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特赦皇妃:夺情冷魅帝王-第53部分

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  苍昊站起身,缓步走到八仙桌旁,负手看着桌上各色菜品,清清冷冷道:“朕曾听过如此一个说法,皇家制度,自来宽打窄用,决不能打细算盘。人多怨望,则旨意不能出禁门。膳房等一切用物皆内务府官坊十处备办,由内务库大臣向下说,大官使小官,一层层须打出开支之敷余,不如此不能安各人之职。到了官坊十处,再向内廷分交,一个节段打点不好,差使就交不上。类如为太监者,由小徒弟熬上一个大师傅,是一发财阶级,明知道仓库的差使来的敷余,是不能放过的。皇帝吃米,每日决吃不了一斤,每日处处交御膳房饭局掌局者若干,局外人不能知道。掌局交掌案每日二十五斤。掌案、厨役头、大火烛、二火烛四个人五日一班,两火烛一班可分十斤米,掌案及厨役头每日分皇上吃剩者。此举米之一项,以例其余。每日用盘肉五十斤,猪一口,羊一只,鸡鸭各二只,新细米二升,黄老米五合,江米三升,粳米面三斤,白面十五斤,荞麦面一斤,麦子粉一斤,豌豆三合,芝麻一合五勺,白糖二斤一两五钱,盆糖八两……”

  ☆、137。第137章 宫廷御膳(二)


                  偌大的殿内,一片教人脊背发凉的寂静,四周已听不到任何声响,只有苍昊清雅犹如天籁的嗓音缓缓回荡在空气中,教人不由自主打起寒战。
  两名太监总管的身子抖得如筛糠,伏首在地,喏喏不敢再言一句。
  苍昊居高临下俯视着跪了满地的大小太监,冷冷道:“若朕一餐吃不了八百两银子,不能安各人之职,不能教大小官员一层一层以御膳之名中饱私囊,这旨意,是否当真出不了宫门,甚至,在九华殿就会被拦腰斩断?”
  “奴才该死!奴才该死!求皇上饶命……”
  “既称该死,却又为何要求饶?”苍昊冷笑,“区区卑贱的奴才,夹缝中求生存,却不忘时时刻刻算计君王,朕倒是真心想知道,你们究竟是吃了熊心豹子胆了,还是向天借胆了?”
  “奴才死罪,奴才死罪……”
  御膳房、内务府利用职务之便克扣食费,从中获得巨大利润,已是千百年来无数王朝形成的惯例。历朝历代,君王或被蒙在鼓里,或是即便知晓,为了维持帝王的绝对权威,亦是只能睁一只眼闭一只眼。
  内务府伺候皇家衣食住行,皇帝只有一人,下面伺候的人却有无数,每日围着皇帝打转,只有得到好处了,才会认真办事,否则,一层层蒙蔽圣听,直接导致的结果就是,文武百官阴奉阳违,大小太监连通一气,皇帝的旨意将形同虚设。
  千百年来的弊病,非一日可除。
  然而,月萧却深知,主子既然今日提出,则必然不会任由这种情况发展下去,或许无关贪污金银,只是,主子清贵的性子,又岂能任人在眼皮底下算计,甚至玩龌龊手段?
  “八十八道菜品同时呈到桌面上,看得人眼花缭乱,其中却有多少是昨日就备好的?一百一十七名御厨,虚设着好玩呢。朕原来也就配吃这些过了夜又加热过的菜是么?金碗玉盏倒是气派,可惜朕看着倒胃口。”
  月萧面上笑容微敛,走上前,躬身道:“主子息怒。”
  回过身,俯视跪趴在地上的两个太监总管,蓦然出手,接连两掌带着内力拍在二人头顶心,两人连惨叫声都未来得及发出,已软软倒向一旁。
  他的武功虽不如墨离,杀两个太监却是绰绰有余。
  其余众太监惊恐莫名,浑身哆哆嗦嗦,伏在地上一句话说不出。
  月萧淡淡吩咐:“所有碗盘全部撤下去,桌子留一张就好,热菜、冷菜各六个,甜点四个,命御膳房在一炷香时间之内做好,由御膳总管和掌事亲自送过来。”
  众太监如同大赦,不敢多言,轻手轻脚撤撤了满桌子昂贵的珍馐,很快退了下去,汤汤水水不敢洒出一滴,待所有人全部退出,大殿之上,只余下一张空空的八仙桌。
  苍昊面无表情地在宽大的椅子上重又坐了下来,月萧在前方缓缓跪下身子,轻声道:“是萧的过错,请主子赐罚。”
  子聿、墨离不发一言,同时无声跪下,这是不知从何时形成的惯例,或者说是众人的默契,但凡苍昊发怒,不管原因为何,与己有关或无关,总是不由自主地跪下,似乎只有这样,才能稍稍减轻心里的惊惧。
  苍昊淡淡扫了三人一眼,“与你们无关,本王也没有生气,只是见不得背后这些肮脏之事。”
  “主子是否打算裁减御厨杂役人数?”
  苍昊勾起清冷笑痕:“御厨一百一十七人,厨役一百八十人,采买太监一百五十六人……本王从不知道,一个皇帝竟能尊贵到由四百多人每日专职伺候,宫里的恶风气由来已久,月萧,此时虽与你们无关,但本王不想以后再出现此类之事惹本王不快,本王虽不缺钱,却也没打算拿白花花的银子去养着一群只知道谋划算计的闲人,你酌情办吧。”
  “是。”月萧恭敬应道,“那主子日后用膳,是否照着历代帝王以往的标准?”
  苍昊淡淡道:“皇帝的标准是每日正餐一百零九道菜,每道菜不得多食于三口,月萧,若皮痒欠揍了可以继续问一些无聊的问题。难不成本王吃个饭还要受一大堆规矩约束?”
  月萧轻声笑道:“是,萧知道错了。”
  苍昊轻轻叹了口气:“吃个饭也吃不舒心。”
  月萧柔声道:“主子其实也不能全怪他们,历来已久的风气既已形成,就很难更改,毕竟人之本性如此,有多少人能面对利益的诱惑而不动心的?”
  苍昊抬起手,示意三人起身。
  月萧站起身,续道:“再说,他们之前伺候慕容霆兄妹每日必是如此排场,十几年下来,早已视为平常。此次是初次见到主子,不了解主子的性子也是一方面。”
  苍昊看着他,淡淡道:“你倒是善解人意。”
  月萧怔了一下,继而低下头,叹道:“不是属下善解人意,而是面对强权时,总要想方设法保全自己,对上面投其所好是最直接的方法,可保得性命长存富贵长久。”
  苍昊轻哼了一声:“那你觉得,该如何投本王所好?”
  月萧温声笑道:“主子的所好是末主子一人而已,萧可没本事投主子所好,弄巧成拙了,反而是自讨苦吃。”
  偌大江山,九国天下尽在掌控之中,却从来没有真正被看进眼里,他们的主人,又岂有什么所好可投?
  说话间,只见苏末和谢长亭同步走了进来,后面跟着颐修、碧月和十四,见到苍昊视线看过来,十四忙道:“九哥,我刚才在母妃宫里陪伴,接到九哥的命令就马上赶过来了,只稍稍迟了一会儿,刚才是在外面看九嫂和谢公子比武来着。”
  苍昊点点头没说什么,挑眉看向苏末、谢长亭二人,“这么快就完了?”
  苏末抱胸点头,很潇洒很嚣张很酷的姿态。
  谢长亭却不敢对主子的问话充耳不闻,简洁道:“是。”
  两人身上看不出丝毫狼狈之色,也看不出刚刚进行一场打斗留下的痕迹,面色亦是自然,更看不出谁胜谁负。颐修和十四在外面全程观看,自然知道结果,然而,这二人此时竟也是酷酷地装沉默,也不知道是刻意在吊人胃口,还是怎么回事。
  苍昊是懒得问,墨离子聿显然也不是十分上心,至少从表面上看来,两人对比试的结果不是很关心,但心里怎么想,却没人知道。月萧温润一笑,“不用猜,我觉得长亭和末主子都不会输。”
  颐修讶异地挑眉看向月萧,也不知是惊讶他为何如此猜想,还是真的被他猜中,总归还是一句话没说,只是目光在瞥向墨离和子聿时,眉头稍稍皱了一下。
  碧玉目前是苏末的贴身侍女,一步不离地跟在苏末身边,可谓恪尽职守。苏末不叫他开口,他是断然不会开口的。
  苏末瞥见一张巨大却空荡荡的桌子摆在殿中央,不由挑眉:“这又是唱的哪出?”
  月萧忙把事情简单解释了一遍,苏末双臂环胸,扬眉道:“一个个在膳房待久了,不但养得一身肥肉,怕是胆子也长肥了?”
  还从没有人有如此大的胆量让苍昊和苏末同时“坐等着用膳”。
  漫步走到苍昊的位置,苏末不顾众人讶异的表情,直接往苍昊腿上一坐,靠在他怀里,双臂环上他的脖颈,探首便索取了一个深吻,所有动作一气呵成,丝毫不拖泥带水,在苍昊极度配合之下,一吻圆满完毕,转过头来,见无一不敛眉垂眼的众人道:“既然离晚膳还有一阵,不如,大家彼此了解一下吧,毕竟以后是要在一起共事的。”
  子聿与颐修一直待在宫里,感情和默契自是比其他人来得深一些,颐修和碧月是师兄弟,自然也不用多说,墨离和月萧长期待在苍昊身边,二人同是熟稔,唯有谢长亭,以前一直是独自一人长待梧桐镇,兼之是他国之人,是以,几人总觉得与他之间有些隔阂。
  谢长亭亦深知此点,却显然毫不在意,抬起头,平和的目光淡然扫视一圈,嗓音依旧波澜不起:“蒙主人恩典,谢某既任命为丞相,也算得上是各位的顶头上司,尔等无需阿谀奉承,却需得俯首听命,若有对谢某不服者,现在可提出,此时不提,日后若有抗命,就别怪谢某无礼了。”
  话音刚落,苏末和十四同时愕然地看着他,真难把此刻这个得罪人不留余地的家伙与他平和温雅的外表划上等号。
  他的丞相职位是苍昊亲命,当着苍昊的面,谁敢言不服?
  但是,看子聿、墨离、颐修一个个嘴角抽动,额角青筋隐隐浮动,可见几人心里在强忍着怎样的一副怒火。
  能把子聿和墨离同时惹火的人,目前为止,可能只有谢当家一人有这个本事。
  “那个,”十四看看他家九哥,又看看谢长亭,“本王爷跟月萧不会也要听你命令吧?”
  这个家伙刚刚封了云王,就开始自称“本王爷”了,苏末不动声色地看着,星眸深处波光微涌,只觉得一个小屁孩在沉睡的狮子面前不知死活地挑衅。

  ☆、138。第138章 宫廷御膳(三)


                  谢长亭目光沉静地看着他,须臾,淡淡勾唇,“你觉得呢?”
  月萧走过来,温润一笑:“长亭,别逗他,萧性格太过软弱,十四则是还太小,欺负我们俩没成就感。”
  欺负他们俩没成就感?这话说的……苏末一阵无语,其他众人更是把怪异的目光纷纷投在他身上,说不出是好气还是好笑。
  谢长亭居然没有反驳,直接点头表示同意。
  “看着温润,原来也是一个扮猪吃老虎的家伙。”苏末轻轻叹了一声。
  苍昊看着下面几人波涛暗涌,也没说什么,显然对这类“幼稚”的小孩子斗气的举动不欲参言。
  殿门口两个人影出现,苏末漫不经心转头看过去,星眸微眯,“这深宫大殿什么时候任人随意进出了?连通报一声都没有?”
  月萧笑道:“末主子息怒,是南风放他们进来的。”
  御膳总管和掌事皆是五十多岁的中年人,从二十多岁进入御膳房做御厨到如今执掌御膳房已有二十多年,说起来也是个二品官从没有哪一刻伺候帝王如今日这般战战兢兢。
  走进正门,一眼看到殿上风格各异的几个男子,虽神态稍显悠闲,眉眼之间却始终难掩恭谨之色。唯一一个慵慵懒懒坐在主座上的男子,一袭白衣胜雪,浑然天成的帝王之风隐在如画的眉目之间,绝世的姿容却是教人不敢细看便无端生出一股敬畏之心,即使一个清冷出尘的女子正懒散地依在那人怀里,善于察言观色的二人仍是立刻识辨出了这殿上真正的主子。
  三个朱漆盒子被轻轻放到桌上,每个盒子有六层,先是六个冷菜,再来是六个热菜,最后四个甜品,依次摆放好所有食物,两个管事战战兢兢、颤颤巍巍地对着主座跪下,“老臣拜见皇上,皇上万岁万岁万万岁。”
  话说,这两个老人家今天不到六十岁,可几乎大半生时间都在皇室伺候,本也是个老练成精的家伙。然而,突然面对宫里巨变,权势正如日中天的慕容家竟一朝覆灭,宝座之上不声不响地就换了主人,二人本就心下惶惶然,岂料第一次正式伺候新主子就被挑出了足以杀头的错处,而方才听一行太监的回报,足以让他知道,新帝陛下绝不是好惹的主,今日若能保住两条老命,定是祖上烧高香积了德。否则,只怕老命休矣。
  苏末稍稍支起身子,黛眉微颦,慵懒而清冷的嗓音如最上等的丝绸划过肌肤,带起舒适的凉意,然话里的内容,却教人生生惊出满身冷汗,“万万岁?你既不是神仙,也不是妖精,如何能活到万万岁?苍昊,若你当真能活到万万岁,那本姑娘又该如何自处?难不成真学那神话剧本里编写的那样,用我三世轮回,换你一世情缘……可是,这依然不够啊,万万岁就是万万年,这得历经多少个三世轮回……”
  余音未落,殿上已是一片死寂,静得落针可闻,跪在地上的两人被这大逆不道的一番话吓得面无血色,身子不断发颤,低垂的脑袋几乎已完全与冰凉的地砖零距离接触。
  “你们两个先退下吧,殿外候着。”月萧淡淡开口,不想让无关紧要的两人影响主子食欲,该处理的事,该处理的人,稍候多的是时间。
  闻此言,两人顿时如蒙大赦,慌忙叩首,恭恭敬敬弓着身子退到了殿外。
  苏末打量了满桌菜色,色泽不错,淡淡诱人的清香通过散发的热气漂浮在鼻尖,让人食指大动,荤素各占一半,却没几个是自己能叫得出名字的,见多识广的她都没见过的,应该可以说是比较罕见的。不过,十一年间走遍天下九国的人,定然不会也如她这般孤陋寡闻。
  “月萧,先报上菜名让本姑娘听听。”
  月萧十六岁之前在宫里长大,虽不得圣宠,皇家御膳却还是知道一点的,十九岁之后掌管霁月山庄,旗下酒楼客栈无数,更是几乎尝遍了天下美食,这区区御膳房的几道菜品,还当真难不住他。
  不过,月萧展颜一笑,“若主人和末主子都不急着用膳,难得大家都聚在了一起,不如来玩个游戏如何?”
  苏末挑眉:“打什么歪主意呢?”
  月萧笑道:“当着主子的面,歪主意萧可不敢有,不过调和一下气氛而已。”
  苍昊神色淡淡,低头看向懒懒靠在他身上的苏末,这姑娘,最近是愈发频繁地在他面前展露小女人娇态了,并且,毫不掩饰浓浓情意。
  苍昊不说话,苏末简洁明了地替他给出了答案,“准了。”
  “或许怕新皇上挑剔而获罪,这六道热菜六道冷菜皆是菜种极品,可谓煞费苦心,今日大家不妨都猜一猜,这些菜的名字,猜对了有赏,猜错了或者猜不上就任由萧差遣一天如何?”
  “为什么猜不上就要任由你差遣?”苏末冷冷一哼。
  月萧笑得温润无害:“因为这些菜名,大概只有萧一人可全部说对。”
  十四颇为期待地道:“猜对了有什么奖赏?”
  “这个么,”月萧神秘一笑,“秘密。”
  十四皱了皱鼻子,“好吧,我先来。”
  走到桌前,看着最中间一道散出腾腾热气和香气的青瓷纹龙深碗,伸手揭开瓷盖,顿时眼睛一亮:“果然所料不错,龙氏清汤燕窝。”
  揭开的第一道热菜,原来不是菜,是汤。
  “龙氏清汤是龙氏家族延承千百年来独一份的珍馐,汤里除了整只觅地鸡,还要加入提香的火腿,提鲜的瑶柱,以及干贝、整鸭等多种名贵食材,慢火细吊至少五个时辰,待所有入汤食材的营养与美味全部融入汤中后,才会过细箩,出醇汤。吊制出的汤分为浓汤和清汤两种,在清汤燕窝这道菜中用以煨燕窝的就是‘汤清如水,色如淡茶’的清汤。”
  众人见十四轻易说出菜名,甚至还说得头头是道,稍稍惊讶了一下也就了然,自小在宫里长大,知道御膳之名并不奇怪。
  月萧却微微一笑:“虽说是托了霁月山庄的福,倒也确实没错。”
  原来事情竟是如此之巧,龙氏七兄弟里最具天赋的一个,龙七,此时正是霁月山庄管事之一,目前身在月城,今年过年时十四曾有幸喝过一次他亲手熬制的清汤燕窝,至今念念不忘。
  十四得意地扬扬眉:“我的奖赏呢?”
  月萧神情柔和,嘴角笑意浅浅:“你之前不是一直想要舒河的那件战袍么,恰好此时我手上就有一件,不过颜色不一样,是蓝色的。”
  十四两眼放光,惊喜地看着他:“真的?你不骗我?!”
  月萧点头。
  “哇哈哈!”十四兴奋地跳上前一把抱住他,“太好了!你真是我的好哥哥。”
  对舒河身上的那件战袍,他可是肖想很久了。
  月萧稍稍静了一下,须臾,再度扬起嘴角,声音分外柔和:“是啊,我是你哥哥呢。”
  即便曾经生活在同一屋檐下,也没敢相认的哥哥。
  之前颐修和子聿不知月王是谁,直到苍昊再度颁下圣旨,才明了霁月山庄主人与月王居然是同一个人,与十四虽不是同母,倒也确实是亲兄弟。墨离转头看了他一眼,没说话,很快又转开视线。
  待十四一阵激动平复赧然松开他之后,月萧才把视线转向与子聿站在一起的颐修,盈盈笑道:“十一年的皇帝应该没白做,第二道菜,颐修,你来猜如何?”
  颐修撇撇嘴:“朕可不像慕容清那老妖妇,臭架子快端到天上去了,御膳房专职伺候的不是朕,是慕容兄妹。”
  话音一落,同时接收到了来自东南西北各个方向的异样目光,颐修皱眉不解,继而一惊,才想起自己又犯了糊涂,往左边一瞥,子聿冷冷看着他,往右边一瞥,谢长亭平和的目光中带着淡淡的寒凉,不冷冽,却仿佛一点一滴侵入骨头和肌髓,从里到外都透着沁心的凉意。
  想起方才在殿外看的一幕,颐修忍不住暗暗一颤。
  偷偷看了一眼自家主子,倒是没什么异样表情,正垂眼与靠在他身上的苏末交换满含情意的眼波。
  吁了口气,颐修走上前,揭开第二道菜品,在入眼的一瞬间,颐修情不自禁地露出了笑容:“御膳中的极品,灌汤黄鱼。”
  月萧颇觉意外地挑眉:“详细解释一下。”
  颐修道:“说它是极品,是因为它之前并没在御膳中出现过,即便是慕容兄妹,也没有荣幸品尝过。今年二月,在宫外一家勾栏院遇见慕容皇后的姘夫,本公子瞒着皇后耳目偷偷跟着这个家伙一整夜,他身边有一个随身伺候的厨子,不但烧得一手好菜,甚至为了满足他家主子的口腹之欲,嚣张得直接霸占了那座妓院的大厨房,惹得众人敢怒不敢言,本公子也才顺利查到他与皇后秘密私会的地点。这道菜,应该算是九罗的名菜。”

  ☆、139。第139章 宫廷御膳(四)


                  颐修道:“黄鱼昂贵,寻常人食之不起,宫里虽有,但做法不一样,我也只是偶尔见过那么一次。名字能说出来,要问是怎么做的,就难倒本公子了。”
  月萧点头表示了解,转过头,看向苍昊和苏末,温雅一笑:“这道菜即便是在御膳之中也堪称极品,主人和末主子不妨尝一尝如何?”
  苏末看了眼苍昊,从他身上懒懒站起,走到桌边,在一张椅子上随意坐下了。
  说到黄鱼,这些古人哪里又有她这个来自二十一世纪的吃得多,不过,她那是每日忙着建立权势,与各国道上首脑谈判,哪里有心思关注这些鸡毛蒜皮的小事,对于用什么方法烹制,却也是一窍不通。
  苍昊挨着苏末身边坐下,示意众人一起就坐。
  八仙桌很大,苍昊、苏末、谢长亭、月萧、子聿、颐修、墨离、十四和碧月总共才九个人,尚未坐满一桌。
  菜色算起来不是很多,但分量很足,即使是甜点,也是晶莹剔透的大盘子装。
  难得聚在一起用餐,苏末猜想,苍昊的本意或许只是想让大家彼此熟悉一下,以后共事少一点隔阂,这种类似于家宴的聚会,最大的感受就是多了些难得的温情。
  “灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它集聚朗朗乾坤于腹中却周身滴水不破。生鱼取骨的诀窍在鱼的嘴鳃之处,划一小口将腹中物取出,然后例行清洗去腥步骤,灌汤,再封口进行烧制。”没有侍膳太监贴身伺候,月萧便统揽了全局,详细讲解了这鱼的做法,“烹饪难度很高,美味至鲜。这里的汤汁是用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成,成品汤料清如淡茶水,能一眼望见汤碗的碗底花纹,但味道却鲜美醇厚。菇类切丁经此汤煨入味,与汤汁一起灌入鱼腹之中,再进行封口炸烧,上桌时所有的汤汁都被封在鱼身之内。”
  月萧用筷子夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉放到苍昊面前,然后是苏末,众人才看见鱼腹中汤汁夹裹着热气与香味缓缓淌出。
  苍昊优雅尝了一口,缓缓抬起头,看着众人一动没动,淡淡道:“今晚上都无需拘谨,一起尝尝。”
  颐修嘻嘻一笑:“很久没和主子一起用膳了,好怀念。”
  碧月淡淡瞥了他一眼,颐修道:“怎么了?”
  碧月摇头。
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