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闺秀之媚骨生香-第5部分
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总觉得自己这个女儿现在不像以前那样不善于言辞,甚至还说的头头是道,看来真的很像她外婆。
厨房里,周媚将锅刷干净,然后把羊奶倒进去,四斤的羊奶并不多,但是也够周棠喝一些日子了,等喝完了再让爹去外面看看,还能不能买到。
将灶膛点燃之后,往羊奶里放了几粒杏仁两把白糖,然后这才边烧火边搅拌,最开始那股强烈的膻味差点没有把周媚熏得晕过去,随着时间的流逝,锅里的羊奶滚起来,那股味道才渐渐的消失,最后只余下淡淡的奶香和微微的几不可闻的杏仁香味。
最后放进去一些糖,然后继续搅拌了好一会,这才用勺子舀了一点尝了尝,齿颊顿时有一股浓郁且丝滑的奶香散开,让她满意的点点头。
舀出一碗在旁边晾着,然后把余下的羊奶装进旁边刷干净的陶罐里,这才开始准备做饭。
午饭到底做什么,周媚思忖再三,这才取了一些白面,准备做片片汤。
把面活好之后,放在瓷盆里醒着,然后开始炝锅,双手利落的把葱切成小段,然后热油,酱油,最后放上葱花爆香,之后倒上水,然后任由锅灶里烧着。
她摸了摸那碗羊奶,已经晾温了,这才端着去了炕间。
“娘,这碗奶给棠儿喝吧,我已经去了膻味,你也喝点,补一补身子。”
看到那碗白嫩的羊奶,赵氏顿时就皱起鼻子,只是奇怪的是,根本就没有曾经喝过的那种膻味,不禁有些好奇。
接过来之后,放在鼻子下闻了闻,然后凑到嘴边轻轻的抿了抿,顿时就瞪大眼,看着周媚道:“媚儿,你怎么做的?没有膻味不说,还带着甜滋滋的味道。”
“好喝就多喝一些,今天买了四斤呢,等以后让爹在外面多送一些过来,就是咱家里没有羊,要是有的话,也不用那么麻烦了。”周媚笑道。
赵氏笑着点点头,把儿子抱起来,然后取过旁边的汤勺,看着那圆溜溜的乌黑大眼,柔声道:“棠儿,这是你姐姐给你熬得羊奶,比娘的奶水足,还好喝,尝一口。”
等赵氏给儿子喂了一口之后,小家伙居然没有抗拒,反而还一脸高兴的样子,手舞足蹈的,让赵氏和周媚,顿时松了一口气。
好在这小家伙没有挑剔,她可是见过闺蜜的孩子,断奶的时候没日没夜的哭,什么都不吃不喝,把好友愁得,哭的昏天黑地的,连带着丈夫也跟着差点没跪下求饶,就差喊着让妻子奶孩子一辈子了。
赵氏一身温柔慈爱的韵味,静静的把周棠喂饱,还剩下半碗,赵氏端起来就喝光了。
“娘,那些奶能喝个十天半月的,等明年天儿暖和了,棠儿也学会走路了,就可以让他慢慢的和咱们一起吃了,我今天还和爹买了大棒骨,等下午咱们狠狠的炖一下午,晚上就有大骨汤可以喝,别看这样,听说对身子也很好,不比吃肉差,而且还容易消化,等棠儿能自己吃饭了,咱们就经常炖给他吃,保证长的比爹都健壮。”
“好,都听媚儿的。”赵氏笑着将周媚拉进怀里。
她身上的味道很好味,也带着一股淡淡的药味,可能是常年喝药的关系,总之比花婶身上那种说不上是不是油烟味的味道好闻,但是也不可否定,花婶真的是个很好地人,相处起来有点都不累,干脆爽利。
【第一卷】第014章,成功断奶
脚步声传来,然后布帘掀开,看到母子三人这样子,周三壮的心渐渐的融了,在上房刚才受到的委屈顿时烟消云散。
“爹,你回来了,在这里陪着娘说话吧,我这就去做饭,很快就好了。”
周媚说完就出去了,厨房里的汤估计也滚了。
“怎么样?他们没说什么吧?”赵氏柔声问道。
“没,没什么,爹娘把年礼收下了。”周三壮挠挠头,笑着说道。
赵氏点点头,然后扭头去逗弄儿子。
她心里明白,丈夫肯定是在老周家吃了闷亏,他不说只是不想让自己担心,她不问也是给他留着自尊,夫妻相处,还是要彼此体谅。
“今天起,就给棠儿断奶了,媚儿煮的羊奶,他很喜欢喝,虽说比媚儿断奶断的早,但是好在有个疼他的姐姐。”
“这就好,不哭不闹的,娘也不用心烦,是不是啊,棠哥儿。”周三壮上前抱起儿子,在屋子里转圈,小家伙可能很喜欢这样被举高高,顿时高兴的咯咯笑不停,好听的幼嫩笑声,洒满了房间的角角落落。
周媚在灶间听到周棠可爱的笑声,唇角的笑容缓缓绽放来开。
把片片汤盛出来之后,她就热了最后的四个窝头,和那仅剩的鱼汤,然后把片片汤端进了炕间。
“爹娘,收拾一下,咱们就要吃饭了。”
“哎哟,闻着真香啊,媚姐儿,这是啥?”周三壮凑上来问道。
“我做的片片汤,应该很好喝。”周媚笑道,面食她会做的并不多,也就只是蒸馒头和简单的面条,水饺包子什么的,再难一些的比如各种花样,那就黔驴技穷了。
赵氏把桌子放好,看着那盆片片汤道:“是肯定很好吃,我这闻到味道,就觉得肚子饿了。”
把儿子放到炕里边,周三壮上了炕,然后周媚去厨房里去了碗筷,还有早上的萝卜干咸菜,另外也把温热了的窝窝头端上来。
“就剩下这四个了,晚上咱们做面条吃。”周媚坐在炕沿上笑道,“娘现在清淡的都可以吃,我就给你多做一些,棠儿的吃食娘也不用担心了,现在就是专心的调养自己的身子。”
赵氏听闻,脸上顿时漾起喜悦的神色,连连点头。
“还有,也不要整天在炕上坐着,天好了我就扶着你在院子里坐坐,慢慢走动一下,对身子也是没有坏处的。”
“这个好,说实话整天在屋子里坐着,我还真的觉得快要发霉了。”赵氏这几日吃的舒心,心情也好,感觉身子也轻松了很多,当然这只是心理作用,实际上病情也只是拖着而已。
周三壮点点头,对妻子道:“你也确实该在外面坐坐了,或者是开着窗户在炕上透透气也好。”
周媚则是好像突然想到了什么似的,对周三壮道:“爹,饭后你去山上看看吧,咱们下的陷阱不知道有没有抓到,别让别人给顺手牵羊了。”
“我知道了,放心吧媚姐儿,现在快过年了,也没人往山上走。”
吃过饭之后,周三壮就披上衣裳往山上去了,周媚则是收拾好厨房里的碗筷,就拿着那两块花布出来了,一块是浅绿色的,一块是浅粉色的。
“娘,今年你还做新衣裳吗?”周媚问道,她现在身子不好,而且临近过年,花婶家里也是很忙,恐怕是没有时间了,再说她房里还有一件,今年就先将就着穿吧,等明年的时候再说。
赵氏看着那两匹花布,把那匹粉色的花布退给周媚道:“你还小,穿件颜色鲜嫩的,这一匹等娘身子好了再给你做。”
“那就先都别做了,我屋子里还有一件好的,过年就这么穿……”她想了想,轻声问道:“过年还要去上房吗?”
“自然是要过去的,娘身子不好就不去了,你和你爹过去坐坐,他们也不会留你们父女太久的,有事就忍一忍,也就只有过年的时候才能见一见,知道吗?”
周媚眉梢微微的挑了挑,唇角勾起一抹讥讽:“娘,忍耐是为了好人准备的,坏人只会越忍越过分。”
赵氏有些错愕的抬头看着女儿,只是她的表情淡淡的,似乎让人看不透。
不知道何时,这个女儿的脾气似乎有些大了,或者说是更有主见了一些。
许久之后,她才轻轻的叹口气:“毕竟是你祖父和祖母,以后棠儿还要读书,皇上重孝,大燕朝律法,不孝者不得入朝为官。”
周媚走到桌边,给赵氏倒了一碗水,递上去,“就算是咱们对他们好,他们也不一定会领情,再说现在都被他们分家了,你以为别人会怎么看咱们?娘,就算是不能做官,难道就能无法生活了不成?大不了咱们以后从商,虽说商人乃下九流,只要咱们过得好,何必在乎别人?”
赵氏为女儿的话而震惊,只是她想的毕竟比周媚要长远。
“媚儿,娘不是在乎名声。”她落到如今这个地步哪里还有什么名声,“娘在乎的是你的名声,以后你还要还指望着名声嫁人呢。”
“只要咱们过得好,还怕那一家人在背后使诈不成?再说,我还不信了,我就一辈子就呆在这个小村子了。”周媚淡淡的笑道。
此时的她,哪里还有以往的木讷内向,映着窗纸上那破旧的缝隙里面透进来的光,让她的表情变得格外的生动起来,虽然眉眼还没有张开,但是已经有种海棠含苞一般的气质,这让赵氏看的又惊又喜,心里也是五味杂陈。
这女儿越长越像自己了,真不知道这是福是祸啊。
“你想怎么做都好,不管出了任何事,爹娘都是站在你这边的,只是不要太过分就好。”赵氏终于是妥协了。
她的身子本就不好,女儿也是在家里里里外外的一把手,这么多年,她这个做娘的处处忍让,确实让女儿过的很是艰苦,她的心里本就觉得酸涩,如今她能想着强硬起来,这也是个转机也说不定。
【第一卷】第015章,赵氏打算
她的身子羸弱,不能事事都在她身边叮嘱着,有些事情还是需要她自己拿主意的。
而且,他们这种人家,能努力活下去就是好的,自己的女儿自己心里有数,不是个性子怪癖的。
再说,她早晚也是要嫁人当家的,现在也不算太早。
自己的身子算是就这样了,以后也不可能为丈夫再添儿女了,让女儿早点掌家也没有什么不好的。
毕竟在自己十岁的时候,母亲就已经手把手的教导着自己管家了,只是终究是死的早,才落得那般下场。
而且后来嫁给了周三壮,那套管家的本事,自然也就用不到自己了。
不得不说,是有些遗憾的。
母女俩在炕上轻声的说着话,期间周棠醒过来两次,赵氏也仔细的喂了奶,然后和她们玩闹了一会,继续呼呼的睡过去了。
“棠儿还真是省心啊,定是知道娘身子不好,才不想让你费心的。”
赵氏含笑点头:“是啊,棠儿这么小,就已经知道心疼娘了,你们都是好孩子。”
外面,脚步声传进来,然后就是周三壮拎着两只狍子和两只兔子进来了,另外手里还把一个没有被吃掉的窝窝头带了回来。
“哎哟,真不错啊,又添肉了。”赵氏看着面前的兔子和狍子,笑的眼睛都眯起来了。
“是啊,今年定是能过一个好年,秀云想吃啥,尽管说,媚姐儿都会做。”周三壮骄傲的说道。
听到这话,赵氏笑的合不拢嘴,而周媚却穿上鞋子,拉着周三壮去了厨房,说道:“爹,我先烧水,你把那两只鸡收拾出来吧,等我做个猪皮冻,再给娘炖只老母鸡补身子。”
“哎,没问题。不过,那猪皮冻是什么啊?”周三壮这还是第一次听说。
“是好吃的东西,用蒜泥凉拌着吃,只是我娘身子虚不能吃凉的,我是想着要是爹也觉得好吃,明年咱们就多做些,等带到府城里,找家大饭店,把猪皮冻的方子卖掉,这是我自己在家里偷偷琢磨的,还没有试过呢,要是做好了,这可是大燕朝独一份的,怎么着也能卖上不少的钱,到时候就要爹去谈价钱了,咱们就好好赚上一笔,然后给娘看病。”
“媚姐儿说的是真的啊?”周三壮听得有些晕乎,还真的不敢确定,不过自己女儿整日的在家里做饭,能自己捣鼓出一些好吃的,倒是有可能。
只是他却没想到,家里平时根本就没有什么好东西可以吃,别说猪肉了,鸡蛋都很少,哪里来的东西可以让周媚捣鼓。
不过听到妻子的病可以有希望看好,他也就没有想那么多。
想到这里,他就拎起一柄刀出了门,却被周媚喊住。
“爹,把鸡血放到碗里吧,还能做个血豆腐,娘也可以吃,对身子很好地。”
“鸡血不能吃的。”周三壮皱着眉头说道。
“可以,很好吃,放心吧爹,我还能害了咱们一家不成?”现在的家禽不是用激素喂养的,想必凝固出来的血豆腐更加的好吃。
周三壮闻言,也没有多说什么,接过碗,就出去了。
等他出去没多久,就听到外面传来两只鸡的喊叫声,要多凄惨就有多凄惨,却没有让周媚皱一皱眉头。
想着明年,是否可以也在家里养一些鸡,或者是等赚了钱,他们可以去外面生活,毕竟村子里有那么一大家子糟心的,周媚还真的是不喜欢麻烦。
她怕手段太过狠辣,让周三壮和赵氏为难。
也让周棠的仕途真的有碍,毕竟这里不比前世,有钱就是万能的,在这个不安定的时代,钱多了反而也是祸害。
但是,她是自由的灵魂,从来都不喜欢受制于人,合作和依附自古都是两种不同的概念,二十多年的教育和修养,让她也无法在这个时代妥协。
不过,并不代表她不可以隐忍,而且她也喜欢慢慢的折磨对手。
前世不也是吞并了数家小公司的嘛,否则纵使她有惊天伟略之才,也无法在短短几年的时间,将周氏发扬至此。
取出那两张猪皮放在地上,然后从锅灶里取出一根燃烧着的柴火,从一端抹向另一端,那猪毛顿时化成了灰,虽然以前在网上看着是用融化的沥青要方便的多,这里却根本就没有,只能用火烤尽,只是这样的话,会有一些毛囊留下,最后还是要用锥子挑出来的,好在并不是很多。
等两只鸡放完血,周三壮就拎着两只死鸡进来了,还有一大碗鸡血。
“喏,你要的鸡血,这猪皮准备怎么弄啊?”他将两只鸡放进大木盆里,然后打开锅,往里面装了满满的沸水。
“爹,你帮着我把这猪皮切成巴掌大的小块,然后我放进锅里煮。”周媚接过鸡血,还冒着热气,她在里面放了一些盐巴之后,就放到了架子上,晚上就可以炒来吃了,“爹,等晚上去花婶家里买些白菜吧。”
庄户人家每年都要种菜的,而白菜萝卜则是必不可少的,因为花婶家里种的多,也一时半会吃不完,若是明年新的菜下来,这些也就留着喂鸡喂鸭了。
一个铜板差不多就能买一颗白菜,昨天赶集的时候,周三壮想要买些的,结果被花婶制止了,说家里的白菜有很多,肥水不流外人田啥的,周三壮也就没有买。
“我知道了,等收拾完着两只鸡,我就去带些回来。”利索的把那两张猪皮切好,“扔进锅里?”
“我先盛出一些水,你待会不是还要用?”周媚另外取来一个木桶,把滚烫的热水装进去,然后又在缸里舀了一些水入锅,这才让周三壮把猪皮扔进去,将灶膛填进柴火,燃的旺旺的就搬过凳子帮周三壮拔鸡毛。
说实话,那股泛着腥臭的味道,让周媚差点没吐了,平时她很少吃鸡肉,虽说喜欢土豆炖鸡,但是也只是喜欢里面的土豆而已,鸡肉倒是很少吃。
想了想,开口问道:“爹,有土豆吗?”
“土豆,那是啥?”周三壮不明白,自己闺女嘴里总有些让人听不懂的词儿。
周媚也是一愣,似乎有些不敢相信,随后做着手势道:“就是那种圆的,一长一大堆的哪一种,和地瓜差不多的。”
周三壮想了想,道:“山药蛋?”
“啊,嗯,就是那个。”是不是有这个名字啊?
“咱家没有,等我去你玉柱大伯家里看看,他家今年就种的,只是那种东西不如地瓜产量高,也不如地瓜好吃,种的倒是不太多。”
“嗯,买一些回来吧,我炖鸡吃。”怎么会不好吃呢,不止是营养价值高,炒菜或者是别的都很好吃啊,而且她喜欢青椒土豆丝,土豆炖鸡,甚至是打卤面也很喜欢土豆的,或者是煮熟了之后切块拌蒜泥,都很好啊。
“行。”
【第一卷】第016章,温馨农家乐
等好不容易忍着把两只鸡收拾好,周媚就重新用水清洗了好几遍,至于内脏,她不会弄,还是让周三壮收拾吧,她则是抓了几头蒜去了大炕间,她可见不得那内脏,太脏了。
想到这里,她甚至还在想着到底用不用土豆炖鸡,只是那种味道真的很好。
刚走进去,就看到周棠光着雪白的小屁屁正在换尿布,看到周媚进来,顿时乐的小家伙手舞足蹈的,差点让赵氏抓不住。
“棠儿乖,换好尿布再让你和姐姐玩。”赵氏柔声说道,然后把手里的尿布扔到炕角落的竹篮里,看到周媚道:“媚儿,等着把你弟弟的尿片洗了吧。”
“我知道了。”面上装的毫不在意,其实心里真的不知道是什么滋味,尿片啊,若是只有童子尿那还好说,关键是……
想到这里,她感觉到一阵反胃,不过若是在第一天过来就让她洗尿布,她绝对会不愿意的,只是这几日就冲着家里那个茅坑,她多少还是能忍受的。
把蒜头放在炕边上,端着那篮子尿片就掀开帘子放进了堂屋,然后走了回来。
周棠已经能坐起来了,只是因为天冷,赵氏也防着他受凉,不想让他在外面乱爬。
“娘,屋子里这么暖和,就别抱着了,让他在炕上坐着吧,明年就会走路了,到时候我看着就好,你也省着累了。”
赵氏因为屋子里很暖和,再看到儿子那因为没有了被子的包裹而显得格外欢快的笑脸,也就点点头答应了,只是身上却也给他加了一件小袄,看样子很旧,不知道是不是周媚小时候的。
周棠这是第一次在炕上爬,表现的很是兴奋,也显得活力满满,至少让身子孱弱的赵氏看不住,最后还是周媚把蒜头递给了赵氏,她则是上了炕,将周棠抱起来,扶着他慢慢的学走路。
看到儿子那迈着小短腿,耳边则是咯咯的清脆笑声,让她也是喜不自禁。
“现在就这么喜欢走路,等明年指不定多能闹腾呢。”
“不怕,我会看着,等娘身子好了,就教棠儿写字,顺便也教教我。”周媚笑道,然后慢悠悠的松开手,谁想到周棠没走两步,就普通一声坐了下来,开始可能还觉得自己走的好好的,现在怎么就不能走了呢,左右看了看,最后看到大姐在旁边笑着望着自己,小嘴一撅,顿时就不乐意了,抽搭了几下,然后就大哭起来。
这一嗓子,扯得周媚顿时就叹了口气,然后任命的将他重新拎起来,夹着腋窝,让他继续走路。
“男子汉怎么能轻易掉眼泪呢?”周媚喟然道。
赵氏闻言,顿时掩唇笑了:“你弟弟还不到一岁,哪里能听得懂什么男子汉啊,姐姐真会难为人,是不是啊棠儿。”
周棠嘴里咿咿呀呀的,似乎也是在附和娘亲的话,气的周媚脸色都拉下来了。
“这还不会说话呢,就开始折腾起人了,以后可不能惯着啊,知道吗,娘。”
赵氏笑着点点头:“穷养儿富养女,就是这个理。”
这一折腾,就是近一个小时,直到周棠自己累了,一屁股坐在炕上,周媚这才甩了甩酸疼的手臂,抹了抹额头上的汗,疲惫的坐下来。
“喝碗水吧,小孩子总是这么累人的。”
“没事,娘不是也把我养这么大了嘛。”周媚笑道,然后看着坐在那里打呵欠的周棠,将他放平之后,给他盖上了小被子,然后抓起放在桌上的蒜瓣,对赵氏道:“娘,你就先休息会吧,晚上做好晚饭我喊你起来。”
“好,你也别太累着,过年了,你爹也在家。”
“放心吧。”
来到厨房,周三壮已经出去了,大概是去了花婶家里,灶台上的盆里放着两只已经收拾的很干净的鸡,两只都很肥。
锅子已经冒着腾腾的热气,打开锅子之后,周媚把猪皮都捞出来,然后放进盆里用冷水浸着待凉,之后把锅里的泛着白色泡沫的灰色油水全部舀干净,然后刷干净之后,倒入清水,这才把菜板放到地上,用刀背将猪皮上那层污脂刮掉,放到另一个盆里。
等全部都清理完之后,就找来锥子,把还预留在上面的毛囊全部剃干净,忙完之后也已经是一个小时之后了,冬天的夜来的很早,外面天色已经渐渐暗了下来。
手持刀把猪皮细细的切成很细的条状,这才倒进锅里,开始熬了起来。
等周三壮过来的时候,身后还跟着周玉柱和周墩,在外面那白菜卸下来之后,就被周三壮请了进来。
一进屋,就问道那很香的肉味,不禁皱皱鼻子道:“这是啥味啊,真香。”
周媚听到声音,从厨房出来,看到两人笑道:“大伯,周墩哥,你们来了啊,我这就给你们倒水。”
周玉柱摆摆手道:“媚姐儿不用忙活了,天都黑了,大伯这就回去,你花婶已经在家里等着我们吃饭了。”
“忙了这么会,总得�
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