊肉卷的盘子放在五位评审面前道：“诸位前辈趁热品尝吧，七环口味不一，可以根据自己的口味自选。”
　　“寡人爱吃辣，就吃最辣的！”齐王哈哈一笑，夹起一片伸入外环最辣的汤底之中，红艳艳的汤底沸而不散，辣香四溢热浪升腾，尚未入口就已经能够感觉到那份浓香热/辣。
　　“薄如纸张，厚度均匀，刀工非常不错。”乔月莹夹起一片展开，挂在筷子上反复观察后，才放入最中间三鲜的白色汤底之中。
　　“的确不错，鲜肉切到均匀如纸可不是一件容易的事。”李元真选择了中间第四环的汤底，他相信自己的鼻子没有判断错，第四环不只是中辣，而且是酸辣。
　　由于羊肉很鲜很薄，所以熟的非常快，这边几位纷纷动筷子，那边齐王已经将涮好的羊肉送进了嘴里，他有个习惯，那就是前三筷子不沾调味酱，因为只有这样才不会对汤底的滋味产生扰乱，更容易对汤底的滋味优劣做出品评。
　　结果羊肉入口的瞬间，他就发现自己错了，真的错了，什么前三筷子不需蘸料，根本就完全不需要蘸料，羊肉中迸发的不只是让味蕾炸开的辣香，还有许多种或狂野或细腻的滋味，仿佛所有汤底的精华都已经渗透进了羊肉之中。
　　可是，怎么会这样呢？不就是涮了几下吗？咀嚼着口中鲜嫩醇香激辣的羊肉，齐王又是享受又是疑惑。不过很快他就不再去琢磨这个问题，不管是因为龙舞儿本身，还是因为七仙盘龙锅，反正好吃就足够了。
　　其余四位评审也都相继发现了这个问题，虽然独角银羊属于亚传说食材，品质极高，肉质中含有的特殊成分，遇到沸水后会成倍激发出羊肉的滋味，但这不足以解释为何涮熟后味道会如此丰富。
　　唯一的解释就是汤底和七仙盘龙锅，其中最最重要的还是汤底！
　　当然，蘸料的材料也是有准备的，不蘸蘸料足够美味，蘸了蘸料滋味变化更多。乔月莹尝过一块之后，立刻开始自己调制蘸料，芝麻酱、清水、糖、腐乳、韭菜花泥、辣椒油、香油等等，步骤迅速用量精准，还根据五人不同的口味调整用量，调制出五份味道不一的蘸料。
　　几位评审道谢之后接过蘸料，涮好之后蘸料品尝，立刻发觉滋味果然再度变化，尤其神奇的是，蘸料里的有些滋味和汤底里的一些滋味竟然会相互融合发生变化，从而生成新的滋味，将味蕾的美妙享受推向新的高度，就好像真的有仙子在舌尖上跳舞。
　　再也没有人说话，五位评审全都沉浸在美食的享受之中，你一筷子我一筷子，一片又一片羊肉消失在他们口中，盘中的羊肉则越来越少，不知不觉已然见底。
　　“唉……”齐王放下筷子，发出一声满足的长叹，幽幽地说，“这是寡人吃过最美味的涮羊肉之一！”
　　“我刚才试了一下，将羊肉从外圈一路划到里圈，味道竟然不会杂乱，而是会呈现出七种层次，每咀嚼一下，都能感觉味道在变化，果真是神奇无比！”颜如卿赞叹着说，显然对这道银羊七仙锅非常满意。
　　“的确不错，独角银羊的特点完全被激发了出来，七仙七味细致入微变化多端，果然不愧是绝品美食！”乔月莹郑重颔首，即便拥有灵舌味觉远超普通人，她也无法从中挑出什么瑕疵，这说明龙舞儿对滋味的掌控已经达到了相当高的境界。
　　李元真刚要开口做出评价，突然听到秦羽的声音遥遥传来：“诸位，羊肉的极致在这里！”
　　章一千五百六十：羊肉的极致
　　羊肉的极致在这里？
　　听到这句话，不光五位评审和诸国看客愣住了，龙舞儿也愣住了，正所谓文无第一武无第二，美食也很少有极致之说，因为一万个大食一万种味道，即便同一道菜，不同大食来做味道总会有差异。
　　可是此时此刻，秦羽居然当着诸国所有人的面，公然说出了羊肉极致这种话！
　　自然而然，全场所有人的目光都从美味的银羊七仙锅挣脱出来，集中在了秦羽身上。
　　“你胡吹什么大气，就凭你也敢说什么羊肉的极致？”龙舞儿用不满加不屑的目光盯着秦羽。
　　“为什么不能？难道你的银羊七仙锅才是羊肉的极致吗？”秦羽反问。
　　“银羊七仙锅不能算极致，等我实力更强，就能做的更好。不过我敢说，针对独角银羊这种特殊羊类，涮羊肉就是极致，是最能凸显其美味本质的做法，齐国千百年积累下来的经验也证明了这一点！”龙舞儿肯定地说。
　　众人闻言纷纷颔首，就连五位评审都不例外，独角银羊最适合涮着吃，这是齐国一代代大食总结出来的结果，根本不可能有错。
　　然而，却听秦羽一声轻喝：“错，大错特错！”
　　什么？大错特错？听闻此言顷刻间全场哗然，尤其许多齐国大食和民众都感觉特别不满，独角银羊最适合涮着吃，这是齐国无数大食总结出来的，秦羽公然否认，不啻于对齐国先辈大食的无礼挑衅。
　　楚国看台区域，楚心维幸灾乐祸地说：“这里是齐国的主场，居然公然说这种话，这小子是不是脑子有问题？”
　　“兴许他真的有什么底牌也说不定。”龙仙儿居然再次唱反调。
　　“底牌？独角银羊禁忌烤制，这一点你刚才也说过，你觉得他能有底牌？”楚心维道。
　　“这我就不知道了，等他开封的那一刻才能知道。”龙仙儿面不改色地说。
　　“那就看看他发现真相之后的表情究竟是什么样。”楚心维丝毫不以为然。
　　场中，齐王蹙眉道：“秦大食，你这话是什么意思？”
　　“并非对先辈无礼，而是在我看来，独角银羊其实有更好的做法，只不过大多数人都做不到而已。”秦羽道。
　　“哦？大多数人都做不到，难道你是少数人？”龙舞儿眯起眼睛，独角银羊不适合烤制，这是无法改变的事实，所以她依旧坚信秦羽会自食其果。
　　“没错，我就是少数人，你很快就会看到独角银羊的真正极致。”秦羽双手已经按在了馕坑封盖的两侧。
　　龙舞儿笑了：“好啊，那就让我看看，也让大家看看，你所谓的独角银羊的真正极致究竟在哪里。”
　　秦羽没有多说，嘿了一声猛然揭开封盖。
　　下一秒，龙舞儿的笑容彻底僵住，五位评审和诸国看客的表情也都瞬间定格，成千上万双眼睛之中，倒映着一道冲天而起的食气光柱。
　　没错不是光束，而是光柱，食气之光不等食材取出，就已经迫不及待爆发，由于馕坑限制，所以形成了光柱冲天而起的震撼景象。
　　“怎么会这样？”望着那冲天而起的食气光柱，龙舞儿脑子里一脸混乱，简直不敢相信自己的眼睛，她不明白，明明独角银羊不适合烤制，强行烤制只会适得其反，根本不可能得到食气规则体系的高度认可，甚至根本得不到认可。
　　可是此时此刻，如此强烈的食气之光爆发，足以证明食气规则体系给予了高度认可，足以证明秦羽的烤肉？成功的！
　　楚国看台区域，和楚心维的表情和龙舞儿差不多，他一直在期待打开馕坑后秦羽错愕不解的表情，谁料等来的却是冲天而起的食气光柱，这让他的整个意识世界都为之颠覆。
　　“这，这怎么可能？”楚王懵比，其余人跟着懵比，后方龙越龙雅儿和药王堂众人一样懵比，完全不明白秦羽是怎么做到的。
　　龙仙儿虽惊不乱，若有所思地说：“看来我还真是个乌鸦嘴呢。”
　　众人闻声纷纷转头看向龙仙儿，眼神总结就是一句话：“可的确是个乌鸦嘴！”
　　姜国看台区域，众人悬着的心都放了下来，从食气之光的爆发程度就能判断，秦羽的烤肉至少拥有和银羊七仙锅对抗的能力。
　　“清漪大食，你是不是知道些什么？秦大食是怎么做到的？”姜王问。
　　清漪和龙魅儿对视一眼微笑着说：“不必我来说，秦羽很快就会说出来的。”
　　慕容雪点点头：“大王别急，秦羽哥既然用了那一招，就已经做好了说出来的准备。”
　　“那一招？”姜王愈发好奇，却没有继续追问，其余人也都好奇不已，赶忙将注意力重新集中在秦羽身上。
　　场中，对于龙舞儿的反应，秦羽似乎早在预料之中，并没有立刻解释，而是用铁钩将挂肉的铁架取了出来。
　　美味出炉，呈现光柱态的食气之光立刻发散，形成白茫茫中泛着金芒的食气光球，片刻后光球收束，众人才终于看清了挂在铁架上的美味。
　　只见圆柱梯形的铁架上挂满了金黄流油的羊排，一圈又一圈，粗豪大气，透着北方的狂野和彪悍，和龙舞儿银羊七仙锅的精致完全是两个极端。
　　再仔细看，更能点燃人内心的热情，羊排表面明显有一层酱料，酱料经过高温已经完全渗透，并形成颗粒半透明状，瘦肉透出诱人的亮红，油脂和筋骨则完全呈现纯正的金黄色，就跟涂了黄金溶液一样，在食气之光的照耀下闪闪发亮。
　　高温尚未消退，滴滴羊油依旧在往外冒，并且发出滋滋啵啵的爆裂声，那种视觉听觉上的诱/惑，甚至比瘦肉部分还要更胜三分，让人看着根本挪不开眼睛。
　　更加神奇的是，羊排表面没有丝毫焦糊痕迹，正面反面侧面色泽均匀，由此可以看出，受热的均匀程度达到了何种境界。
　　浓郁的肉香带着浓厚的香辛料气息，宛若莫北狂猛的风沙朝着四面八方怒卷狂舞，将香气带到每个人的面前，并以不可抵挡的压迫力，直接穿透灵魂！
　　章一千五百六十一：至尊架子肉
　　娇柔艳丽精致的花海，经不起狂野疾风的肆虐，顷刻间银羊七仙锅的香气就被羊排的香气彻底取代。
　　食气之光高速上升，速度丝毫不比银羊七仙锅慢，三寸掠过晋升佳品获得异象心旷神怡，六寸掠过晋升珍品获得异象裂衣卸甲，九寸掠过晋升妙品获得异象身临其境……
　　食气之光稳步上升，朝着十二寸的绝品界线进发，朝着新的蜕变新的境界稳步进发。
　　终于，在所有人的注视下，食气之光突破十二寸，颜色从淡蓝变成淡紫，正式成为万千大食终其一生都无法企及的绝品美食。
　　然而，迈进新的境界之后，食气之光依然没有停止，还在继续攀登，一点一点用尽全力往上爬，一点一点拉近和对手的距离。
　　最终，食气之光稳稳停在十三寸，追平银羊七仙锅，成为真正的十三寸绝品！
　　看到这个结果，全场安静了好一会才爆发出惊呼哗然之声。要知道，秦羽是五品食帝，而龙舞儿是一品食帝，秦羽没有食尊英魂，而龙舞儿拥有食尊英魂，无论品阶还是实力，都占据绝对的优势地位。
　　可结果却是，秦羽以一己之力，追平了自己和龙舞儿的差距，将作品推到了同样的境界。按照这个结果反推，如果龙舞儿没有一品的实力，没有食尊英魂，根本不可能是秦羽的对手。
　　龙舞儿显然无法接受这个结果，神情恍惚连自己已经漂了起来都不知道。
　　紫色光球正在急剧扩散，秦羽抬手虚按，重力立刻恢复正常，所有飘起来的东西都精准恢复原位，展现出对飘飘若仙异象丝毫不逊的精准控制力，接着张口一吸，正在暴涨的紫色光球突然以更快的速度急剧收缩，变成一颗凝若实质的紫色光球消失在口中。
　　啊呜吞掉异象，秦羽完全没有将肉取下来的意思，而是端着一碗淡盐水用手指绕圈往肉上撒，时不时落在炽热的铁架和馕坑中，立刻嗤嗤变成水蒸气升腾而起。
　　做完这些，秦羽才端着满满一架子肉走向评审席，咣当放在桌上道：“至尊架子肉，诸位请品尝！”
　　直到这时五位评审才回过神来，望着眼前金黄闪亮热浪扑面浓香四溢的架子肉，都产生了同一种感觉，那就是：又饿了。
　　“不对，这不可能，独角银羊根本不适合烤制，根本不适合！”龙舞儿也回过神来，近距离看着满满一架子金黄诱人的烤肉，她愈发不愿意相信，这已经颠覆了她对独角银羊的认知。
　　“适不适合你尝一块不就知道了？”秦羽带上薄薄的卫生手套，从架子上随意摘下一条羊排，也不嫌烫，更不用刀切，而是轻轻一扯，羊肉连同里面的肋骨立刻断开，断口并不整齐，也不像是刚刚断开。
　　龙舞儿看着递到面前的羊肉，表情连连变化，似乎正在经历挣扎，但最终还是一咬牙接了过去。
　　低头仔细打量，肋骨中间竟然已经空了，里面根本找不到多少骨髓留存的痕迹，油脂筋膜金光闪亮油光四溢，瘦肉嫩/红诱人，尤其撕裂的断面亮晶晶的，可以看出虽然经过高温烘烤，但瘦肉内部依旧水分极佳，所以才会出现这种细嫩的质感。
　　“看起来真的很棒，可独角银羊的肉烤制后不是会收缩变硬吗？怎么会是这样呢？”怀着心中的疑惑，龙舞儿闭上眼睛咬了下去。
　　结果，只一口她的秀发就无风自扬，纠结懊恼不解的面部表情瞬间融化，变得温柔愉快充满了幸福。
　　嫩，难以形容的嫩，尤其紧挨着骨头的那一部分瘦肉，简直可以用入口即化来形容，鲜嫩多汁毫无腥膻，自由满满的香，带着骨髓滋味的香！
　　外部的瘦肉并没有那么多汁，却充满嚼劲，而且细腻不硬，咀嚼起来非常轻松，每一次咀嚼都有油脂在味蕾间流泻，那种烤制后香而不腻的油脂滋味，丝毫不比挨着骨头的瘦肉逊色，再加上酱料浓厚的滋味已经完全渗透到肉的每个角落，一口之间奇香贯体，仿佛连灵魂都要从躯壳里飘出来。
　　“诸位请。”秦羽将透明手套分发给众评审。
　　五位评审见龙舞儿前后反差如此巨大，都急于了解其中奥妙，二话不说戴上手套直接上手，按照秦羽的方法轻轻一扯，果然轻轻一扯就将肋骨扯断。
　　这绝不是因为食尊力量大，而是因为肋骨早已布满裂纹，甚至可以说肋骨早就碎了，只不过在筋膜和肉的固定下，依旧保持原来的形状而已，所以不需要什么力气，就能轻松将肋骨扯断。
　　“千旋百折手，看来骨髓的美味真的已经完全被羊肉吸收，我来尝尝看。”李元真一眼就从肋骨的裂纹中看到了秦羽这么做的目的，撕下一块羊肉送入口中，结果同样须发轻扬，整个人都往后震了一下，仿佛灵魂真的被香气冲的离体而出，下一刻，灵魂又被用力拽了回来，连同血肉之躯一起坠入羊肉的终极天堂。
　　齐王、雷喻、颜如卿和乔月莹也不例外，吃下羊肉的第一口，全都做出了同样的反应。诸国看客一脸懵比，真的好吃到这种地步了吗？独角银羊不是不适合烤制吗？怎么会好吃到这种程度呢？
　　不知道过了多久，也许是一分钟，也许是十分钟，亦或许是一万年，五位评审先后从羊肉的极致天堂中清醒过来，谁都不说一句话，也不看对方一眼，伸手就朝架子上的羊肉抓去。
　　如果站在他们对面就会发现，此时此刻他们眼中已经没有其它，只有满前满满一架子的超美味羊肉。
　　摘下、扯断、往嘴里塞、扔掉骨头、摘下、扯断、往嘴里塞、扔掉骨头……
　　五位评审无一例外陷入循环，架子上的肉越来越少，盘子里的骨头却越来越多，骨头几乎没有整块，全都是一块一块碎片，上面连半点肉渣都没有，由此可见吃的是多么干净。
　　秦羽嘴角抽搐，这么一大架子肉，他以为自己已经做的很多了，谁料还是低估了食尊级吃货的食量。
　　章一千五百六十二：刹那芳华
　　独角银羊从来没有这么好吃过！
　　原以为烤制之后肉质会又紧又硬又干又柴，谁料口感居然截然相反，外面的瘦肉富有嚼劲却丝毫不硬，咀嚼起来非常轻松，而且被融化的羊油浸透，属于瘦肉的滋味全都被激发了出来，油脂焦化融化，咀嚼之间满口脂香油而不腻。
　　刷在表面的腌料更是重中之重，其滋味浓厚偏辛而微咸，或许用在别的肉上会比较重，但用在羊肉上绝对是天之绝配，不但将淡淡的膻味彻底去除，和羊肉完美融合，而且能够充分激发味蕾和唾液，让味觉体验更加享受。
　　里面的肉就更妙了，出乎预料的嫩，嫩的令人不敢置信，简直比羊羔肉还犹有过之，而且烤制过程中，骨髓的滋味完全融入了紧贴骨头的里层瘦肉之中，那种美妙的味道和口感，只有完美二字能够形容。
　　不知不觉间，偌大的架子上就只剩下最后一块，五位评审刚刚放下骨头就立刻伸手，同时抓住了这块架子肉。
　　“诸位，寡人……”齐王刚想搬出自己大王的身份，以便将这块最后的架子肉据为己有，就被李元真的咳嗽声打断。
　　“咳咳，老夫有伤在身常年不愈，若是吃了这块肉，或许会有所好转。”李元真一本正经地说。
　　其余四位纷纷侧目，眼中都有鄙夷之色，他们当然知道李元真有伤在身，否则也不会变成这幅苍老的样子，毕竟以食尊的修为，维持青春是很轻松的事。可是，吃了这块肉就能好转，真当这块肉是灵丹妙药不成？如此无耻无赖的话到底是怎么说出口的？就不能有点食尊的威严吗？
　　“我有灵舌，刚才品的不够仔细，为了一窥其中奥秘，还是让我来吧。”乔月莹理所当然地说