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逍遥小镇长-第199部分
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“这种火腿腌制和风干的时间长达24到48个月，工艺非常复杂，所以很贵。而且，这种火腿猪火腿低盐，可以降胆固醇，是最好的美食。”
王博不在乎钱，他想知道这种欧洲最好火腿有多好，自家也养了一大群的猪啊，想想牧场那些随着风奔跑的猪，他就头疼……
痛快挥手，他指着黑猪火腿说道：“全部，给我称一下，我买走它。”
妇女惊讶：“你说真的？全部？整条腿？”
“是的。”王博掏出卡放在桌子上。
他想回去请伊娃她们尝尝，不知道这黑猪火腿多好吃。
妇女将信将疑的看了他一眼，然后迅速摘下黑猪腿放到了精准的电子秤上，嘟囔道：“小伙子，如果你是逗我，我发誓会让你尝尝妇女铁拳的厉害！”
老王看看她那海碗一样的拳头，再看看她粗粗的胳膊，觉得她这不是口出妄言，真干起来自己未必能全身而退！
火腿很结实，已经蒸干又晒制过，这一根火腿足足四十二点四磅，也就是四万多块。
这妇女倒是比较友好，报价之后问道：“你确定你要买走它？现在后悔来得及。”
王博笑道：“刷卡吧，我是火腿热粉。”
妇女犹豫了一下说道：“这样吧，我这里还有我自己搓的火腿，是用的本地猪，味道也很好，合起来四万两千块，你拿回去尝尝？”
黑猪火腿已经要两万一千二百块了，也就是说这根大火腿他八百块卖给王博，真算得上是良心价了，也算是给他一个变相的折扣。
直到刷了卡，妇女看起来还有点梦幻，看过手机的到款信息后一个劲的瞄王博：“上帝，你刚刚中了个大奖吗？”
老王大笑：“对，我中了个必赢大奖。”
他随口的玩笑话让妇女表情认真起来，迟疑地说道：“好像，我真的在必赢获奖新闻里见过你……”
对于外国人来说，黄种人脸盲症是很常见的存在。
王博离开火腿店，本来他想进来买点香肠吃面包，结果现在手上提了两根大火腿。
这两支火腿进行了仔细的包裹，用袋子分开装着，于是他挂在了壮丁的脖子上。
火腿的香味一直刺激着獒犬的鼻子，后面一路走它一路流口水，口水流量比外面的小雨都要大。
雨天的乡镇很安静，镇中心一点大，往外走便是农场了。
四个粮仓矗立在田头上，好像是四个巨人，顶天立地。附近有农机具仓库，但是里面空空荡荡的，远处的房屋看起来没什么人气，好像没人。
一队野鸟从雨幕中穿过，它们拍打翅膀消失在小树林中，接着树林里走出来一只老母鸡，它身边围着些金黄色的小鸡，悠闲的刨找食物。
如果平时，壮丁会跑去吓唬吓唬它们，这会肩膀上扛着两个大火腿，它的注意力都在上面，流着口水表示压力很大。
逛游了一圈，王博回到旅馆收拾东西，和哈尼一起准备参加羊业拍卖会了。
拍卖会在镇上的礼堂举行，这是新西兰很常见的农副产品销售交易方式，王博上次去参加的是官方举行的，其实私底下农牧场主们经常自己举行拍卖交易会。
相比之下，民间的农产品拍卖会比官方组织的还要热闹，参与者更多，因为官方组织的拍卖会要扣除用于分级和手续费的佣金，民间的就没有，大家自发参与，共同组织。
蒙多还没有来，王博两人出示门票，结果老保安笑着摇头：“我们欢迎所有的客人，用不着门票。”
老王无语，昨天蒙多还说了这拍卖会门票多难得，搞得老王好一阵感动，还感觉欠他一份人情。
他坐下后有个胖乎乎的少年搬出了一箱子啤酒，然后一人一瓶发了起来。
王博一看是库劳很出名的黑啤酒，微笑道：“没想到还有这样的福利。”
“这样的福利可不常有。”旁边的牧场主抿了一口后笑道，“这是托马斯·韦斯利·格尔先生的馈赠，他今天恰好来到库劳，决定参加这次拍卖会，带了这些小礼物。”
“托马斯·韦斯利·格尔？”王博念叨了一下名字，皱起眉头：“这名字有点熟悉。”
哈尼喝着啤酒道：“你应该熟悉一下，他和你算半个同行，是北岛的大牧场主，手中的半人马牧场面积得有上万英亩吧？”
这样老王想起这个名字了，半人马大牧场的牧场主，上次参加库劳拍卖会，他们相遇过，是个大肚子的小个子白人。
说曹操曹操到，一两分钟后，托马斯就笑着走了出来，他就像是明星，一出场周围牧场主都对他挥手，他则用洪亮的嗓音跟每个人打招呼：
“凯文，你这家伙来了？”“克里斯，我听说你去澳大利亚度假了？看来我消息不准。”“嘿，小卡卡，你这是跟谁来的？哦，宝贝儿，你可不能喝啤酒，你才十岁呢！”
打着招呼，他走到了王博这边，然后一愣，露出惊喜的表情：“我的天……”
“格尔先生，你好，你上次说的对，我们很有缘分，这是我第二次来到库劳、第一次来到奥格玛镇，结果再次遇到了你。”王博友好地说道。
听他这么说，托马斯脸上露出愉快的笑容：“对，我说什么来着？缘分！很高兴在这里遇到你，我们可以坐在一起是吧？”
“欢迎。”
看到格尔对他这么热情，周围的人纷纷互相询问他的身份。
有人认识他，说道：“这是落日大牧场的老大。”
“呼！”一群人发出轻轻的惊呼声。
还有人开着玩笑说道：“南北岛的大牧场主在今天相遇，这是历史的会晤啊，或许我们得记录下这一刻。”
拍卖会紧接着开始了，没有什么繁文絮节的演讲，有人直接牵着两头黑山羊走上了主席台，开始自我介绍：“大多数人认识我是吧？我是比斯特，这是我的比斯特黑山羊……”
第687章 跟着大佬去学习
这次拍卖会真让老王大开眼界。
上次参加的畜牧拍卖会，整体来说比较官方化，有主持人、有白手套、有各种各样的畜牧产品。
这次是自家主持自家的拍品，什么牧场主、牛仔、父母子女等等，从七八十岁老人到七八岁的孩子，都有。
之所以拍卖会上出现孩子，是因为有小孩养了几只小羊，也带来了拍卖会，说是上一个养殖季家里牧场的效益不好，他想卖掉小羊给爸爸买羊崽筹钱。
老王看到后大受感动，他特意拍了下来留着给小萝莉看，瞧瞧，这是什么觉悟？俩孩子差距太大了，别人家的孩子跟自家熊孩子就是不一样。
几只小羊都是他拍了下来，具体几只他不知道，最终他出到了八千块拿到了小羊，全场给他鼓掌，周围的人跟他握手恭喜他。
这样的拍卖会比较业余，但王博觉得比官方组织的拍卖会更好一些。
他说的业余是主持者业余，实际上现场设施很专业，小礼堂面积有上千平方米，里面有拍卖会场还有家畜棚舍和饲养围栏，因为负责拍卖羊的是牧场主或者牛仔自己，所以更了解情况，有问必答。
第一场拍卖会进行了四个小时，结束的时候大家饿得肚子都咕咕响了。
王博以为差不多结束了，结果托马斯笑着对他说道：“这才是刚刚开始呢，别小看这样的乡间拍卖会，规模可不小。”
下午开始，更多的羊来到了现场，礼堂外的停车场停着各种农用车辆，大概得上百辆，特别壮观。
王博和托马斯一起吃过午饭后回来，看到小礼堂的后院多了一些移动饲养围栏，里面有各种羊，还有羊驼。
见他惊奇，托马斯笑道：“这没什么可奇怪的，羊驼在牧场里也被当做羊。你感兴趣吗？我记得你上次参加拍卖会，就是专门为了羊驼来的，是吧？”
王博摇摇头，道：“我上次有兴趣，这次算了。”
礼堂后面的入口有人在排队，一个姑娘在电脑前进行登记，旁边有老牌牛仔负责核对信息，确保信息不出错误。
托马斯看出王博对这样的拍卖会感到陌生，就给他介绍：“按照你们中国话来说，在拍卖前这些羊已经名花有主了，大家需要什么羊、需要什么样价位的羊，现在都做好准备了。”
要参加拍卖的不光是羊，还有养羊用具和牧草。
下午的拍卖比上午要正规一些，上午是亲情档，下午大家就回归实际应用，开始走资本主义道路了。
有两个女孩在发宣传册，做的很粗糙，明显能看出是临时赶制的，因为拍卖台下有一台打印机在往外出纸呢。
上午拍卖有些乱哄哄的，到了下午情况改善很多，拍卖品出现了顺序。
王博看了看，顺序按照肥育羊、淘汰母羊、生长期母羊、淘汰公羊、种用公羊、羊崽还有残疾羊来进行。
现场走马观花一样进行拍卖活动，不断有羊被敢进饲养围栏里，又很快赶上场，主人随着上场叫价。
因为这些牧场主大多私底下认识，而且羊怎么样提前也都了解清楚了，所以上拍不需要弄虚作假，有什么说什么就行。
托马斯问道：“从现在的拍卖会你能看出什么来？”
王博仔细观察了一下，说道：“嗯，参拍的肥育羊最多、种公羊最少，说明养羊业在本地还是很受欢迎的，大家没有准备卖掉种羊抽手不干的想法。”
“然后呢？”
王博说道：“还有的话，就是今年牧草价格比较高，超出了牧场主们的心理价位，利润空间太低，大家要减少在养肥育羊的数量，缩小投资来躲过难关。”
“还有吗？”
王博仔细想了想，摇头：“没了，还有什么？”
托马斯笑笑，道：“你看出了很多东西，我没想到你作为镇长，这么关注畜牧业。不过你看出来的还不够。”
“比如，竞拍的羊品种多而杂乱，群体个体的差异很大，这说明本地的羊类养殖业还处于初步阶段，大家没有形成共识，养殖什么羊更好。”
王博恍然，他没看出这点是他经验不足，另外就是他用了中式思维来考虑这问题。
在中国人眼里，鸡蛋不能放在一个篮子里，养殖也是，尽量多养几个品种，万一某个品种市场前景不好还有其他选择。
新西兰人不这么想，成熟的市场就是统一的市场，大家养殖同一品种，这样配种、治疗、牧草配备和养殖工具的匹配下就更高。
“库劳是传统农牧地区，但是规模化羊业养殖兴起不久，因为本地主要是英法后裔，喜欢吃牛肉而不喜欢羊肉，这次专门组织一次羊业拍卖会，就有牧场主相互磨合的意义。”
托马斯笑道：“你或许觉得这没意义，但如果我是黑心牧场主，我希望少点竞争对手，那这样的拍卖会上，我可以找人高价拍下一些劣质羊品种。你猜，如果我这么做了会有什么后果？”
王博叹道：“大家会以为这些劣质羊品种才是最受欢迎的，然后一窝蜂去进行错误养殖。”
“对。”
王博听价格，肥育羊一般是五十磅到八十磅的重量往外卖，价格是一百五十块到二百五十块之间。
相比落日牧场出产的羊，这价格简直是马里亚纳海沟价，但托马斯说这个价格比去年已经高了15％，由此可知新西兰普通羊肉多廉价。
说实话，如果不是托马斯介绍，王博还真想不到库劳这边竟然不怎么盛行羊养殖业，因为新西兰的羊几乎是这个国家畜牧业的名片。
新西兰畜牧业发达，是全国的经济基础，畜牧业产值占到了农业总产值的80％，从事畜牧业的人口也占到了农业人口的80％，而羊肉和奶制品出口量位居世界第一位，羊毛出口量是世界第二位，粗羊毛产量占据世界总产量40％！
他上网查了一下原因，发现库劳羊业养殖确实不发达，这里养殖以牛、鹿和鸡鸭为主，而以前不养羊的原因，就是新西兰养羊的太多，本地认为羊业利润空间太小。
第688章 别有收获
火热的拍卖会持续到傍晚，王博没有看到什么他很感兴趣的羊类品种，于是没有再出手，准备带几只羊崽子回去就行了。
傍晚天黑才结束拍卖会，第二天还有，这次拍卖会持续两天。
不过他不打算继续留下了，因为没有需求，他参加这种拍卖会，纯粹是凑热闹、长见识的。
散会往外走，到了路上，他看到有人围在一起，旁边有皮卡车上架着大灯，灯光闪亮，将一个戴着牛仔帽的农场主和旁边的几头牛照耀的清清楚楚。
“这是干嘛？”王博问道。
托马斯说道：“这叫附加拍卖会，这次拍卖会的主题是羊，牛和骡子之类的家畜不能进入会场。但是有些人也想参加，那怎么办呢？就趁着散会的时候，吸引大家注意力来进行。”
王博不感兴趣想离开，结果他回头看了两眼，看清这要拍卖的牛后又来了一些兴趣。
出现在灯光中的牛毛色是棕黄色的，块头极其魁梧，体长基本上都超过了三米，肩高在一米上下，长着大块头，浑身长毛，而且特别不同的是，它们头部长着毛茸茸的卷发，就跟杀马特美少年们的刘海似的，能遮住眼睛。
他以前没见过这种牛，就不自觉的走了过去。
从近前看，更能感觉到这种牛的与众非凡，它们肌肉结实，巨大的双角曲线优美，有的先向前直长然后向上长，有的则是先向上长又向前直着长。
和体型类似的安格斯牛相比，这种牛的四肢比较短，长着小短腿，这样让它们容貌特别有意思：
非主流刘海让它们看起来很酷，小短腿和嘟起的嘴巴又让它们看起来萌萌哒，而造型优美的长角则让它们多了一番贵族气息……
“这是高地牛，欧洲野牛的后代，从苏格兰来到新西兰的特种牛之一，怎么，你有兴趣？”托马斯一眼认出了这些牛的身份。
王博感兴趣地说道：“这些牛，长得不赖，挺有意思的。”
托马斯说道：“长相吗？嗯，确实挺有意思的，不过如果你要养殖，那你得小心点，这些家伙可不是什么好脾气的绅士。”
前面已经开始竞拍了，这次要拍出的是十头种公牛和一百头母牛，总价的起拍价是一百八十万纽币。
王博上网查询了一下这些牛的详细信息，如托马斯所说，这是苏格兰高地牛，一种在欧洲颇有名气的牛。
这种牛和牦牛有点像，它们对严酷环境的耐受力很强，可以吃质量很差的口粮然后进行重体力劳作。
它们能在冰天雪地中生存，从外表看得出来，这些家伙长有浓密的皮毛，这可以保护它们不受恶劣天气的影响。
高地牛的产肉率和产奶率都很高，从很早以来，它们就是欧洲农场的中坚：它给人们供应牛奶、肉和皮毛。
这是一种很早就出现在历史中的牲口，现在看欧洲中世纪的电影电视剧，里面骑士们经常拿着牛角喝水喝酒，其实就是这种牛的牛角。
牛角能做水杯，牛皮用途更广，苏格兰有句俗语：骑士带着铜钉和高地牛皮走天涯。这句话的意思是，铜钉加上高地牛皮，就能成为很好的帐篷，遮风避雨不在话下。
当然，现代高地牛皮不是用来制作帐篷的，这样太奢侈，而是用来制作衣服、皮带和皮鞋的，花花公子、鳄鱼等等名牌皮制品，都是用高地牛皮来生产的。
按理说，这么优秀的牛应该早就可以推广起来了，但没有那么简单。
高地牛一年四季均可交配繁殖，正常是一雄配多雌的搭档，其中母牛的妊娠期约9个月，每胎能产1到2仔，繁衍能力貌似很强。
但这只是貌似，这种牛脾气很怪，既凶猛又安静，苏格兰还有个爱情比喻：
爱情如高地牛，即使是很驯服的高地公牛，每当红色薄雾降临时，它们都不再温文尔雅，会变成喷怒火的野牛，出现这种情况时，最好顺其自然。
高地牛可以四季发情，但是发情次数很少，而且发情很没有规律，前一秒还在安静的吃草，可能后一苗忽然就想来一炮了。
为了保护母牛，养殖场一般不会进行混养，等到牧场主们发现公牛需求母牛并且准备好后，往往公牛又冷静了下来……
王博看到这里哑然失笑，这是什么野牛后代，这就是一群非主流，哦，不对，应该说是非主牛。
这种牛价格比较高，在国家上都很受欢迎，他不明白为什么要拿出来拍卖。
托马斯回答了他的疑问：“因为上个养殖季大家日子不好过，有些牧场主还欠着银行的钱，要想资金周转起来，就得变买点家产了。”
一批牛一百八十万的起拍价，折合成人民币，这可是接近一千万了，价格不可谓不高。
不过根据王博搜到的消息和托马斯的介绍，这个价格很合适，母牛价格好说，种公牛很值钱，一头卖给五万八万纽币都正常。
这点能看出新西兰牧场主们的富裕阔绰，一批牛卖出去就能回手上千万人民币的资金，但这也说明他们的压力。
上千万的牛，要是一个不好感染什么疾病，牛群出现大批量死亡，那可真能逼得人去自杀。
身家万贯，带毛的不算，这个规则是不分国界的。
现场围观这些人，拥有一百八十万的不少，但能拿出这些钱来买一批高地牛的就不多了。
养殖这种牛群可是很严肃的事情，得配备具有相关技能的兽医，得选择好养殖地，得做好万全准备，否则一个环节出错，那这钱就要亏掉了。
所以，现场围观的人不少，但真正给价的一个没有。
王博抱着双臂等了一会，看到没人出价，他终于举起手：“一百八十万！”
高地牛的主人都准备离开了，这价格是他能接受的最低价，再低他宁愿自己养着。
听到有人报价，他顿时大喜，回身叫道：“OK，有人出价了！一百八十万！一百八十万啊伙计们，第一次一百八十万！多好的高地牛，来，看它们的牙齿、看它们的眼睛，买回去能吃亏吗……”
第689章 品味名火腿
这高地牛的主人倒是个好嗓子，嘴皮子说起话来也很溜，王博估计他要是上了拍卖会，绝对是把好手。
但是，他在这里说的天花乱坠也没用，因为围观的人不是在犹豫要不要买，而是出于对未知的担心，没人敢买。
这样就尴尬了，一百八十万的起拍价就是成交价，牧场主扯着嗓子喊了好一阵子也没人提价，反而有人说道：“特里夫，你个蠢货赶紧成交吧，别自作聪明，小心嘟囔下去人家后悔拒拍。”
话糙理不糙，这不是正儿八经的拍卖会，没有契约约束，在签订合同前，大家都是随时可以毁约。
“一百八十万第二次！一百八十万第三次！OK，成交！”特里夫采纳了对方的提议，不再磨叽，痛快成交。
王博和他握手，这是签订合约的意思，握手之后这笔合同就初步成交了。
后面还有其他程序，作为买家，王博还要带人去检查这些牛的健康和年龄，如果和卖家承诺的有所差池，他依然可以退掉合同。
他对高地牛不熟悉，打电话问手下牛仔也不太熟悉，于是他准备给伦纳德打电话，从犟牛俱乐部请救兵。
这时候，听了他的电话托马斯说道：“不如让我来吧，我在法国待会一段时间，专门接触过高地牛，或许我能帮上你忙。”
“那真是太不好意思了。”
托马斯豪爽笑道：“我们是同行，应该互相帮助，只有这样才能将这个行业做的更好不是吗？”
王博知道他也想接触自己，这个机会对双方来说是双赢，于是他不再推却，托马斯成了他在购买高地牛上的帮手。
本想星期一踏上归途，这样不行了，他又留了两天。
托马斯请来了朋友，他们对这些牛进行逐个检查，事实证明库劳的牧场主还是很诚实的，牛的档案和它们本身情况一样，差异很小。
这样剩下的就是装车走人，特里夫给他联系好了车队，双方各付一半的运输费，这批牛被运送向落日镇。
王博开车带头，托马斯的车跟在后面，人家帮了他大忙，无论如何得带回落日镇好好宴请感谢。
这几天他还有个不错的收获，那就是又抽中了一颗住宅之心，于是他将这颗心放在了湖畔，因为波特告诉他第一批别墅就要围绕湖畔而建设。
湖景房的建设，拉开序幕！
回到牧场，王博先将牛群放在了牧场之心影响的区域之外，结果没有护栏这没用，高地牛下车后就排着队走进了牧场中。
看到牧场中依然绿意盎然的牧草，托马斯这里惊呆了：“我的上帝，你的牧场、你这里的牧草为什么依然能保持绿色？！”
王博无奈摊开手：“我也不知道，我找人检查过，说是土质的原因，好像是这片土地从来没有种植过牧草，土壤非常肥沃——反正原因挺复杂的。”
托马斯在牧场中溜达着，看到什么都要羡慕的评价两句。
他的牧场比王博的牧场更大，但是养殖的牲畜却没有这么多，因为牧草供应量不达标。
看到这些非主牛，下班的伊娃上来给了他一个火辣辣的吻，然后笑道：“你真是个出色的牛仔，任何时候都不忘记补强牧场。”
王博打开车门给她看后座的包装：“瞧，我�
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