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那些做四爷外室的日子-第29部分
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的,外人一概不知,没有仪式,只是李家两兄弟换了称呼吧了,没见李伟家姐家姐叫的这般亲密,这是有求于人呢。
“”这个庄子,我就交给你了,以后你和李伟帮我好好管理。姐的将来,还有姐的孩子以后的零花钱,全都靠这个庄子了,你要好好干哦!”雅茹恐吓道。
“可是”似月状似为难又似害羞的瞟了李伟一眼。
“你看他干嘛?姐让你来是管理庄子的,不是让你谈情说爱的。”雅茹扳着脸说道。
“奴婢不敢,主子还是唤奴婢的名字吧,奴婢不敢高攀。”似月立马跪在地上。
“你软骨头啊,动不动就跪我当初的身份还不如你呢,你这么介怀干什么。好了,就这么订了”雅茹胡乱拉起似月,似月不敢用力挣扎,生怕伤到主子肚里的宝宝。暗自握着卖身契,我就不去衙门销户,看主子有什么办法。不得不说,似月也学会了阳奉阴违的招式。
之后的分工是明确的,李伟把院里所有的下人召集起来,重新任命了新管事,一个叫韩间的汉子,个头虽有些矮,可是性子最是圆滑。原来的管事张团水变成富管事,专门给管事跑腿打杂。
厨房归原来的张桂花管,张大娘是张团水的老娘,性子最是老实,和她儿子一个样。带领着两个丫头负责厨房的事宜。
马房依旧是老张头管着,下面带着他的小儿子。老张头是附近数一数二的兽医,管理马棚最是恰当。他的小儿子有些痴呆,不过最是心细,现在老张头就期望着儿子*可以继承自己的手艺,能够养活自己就不错了。其他的人,依旧做原来的事情。
李伟在前面任命,似月在后面记录顺便整理卖身契。真是男女搭配,干活不累啊。
理顺当了大院里的,李伟又把了解村里的情况的韩管事找来。询问了关于村子的情况。
这个村子没有名字,就跟着这个庄子的名字叫,富源村。看着一点都不富源。于是雅茹爽快的开口道“以后庄子连同村子就叫稻香村吧。稻香村里说丰年,沾沾喜气,又朗朗上口。”
李伟点点头,这名字不错,接着示意韩管事继续。
韩管事看了看新主子,老老实实的继续道“村里一共有二十三户人家,总共九十七口子人,其中壮劳力有三十个,壮年妇人有二十一个,老人十七个,剩下的全是孩童。”
雅茹掐指一算,现在一个壮劳力的死契是七十两,妇女是五十两,老人不值钱,小孩子也就能买个二十两,光着人头就有三千多两了。自己买这个庄子却子花了五千了。着不合常理啊。疑惑的看向李伟。
李伟咳嗽了一声,示意张管事停一停,转头解释道“这些下人是跟着庄子走,不能发买的,那人卖的急,我就压了一下价格。咳咳!”
大哥!你这是趁火打劫啊!!不过,劫的好,像那种不有爱兄弟姐妹的坏蛋就要狠狠的收拾。
李伟,摸摸鼻梁,没敢说自己叫上了好几个弟兄,狠狠的讨价还价一般,还威胁说:如果这个价格不卖,就去衙门告他弑兄夺产。吓的他二话不说就答应卖了。
李伟听完张掌管的介绍,思索半晌说道“现在田地里也没什么可以种的,那就先摆着,号召村的女人们种种菜,养养家禽好了。”
“不,我们要一体式发展,不能再小打小闹了,韩管事,这个庄子的布局图有吗?”雅茹坐正身子,决定大搞一番。
“回主子,有的,奴才之前就有查看账房,就有发现这个图”说着接过张管事递来的的图纸。
雅茹打开来铺子啊桌子上,李伟站子啊一旁一起研究着。
庄子依山而建,周围全都是属于庄子的土地,把庄子团团围住,在通往外界的方向是村子。温泉在靠近山脚的平坡地上,面积不大,也就两份地的样子旁边就是一片坡地,直到山脚。山上凌乱的长着一些杂草灌木之类的。显得很荒凉。
想了想,雅茹说道“趁现在还不算晚,先组织人手去伐山,韩间,你去买一些花果树木,最好是果树,这样花季赏花,之后果子还可以卖钱或者是酿酒,”
“那坡地呢?也种成果树吗?”李伟问道。
“才不呢,那里种些观赏性的花木,还记得飞花小院里那一小片紫色的花吗?那是外国传教士送给四爷的盆栽,说是可以缓解心情四爷就送到了我这。现在繁殖成一片了,特漂亮,现在就是花季,到时候满山的紫色花海,是多么的梦幻啊,那叫一个壮观啊~~~”雅茹想着前世在法国见到的花海,不由的感慨到。如果自己在这弄一片薰衣草花海,啊~~~~想想都觉得有点小激动啊!
“只是观赏吗?会不会有些浪费,毕竟那片坡地还是很大的。可惜了了。”李伟想着这么大一片全种成那种不能吃也不能用的花,却是浪费。
“这么会呢,他的花瓣和叶片可以制成香包或者枕头,有助于安眠,和稳定情绪,晒干可以泡花茶,花还可以炼制精油。”看着李伟一脸的茫然,想起这都是些女人会在意的玩意,摆摆手道“放心好了,种好了比你的那些菜都赚钱。”到时候再寻些波斯菊、马鞭草、薄荷之类的点缀一番,想想都有些小激动,怎么办!不想回京了呀!
☆、第105章 抱太后的大腿
“沙地不好种植,那就分一部分出来种植沙地西瓜之类的水果,剩下的全建成养殖场,专门养些家禽和猪牛羊。到时候我列个章程,还有温泉那边冬日里可以种菜,再把飞花小院里的樱花移植些过来。这里没有河流,灌溉是个问题,”想着嘱咐道“韩间,你去找人来打井,问问师傅们的意见,看看要怎么打才合理,不要吝啬于钱财。”
“至于那些村民么,尽量征他们来做工,按天给钱,告诉他们,以后不要出去打工了,就留在庄子上他们的身契我没法子该,不过主家也不会让他们吃亏的。”
“谢东家!!咱们这个村子有救了”一直保持稳重的张管事泪流满面。先主子的契约差点害死大家伙,可是早就认命的一众人也都没法子,找到官府也没能找个说法,身为别人的奴仆,又不能出去找工作养家糊口,就是之前出去卖苦力的那些还都是自己睁一只眼闭一只眼才如愿的,怪只怪但是大家伙都没防心,傻傻的为了眼前的利益签了这么个绝人命脉的契约。
看着感怀的张管事,雅茹叹了口气,这就是封建社会下的奴隶,没有人权,就连选择的权力都没有,看不到希望,只能愚昧的过完一天又一天。这然雅茹想起来那个放羊的孩子。
“你为什么放羊?“”为了娶媳妇,”“娶媳妇干啥?”“生娃。”“生了娃之后呢?”“娃放羊”
听了让人为之辛酸的回答。
雅茹想了想道“以后你们就是这家里的家生子,但凡所有六岁以上,十三岁以下的孩童,不管男女,都要读书认字,不求他们能读出什么能耐,只要他们能够做到:读书,识字,明理即可,这个,老二,你下去负责。”李伟点点头,脑袋开始飞快的旋转,家姐的计划就要开始了吗?
雅茹的一番话惹得张管事更加感动,满是褶皱的脸上提泪横流。有多久没有人这般为大伙考虑了。遇到大善人了,“东家!小的感激您啊!您的大恩大德,我们整个村子都不会忘记的。呜呜”
雅茹示意李伟扶起张管事,叹了口气道“张管事,你就回村子里吧,”看到张管事被自己的话吓了一大跳,赶紧解释道“不是因为你做的不好,而是因为太好了,你对村子的感情,都叫我动容,我决定了,以后你就是稻香村的村长,专门协助韩管事处理村里的事物。你能做到吗?”
“奴才领命,一定不会辜负主子的恩德的。”张管事,哦!不,应该是张村长,跪在地上大声的说道。眼里全是对未来的期望。
雅茹看着这么淳朴的老人,心底有些不好意思,虽然把你们拉上了贼船,可是我一定会带上你们过上好日子的。雅茹在心底暗暗发誓。
忙碌了一早上,才把所有的事宜安排妥当,看着庄子上的人忙得风风火火的,还有那荒芜的风景,雅茹叹了口气,等庄子休整好了再来吧。
于是带着一篮子新鲜的金银花和盆里栽种着的花藤,留下似月和李伟,依旧浩浩荡荡的回了飞花小院。
看着含香把金银花藤栽上,也不知道这个时节移植会不会种的活,谁叫雅茹一时爽快,把飞花小院里专门管理花园的李金全给派到了稻香村帮忙。连同那片刚刚开出小花苞的薰衣草,一齐打包走了。
第二天一早,雅茹就收拾好物品坐着马车嘚嘚的朝皇宫驶去。昨日已经递过帖子,太后娘娘也已经准许了雅茹进宫的请求。
先到了永和宫,德妃娘娘依旧是那副不冷不热的的模样,雅茹把东西送上,德妃娘娘瞧着篮子里的那些面生的东西,不过上面还包着一块豆腐,真是小家子气,一点都上不了台面。毫不在乎的打发了雅茹,随即让书香拿出去丢掉。
雅茹拎着篮子颠颠的往慈宁宫去了,刚刚进门就听见太后娘娘那中汽十足的声音传来“那丫头还没来吗?”
“来了,来了,皇玛玛!想奴婢了没有呀?”雅茹接着话茬,拎着装满金银花的篮子走了进去。
“丫头,赶紧来坐,你可是好久没有来了呢。”太后笑的眼睛眯成一道弯弯的月牙。其实雅茹的长相不符合老太太的审美,老太太一生受了董鄂妃太多的气,而那董鄂妃也是这么一副江南女子婉约的狐媚样,雅茹就比他多了点子灵气,可是挡不住底子上的媚态在那里摆着。
雅茹也就是战略天时地利,在太后娘娘最想家的时候,送上一份最贴心的礼物,而且还是她孝顺的好儿子帮她寻来的,更为雅茹加了不少分。再则雅茹在她面前一直乖巧娇憨。虽然开始有些惧怕,可是后来就是用真心换真情了,在冷硬的心都被暖热了,何况老太太本来就是个心软的慈祥老太太。
“皇玛玛,闻闻,香不香?”雅茹拎着篮子凑近让太后来闻。
“恩,香,真香。这是个什么?”虽说金银花到处都有,可就是因为太过贫贱,这才导致太后不识此物。
“金银花,败火的凉茶,专门採来给您的。”雅茹炫耀道。说着又拎起另一个篮子,“皇玛玛,瞧瞧《这是奴婢自己做的豆腐哦,这是豆皮,这是豆干”一样样的数下去,听得老太太脑袋都晕了。
“这些都是你做的?”老太太不信,这里有的东西自己都没见过,这么可能吃过呢?
“真的,皇玛玛,你也知道的,奴婢家境贫寒,没有什么嫁妆,这是四爷专门允许奴婢开的店,也是奴婢的嫁妆铺子,将来是要留给奴婢的孩子的。”雅茹说着一脸幸福的摸着小腹。
“啥?罗丫头有了?这么大的事哀家这么不知道啊?怎么也没人跟哀家说啊?”太后吃惊于这个突然的消息。
“已经快四个月了,之前由于身子弱,需要静养,就没张扬,海专门到庙里住了一段时日呢。这不,刚刚满四个月,奴婢就来找皇玛玛玩了。”雅茹笑嘻嘻的说道。
“哦!你这丫头,有了身子是好事,不过也要多休息啊。”太后拍着雅茹的手,真是个贴心的好孩子。
雅茹不好意思的摸摸脑袋“皇玛玛,奴婢今天是特意来给皇玛玛做好吃的来的,就用这些豆腐,奴婢要给您变出一顿丰盛的饭菜来呢。”
“好好好!今天就尝尝你这猴精的手艺,要是不好吃,看哀家这么惩罚你。不过也不要太累哦,要小心肚子里的孩子”老太太殷殷的嘱咐道。
“好嘞,皇玛玛就喝着花茶等着吧。”说完,雅茹磨刀霍霍朝御膳房前进。
雅茹做的是全素的斋菜,为此研究了好多的有关美食的游记与杂谈。再总结后世吃过的记忆中的式样与味道,才摆弄出这些菜式,这也是自己计划中重要的一部分。
全素的斋菜所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片等等,这些御膳房都有,御膳房的程式办事。主料都由固定的作坊供应,此次雅茹进宫的主要目的就是把一品豆腐坊过来明面,成为皇家御用的豆腐店。
雅茹拿出自己带进来的豆制品,因为这些东西颜色一般都较浅,还要加用酱油,使之色重味浓、咸甜适中,同时提高鲜度,增加品种。最好把素菜做得色、香、味、形皆佳。说起来简单,可是做起来就难了。素菜除烹调技术外,还要造型好。一般多以鸡、鸭、鱼、肘、肚、火腿、肠等荤菜命名,所以必须做成这些荤菜的形状最好还可以保持其味道。上好的素菜能经得起切片,切时不散不乱,保持完好的鸡、鸭、鱼等形状,既好吃,又好看。
雅茹所学的素斋与其他素菜烹调有不同之处。雅茹一般不采用四季的时令蔬菜,而是以面筋、豆制品油皮为主要原料,以香菇、口蘑、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料,以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成,分卤菜、卷货、炸货三大类。它有北菜下料重,又有南菜鲜甜的口味,与当下庙里的素斋不同,形成自己的独特风格。就是为了推销自己的豆腐制品,如果能够从太后口里得到美誉,也不枉费雅茹之前在西郊的庵里呆了一个多月。其实是刚刚回府,不烦府里那些女人的骚扰,躲了出去吧,不要问自己的懒惰找借口。这个计划雅茹规划了很久,如果不是突然的怀孕,导致雅茹在床上躺了很久,雅茹早就来太后这里献媚来了。
雅茹此次时间有限,所以只打算做几道经典的菜色。其中一道就是“异味卷果”,选用果肉、枣泥、山药、蜂蜜、白糖、桂花等原料,用油皮卷好蒸炸,再用蜜渍。上盘后,加青红丝、金糕条,撒上白糖,五颜六色,做好摆上桌之后,分外好看。
再加上素白斩鸡、青椒焖豆皮、烧肘子、九转肥肠,最后来个四喜肉丸。
所有的菜式都做好后,雅茹看着小太监没端到了餐桌上,这个过程都在雅茹的眼皮子底下进行的,虽说没人敢在太后娘娘这里弄些幺蛾子,可是雅茹却赌不起这个万一。如果太后吃了自己的菜出了什么事,那么自己就小命休矣。
☆、第106章 一波三折的赐字
饭菜全部上桌后,雅茹扶着太后娘娘来到餐桌上坐定。站在她身后摆盘服侍。
太后拉着雅茹的手慈祥的道“丫头,你身子重,不要忙了,赶快坐下,赔着哀家一起用那食。”
雅茹正为难的时候,试菜结束的格日勒嬷嬷也笑着道“格格你就听主子的话吧,你这般周到,倒叫奴婢无地自容了。”
雅茹听了嬷嬷的话,害羞的做到了一边的小凳子上。
太后瞧着这些漂亮精致的菜式,“丫头,这些都是你做的?”
“恩,这些都是奴婢想做给皇玛玛吃的,还有好多,可是时间不够,只能下次了。”雅茹小声的说道,转而兴奋的介绍道“这个是五颜六色的是异味卷果,是甜的哦,软糯香甜,皇玛玛应该会喜欢,这个是白斩鸡、青椒焖豆皮、烧肘子、九转肥肠、四喜肉丸”
“慢着,你不是要给哀家做素斋吗?怎么白斩鸡,烧肘子都出来了。”太后一脸凝重的看着雅茹,希望她给自己一个解释,毕竟虽都不喜欢弄虚作假的孩子。
“皇玛玛,你还不相信奴婢吗?你尝尝就知道了,”说着用公筷夹了一块白斩鸡到她的碟子里。
太后半信半疑的看了眼盘子里白色肌肉外裹浅黄色鸡皮的肉块,夹起来小心翼翼的要了一口,顿时一股子清香弥漫在整个儿口腔里。
“是豆腐!”太后娘娘笑吟吟的看着雅茹。
“是啊!这些全是奴婢用豆腐、面粉和新鲜蔬菜做出来孝敬您的,结果皇玛玛还怀疑人家。”说着哀怨的瞅着太后娘娘。
“哎哟!瞧着小猴子委屈的模样,好啦,是哀家委屈你了,格日勒,去吧哀家那套翡翠头面拿来,堵上这丫头的嘴。”说完瞧着雅茹解释道“你可别应为是翡翠就嫌弃它啊,这可是哀家当年的嫁妆,是哀家及第时额娘送给哀家的第一套头面。”想起那时的自己,不正是罗丫头这般大的年纪吗?
“皇玛玛,这可使不得,太贵重了。”雅茹这时不敢收了,这么有纪念价值的东西自己拿了,这后宫的女人又要闹腾了。
“给你你就拿着,怕什么。”太后状似生气的模样看着雅茹。“哀家自己的东西,想给谁就给谁,你就受着,我看谁敢乱说什么。”
“呃!谢皇玛玛赏赐。”雅茹只好认下。回去又要面对血雨腥风了。
“皇玛玛,奴婢把这些菜的方子留下,您什么时候想吃就叫御膳房的人做,等下次奴婢来再给你做新的菜式。”雅茹赶忙巴结到。
“恩,好,你又心了,对了,你不是说这些豆腐是你店里卖的吗?那就直接内供好了。”太后的一番豪言壮志差点把雅茹吓尿了。要是成为内供,那就没法向外销售了,这可不是自己的初衷啊。
“皇玛玛,不需要这么麻烦,就作为奴婢孝敬皇玛玛的好了,反正都是自家的东西,要是在收钱就失了这份心意了。”雅茹赶忙劝说到。
“你呀!你个不吃亏的猴精,别以为哀家不知道你怎么想的。不久是怕内供了影响你嫁妆铺子的生意嘛!”太后毫无情面的揭穿。
“皇玛玛!你也说了这是奴婢的嫁妆铺子,还要赚钱给您的小曾孙买玩具呢,而且这么物美价廉的东西内供了就没法让咱们大清朝的百姓吃到了,岂不可惜。”
“是啊!”想想也对,内供了外面的百姓就吃不到了,就像丫头说的,物美价廉的东西就是要让老百姓也吃到。难得有大觉悟的太后一高兴,大手一挥就说道“好吧!那就成全你的孝心了。”
“谢皇玛玛。”雅茹感激的看着太后,为自己的利用感到羞愧。争扎再三,雅茹决定坦白。
起身跪在太后边上,低着头“皇玛玛,奴婢错了。”
“你这丫头,怎么说跪下就跪下,不照顾好自己也要体谅你肚里的孩子啊!”太后感觉让格日勒去扶。
“皇玛玛,奴婢对不起您这份真心待奴婢的心意,这次奴婢来虽然是抱着孝敬皇玛玛的心意,可是还有自己的私心。”雅茹一口气说完,顿时觉得整个人轻松了,看来自己还是不习惯算计人啊。剩下的就看太后怎么处罚自己了。
“你这丫头。”太后看到这个实诚的丫头,心里微微有些意动,其实身边的人巴结讨好自己,多少都带着些目的,这些自己都是知道的,可是只要不违背原则,太后还是能帮就帮,可是被人算计了一辈子的太后哪里见过这么直接说出心里话的人啊。叹了口气,太后说道“你这个笨丫头,有就有了,干嘛说出来,知道你心软,不忍欺骗哀家这个老婆子,哀家知道,虽然你是想通过哀家壮大你的豆腐铺子。可是没有九分的真心,是研究不出这么好吃的菜式的。起来吧,以后不要这么实诚了。”
雅茹感动的一塌糊涂,起身斩金截铁的保证到“皇玛玛,以后奴婢一定更加用心的为您研究菜式,”
“好啦!好啦!快坐下。哀家等着你的心意的。”太后笑的慈祥,可是眼底一闪瞬间消失的狡黠只有格日勒瞧到,叹息般的看了罗格格一眼,被人卖了都不知道,自家主子真是扮猪吃老虎的最佳典范啊。
一顿饭吃的太后惬意无比,松软可口的饭菜简直对极了太后的胃口,这让本不喜欢吃素却又不得不吃的老人家找到了解决的办法。越看雅茹月满意。想了想,决定赐给雅茹几个字。
“格日勒,准备笔墨,哀家要写几个字赐给罗丫头。”说着就站起身挽着袖子准备大显身手。
雅茹看着格日勒嬷嬷一脸的惊恐,当时心下就咣当一声,赶紧说道“皇玛玛,太麻烦您老,就算了吧。”
“那里会麻烦,你瞧好吧。”说着就指示格日勒笔墨伺候。
格日勒嬷嬷无法,只好苦着脸想着挽回的方法,私底下拼命使眼色给罗格格。
雅茹一脸茫然的看着面前的这一排字“孝心豆腐”,真难得太后她老人家认识这几个字。不过瞧着一旁较为小些的同样的四个字,瞬间觉悟,绝b是格日勒嬷嬷先写出来,太后娘娘在描下来的,不过,这歪八斜扭像是螃蟹般的字样真的可以挂出去?
瞧到格日勒嬷嬷从刚刚开始一直冲自己使眼色,现在眼睛都要抽筋了似的模样,叹了口气道“皇玛玛,奴婢有个贪心的想法。不如您用蒙语写一遍,奴婢再去央求皇上用满语写一遍,再叫四爷用汉语写一遍,这样祖孙三代,满蒙汉三种语言,不更有特色吗?”说完用亮晶晶祈求渴望的眼神看着太后。
老太太一听,诶!这个想法不错,丢开写好的汉字,大笔一挥,一串像是泥鳅蝌蚪的字样在纸上流淌。雅茹看不懂,悄悄瞅了格日勒嬷嬷一眼,见她微不可察的点点头,立马狗腿的巴结到“哇~~~~皇玛玛写的太漂亮了,”
“你看的懂?”老太太不信雅茹的这番话,用高傲的眼神虚着雅茹。心底还是有这个信心的。汉字哀家写不好,难道老祖宗留下的蒙语还写不好吗?哼!
“看不懂,可是觉得好漂亮。”雅茹一点都不为此感到羞涩,理直气壮的说着。
“你个�
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