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逍遥小镇长-第269部分

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  冰块也简单,这个冰柜里面一层层全是,使用模板做成各种形状,水果造型、球类造型甚至是小动物造型。
  比尔教导王博,先在玻璃酒杯中加入几块冰块,通常三到四块就行,这样可以维持气泡十五分钟,已经足够瞧了。
  “我们的冰块是特色,所以别加太多,不能满足顾客的太多要求。”比尔介绍道。
  “接着,你往里倒入一点葡萄酒,没掉冰块的一半就行了,太多的葡萄酒会导致酒精度过高,这样开车的人就不能喝了。”
  “最后,你倒入苏打水,给杯子留下大概两厘米的空间,我还要往里添加果汁进行调制。”
  王博看着杯子里呈现淡红色的饮料,问道:“就这么简单?”
  比尔微笑道:“你来做的工作就这么简单,更复杂的在我手里。”


第929章 牛奶事业
  对于王博来说,这工作没有难度,实际上对于稍微有点生活能力的人来说,干这个活就很简单。
  根据送过来的账单,他很快调制了十多杯气泡酒。
  收获与付出成正比,这样打造出来的气泡酒自然没什么味道,饮品店售价是在十元以上,这样不值十元,造价连一元都没有。
  有价值和难度的工作在比尔手里,他在那里调制果汁加入进去,里面还会放有食用香料。
  此外,杯口边缘他要使用切片的水果来装饰,例如橙子、青柠、柠檬,不一而足。
  搅和均匀后,他还得往饮料表面放上一两片薄荷叶、鼠尾草叶等香料植物。
  这样最后出品的就是一杯可口气泡酒了,味道好喝,还新奇好看。
  趁着空闲的时候,王博过去看成品。
  由于苏打水本身带有气泡,这会带动冰、酒在杯子中间迅速融合,而在这时,冰块里的更多气泡释放出来,会不断有气泡咕噜噜的冒出水面。
  并且,气泡带着冰的温度,会让杯子的外壁迅速降温,所以顾客拿着走到阳光下,杯子外壁会出现一层薄薄的冷凝雾,让它看起来有种妖艳的美丽。
  但真正让这种饮品成为主打产品的原因,还是其中用灵泉水调制而成的苏打水,它可以很好的凸显出红酒和果汁的味道。
  这是灵泉水的厉害之处,单独喝灵泉水,只是冷冽略带甘甜,和普通的山泉水区别不大。
  可是当使用它作为载体,那作用就大了,比如用来煮咖啡,它可以让咖啡香更浓郁,尽情发挥咖啡豆本身香气。
  用来调制饮品,它则能够起到味道分层的作用,最大程度的保留葡萄酒和果汁的本属味道,而不是变为混合味。
  周末两天,王博都在帮忙,因为这两天天气一直炎热,前来饮品吧的顾客源源不断。
  饮品吧的出现还解决了牧场出产的牛奶问题。
  牧场的牛奶平时放在超市里出售,王博建设了一条小型的自动挤奶生产线,每天可以出产六百到八百升的纯牛奶。
  光靠自己喝,肯定喝不了这么多,甚至一头奶牛一天提供的奶量就够他们一家人喝了,所以剩下的王博都出售给镇子里。
  三级牧场不光改良肉质,还改善了牛奶和羊奶的质量,不管哪种奶,出产后都会很快被镇民买走。
  王博没有给牛奶订高价,因为购买的主要是镇民,赚镇民钱没什么意思。
  可这些牛奶确实质量很好,价值很高,不卖高价不符合市场规律,展现在平时就是大家都想买牧场出产的牛奶和羊奶,有时候为了抢夺奶源还会发生冲突。
  饮品吧需要牛奶和羊奶,他们提供的饮品里,一多半是奶味或者需要添加鲜奶。
  以饮品吧那强大的供应能力,这几百升鲜奶可以轻轻松松销售出去。
  而使用牧场出产的鲜奶制作的饮品,价格可就不会和普通奶源生产的饮品一个价格了,这些一杯都至少三十纽币,属于高端饮料。
  让王博有点吃惊,这些高端饮料反而卖的更好,特别是游客,宁愿多花点钱买好喝的饮料,而不是为了省钱买中低端饮料。
  看着周末两天的销售报表,王博吃惊道:“现在大家真的都有钱了,落日鲜奶饮品的销售量竟然仅次于气泡酒?”
  比尔微笑道:“这多正常,头儿,大家出来旅游就是来消费的,当然要品尝当地最棒的食物和饮料。”
  另一名饮品师卡门·卢梭也说道:“我们拥有这么好的水源,其实我倒是觉得我们该搞点自酿啤酒,也可以定位为高端饮料,我敢打赌,这一样受欢迎。”
  新西兰人很猛,低酒精度的啤酒不是放在酒吧里卖的,而是放在饮品店里。
  比尔道:“这是一条发展的好路子,但我想要是我们的牧场可以出产更多的鲜奶,那赚钱会更多更容易。”
  王博摸了摸下巴道:“牧场的奶牛数量最少,你们的意思是,我该扩大奶牛的养殖规模了?”
  陪同他一起研究收入报表的哈尼说道:“你早就应该了,牧场出产的鲜奶在镇子里可是最受欢迎的。”
  正是因为这么受欢迎,所以王博才没有扩大养殖规模。
  他一开始就将牧场出产的鲜奶定为普通价,后面他没法更改价格了,根本不赚钱,既然这样他干嘛养很多奶牛?
  再说,那时候屠宰场还没有建设起来,牛仔们光是干屠宰的活都忙不过来,怎么有时间去挤奶?
  现在比尔的话给了他提示,卖鲜奶不赚钱,可他如果以鲜奶为原料发展二级产品,那就可以大赚特赚了。
  新西兰是畜牧业大国,牲畜比人口的数量多得多,而在畜牧业占有主导地位的并不是肉用牧场,很多人想不到,是乳制品牧场更多。
  有了想法,王博就搜索相关资料。
  饮品吧规模就那么回事,他要是扩大奶牛和奶山羊的养殖数量,那就是大种群扩张,需要更多销售渠道。
  新西兰的奶制品市场很大,全国大约有11400个乳制品牧场,当然,这个数字包括商业化运行和非商业化运营的小牧场。
  非商业化运营的小农场,不是说生产的牛奶不进入市场流通只供应自家人使用,而是指那种不和商业化品牌进行联系的农场。
  比如之前的落日镇牧场就属于这种情况,出产的牛奶都是街坊邻居们消费了,而没有正式进入市场成为商业品牌。
  2000年时,新西兰有133万公顷的土地用于乳制品业,而目前已经增多到164万公顷。
  2000年时,平均每个农场有160头牛,目前这个数字已经增加到393头。
  不过大多数乳制品农场都位于新西兰北岛,这占取总数额的65%,南岛的规模只是人家一半。
  南岛的农场虽然不多,但是规模都比较大,并且过去十年发展迅速,尤其是南坎特伯雷地区,平均每个农场有780头奶牛,超出北岛的350头奶牛的规模。
  在2000年,新西兰年产130亿升牛奶;在去年,这一数字已经提高到191亿升。
  新西兰出产的牛奶中,95%用于加工后出口,例如制成奶粉、乳酪、奶油、黄油、蛋白制品等,这些东西加工后可以让牛奶价值倍增!
  查看了这些资料,王博对于自家牧场的奶牛规模就有数了。


第930章 巡视农场
  加入犟牛俱乐部的一个好处是,买牛买羊很简单了,内部有充足资源,且十分优质,王博本想联系一家专门提供奶牛和奶山羊的牧场,由彼得逊前去挑选即可。
  结果得知他想要一批奶牛羊,伦纳德说道:“你有好运气,伙计,我们正打算搞一场奶牛羊的拍卖会,里面有一些好家伙,我敢打赌你一定喜欢。”
  王博问道:“什么时候举行拍卖会?在哪里?我最近准备回国,你知道的,按照我们中国的风俗,马上就是一年中最重要的节日了。”
  “春节,我知道,上次和你们国家进行白牦牛合作的时候,我们享受过春节Party,那可真是一场了不起的盛宴。”伦纳德笑道,“不过你在时间上一定来得及,就是两天后。”
  这次拍卖会在库劳举行,不过倒不是王博运气好,恰好碰上了这场拍卖会,实际上库劳隔着三五天就有农牧产品拍卖会。
  王博算了算时间,这样恰好参加了拍卖会他就可以顺路飞回国,时间上来得及,于是欣然应允。
  一月中旬,在一场朦胧细雨中,直升机飞向了库劳,这次他除了参加奶牛羊拍卖会,还要查看一下自己的农场。
  直升机在农场上方飞行,王博拿起望远镜往下看。
  他的农场里现在存在着大片大片的荒地,不复以往的收获盛景。
  正是夏末秋初的好时节,周围农场里都生长着茂盛的庄稼,一阵风吹起,有道道麦浪前后摇曳,色泽金黄,带着麦香,塑造出一幅秋收盛景。
  王博记得在他家乡,秋季是收获花生和玉米的季节,收麦子是在夏季,不知道新西兰这是种植了什么品种的麦子,竟然生长到了现在。
  他对农场这块一窍不通,他也不打算研究这个。
  直升机降落后,贴近来看,能看到一片片划分好的土地上长出了孱弱娇嫩的小树苗,这是他的大果园计划的雏形。
  他刚落地不一会,一群阿拉斯加雪橇犬兴奋的奔跑了过来,这些家伙一个个长得大脑袋大嘴巴、大爪子大块头,飞奔起来好像一群狼。
  王博张开手,一条大阿拉跳起来扑到他的怀里,重量太大,撞在他身上差点将他撞倒:“哦,我的伙计,你们现在还真强壮呀……哇哇哇!”
  后面其他的阿拉犬跳起来往他身上扑,就好像叠罗汉一样,一道道撞击力袭来,老王站不住,一下子被扑倒在地。
  阿拉斯加雪橇犬在国内拥有拆迁三队长的美誉,它们拥有充沛的精力和可怕的热情,扑倒王博后不罢休,争先恐后、蜂拥而上,将他围起来张开嘴舔他的脸。
  旁边彼得逊下意识的打了个寒颤:“雪特,这真是可怕,就好像一群狼撕咬一头羊。”
  “是一群色狼轮奸了一条小白羊吧?”查理嘻嘻笑道。
  考辛斯耸耸肩道:“你说出了我的心声。”
  “你们这形容有点恶心吧?”
  “对不起,我们没文化的牛仔就是这样。”
  王博雇佣了二十个农夫来帮他看着农场,倒不是防备有人来偷东西,而是用来对付野兔野鼠和鹿群之类的动物。
  现在农场四周拉上了铁丝网,网上钓着一些腐烂的兔子和老鼠,农夫团队的负责人比奇·兰多夫说道:“这些都是孩子们的杰作,它们真是一些能干的家伙,只要有兔子或者老鼠出现在农场,一定避不开它们的耳目。”
  他说的孩子是阿拉斯加雪橇犬,当初上任农场主文思一时好心收养的这批狗,在农场成了守卫的主力。
  库劳拥有南岛最著名的滑雪山地,当地有很多雪橇犬,可是没有能比得上王博手里这批的。
  看着这些强壮魁梧而且精力充沛的大狗狗,王博去拿了一些鸡肉棒扔给它们做奖励。
  兰多夫接下来给王博报告了一下农场的情况,各大种植园都开展的很顺利,树种发芽率超出他们的想象,现在果树树苗成功探出土地,几年之后必将会形成一片茂密果林。
  王博点头说这座的很好,他沉吟了一下道:“如果我带走雪橇犬们,这会不会对你们的工作造成困扰?”
  兰多夫一愣,然后不舍地说道:“确实,头儿,雪橇犬们在这里可以承担很多我们做不到的工作,它们不是用来看门,我们有完整的监控体系。它们可以防备野兔野鼠,这很重要。”
  王博想带走这些雪橇犬去参加阿拉斯加冰天雪地中的狗拉雪橇大赛,只靠壮丁和女王干不了这活,牧场倒是有一批罗威纳,但罗威纳可没有阿拉斯加雪橇犬适合这工作。
  而且,他要参加的比赛需要十六条狗,罗威纳还不够。
  考虑了一下,他说道:“如果只是用来抓野兔野鼠,我会再送来一批适合干这活的狗,这些孩子我得带它们去一趟阿拉斯加。”
  兰多夫听他这么说立马反应过来:“是去参加艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛吗?”
  王博点头道:“对,我想让它们去展示一下。”
  兰多夫立马改了意见,他赞不绝口地说道:“绝对应该让孩子们去展示一下,它们天生属于顶级的冰天雪地竞技舞台,相信它们会带着冠军回来。”
  王博问道:“你对这比赛还挺熟悉?”
  兰多夫笑道:“是的,是的,头儿,事实上库劳的养狗人都对这比赛很熟悉,我们每年都会派出至少五支队伍参加这项赛事,还拿到过几次冠军呢。”
  库劳的雪山孕育了一批狗拉雪橇比赛的爱好者,也培养出了一大批擅长在雪地中生存的狗狗。
  如果要对付野兔野鼠,那阿拉斯加雪橇犬其实并不合适,王博打电话回去给兵哥,让他想办法养上几窝阿根廷杜高犬,这是公认的最优秀狩猎犬。
  在农场巡视过一段时间,王博离开准备去参加拍卖会。
  他刚乘坐农场的皮卡车上路,一辆丰田SUV开了过来,有人对他招手,等他停下车后,这人问道:“您好,先生,老文思农场现在属于您吗?”


第931章 地产经纪找上门
  王博诧异的看着他道:“是的,农场属于我,您是?”
  夏末秋初,天气炎热,这人却穿着一身笔挺的西装,甚至还打着领带,即使热的满身大汗依然保持彬彬有礼的姿态。
  只看这造型,王博就知道他肯定是经纪人,也就是中国常说的中介,至于是哪个行业的就不好说了。
  果然,中年人拿出一张名片毕恭毕敬的递给他说道:“您好,农场主先生,我是The Warehouse Group公司的一名房产经纪人,请问您能给我三分钟的时间,和您聊一下吗?”
  The Warehouse Group是新西兰最大的零售公司,其辖下的饮食部门在新西兰经营着肯德基、必胜客、星巴克与卡乐星在内的数家国际连锁快餐品牌。
  不过这公司不光做快餐连锁和零售,还参与很多行业的经营,比如说房产行业,他们拥有全国最多的房产经纪人,把持着新西兰二手房交易市场中的40%份额。
  王博点头道:“当然可以,有什么事?”
  新西兰的正规中介并不惹人生厌,这是一份被认为很有职业操守的工作岗位,和其他国家不同。当然,很多移民被中介坑过,但那都是黑中介。
  正规的中介从业者需要持牌上岗,特别是房地产销售人员和保险从业者,前者主持的是大资金交易,后者是专业交易,所以需要很强的职业素养。
  得到许可后,这名中介才开始介绍自己,一边介绍一边展示自己的REAA从业资格证。
  这个证件是正规房产中介的必备证件,根据新西兰规定,房产中介需要考证上岗,比如要成为一个初级的房产中介学徒,那需要参加大约三个月左右的课程并顺利毕业才行。
  毕业之后,REAA会给学员颁发从业资格证,这是新西兰境内专门给房产中介颁发牌照的机构,只有获得它的认可,才能进入市场带客户。
  王博检查后点头,那中介说道:“我通过朋友了解,得知您刚购买这家农场时间不久对吗?是这样的,我有一个客户对您的农场感兴趣,想知道您能否忍痛割爱?”
  这话让老王有点蛋疼,他买下文思的农场就是为了转手变卖来赚钱的,毕竟当初文思是急需用钱低价卖掉的农场,他的出价低于农场市场价。
  可是过去一年多时间,根本没人来报价,所以他就花钱种上了果树,做了一个大果园计划,还投资了大量的资金在监控系统上。
  没想到,这才投资结束没多久,有人来买了!
  王博先问道:“这位客户想出价多少钱?”
  中介说道:“六百八十万纽币,不贷款,现金买房!也就是说,您只要点点头,最多十五天的时间,您就可以得到六百八十万现金!”
  听了这价格,王博笑了起来,他当初是六百四十万买进的,转手一卖赚上四十万纽币似乎是个不错的生意,要知道库劳百分之九十的农牧场干一年也赚不到这些钱。
  可是,他为了他的大果园计划,已经投资了都不止四十万,这价钱卖出去没意思。
  于是他摇头道:“我只能说抱歉了,你是资深房产从业者,你应该知道,这农场三年前做过银行价值评估,当时就价值七百万了,现在你给我六百八十万?”
  那中介微笑道:“我了解这一切,可是首先先生,这三年来农场并没有怎么升值,很多农场的价格甚至低于三年前。其次,据我所知,您的农场种上了大量的果树,这使它的价值进一步下降。”
  “为什么?”
  “因为库劳的土质并不适合产出水果,如果有人买下这片农场,还得将果树全部挖掘出来,重新规划、重新种植农作物,这也需要不少资金,不是吗?”中介说道。
  王博有点蛋疼,不过这样正好不用卖了:“那算了吧,正好我也不想卖掉农场,或者什么时候有人想要买大果园的时候再来找我吧。至于水果出产问题?我可以跟你打赌,我的果园肯定能产出很棒的水果。”
  这些果树可是用灵泉灌溉的,连菜园里的蔬菜都没有这个待遇,他确信出产的水果一定会非同凡响。
  话已至此,没必要谈下去,王博准备离开。
  见此那中介赶紧说道:“先生,还有一分钟的时间,请让我再说几句话。”
  “请说。”
  “是这样的,我查过档案,您的牧场一共拥有4个产权文件,涉及到5个乡村区域是吗?不知道您有没有兴趣出让一个或者两个产权文件,我也有客户想要买个小点的农场。”
  确实,文思农场很大,一共980英亩的面积,拥有四个产权文件。
  这是什么意思呢?意思是根据新西兰的土地法,这片农场可以分成四份来出售。
  另外,这农场还可以分割为20个产权,就是说如果去操作一下,那就可以将大农场变为20个小农场。
  这样相比之下,农场如果要出售或者抵押,自然会更加灵活。
  王博不想分开出售,他摇摇头道:“我不想和一个陌生人做邻居。”
  中介问道:“好吧,那我能问一下,您的农场想卖多少钱吗?”
  王博耸耸肩道:“或许八百万是个不错的价格?”
  他给农场投资了接近一百万,即使现在转手卖出去也不过才能赚到五六十万,对现在的他来说,这点钱没什么意思。
  不过,这农场本来就是打算卖掉赚差价的,所以要是有合适的对象,也可以卖掉。
  中介说道:“好的先生,我知道了,我会将这价格报给我的客户。”
  王博道:“有这个必要吗?他又不喜欢果园,这样他投资付出的可就多了。”
  中介笑了笑道:“事实上他喜欢的就是果园。”
  王博真想竖起中指,谁说新西兰的中介有职业道德?这些家伙也够狡猾的。
  去了库劳的城市礼堂,一大堆汽车停在附近,王博打了个电话,伦纳德走了出来,张开手笑道:“欢迎来到奶牛专场拍卖会!”


第932章 匹配水奶牛
  “这次都有什么好牲口?”王博进入礼堂的时候问道。
  犟牛俱乐部成员众多,很多人来参加了这场拍卖会,路上有人不断和他打招呼,让他体会了一把焦点人物的感觉。
  伦纳德递给他一本拍卖手册,上面有对今天所有参拍品种的介绍。
  同时,他说道:“品种很多,一共有二十个品种超过一百个拍卖品,爱尔夏牛、更赛牛、瑞士褐牛等等,至于荷斯坦奶牛你的牧场有的是,这就不需要我介绍了。”
  王博看向手册,有些失望道:“都是普通品种的牛羊?”
  “你以为这是寻找宝藏吗?出色的奶牛必然也是世界上知名度最高、养殖数量最多的,再说这些奶牛对你来说还不足吗?你那里应该只有荷斯坦奶牛吧?”
  伦纳德这话说的没错,荷斯坦奶牛是综合性能最好的奶牛,现在世界范围内养殖数量超过一亿头!
  王博叹道:“是的,可是如果我只是为了购买荷斯坦奶牛,那我何必参加这场拍卖会?莫塔克的牧场里可有的是荷斯坦奶牛。”
  “我明白了,你想要点特色品种?”
  “对。”
  “那你买爱尔夏牛好了,据我所知莫塔克的牧场里可没有爱尔夏牛。”伦纳德微笑着说道。
  爱尔夏牛产于英国,属于中型奶牛,毛色为红白相间。荷斯坦奶牛因为体色是黑白相间因而得到了黑白花的美誉,爱尔夏牛因此有了红白花的绰号。
  这种奶牛体躯较长,胸部发达,特别是母牛,后躯发育特别好,骨骼强健,耐粗饲,适应性强,繁殖年龄长。年平均产奶量4133公斤,乳脂率3。8%。
  王博摇头道:“我不想养爱尔夏牛,这玩意儿澳大利亚太多了,新西兰人不喜欢。我的牧场可是兼有旅游功能,不能买进游客不喜欢的动物。”
  爱尔夏牛虽然是英国人培养出来的著名品种,但它在澳大利亚确实养殖最多的,因为这种牛有强大的抗逆能力,耐粗饲、抗热、抗病、抗温差变化。
  澳大利亚境内多沙漠,很多牧场临近这种地域,日夜温差变化大,中午很炎热,普通的奶牛品种不适应这样的环境会导致产奶量降低。
  所以,�
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