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奉旨重生-第11部分

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这几个不适合读书的家伙虽然做过很多坏事,但本性其实并不坏,而且家里也确实穷苦,要让他们一下子拿出这么些钱来很难。既然他们现在成了自己最忠心的小弟,那他说什么也不能坐视不理,更何况他们摆摊可是为了给自己将来做生意存本钱呢!
思来想去也没有个好主意,正琢磨着呢,忽然耳边传来一股劲风,萧逸天下意识的往旁边一闪,同时,单臂一摆,一个连环击肘便扔了回去。
“哎哎哎,小天你想杀了我啊!”耳边传来的声音让萧逸天一愣,赶紧收回胳膊,“呀,小舅,你咋在这儿?”

第三十一章 拉投资

更新时间2010…10…49:43:28字数:2062
脸色煞白的薛慕风心有余悸的往旁边退了退,这才答道:“我刚送你罗姨回去,顺便来这里走走,刚才叫你两声你都没理我,刚说上来拍你一下,还差点儿被你给打残,啧啧……真是的。”
萧逸天干笑了两声,“对不起嘛小舅,我刚才在想事情呢。再说了,我啥时候把你给打残了啊?”
薛慕风撇撇嘴,“你是没打到,要真打到了,我可也就真残了!我又不是不知道你那一下有多狠。”上回薛慕风参观了一回萧逸天练功,亲眼看到他一个肘击将一块半人多高的大石头给砸碎了,这一下子要是打到人身上绝对骨折啊!
赔笑了半天,萧逸天忽然计上心来,拉着薛慕风神神秘秘的往江边走,说是有要事商量。薛慕风虽然不知道是什么事,但想着外甥应该不会害自己,也就没多问,任由他拉着来到江边,这里人极少,说点什么秘密还真合适。
“小舅,是这样的……”萧逸天把摆摊的事讲了一遍,又把现在面临的唯一一个困难说了出来。
“你确定这样搞能行?”薛慕风皱着眉头问道,他可不傻,一听就知道这样大有可为,只是顾忌到这样做的合法性,他可不想在这个节骨眼上被抓进去蹲局子,那女朋友可就吹定了。
萧逸天不满的瞪他一眼,“小舅!没把握的事你见我做过没?”
“好,既然这样,那小舅借给你!”薛慕风这下不再犹豫,确实,这个年仅五岁多的小外甥可是天才来着,不打无把握之仗是他的作风。
“不是借,是投资……”萧逸天双眼往下一耷拉,没精打采的纠正着,刚才说了半天,合着小舅还是没彻底明白。
“不管是啥吧,反正我到时候出钱就行了,其他的事情你看着办!”薛慕风很有气势的挥了挥事,把这件事给定了下来。
半个月的时间转瞬即过,这天下午放学之后,萧逸天在校门外见到了一脸喜色的赵东。
“萧少,事情已经都办好了,明天就可以正式开张了!”赵东把萧逸天拉到人少的地方,低声对他说道:“国营食堂的手续也办好了,有南主任的关照一切都很顺利,每个月上交十块钱的管理费就行。”
萧逸天点了点头,“哦,很好,他们培训得怎么样了?”他问的是那几个被挑出来摆摊的人。
赵东闻言笑道:“萧少,你还真别说,他们几个虽然不是读书的料,但搞起这些来还真有一套。刚开始的时候啥也不会,结果没几天就全会了,而且达到了熟练工的地步,那些教他们的大师父(厨师)都夸他们,说是他们不搞餐饮业太可惜了。”
萧逸天倒是有些意外,不过这样也好,省得在经营的过程中出什么问题。简单的跟赵东沟通了一番,萧逸天赶紧把他打发走了,毕竟赵东以前的名声可不怎么样,如果被学校老师看到了,可能会把自己也归为他那一类人,虽然自己不怕什么,但总归是不好的。
第二天上午课间的时候,萧逸天特意跑到校门口去看了看,果然,赵东挑出来的那几个人有俩在这里摆上摊了,一个叫孙涛,一个叫安乐。他们那外形新颖的小推车和丰富多样的小吃一经推出就吸引了众多小学生的注意力,甚至有路过的成年人也被香味儿吸引了过来。
按照萧逸天的叮嘱,来摆摊的除了孙涛和安乐之外还有他们的家人,不然回头被人告了可还真不好说理去。
看着他们忙碌的样子,萧逸天放心的返回了教室。此时除了北街小学门口,城区另外几所中小学门口也应该都摆上摊了。这是萧逸天的主意,要做就做大一点,样式相同的推车和相差无几的小吃种类,很容易就让人知道这些人是一起的,虽然分散在不同的地点摆摊,但只要看到过其中一家,再看到其他几家的时候就会产生这样的认知。
萧逸天给他们提供的推车样式其实是后来那种所谓的台湾小吃连锁车的变体,结合了当前的实际情况,一部分做铁板烧,一部分做麻辣烫,其他的位置还可以放春卷之类的。除了铁板烧和麻辣烫固定不变,其他的种类由经营者自行组合。
抛开这些事,萧逸天又把注意力转向了其他的方面,因为他知道,只要这几年不出什么问题,那么坚持到一九八八年的时候,国家会修改宪法,一是规定“国家允许私营经济在法律规定的范围内存在和发展”,二是规定“土地的使用权可以依照法律的规定转让”,这两条规定的修改确立了私营经济的法律地位和我国新的土地使用制度。对于重生的萧逸天来说,这无疑是非常有利的,因为在当前这个年代,老百姓当中有头脑的不少,但是大家都怕政策的反复,好比一九八零年的时候允许私营经济的存在,结果到了一九八一年又突然禁止,无数的小商人因为‘投机倒把’这样的罪名锒铛入狱,家破人亡。所以萧逸天断定,即使到时候修改了宪法,阳平也不会有太多人敢于真的出来搞私营经济,而那时就是他发展的最好时机。
摆了一周的摊之后,萧逸天从赵东那里得到了各项数据,粗略的统计了一下成本与利润,结果发现,仅仅是一周的时间,共计六台小推车的毛利就达到了惊人的一千三百二十七块!去掉各项成本费用和该上交的管理费之后,净利润达到了九百一十八块!按事先说好的分配方案,萧逸天自己拿六成,剩下四成由赵东和另外六人平分,那么这一周萧逸天的收入就是五百五十块零八毛,赵东等人则每人可以分到五十二块五左右——虽然远比萧逸天的少,但那已经比他们父母一个月工资还高了!
一周挣出一个多月的工资,这在以前是他们想都不敢想的,而现在,事实已经摆在了他们的面前,由不得他们不相信。在分完钱之后,一个个都用梦游般的步子走出了赵东的家里。

第三十二章 二师兄

更新时间2010…10…49:43:40字数:2268
赵东也好不到哪儿去,呆呆的坐在椅子上看着面前放着的五张大团结,眼中隐隐有泪光闪动,他的母亲很早就去世了,父亲又是个普通的工人,这么些年来如果不是有亲戚和朋友的帮衬,只怕他早就成了失学大军中的一员了,饶是如此,他每个学期除了学费和书本费之外就没有别的钱来买东西了,这也是他成为不良少年的原因之一。
而现在呢,自己只不过是跑了跑腿,串联了几个往日的兄弟,一个星期就分到了父亲差不多俩月的工资……这巨大的落差让他有些难以接受,却又感到有些庆幸,如果不是遇到了萧少,恐怕等自己勉强上完初三就该彻底沦为社会上的渣滓了吧——他对自己这些人在旁人心中的印象还是很有数的。
“好了,成果已经看到了,那么接下来大家就好好干吧,我相信他们早晚会找到自己真正的价值所在。”淡淡的扔下一句,萧逸天放下手里的茶杯起身离开了赵东家。
走出老远之后,他的脸色猛的一变,一对小拳头紧紧的捏在了一起,低呼了一声:“我就日,发了!”
先前当着赵东等人的面,他还强装镇定,一副风轻云淡的样子,现在只剩他一个人的时候才稍稍发泄了一下。五百多块钱要是搁在他重生之前,也就是跟朋友去KTV的一次消费而已,又或者去专卖店买件新款衬衫的钱。但现在只是一九八五年啊!这个时候的五百块基本上是阳平普通人一年的工资了!
不过他也很清楚,之所以这个星期会赚到这么多钱,完全是因为‘新’、‘奇’,等到再过两周大家的消费激。情就会慢慢淡下来,到时候一个星期自己能分到的估计也就二三百块钱了,虽然少了差不多一半,但比起普通人来说仍然是一笔不菲的收入——至少比他老爸老妈。的周薪要高得多了。
“按这个速度下去,嗯,有一年的时间我差不多能存够一万多块吧,明年再想点别的招数,看看能不能盘个店面下来搞餐饮,这样的话等到国家正式放开私营经济的时候,我就能有一大笔启动资金了。”美美的想着,萧逸天丝毫没有注意周围,结果下一刻他便撞到了一个人的身上,好在他走路的速度并不快,再加上这段时间习武所产生的惯性让他下意识的向旁边闪了一步,这才没有出现人仰马翻的局面。
抬头一看,一个中年男子正笑呵呵的看着他。
“呃,二师兄?”站在他面前的正是贺子敬的二徒弟钱宝财。
“小师弟,想什么呢这么入神?”钱宝财伸手拍拍他的肩膀笑道。
萧逸天不好意思的抓抓头发,“呵呵,在想一些事情。对了,二师兄怎么到这儿来了?”
钱宝财指了指路边的一家小店说道:“这家店是我大姨家开的,今天过来看看她,刚出来就看到你往这边走。”
萧逸天抬眼望去,却见他指的是一家餐馆,白家老店。这家店萧逸天倒是经常路过,不过从来没进去过。上一世在老城改造的时候,这家店就搬到了东坝新区,听说生意不错,很有几道特色菜在阳平算得上是口碑不错,却不知道原来是钱宝财的亲戚开的。
钱宝财转过头笑道:“这几天你没去体校,师父有些不高兴了,下次去的时候最好小心些,别让他找茬收拾你。”
萧逸天汗了一下,干笑了两声,“呃,应该不至于吧,师父一向都很有气量的。再说我这段时间又不是没事做,不能天天都去他也会理解的。”
“哦?你小小年纪哪来那么多事做,小心师父说你是找借口哦!”钱宝财开玩笑的冲他挤挤眼睛,他倒是相信这个古灵精怪的小师弟确实有事,虽然年纪小,可是小师弟的行事跟为人跟成年人没什么差别。
看看他胖乎乎的脸庞,萧逸天心头一阵温暖,且不说别的,自己的这几位师兄对自己都很好,处处让着自己,有时候还陪自己胡闹。虽然偶尔会被师父集体臭骂一顿,不过他看得出来,师父眼中闪过的并不是愤怒而是欣慰。二师兄钱宝财身宽体胖,再加上眼睛小,倒是符合他名字中的‘财’字,不用化装就已经很像过去的土财主了。以前在体校里,自己每每拿这一点跟他开玩笑,可他从不生气,反而次次都顺着自己扮丑角。除了家人之外,师门的人也是他值得信赖的对象啊。
“我这段时间忙着赚钱呢。”萧逸天压低声音神神秘秘的说道,钱宝财看他煞有介事的模样不由一笑,心说小师弟可真能开玩笑。不过随即他心里猛的一跳,万一小师弟说的是真的呢?这个小师弟嘴里说出来的事十有八九都是真的,还真没听他嘴里跑过火车,于是钱宝财跟着压低了声音问道:“那你搞啥去了?”
萧逸天嘿嘿一笑,“卖小吃,就在几所学校的门外摆摊子。”
钱宝财心中一惊,“学校门外?不会是上周突然冒出来的那种怪怪的小推车吧?”
萧逸天假装吃惊的样子拍了拍胸口,同时向后小跳了一步,身体微微后仰,“哇,不是吧,二师兄,这你都猜得出来?小弟对你的仰慕犹如长江之水滔滔不绝,又如黄河泛滥一发而不可收拾!真不愧是我的二师兄,高,实在是高!二师兄啊……”
钱宝财满脑袋冷汗的看着眼前这个不足一米高的小屁孩儿夸张的表演,他赶紧打断了萧逸天的当街秀,一把拉起萧逸天就往他大姨家开的饭馆里闯,进去之后也没顾得上跟人打招呼,一屁股就坐在靠门的一张长凳上,然后把萧逸天往他身边一按,低声道:“那东西真的是你搞出来的?”
萧逸天莫明其妙的看着他,点了点头,“是啊,虽然不是我本人出面在经营,但确实是我搞起来的,应该算是我的产业吧。”屁大点儿的小摊子也敢叫产业,分明是欺负这个年代的人对此没啥概念。看到钱宝财肃然起敬的样子,他知道自己又把二师兄忽悠了一回。
“那……”钱宝财沉吟了一下,小心翼翼的问了一句:“你一个礼拜能挣多少钱啊?”
“平均下来一个小推车能挣二百二左右吧,六个小推车加在一起挣了一千三百二,嗯,不过扣去成本费用的话,平均下来一个小推车净利润是一百五左右吧。”萧逸天也不瞒他,反正这也不算什么——如果这还不算什么,阳平大部分的人都可以去死了。
“日!暴利啊!”钱宝财目瞪口呆的望着这个越来越看不透的小师弟,久久回不过神来。

第三十三章 小店

更新时间2010…10…49:43:54字数:2100
坐在白家老店里,萧逸天轻轻啜饮着淡而无味的茶水,耐心的听钱宝财讲述老百姓自己的故事。
钱宝财家里亲戚不多,确切的说是在阳平的亲戚不多,母亲这边就大姨一家。小时候经常被大姨照顾的钱宝财自然是想回报于大姨,但是他自己也只是个工人,没什么票子的工人,自然是有心无力。这次过来白家老店,主要是因为大姨说生意越来越不好做,有点想放弃的意思。钱宝财下午过来费了好大一番劲才让她打消了这个想法,但是就这么半死不活的撑着也不是回事儿,正发愁没什么思路的时候,小师弟却又送上门来,所以钱宝财就很不厚道的把他抓了壮丁,让他帮着想想办法。
萧逸天虽然应了下来,却没有马上随口胡说,而是先问了问历年的经营情况,然后问了问老板及帮工是否近期与人结过怨,排除了历史遗留问题跟有人暗害之后,他又转而问起了店里的菜谱。
等钱宝财替他大姨解答完毕,已是华灯初上。按说现在应该是饭点,但店里却没有一个客人,如果一定要说有的话,就是萧逸天了。
从钱宝财手中接过一张皱皱巴巴、腻腻乎乎的纸单,萧逸天皱着眉头努力的辨认着上面的字迹。据说……嗯,好吧,仅仅是据说,这玩意儿是白家老店的菜单,启用于两年之前,整个店子就这一张,还是用毛笔写的。不过这也从侧面反应出这个年代中国墨汁的质量那是相当的高,被烟熏火燎外加油污尘蒙,居然没有一点浸染的迹象。如果不是上面的油污太多外加折皱得太厉害,说不定还能看得出这张菜单是用啥字体写成的。至于现在嘛……勉强能看出上面有字就已经说明萧逸天的视力异于常人了。
最后实在看不清上面写的字,只好委托钱宝财做主点了几道菜,有所谓的招牌菜,也有普通的家常菜。这年头虽然大家都穷,但进一次饭馆也花不了多少钱,又省事又有面子,所以还是很有些人光顾饭馆的。吃的时间长了,总能评出哪家馆子的哪道菜味道最好,一来二去的,也成就了阳平各个饭馆的招牌菜名声。
既然是招牌菜,自然要贵上个一毛两毛的,所以除了招牌菜之外,家常菜也是很有市场的。萧逸天就是想亲自尝尝白家老店的手艺,看看有没有啥可以改进的地方。
抬头看了看坐在柜台后面假装算账但眼睛始终在往这边瞟的老板娘,萧逸天就一阵好笑,钱宝财并没有告诉她自己是在帮她的饭馆想办法起死回生,所以她还以为自己是来蹭吃蹭喝的,见到钱宝财一口气点了好几道菜,她心疼得不行,但碍于面子又不好直说,只好拿眼睛一停的往过瞟。
伸手从衣袋里掏出一张工农兵,萧逸天起身走到柜台边,踮起脚尖把钱放在柜台上,笑眯眯的对老板娘说道:“大姨,这是点菜的钱,你先收下,一会儿多退少补。”说完转身自顾走回座位上。
“哎呀,这怎么能行,小萧快把钱拿回来,你来阿姨这里就是客人,哪能还要你的钱呢。”老板娘被他的举动惊了一下,然后赶紧拿着钱从柜台后面走了过来,非要把钱还给萧逸天。毕竟萧逸天是自家外甥的师弟,算起来也是自己人,如果真要收钱脸面上可过不去啊。
不料萧逸天却将钱放在桌子上,认真的说道:“大姨,做生意就要有做生意的规矩,你是开饭馆的,客人来吃饭就得收钱,要公私分明,人情归人情,生意归生意,这两者不能混为一谈啊。说句夸张点的话,就算是天王老子来了,在这里吃饭也得收钱!”
老板娘被他这一番话给雷到了,天王老子在这里吃饭也得收钱?哼哼,来个街道办事处主任在这里吃饭自己都不敢主动收钱,要不然说不上什么时候就会给你个小鞋穿穿。不过她也知道萧逸天是好意,瞅瞅钱宝财没有反对,也就顺水推舟的把钱收了起来,“那行,我先拿着,一会儿多退少补。”说完转身回到柜台后面,扯着嗓子朝后堂喊了一声:“搞快点,莫让客人等哈!”
有了她这一嗓子,菜上得倒还真快,不大的工夫,菜已经上齐了。看看摆在自己面前的这几盘菜,萧逸天算是明白为什么客人会越来越少了。
一盘回锅肉里看不到几片肉,蒜苗和青辣椒倒是放了不少,原本做出来应该呈亮红色的豆瓣酱居然发黑。一盘麻婆豆腐看不到几粒花椒,闻上去只有辣味而没有麻味(这东西真能闻出来)。一盘青椒腊肉也是菜多肉少,而且腊肉全是肥腻腻的那种。一小碟西蜀泡菜量少的吓人,巴掌大的碟子相对于那点泡菜来说完全可以用‘硕大’来形容。
只看到这几样菜的卖相萧逸天就失去品尝的兴趣,虽然现在只是一九八五年,不能强求饭馆里的菜像上一世那样讲究色香味俱全,但好歹这是拿出来卖给顾客的,怎么着也不能做成这样吧?
看到萧逸天微微摇头的样子,钱宝财提起筷子挟了一筷子菜放入口中嚼了起来,边嚼边说:“师弟,赶紧趁热尝尝吧,要不一会儿就凉了。”
萧逸天面无表情的伸出筷子,小心翼翼的从盘中挑了点菜起来放在自己碗中,低头研究了半刻,才胆战心惊的放入口中。不是他挑剔,上一世的他可是有饮食菩萨之称的,不是美味他才不会随便乱吃呢,也因此锻炼出自己的一手好厨艺。
每尝一道菜,他的眉头就会皱起三分,直到他吃了小块腊肉之后,神情才缓和起来。
半晌,他指着那盘青椒腊肉问道:“二师兄,这腊肉是自家做的吧?”
钱宝财正吃得滚瓜溜圆的,闻言抬头扫了一眼,点点答道:“是啊,这是我大姨家自己做的,每年过年都会做好多香肠腊肉之类的,我们家也能分到不少。怎么,味道凑合吧?”
萧逸天笑了,“何止是凑合啊,那简直是相当凑合!”他已经记起上一世白家老店后来的发展路线了,正是与盘中的腊肉有关。

第三十四章 腊味轩

更新时间2010…10…49:44:06字数:2265
普通西蜀腊肉的做法是很简单的。选比较瘦一些的猪肉,将盐放锅里炒热,再将肉放盐里滚,直到四周都粘上盐为止。把滚过盐的肉放缸里腌两个星期左右,腌两个星期左右,把肉取出放外面晾干。将晾干的肉用烟熏三到四天,肉蜡黄蜡黄的就可以了。要吃的时候,拿出来洗干净,放水里煮熟后切成片,和菜一起炒就可以了。
而白家老店的腊肉却不一样,虽然不清楚具体秘方,但上一世隐约也听说过这里的腊肉与众不同。所以他决定建议老板娘改走上一世的路子,搞个专门的腊肉饭馆出来,据说这个年头,除了全聚德烤鸭和狗不理包子之外,极少有专营性质的饭馆出现。
然而当他把建议说了之后,老板娘却并不开心,“那啥,我就叫你小天了啊。小天,你不知道,大姨这个饭馆啊,是挂靠在土产品公司下面的,如果要按你说的那样关门整顿一个月的时间,管理费我不就亏进去了哇?而且你说的这个能不能吸引人还不好说,万一要是不行,那这家店就算完了……你明白了吧?”杂七杂八的说了一大堆,总之一句话,她不信任一个乳臭未干的小娃子。
萧逸天笑了笑没再说什么,提建议是看在二师兄钱宝财的面子上,否则这家店好与不好跟自己有一毛钱的关系吗?
钱宝财见局面有点僵,便朝他抱歉的笑了笑,然后起身把老板娘拉到了后堂。以萧逸天的耳力完全可以听清他们的对话,无非就是钱宝财用那六个暴利的小推车作为实证来劝服老板娘,并且大肆鼓吹萧逸天的智商之高,能力之强,就差没说他是活财神转世了。
暗暗汗颜不已的萧逸天自动屏蔽了后面的话,他想不到二师兄平时那么老实的人也会说出这么夸张的话来,果然是人不可貌相啊!
过了片刻,二人从后堂出来,老板娘的脸上已经挂满了笑容。看她态度还不错,萧逸天也不会去计较先前的不是,让她找了纸和笔,把自己的建议详细的写了下来。
他的建议是,停业整顿一个月,在这一个月的时间里找人把店面重新装修一下,重新购置一些看上去古旧但又结实耐用美观大方的桌椅回来,把原来的长凳改为椅子;重新找人印制一套菜单,把原来的菜名统统改掉,换成既有特色又较为直白的名字;把后堂厨师的手艺提升一下,并配备足够的服务员,在保持现有餐位的同时,尽可能让每一桌都能有服务盯着,不要像现在这样�
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