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芝麻绿豆蒜-第18部分
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魏国恩没料到形势就这么逆转了，没花钱买好评，也没搭上任何人情。这事儿对他刺激蛮大的，他开始想：原来花园更受欢迎啊，那么辛苦搭个房子干嘛，干脆全种花好了？
老鲍再次来蹭饭时，发现餐厅全满，别说有张桌子，连厨房都挤不进去了。他百无聊赖坐在院子里，想跟老铁玩会儿，老铁却“咻”一下窜上了墙头，完全不搭理他。
霍子安拿着两啤酒过来。老鲍叹道：“什么叫物似主人形，这猫儿跟由良辰一个德性。”
霍子安笑了起来，觉得这话有理。看着老铁孤傲的身影，他不禁心摇神驰：要怎么把一只猫儿弄过来？用强肯定不行的，它爪子厉害啊。就得诱着哄着，每天好吃好喝的伺候着，梳梳毛、挠挠痒，等它习惯了，自然就会乖乖跳下墙，粘到自己身边来……
“子安！”老鲍叫了一声。
霍子安如梦初醒，“怎么了？”
“你想什么啊，一脸春心荡漾。”老鲍坏笑。
霍子安瞪大了纯真的眼睛，“我……我哪有时间春心，现在忙到连睡觉时间都不够。”
“甭装了，你的老脸都他妈红了。海默不在啊，最近有新目标了？”
霍子安自然不能告诉他。这事儿，别说对老鲍，他对自己都没法承认。他以为，这种事情是有期限的，过一阵对他的感觉淡了，自然啥事都没有了。偶尔出格幻想一下，过过瘾没关系，顶顶重要的是，他必须得管住自己，千万别不知死活地凑上去，再被他一爪子挠死。
“你以为我是你呢，浑身长毛，一到时候就发情。”子安否认。
老鲍“啪”的打开啤酒的易拉罐，“嘿，你在胡同混久了，嘴巴都变损了。中国老话说，饱暖思□□，现在餐厅做得不错，而且又到了美丽的春天，你心里长出花花草草很正常嘛——告诉我，那人是谁啊？”
霍子安赶紧把话题岔开，“你觉得餐厅做得不错吗，差远了！”
老鲍知道霍子安不肯说，也不以为意，顺着他看了一眼餐厅道：“照目前情势看，起码是往好的发展。目前顾客都是女白领？”
“嗯，不是一班女人，就是一对对的男人。”
“女人和gay。一开始都那样，时尚消费圈会先注意到你，然后是普罗大众，大浪淘沙熬过了这轮，就会有正儿八百的食评家和业界人士关注你，最后沉淀出稳定的客户。现在是好势头啊。”
“你知道的，现在这批客人很容易流失，他们被新鲜的东西吸引，也很容易失去新鲜感。餐厅要上轨道的话，不能单靠这些客人。”
“没错啊，”老鲍非常同意，他向来认为，一个餐厅的熟客不占客源的30％以上，这个餐厅就不算站稳阵脚，“所以还是要尽量打开知名度，让多一点人来吃，筛选合适的客人。而且，你也要让圈内人看见你和认同你。这一点……唉，你要没有得罪邱新志就好了。”
霍子安对邱新志一直摸不着头脑，道：“邱新志那边怎么想，我也无能为力，而且没多久要录节目了，实在没心思去应付他。”
“还是要去录节目？”
霍子安非常苦恼：“那怎么办，合约早就签了。”
“不过这也是好事，电视综艺最容易让人认识你。你要加快速度了，听说了吗，米其林很快要进北京。”
霍子安一惊：“什么时候？”
“最晚不过明年初。业内都传开了，连汉堡快餐店都赶潮流，出了什么米其林主厨餐。”
“什么鬼？”
“就是一缺钱或缺脑筋的某国主厨，用早上喝咖啡的五分钟时间，随便写了个汉堡秘方，然后扔给了快餐店。说到底就是个噱头，米其林主厨去给汉堡店创造菜品？真是丢脸到姥姥家了。”
霍子安不置可否。他脑子里满满的都是米其林进京的事情。最晚明年初？真没想到，他这么快就等来了他的第二次机会——以及真正的考验。
餐厅开业后，霍子安每天早上七点就到店里。这一天他打扫完厨房，吃完早餐，就坐到街门边，跟往来的街坊聊会儿天。
坐了一会儿，他觉得渴了，正想进去喝杯水，一转身瞥见了个熟悉的身影，正从胡同口走来。
他在门口等着那人走近，招呼道：“大主编。”
邱新志嘴角牵了牵：“大主厨。”
两人看着对方的眼睛，视线在空中交战。他们不是第一次对话了，但在餐厅柔和的灯光下，一个厨师一个食客，彼此都客客气气的；而现在这胡同里，大白天光下，两人像是第一次见到对方似的，默默地相互掂量。
霍子安认为邱新志看起来体面儒雅，转过脸就找人黑他的餐厅，心胸狭隘；邱新志脑子里想的都是霍子安放在由良辰裸背上的手，对他也没什么好感。两人彼此不爽，脸上却都挂着笑。霍子安首先开口：“来吃饭吗？午餐时间还没开始。而且您没预约吧，中午的桌子都订出去了，怕是没您的位子。”
邱新志下颔微微一扬：“我来找由良辰。”
霍子安大奇：“你找由良辰干嘛？”
邱新志笑了：“我找他拿回鞋子。他在里面吧，我自己进去。”
霍子安向右边挪了一步，不动声色挡住了他的路：“你的鞋子，怎么会在由良辰那里？”
邱新志：“说来话长，”他见霍子安挡在前面，后退了一步道：“餐厅没开门，不方便进去吗，那我走边门进去，他的家我熟，您忙着吧。”
霍子安一听，心里更是不爽，要鞋子就要鞋子了，话里的亲呢是怎么回事？而且最让他上火的是，由良辰拿邱新志的鞋子干嘛，难道他真的有收藏旧鞋的癖好，逮谁拿谁的？但霍子安还是让了路：“没有不方便，您进去吧。”
霍子安一边走进门里，一边道：“由良辰还没睡醒呢，要不你去院子里找找，一般不相关的杂物，他都是扔院子里的。”
邱新志心里骂了霍子安一万句，嘴上笑道：“叨扰了。”
他从餐厅走进了院子，见霍子安回去了后厨，就在枣树旁的凳子上坐了下来，一心等着由良辰。
今天早上，他犹豫了半天，才鼓起勇气来到这胡同里。陈朗心好久没约他了，看来以后不会再联系，他想要“勉为其难”地过来吃饭，也没了理由。他想，还好留了一手，把鞋子丢在由良辰的院子里。好好的一双鞋子，没有破洞没有坏，干嘛不要？
可是要回了鞋子，之后怎么办？难道他还要不小心地把手机和钱包都丢在餐厅里吗？最好是鞋子找不到，那他就能一而再、再而三地来串门。
他扫视着院子，美好的愿望立马就破灭了。确如霍子安说的，他的鞋子随意地扔在了水池边，看样子自他那天脱下来之后，就没人再看它一眼，就算有，至多也是有人在洗手洗脸时，嫌它碍事，随脚踢远了点儿。
邱新志打量他那可怜的鞋子，在京城肮脏的空气里风餐露宿，它的脸已经蒙了一层薄土。他举目四望，想找块破布擦一擦，却意外重遇了他的袜子。一只袜子孤零零地吊在晾衣绳上，随风飘舞。
邱新志心下大慰，起码袜子是洗干净了嘛。可是，为什么只有一只？
他又到处察看，像寻找什么宝贝似的搜寻院子里的杂物。过了十来分钟，他终于发现了袜子的踪迹。袜子被团成一团，绑在了一根细线上，细线的另一头是一根像是钓鱼竿的杆子，插在墙头上，离地约有两米。邱新志大奇，伸手去够了够袜子，袜子像是小毛球一样，团团在空中转了几圈。
他想把钓鱼竿取下来。他身量高，轻轻一跳就摸到鱼竿了。再跳两下，他抓住了把子，正想把鱼竿□□，一个生物却突然出现在他跟前的墙头上，居高临下，双目炯炯地看着他。
邱新志猝不及防地对上这么一双威猛的眼睛，大惊失色，双腿着地时没稳住身子，往后摔了下去。
他直直撞向了一辆三轮车，疼得哎呦地叫了一声。他定了定神，想要站直身体，却听见嘎拉一声脆响，随即屁股大腿凉咻咻的——长裤被三轮车上的钩子勾住了，他没注意使劲向上一挣，半条裤腿顿时被扯下了一大片。
墙上的生物跳了下来，黄色的眼睛盯着他，嚣张地“喵”了一声。邱新志看看它，又看看自己晃晃荡荡的裤子，只想大声哭嚎：我错了，以后一定不来这八字不合的破餐厅了！
可是苍天饶过谁？这时候，陈朗心从厨房走了出来，看着邱新志凌乱的衬衫、飘飘欲飞的裤子和半遮半掩的黑色内裤，眼睛睁得占满了半张脸。
“邱新志！你……你怎么这样了？”
邱新志想要咆哮：我怎知道我为什么会这样！可在这时候，更可怕的事情发生了。东厢的房间纱帘一动，由良辰走了出来，顶着一对朦胧的睡眼，无意识扫视着院子。然后他发现了奇怪的景象，眼睛突然清醒了，像是看着突然闯进他家的大马猴那样，定定地望着邱新志。
作者有话要说：
看大家对老邱意见蛮大的。我看了挺心疼，就想说，各位口下留情吧，虐大主编的事，让我来！
第37章 着迷
由良辰从衣柜里找出一件牛仔裤，递给了邱新志。
邱新志接过裤子，喉头动了动，道：“你转过去。”
由良辰心里暗笑，他半个屁股都露出来了，有什么可害羞的。他转过身，随手敲打着他的架子鼓。
过了好久，邱新志还是没动静，由良辰想，套件裤子要套一顿饭的时间吗？
他转过头，吓了一跳，发现邱新志正怔怔地看着他。由良辰问道：“裤子不合身吗？凑合穿吧。要不我问问霍子安有没有换穿的裤子。”这四合院里，也就他们仨身材相仿。
邱新志赶紧道，不用。他比由良辰稍微胖一点，吸吸气能勉强把扣子扣上。穿上裤子后，邱新志趁机打量由良辰。
他还没仔细看过他，对他的长相，只是笼统地觉得好看。现在两人面对面，邱新志才认真地端详由良辰的五官。由良辰不白皙，脸孔也不是秀美那一类型的，他黑亮的杏眼和微翘的嘴唇是柔美的，但直挺的鼻子和棱角分明的轮廓线条硬朗，有一种非常男性的英气。
这么俊美的脸蛋，却顶着乱糟糟的头发，身上的T恤也皱巴巴的。邱新志不知道他几岁了，可是一看就知道不是刚毕业的孩子，还在个小餐馆做服务员，作为北京人可算是混得糟糕透顶了；他的性格也差，没眼力见儿，知道自己的身份依旧一副不冷不热的样子。除了这张脸，他还有什么好处？
可是，他妈的，单单是这张脸就够啦！邱新志的目光流连在由良辰的身上，无法移开。
由良辰觉得邱新志的脑子多少有点毛病，看上去挺精明厉害的一个人，有时候却愣了吧唧的。他问道：“看着我嘛呢？”
邱新志一惊，顿时尴尬得无以复加。他左右看了看，没话找话说：“我……哦，我看你的架子鼓，玩乐队的？”
“嗯，”由良辰应答。
邱新志心里转了一百个念头：他知道京城这个月有好几场欧美大牌乐队的演出，而且他可以轻易拿到最好的票。要不要约由良辰去看？他可以说自己也是同好，想找个伴儿一起看演出，这么就很自然了，由良辰应该不会拒绝吧？
可是他看着由良辰的眼睛，却说不出口。
由良辰见邱新志又发起了呆，也不知道要在他的房间里赖多久，决定出口赶人。他道：“我要换衣服了。”
“哦。”
“你要在这儿看吗？”
“不……不是！”邱新志慌忙道。他的牙齿都咬碎了，这些年来说的无数假话加起来，都没这句让他肉疼。他低着头摇着尾巴走出房间，不敢再看由良辰一眼。
邱新志回到餐厅时，陈朗心和霍子安两人已经反反复复把刚才的惨剧说了一千遍，笑得乐不可支。
见到邱新志，霍子安慰问道：“大主编，你没事吧，有没有受伤？”
面对霍子安，他马上恢复了常态，从容地坐在他们的对面：“现在看是皮外伤，有没有伤到筋骨，得去医院检查才知道了。院子也是餐厅的经营范围吧？里面物品杂乱，有很多安全隐患，让客人受了伤，算不算是餐厅失责？”
霍子安想，这不就是传说中的碰瓷儿吗？他哪儿想到有客人没事攀墙头，跟小猫抢玩具？
但他还是道了歉：“是我疏忽了，真对不住。你的裤子我赔偿，你哪天有空，过来吃顿晚餐，给你陪罪。”
“好的，”邱新志马上说，“后天吧。”
霍子安又被邱新志的厚脸皮震住了，心想，这人莫非真是来碰瓷儿的？！只好“嗯哦”地应了。
邱新志捡到了个造访餐厅的理由，心满意足，说道：“裤子就不用赔了，这件穿得很舒服。”由良辰的裤子有点勒，因此总让他联想到由良辰瘦长结实的腰腹，他心猿意马的，就想要把这裤子据为己有。
“你要觉得合适就拿去，良辰的裤子，我能替他拿主意。”霍子安笑道。
邱新志咬牙切齿，心想，霍子安跟由良辰什么关系？他约莫感觉到，由良辰不太像是gay，霍子安他接触不多，倒是看不出来，但他们两人看上去关系挺亲密。邱新志心里酸酸的，越发觉得这家餐馆让人厌烦，每回来总要遇上倒霉事不说，霍子安和由良辰在这里朝夕相处，而自己来一次还得千方百计地找借口，否则就要订位子——想他邱新志纵横京城餐厅十几年，谁要求过他订位子啊！
就这破餐厅？！他一开始以为餐厅肯定很快完蛋，没想到霍子安得了陈朗心，餐馆翻身成了小小的网红，现在连午餐都预约满了，短期内应该关不了门。
他不由得看了眼陈朗心，只见她气色红润、精神饱满，头发在脑后束了个小丸子，看起来干练清爽。
“这份工作做得不错吧，人都变漂亮了。”他对陈朗心道。
陈朗心分不出这话是不是称赞，但开心倒是真的：“嗯，人的际遇很奇妙啊，本来是来相亲的，结果没找到帅男朋友，找到个帅老板，也还可以吧。”
霍子安笑道：“何止可以，我都为你倾家荡产了，姑娘还有什么不满足的？”
陈朗心望着霍子安笑得眉毛弯弯。邱新志暗暗“啧”了一声，这霍子安，谁都要撩一嘴！
由良辰从院子里走进餐厅，邱新志听到声响，不自觉地坐直了。
“还你。”他把装着鞋子的塑料袋递给了邱新志。塑料袋上印着“菜市场专用”，他那三千块钱的皮鞋就这么塞在了里面，相依相偎。
邱新志哀怨地看着由良辰，“你也不想着帮我收起来，在院子里晾了两星期吧。”
由良辰：“我忘了。”而且邱新志干嘛不把鞋子穿走，难道他那天是光着脚走回去的？他再次觉得邱新志脑袋有毛病。
由良辰穿戴整齐，短发也梳理过了，整个人说不出的利落俊俏。迎着由良辰的目光，邱新志又被迷住了，伶俐的口才哑火了，灵敏的脑子停滞了，只是傻看着由良辰。
霍子安见状，站了起来，对邱新志道：“大主编，你要没事的话，我们后天见吧。”
老板下逐客令，邱新志只好起身告辞。他跟霍子安对看了一眼，在彼此眼里，两人都看见了啪啪的火花和敌意。
霍子安走进三里屯一家时髦的五星级酒店。酒店是日本人设计的，装潢简约清冷，大堂摆了许多当代艺术的雕塑和画作。在略暗的灯光里，霍子安看见一张格格不入的宣传海报，印着个外国老头的胖脸，旁边大字写着“40星米其林主厨晚餐”。
霍子安认识这大胖子，Jean Ropruent，世界名厨，也是上海米其林三星主厨乔思的老师。老头在世界各地拥有多家米其林餐厅，不只是个卓越的厨师，更是个成功商人。不过“40星”也太耸人听闻了吧，莫非是把上海那3星也算他头上？
Jean居然也来北京走穴了。这套晚餐收费3999，不含酒。
霍子安心想，媒体谴责米其林大厨到处敛财，也不是没道理啊。来客串几天的厨师，面对自己不熟悉的厨房、团队、环境和客人，根本来不及磨合，不可能拿出最出色的成品，竟然还敢收这价格。他在Jean的餐厅吃过几次，就算是他本人亲自上阵，也不到这价格的一半啊。
海报的其他细节他没兴趣细看，时间到了，他依约走进了酒店的咖啡厅。只见电视制作公司的人已经在等着他。声势浩大的十几个人，其中还有齐怀宇。
“宇哥！”霍子安打招呼。
“米其林大厨！”齐怀宇热情地跟他拥抱，好像他们自来就是老友。
霍子安心道，绕了个大圈，还是躲不开齐怀宇。果然编导和编剧介绍说，这次节目两人是对手。好在只做一期，之后对手会轮换。
齐怀宇朗声道：“这一期，咱得好好做！米其林大厨是这么容易请到的吗？有了霍老师，节目的逼格立马就提高了好几个档次，我说得对吗？”
编导赶紧奉承：“可不是。您放心，霍老师是咱节目最大的腕儿，经费一半都投在这一期上了。”
霍子安问道：“这期题目是什么？要怎么做？”
“霍老师，这期我们费了不少心思，想做个特别一点的策划。”编导看着霍子安，谦恭地笑道：“大厨师在厨房里做大餐，观众看得多了，没啥新鲜感。所以这一次，想把你们请到街头，跟群众实地接触，而且也不做那些复杂的、格调太高的东西。我们的主旨，就是接地气！”
“嗯？”霍子安听他说了一堆，也没懂要干什么。不过他阅人无数，知道这种不直接回答问题、而是先扔出一堆理由的说话方式，后面肯定跟着让人为难的事情。于是他先发制人道：“我就是个厨师，出了厨房没别的本事，你们的想法我不一定做得了，不行的话，换别人吧。”
“不不，您放心，我们是美食节目，出了厨房也是正经做饭的。”
“做什么？”
“卖汉堡。”
霍子安直接摔下了椅子。
第38章 丢脸丢到姥姥家
霍子安心里咆哮：你让我站街卖汉堡？！
与其同时，齐怀宇却叫了声好！“这个创意真棒，汉堡谁都吃过，吃来吃去都是那样，还能玩出花儿来？咱就是能玩出不一样的，子安，这很有挑战性啊。”
霍子安不同意：“路边卖汉堡，跟西餐厨房里做一顿汉堡主食是不一样的。没有菜单设计、没有摆盘、没有前后的上菜节奏，跟fine dining是两回事，这不是我擅长的领域！”
齐怀宇先急了，“米其林大厨，你也太清高了，手艺要够的话，没有啥摆盘、配菜，也能让人吃出好来。你不是连这样的自信都没有吧？”
霍子安坚决道：“摆摊我是真的不会，做出来也不好看。要不换题目，要不换别人来吧。”
编导立马凑近霍子安，陪笑道：“老师您别急，人肯定是不换的了，我们难得能请到您来参与，肯定会尊重您的意见。但题目呢，肯定也是不能换的，您看看外面。”
霍子安顺着他的手指看向外面那个被奢侈品店包围的广场，吓了一大跳！他的照片和齐怀宇的照片并列，做成齐人高的宣传板子，放在了手扶梯的边上。
“你们怎么能……”霍子安心里堵得慌，话都说不下去了。
编导笑道：“宣传海报都放出去了，'米其林大厨现场炮制京城最牛汉堡'。这算是给你们预热，到时买汉堡的人肯定排到二环去！”
齐怀宇道：“到二环也太夸张了，排到工体我看差不多。”众人笑了起来。
霍子安还是没办法接受，他想起了老鲍说的——米其林厨师给快餐打工，真是丢脸丢到姥姥家啦。虽然米其林也有颁给小吃店的，但那都是有其传统、稳打稳扎的真正的食店，跟他们这种打着米其林旗号去做商业活动完全不一样。霍子安觉得自己的照片比大堂里Jean Repruent的还要大一倍，因此丢脸也丢得更彻底！
编导说：“网络和线下宣传都已经启动，不能再变了。”
霍子安晴天霹雳，“所以，汉堡我不能不卖，街我不能不站。”
编导哈哈笑道：“瞧您说的……”
齐怀宇带着轻蔑的语气安慰霍子安道：“大厨，卖个汉堡能怎么着吧。咱厨师，做饭给人吃，在店里也是做，在路边也是做，这有啥高低之分的。”他突然拿起手机，划了几下，举到霍子安面前：“听说米其林要进北京了，最近到处都是米其林的报道。好的有，坏的也不少。我说啊，米其林就是因为又高调又高尚过头了，所以才招人烦的。你看这篇怎么说的……”
霍子安接过手机，上面是一篇标题为“米其林进京，难道就不用办进京证？”的推送文章。他艰难地一行行看下去，还好这次很快就找到自己的名字了。骂他的内容，除了之前的刷口碑，还说他做的法餐理念模糊，说是法餐却不正统，说是创意菜又没有太多的奇思妙想，说使用当地食材也不够彻底；这篇文章倒是比之前的更深入更懂行，但也不过是套概念而已。霍子安查看文章来源，果然是《乐知》的公号。
又是邱新志？！霍子安快疯了，邱新志跟他有什么怨仇，干嘛要一而再�
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