重生七零末-第147部分

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　　唐晚取了个舀水盆，把白面加水，糊成糊糊，又把同等比例的淀粉糊糊，加了进去，在宋家人不解的眼神中，找来了蒸包子用的笼屉。
　　“哎呦，你这是做什么呢，你有事就跟妈说，想吃啥也跟妈说，你这会打着肚子，这活哪能你来干！”张岚一开始被打预防针了，说是不许她插手，可瞅着这动静，她不插手能行吗！

　　☆、第544章　544凉皮

　　第544章　544凉皮
　　“妈，不用您，真的不用您”唐晚示意她别添乱，“您给我找几个大点的平底的盘子或者是家伙事就行，最好是能有个沿包住的”
　　这些玩意，张岚还真有，她先前买了几个木质的，平底用的盘子，那时候是打算过年转瓜子糖的，后来也没用上，直接被她扔一边了。
　　这会重新翻出来，洗干净了，给了神秘兮兮的唐晚。
　　唐晚笑了笑，她也知道这会一大家子都揣着好奇呢，也不点破，继续忙着自个的活。
　　把水烧开，木头盘子底部薄薄的擦上一层油，接着就把淀粉跟面粉合起来的糊糊，倒到盘子里，倒匀后，放到蒸屉上。
　　一连摞了差不多四格，这才停手，又在最上面添了一个碗，上面压着一把刀，就怕一会水蒸气太大，把锅盖给顶开喽。
　　张岚见她忙的高兴，也不去刨根问底了，听她的话，自个去剥了两头大蒜，放在兑臼里捣烂。
　　唐晚自个去弄了点花椒大料熬成的水，切了点黄瓜丝，把辣椒干炒了，放在案板上切成小块，再捣烂。
　　凉油烧热，放成七成熟的时候，一股脑倒进了先前捣烂的辣椒里，滋啦滋啦的声音，别提多好听了！
　　本来大家都着急吃饭呢，见唐晚在这神神秘秘的做着东西，忍住了饥饿，慢慢的在这等待着。
　　凉皮只要等这气上来了，蒸上两三分钟就行了，打开锅盖，这热气烧的人直流汗，唐晚把那木盘子给倒扣，把薄薄的面皮给揭了下来。
　　张岚看到这面皮，终于知道唐晚想要干什么了。
　　以前她出差的时候，去过山西，见过当地人做这凉皮，可惜那价格不低，加上是用白面做的还得掏粮票，她就吃了一碗解解馋。
　　没想到再次吃的时候，竟然是在十几年后，唐晚做的！
　　这到底是娶了个啥媳妇啊，咋就本事这么大呢！
　　咋就啥都会做呢！
　　一次四张面皮，唐晚在这切，张岚则是去做第二锅，切成宽窄合适的细条后，加上黄瓜丝，浇上花椒大料水，又添了醋酱油，辣椒油，香油还有大蒜汁，芝麻酱。
　　闻闻那味儿就香到不行！
　　第一锅肯定是先给家里两个男人吃的。
　　宋桥这第一次吃凉皮，自个倒是还真有点稀罕，在唐晚期盼的眼神里，搅了一下调料，拿着筷子往嘴里送了一些。
　　“咋的样，咋的样，好吃不？”
　　宋思敏在一旁眼馋的问！
　　这味儿真的好香啊，本来夏天食欲就不咋的好，大嫂做的这个，味道酸酸辣辣的，闻起来就让人有食欲。
　　宋桥拿了一双筷子，递给妹妹，话也没多说一句，埋头就吃。
　　宋思敏尝了一嘴，眼前一亮，“好吃！”
　　一个劲的闹着让她大哥给她留点。
　　张岚见眼前大儿子故意把胳膊抬高，故意不让小女儿吃，让她干着急，看着俩人闹腾的模样，嘴角不由自主溢出了笑容，这才是个家嘛！
　　先前那冷冰冰的，回来各干各的事，家里死气沉沉的，哪里有现在热闹？
　　幻想着明年这时候家里就多了俩胖娃娃，后年这时候，那俩可爱的胖娃娃，就能蹒跚走路，拉着她衣角叽叽喳喳叫着她奶奶，还在地上爬来爬去。
　　只要一想，她这浑身就激动的直颤抖啊！
　　“哎呀，小敏跟你哥抢啥呢！再等个两分钟就有你的了！”她嗔怪不已。
　　“哎，妈，你这就偏心了啊，凭啥好吃的就我哥先来啊，那我今个也干了不少活，奉献了我不少汗水的好不！”
　　那一碗就在这打打闹闹里，吃完了。
　　张岚这一边做，一边供着那边吃。
　　虽然累点，她心里也舒坦的不行！
　　不过，她还真是长了见识，这淀粉跟白面，还有这么个吃法呢。
　　“妈，其实人家正宗凉皮，不是这么做的，这点先用白面和面，就跟咱们蒸馒头似得和面，把面活硬，用水洗面，等面洗到最后只剩面筋了，再沉淀，把面跟水分离，剩下的面糊才能做凉皮。
　　我这个不过是取巧，费的时间短点，可真算不上什么正宗的”
　　“那也了不得，这凉皮的做法，是你爸教你的？”
　　唐晚尴尬的挠挠头，还真不是，在那个网络通讯设备发达的年代，这些教程在网上层出不穷，稍微多看几遍，就会了。
　　不过这会面对婆婆的好奇询问，她找了个理由，“我爸不会，是我从书上看来的”
　　怕她再多问是哪本书，还有没有其他教程，唐晚赶紧端着碗，往宋桥身边去了。
　　“都说书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，这话，还真是不假啊！”张岚独自感叹着。
　　一大家子吃完了，张岚还在厨房摸摸索索没出来，唐晚一眼就看出来了婆婆这啥心思。
　　估计等着背人的时候，再做点，去给大姑子送。
　　自己正巧也想去给张爸跟二哥送，索性，自个说出来，卖给婆婆一个面子吧。
　　“妈，您这要是不忙的话，再做点吧，一会去给大姐，还有我爹那边送点”
　　张岚一愣，她稍微一反应，就明白了儿媳妇这话的意思，故意给她找个理由，这是给她台阶下呢！
　　心里越发觉得这儿媳妇善解人意了。
　　张岚又做了小半个钟头，拿着小盆子，各自装了两盆子，放好面皮，放好调料，也没搅拌，用篮子装好。
　　她去大姑娘家，宋桥则是开着车，带着唐晚去老丈人那里。

　　☆、第545章　545淀粉成功

　　第545章　545淀粉成功
　　唐晚跟宋桥到的时候，张爸正好洗漱好，准备睡，知道俩人送来了吃食，笑了笑，把唐小军喊来，给他挑出来点，让他吃。
　　张爸先前得了那病之后，格外珍惜这次的生命，该吃的他吃，不该吃的，他不会多吃一点。
　　尤其是晚上睡觉时候，刷牙再也不会吃别的东西了。
　　唐晚见二哥吃的高兴，自己手端着下巴，看的也高兴。
　　不过……
　　“爸，你说二哥这，总得给他找个出路啊，以前以为他是个傻子，觉得这辈子也就这么过去了，可是，这后来不是检查了吗？他脑子正常，就是心理上，稍微有点……”
　　这会二哥能跟着她，跟着张爸，可是，将来要是张爸去了呢？
　　自己也会有家庭，就算她保证，肯定会对待他一如既往的好，可是，生活肯定得有个重心啥的，就怕不知不觉，忙碌起来，对二哥有所亏欠。
　　所以，真的还是希望二哥能自己收获到幸福。
　　说起这个，张爸何尝不担心？
　　“这几天，我也在想着这个事，小军比你还大一岁，眼瞅着你都有孩子了，他还是孤家寡人一个，但是，我有心给他找一个，可是，他这情况，你也清楚，好人家的姑娘，真的不大看得上他。”
　　“怎么会！”唐晚心里最不愿意接受这个事实。
　　二哥不傻，长得有个子，有相貌，他安安静静的站在那，自个大学里面的那些同学都比不上他的，可惜！偏偏是他心理上的疾病！
　　只要是想到这，她就格外的恨田招弟！
　　要不是她，二哥何苦会这样！
　　“你也别着急”宋桥见唐晚没声音，又见她自个在那揉着眼眶，知道这敏感的孕妇又开始多愁善感了。
　　他低下身子，“唐晚，每个人都有每个人的缘分，就像是咱们之间，我以前根本没奢求到，自己能娶到你这么优秀的人，可冥冥中，我们成了夫妻，这就是缘分，小军他自己也有自己的缘分，只是，我们得等，欲速则不达，你明白吗？”
　　宋桥这会说话还真是有技巧，又安慰了唐晚，又在无意中，给唐晚戴了顶高帽。
　　果然，唐晚一下子破涕为笑。
　　“你也知道娶到我，是祖上烧了高香了吧？”
　　“嗯，可不是咋的，我睡觉的时候都得从梦里高兴醒了。”宋桥见这孕妇跟小孩似得，说乐就乐了，暗暗的松了口气。
　　宋桥跟张爸插科打诨的，绕过了这个话题，唐晚虽然着急，也知道宋桥说的有道理。
　　只能盼望着二哥的春天早点来。
　　不过，谁都没想到的是，他的春天，竟然是以那样的一个方式，降临到他的身上！
　　不过，这也就是后话了。
　　晚上回去，唐晚累的不行，躺在床上直哼哼。
　　宋桥拿着毛巾，去一楼水管接了点水，给她洗了洗脚，这孕妇舒服的扑腾着水花。
　　玩了一会，困意上来，两句话的功夫就睡了过去，宋桥蹑手蹑脚的给她擦了擦脚，想了想，又去换了换水，用湿毛巾给她擦了擦脸，手，胳膊，这才自己去冲澡。
　　一夜无梦。
　　次日，精神抖擞的孕妇，又开始一天的忙碌。
　　本来今个，张岚的意思是不想让她去了，那么多人，环境乱糟糟的，她一个孕妇去，真心不大合适，可是，唐晚又不得不去，因为这手艺活，除了她，那些人根本做不了。
　　所以，今个去的时候，把水杯，水壶，舒服的椅子，蒲扇，点心水果啥的，全都带了过去。
　　到那，只要她动动嘴皮子，别的，啥事他们都干了就成！
　　唐晚也是感动，这要是往头几年，她在村子里，见那些大肚子的嫂子跟婆娘，都快生产的时候，还去地里忙活，挣工分，家里还得忙着大的，照顾小的，一天到晚跟个陀螺似得。
　　吃的还不好！
　　看看她，公婆绞尽脑汁的给她找好吃的进补，老公小姑子没事就坐在椅子上，给她敲核桃，剥松子，嗑瓜子。
　　所以她费点事来忙活也是心甘情愿的，这一家子，可不是应该互相帮衬着吗！
　　而且，唐晚还有自个的小心思，到那了，她还能近距离看自个老公那充满诱惑力的躯体呢！
　　咳咳，盯着宋桥的眼神有点露骨，可得收敛收敛了。
　　昨晚已经把过细这个工程做了，去掉那些浆水，留少量的水将淀粉搅拌成糊状，把这些东西倒入放在细掉单中，再次过滤，滤去细渣。再次沉淀。
　　其实，做到这的时候，已经差不多快要完成了，因为经过昨晚一昼夜沉淀后，再次将缸底的淀粉取出，放在布兜内挂着，淋去水分，等半干时，掰做小块放到缸里。
　　要是旁人的话，肯定考究到，再用硫磺熏两三天，取出晒干，就完成淀粉的最终步骤了。
　　可是，这放硫磺是为了防腐，他们这个完全没必要。
　　因为一般这边新鲜的淀粉做出来，第二天或者是第三天，就要把这淀粉，用作制做粉条的伟大事业里了。
　　所以这步，她就省了。
　　唐晚这次也看出来了，她那个大姑子，像是脱胎换骨了一样，以前鼻子都是朝着天长的，一点都看不起她。
　　可经过变故后，人自立自强起来了。
　　那过筛跟磨浆粉碎时，多累啊，她面红耳赤的，咬着牙在那干，一个女人，要是想以后把这挑子全都支撑起来，那还真是不容易呢！
　　“嫂子，喝水！”
　　正想着事的时候，小姑子擦着汗的，把一杯在井水里冰过的绿豆汤递给她。
　　唐晚有点眼馋，这么热的天，能凉呼呼的喝一杯这个，多过瘾啊，但是不能喝，为了肚子里的俩宝，她也不能喝这么凉的东西。

　　☆、第546章　546掉眼泪

　　第546章　546掉眼泪
　　“我这怀着孕，不能吃凉，你喝吧，对了，去给咱爸妈端点水。”
　　“咱爸妈都喝了，这是特意交代我给你送的”宋思敏笑了笑，这几天的劳作，晒黑了少许，不过，越是黑，倒是越发的跟宋桥像了。
　　唐晚不喝，宋思敏倒是也不勉强，蹲下身子，好奇道，“嫂子，我这还是第一次看到淀粉怎么做的，你说这粉条，也会像是这么简单吗？”
　　她以前就是生活在象牙塔里，没钱了，爹妈给，缺少啥，跟她妈一说，马上就送到手边。
　　从来没认为钱不好挣，直到这会亲自参与进来。
　　唐晚听到她的话后，略微感叹了一小会，“这个啊，还真不好说”
　　步骤一学就会，亲自上手几次，把握住火候跟节奏，倒也没多大的难处，可是，让人发愁的就是，这都快三伏的天，守着那么大的一个炉子，还有那么大的一个冒着热气腾腾的大锅，能好受的了吗！
　　不过，心疼的话，她不能说，也说不出来，开工没有回头箭，所以，她不能给正在兴头上的家里人，泼凉水。
　　淀粉试验着已经做出来了，剩下的就要去做粉条了。
　　这个还真是个大工程。
　　唐晚仔细的把流程给写了下来。
　　年代已经很是久远，那记忆也不大深刻，但是，当她凝神开始写的时候，以前模糊的记忆，竟然抽丝剥茧般的，变得清晰起来。
　　前面的和芡，已经试验成功，剩下的就是打芡，这的用面盆，将热水放凉，差不多六十多度的时候，把一定比例的白矾，放到盆里，再加入滚开水，当初的比例，是0。125的的白矾，取二十五斤的开水，也就是一比一千的比例。
　　白矾水活好后，剩下的就是把活好的芡粉倒进去了，倒到里面后，得找一个手臂力气比较大的，拿着棍子开始搅拌，直到那东西变成均匀透明状的糊糊就好了。
　　“等打好的芡温度降到七十来度的时候，迅速倒入淀粉，用棍子和糊，要求必须得是没疙瘩，不沾手，均匀细腻，活糊的时候速度得快点，因为这淀粉好凝固，你动作稍微慢点，就会结成疙瘩的”
　　唐晚凭着印象看了看糊糊的粘稠程度。
　　觉得稍微有点合格。
　　“这会试不试该漏粉了？”宋秀秀这会面上带着紧张，手紧紧的抓着手上的漏瓢，生怕听到唐晚说失败的话。
　　“还不行，咱们得先在小盆子里试试这面糊的粘稠度，毕竟眼睛看，是没那么精确，总得先试漏。”
　　唐晚示意宋爸拿着先前做好的瓢，底部都被唐晚凿开一个个小孔，这些小孔按着顺序排列着，那模样，看起来很是可爱。
　　深吸口气，耐着炎热，站在灶火旁边。
　　手下，就是正在翻腾着的滚烫的热水，一阵阵的热气迎面扑到脸上，热的人脸呼吸都困难了许多。
　　唐晚脑袋里想起，先前老师傅说过的话，“一人立于锅前，一手端起带着孔的木瓢架在锅上面，一手握拳，轻轻在瓢边上锤击，糊粉从瓢中漏入到锅内，竟然避免锅中心，房子熟粉顶生粉。
　　瓢底距离水面近，则漏的粉条足，瓢底离水面远，则漏出的粉条细，可以说，粉条的粗细，那完全是取决于你这高度的多少”
　　按着那老师傅教过他们的知识，这粉条是成了。
　　宋桥也从水里捞出来了，可惜，用柳条做的大笊篱将水里的都捞出来后，发现那粉条有点软乎乎的，分明没煮多少时间，可是，这一看，就跟先前吃过的那些，查了十万八千里。
　　“先前的有点软，看来淀粉的浓度还是不够，这得加大分量了了”唐晚有点遗憾的摇摇头。
　　张岚见她脸上露出不满意，有点着急，“我看这粉条做的已经很好了……”
　　“不一样，这会做出来的，只是残次品，既然咱们当时决定就走这条路，那就是本本分分，谋求到最好的程度，要创出让消费者满意的东西，那就是一点都不能糊弄的！”
　　第一次试验就铩羽而归，一大家子心思都有点低沉，忙活了半天，天气正热的厉害，薄薄的砖瓦房，已经一天的炙热，里面温度已经快要高达四十度！
　　家里上了年纪的上了年纪，女的又受不住那种环境，所以宋桥只能是主力了。
　　看着自个的亲老公从那小屋子出来，整个人跟水洗过一样，唐晚心疼的无以复加。
　　心底也是第一次埋怨着自己，想个别的挣钱法子不行？为啥非得是这个啊！这玩意冬天弄舒服，可夏天来，真的太受罪了！
　　而且这粉条从大锅里捞出来后，得放到架子上控水，这就是说，一点风都不能见，一旦见了风，粉条会冒白的，那时候，品相就不好了，况且，也不会好吃，影响口感！
　　这屋子不能见风，又生着火，还有水蒸气，这在屋子里呆着，可不跟蒸桑拿一样？
　　怪不得先前她见人家老手艺人干活，都是选在春秋冬天，几乎夏天是不开工的，为啥？还不是因为太受罪了？
　　宋桥出来后，脸色红的跟煮熟的螃蟹似得，赶紧把那冰过的绿豆水递过去，宋桥就着盆子，咕咚咕咚灌下去，没多大会的功夫，半盆子就见底了，唐晚见此，眼泪不争气的流了下来。
　　还好这会一家子都在那休息，不然见唐晚在这掉金豆豆，肯定会大惊小怪的。
　　宋桥小的时候，几乎是放养长大的，他跟大姐年纪差的不多，等他记事后，宋思敏就出生了，爹妈又得上班，又得照顾妹妹，谁还能管的了他？
　　饥一顿饱一顿的，跟人打架了，也从不哭疼，这么摔打的长大了。
　　后来又去当兵，上了战场，那艰苦的条件，跟这一比，真的是小儿科。
　　可从来没人这么心疼过他，还为了他掉了金豆豆。

　　☆、第547章　547贪吃的孕妇

　　第547章　547贪吃的孕妇
　　宋桥这会只觉得心似乎被软化成一滩春水，伸出指腹，擦了擦她细嫩的皮肤，“别哭啊，这要是被我妈看到，肯定是以为我欺负了你，这会你可是我妈亲闺女，我是个上门女婿。”
　　唐晚见他这会插科打诨，觉得自个确实有点太大惊小怪，好像怀孕后，自己就感性了好多，手不客气的拍开他那作怪的手，扬着脸瞪了他一下。
　　宋桥这才松了口气。
　　“走吧，回去吧，以后，咱们白天不开工，等到晚上或者是黎明前的时候，咱们再来开工。”
　　这挣钱虽然是很重要的，但是自己个亲老公的身体，她也必须得兼顾到。
　　张岚回去的时候，见大家情绪不高，想着法子的劝着大家伙，“没事，当初咱们准备做的时候，不也清楚这不是一蹴而就的？都做好会失败的准备了，咋的这会失败一下，都无精打采的？
　　而且，这粉条不是也做出来了吗？晚上回去，我去弄点肉末来，家里还有以前唐晚做的大酱，咱们晚上来弄个那叫啥来着？啥个蚂蚁来着”
　　唐晚先前做过一次，还不难吃，张岚这就记在了心上。
　　“妈，那是蚂蚁上树！”宋思敏看自个亲妈卖弄没卖弄上来，笑的无比猖狂。
　　“行，你记性好，有本事回去你做饭啊！”
　　一家子说说笑笑，暂时抛去了先前的苦闷。
　　张岚心里还真不慌，为啥？就算儿媳妇真的做不出来粉条，那也没事，他们不是把这淀粉做出来了吗？
　　到时候，直接去卖淀粉，也能维持一下生计，虽然说，那没卖粉条挣钱多，可是，这不都是有个取舍吗？为了挣钱把儿子儿媳妇给累坏了，傻子才干呢！
　　回去的时候，天差不多擦黑，宋家大门口，张爸正在那等着呢。
　　“爹，您咋来了？这么热的天，可别热坏了”唐晚自个在那呆了一天热了点，就觉得张爸晒一会太阳也热呢。
　　张爸笑了笑，“哪就这么娇气了，在老家，这会都该在地里锄地干活”
　　张岚这会也上前去打着招呼，“亲家，快进来”
　　张爸脚步放着个水桶，宋桥一并给提到屋子里去了。
　　昨个唐晚过去送凉皮，还送了不少新做的淀粉，他早起趁着没事，做了点凉粉团子，在冰水里放了一天，这会吃，正是新鲜好吃的时候。
　　他这是心疼闺女啊，闺女帮着婆家，他没啥好说的，毕竟人家为了女儿一家，把家里的老底都掏干净了，所以，闺女爱做啥，他都觉得是应该的，他都该支持。
　　但是，支持归支持，心疼归心疼，所以他做了好吃的，来贴补一下闺女。
　　唐晚的心情在看到这凉粉后，顿时明媚起来。
　　大夏天，吃点这个开开胃正好。
　　盐巴，醋，酱油，香油，豆瓣酱，辣椒油，捣烂的韭菜花，稍微一搅和，那滑溜溜的吃食，就能香掉人的舌头。
　　唐晚没能忍住，一下子吃了一大碗，这会吃东西的功夫，婆婆也把饭菜做好了。
　　凉拌了一个银耳木耳，又调了一个黄瓜花生米，做了个蚂蚁上树，还炒了鸡蛋西红柿，猪油煎了个豆腐，又让儿子去买了点猪头肉，猪肝，亲家来了，咋的也得吃的稍微好点，不然，这面子过不去啊。
　　唐晚眼馋蚂蚁上树，这酱的味道甜甜咸咸的，适合她的口味，加上这粉条是自己亲手做的，一点没杂质，软乎乎的，配上肉末，那可是下饭神器。
　　这一没注意，吃的稍微又多了点。
　　婆婆收拾碗筷的时候，唐晚摊在沙发上，哼哼着撑得慌。
　　张文才见自个闺女在宋家能吃能喝，这家里人对她又颇多包容，心里还真是松了口气。
　　这会耽搁的时间也不短了，小军一个人在家里，他也不放心，跟亲家说了一声，又跟小夫妻俩说了一声，这才告辞。
　　宋桥送完老丈人，看到客厅