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最强二次元店主-第68部分
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高压火罐随着开关的打开,顿时是一股炙热的火势从管嘴中喷射而出,因为这是高压火,所以说里面所蕴含的液体是比较纯正的,喷射出来的火焰顿时是成为一种灿烂的浅蓝色,炙烤这秋刀鱼刺身的表面。
“啊!”就在他们以为,即使是经过刺身也改变不了什么的时候,就在蓝色的火焰接触鱼肉的那一瞬间,炙烤出来的蒸汽升腾而起,薙切蕾欧诺拉在问道中这种气味的那刹那,顿时为这种香气所倾心,出诱人的声音。
“什么!?”在看着薙切蕾欧诺拉的表现之后,境≡菊5难劬σ幌碌傻么蟠螅退闶窃侔壮找裁靼祝獠唤鼋鲋皇侵丝荆彩且恢衷俅渭庸ぃ恢稚匀唬馐浅龊跛ち系氖虑椤�
“光是闻到香味就已经···倾倒了…!”看着薙切蕾欧诺拉在闻到这种气味就变得软倒的样子,想必这样的菜品再差也差不到哪里去吧。
“我的菜品完成了!”在炙烤好之后,叶山亮关上高压火罐子的开关,对着各位审查员说道。
“这是【炙烤秋刀刺身】呜哦哦…!!”
“好吃!!光是看这儿就觉得好吃!!”
“看上去鲜嫩多汁···!整个会场都心潮澎湃啊!”
随着叶山亮的最后一步动作,完整的菜品的样子就呈现在了众人的眼前,圆形分散摆放的秋刀鱼片在高压火的炙烤下透着一种金黄的色彩,金黄色中隐隐约约还透着一种粉嫩,上面点缀着柠檬片以及一些香料,散着热气腾腾的样子,看上去非常的诱人。
“好厉害···!鲜香味和焦脆度都恰到好处!”在看到这一幕的时候,高傲的薙切绘里奈也是不禁在心中感慨道。
“而且只有看看炙烤过的不部分才微微变了粉红色···!这种颜色让食客们食指大动···!已经···一秒都等不下去了···!”看着那被炙烤过变成诱人色彩的秋刀鱼片,再加上之前那种促人心脾的香气,薙切蕾欧诺拉实在是忍受不住这种诱惑了,直接是拿起叉子,插上一片秋刀鱼,再拿起的的时候,秋刀鱼鲜嫩的还在那里滴汁。
“调味汁是用初榨橄榄油和酒醋,以及秋刀鱼的肝脏调和而成。鱼肝的浓郁渐渐的在口中蔓延开来···衬托出了秋刀鱼那甘嫩的鱼脂!香气四溢的口感令整个人沉浸其中!”在薙切蕾欧诺拉吃下去那一瞬间,整个味道直接是在口腔中爆裂开来,不断的冲击着整个身心,顿时是让薙切蕾欧诺拉陷入了只言片语中,可见这道菜品的威力有多么的强大。
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第二百三十七章 审查3
“不愧是我的凉君啊!真是一道了不起的锡纸烤秋刀鱼啊!香气四溢,这效果简直是惊叹全场!这一来肯定是凉君获胜···”看着之前审查的结果,薙切爱丽丝伸出一根手指,很是自豪的说道。
“···!?”就在薙切爱丽丝说话的时候,赛场上的反应吸引了薙切绘里奈的注意力,向着那边看去。
“叶山亮…端上了前菜!?想用【秋刀刺身】这道菜战胜对手吗!!?”在叶山亮上场的时候就应经是吸引了众人的视线,在看到叶山亮端上来的菜品的时候,就实在是说不出话来了,不管怎么看,这也仅仅是前菜而已啊,这明显是一种很不明智的选择,真的是不知道该说是叶山亮自信还是狂妄自大才好。
看着叶山亮的态度,境≡谛闹邢氲溃骸耙渡健ぁぁの页腥夏愕难酃猓谔粞∈巢纳细也幌嗌舷拢疃ゼ兜那锏队愕拇躺硪韵拭栏侍鹬疲闳唇南拭酪⒌搅思隆恰ぁぁぁ�
“前菜是依照上菜的顺序准备的器皿,是为了在客人开始用餐时,促进客人的食欲,这当然有必要选择让客人意犹未尽的菜品!但是没想到居然会选这种···!”看着叶山亮端上来的菜品,显然是出乎了众人的预料,就连薙切绘里奈也觉得这种一种很不明智的选择,即使是做的再怎么好,毕竟这依旧还是前菜,相对于境《松侠吹牟似防此担飨允谴τ谝恢秩跏啤�
“呵呵···!细细。”看到这里,薙切爱丽丝不由自主的笑了起来,嘴角挂着一抹灿烂微笑,显然是心情很好。
“怎么了?爱丽丝?看着自己的同伴趋于有利,所以心情很好吗?”看着薙切爱丽丝的样子,薙切绘里奈就知道这家伙在想些什么。
“【锡纸烤秋刀】和【秋刀刺身】啊!感觉形似意似!真是杰作啊!!”好吧,你真的是想多了,这完全就不像薙切绘里奈说的,只见薙切爱丽丝唔这嘴巴,笑的眼泪都是要出来了,似乎是发现了什么笑点。
可是···你确定这是笑点,看的薙切绘里奈直接是无语了,原本还以为她是觉薙切爱丽丝在为同伴占用优势而感到高兴呢,结果你就给我看这个,你这样真的好吗:“你笑的这个!?确实有点···但有那么好笑吗?”
“我的锡纸烤秋刀鱼色香味俱全,具有强烈的冲击力,他的秋刀鱼刺身根本无力抗衡。”在你看到叶山亮端上来的菜品之后,境≡谛闹邢氲溃杉宰约菏嵌嗝吹淖孕拧�
“那么···开始试吃。”在看到叶山亮将自己的菜品端上桌子之后,堂岛银就说道。
而就在这个时候,叶山亮却是突然开口说道:“请稍等片刻。”
“还有最后一道工序没有完成···”只见叶山亮拿出一个罐子一样的东西,在瓶嘴的吸管处还在那里冒着火星。
“哦哦哦哦哦!居然用高压火···炙烤!”
在看着一幕的时候,赛场上一下子就火热了起来,只见叶山亮拿着高压火开始炙烤秋刀鱼刺身。
“用火烤熟···表面吗?但是即使如此,也远不及境〉摹ぁぁぁ痹谌∩希芏嗳艘蛭渡搅潦钩龅恼庵质侄味逗簦喽缘模渲杏胁糠秩巳词敲靼兹耍凑5睦此担词故钦庋兄丝荆氡匾彩歉谋洳涣耸裁窗伞�
高压火罐随着开关的打开,顿时是一股炙热的火势从管嘴中喷射而出,因为这是高压火,所以说里面所蕴含的液体是比较纯正的,喷射出来的火焰顿时是成为一种灿烂的浅蓝色,炙烤这秋刀鱼刺身的表面。
“啊!”就在他们以为,即使是经过刺身也改变不了什么的时候,就在蓝色的火焰接触鱼肉的那一瞬间,炙烤出来的蒸汽升腾而起,薙切蕾欧诺拉在问道中这种气味的那刹那,顿时为这种香气所倾心,发出诱人的声音。
“什么!?”在看着薙切蕾欧诺拉的表现之后,境≡菊5难劬σ幌碌傻么蟠螅退闶窃侔壮找裁靼祝獠唤鼋鲋皇侵丝荆彩且恢衷俅渭庸ぃ恢稚匀唬馐浅龊跛ち系氖虑椤�
“光是闻到香味就已经···倾倒了…!”看着薙切蕾欧诺拉在闻到这种气味就变得软倒的样子,想必这样的菜品再差也差不到哪里去吧。
“我的菜品完成了!”在炙烤好之后,叶山亮关上高压火罐子的开关,对着各位审查员说道。
“这是【炙烤秋刀刺身】呜哦哦…!!”
“好吃!!光是看这儿就觉得好吃!!”
“看上去鲜嫩多汁···!整个会场都心潮澎湃啊!”
随着叶山亮的最后一步动作,完整的菜品的样子就呈现在了众人的眼前,圆形分散摆放的秋刀鱼片在高压火的炙烤下透着一种金黄的色彩,金黄色中隐隐约约还透着一种粉嫩,上面点缀着柠檬片以及一些香料,散发着热气腾腾的样子,看上去非常的诱人。
“好厉害···!鲜香味和焦脆度都恰到好处!”在看到这一幕的时候,高傲的薙切绘里奈也是不禁在心中感慨道。
“而且只有看看炙烤过的不部分才微微变了粉红色···!这种颜色让食客们食指大动···!已经···一秒都等不下去了···!”看着那被炙烤过变成诱人色彩的秋刀鱼片,再加上之前那种促人心脾的香气,薙切蕾欧诺拉实在是忍受不住这种诱惑了,直接是拿起叉子,插上一片秋刀鱼,再拿起的的时候,秋刀鱼鲜嫩的还在那里滴汁。
“调味汁是用初榨橄榄油和酒醋,以及秋刀鱼的肝脏调和而成。鱼肝的浓郁渐渐的在口中蔓延开来···衬托出了秋刀鱼那甘嫩的鱼脂!香气四溢的口感令整个人沉浸其中!”在薙切蕾欧诺拉吃下去那一瞬间,整个味道直接是在口腔中爆裂开来,不断的冲击着整个身心,顿时是让薙切蕾欧诺拉陷入了只言片语中,可见这道菜品的威力有多么的强大。
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第二百三十八章 审查4
“···究竟···参入了多少组香辛料啊···!?”薙切蕾欧诺拉在吃下秋刀鱼片之后,感觉像这种香气四溢,鲜嫩可口,已经在那种味道中所蕴含的口感和味道,再加上那种浓厚鲜嫩的口感,感觉里面就像是加入了很多的香辛料一般,所以就如此问道。
“…不,他只用了一种香辛料···那就是药椒···!”而坐在中间的薙切仙左卫门直接就真相了,说出了其中的秘密。
这真是瞬间打脸的节奏啊,不过话说,你们这样自己打自己的脸真的好吗?
“你说什么?”
“叶山不是擅长搭配多种香辛料吗?这也正是他的武器啊···”
在听了薙切仙左卫门的话,很多人直接是颠覆自己对于叶山亮的认知,也许是叶山亮更多展现的是多种香辛料的搭配,所以才造成了他们这种错误的意识吧。
“···不,搭配的香辛料···不仅仅是加在食物上而已!是通过附加实在食物上的香辛料···吧秋刀鱼独特的鲜味更加鲜明的勾勒出来!”薙切绘里奈摸着下巴,思考一番之后,说道。
“···虽然这些能够理解,但是那四溢的香气又该如何解释?真的能和凉君的锡纸烤秋刀鱼不相上下吗?”看着叶山亮这种出色的料理,但是里面依旧是有很多不理解的地方,薙切爱丽丝就对着身旁的薙切蕾欧诺拉询问道。
“是啊···不可能只是微烤啊!”很显然,问了也是白问,薙切蕾欧诺拉也不知道这是怎么回事。
“用【佐料】在端盘之前···我在肉的表面轻轻的涂抹了一层佐料。”看着很多都是疑惑的样子,叶山亮就说出了最后的答案。
“唉?佐料指的是拉面的佐料吗?”吉野悠姬在听到这个词的时候,第一个想到的就是料面的佐料,但是看上去又有点不像,直接是疑惑的出了声。
“在第一回合的拉面对决里也出现过这个啊,这次则是用在了日式料理上。”丸井显然在记忆力方面还是很好的,直接是说出了自己的看点。
“佐?燕返?佐佐木。小次郎?”在听到这个的时候,薙切蕾欧诺拉依旧是一副迷迷糊糊的样子,根据自己的印象,说出了自己第一时间想要说的。
“你居然还知道他啊···但是说的不是一回事啊。”薙切绘里奈罕见的竟然没有反对薙切蕾欧诺拉,可是····话说,你说的这是一个人的名字吧,一想到这这里,薙切绘里奈整个人都是不好了,双手抱臂,紧接着就解释道:“用酱油加入适量的甜料酒,日本酒等调和而成的香辛料!把佐料放入高汤调味,就能做出荞麦汁了,这就是能用在所有日式菜品里的万能香辛料。”
“难怪啊···本来用高火炙烤鲜嫩的鱼肉,就很难控制火候···原来是加了佐料啊。”在听了薙切绘里奈的话之后,很多人顿时是恍然大悟,同时也是能够印正很多东西了,可以说是真相大白了,堂岛银就继续解释道:“而且佐料中的糖分能使鱼肉变得更加的焦脆!这样也为了防止烤的时间过长,使得新鲜的秋刀鱼变老!”
“通过加热,使得秋刀鱼表面的脂肪和作料里的糖分一下子到达沸点···也就是说我…同时在这一盘菜里,充分体现了【减法】和【强调】的烹饪手法!”听着他们的分析,听着自己最得意的作品,叶山亮嘴角露出了自信的微笑,说道。
“境『鸵渡搅痢饺酥湎嗷ヅ鲎膊诺靡员舜私健ぁぁぢ穑�
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如果要对决赛中,叶山亮所端出来的鱼类菜品做一番描述的话···就宛如在华丽的香辛料之宴上···那独具匠心和满载装饰的宝剑。
而今晚的叶山又如何呢?挑选,选取其一,因而千锤百炼,宛如一把尖锐纤细研磨程亮的西洋剑…”想着境『鸵渡搅恋牟似罚S切仙左卫门心中做出了自己的一番评价。
“你的模式太单一了,除了香辛料之外就没有别的能耐了···吗?这就是香辛料仆人的下场。”相对于境±此担渡搅良蛑本褪钦庖环降淖遥运担谡夥矫胬此担木场确实不如叶山亮,如果境〉牟似肪徒鼋鍪钦庋幕埃敲础ぁぁそ峁兔挥兴亢恋男盍恕�
“你这混蛋···!!”境〉纱蟮难劬χ幸丫强梢钥吹脚蓝隼吹难浚娑宰湃绱税谅降埃匀皇侨盟芊吲獠唤鼋鍪且蛭约旱牟似反τ谌跏疲亩杂谒鹊牟凰�
“这就是香辛料的高人,叶山亮的本来面目!把秋刀鱼纯粹的威力…鲜味···原原本本的释放而出···”堂岛银闭着眼睛,想象之前品味到的味道,那种纯粹的新鲜的口感,几乎是没有任何的意外,直接命中靶心。
“就剩下苏落和创真了!”在叶山亮的审查结束之后,赛场上就只剩下苏落和创真还在那里忙碌了。
“月亮已经开始消失了!”时间一分一秒的过去,月亮从开始的一头已经是有一点接触到另一头了,看来剩下的时间已经不是很多了。
“创真君,苏落君,快一点啊!快没有时间了!”看着苏落和创真依旧时不紧不慢的在那里制作着,那种紧张的气氛一下子就弥漫了开来,极星宿舍的成员的心不由的提了起来。
“···久等了,用这个···来上菜吧!”
而就在这个紧张的时刻,创真终于是端上了自己的菜品,为了节省时间,没有装盘,直接是连带着整个砂锅就上来了。
“这么精彩的比赛,有些人怎么一脸愁眉苦脸的样子。”在另外一边,一色和睿山枝津也站在那里,一色看着赛场上的情况,若有若无的说道,看上去仿佛是在那里自言自语。
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第二百三十九章 审查5
“你说谁一脸愁眉苦脸?一色···”虽然一色的话看起来像是自言自语,可是睿山枝津也却是知道,这是在说自己,就不由的说道。
睿山枝津也脸上看不出有什么表情,看着火热的赛场,说道:“整个会场都沸腾起来了····今年的选拔赛算得上是非常成功了吧!作为这场大赛的管理员来说而言,没有比这更高兴的事了吧?”
“可是···这似乎跟你的计划···多少有些不一样?”虽然说这场比赛的主要负责人是睿山枝津也,但是一色同样也是这场比赛的负责人之一,当然知道,比赛看上去进行的非常的顺利,可是其中多多少少还是有一些猫腻砸里面的。
“唔···你在说什么啊?一色···我有些听不明白···”睿山枝津也当然是知道一色在说什么,可是这种事情你觉得他会承认吗?当然是不可能的事情,所以直接是使出了一招大技能…装不明白。
“砂锅?”
在审查员那边,只见手上拿着厚厚的布,端着砂锅走了上来。
创真将砂锅端上来之后,随后就打了开来,顿时一股白色的烟雾弥漫了出来,隐隐约约间,可以看见在砂锅的最中间放着两条秋刀鱼,至于秋刀鱼的底下的事物在烟雾之下显得有些缥缈,一时间看不出来。
“哇呜···”随着砂锅被打开,薙切蕾欧诺拉的立刻是发出了期待的声音,看上去这道菜品好像很符合她的胃口。
“呵呵···这是···真是让人垂涎三尺啊···!”随着烟雾渐渐散去,里面的情况就暴露在了众人的面前,原来底下的东西是米饭,堂岛银看着这样一道菜品,心中想道:“如果是以米做主食的话···那么看到卖相和香气的瞬间,整个人的面部也会条件反射的放松下来。”
“哇···”
“是菜饭啊…!!”
“可恶···!好像超级好吃啊!!”
在看到菜品的真面的时候,观众席上顿时是一阵喧哗,一时间苏落就不明白了,不就是一道菜饭吗?貌似是一道比较普通的菜品吧?
其实苏落不明白,菜饭虽然很普通,也很普遍,但是它的所代表的意义却不同,这就好比,新疆人看到羊肉串就觉得亲切,可能在别人的眼中,一想起日本,第一想到的食物可能会是刺身,但是,在生活中,寿司、菜饭···也是比较常吃的。
“好了,好了···我马上就盛上来,请大家稍微等待一下…”创真拿着木铲将秋刀鱼捣碎后与米饭搅拌在一起,紧接着就开始盛饭了。
“真是的···!创真君真是太棒了!快点···快点!”闻着这种香气,看着这种菜品的色泽,顿时是觉得创真的动作好慢啊,薙切蕾欧诺拉实在是迫不及待的像小孩子般的叫唤了起来。
“其他两人的表现远远超出了期望值···,幸平创真也不例外,他知道如何激起食客们的期待值。”看着这种情况,长得像呆头老师的老头子在心中想道。
“但是优劣势很明显了···!这场比赛是没办法轻松取胜的!”
“那谜一样的秋刀鱼的真面目···究竟是!?”
夸张呢和创真端上来的菜品即将要进入最后的审查,赛场上的气氛一下子就进入了紧张的状态,很多人都是在心中评价或者是猜测着,毕竟这场决赛实在是太激烈了,他们所做出来的菜品可以说,直接是超出了他们现在应该所拥有的厨艺。
“来了,来了,终于上桌了!”看着创真已经打好饭,开始上桌了,薙切蕾欧诺拉双手一合,开心的说道,看上去就像是一个小孩子一般。
“好了!!开始试吃吧!”创真将盛好的菜品端了上去,说道。
“哈呼~···!!”薙切蕾欧诺拉迫不及待的拿起筷子挑起一团米饭,放在嘴前吹了吹,米饭之上依旧是有着白烟袅袅升起,在吃入口中之后,那种滚滚的热度以及美味,不由的让人一边吃着一边在嘴中’呼哈呼哈‘的吐着热气。
“秋季秋刀鱼的肥美···这种入口的幸福感弥漫到了全身!这到秋刀鱼的口感···多么的柔和啊!”堂岛银在吃完一口之后,就评价道。
“应该是先用炭炉把秋刀鱼烘烤了一遍,之后再与米饭一起放入砂锅内烹煮,因为先前准备了这么精细的准备工序,所以才能将秋刀鱼的甘甜融入到米饭中啊。
而且秋刀鱼也十分的鲜美!鱼肉本身醇香的咸味和米饭的糯香巧妙的结合在一起,这令人回味的浓郁就会在口中蔓延开来!这道菜品不输于另外两个人!”在吃了这道菜品之后,薙切蕾欧诺拉就说道,不过比起之前来说,根本就没哟开启片言模式,不过,与此同时,最后面的一句话却是给予了最好的肯定,也就是说,现在大家都是一条线上的,虽然是这么说,但是最后胜出只能会是一个人,除非是出现什么意外。
“什么···!?可恶···!那把钝刀的真面目居然···”看着审查员们对于创真菜品这么高的评价,境〉谝皇奔渚筒凰耍蛭谒男闹校凑嬖谒堑拿媲坝Ω檬悄侵植豢耙换鞯那榭霾哦裕娑哉庋慕峁拐媸怯械闳萌四岩越邮堋�
“这到底是什么···!?”境∠胱糯凑娴乃玫那锏队悖瓷厦髅魇悄敲吹母衫希趺纯赡芑够岜3肿拍芄缓退嵌钥沟奈兜滥兀恳幌氲秸饫铮木场就来到了创真盛放秋刀鱼的盒子前面,挖出一点里面的东西,这是才知道,这是什么东西:“是米糠···吗?”
“是米糠秋刀鱼!”在看到这里的时候,田所就叫了出来,显然是认识这种东西。
“米糠···秋刀鱼?”田所旁边的水户郁魅则是一脸的疑惑,显然她对于这种东西不是很了解,甚至可以说是连听都没有听说过。
“恩!我曾今听一些渔民们说过,好像···是北海道那边独有的菜品!”田所解释道。
“米糠秋刀鱼···他是通过自己摸索研究,最后成功研究出了这个发酵法吗?”在看到这里的时候,很多人都是明白,原来这不是所谓的什么钝刀,而后一把千锤百炼出来的名刀,想来,像这种情况给予的评价可能会很高吧!
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第二百四十章 创真的菜品
“总帅···丝纹不动!”
“堂岛厨师和蕾欧诺拉女士也放下筷子了!”
原本很多人还以为,看着这种情况,创真的菜品应该会获得很好的�
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