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我就是太平洋-第237部分
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比起之前看到的时候,千爸已经不再是那副病怏怏的模样。以前是压力太大,家里没个顶梁柱,再加上经常不能好好吃饭,这才累垮了。但这一年他把重担都交给了女儿和妹妹,发现原来‘没有我就不行’特么的就是个错觉,然后他好吃好喝,身体就恢复了,最爱吃的是大丽菊太平洋真鳕、珍宝蟹、冷水虾,这也是大丽菊最值钱的‘大丽菊吉祥三宝’,吃过都说好……
强壮的渔夫千爸走过去,从一名侍者手中拿起了盘子。
他自己闻了闻,没闻出什么问题。
想说女儿判断错了,但想想女儿最近评了一星,或许因为性别原因还被看轻了……
拿起来放嘴里嚼了嚼。
千爸脸色微变,但自己选择的翔,含着泪也要吃下!
一挥手,端上来一个小盘子,其中是一片鱿鱼!
葵很奇怪,鱿鱼气味这么重,海鲜大厨分辨这个太容易了!
刚要拿给千代,千爸却止住了她。
千爸轻轻吞下了刚才的黑钻,捏起这片鱿鱼放嘴里慢慢嚼动,示意葵把东西递过去……
葵微微一愣,这不是故意找千代的茬吗?
递上去后,千代鼻子动了动,就要说话,葵捏了把汗,千代是她熟悉的人里嗅觉最好的人了……
但千代这一次眉头却是动了动,然后又嗅了嗅。
“鱿鱼,但已经被拿走了,气味在变淡。”
千爸闻言大笑:“哈哈,可以把丝巾摘下来了!”
千代疑惑的摘下丝巾,今天千代很疑惑,突然老爸就说,听葵说她的嗅觉很好,想亲自试试……
“爸爸,你今天?”
“千代,你听说过十御厨的故事吗?”
京都怀石料理、大阪章鱼烧、北海道函馆海鲜盛宴、名古屋烤鳗鱼、东京江户生鱼片、长野荞麦面、高松清酒、福冈河豚、四国岛乌冬面、冲绳岛长寿杀猪菜……
这十个地区菜系相传都有一脉公认的‘第一门派’!
而该门派会有一人成为天皇的御厨,这就是日本的‘十御厨’!
相传十个派系之间竞争非常激烈,肩负着兴旺本地渔业与美食的重任……
相传十御厨每一个放在现在都是绝对的三星级,说起来可能都是10到15星左右……
相传……
之所以都是相传,因为在二战开始的时候,十御厨就都不见了踪影,哪怕现在这种网络时代,也没有明确证据曾经有过这么十个流派、十名御厨。
“我听说过,但不是假的吗?”
“呵呵,是真的,只是他们没传说中那么神奇罢了……其中一名老太太年纪大了,听觉、味觉、嗅觉已经全面退化,她不想让自己的本领失传,所以想招收一名弟子,我这里就有推荐信……”
千代很怀疑。
看看现在的天皇,十年不换一套衣服啊!穷成这样!还请御厨?以前的估计好不到哪去!
“要真那么厉害,老太太怎么到现在才想到找徒弟?换我我肯定趁自己还有精力的时候找了。”千代的逻辑很严密……
“她找了,那徒弟天赋很高,可能是这世界第一吧。”千爸笑道。
“世界第一?”千代嗤之以鼻,她可不觉得有谁的天赋能超越那个人。
“可惜那人并不是只学了她的东西,甚至不以她的为主导,最近更是不务正业去做别的了……”
千代听得心跳一慢:“爸爸,你说的是?”
……
第七百二十八章 胸大有罪
千代从千爸手中拿到了邀请函,带着葵前往纽约,同行的还有一名千爸特别雇佣的女保镖。
十御厨的故事大多是假的,各种争夺御厨之位的事倒是有,也有什么毒杀、抢食谱之类的恩怨情仇……
不是金刀御厨、银刀御厨的地位多么诱人,而是利益!
在没有化学添加剂的年代,食材味道的掌握太重要了,很多时候一个味道就可以撑起个连锁店,这是巨大的经济效益!
然而那时候没车没马的,一般人哪知道谁掌握着那个味道?
于是谁的排行高,谁的可信度就高,于是名厨之争、金刀御厨之争各国古来有之!谁拿第一了,有钱人就去吃谁的!
日本在古时候是很穷的。
那时候没有天妇罗,油都没有哪来天妇罗?
也没有拉面,日本第一碗拉面是明朝大儒朱舜水东渡日本,做给德川将军的叔叔吃的,吃后惊为天人,这就成了御用食品……
生鱼片在江户时代才出现,之前船太少了,江湖时代船多了,那时候的人还没想到盐腌,饿了杂粮冷饭团啃两口,热带沿海的树很少,而且基本是点不燃的,只能吃鱼生了,然后发现真特么的好吃!于是大块的鱼脍、小块的鱼生、类似三明治的粮肉混合寿司出现……
认定的东西少了,说明研究得就容易精,在日本渐渐富裕起来后,各种或是舶来的,或是本土精品的,或是不得已为之的,各种食物都已经研发到了高明境界,因为不同的地方有不同的饮食需求,每个地方都会掌握自己的独门绝技,每个地方的人里又会有特别厉害的出现……
不知道什么时候,十御厨就出现了!
千代要找的,正是出生在大阪府美食世家本身就会用火,最后却拜师东京鱼生料理门下,十御厨里被誉为‘最后的老派料理人’的……
嗅觉公主!
“呼,到了。”千代穿得厚厚的衣服,来到了某处高山上……
这里虽然不是纽约州最高处,但千代怀疑也差不多了!刚来的时候还很奇怪,保镖让租车多带点油,准备好防寒的衣服,当时千代和葵就乐了,明明已经夏天了,大姐你的意识落后于常人太多……
结果没想到是这么冷个地方!
车子里有油,就代表着就算车废在山路上,人至少可以轻松生火,至于罐头之类的食品也准备了三人三天分量……
千代以前常听唐海说过,永远不要觉得自己准备得够充分了,她现在怀疑唐海是不是来过这里……
车子只许停在山腰,看得到大概在500米外高处有一座日式风格的房屋,看着好像是个餐馆?
千代三人拿着行李走着,结果发现越走越远,这条路也太绕了,不但望山跑死马,走山路也能走断脚啊!
到最后还是千爸找来的女保镖变成了黄巾力士,帮着两人拿了一堆东西……
果然是一家餐厅!
招牌是日本店名,叫做‘大和风’!
日本是个单民族国家,外国人要入日本国籍一般都会让改名,也不是强制的,只是如果是中文名字,街坊邻居就会对你‘区别对待’。街坊什么的一般是成年人,还可以隐藏想法、克制行动。但要孩子还带着一个中文名字,肯定从小被同学欺负到大,男孩子读书交不到女友。
要说日本这么多人,怎么可能是单民族呢?日本说是了,那就是了,日本很小,所以需要同化,要是这么小还‘诸侯割据’,那就没办法推广了。
和式料理、和风文化、和式武术,只有民族的,才能世界的,不单单是自己凝聚力会加强,推广力度也会增强。
只是刚才还到处是高楼大厦、汽车飞机的,来到这里一座木质建筑,再看看远处高山冰雪,这里山谷空旷,怎么都像突然来到了另一个世界。
千代猛的有发现了公路,原来可以把车开到这里来……
三女你看看我,我看看你,最后不知道怪谁。
“实在抱歉,我们这家店这段时间不对外营业。”一名和族女子出来很抱歉的说着,她旁边竖着个‘休息中’的牌子。
“我们是来求学的,我是北海道天海家的千代。”千代连忙摸出请帖双手递上。
“哟,第十个终于来了……”
很多厨艺的传承就和传说里中国武术传承一样,看着很高深,很装比,但这是真的。
阿根廷厨神、美食作家弗朗西斯马尔曼会经常带一群人去修行,他崇尚阳光与火焰,所以都是用原始的自己劈柴、自己生火做饭的方式做菜,这是拉丁美洲第一厨神。
而眼下的这环境……
不用说也知道一定是日本古时候的做菜环境!
被领进去,千代还在担心里面有没有电……还好,毕竟是给现代人服务的,电和群暖设备都有……
放下东西后,一个个子小小的,有点胖的老奶奶,戴着一副小小圆圆的眼镜,笑眯眯的来问她们要不要休息……
千代说不用,问能不能去厨房看看。
“呀,好漂亮的鱼!”
银亮的太刀鱼一排挂着,还没处理过。
“叫千代是吗?你知道这些鱼怎么弄上来的吗?”
“线钓法钓的。”千代检查了一下,很肯定的说。
又问了几次别的,千代都答上来了。
“有个人告诉我,厨师是连接渔业和老百姓的桥梁,所以我们不但要知道老百姓喜欢吃什么、怎么吃有营养,我们也要熟悉渔业的基本运作。
比如如果是深海作业,目标大多就是中上层鱼类,就要用围网捕鱼,靠网眼来控制捕鱼大小。
如果要捕捉深水区鱼类,就要用拖网,这是海洋网具中破坏力最强的一种。有一种工业巨型捕渔船的底拖网,是无差别捕捞的,从珊瑚到海面全部扫荡,这是很可怕的。海上作业渔船超过350万艘,这种船只有1。7%数量,却捕获了世界上60%的鱼,经常有破坏到珊瑚区的。
近海捕鱼则看地形混用,如果是捕捞对虾则都是用底拖网,这个管理要很严格才行,有些偷偷过电做电拖网,那就是赶尽杀绝了……
当然最好的还是线钓和虾笼、蟹笼弄上来的。”
“有个人告诉你的吗?”老奶奶笑眯眯的看着千代。
厨房居然是老式厨房!
很大!
里边现在三四十个人!
千代看着一名二十七八岁的女子,不禁捂住了嘴,那女子穿着巫女的白衣红裙,胸器大得吓人,面色冷峻,一把长刀快速的给鱼切片,挥手的时候仿佛都感觉到在轻轻晃动着……
似乎察觉到了她们在看,女子把盘子往她们这边一竖……
盘里好一副风景画!
鱼肉薄到接近透明!0。1厘米!所以看得到图案!
啊!
这刀功!
啊!
这胸部!
“奶奶,这是这家餐厅的刀功大师吗……”
“不哦,她也是来学厨艺的,我一生的厨师经验全写在一本书里,这本书只会交给我认可的那个人哦。”老奶奶笑道。
千代和葵瞬间明白过来,眼前的老奶奶就是嗅觉公主!
看看那女子的胸,还有那刀术,千代一瞬间感觉到身体好僵硬……
胸大有罪,会影响协调性!不知道这会不会给那人扣分……
同一时间,大丽菊。
珍妮弗看着眼前的雕像,捂住了嘴……
“唐海!给我出来!滚哪里去了!”
……
第七百二十九章 海神像下
自由女神珍妮弗怒了,找到了眼镜妹,眼镜妹回没接到过什么取消设计的指示……
珍妮弗仇恨值瞬间转移,精准的找到了幕后郑�
唐海早料到眼镜妹一定不肯背锅,所以一回来美其名曰要视察大丽菊工作,不知道跑哪里去了……
米错!唐海以前的确是一个不负责任的管理者!所以他决定痛改前非!
第一次发现大丽菊居然堆积着这么多事情要让自己处理,从各个部门维护到船只检查,都是事啊!
忙得自己都不知道自己干什么的唐海,头一次有了一种感慨,像自己这么负责人的楷模,真的太少了,太少了……
“喂,情况怎么样?”一个可疑的男人躲在海边一柱子下,背对着办公楼方向,偷偷在打着电话。
“长官放心!最新动态,珍妮弗小姐刚在柔道房打了好几个人,应该稍稍消气!”
“那她有没有让把那个高举象拔蚌,手捧贻贝的自由女神像砸掉?”
象拔蚌和贻贝,贝类中两大邪恶生物,基本上男孩子和自己差不多追上手的女孩子说,这玩意儿像啥啥啥,女孩子肯定一边笑一边说自己听不懂……
然而唐海并不是那么肤浅的人,他不是没给珍妮弗选择的机会。
是要手抱贻贝,高举象拔蚌,还是要手抱象拔蚌,高举贻贝,决定权是在珍妮弗手中的!
结果珍妮弗自行放弃了这选择权……
女人都是不讲理的,唐海躲了一阵,估计珍妮弗出气够了,才让心腹开辆小拖拉机过来,顺便把眼镜妹也召来……
眼镜妹叫什么唐海并不知道,就像是他初中有一个同学,外号叫胖子,大家同窗三年,唐海还和他同宿舍的,现在乍一想起,竟然只记得他叫做胖子!由此可见,名字是微末细节。
等到和眼镜妹汇合,唐海大倒苦水,你往你师父那里一躲,珍妮弗也不敢闹啊,最后居然把锅全丢给我背……
“长官,我听他们说的,您的工作就是背锅,因为别的事你都干不来!”
眼镜妹的话居然让唐海觉得很有道理……
在唐海离开这段时间,眼镜妹确定了山寨计划第一步完整计划!那就是山寨希腊神话!
指挥着小弟开车带唐海转悠,看看她的成果,有些地方已经开始‘小具规模’了……
希腊神话和别的神话最大的不同,不是神们都有人性,而是爱美。
所有主神,不管是善是恶,可以无能,但不能不美,神话故事里甚至有为了救一个美人,不同城邦把积攒了多年仇恨舍去,摒弃前嫌一起奋斗,真特么的无法理解……
但这样正好符合眼镜妹的观点!
“在希腊神话中,最强三个神明,神王宙斯、冥神哈迪斯、海神波塞冬分管着这世界人界、冥界、海洋,说起来有点像三权分立,而宙斯坐在神王位置上,却整天无所事事,又有点像君主立宪……”
唐海猛的看向眼镜妹!
你认真的吗?
唐海终于明白《小桔灯》里最后一句“晚安”,为什么会给翻译出那么多东西来了,原来就是有眼镜妹这样的人存在……
宙斯的小神庙就建在办公大楼旁,高达十五米,建造得比较高,本来是打算用来堆放东西的,想想眼镜妹又放弃了,有人来旅游肯定要到处走走拍照,堆东西是怎么回事?
钱不用在每个地方都赚,‘旅游带动经济’是很重要的,再说神殿也就是几根柱子,要不了多少钱。
“我有点好奇,冥神哈迪斯的神殿你怎么安排?”
“这边。”
冥神哈迪斯的神殿,居然是一处小型蓄水池!因为很小,现在就已经建好了!改道过大丽菊小菜园的流水最后会往这里出来,到时候会长满鲜花……
如果是便便浇灌的菜畦,唐海觉得这么造就太贴切了,然而在美国可不能这么干。
开满鲜花,冥界,这……
“在很多神话故事里,接引人灵魂去的冥界都是漂亮的,当然也比较冷。”
再到海神波塞冬的神殿,就在码头旁!
波塞冬一手抓着海神三叉戟,一手抓着缰绳,但却不是神话中的天马拉车,而是一只胖乎乎的大翅鲸咬着嚼子,正要扇动着一对大翅,尾巴翘起来,定格在要落下的那一刻,大翅鲸这是准备加速前冲……
“我喜欢这神像!”
“目前虽然只是骨架,但因为建筑不高,内部结构设计没那么麻烦,我用了几个经典案例就可以,外部造型给人一种‘想看下一秒的设计方式’……”
“想看下一秒?”
“比如我要画一幅画,盘子里有很多水果,一枚葡萄被挤得刚好要掉下去,但画面停在那一刻,人们会好奇到底是掉不掉……”
唐海看着钢筋骨架上哈迪斯似乎要把三叉戟下挥,大翅鲸也要加速,到时候下边会有平稳的‘海浪’,只要认真观察一下,人们就会对下一秒万分期待,从而记住这一神像。
“看来事情交给你是对的,你老师什么都好,就是太固执,哦,不,太坚持。不过我总觉得你把神王宙斯的安排在我的办公室后面,有一种……你说君主立宪?我总感觉说我不做正事……”
“长官,你想多了。”
“其实我更喜欢……”
一个慢悠悠,但很大声的声音打断道:“海神波塞冬是吧?”
唐海冷汗就出来了!
一手贻贝一手象拔蚌的女人谁敢惹?
珍妮弗慢悠悠的从基座后走出来,似笑非笑道:“我就知道在这里能堵住你。”
这是什么意思?
唐海想找眼镜妹顶缸一下,反正她师父牛。
结果一转头,左边没人,右边也没人!
眼镜妹是近视,不过心里亮着呢!早听人说大丽菊里唐海就怕珍妮弗,这事她观察了一阵发觉不属实,但这一段时间绝对是属实的!
这锅太重,还得唐海背,眼镜妹有很强的观察力,发现问题第一时间就跑了……
“珍妮弗,你也来看神像啊?”唐海强笑道。
珍妮弗却没谈那奇怪的自由女神像的事,而是道:“没有答应哈德利,不是因为别的……感情这事是很严肃,需要很谨慎的,不是坐公车看到有位置就和人并个坐。我一直当他是很好的朋友,他也是我习惯欺负的对象,但我并不喜欢他。这就是拒绝的理由,没别的。”
“那你……”唐海没想到珍妮弗是和他说这个。
这几天都在避着她,不是害怕什么,而是唐海很多事不知道怎么说。
“我感觉很多人很奇怪,为什么女人一定需要男人呢?”
“什么!难道……”
“当然,我也不需要女人。”
唐海静静的看着珍妮弗。
两人似乎仅仅用眼神就完成了许多交流。
“花在情感上的时间越多,一个人的成就就越容易被限制,所以说有些路上不需要人陪伴。头儿你别再躲了,你一直躲着我找谁汇报工作去啊?”
……
第七百三十章 路在脚下
有些路上不需要人陪伴……
晚上,唐海又在看星星了。
身旁是一小盘的牛肉。
牛肉是菲力肉,也就是里脊肉,做法是稍稍的用牛油来煎一下让表面变熟,锁住表面水分,切片后看得到中间水嫩水嫩的。这东西最好是趁着还温热的时候吃,但凉了再吃也是没问题的,不像西冷肉,凉了会有明显的吃脂肪的感觉,西冷主要是吃筋,温热的时候有嚼头很好吃,冷了不太好。
唐海也不低头看,伸手摸到了筷子,夹起薄薄一片稍稍沾一点点的酱就塞嘴里,漫天繁星的天空真是漂亮……
哈德利逗留迈阿密,乔丹加大罐头厂的股份被唐海派了出去!
罐头厂不单单是做罐头那么简单,只要有熟练的技工,大丽菊接下来就算想涉足海鲜加工行业,也可以迅速跨行!
三人组的身份,珍妮弗大概相当于八十万禁军统领,以大丽菊目前强干弱枝的做法,三人里他的权力是最大的。
而乔丹相当于各地的驻军和民团总司令,他甚至还掌握着几条销售线。
哈德利大概相当于对外军团团长,看着力量最小,实际上外部联盟的各个外族都很恐怖,哈德利权势很不稳定,最终如何要看发展……
这实际上就是大丽菊‘三权分立’了,而唐海真的被‘君主立宪’了!
唐海每天要签押不少东西,然而仔细一想,他签不签好像没区别,买卖东西大丽菊都有自己的规矩,外带丽莎和Noon,这对girllove和三杰是处于竞争关系,双方会制衡着,大丽菊也不会乱花钱出乱子……
基本上,领导就是最没用的人,这话在大丽菊已经成立了!
和君主立宪不同的是,唐海和马莲娜是最大股东,稳稳把持着董事会,各个部门的人唐海现在想换就换,权力大得如同明朝时的皇帝,同时唐海秘密掌握着一支‘锦衣卫’,要瞒过他是很困难的……
想想大丽菊居然被唐海用这种模式经营……
就是,唐海和很多人再也没有了当初的默契。
“又在看星星呀,不知道为什么你总喜欢看这个。”马莲娜适时地出现,温柔的来了一句,然而唐海并不感觉到暖心,因为……
马莲娜的手已经摸向了他的食盘!
“明天我陪你去你想去的地方看看吧。”
唐海很奇怪,马莲娜已经可以这么轻易猜到自己的想法了吗?
虽说马莲娜经常半开玩笑的说,长大了我们就生活在一起,唐海也总回小朋友你太年轻……
然而实际上,唐海真的和马莲娜一起生活了两年!
看看一直趁自己不备偷吃东西的马莲娜,唐海脸上露出了有些宠溺的笑容,实际上不但别人看不穿他,他也渐渐看不穿自己了。由俭入奢易,由奢入俭难,唐海抵抗力相当强,但水滴石穿,他现在才发现自己真是大意了……
唐海希望自己来的时候马莲娜是那个小妹妹,如果自己有一天要离开,走的时候马莲娜还是自己宠着的那个小妹妹。
梅赛德斯缓缓在路上开,小猪离开后吉姆就是他的司机,两年多了,当初的小吉姆现在也快变成成年小伙子了,不过……
这么开车上路还是违法的!
但没问题!
条子伯伯不认识这是唐海的车也没问题!
哈登哪怕15岁去夜店,估计也没人查年龄,库里长得太嫩,要是不留个胡子,30岁估计都进不去……
长�
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