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厨师的失误重生-第19部分

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    “……”徐威不发一言的继续看着正在忙活的曹一林,不知道来不来得及。
    “刚才首位过关的选手好像给了大家不小的压力,又有一位选手的锅打翻了,这个时候我只想提醒大家,速度固然重要,但是完整的完成美食作品更为重要。请大家不要着急,还有四个名额,四个名额哦……”女司仪试图用欢快的心情的去介绍,只是一直重复只剩下四个名额,对于剩下的五十人来说,任谁都放松不下来吧。
    “那个主持人怎么搞的,她这么说只会让人越来越紧张吧。”张玲忍不住说,“这主持人哪找的,这么不专业?”
    “是啊,比起采访也没有人比你再外行的了。”汪木楠“嗖嗖”的放着冷箭。
    “你……我说你这人……”
    “张姐,又有一个人举牌了。”肖瓜适时的出声,阻止一场女人间的“战争”。
    “哪里?哪里?”马上被转移注意力的张玲又学长颈鹿般眼巴巴的看着赛场上。
    “山口宫平。”汪木楠看到那人后眼中隐含着似欣赏,似崇拜,似喜欢……
    
    “哇,又有一位选手完成了作品,礼仪小姐正在将他的作品搬上评委席,好兴奋啊,不知道又是什么优秀的作品呢。”女司仪欢快的说。
    “是啊,现在评委们已经开始在观赏品评了,让我们一起来听听吧。”男司仪说着伸手摊向评委席,镜头也跟随着一起过去。
    “生鱼片?真是一个大胆的选手,日本‘生鱼片之父’就坐在这里,山口选手竟然就选择了生鱼片……”看到山口的作品,女司仪吃惊的说。
    “我只是觉得这个做起来需要的时间比较短。”山口微笑着解释说。
    “额,是嘛,很不错的想法,那么请各位评委们品评吧。”男司仪直接收尾再次将发言权交给评委们。
    精湛而简短的评论后,评委没有设置任何悬念的直接宣布山口晋级。
    之后虽然也有数位提前完成了作品,但在味道上总是差那么一点点,基本上都是在李玉珍女士那里打了叉。于是张玲感慨,为何各行各业都有个“灭绝师太”呢。
    再往后,黄盛秋晋级,洛伟晋级……很多都是意料之中的选手,最后只剩一个名额了……围观的人紧张的看着场上的选手,场上的选手紧张的看着其他的选手。当第一个名额被拿走的时候,可以安慰自己没关系,还有第二个,第三个……但是当只剩下一个的时候,准备了两年,四年,十年,甚至二十年,三十年只为这一刻,那种压力也是达到了一种巅峰的数值。
    在这个时候也许越迟钝的人越占便宜,或者说是越专注的人越容易忘记周遭的一切。
    每当有人举牌,铁头都会在心里小声的,高频率的,又饱含强烈欲望的呐喊:叉叉叉……
    每次看到李玉珍一次次的拧着眉头举起叉牌时,他心里对李女士的“爱”一点,又多一点,迅速的膨胀着。目前已经已经累积到一碗米饭那么多。
    又一个出局的,真好!铁头继续不厚道的想。
    “他举牌了,举牌了……”看到曹一林举起完成的牌子,铁头失控了。
    徐威尽量让自己的微笑自然些,但是不得不说,有铁头在的地方,谁也抢了不了他的“光彩”。
    曹一林终于在淘汰了几人之后举起了牌子,不过不巧的是,有人和他同时举起了牌子。
    蒋元平眯着眼睛,想不到竟然是他,不过碰上他算是那家伙运气不好,这最后一个名额,他要定了。
    “真的很巧呢,竟然有两位中国选手同时举牌了,难道这最后一个名额又会落在中国吗?”女司仪说。
    “这些稍后再说,只是现在遇到了一个问题,那就是谁的菜要先被品尝呢?”男司仪为难的说。
    “当然是先尝我们的。”铁头站起身大喊一声。回头率百分百。
    “呵呵,这位先生真幽默。”女司仪说,“你代表的是哪一边呢?”
    基于职业道德,男司仪已经忍了很久了,终于在这一刻爆发,他很用力很用力的翻了个白眼。她能再不专业点吗?
    “我是……”
    “请大家稍等一下,评委组需要商量一下再做决定。”男司仪直接将铁头的话打断,阴沉着脸走向评委组。
    大概是感受到男司仪的不高兴,女司仪赶忙跟了上去。
    “坐下先。”徐威对铁头说,站在这里除了给他压力,也没别的作用。
    难得的铁头听徐威的话坐了下来。“你觉得评委组会怎么处理?”
    “我怎么觉得不重要。”重要的是评委的决定。
    “好的,目前评委们已经有了处理结果,鉴于两人同时举牌,所以如果两人都能获得三圈,那么就一同进入决赛。虽然这在以往的比赛中从未出现过,但是为求对每一位选手公平公正,所以才有了这个决定。”男司仪宣布说。
    “是的,如果两位都成功晋级的话,那么今年的AC大赛将有六位选手争夺AC冠军的宝座。”女司仪应声说。
    “礼仪小姐们已经将两位选手的作品挡在评委席上了,那么请评委们开始品评吧。”
    蒋元平抢先发言说,“我做的这道菜名叫鲍鱼砂锅,是用鲜鲍鱼和切块的鸡为主要原料,鸡和鲍鱼都是很好的炖汤食材,两者都存在不同的丰富营养,我先将蒜粒经油爆香之后,加入鸡块,香菇,金针菇,鲍鱼等,让其味道经过高火的加工后很好的融合在一起,将糖,酱油,水放入后,上盖闷煮片刻,这也是为留住最初的美味。然后再大火不停翻炒,直到所有的汤汁收干,将所有的味道锁住。之后转入砂锅直加水继续烧至热锅,最后再点上我特制的米酒,这道菜就完成了。”
    “恩,味道确实很浓郁,鲍鱼和鸡,香菇等味道的融合再加上特制米酒的调和,闻起来更是厚重鲜美,而且这几种材料也都是高营养食材,这味道撩人的让我有些不能自制了。”LCU闭眼闻着,感受着,赞叹着,玩笑着。
    听完评委的评语,蒋元平有些得意的看着曹一林,却发现他正一脸严肃盯着自己的菜看。现在才知道他的厉害还不算太迟。
    “砂锅用来炖煮是非常好的载体,性温循环好,能够充分发挥素材原本的味道。这汤头的味道非常的立体,有一丝鸡汤的味道,淡淡的不至于抢了鲍鱼的风头,但又很好的辅助鲍鱼的鲜,而且里面还添加了红枣,有点甜但又不会很甜。主次关系,层次感都处理的非常完美。我会记住这个味道的。”木村品完后评价说。
    “前面两位评委都给出了相当不错的评语,不知道李玉珍女士觉得如何呢?”男司仪适时的接话说。
    李玉珍摇了摇头,简洁的说。“暂无评论,直接打分吧。”
    “恩,好的,那么请三位评审打分,蒋元平的分数到底如何呢?”
    “圈,圈……叉,真的很可惜,又是在李玉珍评委这里没有通过啊。由此可见评委的要求真的很高啊。”女司仪一脸的惋惜。
    蒋元平阴沉着脸看着李玉珍,“我抗议。”
    “额,抗议?”两位司仪对视一眼一同看向评委组。最后由男司仪发问说,“请问您要抗议什么呢?”
    “既然李女士认为我无法过关,最起码要给我一个不能过关的理由。”蒋元平说。
    李玉珍托了下鼻梁上的眼镜,“不过,你的作品从色香味三者上进行评判的话都属上层,就像前面两位评审所说的那样,我也是赞同的。”
    “那既然如此,为什么还要判我叉?”蒋元平冷笑道,既然赞同更没不应该会举叉吧。
    “我之所以举叉,是因为你的作品不符合题目要求。”李玉珍说。
    “什么意思?”
    “本次的题目是:美食想象力。重点在于强调作品的独创性。可是你这道菜……我并不是第一次吃到这个味道。”
    “什,什么?”蒋元平惊呼说。
    “大概在七八年前,我到A市来出差,当时在路过一家小店铺的时候被里面传出的菜香吸引了进去,那是一家平价餐馆,但是却有一道叫做‘黄金鲍鱼’的菜166元,当时出于好奇我就点了这道菜,据那里的老板介绍说因为材料比较贵,所以这道菜一天只做一次。当菜端出来的时候我就被它散发出来的迷人香味所沉醉,那真的是我这辈子都不会忘记的味道,就像是在鲍鱼养殖场内跳现代舞的鸡,那种看起来搭配有些怪,但仔细体会后,连我都有种他们本来就应该这样的感觉。而且那个吴姓掌厨竟然只有二十出头的样子。今年我刚来A市第一件事就是去找那家店,但是却发现已经不在了。”
    “那道菜……?”男司仪疑惑的问。
    “那道菜的味道跟这道一摸一样。区别只在于最后使用的米酒。”李玉珍一字一句的解释说。
    “怎,怎么可能,这是我自己构思出来的味道,怎么可能?怎么可能呢?”此时的蒋元平有些失控。
    “这就是我为何会举叉的原因。”李玉珍说完,便看着站在一旁的曹一林,“你介绍下自己的作品吧。”
    “我不相信,我不相信,我可以……”最后蒋元平是被警卫们拉拖出去的。
    看着仍在发呆的曹一林,李玉珍再次提醒说,“介绍一下自己的作品吧。”

    第四十九 章
    “额,哦……”直到曹一林被司仪在背后顶了顶,这才回过神来。“这道菜的名字叫……额……坏了……”
    “怎么了吗?”女司仪笑着问。
    “那个,名字还没想好……”曹一林不好意思说,“刚才光想着怎么做菜了,忘了想名字了……”
    全场默了。
    “这个……”女司仪有些无措的看着男司仪,男司仪为难的看着评委。
    “……根据比赛规则,只有对选手的作品进行色香味的评定,至于菜名……并没有过多的要求。既然还没想好,那我们还是先品菜吧。”LUC说。
    另外两位评审赞同的点点头。
    “我所用的主要食材是龙虾和鱿鱼。用辣椒酱将煮熟的龙虾和鱿鱼一起混炒,加入花椰菜,平菇。那味道我刚才尝了一下,挺鲜的。”曹一林一脸想不到的说。
    “……额,这个,味道如何让我们来听听评审们的意见吧。”男司仪说,见过自我感觉良好,没见过良好到这个程度的。
    “满口都是大海的味道,就像和鱼虾一起畅游在大海中。刚才看到鱿鱼和龙虾的时候,我还在担心鲜味会过剩而出现腥味,但是你处理的很好,是因为龙虾煮过的缘故吗?”LUC询问。
    “我想应该是辣椒酱的缘故吧。”曹一林也是一副猜测的样子。
    “这个菜……不是你做的吗?”男司仪眼角抽了两下。
    “是我做的。”曹一林点点头,当然是他做的,这么多人看着,也不好找枪手吧。
    “如果是的话,你怎么会不知道?”
    “哦。那……就是辣椒酱的缘故吧。”
    “……”那是什么语气?敷衍?将就?
    大概是感受到大家的不满,曹一林又补充了句说,“我只是觉得这样做应该不会让菜鲜过了头,具体发挥作用的也许可能大概……就是那个辣椒酱吧。”
    听了他的解释,围观的人开始小声的议论着。
    “什么意思啊?”
    “他是说他也不知道鲜味为什么会刚刚好吗?”
    “那人……是厨师吧?”
    “开玩笑的吧?”
    所谓外行看热闹,内行看门道,李玉珍听了他回答,心底小小的吃了一惊,是靠……直觉做菜的吗?想不到竟然会有这种类型的厨师,这是她第一次见识到。只能说,世界之大无奇不有。
    “用辣椒酱炒出的龙虾鱿鱼,使两者都达到了完美的升华。”李玉珍简洁的评价说。
    “请问木村先生感觉如何呢?”女司仪看着低首沉思的木村野。
    “我一直以为只有生鱼片才是最能体现直白的体现鱼的鲜美,才是真正的海鲜美食,经过热加工,加入其它的调料只会破坏素材原有的味道,但是这道菜,却让我感受不同表现方式的鲜,真的很与众不同。”木村略有感慨的说。
    “那人好像得到了了不起的评价?”听完讲评,观众又开始新一波的议论。
    “是啊,弄的我也好想尝尝那菜的味道啊。”
    “大家的菜我都想尝尝……”说完,大家全都以“说废话呢”的眼神看着他,谁不想尝啊。
    晋级仍没有离开现场的另外四个选手坐在一边,山口依旧懒洋洋的依靠在座位上,闭着眼睛假寐,用直觉做菜吗?真有意思的人。
    除了山口外,其他三人都是一脸严肃状,并在心底达成了共识,看来是个很强劲的对手。
    “请评委们亮分。”
    选手们屏息着,最后一个名额会被拿走吗?
    观众们屏息着,复赛会不会就此结束呢?
    记者们屏息着,会晋级吗?会晋级吗?
    铁头也屏息着,小黄瓜的腿的,咋跟电影慢镜头似的,圈,圈,再来一个,再来一个,圈……“耶!”晋级了……铁头兴奋的直接冲了上去给了曹一林一个大大的拥抱。
    “快,快,拍下来,最后一位晋级的中国选手……真是太厉害了……”张玲激动的说,谁说长的好的就没实力,回去她要写篇报道,堵死那些人的嘴。
    隔天报纸一出来,徐威看着那张图片恨不得能瞪出两个窟窿来。为什么呢?因为那是一篇专门介绍曹一林的文章,说句实话,文章文笔相当不错,大篇幅的都是褒奖的话,问题出在那张图片上,因为上面不只他一个人,而是他和铁头熊抱的画面。
    “铃铃……”徐威的手机突然响起。
    “什么事?”
    “阿威,你和小曹明晚有空吗?我在‘传奇’包了间包厢,为小曹成功晋级庆贺庆贺吧,就我们哥几个,怎么样?好,就这么说定了,明晚8点‘传奇’见,拜。”周小熙的这通电话重点不在征求还是通知。
    徐威挂上电话,顺便把报纸丢进垃圾桶,走进房间,看到曹一林完全没有醒来的迹象。他决定出去买点东西先。在曹一林的额上印上一吻,拿着车钥匙走出公寓。
    “天涯……海角……”迷迷糊糊的曹一林伸手到枕头下面摸出手机,看到接听键按下后,闭着眼睛说,“喂?”
    “小曹?”铁头问。
    “恩,什么事?”昨晚因为晋级太开心,跟徐威滚了好几次床单,以致他到现在还浑身无力。
    “我也上报纸了,虽然只是个背面,但是我知道那是我……”铁头嚣张的在那头笑着说。
    “恩……”
    “怎么了?听你好像很累似地,昨晚没睡好啊?”铁头关心的问。
    “额,是啊。”
    “太兴奋了是不是?呵呵,那我不打扰你休息了,你再睡会吧。决赛加油哦……不过也不要给自己太大压力,能走到这已经说明你很厉害了,知道不?”铁头说。
    “恩。”收了电话,曹一林把手机再次塞回枕头下面,闭上眼睛却发现没有那么困了。翻身转向对着窗户那边,眨着眼睛,想起了昨天的比赛……
    那个李玉珍评委,若不是她说起,他完全没有想起她来。没错,她之前说她尝过的那道鲍鱼菜,是他刚成为饭馆掌厨时做的,他记得那个时候带他的那位老师傅说过,“料理跟化学没什么两样,就是加热的方法将所有的味道进行融合。”
    所以在他成为掌厨能决定菜单的时候,他想要尝试着做些不一样的,所以在去购买食材的时候他特意买了些鲍鱼回去,到现在他都还记得他买回去之后,老板那个脸黑的比锅底灰有过之而无不及,“我们这么小的餐馆,你买什么鲍鱼,你觉得有人回来我们这吃鲍鱼吗?你疯了吗?我告诉你,如果卖不出去的话,材料钱你自己补上,还有,不能低于成本价的卖。”
    那个时候他已经做好了心理准备自己把钱补上,他刚把菜单写上,就觉得来这里买一道一百多块钱的菜的人,肯定也是非正常的,所以他也不指望有人会买。
    但是却在中午的时候,服务生告诉他有人点了鲍鱼,他很兴奋的尝试做了鲍鱼砂锅,服务生端出去的时候,他是紧张的,他怕那位顾客会不喜欢,毕竟是花了一百多买的菜。
    五分钟后,服务生叫他说,那位顾客想见他。他以为是菜出了什么问题,当他忐忑的走出的时候,那位顾客却笑着称赞他做的菜非常好吃。他的手艺受到肯定他开心的不得了,而且那道菜他是第一次做,也只做过一次,想不到就让AC评委品尝过了。这样想来,昨天在他前面的那位选手还真是……不走运。
    躺了一会觉得有些无聊,曹一林还是忍着不适下了床,在房子里走了一圈,在客厅的桌子上发现了一张纸条:我出去买点东西了,对了,明天小熙要帮你办个庆祝会,我不好拒绝,明天就不要安排别的事了。徐威。
    “喂,你们怎么现在才来啊,不是说好了八点吗。快进来。咦,阿威,你的脸怎么了?”竟然没有笑容。
    徐威没有说话,径直走进包间。
    “哎呦,看看我们AC大赛未来的冠军,曹一林同志来了,当当当……”周小熙颇具戏剧性的说。
    “大家好。我带了个朋友来,不介意吧?”曹一林问。
    “没事,人多才好玩嘛?谁啊?”
    “HI,又见面了。”曹一林走进包间,身后又多出一张脸,铁头的笑着说。
    杨卓云看了徐威一眼,难怪脸色这么臭。
    “哟,我还以为是谁呢,原来是个跟屁虫先生啊。”郭远鹏双臂搭在沙发上,似笑非笑的说。
    “哟,谁放的屁,好臭啊,真没公德心。”
    曹一林扯了扯铁头。铁头意会的说,“我知道了,我不多说废话行了吧。”要不是曹一林刚好是在他家堵到他硬拖来的话,他才不高兴跟这几个家伙在一起呢,也许是因为大家明显不是一个阶层的。
    “阿鹏你也少说一句,今天是为了给小曹庆祝大家才聚在一起,有什么恩怨全都抛开,尽情的玩吧。不然就是不给我面子,不给我面子就是不给小曹面子。”周小熙先声明说。
    郭远鹏坐到一边准备点歌。
    十分钟之后,屏幕上显示了《死了都要爱》。“啊,我点的歌。”郭远鹏边说边一把抢过话筒。
    铁头的嘴巴刚微张开一条小缝,但是面部肌肉强力的控制着嘴巴张开的弧度,只见那条小缝极其挣扎的慢慢又合上了。
    郭远鹏唱的时候,铁头努力的吃东西,不能让嘴巴闲着。直到□来临……“死了都要爱,不淋漓尽致不痛快,感情多深只有这样,才足够表白……”只听最后一个音在“噗”声后戛然而止。
    铁头喝在嘴里的啤酒,全部一点不浪费的喷在郭远鹏的侧脸上。倒不是两人挨着坐,而是半圆形的沙发上,两人分坐两头,而正在吃东西的铁头刚好正对着郭远鹏。
    “那个,不好意思……”铁头边说边快速的抽了几张纸巾递给他。
    “你……”此时的郭远鹏青筋曝露。
    铁头先开口为强,“不能怪我,谁让你跑掉的。”
    郭远鹏猛的站起身。

    第 五十 章
    把周围的人小吓一跳,看他的表情像是要海扁某人似地。
    “跑调?我怎么会跑调?”郭远鹏突然收住戾气,又坐回位置上一脸“你开什么国际玩笑”问。
    “额……想了想我觉得说你跑调是不对的……”郭远鹏看他如此识相满意的点点头,可是点到一半又听铁头说“正确的说应该是五音不全。”
    “这个笑话真好笑,我要是五音不全他们会每次都听我唱吗。”郭远鹏边说边看向其他人。
    周小熙,杨卓云像是突然发现对方的穿着不错,一直相互夸奖。
    胡东勇还是那张雷打不变的脸,低头研究着桌子。
    徐威也转头看向曹一林,说,“明天做你复赛的那道菜吧。”
    看了众人的反应,“你们……难道我真的五音不全……”郭远鹏有点受打击的说。
    众人不知如何接口。
    “我觉得还好啊。”曹一林一脸真诚的突然开口说。
    郭远鹏眼中恢复些许自信,“真的吗?”
    “恩。”
    “噗。”铁头嗤笑出声。
    郭远鹏锁着眉头,“你又笑什么?”
    “没啊,只是被一个没听过什么歌,一张口准不在调上的人夸奖,我实在不觉得有什么好高兴的。”铁头“实话实说”。
    郭远鹏企图用眼刀把铁头给分尸,可惜被分尸人毫无所觉,继续吃吃喝喝。
    “看什么看啊,想吃桌上还有。”自己不吃,干嘛影响别人食欲。
    “小子……”郭远鹏伸出手指向铁头。
    “给。”铁头直接拿起一个甜甜圈刚好挂在他的手指上。“想吃就说嘛,干什么凶神恶煞的,想吓跑谁啊,以为这样你就能多吃点了,美的你……”说着,铁头还故意将整盘甜甜圈拿到自己面前。
    如果不是看在曹一林的面子上,他肯定一脚踩在那人的脸上。郭远鹏将手指上的甜甜圈甩到一边,掉在桌子上,原本和谐的气氛稍稍停顿了零点一秒,大家又继续各做各的事情。
    “喂……你这样太浪费了吧,不吃也别扔啊。像你这种人就应该扔到非洲过段时间,让你尝尝什么是饿肚子的感觉。而且这里一盘甜甜圈要一百八十块,才五个,这么贵的东
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