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超级美食帝国-第543部分
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陆无双听出了话中的嘲弄，双眉微蹙有些不快，刚想解释，就听秦羽说：“既然二位不信，那我们就手底下见真章吧。”
“哦？你要挑战我们？”冯源讶然。
挑战？怎么都和谢君豪一个德行？秦羽道：“当然不是，只是切磋切磋而已。”
“切磋？有意思，无双你怎么说？”莫莉转头看向陆无双。
陆无双本想阻止，却突然心中一动，决定作壁上观：“武师见面切磋功夫，厨师见面切磋厨艺，理所当然，所以我没意见。”
莫莉颔首，转头看向秦羽，收起笑容表情变得严肃郑重：“那好，就先由我陪你切磋一下好了，如果你输了，就说明你不是当年夺得厨王大赛亚军的那个秦羽。”
“首先，我提出切磋，不是为了证明我是秦羽，其次，若你输了又待如何？”秦羽反问，身后谢君豪听的满脸冷汗，莫莉可是四品御厨，比他这八品御厨地位实力高太多，还没切磋就先问输了怎么办，这到底得是多大的信心？
冯源轻轻嗤了一声，表情有些古怪，显然觉得秦羽有些大言不惭。
莫莉倒是显得很认真：“你觉得如果我输了该怎么样？”
“刚才无双说你旗下有不少酒店酒楼餐厅，我也不多要，如果你输了，无偿转让一家给我，所有产权归于我的名下。”秦羽道。
听闻此言，众人都变了脸色，这还叫不多要？这简直就是狮子他开口！
要知道，莫莉旗下的餐厅酒楼酒店，那可都不是小门面，规模最小的价值都超过五百万，如果考虑品牌价值，更是随随便便超过千万，如果莫莉答应，这就是一场千万级别的豪赌。
“小子，这个要求有点过分了吧？”冯源脸色沉了下来，称呼也不再客气。
谁料，莫莉居然点了点头：“可以，那就以一家店面做赌注。”
“莫莉你疯了吗？”冯源愕然看向莫莉，完全不理解莫莉为何要答应如此无理的要求。
“老冯，你觉得我会输给他？”莫莉嘿然道。
“那当然不会。”冯源没有任何犹豫，虽说他比莫莉的御厨品阶高一品，但他很清楚，莫莉用不了多久就会晋升三品，只是考核时间还没到而已。
“那不就得了，既然我不会输，就算他要一个月亮，我又何尝不敢答应？”莫莉笑了，笑得自信无比。自信的女人有魅力，这一刻的莫莉的确令人惊艳。
冯源顿觉自己多虑了，莫莉说的没错，既然不会输，答应什么都可以，别说月亮，太阳都可以。
秦羽斜睨了陆无双一眼，正好陆无双也在看他，他立刻读懂了陆无双的眼神：“看你的了，可别让我失望。”
“不会让你失望的。”秦羽同样以眼神回应，对莫莉道，“那就准备开始吧，比什么你说的算，哪怕是你最擅长的都可以。”
“我最擅长的？你可别后悔，我从云梦楼起家，十五年前创立了我的招牌菜云梦牛丸，既然你如此自信，那我们就来比牛丸好了。”莫莉道。
听闻此言，冯源登时笑了出来，莫莉的云梦牛丸别说本市，便是全国也赫赫有名，而云梦牛丸的来历也正如莫莉所说，是莫莉十五年前起家的时候，创立的招牌菜，后来名声越来越大，赶上厨师的明星时代后一飞冲天，拥有了今天的财富和地位。
可以这么说，莫莉的今天和云梦牛丸是分不开的，云梦牛丸改变了莫莉的命运，莫莉让云梦牛丸成为了牛丸界的灿烂明珠。
旁边陆无双微微蹙眉，他当然也知道云梦牛丸的厉害，面对莫莉最擅长的云梦牛丸，秦羽能是对手吗？
“牛丸？可以，那就比牛丸吧，请问在哪里换衣服？”秦羽问。
陆无双招招手，立刻有工作人员带着秦羽前往更衣间，莫莉同样也前往女士更衣间更换厨师服。
很快，秦羽和莫莉重新回来，莫莉换上了一身简洁大方的女士厨师服，秦羽则穿上了美食大陆的烹饪服，袖子上白鹿图腾，中间绣着一个斗大的“尊”。
“衣服不错。”莫莉上下打量秦羽，看似在夸，实则是在损。
“你也一样。”秦羽微微一笑，挽起袖子转身朝食材区走去，这场比试他不可能使用自己的食材，必须使用同样的食材击败对手，才能让对手心服口服。
片刻后，二人挑选完毕，莫莉除了牛肉主食材之外，还挑选了许多辅助食材，一眼扫过去，有小龙虾、濑尿虾、鸡、鲫鱼等，真可谓丰盛之极。而反观秦羽，除了必要的调味料之外，居然只有牛肉和牛骨头，简单的甚至有单简陋。
看到这一幕，冯源更是心中放松，莫莉的云梦牛丸，那可是撒尿牛丸的改进版，花样繁多口味齐全，而且内藏玄机，能够调配出极端美妙的全新口味，再加上牛肉极其罕见的超棒口感，所以才会广受青睐驰名海内外。
秦羽单凭牛肉和牛骨头，做出来的牛丸比普通的撒尿牛丸还不如，怎么可能是云梦牛丸的对手？
所以这场比试胜负已定，秦羽输定了，莫莉赢定了，云梦牛丸赢定了！
章一千八百九十二：云梦牛丸
云梦牛丸赢定了？秦羽做的是普通牛丸？
秦羽对此只是呵呵一笑，便开始起火烧水，准备熬制高汤，口头上的争辩没有任何意义，还是让事实说明一切吧。
对面烹饪台，莫莉也在起锅烧水，并且往水里放了个小小的纱布包，里面装的应该是秘制香料之类的东西，可以肯定这包香料绝对和云梦牛丸的名气有着直接关系。
盖上锅盖，莫莉将牛肉放在砧板上，取出两根小巧却看起来很沉的擀面杖，吐气开声左右开弓，噼里啪啦打在牛肉上，开始给牛肉断筋。
这是最蛮力最原始的断筋方法，同时也是最有效最能提升牛肉质感的方法，别看莫莉是个女的，看起来也并不健壮，挥舞起擀面杖却虎虎生风力道十足。
“我是最怕做这种牛丸，断筋都累死个人，年纪大了体力不支，可是扛不住。”冯源感慨地说。
“所以你每次都跑去莫莉的店里吃。”陆无双斜睨了冯源一眼。
“呵呵，那可不，既然有现成的美味牛丸在，我为啥还要费力气自己做呢？再说，牛丸这一项，我自问不及莫莉，全国敢说比莫莉强的估计一只手数的过来，而且都是那些泰斗级的老家伙。”冯源道。
“那倒也是，所以你觉得秦羽半点胜算都没有？”陆无双问。
“怎么可能有呢？从提出比牛丸，哦不，应该是从提出切磋的那一刻起，他就已经……”最后两个字还没说出口，冯源陡然张嘴瞪圆了眼睛，表情变得要多惊愕有多惊愕。
只见秦羽双手一抖，十指突然胀大变得极其夸张，形状就像是十个迷你版的小铜锤。接着十指悬在牛肉上方一厘米处，双眸骤然睁大，两根食指同时落下，砸在牛肉上。
轰！
刹那间，整个楼层所有人都感觉地板震动，差点以为地震了，可是吊灯都没有晃动，显然不是地震。
那么震动从何而来呢？众人的目光下意识落在秦羽那怪异的手指上，心中又惊又疑，难道震动的来源真的是秦羽的手指？可是这怎么可能呢？这是人力能够做到的吗？
仿佛是为了回应众人的惊疑，秦羽两根中指随即落下，轰的一声，震波再次从地板扫过，吓得众人赶紧扶住烹饪台以防摔倒。
这回，不需要再质疑了，震动就是秦羽整出来的，而来源竟然是秦羽的手指！
手指怎么会拥有如此庞大的力量？为什么会发生如此奇异的变化？又为什么砧板和烹饪台完好无损，甚至连牛肉也只是稍微凹陷呢？
没有人回答，秦羽正在专心处理牛肉，大拇指无名指和小指同时落下，震波再次从地板扫过，接着十根手指反反复复次第下落，震波轰轰轰连绵不绝。
“这到底怎么回事？”冯源从震惊中回过神来，转头看向陆无双。
陆无双摇摇头面色凝重，他同样不知道秦羽是怎么做到的，正如不知道为何秦羽能够做出发光美食，能够让面拥有牛肉的味道和口感。
谢君豪的内心很复杂，倍感挫败的同时，又有几分欣慰，挫败是因为秦羽居然如此深藏不露，醉香居仅仅展现出冰山一角就击败了他，欣慰的是原来秦羽实力这么强，能够和四品御厨抗衡，如此一来他输也就是天经地义的了。
再看莫莉，敲击牛肉的速度明显减慢，望着秦羽重于千钧的铜锤手指，表情满是不敢置信，还有这样处理牛肉的？这到底是什么古怪手法？
然而，不敢置信归不敢置信，莫莉还是很快强行将注意力转移了回来，集中精神加快频率敲击牛肉，既然秦羽已经展现出了超乎想象的技巧，她也必须全力以赴才行，身为堂堂四品御厨，这场切磋她绝对不能输。
震动足足持续了一个小时，楼下不断有人上来询问到底发生了什么，却都被陆无双命人挡了回去，只说是重新装修以作搪塞。
秦羽抬起双手，十指回缩变回正常，轻轻甩了甩缓解骨头里的酸麻感觉，他用的当然是季家的重玄手，是季燃主动交给了他，而他也快速入门，以最短时间达到了不弱于季燃的境界。
打开锅盖，随着升腾的白气，牛骨高汤鲜香扑面而来，捞出骨头随手加了几味调料，秦羽回到砧板前，伸手从牛肉上扯下来一块。
重玄手具有调和肥瘦改变质地的作用，此时的牛肉经过重玄手长达一个小时的击打，肌肉纤维的质地组成已经和原先截然不同，筋膜肥瘦完美融合，再也不分彼此，所以就跟绞碎后的肉馅一样，轻轻一扯就是一块。
“看好了，这才是你真正的关键！”秦羽抬头看了一眼莫莉，将牛肉合于掌心，突然你一声轻喝，双手开始高速螺旋，手腕和指关节没骨头似的，完全脱离了关节限制，眨眼间变成一团幻影。
千旋百折手！
作为最早获得的九大禁手，秦羽经过这么多年的锻炼，不止达到了第六层巅峰，而且在没有最终秘卷的情况下，通过自行体悟，以及别的绝学触类旁通，在巅峰的基础上继续突破，取得了更高成就。
可以这么说，现在的秦羽，有没有最终秘卷已经不重要了，即便永远得不到最终秘卷也无所谓，他完全可以自己创立自己的最终秘卷，形成自己独特的千旋百折手。
在千旋百折手的作用下，牛肉迅速被压缩成完美的圆球，在空中划过美丽的弧线落入汤锅之中，接着秦羽又抓起另一块牛肉，如此往复不绝，连成一串宛若天女散花满天繁星美丽绝伦。
陆无双看呆了，谢君豪看呆了，冯源更看呆了，这真的是人类能够做到的事情吗？这就是被他认为必败的狂妄后辈吗？
这一刻，冯源已经不是脸疼不疼的问题了，而是完全无法接受眼前的事实，秦羽连续展现出来的两种技巧，都已经完全超乎了他的想象，达到了他做梦都不敢想的全新境界。
章一千八百九十三：混元牛丸
陆无双、冯源、莫莉，他们这种级别的御厨，可以说已经将厨艺磨练到了接近巅峰，上升到了艺术的境界。
可是，再精湛的技艺，也终究还是凡俗的技艺，美食大陆的九大禁手九绝刀工，乃至食气规则美食异象，都是超越凡俗的存在，而恰恰正是这些，是他们做梦都不敢想的。
正所谓肉好熟面难熟，很快秦羽的丸子就出锅了，将所有丸子盛入汤盅之中，端到桌前轻轻放下：“混元牛丸，几位看看可还满意？”
冯源下意识低头，结果还没看清，食气之光骤然爆发，白茫茫的食气之光无声无息席卷整个楼层，甚至从边缘的窗口往外迸发。
“哎呀，你们快看，那是怎么回事？无双楼怎么发光了？”
“我去，十颗闪光弹同时爆发吗？谁敢在无双楼做这种事？”
马路外面很多人都看到了从无双楼四十多层窗户上爆发出的光芒，一时间纷纷驻足仰头张望议论纷纷。
无双楼内，食气之光徐徐收敛，汇聚成光束向上升，三寸掠过，颜色从白色转为淡黄，晋升佳品获得异象心旷神怡；六寸掠过，颜色转青，晋升珍品获得异象裂衣卸甲；九寸掠过，颜色转蓝，晋升妙品获得异象身临其境；十二寸掠过，晋升绝品获得异象飘飘若仙。
最终，食气之光停在了十三寸五的位置上，秦羽随手将飘飘若仙异象收走，却保留了身临其境异象，光环上升急剧扩散，排山倒海席卷整个楼层，甚至连上两层下两层，以及无双楼外围的大片区域都隆重其中。
于是乎，外界刚准备离开的围观群众立刻看到了更加惊人的景象，整个无双楼四十层到五十层之间的五六层楼消失了，真真正正消失了。消失的范围形状很奇怪，看起来就像是扁球形，上下看不到楼层的截面，只能看到弯曲的镜面层。
如此诡异的景象，自然是引来了更多人驻足张望，一时间无双楼附近的交通都出现了严重堵塞，甚至有人指着无双楼消失的部分大喊四维空间碎片，旁边立刻有人吐槽：你三体看多了吧！
“无双楼发现异常情况，疑为外星科技，重复，无双楼发现异常情况，疑为外星科技……”隐蔽的角落里，一名男子单手按着耳麦低声汇报。
且不说外面如何如何，身临其境效果笼罩范围内，现实世界已经完全被幻境覆盖，到处都是飘荡的星辰和星河，仔细看却会发现，那哪里是什么星辰和星河，分明就是闪光的牛丸和涌动的鲜美高汤。
“我在哪？到底发生了什么？这一切到底是怎么回事？”冯源左看右看不敢稍动，当发现脚下悬空的时候，一声惊叫手忙脚乱差点摔倒，模样甚是狼狈。
谢君豪和秦威也好不到哪去，就如很多人走透明玻璃悬架桥会害怕不敢动一样，这种站在虚空中的错觉，同样会激发人的恐惧本能。
相比而言，陆无双就要镇定许多，虽然脚下看似悬空，但他能感觉到脚下踩着东西，所谓的悬空只是幻觉。
“这一切都是幻觉？”陆无双低声道。
“不错，这就是美食幻境，亦真亦假，可真可假。”秦羽说着，随手一挥，一颗幻境中的丸子星星加速朝陆无双撞去。
陆无双下意识想躲开，却强自忍住，告诉自己这是幻境，是假的，结果丸子星星打在肩头，差点把他掀翻。
“这……”陆无双震惊不已，这也太真实了吧，这就是所谓的亦真亦假吗？
“很有意思对不对？这些都是混元牛丸产生的，美食如何，幻境亦如何。”秦羽说完，从汤盅中盛出两碗，分别递给陆无双和冯源，“二位，幻境为辅，美食为主，现在来品尝品尝吧。”
陆无双毕竟沉稳，深吸口气压下心中震惊，目光不往下看，踩着虚空一步步走到桌前，伸手接过碗。
只见碗里牛肉丸子圆溜溜亮晶晶，表面光可鉴人，若非知道是牛肉丸子，肯定会以为是棕色的元宵。
冯源自知失态，赶紧扶着东西站稳，拍了拍心口镇定下来，走到桌旁端起汤碗，同样一声惊咦，被如此圆溜溜的牛肉丸子惊了一跳。
“怎会如此，难道是……”二人同时想到了秦羽搓丸子过程中那飞旋的双手。
陆无双知道用筷子肯定夹不起来，便用瓷勺舀起一个混元牛丸，送到嘴边吹了吹，张口咬下。
牙齿落在丸子表面，居然没有立刻切开，随着逐步用力的过程，丸子开始变形凹陷，接着突然被切开，小块弹进嘴里，大块则从汤勺里跳了起来，噗通一声跳回了碗里。
这弹力也太夸张了吧！
看到这一幕，秦威和谢君豪都傻了，到底什么样的做工，才能让牛丸拥有如此夸张的弹力。
好烫，真的好烫，丸子里面热力十足，陆无双赶紧哈了几口气，然后才开始咀嚼，结果这一嚼，新的口感又出现了，丸子肉不仅弹力十足，而是每一下咀嚼都会从肉中点点滴滴挤出鲜美的肉汁，这肉汁不是汤汁，而是牛肉油脂融化，自身水分、汤汁渗透以及调味料完美融合的产物，每一滴都是精华中的精华，都是美味中的美味。
几乎怀疑自己是不是出现了幻觉，陆无双赶紧将跳回碗里的丸子舀起来仔细观察，并用另一个瓷勺在上面轻轻挤压，果然发现切面会往外溢出肉质，和撒尿牛丸不同，撒尿牛丸的汁水是虾酱冷冻后藏在中间，煮熟融化一口迸溅出来，而这个丸子的汁水，是藏在丸子的每一个部位，和牛肉完美融合，怎么吃怎么迸，直到吃完才会停止。
冯源能长这么胖，足以见得是个大吃货，见丸子弹力如此十足，为了防止弹出去掉地上，直接一口将整个丸子吞进嘴里大口咀嚼。
结果……
结果自然是烫的差点哎呦不停，张着嘴巴狂哈气，那超乎想象的弹力口感，再加上每次咀嚼都会迸发的超鲜美汁水，让他即便烫舌头也舍不得吐出来。
章一千八百九十四：敌人来袭
美食是绝对的！
超美味的混元牛丸，瞬间征服陆无双和冯源，让他们体会到了从未体验过的全新口感和味道。
旁边谢君豪和秦威眼巴巴看着咽口水，秦羽见状盛了两碗递过去道：“谢大厨，要不要尝尝看？”
谢君豪很尴尬，毕竟惨败在秦羽手中，但面对美食还是无法拒绝，忍不住伸手接过，拿起瓷勺开始品尝。
结果，只一口，真的只一口，他就彻底沉浸在了混元牛丸的极致弹力和完美肉汁之中，闭上眼睛仿佛自己正抱着一个巨大的混元牛丸上下跳动，那种无可挑剔的全新味觉享受，让他明白什么叫人外有人天外有天。
秦威当然不会和秦羽客气，赶紧端起碗品尝，同样只一口就被征服，彻底明白了自己和这位老哥的实力差距所在，同时也备受启发，朦胧中看到了一扇新世界的大门正在朝自己缓缓打开。
“能让我也尝尝吗？”身后突然传来莫莉的声音。
秦羽转身一瞧，原来莫莉不知什么时候已经走了过来，正用复杂的眼神看着汤盅里的混元牛丸。
“当然可以。”秦羽盛了一碗递过去，见莫莉的牛丸也已经做好了，“也让我尝尝你的云梦牛丸吧。”
莫莉点点头，转身盛了一碗递给秦羽，同时接过混元牛丸，舀起一颗轻轻咬下，刹那间，狂风迎面吹过，头发飞扬衣衫烈烈，强势的鲜美气息扑面而来，接着仿佛被牛丸流星迎面击中，带着自己冲天而起，在无尽虚空中上下跳跃，弹弹弹弹弹……
秦羽端着云梦牛丸，先凑在鼻端深吸了一口，顿时脱口而出：“不错，真不错，这汤里放了十七种调料，量不大，却调配入微搭配几乎完美，单论这汤，就足以登临餐厅菜单，成为一道单独的汤品！”
说完，秦羽舀起一颗带有螺纹的云梦牛丸，送到嘴边轻轻咬下，牛丸弹力也相当不错，更惊人的是，咬破的瞬间，竟然同时迸发出两种不同滋味的汤汁！
的确是两种不同滋味的汤汁，其中一种是传统撒尿牛丸濑尿虾制作的虾浆，另一种则是用鸡翅和鱼骨熬制的汤汁，胶质含量极其丰富，鲜美程度不亚于虾浆，同时由于调配比例以及调味料的精妙掌控，两种在舌尖恣意迸发的汤汁，非但并不相互矛盾，反而相辅相成，将味道推向了更高的层次，宛若梦幻。
“难怪叫云梦牛丸，果然名不虚传，妙妙妙！”秦羽备受启发赞叹不已，以他的实力今后做牛丸，完全可以内藏三种四种乃至更多，如此一来八宝牛丸就将应运而生。
话音刚落，却听莫莉叹了口气：“我输了……”
“哦？”秦羽转头看向莫莉，没想到莫莉居然主动认输。
“我的云梦牛丸固然美味独特，却终究还是凡品，你的这个混元牛丸，却已经脱离了凡品，上升到了新的境界，连我都没有品尝过，两相比较胜负优劣毫无悬念，所以我输了，输得心服口服。”莫莉叹息，语气中却没有太多懊丧，有的仅仅只是遗憾而已，因为这道混元牛丸为她打开了新世界的大门，让她再次找到了前进的方向。
谁说前路已经接近巅峰，前路依旧广阔浩远，而巅峰并不重要，重要的是追逐巅峰过程中获得的进步，只有不断朝前走，才能不断发现新的世界，不断超越自我。
“现在你相信我是秦羽了？”秦羽笑道。
“信不信不重要，我输了，我不会自食其言，我旗下的店面你随便挑一家，除了我的本店，其余你随意。”莫莉道。
冯源和陆无双闻言都停下了品尝，莫莉旗下的店面随便挑，这岂不意味着如果秦羽愿意的话，她的亏损可能上亿？
秦羽道：“随便挑就算了，你看着办吧，不用太大，反正我也不缺钱。”
说完，秦羽转头看向冯源：“冯御厨，我的这道混元丸子你感觉如何？可还满意？”
冯源面露尴尬之色，咂咂嘴一副意犹未尽的样子，眼睛还在下意识往汤盅里瞟：“的确无可挑剔，我从没吃过如此独特美味的牛丸！”
“那么冯御厨也准备和我切磋一下吗？项目同样你随便挑，你最擅长的都可以。”秦羽道，他知道冯源肯定会退缩。
果然，冯源赶紧摇头，尴尬地说：“不用了不用了，方才是我自持身份倨傲了，我道歉�
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