军长宠妻:重生农媳逆袭-第133部分

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　　便再次把这些活着的螃蟹，放在了水盆里，而且，还没有束缚他们的‘手脚’。
　　于是，人们就看到，这些螃蟹，一个个，都争先恐后的，想要从盆子里爬出来。
　　但是，王玉每次，都是在它们快要爬出来的时候，把它们，再用筷子挑了回去。
　　熟不知，她这个样子，更是引发了台下观众们的哄笑声。
　　谁小的时候，没有玩过螃蟹。
　　那个时候，大家也都是，蹲在盆子前，等到螃蟹快要出来的时候，便又把它弄回去。
　　但是……这不是小时候，而王玉，也不是一个小孩子！
　　她什么要这么做呢？
　　这么做，又有什么必要呢？
　　连翘不禁抱着双臂，眼神紧紧的盯着盆子里的螃蟹，一动不动。
　　这个时候，比赛的时间，已经过去了一半。
　　而连翘这里，只是洗了洗菜，泡了泡糯米。
　　还没有真正的开始呢！
　　夏丽看了看时间，又转头看了看连翘。
　　心里不由得着急了起来。
　　她是知道，这道菜，最少，也是要小半个小时，才能做好的！
　　可是，现在，连翘还没开始做……
　　这可怎么办才好？！！！
　　夏丽上前，小声的和连翘说道：“连翘姐，我们时间，快要不够了，现在是不是要开始做了？”
　　连翘双眼，还在盯着王玉的盆子。
　　而且眼睛一眨不眨的，显然是夏丽的话，她没有听进去。
　　连翘的额这个样子，使得夏丽，更加着急了起来。
　　像是一只热锅上的蚂蚁一样，急的团团转。
　　最后，干脆她拿起了糯米，学着连翘之前的手法，开始用力的搓了起来，争取待会儿让连翘，少一道工序来做，这样也算为她争取点儿时间！
　　王玉这个时候，抬起了头，看了连翘一眼，那眼神里，有种说不清的感觉。
　　然后，她的嘴角，便轻轻一扯，仿佛也在取笑着连翘似得。
　　而这个时候，台下的观众，显然也发现了这点。
　　大家还等着连翘这边，来一个震撼一点的厨艺展示呢，结果，连翘却一动不动，看着王玉盆子里的螃蟹。
　　还有的人，还朝连翘喊道：“到底会不会做啊！这不是逗人吗！”
　　大家本来以为，能看到一场，高手间的对决，但是，却没想到。
　　看到的一个，是在那里扎完螃蟹，开始放水里‘玩’！
　　一个呢，是直接像是木头桩子一样，杵在那里，一动不动。
　　渐渐的观众们，有的已经失去了耐心。
　　一个个喊着，让时间快点到！
　　而就在时间，只剩下半个小时的时候，连翘突然看到，王玉拿起了桌子下面的绳子，而且，还拿着剪刀，开始一点一点的，剪成合适的长度。
　　顿时，连翘的脑子里，仿佛有人推开了一扇大门。
　　她明白了！
　　她终于明白了，为什么王玉会给螃蟹去‘扎针’！
　　为什么王玉要把螃蟹放在水里，看着它们挣扎。
　　原来……


第406章　菜，越是精细，就越是有惊喜！
　　原来，王玉这么做，竟然是准备要清蒸螃蟹。
　　但是，她所要做的，和别人，则是大不相同。
　　别人清蒸，只是清洗好螃蟹，抹上盐即可。
　　可是……
　　她的做法，简直是让人闻所未闻。
　　她先是把在螃蟹的身上，用针扎着，但是，却绝不是那种随意的扎着。
　　毫无章法。
　　而是很是仔细的，一点儿一点儿的，用心去做。
　　刚开始，连翘也没有明白，为什么会这样。
　　要是说，只是让螃蟹，待会儿，蒸制的时候，好入味，随意的扎几个孔，不就好了吗？
　　可是，她却不是。
　　再接着，她便把螃蟹，放在了盐水里。
　　这点，一看就是要清楚螃蟹的腥味，以及他身上的脏东西。
　　直到连翘看到，她拿起了等量的绳子之后。
　　她终于明白了，王玉想要做什么。
　　她的眼神，越来越亮。
　　仿佛是看到了什么让她无法置信的事情。
　　你们听说过，螃蟹会有关节吗？
　　连翘也是第一次看到，会有人，把螃蟹，观察的那么的细致入微。
　　这个时候，她也就明白了，王玉的那一系列的让人毫无理解的手法，其实，在背后，却隐藏着，让人心惊的事情。
　　简单的来说。
　　就是王玉，她把螃蟹的每一处的关节，都研究的很是仔细。
　　那么，她在关节处，扎了一个孔，螃蟹会疼，但是，它只要不动，这种疼痛，就会减缓很多。
　　所以，在刚才的时候。
　　本来扎针之前，螃蟹还有些乱动的，结果，在扎完针之后，反而它们安静了很多。
　　但是，很显然，让螃蟹不动，并不是王玉的最终目的。
　　紧接着，她便开始，把螃蟹，放在了盐水里。
　　那么，螃蟹就会收到盐的刺激，开始挣扎了起来。
　　因为，那些盐水，会随着它的关节，一点点渗进去。
　　然后，再随着它的挣扎，再流出来。
　　所以，盆子里的水，开始有些浑浊，但是却没有人在意。
　　他们在意的，是蹲在旁边，像个傻子一样的王玉，在意的是盆子里，那些想要挣扎出来的螃蟹。
　　这个世界上，谁要是把谁当傻子，那么，也许，她才是那个真正的傻子。
　　连翘不会觉得，她所做的这些，都是无用功。
　　厨房里的菜，越是精细，就越是有惊喜！
　　连翘一直坚信这个道理。
　　王玉所做的这一切，要是连翘没有猜错的话，她之后，肯定是要利用螃蟹的鲜美，来制造出一种，没有杂质，没有腥味，没有土气，一种真真正正的全蟹宴。
　　而更是让连翘心惊的是。
　　在上一场的小组赛的时候，王玉给人的感觉，是那种力气比较大，性格大大咧咧的感觉。
　　不管是她在挥舞铁棒时的游刃有余，亦或者是她本尊的样貌，都很让人误以为，她是那种‘力量型’的选手。
　　但是，连翘却没有想到，她做这样精巧的工作时，竟然也是不惶多让！
　　这就让人觉得，有些难以置信了。
　　这样的手法，就算是连翘自己来做，都很难做到。
　　这不像是刀工那样，只要长时间的熟练，便可以越来越好。
　　这种，真的是需要考验，一个厨师的观察力，以及耐力，以及创新的意识。
　　连翘的额头上，不禁有些汗意。
　　如果，她真的是在刚才，没有仔细的观察，然后自己还洋洋得意的做好了自己的菜。
　　虽然自己的菜，很有味道，也是自己自创的。
　　但是，远远没有她这道菜，给人的震撼！
　　到时候，自己输得可能性很大！
　　这个时候，连翘真的有些犹豫了……
　　是要继续做下去？
　　还是摒弃所有的，重新来做一道菜？
　　……
　　最后，连翘抬眼，看了眼陆鸿名，看着他冷笑的望着自己。
　　然后她还看到了，白泽担心的眼神。
　　紧接着，连翘看了一眼，评委席上的顾严军。
　　台上的顾严军，仿佛心里像是有预感般，朝着连翘也正好望了过来。
　　他能感觉，连翘好像是在挣扎着什么。
　　但是，他能做的，就是不管一切，只要她说好，那他便好！
　　于是，顾严军只是定定的看着她，点了点头！
　　连翘却觉得，浑身一震。
　　然后，她便嘴角一弯，笑了起来。
　　是啊，自己有什么好怕的！
　　都是重生过一回的人了，既然这场局，已经开始了。
　　那么，自己，何不选一个赢面较大的呢！
　　想着，连翘便做了起来。
　　她的双眼，闪闪发亮。
　　直接把刚才，剁好的肉馅，用刀直接都甩到了旁边的垃圾桶里。
　　夏丽立马尖叫了一声。
　　不敢置信的看着连翘。
　　此刻，很多的观众，也都朝着连翘看了过来。
　　不知道，她是发什么疯，怎么突然间，把已经弄好的馅料，也给扔了……
　　那她还能用什么来做？
　　连翘却笑着，转头朝着夏丽说道：“我既然要做，就要做最好的！”
　　说完之后，连翘便双手拿刀。
　　在众人的惊讶的目光中，开始挥舞起了菜刀。
　　连翘不是故意要炫耀自己的双手拿刀的技能。
　　而是，她的时间，真的不多了！
　　…………
　　最后二十分钟。
　　连翘的刀，一直像是在飞一样。
　　之前在鄙视连翘的那些人，现在统统都闭了嘴。
　　双眼呆滞的看着连翘上下竟乎有残影的刀。
　　等到连翘这边弄完肉馅之后，竟然在肉馅的基础上，开始剁起了山珍。
　　也是用这般迅速的手法。
　　很多懂行的人，都开始摇了摇头。
　　在他们看来，连翘这显然是为了赶时间。
　　已经无所不用其极了。
　　因为，这种直接在一种材料商，剁另一种食材，不管是有怎样的味道。
　　都会或多或少的，粘上一些。
　　而这个时候，食材本身味道，都混乱不堪，难道还能指望，它做好的味道，层次分明吗？
　　而夏丽，却眼神坚定的看着连翘。
　　在刚才，连翘说完那句话之后，夏丽便立马站在了连翘的这一边。
　　对于她来说，连翘才是对的。
　　不管时间是不是够，不管对手，是谁，又或者是多么的强大。
　　她只要坚信一点。
　　那就是，连翘，一定会赢！
　　于是，夏丽，在力所能及的，帮着连翘，开始处理了起来各种的食材。
　　而连翘的动作，越来越快。
　　等到她包丸子的时候。
　　双手像是蝴蝶颤动的翅膀一般。
　　从远处看去，都看不到，手里究竟有着什么。
　　这一幕幕，简直是让人大开眼界。
　　之前有人还悄悄的说，连翘的第一场小组赛，其实就是运气好，刚好会做点甜点。
　　当不得真！
　　但是现在，尽管最后的成绩，都没有出来。
　　但是，光是连翘的这些个手法。
　　就让人看得目不暇接了。
　　更别说，她这都是练了多久的高超技艺。
　　简直让观众们，大饱眼福。
　　……
　　等到连翘弄好丸子，包好糯米的时候，放在了蒸笼里之后，连翘才呼了口气。
　　转而拿起了旁边的一颗很大的冬瓜，清洗之后，便开始用刀，刻起了东西。
　　大家便双眼盯着连翘的手。
　　满满的，在她那双灵巧的双手下，她所雕刻的东西，也渐渐有了模样。
　　众人一看，原来，连翘雕琢出来的，竟然是九条小龙，分别在九个不同的方向。
　　而冬瓜，本来颜色就有些发白，越是靠近外面，则颜色越是青翠。
　　于是，就有了这一幕。
　　这九条小龙，像是翡翠做成的，那模样，简直是让人不舍得去碰它。
　　不知道的人，还以为，这是大师，雕刻出来的珍宝呢！
　　而此刻，评委席上的那些评委们，也都微微惊讶的看着连翘。
　　她这一手的刀工，确实卓越，那一条条的小龙，都张着大口。
　　仿佛要吸尽苍穹！
　　时间马上就要到了……
　　还剩下十分钟。
　　夏丽在旁边，一个劲儿的跺脚，恨不得，赶快让这些丸子，熟了起来。
　　连翘拍了拍她的肩膀，然后笑着淡定的说道：“尽人事，听天命，别着急，该有的，一定会有的！”
　　夏丽，这才淡定了许多。
　　这个时候，王玉那边，敲响了铜锣。
　　显然，她已经做好了。
　　此刻，她的菜，已经被白色的罩子，盖住了。
　　所有人，都看不到，她的菜，本来的面目。
　　仿佛，它都从未出现在众人面前，直接从锅屉里，盖着罩子，端了出来。
　　——
　　还有最后五分钟。
　　连翘蒸制的工序，终于完成了。
　　但是，这道菜品，还没有完成最后的一步。
　　连翘用筷子，双手轻轻的扶起。
　　然后给每一条的龙嘴里，都塞进去了一颗丸子。
　　从远处一看，被蒸煮的晶莹剔透的丸子，在小龙的嘴里，格外的精美和漂亮。
　　最后，连翘才把调好的汤汁，从龙头，一直洒在了龙尾处。
　　这么一洒，众人不禁，再次惊呼了起来。
　　原来，连翘洒完汤汁的小龙。
　　一个个，它们身上的鳞片，简直是片片可见。
　　刚才，因为龙的身上，是有些微微透明的那种。
　　但是，此刻，正是有了汤汁的衬托。
　　这才真正的显露了出来。
　　有人不禁高呼：“这要是比赛刀工，肯定是她赢了！”
　　“就是！这不公平！难道刀工不好的，就不行了吗！”


第407章　呵，她又不是卖早点的！
　　但是，很显然，这并不是仅仅只比赛刀工的地方。
　　而且，连翘也没有打算，去比什么刀工。
　　王玉端着盘子，正要走上评委席的时候，看到了连翘刚才做的那一幕。
　　脸色变得很是诧异。
　　显然，她之前，也低估了连翘。
　　还以为，她并没有什么让人惊讶的地方。
　　显然，是她有些小看了这里的厨师。
　　不过，要是和她这道菜比，没有人可以赢了她……
　　……
　　连翘并没有着急的，端着菜，走上前去，而是看着王玉的背影，看着她一路走上去。
　　既然你想先上去，那么，她又何必去争！
　　等到王玉，把菜，端上了评委的桌上时，几个评委，也都兴趣盎然的看着王玉。
　　显然，他们也看出了王玉的不凡。
　　能走到这一步的，没有几个，是没本事的！
　　所以，在看到王玉，还用罩子，盖着菜时，他们一个个，都有些好奇了起来。
　　想着，这个菜，究竟是个什么东西？
　　连翘也觉得，这个王玉，实在是很是聪明。
　　她用罩子这么一盖，就能吸引大半的目光。
　　以后，连翘绝对不敢再‘以貌取人’了！
　　这才是真正的，扮猪吃老虎的典范！
　　等台上的王玉，已经吸引了足够的视线时，这才用手，轻轻的把盖子，揭了开来。
　　顿时，一股浓香的蟹肉味，便扑面而来。
　　像是雨后的春笋，又像是山间的鲜茶……
　　总之，那种味道，简直是让人难以忘怀……
　　从来没有闻到过，这么鲜美味道的蟹肉。
　　看着盘子里，一个个，泛着金黄色的蟹壳，看着没有流出一丝蟹黄的螃蟹。
　　简直能把人肚子里的馋虫，都勾引了出来！
　　于是，一个评委，便没有忍住，直接用手，拿起了其中的一只。
　　然后双手，用力掰开。
　　结果，便看到了，蟹盖上的蟹黄，竟然变成了一种胶质的状态。
　　蟹黄的颜色，中和了红黄两种颜色里，最美的结合。
　　像是最瑰丽的瑰宝。
　　而另一边，白嫩的蟹肉，又仿佛是一块块白玉似得！
　　简直是洁白无瑕……
　　她所做的螃蟹，没有像任何人做的那样，要么，蟹黄流了出来，要么，就是肉质发老。
　　光是颜色和亮泽度上，她做的这个，就无人能比。
　　几个评委，都不禁感叹了起来。
　　现在，果然是，江山代代有人出，他们都老了，该是新人出来的时候了！
　　看完形色，便是要开始尝的时候了！
　　王玉尽管对自己的这道菜，很是自信。
　　但是，眼里，还是不免流露出紧张的神色。
　　评委们，先是尝了下蟹黄。
　　毕竟，蟹黄的颜色，实在是太诱人了些。
　　只见，一位评委，在吃了蟹黄之后，便立马享受的眯起了眼。
　　仿佛在吃着，世间少有的山珍海味。
　　主要是，这种口感，实在是太好了。
　　又软有濡，像是在给自己的味蕾，带来了一股新鲜的味道。
　　让人吃了，便欲罢不能。
　　然后，他继续睁开眼，咬了一口螃蟹上的蟹肉。
　　那白嫩的蟹肉，只是那么轻轻的一咬，就在嘴里，融化了开。
　　仿佛是片片雪花似得。
　　最后，这位评委，尝完之后，立马把自己，放在面前的分数牌，摆了上去。
　　一个大写的十分，便跃然出现在众人眼前。
　　这可是本次比赛，第一个十分啊！
　　简直是让人惊讶！
　　而王玉，仿佛早就预料到了一样，脸上虽然也有喜悦，但是，却不动声色。
　　台下的观众们，也都惊讶的，朝着评委席看了过去。
　　嘴里都喊着，真想尝尝那道被评委选出的’十分‘的菜！
　　而连翘，在得知王玉打了十分的时候。
　　也是眉头一挑。
　　倒也没有太过于惊讶。
　　如果，她没有打十分，只是平平淡淡的五六分的话，倒也不会让连翘，为了她，推翻了之前的决定！
　　现在，就是要看看，最终，会是鹿死谁手了！
　　——
　　之后的评委们，也都对这道菜，赞誉有加。
　　不过，有的人，百张口，百种味。
　　也并不是所有人，都喜欢，海鲜的那种绝美的鲜味。
　　反而有些觉得清淡。
　　所以，分数总体来看，十分的，有三个，其他的，都是在八分，到九分左右。
　　顾严军没有参与评选。
　　对于他来说，此刻，他知道，连翘需要一个公平的评判。
　　他没有味觉，但是，并不代表，他没有站在连翘的立场上思考。
　　所以，他直接拒绝了旁边的评委，递给自己的筷子。
　　而是定定的，看着连翘。
　　期待连翘，创造出的惊喜！
　　他，相信她！
　　……
　　没一会儿，就轮到了连翘上场。
　　夏丽紧张的揪着连翘胳膊上的袖子。
　　本来连翘觉得，有些微微的紧张，结果，看着她这个样子。
　　反倒也淡然了许多。
　　事已至此。
　　她只能继续向前走下去。
　　等连翘端着盘子，从台下上去的时候。
　　刚好王玉正好下来。
　　她看了一眼连翘手里的菜，然后轻声笑着说道：“做的蛮精巧的嘛！”
　　然后，两人便错身而过。
　　显然，在王玉心里，连翘，就是一个靠刀工精巧的人。
　　做菜嘛……看她的语气和眼神，就知道，王玉肯定不怎么看中她！
　　连翘无所谓的笑了笑。
　　便端着菜，走上了评委席。
　　刚把菜，放在评委们的面前，几位评委，便都凑近了，仔细的看了起来。
　　从近处看，连翘雕琢的工艺，看起来，更是精湛。
　　几个评委，不住的点着头。
　　看连翘的眼神，也越发和蔼了许多。
　　其实，连翘知道，为什么他们会这个样子。
　　主要，还是因为自己之前，太过于年轻，而且长得也很漂亮。
　　换做是谁，都不太敢相信，连翘会做出好吃的来。
　　但是，今日，她这一手的刀工，彻底征服了观众，以及评委们。
　　几位评委看过之后，便开始拿着筷子，夹了一颗龙嘴里的丸子。
　　而这颗小小的丸子，并没有一夹就碎，反而充满了弹性。
　　等到评委们，放在了嘴里的时候，都能感觉到，糯米的清香和濡软。
　　还有……
　　突然，那个尝连翘这道菜的评委，猛地睁开了眼睛！
　　他有些不敢置信的，看着吃了一半的丸子。
　　然后，他再次尝了一口。
　　之后，他脸上，一脸的沉默。
　　连翘的心里，也不禁跟着跳动了起来。
　　旁边的几位评委，看着他这个样子，还以为，这道菜，已经差劲到，他已经不愿意再做评价。
　　于是，中间的那位主席，便说道：“不管味道如何，这刀工，我会给五分！”
　　结果，他的话，刚一落下。
　　那第一个尝连翘菜的评委，便猛地站了起来。
　　然后便朝着连翘问道：“这道菜，叫什么名字？为什么我之前，从来没有见过？”
　　连翘看着他这样虎视眈眈的样子。
　　嘴里不由得说道：“这道菜，是我自创的，名字叫做‘混沌天地’！”
　　“‘混沌天地’？”
　　他呐呐自语了起来。
　　旁边的评委，不禁问道，“你这是怎么了？这道菜，难道，有什么特殊的地方吗？”
　　一边问着，他便也夹了一个丸子，尝了一下。
　　这一下，脸上，也露出了一种惊讶的神色。
　　这就让后面的评委们，觉得好奇了。
　　这到底，是种什么样的味道。
　　为什么，前面的人，尝完之后，却没有加以点评。
　　连翘也有些哭笑不得了。
　　你们吃完倒是给句话啊！
　　弄得她，现在心里，都在打着鼓。
　　说实话，连翘都没有尝过现在的这个味道。
　　之前，她准备做的那种，是经过她长时间尝试过的。
　　但是，在看到王玉所做的那道菜之后，连翘意识到，要是自己还是按照之前的做法，很可能就会输掉比赛。
　　所以，她干脆，反其道而行。
　　既然你王玉，要把所有的味道，全部清除，只留下蟹肉独有的清香。
　　那么，她便把之前准备好的山珍和肉馅，全部放在一起，层层递进包裹着，让每一种味道，全部都充分的融合在一起。
　　她要让，丸子的味道，在嘴里咬开的第一时间，所有的味道，便充斥在嘴里。
　　让你应接不暇！
　　这就是连翘的策略。
　　但是，没想到，他们的反应，竟然是这样的……
　　这就让连翘，有些怀疑，自己该不会把味道，做的很奇怪了吧？