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小夭的穿越记事-第2部分
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“嗯，我一定要努力学文学武，以后成为姐姐和娘的靠山，让所有人都不许欺负你们；你知道吗上个月住在我们园子下面的铁匠那家人和娘吵架，他们一家人好几个人吵娘一个人呢，吵完了娘在晚上偷偷的哭，你也和我一起哭了，你都不记得了吗？”小正太小心的问道。
“是啊，姐姐自从摔了一跤就不记得许多事情了，不过没关系，姐姐也和山林里的一个老神仙学会了许多事情呢，可以帮助咱们家好过起来，现在我们先压腿吧，我们现在把压腿做好了，过几天练习跆拳道。”跑了一小圈回到了自家的小院子里，燕子去看了灶膛里的火势，下了猪草然后在另一个铁罐子里洗了粗粮米熬上了粥，柴火好，所以不用人时刻守着，然后带着山子在院子里压腿，打算从跆拳道开始。
“什么是跆拳道啊，姐姐？”小正太一脸求知若渴的样子望着燕子。
燕子想了想，怎么样组织词语来形容这个现代人都知道的跆拳道呢：“嗯，就是一种基本的功夫，多数的时候使用腿部攻击，姐姐也就看老神仙练了几遍，今后要和你一起练习呢，别废话了，我们开始吧。”
说完后燕子忍着疼，把腿压成了一个一字马，……好家伙，初次练习真疼啊，好在这具身体是个小萝莉，所以各方面的柔韧度还是非常佳的。
山子看着自己以前胆小懦弱的姐姐这雷人的一字马下去，疼得都龇牙咧嘴了，他有点犹豫，但是想到自己是男子汉，所以他也一咬牙学着姐姐的样子劈了下去，啊……小正太疼得眼泪都出来了……从这一天开始这两姐弟几乎不间断的坚持了下去，天晴的时候就去树林子里面对着树木练习腿法，没多久就小有所成了。
饭后燕子刚刚洗好碗，这时候一个差不多十岁左右小姑娘到了燕子家里：“燕子，我们一起上山打猪草吧。”
“啊，上山打猪草。”燕子完全没有想到，惊喜呀，这还是燕子穿越后第一次见到小伙伴，这小姑娘长相普通，五官端正，看起来笑眯眯的，她脑补了下山子说过的和自己较好的小伙伴，应该是隔壁村胡家的二姑娘胡红，家里排行老二，上面有个哥哥，大家都叫她红二娃。
“就是到山上去呀，现在后山上的野莓也出来了，我们顺便采野莓。”红二娃招招手兴奋的说道。
燕子听到胡红说到野莓，心里想着难道是蓝莓还是野草莓呢，去看看，若是多还可以采回来做成果酱。于是燕子给杨氏说了下，得到了批准，然后拿着自己常背的小背篓和红二娃一起上山了。
燕子和红二娃看着这成片成片的野草莓，简直是惊呆了，这东西和她后世吃过的一模一样，比人工养殖的草莓香多了，也就是在这块草坪里，密密麻麻的全部都是大拇指大的草莓果，因为大人们忙着干农活，谁都没有把这山里的野草莓当回事儿，除了放牛的小孩子偶尔吃一点点，基本没有人问津；燕子心里兴奋极了，一定要采回去做成果酱，果酱可以变成银子呀……
于是燕子每天都抽空就到山林里去寻宝，还真让她找到了几株花椒树，还看到了一棵野生的茴香苗，她不由得暗自高兴当中，立马就用小锄头挖出来移植到了自己的院子里去。
杨氏是个不爱交际的，这山里的农家居住有点距离，因为没有大块的平地可以修许多房子，大半都是独门独户各自居住在一块地方，若是你愿意，一个月都可以不与人说话。喊人了就要扯开嗓子大喊，也造就了许多少数民族的高山飞歌。好在二十一世纪的农村有喇叭，村长有事情通知乡亲们的时候很方便。
燕子在山子的嘴里详细的了解了自己周围的人事状况，因为七岁的她要创业必须要依赖别人呀，要找谁合作呢，燕子在心里有默默的分析了下人际关系。
燕子小时候于大郎还没有被爷爷分家出来，住过老祖宗的大院，因为燕子的爷爷是外姓人，所以理所当然的受到白眼和排挤，吴二爷爷家里日子好过些，吃肉的时候都是关上门的，因为在一个院子里有时候燕子闻到肉味道馋了，就会悄悄的到他们家门口去瞧瞧，但是对方往往回她的是一个白眼加关门声，为此燕子没有少被爱面子的杨氏打骂；分家后那边大院只有在于大郎在家的时候才会过去窜门，燕子都是被杨氏留在家里带弟弟，偶尔过年的时候会吃顿团圆饭，也比不过两个堂弟受欢迎，大概也就一大桌子人吃一大锅炖肉外加两个农家菜，奶奶唐氏的手艺不错，也会过日子；一家人除了二婶有点小小的刻薄之外都还暂时没有太大的矛盾，二叔二婶已经结婚四年了，现在也被爷爷分了家，就住在以前燕子外婆家帮忙修建的大房子里，二婶生了两个儿子，为此没有少在杨氏面前显摆，其余没有什么太大的事情值得记仇的。
三叔去年刚成亲，三婶是个不爱说话的人；四叔单身还在村里的祠堂里教本村的十几个孩子读书，每个月有几个零花钱，目前是个大龄青年了，还没有对象，只不过他眼界高，看不上附近村里的姑娘；五叔是个热心人，也大方实诚，现在快要议亲了，听说下个月媒人就要登门了，燕子现在对五叔的印象最好；接下来就是家里唯一的亲姑姑，长相非常漂亮，是村里的一朵花，听说去年和一个外村的姓何的小伙子私奔了，燕子目前还没有看到过，爷爷气得闹着要和姑姑断绝关系；然后是六叔，也在祠堂里面读了两年书，现在正在犹豫着要不要放弃读书，因为他读不懂书，也不爱读书；燕子的小叔叔在家里长得最帅气，五官完美，是个十三四岁的少年，处于青春期，现在还没有长大，当然小叔也是最懒的一个人了，这是山子说的，爷爷一大家的农活几乎都是靠五叔主力了，小叔脑筋超好，读书很容易，就是太顽皮，现在就在王姑爷爷的乡学里读书，比王三叔晚两年考试。
总的来说燕子爷爷家里只是不虐待她们一家而已，照顾就更加谈不上了。现在的燕子也没有往心里去，她懂得爷爷一家的难处，因为爷爷是老祖宗带着改嫁的，这严氏老祖宗还算厚道，起码把爷爷养大了，还当上了里正，当然也付出了许多血汗，跟老祖宗在吴家生的几个孩子得到的关爱比起来，于老爷子真的只有哭晕在厕所了；燕子想只要你不虐待我，我就会给你几分颜面，心里却是无论如何都和他们亲近不起来，所以杨氏每次对婆家抱怨完之后燕子都会安慰杨氏，心里不去记恨。
现在的吴二爷爷家里和爷爷家里是有矛盾的，两家人谁都不待见谁，偶尔有些小摩擦，但是对方顾及颜面，双方都没有做出多大的伤人的事情；只是互相不理人，偶尔说些坏话；燕子也会听到一些，她心里觉得有点好笑，觉得这些大人有点孩子气。
燕子和严氏老祖宗的关系还不错，老祖宗偶尔会喊燕子去吃饭，但是老祖宗最疼吴二爷，因为她最终是要吴二爷爷赡养的，但是老祖宗又爱对大姑婆一家人好，因为大姑婆一家人有出息，王大爷爷是乡学的山长，王家大表姑是个村里有名的美女加才女，现在正在议论婚事；王二叔是个有名的秀才，现在已经可以参加会试了，一年到头都不回乡里来，听山子说过很酷的，不爱说话；王三叔倒是平易近人，最爱带着燕子和山子一起玩，王小表姑现在是个被娇养的闺秀，十指不沾阳春水，和现在的燕子不在一个起跑线上，只是偶尔会和燕子说几句话。
第四章 走出去的第一步
春天农村的竹笋也特别多，燕子把自己的发家想法告诉杨氏之后，杨氏也抽空采些竹笋，燕子把采回来的竹笋撕开，然后用开水煮过，用盐水泡过，直接炒着吃非常香脆可口，可以搭配好多种菜肴，再晒干就成了笋干了，用来炖肉或者泡开之后红烧，简直美味极了，这天燕子看自己准备的干笋子也几乎有一百斤了，鲜笋子也有许多了，于是她的发家计划也提上了日程。
“娘，我准备了这么多的笋子，我打算明天去县城看看情况，若是行情好，我明天回来后咱们要请爷爷他们一家人吃饭，后天我就请五叔和六叔帮我们把笋子背到城里去卖，你看可以吗？”燕子拉着杨氏看着自己的劳动成果。
“好吧，我也说不过你，你是个有主意的，只是我不方便陪你去，你明天一个人去我不放心；若是娘这身子方便我也不同意你找你奶奶家里人帮忙了，你爹又不在，哎……”杨氏叹了口气。
“娘就放心吧，我早就打听好了，明天五叔和六叔要到城里去卖兔子呢，他们在山林里抓了几只野味，打算到城里去卖呢，我已经跟他们说好了，明天他们带上我。
“那好吧，我给你烧个火烧馍，明天带着路上吃。”于是杨氏和了一小团面，捏了个大大的火烧馍，然后给燕子准备了一个小竹篓，里面可以放点东西，因为燕子才七岁半，小胳膊小腿的，要走十几里的山路，能走到城里就不错了，还要负重就太超过身体的负荷了，燕子也很担心以后长不高；为了进城，燕子烧了一锅热水，趁着黑夜，咬着牙在院子里洗了个澡……
第二天凌晨半夜的时候，天空月亮还没有下去，有点微光可以看路，燕子起来后梳洗干净，换上王小姑给的旧衣裳，然后梳了个小辫子，就准备出门了；五叔和六叔已经到了燕子家外面了，他们每个人都背了个大背篓，里面装着各种山货和猎物，五叔的背篓里留了点空给燕子，燕子把自己做的一罐子野草莓酱放到了五叔的背篓里，然后自己背了一小罐子鲜笋，还有一罐子烧好的竹笋烧腊肉，用土油纸封了口，放到了六叔的背篓里，这都是燕子特别准备的，叔侄三人就顶着月亮上路了。
从燕子家里到乡镇集市要差不多走路半小时，从乡镇到县城有条不宽的官道，做驴车要三个小时到县城，牛车也要更久一点点；但是都比步行快多了，所以走路就必须要挑选便捷的山路小道走上整整六个小时，若是走官道步行要十个小时呢。
燕子和两个叔叔半夜出发，到达县城的时候已经快要中午了，七岁半的小身板在经过一个多月的锻炼已经不错了，起码她走到了县城，也许晚上回去后脚底会长水泡，燕子看着比乡镇上要繁华一百倍的县城，还有偶尔经过的马车，哦也，终于见到两轮马车了，县城里虽然有钱人不少，条件不错，但是见过后世各种繁华的燕子对这里也就觉得也就这样吧，她给自己心里加了个油，暗自握了握小拳头。
“叔，我们要到哪里去卖东西呢”燕子天真的问道。
“哦，我们去西边街上去卖吧，许多卖菜卖杂物的都在那边，这里不许摆摊，是官道。”五叔六叔两人背着背篓去了集市边上，由于来得晚，只有在最边上找了个空位放下背篓，燕子兜里有五个杨氏咬牙肉疼给的铜板，她打算先去街道上看看，看看人流量和消费行情，她低头看着这不到一米二的小个头，若是再高上三十厘米该有多好啊，那样就可以独立做许多事情了。
“五叔六叔，我想去逛逛，可以吗，我的东西先放到这里，我一会儿有用哟。”燕子打算先空手去逛街；遇到好的酒楼进去看看，先谈好生意再来拿货。
“燕子，你要去逛呀，可是你一个小孩子我们不放心，城里拐子很多的，专门拐卖小孩子，若是把你弄丢了我们怎么回去和大哥大嫂交代呀。”五叔立马否定了燕子，六叔不爱说话，默认了五叔的话。
“那怎么办，我有恨重要的事情要去办的，可是你们又要在这里卖东西。”燕子看着他们两背篓的山货有点纠结。
“那，这样吧，我留在这里卖东西，让你六叔带你去转转，转完了再回来吧。”五叔于五郎说道；看着小丫头认真的样子，心里有点不相信她说的重要的事情，但是也没有开口打击她。
六叔于六郎点了点头答应了。燕子看这样也好，就用自己的小背篓把一罐子鲜竹笋，一罐子熟菜笋干烧腊肉放了进去，已经没有空间了，她打算自己抱着那罐子野生草莓酱逛街，省的找到了买家还要跑回来拿。六叔把她的小背篓的背带放长了点，然后勉强刚够背在背上，顺手把燕子怀里那罐子草莓酱拿过去，燕子有点不好意思，暗自打定主意若是卖了好价钱一定要好好谢谢两个叔叔。
燕子在这个县城里逛了四条街，也是仅有的四条街，规模完全比不上后世，燕子看了当地的物价，一个包子一文钱，馒头一文钱两个，一斤大米要三文钱，粗面要一文钱三斤，细面也要三文钱一斤，一碗熟食面要三到五文不等价钱，燕子看了县城里有三家大点的酒楼，她在每家酒楼边上暗自观察了各自的人流量，然后是小二和掌柜的服务态度，最后选择了一家悦来酒楼，这个名字在穿越大军的江湖中是响当当的，她让六叔在门口等一下，她自己进去找掌柜谈。
这时候差不多中午的高峰期已经过去了，“哟，小姑娘，您来了，是来找人还是吃饭呢？”小二热情的迎了上来，燕子身上穿的是王小姑给她的旧衣裳，虽然是王小姑的旧衣裳，但是也比普通乡下姑娘的新衣裳好看；燕子深知人际交往当中的第一印象很重要，旧衣裳也洗得干干净净的，小脸也特别标志整齐，遗传了杨氏的白皮肤，于大郎的大眼睛，燕子可以说得天独厚的遗传了家长的所有优点。
“小二哥哥好，我是来找你们掌柜的，我有点生意想要和掌柜的谈，可以见见掌柜的吗？”燕子给了小二一个甜甜的笑容，小二顿时心里对这个小姑娘很亲切，觉得是自己这辈子见过的最和善的漂亮小姑娘的，简直比县令家的小千金还要好看。
“哦，这个呀，我也不知道，这样吧，掌柜的现在在楼上忙，等掌柜的下楼来我给你说一声，你先在这边等一下吧。”小二再角落里找了个座位给燕子。
“好，谢谢小二哥哥！”又是一个甜甜的笑容，运气不错，还没有坐下去掌柜的就下楼来了，这个掌柜是个三十来岁留着短须的中年大叔，因为做生意，掌柜的面带笑容看起来很和善；本来在现代三十岁的男人是最有魅力的，这古代，三十来岁的人都快要当爷爷奶奶了。
小二赶紧上去把燕子的来意说了，掌柜的看见燕子有点吃惊，心里觉得哪里来了这个小姑娘，看起来很矛盾，天真可爱当中透着成熟的气质，于是开口问道：“只是姑娘你要见我吗，你是真的来找我谈生意的吗？”
燕子礼貌的给掌柜的鞠了个躬，“没错，掌柜先生，我叫燕子，是很真诚的来找您谈生意的，您现在有空闲吗？”
“喔，我倒是很好奇，这么小的姑娘能和我谈什么生意呢？”掌柜的也好奇起来，他坐到了最近的一张桌子旁边，笑眯眯的看着燕子。
燕子自信的走到桌子旁边：“您这里是酒楼，我肯定是来给您谈关于菜的生意的哟！我娘做了许多新鲜货，因为她身子不方便，所以我就帮我娘介绍新鲜货给您的酒楼，我今天带来了一种新鲜的酱料，还有两种新鲜的食材，可以衍生出好几种菜谱，我可以亲自做给您试菜，您能让我试试吗？”
“新鲜货，我活了三十多年了，第一次听到一个小姑娘讲新鲜货，嗯……那好吧，我看你也很投缘，可以让你试一试，但是你……”掌柜的看着空手的燕子，意思很明显。
第五章 脚踩垫脚凳
“放心吧掌柜的，我叔叔在外面等我呢，我需要借您家的厨房一用呢！”燕子说完后到门口把于六郎叫了进来。
于六郎可能是第一次进到这么豪华高档的酒店，非常局促不安，心里很紧张，但是他不善于表达，只是紧张的看着燕子，其实他心里很想说燕子，这里不是我们该来的地方，还是赶紧出去吧……
燕子当然不知道自己六叔心里怎么想呢，她还想要于六郎给她打下手呢，于是边拉着于六郎跟着小二走往厨房一边对掌柜说道：“掌柜的，我需要我叔叔给我帮忙，需要的食材就在我叔叔这里，您等一刻钟就好了。”
“好，小二娃子你带着这个燕子小姑娘去小厨房，大厨房人多不方便。”掌柜的也考虑得很周到：“小姑娘，就看你的了。！”
燕子心里还是有自信的，因为她早就从王三叔那里了解到这个时代的食材了，王三叔家里条件好，偶尔会到县城里来会友，也进过县里的酒楼，把他所知道的菜式都告诉过燕子，竹笋是没有上餐桌的。
燕子看着这个小厨房，比村里的农家厨房高级多了，调料和食材也比村里丰富多了，她在厨房里用了两个灶头，让于六郎帮忙烧火，一个用来煨热昨天自己烧好的笋子烧腊肉，其实燕子觉得这些红烧菜，有很多时候放一晚之后味道更入味，笋子里面吸收了肉的香味，比肉还好吃，这道菜只要加热就好了。
燕子不够高，找了个小板凳放在灶头，踩在上面操作，先挑选一些鲜竹笋切成薄片，找了半天，没有发现菜油，好像有胡麻油，算是素油了；燕子又从腰上的荷包里拿出两个山椒，切成丁备用，然后又找了一块猪肉，切成薄片，用鸡蛋清和盐将肉片腌制好，一切准备工作就绪。
于六郎就在旁边看着燕子所做的这一切，其实他有几次想要张口说他可以帮燕子切菜，因为燕子的小个子拿着个大菜刀，怎么看怎么别扭；好在燕子成功的完成了所有程序，六郎就去灶膛开始将另一个灶头升上大火，燕子先将大铁锅洗刷干净，然后把水渍烧干，用一块湿抹布将锅重新再擦了一遍，放入胡麻油，烧好了将野生花椒和大蒜放了进去微微炒了一下，顿时一股难以言喻的香味飘了出去，燕子开始了炒菜大业……
掌柜的和小二再门口吸了吸鼻子，天啦，从来没有闻到这么好闻的味道，简直比炖肉的味道香多了，这是从来都没有闻过的味道啊！小二工作了半天，肚子现在更饿了，掌柜的也感到饿了……
大概一刻钟左右，燕子就端着一个托盘出来了，掌柜的些小二赶紧围上来，看着燕子放了一盘雪白的笋片，里面有几颗嘿嘿的小颗粒；另一盘红红的笋子烧腊肉，都飘着诱人的香味，还有一盘笋片炒肉片，嫩红的肉片伴着雪白的笋片，搭配得非常好看，还有一盘切的薄薄的似乎是馒头片，被燕子用油煎得金黄金黄的，盘子中间放着粉红的酱……
“这，看起来赏心悦目，闻起来鲜香扑鼻啊……燕子……好手艺！”掌柜的一脸享受的赞叹道，伸手拿起筷子，将三个笋子菜肴各自都尝了一遍露出了满意的表情：“这个是馒头做的吧，没有想到馒头还可以这样吃……”
掌柜的看着这黄灿灿的馒头片，夹起来看着燕子问道：“是沾上这个酱吃吗？”
燕子点点头，伸手拿起一片馒头片，然后拿起一支筷子将野草莓酱均匀的抹上去，拿起另一片馒头片合在一起，递给掌柜的，“这样吃也不错，这个是我做的草莓果酱，天下目前只有我家会做，可以用来沾上各种点心吃，女人和小孩子非常喜爱，掌柜的不妨尝试向有钱人家的女眷推荐一下，物以稀为贵，这罐子草莓酱换个高档的礼盒，做为贡品也使得！”；然后用馒头片中间夹上肉片和笋片，“这样也可以吃”。
这时候门口来了几个客人，看起来像是学子还是熟客，有五个年轻人等在楼梯边，他们一进门就闻到了特别的香味，其中一个二十来岁的蓝衣华服公子走到掌柜旁边垂涎的看着新出品的菜肴：“哟，刘掌柜，今儿上新菜品啦，嗯……好香呀，赶紧给爷几个上上来，爷几个今儿就点这新菜！”
“这……熊公子，这小的刚刚试菜，还没有定价，要不……”掌柜的还没有说完，那几个同伴已经开始催这个熊公子了：“好了，刘掌柜你就别啰嗦了，赶紧的，按照以往的份例，再添上你们今儿的菜式，小爷我铁定不会亏了你的，就这样说定了，本公子先上去了，今儿高兴！”
“哎……这……”掌柜的看着燕子，因为这些菜本酒楼的厨子也不会烧呀。
“没事儿，掌柜的，我刚才做的菜还有剩余，您就让小二哥哥给他们上上去吧，价钱您看着定，别亏损了就是。”燕子也觉得这就是个好的开端，说明了这新菜品的受欢迎程度。于是小二开始去为这桌客人服务了，掌柜的看他流口水的样子，赏了他剩下来的菜肴；小二高兴的去忙活了。
掌柜的这才有开始从容的吃完了草莓酱馒头片，然后又拿起馒头夹肉片吃了起来……等掌柜的吃完后燕子才开始问道：“掌柜的，您看如何呢？”
掌柜的略一沉思说道：“嗯，不错，味道很不错，菜肴不错，这果酱也很好，甜而不腻，老夫活了这么一半辈子，还是第一次吃到这么美味的笋子菜肴还有这果酱点心，老夫记得很久以前吃过一次这样的笋子，又酸又涩难以下咽，不知道燕子打算如何和我们来往呢？”
“掌柜的，您是个爽快人，我也不多废话，我暂时有两个办法给您参考。第一就是我成本�
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