黑暗料理女神-第39部分

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　　　　侯彦霖挠了挠它的下巴：“多谢。”
　　　　烧酒哼道：“谢什么，我才不想靖哥哥给周琰当徒弟呢。”
　　　　侯彦霖抬头看向已经开工的慕锦歌，寻思道：“不过锦歌不是冲动的人，这次怎么决定得这么突然？”
　　　　烧酒晃了晃大尾巴，说道：“其实并不突然，靖哥哥早就在想对付周琰的办法了，只是没想到刚有了主意，周琰自己倒送上门来。”
　　　　“办法？”侯彦霖似乎明白了什么，“所以锦歌才提出比试内容是还原对方的料理……”
　　　　烧酒喵了一声：“没错，靖哥哥抓住了周琰最大的一个破绽。”
　　　　而看那个人答应得那么爽快的样子，显然是已经忘记了还有这么个漏洞存在。
　　　　也难怪，那个人记仇很厉害，记性却不怎么好，七年前告诉他的那些话，他肯定都不记得了。
　　　　营业被突然中止，原本在厨房里的肖悦和小贾不得不出来，站在门口围观周琰做菜，而外面则是坐着侯彦霖、小山和雨哥，再算上个监控防毒软件烧酒和店内看热闹不嫌事大吃完了还不走的客人们，这就是这场厨艺切磋所有的观众了。
　　　　监控录像毕竟不够清晰，所以为了完整记录下两人制作的工序以方便事后对比，里外各有一个人开手机录像，小贾录周琰（本来肖悦吵着要来的，但她的个头太矮），雨哥录慕锦歌。
　　　　不稍时，整个餐厅便洋溢着两股勾人食欲却互不相容的香味。
　　　　想着从哪里跌倒就要从哪里爬起来，周琰这次做的还是派，但画风却和之前的巧克力红丝绒派截然不同了，不再走甜品路线——派盘的表面覆着一层喷香的马铃薯泥，上面布着一道道深浅一致的纹路，经半小时的烘烤后表面微焦，边缘染着诱人的深橘色。
　　　　一勺下去，掩在土豆泥下的肉香扑面而来，番茄红的汤汁收汁至浓稠，裹着每一颗肉粒，让人光是看着都能想象出一口吃下后口中会有多么醇厚绝妙的口感。
　　　　一个小时的时间，他用得满打满算，时间计时结束的那一秒他刚好把派从烤箱里拿出来放在桌子上。
　　　　慕锦歌也用到了烤箱，却比他提前了将近二十分钟完成烹饪。
　　　　——如果真的要找一个词来形容她的这道料理，勉强可以算得上是布丁。
　　　　两人彼此交换成品，周琰低头看了眼慕锦歌做的布丁，笑道：“慕小姐，你的这道菜未免也太小气了，难不成是怕我多尝几口就完全摸清其中的规律？”
　　　　慕锦歌道：“周先生，我只是不想浪费太多食材而已。”
　　　　周琰只当她是找借口，又问：“还原时间是九十分钟？”
　　　　“太久了，缩短吧。”慕锦歌还想早点结束开店赚钱，“七十五就够了。”
　　　　七十五分钟，只比原料理制作的时间多十五分钟。
　　　　见她都这样说了，周琰怎么能认怂，于是不顾体内系统的反对，直接点头道：“好，七十五分钟。”
　　　　之后，他将慕锦歌的布丁端回后厨，在肖悦和小贾无声的监视下，随意舀了一勺，喂进了口中。
　　　　——这是什么？
　　　　完全没有布丁的细滑Q弹感，反而是一种绵绵的口感，像是豆沙，但比豆沙要更细，在焦糖的渗入下很难立马辨认出这究竟是什么，而在这团甜润之物间还夹杂着某种肉丁，有点辣，又有点咸周琰状若无事地扫了两位监视者一眼，暗自在内心对系统命令道：“系统，解析下这道菜的构成和做法。”
　　　　脑海里响起现任系统细声细气的回应：“抱歉，亲爱的宿主，这不在我的能力范围之内。”
　　　　周琰微微睁大了眼睛：“什么？！”
　　　　系统语气死板道：“宿主，‘它’寄宿在您体内时应该就告诉过您，系统的解析功能只针对宿主本人，对其他人无效。”
　　　　周琰急了：“可你不是会很多违规操作吗？！”
　　　　“是会很多，但并不是无所不能。”系统顿了顿，冷静地告诉他这个事实“刚才在慕锦歌说出比试内容时，我就劝您不要接受，但您还是一时冲动答应下来。”
　　　　“那现在怎么办！”周琰突然想起之前和慕锦歌的对话，“对了，这里有监控，你把刚刚慕锦歌做菜的监控调出来，看她是怎么做的这道菜。”
　　　　系统道：“好的，请宿主您稍等片刻。”
　　　　周琰催促：“快！”
　　　　然而数秒钟之后，系统却给他带回一个并不太好的消息——
　　　　“亲爱的宿主，抱歉，这家店的监控无法侵入获取。”
　　　　
　　　　第74章　芋泥
　　　　
　　　　与周琰那边的焦头烂额相比，慕锦歌这边显然是游刃有余。
　　　　在鹤熙食园的时候，有段时间她对派的做法很感兴趣，就去好好了解了一番，所以之前录节目时她才能编出这么工整漂亮的网格状派皮，第一次编的话天才也难以编得如此完美，她是经过反复练习后，才掌握了如此娴熟的手法。
　　　　她在资料里见过周琰做的这道派，并且之前还实践过一次。
　　　　周琰做的这个派是英国的一道传统料理，叫做Shepherd'Pie，也叫Cottage　Pie。这种派最大的特点在于它不含面粉，以土豆泥做皮，羊肉或牛肉为陷，加入适量的蔬菜作为配料，气味香，分量足，是一道主食。
　　　　——真的如烧酒所说，周琰做的菜都是既有的菜式。
　　　　哪怕是上次节目上被视作有所创新的巧克力红丝绒派，其实也只是将巧克力无比派和红丝绒蛋糕的菜谱进行简单拼接而已，无论是用料还是做法上，周琰都是按部就班，没有做出任何改动。
　　　　烧酒说过，系统在宿主体内时会有一个进度条，前一半是宿主按照系统所给的菜谱和指导做菜，后一半则是宿主功成名就以后，开始自己的创造，然后原创的菜式将被系统收录进美食图鉴里，推动进度条的发展。
　　　　据烧酒所说，当时进度条到一半后，它多次提醒周琰要开始图鉴的创建，但周琰总是以没有时间为借口拖延，后来被它问得烦了，直接表明不想冒这个风险。
　　　　再后来，周琰就把它给强行剥离了。
　　　　烧酒曾经以为它走了后进度条的进度会保存在周琰体内，那个把它挤兑走的系统就是想不劳而获，所以在它结束系统做主导的那一半进度条后杀了出来，鸠占鹊巢，把它给赶走了。
　　　　但是在看了周琰在《满意百分百》中做的所有料理后，它愈发觉得进度条清零了，因为周琰虽是把每道菜都做得完美无缺，但都依循的是已经存在的菜谱。
　　　　——不然这都一年了，那个急于求成的现任系统为什么还能容忍他没有丝毫创新和长进？
　　　　听了烧酒的疑虑后，慕锦歌便萌生了让周琰和她互相还原彼此料理的想法。
　　　　看准系统不能解析除宿主外的人的料理是一方面，另一方面则是看周琰到底有没有自创的料理，毕竟这实际上是一场互相解析推敲菜谱的比试，一般都会优先选用原创料理，因为既有的实在是太好猜了，稍遇上个正好吃过或看过这道菜的对手，就立马完蛋。
　　　　但是就算在这种情况下，周琰还是用了既有的菜式。
　　　　他的系统是怎么允许他做出这样失算的决定？
　　　　亦或，那个现任系统也是个蠢货？
　　　　慕锦歌觉得有些不对劲，但具体也说不上是哪里不对，于是暂且将这些疑惑抛置一边，先做手头的事情。
　　　　尝了三分之一的派后，她得出大致的食材和调味，开始动作利落地将西红柿开十字烫水去皮，切成碎丁，然后开火爆香事先切好的洋葱丁和蒜末，放入牛肉末同炒，炒变色后再把最开始切好的西红柿加进去炒软，接着加番茄酱增味增色。
　　　　她用小勺舀了一点汁放入口中尝了尝，短暂思考了几秒，弯腰从柜子里拿出一瓶用了一半的红酒，倒了些许洒在锅里，之后加入黑胡椒和滚水，重新尝尝似乎觉得还差点什么，想了想又让等在外面的小山进去帮她把香草罐拿出来，加了几片香草进去。
　　　　锅内煮滚后转小火炖半个小时，二次调味后开大火收汁，在这等待期间开始准备土豆泥，加牛奶、黄油、盐和胡椒粉搅拌，待番茄肉酱收好汁后盛入派盘，再在上面铺好土豆泥，放入烤箱。
　　　　之前各自烹饪时，便是周琰比她完成得要迟，这是正常的，因为这道菜的确比较费时，炖肉酱时要时间，最后烤的时候也要时间，如果动作有一点拖延，时间都会不够用，周琰已经在系统的精密计算下把时间压至最短了。
　　　　但是现下还原，两人调换了要做的料理，她做这道费时费力的派反而比做布丁的周琰要快，这已经足够说明一些问题了。
　　　　快结束的时候，肖悦负责提醒报数，当报到还剩五分钟时，后厨里传来一阵锅碗瓢盆碰撞的声音，周琰显然有些手忙脚乱。
　　　　不过最后，他还是端着像模像样的成品出来了。
　　　　“周先生，你先请吧。”
　　　　慕锦歌将新鲜出炉的派往周琰那方推了推，除了派盘的图案和尺寸不同外，她做出来的这份派从外表上和香味上与周琰之前做的那份并无两样。
　　　　周琰愣愣地盯着那份热腾腾的派盯了数秒，才沉默地拿起勺子，从中舀了一勺，吹了吹，吃下一小口。
　　　　一勺还没吃完，他的心就凉了大半。
　　　　——这个味道，和他做出来的一模一样！
　　　　他难以置信地整勺吃下，细细地在口中抿吮，想要从中找出什么瑕疵，但直到他把慕锦歌做的派吃了都快一半时，他都没有找到什么可以挑剔的地方。
　　　　怎么会一点差异都没有？！
　　　　周琰的脸色沉了下来，脸上的微笑早在刚才的慌乱中已经消失了，他只是对慕锦歌道：“我要看监控和手机录像。”
　　　　慕锦歌点了点头：“当然可以，你随意。”
　　　　周琰其实知道她不可能搞什么把戏，毕竟她在外厨烹饪，在场的客人都盯着她的一举一动，但他就是不愿相信自己按照系统指示才做出来的料理居然就这么被她轻而易举地百分百还原了，所以非要看到证据才满意，哪怕找到一点点毛病也行。
　　　　两段视频加起来得两个多小时，为了节省时间，他是两个同时看的，熬制和烘烤阶段拉了进度条，准备食材和调味的镜头却翻来覆去看了好几遍，看得他眼球都起血丝了。
　　　　“这里……”最后，终于让他揪出点小小的差异来，“应该先放香草，再放黑胡椒碎末和水，顺序错了。”
　　　　见他老半天才说出这么点不痛不痒的东西，连肖悦都忍不住嗤了一声。
　　　　慕锦歌只是淡淡地问了句：“这里的顺序，并不影响最后的味道。如果你不看视频，你不也没有发现吗？”
　　　　周琰开始强词夺理：“慕小姐，烹饪中任何一个细节都会影响到味道，哪怕是很小，那都不是百分百的还原，我就是觉得味道有点不对，所以才查看视频的。”
　　　　慕锦歌道：“哦，也就是说如果不看监控和录像，你单靠自己品尝，是吃不出哪里不对的。”
　　　　周琰一时语塞：“我……”
　　　　“就在你刚才查看监控的时候，我已经品尝完你做的这份料理了。”慕锦歌端起周琰做的那份布丁，顿了顿，而后缓缓道，“你真的是在还原我的作品吗？”
　　　　周琰身体一僵：“你说什么？”
　　　　慕锦歌勾了勾嘴角，少见地露出一个微笑：“周先生连芋头泥和山药泥都分不清吗？”
　　　　周琰瞪大了双眼。
　　　　慕锦歌见他不说话，又问了句：“如果我的味觉没出问题，周先生你的这道布丁主食材是山药对吧？”
　　　　一旁的肖悦抢答道：“就是山药，我看到了，剁成泥后还加了牛奶！”
　　　　“我确实记得锦歌姐也用了牛奶，”一直待在吧台前的小山发言道，“可是并没有用山药啊……倒是用了中午削好后泡水里的芋头。”
　　　　周琰的脸色顿时变得难看极了。
　　　　他向来是按照系统的指示做菜，从没有试过像慕锦歌那样边做边尝边补料，所以味觉上对食材的差别并不敏感，他又不是评论家，不需要给别人点评分析，所以这么多年也没有在意过这一点，更没有像其他厨师那样锻炼自己舌头辨别他从没有想过，自己有一天竟然会栽在这上面！
　　　　但他还是嘴硬道：“山药……比芋头更适合这道菜。”
　　　　在近处观战的侯彦霖抱着猫，懒洋洋地笑道：“咦，但我记得今天比试的主题难道不是‘还原’对手的料理吗？怎么就突然变成‘改善’了？”
　　　　“但是也并不是改善，”慕锦歌不紧不慢地说道，“芋泥和山药泥的口感的确有相似处，但两者也有很大的区别，芋泥比山药泥要糯，山药泥比芋泥要脆和清爽，如果用山药泥的话，和焦糖不能咬合得那么好。”
　　　　侯彦霖用着学生听课的语气，拖长声音帮腔道：“诶，原来是这样……”
　　　　周琰感觉在座所有人的目光都像一个个滚烫的铁烙，此时正纷纷毫不留情地灼在他的身上，烧得他疼痛难耐。
　　　　他隐约听到餐厅内客人们的交头接耳——
　　　　“哈哈这人真是丢脸丢大发了，这谁啊？”
　　　　“你不知道？他就是这周在V台那档美食节目里赢了这店老板娘的那个人。”
　　　　“可不就是‘周记’的老板周琰吗？还特级厨师呢，啧啧。”
　　　　“不是吧，特级厨师这么菜？”
　　　　“哇，好惨，我偷偷拍个照发微博会不会搞出个大新闻？”
　　　　“这人是不是背后有人啊，没看有多牛逼啊，怎么被媒体吹得像个什么似的……”
　　　　“嘘，他看过来了！”
　　　　“怕什么，就他还说要收老板娘做学生呢。”
　　　　“噫，我看他就是看上老板娘的美貌，看老板不拿猫抓死他。”
　　　　“哈哈哈哈哈李鱼你好搞笑哦！”
　　　　“蠢K你笑太大声了！”
　　　　……
　　　　周琰在心底向系统求助了千千万万次，但不知道为什么，那个细声细气的声音却迟迟没有响应，就像是不存在似的。
　　　　混蛋！
　　　　而就在他不知所措的时候，慕锦歌走近，居高临下地看着坐在椅子上的他，冷冷地说道：“就连非专业的烹饪爱好者都能通过品尝一道菜而推出其中的食材做法来还原，而你身为从业七年多的正职厨师，开餐厅上节目赢比赛，却连最基本的分辨都不会，舌头迟钝得连外行人都不如，你有什么资格自以为是，觉得自己厉害得不得了？”
　　　　周琰脑袋里一片空白，握紧的双手微微颤抖。
　　　　突然，慕锦歌凑压低了声音，但她说的话却如一道惊雷劈在了对方的心中：“周琰，你有没有想过一个问题？”
　　　　“离开了系统，你还算是个什么呢？”
　　　　
　　　　第75章　可可
　　　　
　　　　“离开了系统，你还算是个什么呢？”
　　　　慕锦歌的话语如同走不出山洞的回音，一遍又一遍地在周琰耳边回响，他不记得自己是怎么走出的奇遇坊，感觉就像是喝断了片儿，等他有意识的时候发现自己已经走到了大街上。
　　　　抬起头，他看到墙壁上光滑的金属带上映出他苍白的脸，毫无血色，白得像鬼，一双略失神的双眼布满血丝，看起来十分憔悴。
　　　　他就这样扶着墙盯了有五分钟，脑海里突然冒出一个怪诞的念头——
　　　　这个人，是谁？
　　　　苍白，瘦弱，单薄，无力，走路时总是不自觉地微微驼着背，低眉顺眼，一副狼狈相，神情中流露出明显的无措与不安。
　　　　十分陌生，但又隐隐有几分熟悉。
　　　　……啊，记起来了。
　　　　他总能在以前还读书时的大合照里看到这样的自己。
　　　　那时他还没有拥有系统，过着辛苦又平庸的生活，每天晚上写完作业后不能像其他孩子那样躺在沙发上看电视或玩电脑，而是要帮着父母去夜市出摊。当学校里的同学在谈论假期去哪儿旅游的时候，他看了看手上的烫伤和茧疤，抬不起头来，沉默不语。
　　　　那都是很久很久以前的事情了。
　　　　后来的他声名鹊起，年纪轻轻就经济独立且能在首都过上优渥的日子，走到哪里听到的都是赞美与掌声，屡战屡胜，过去的自卑心态渐渐被骄傲取代，出现在人前时他总是保持着淡淡的微笑，显得谦逊又得体。
　　　　可是现在仿佛有一只手粗暴地扯下他因系统得到的自信与从容的外衣，毫不留情，干脆利落，他很快衣不蔽体，原本的自我就这样突然赤条条地暴露在众目睽睽之下，瑟瑟发抖。
　　　　——对了，系统！
　　　　周琰停下脚步，一腔怒气亟待爆发，他再次呼唤系统：“你他妈给我滚出来！”
　　　　明明之前在奇遇坊时无论他怎么求助都没有回应的系统，现在却又若无其事地出现了，并且好声好气地回应了他：“亲爱的宿主，请问您有什么吩咐？”
　　　　“你……”周琰气得来肩膀都在抖，“刚刚我一直叫你，你为什么不回我！”
　　　　系统疑惑道：“宿主，您要我回您什么？”
　　　　周琰简直快气炸了：“刚刚在奇遇坊，我向你求助，你死哪里去了？！胆小鬼！废物！”
　　　　系统心平气和地回答他道：“宿主，您刚才的求助内容不在我职能范围内，所以我无法给出回答。”
　　　　周琰睁大了双眼：“你说什么？！”
　　　　系统继续有条不紊地说道：“作为一个美食系统，我具有在烹饪方面指导引领您的责任，但我并不是您的生活管家，我不负责调和您与他人的争执与矛盾，也没有责任为您的一言一行支招。”
　　　　周琰咆哮道：“你不是系统吗？！你不是万能的吗！”
　　　　在他抓狂语气的衬托下，系统的声音显得更加冷静：“宿主，恕我直言，您未免太过依赖于系统了。”
　　　　“放屁！”周琰咬牙切齿地狠狠道，“既然你这也不行那也不行，那要你有什么用！我现在就把你强行剥离！”
　　　　系统也不急，只是道：“亲爱的宿主，请您冷静。”
　　　　冷静冷静，冷静个屁！
　　　　周琰早就听烦了它的这一套，不再理它。他在这方面有经验，而且还记得方法，所以径自闭上了眼，尝试用强烈的自主意识将这个一无是处的废物赶出他的身体。
　　　　他满腔怒火，恨不得将系统粉身碎骨，以致于注意力难以集中，可等他好不容易全神贯注后，等待他的却不是和剥离上个系统时一样的轻松感，而是一阵催人发吐的眩晕。
　　　　他扶着墙弯下腰干呕起来，眼前的事物越来越不清楚，脑子里都是闹哄哄的一片，好像有股类似困意的浪潮向他袭来，以致于他的意识也跟着模糊起来。
　　　　怎么……回事？
　　　　为什么他还能听见该死的系统在他体内说话的声音？为什么失败了？
　　　　它在说什么？
　　　　为什么……
　　　　意识无法再继续坚挺下去了，周琰猛地垂下了头，脚下一软，身体瞬间如同失去了所有支撑，看眼就要倒在这大街上。
　　　　然而就在他的膝盖即将着地的时候，整个人像是死机的机器又重启一般，脚下有了力气，稳了稳步子，然后缓缓站直了身，不见方才的半分虚弱。
　　　　他半低着头，额前散下的碎发及其覆下的阴影遮掩住了他的眉眼，看不清他的神情。
　　　　只见他动了动唇，自言自语般念了个数：“百分之六十五。”
　　　　——70/100。
　　　　——75/100。
　　　　——80/100。
　　　　——85/100。
　　　　……
　　　　周琰走之后，侯彦霖坐在桌前，摸着下巴陷入沉思。
　　　　他觉得周琰走的时候不太对劲。
　　　　虽然以周琰那种性格，当众输得一败涂地后夹着尾巴灰溜溜地走人也算正常，但他离开的时候未免也太过冷静了。
　　　　不知道是不是自己出了幻觉，侯彦霖好像看见周琰离开时微微勾起的唇角，由于低着头所以不太明显，如果不是像他一样密切关注着，是无法发现的。
　　　　为什么还能笑得出来？
　　　　侯彦霖越想越觉得玄乎，于是重新打开“纪远”发来的邮件又看了遍，却失望地发现即使周琰离开餐厅了，这封邮件还是一堆乱码，没有恢复。
　　　　没有办法，他打开搜索引擎，输入纪远的名字，打算随便搜点相关新闻来看，想着能不能找到点头绪。
　　　　然后他找到了一篇关于纪远跳楼自杀的详细报道。
　　　　一行行仔细地读下去，当看到“人格分裂”这个词的时候，他愣了下。
　　　　报道里写纪远为了确定自己是否有双重人格，所以在家里到处都装了监控，警方调出监控录像后发现纪远确实是自杀，并且自杀前夕里人格和表人格轮流转换，发生冲突，所以才酿成了悲剧。
　　　　——这个里人格，会不会就是1012？
　　　　脑袋里冒出这个可怕的猜想后，侯彦霖又想起临走时周琰那抹诡异的微笑，想着想着心里一惊，感觉后背凉飕飕的，竟有种冒冷汗的感觉。
　　　　他转头看向看完好戏后正准备美美睡一觉的烧酒，只见懒猫舒舒服服地侧躺在桌子上，像是摊开的一块厚毛毯，眼睛半阖，神似打瞌睡的老爷爷。
　　　　换作平常，侯彦霖是不会在它要睡觉时打扰的，但这次他却忍不住伸手推了推它：“烧酒，烧酒。”
　　　　“喵呜……”烧酒不满地叫了声，睁开了眼睛，十分不爽地看向他，“大魔头你干什么啊，我刚要睡着！”
　　　　侯彦霖一脸严肃地问道：“你之前是不是说过，纪远离开咱们店的时候对你说了一句话？”
　　　　烧酒困得不行，反应也因此变得迟钝：“纪远？”