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穿越小神厨-第59部分

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    这一次,简凝终于是看到那个老御厨上场了。简凝嘴角微微一笑,这一次的刀工她定不会再慢一步了。
    简凝拿过自己的盒子,打开,快速的在各种刀之间转换。这一次的速度就连简凝自己都震惊了。没想到今日的状态比自己预想的要好的太多。
    原本坐在那里的许多官员都被简凝那近乎魔幻的手法吸引了。很多人甚至都看不出她是如何运作的,只是清楚的看到,在她的手下,一个寿星的模样正在一点一点的显现。
    一炷香还未燃尽的时候,简凝和阮子矜几乎同时停了手。
    简凝看了看阮子矜完成的一部分,了然的一笑。子衿果真没有让自己失望。
    简凝快速的将自己手中的寿星和阮子矜完成的不老松的底盘装饰用竹签合在了一起。
    在近乎不可能的速度之下,简凝和阮子矜率先完成了任务进入了下一个回合。
    刀工终究还是简凝引以为豪的一项技能,在经过天香园之时,简凝以胜利者的姿态,给了她们一个极美的微笑。
    一炷香之后,结果已出,最先完成的九人进入下一轮比赛。
    此次比赛题目是雕刻最为逼真的六人进入最后一场比试。
    雕刻精髓,贵在逼真。一个成功的作品,是可以做到以假乱真的。
    “凝儿,我们这一次该雕什么?”阮子矜在一边问着,一边观察着周围的人。
    简凝低垂着头开始沉思。现在是冬季,没有蝴蝶这种东西,要不然还可以使点小把戏用雕刻的花引来蝴蝶,可现在估计是不可能了。
    再看这地方,又是皇宫,也不可能给你准备别的什么东西,实在是有点难办了。
    其实这种雕的逼不逼真并没有什么严格的标准,端看那些评委怎么评了。所以必须要好好想想,究竟刻什么才能让那些人觉得像。
    “凝儿,还没有想好吗?时间可是不等人啊!”阮子矜在旁边再一次催促道。
    片刻之后,看着坐在那里的艾高义,简凝脸上露出了一个大大的笑容,对着阮子矜道:“放心吧,我知道该刻什么才能赢了。”
    说完简凝就拿过一旁的一根白萝卜,手腕开始飞快的动起来。
    阮子矜还处在一边没有回过神来,愣愣的看着简凝手里不断翻转的白萝卜。一点一点的,阮子矜依稀看出这是一个人形模样。
    “凝儿,你是打算刻谁吗?”阮子矜在一边轻声的问道。
    “嗯,我刻得是艾高义。”简凝淡淡的回道。
    阮子矜有一刻的不可思议,为什么凝儿要在这个时候刻艾高义呢?从刚才一见到艾高义开始,她就一直努力的忍着,生怕自己一个失控就会提剑上去杀了艾高义。但是为了凝儿和柳乐山,她必须得忍着,她和艾高义同归于尽不要紧,但是不能害了凝儿他们。
    可是现在,凝儿专心雕刻的居然就是艾高义,这个世上自己最恨的一个人。
    “凝儿,为什么?”阮子矜有些不敢相信的问道。
    “子衿,我知道你没有办法接受,但若是想要赢,这是一个不错的选择。”简凝一边仔细的雕刻着手中的萝卜,一边淡淡的解释道,“这一个萝卜雕的是艾高义,只要他说一句像,其余的人有谁敢说不像。”
    “而我今日雕的正是他身穿宰相朝服的样子,元楚上下能这样装束的人仅他一个。若是他说不像,摆明了就是不像当宰相,这样一句话说出去,不知道他会有多少政敌揪着他不放。所以他不会说不像的。”
    阮子矜听完简凝的一番话,虽然理解,但是仍旧不能接受,开口道:“凝儿,难道没有别的办法吗?非得这样吗?以你的本事又岂会输?”
    “我相信我不会输,但是我不相信那些当官的,尤其是艾高义。之前我们就有过节,这一次能不能继续比赛,其实全在他的一句话,所以我不能给他淘汰我的任何机会。”简凝坚定的说道。
    “凝儿,其实有时候,我觉得你实在太聪明,更甚至会觉得你很适合那些争斗。。。。。。”阮子矜低低的叹了一声,喃喃的说道。
    虽然阮子矜说的很轻,但是简凝还是听到了。心中不禁想着,适合吗?可能吧。但是自己却并不喜欢。现代的职场又比这里好多少呢,甚至比这里更残酷吧!
    在那个功利主义的社会,有些人真的算到众叛亲离,算到一无所有。自己能在三十岁之前当上一个五星级大酒店的一级厨师,光是有实力根本远远不够。更多的时候,靠的就是头脑。只是简凝一直不想承认,她想留着一颗纯洁的心。
    两柱香燃尽,比赛结束。众人都呈上了自己的作品。简凝首先关注的还是天香园的情况,令简凝惊讶的是,天香园雕刻的居然跟她不谋而合,也是一个身穿朝服的艾高义。
    简凝突然笑了,看来自己还不算是这个场上最会算的人。起码,天香园可是比她早动手的,也就是说,不管是那个老御厨还是那个男的出的主意,这个场上有一个比她心思更深沉的老狐狸!L

☆、第005章 强大的基因

艾高义看了眼那两尊相差无几的人像,明显的皱了一下眉头。但是很快的就恢复了正常,笑说道:“这一次刀工比试,还真是让本相意外了。没想到本相有一天也会有塑像,而且还是两尊。”
    艾高义说完意味不明的看了简凝和天香园的那位老御厨一眼,随即朗声笑道:“两位的刀工果真精湛!”
    艾高义这般一说,立刻便有不少的人附和,一口一句好话的赞美着这两尊萝卜像和艾高义。
    简凝听着虽然不屑,但是也没有多大的在意,反正她的目的达到了便可以,管别人怎么拍马屁呢!
    “这两尊塑像虽然雕的像,但是本相看着这百味楼的飞龙在天雕的也是惟妙惟肖,丝毫不逊色!”艾高义随即指着尹健雕的那一条龙大加赞许道。
    简凝冷冷的一哼,要说这个艾高义忠心她还真是不太敢相信。虽然这里比的是雕刻的东西,但是那般光明正大的说着自己的雕塑和龙形雕塑旗鼓相当,不是在变相的说自己有想和皇帝一比的意思吗。
    果真听到他的这一句话,稍稍敏感一点的人都愣了几秒,随后则是当做不知情般笑着过去了。
    这一场刀工的比试,简凝终究还是顺顺当当的通过了。
    接下来便是最关键的一场——御前比试。
    按照以往的规矩,现在应当是朝见圣颜的时候了,但是因为今年情况有所不同,各国使者都来觐见。所以决定直接前往御膳房前比试。
    这一次的比试也做到绝对的公开,不光是皇上和太皇太后会亲临现场观赛,就连各国的使臣也会到场观赛。
    而御膳房前,早在几日之前就做好了准备。七个灶台一字排开。而在大约五十米前,设了一个看台,简凝知道那里应该就是皇上的位置了。
    龙椅旁边设有凤椅。但当今皇上至今为止还未立后,所以那个位置应当是给太皇太后的。
    在正看台的下面。左右各设了四张桌子,简凝猜想那里应当是给别国使臣和元楚的王爷准备的吧。
    这些简凝也只是看了一眼,并不是太在意。最让她在意的是多出来的那一个参赛的位置。经过前面的两场比试,现在仅剩下六家酒楼了,为何还会有七个位置。
    “师兄,你知道为何会有七个位置吗?”简凝站在一边,小声的问着。
    “还有一个位置是留给宫中御厨的。”柳乐山看了一眼那七个位置,淡淡的说道。
    “宫中的御厨?”简凝完全没有想到会是这样的结果。一时之间有点搞不清楚状况。很是不确定的对着柳乐山道,“师兄,这皇上唱的是哪一出,这宫中的御厨若是输了,岂不是丢了他自己的脸。若是他为了他的那点面子,想要让宫中的御厨赢,那又何必再举办这一次的食神赛?”
    宫中的御厨本就是经过千挑万选才能进的宫中的,现在又再这一批御厨之中挑选了一个最好的来参加比试,这若是输了,尤其还是在各国使臣面前。丢的岂不是他皇帝自己的脸吗。
    “这是自古以来都有的规矩,之前最开始的时候,每每都是宫中御厨获胜的。后来渐渐的也会有民间的厨子获胜。但是最后获胜的人,一定会被皇帝封为第一御厨,在宫中留用,这样也就没有丢不丢面子的事了。不过这样的惯例在十多年前被师父打破了。师父成了第一个获得食神称号却没有留在宫中的厨子。”
    “对了,当年先皇派出的御厨就是现在天香园的那个老厨子。他虽然每一次都输给了师父,但是他的厨艺也不比师父差多少,每一次师父赢得都不简单。这也是为什么他明明输了比赛,却还是可以一直待在皇宫直到告老还乡的原因。”柳乐山看了一眼站在不远处的那个老厨子,语气敬重的对简凝说道。
    四年前比赛之时。那个厨子已经不再宫中了,所以他也一直没有机会见到那个老御厨的本事。只是时常听到自己的师父提起。原以为这会成为一个遗憾的,没想到他如今却成了天香园的厨子。
    “皇上驾到!太皇太后到!”
    “东商国太子到!灵隋国二皇子到!”
    “玄亲王。玄亲王妃到!襄王到!”
    “东商国乐菱公主到!”
    “艾贵妃到!”
    随着一声一声此起披伏的通报声传来,一个一个的人陆续走了进来。
    而此刻在场的所有人都已经跪在地上行礼,口中齐齐的喊着:“恭迎陛下,陛下万岁!”
    “太皇太后福寿安康!”
    “太子殿下千岁!二皇子千岁!”
    “玄亲王千岁!王妃千岁!襄王千岁!”
    “。。。。。。”
    在经过了一长串的问安之后,终于听到一阵富有磁性的声音传来:“众位免礼!”
    简凝这才站起身看了一眼坐在上面身着一袭龙袍的男子,只见他明黄色的长袍上绣着沧海龙腾的图案,袍角那汹涌的金色波涛下,衣袖被风带着高高飘起,飞扬的长眉微挑,黑如墨玉般的瞳仁闪烁着和煦的光彩,俊美的脸庞辉映着晨曦,带着天神般的威仪和与身俱来的高贵,整个人发出一种威震天下的王者之气,邪恶而俊美的脸上此时噙着一抹放荡不羁的微笑。
    不得不说,这位皇帝和龙泽宁长得很像,而且比之龙泽宁他多了一分身为皇帝的威严和气场。
    而且他的俊美不似龙泽宁一般,龙泽宁的俊美会让人看了忍不住想要再看一眼。但是他的美让人不敢看第二次,因为那一张近乎妖孽的脸会令人沉沦!
    再看向一旁的太皇太后,满头木槿青丝参杂华发尽数用点翠刻丝金累丝扁方绾起,几支槐花银钗点缀,眉目依旧如画,一海棠步摇艳丽不可方物,当初风情也就可见。墨瞳流转韶光,面若璞玉,两腮绯红。
    深紫色齐胸琵琶襟襦裙用银线勾勒出茶花纹,外着高襟黑色宽袖外袍,缀以阴红绣纹,衣上的暗纹以暗墨萤亮之色丝线,一动一转,身上的流纹就似活的一般。整个人散发出逼人的威严。
    而坐在皇帝另一边的人应当就是传说中的艾贵妃了,元楚第一美人。
    只见她黛绿双蛾,鸦黄半额。蝶恋群不长不短,凤绡衣且宽且窄。腰肢似柳,金步摇曳翠鸣珠;鬓发如云,玉搔头掠青拖碧、依依不语,仿佛似越过西施;脉脉含情,绝胜那赵家合德。艳冶*,容光夺魄。真是回头一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。当真不负元楚第一美人之称啊!
    目光再向下,简凝看到了一个意想不到的人。没想到他竟会是东商国的太子,那个在她来到这个世界后,见到的第一个令她看到痴迷的男子。
    夏侯焱也注意到了简凝那诧异的眼神,很是满意的一笑。
    在他的座位旁边坐着一个女子,回想着刚才太监所说的,这个女子应当是东商国的乐菱公主了。因为蒙着面纱,简凝始终看不清她的脸。
    东商国太子边上的桌子坐的是灵隋国的二皇子,明明也长着一张迷惑众生的脸,但是对于他,简凝似乎多了一丝不同于一般人的感觉,似是不知不觉的便已被他吸引。
    简凝对于这种不受控制的感觉出现了抵触情绪,目光立刻转移到了另一边。
    这一边坐着的人是元楚的王爷,单就长相而言,她对襄王已经不陌生了。至于坐在襄王前面的那个中年男子,是元楚的另一位举足轻重的王爷,玄亲王。他是皇帝的亲叔叔,先帝的亲弟弟。
    而在他身边坐着的雍容华贵的妇人,正是他的正妃玄王妃。
    一圈看下来,简凝不得不感叹这些人的基因未免太好。谁说古代的人长得都不如现代的人好看,在这一刻,简凝的观念彻底的颠覆了!
    简凝的脑海之中还在不断的飘荡着刚才那几个人帅的掉渣的脸,突然听到一声富有磁性的声音响起:“近日太皇太后胃口不佳,故朕决定这最后的一场比试便以此为题,能够让太皇太后最满意的菜便是此次比赛的获胜者,元楚新一代的神厨!”
    此题一出,简凝瞬间愣在了那里,有些不敢相信的看着台上正在说话的那个一身明黄的男人。
    这一道题目对于她来说无疑就是作弊。在这之前,她已经成功的做出了能让太皇太后吃饭的菜,而且还是素菜。若是这一次沿用上一次的菜,是不是可以轻松胜出了呢?
    一边想着,简凝一边走到了属于自己的那一个位置。
    “凝儿,这一个题目应该难不住你了吧!你可是准备做上一次在伽蓝寺做过的菜?”柳乐山当时闻言也是愣了一下,不过随后则是激动。
    简凝抬眸看了看坐在上面的太皇太后,又看了看天香园的方向。仅是这一看,居然惊讶的发现,原先一直和那个老御厨在一起的那个男子不见了?
    简凝不自觉的皱起了眉,但是如今的情况也没有多想。那个老御厨应当会做自己拿手的宫廷御膳,尹健师承简百味,应当也会做宫廷御膳。至于御膳房的人更是不用猜,定是御膳无疑。
    自己这个时候若是也选用御膳,确实可以和这些人真正做一次比试,看看到底是谁更胜一寿。但若是那样做了,是否能赢就完全是一个未知数了。但若是再根据之前的套路,做新奇的东西,那么赢的几率将会更大,但是这样即便是赢,也不是赢在厨艺上,而是赢在了创意上。L

☆、第006章 凤凰展翅

“师兄,我们不用之前在伽蓝寺做过的菜。”简凝思虑良久之后,对着柳乐山的眼睛坚定的说道,“这一次我们也做宫廷御膳!”
    柳乐山有些转不过弯来,不解的看着简凝问道:“凝儿,为何你。。。。。。你难道不想赢了吗?为何明明有更加简单保险的办法,却要舍弃呢?”
    “就是因为我想赢,因为我不想输,所以才非要如此不可!”简凝看着前面,似乎是在对柳乐山说,似乎又是在对自己说。
    看着这般的简凝,柳乐山似乎觉得自己不知道该说什么好。从几个月之前凝儿重伤昏迷了七天醒来之后,他总觉得越来越不了解凝儿了。
    “师兄难道不想知道,我和那位老御厨到底是谁比较厉害吗?”简凝看得出柳乐山的不理解。但是也并没有想要多做解释的样子,只是笑看着柳乐山说道。
    “自然是想要看看的。。。。。。不过没有想到会是在这个时候。”后面的一句话柳乐山并没有说出口,只是在心中默默的说道。
    “既然凝儿主意已定,师兄也不再多说了。师兄相信,凭着凝儿的厨艺,一定不会输给这里的任何人!”柳乐山最后也只能给予绝对的支持。
    他应当相信凝儿的厨艺,相信凝儿坚持这么做必定是有她的道理的。
    “既然是为了太皇太后而制作的御膳,首当其选的当属凤凰展翅!”简凝朝着柳乐山和阮子矜说道。
    凤凰展翅简凝还不曾在这里制作过,所以柳乐山和阮子矜都是不知道该如何下手的,尤其是阮子矜。
    凤凰展翅虽然用料不复杂,但是制作的过程十分的繁琐,讲求精致。比试只有三炷香的时间。若是按照平时完全由她一个人来做,那一定是来不及的,所以她现在必须要柳乐山和阮子矜的帮忙。
    简凝思量过后。在柳乐山和阮子矜的耳边分别耳语了一番,将他们需要做的工作做了详细的说明。
    一切都明确之后。简凝习惯性的看了一下天香园在的位置,定了定神,全身心的投入到了制作当中。
    简凝从食材之中取了一只填鸭,将其从尾部开膛,手法利落的掏出了五脏,剁去了鸭掌,并且用水将血污冲洗干净。在清水锅中煮至五成熟时,随即捞出填鸭。再另取了一个锅。注入了卤汤和葱姜段,上火烧开之后将填鸭放入,开始用微火卤。
    这整一个过程就需要一炷香的时间,并且对火候的要求也很高,不可过大也不可过小。简凝此刻也是全身心的放在了这个火候上。
    与此同时,柳乐山和阮子矜也正在忙碌着。阮子矜虽然不懂做菜,但是并不代表不可以参与做菜。
    只见她十分仔细的处理着一个一个的鸡蛋。将蛋清和蛋黄分别磕入两个碗中并且打散。按照之前简凝说的量,依次加入料酒,盐,清水等搅拌均匀。
    为了不将调料弄错。阮子矜甚至细心的去尝了每一种调料。
    准备好之后,再在简凝的工具之中取出了两个四方的铁模子,在模子中放入油纸之后。将刚才打好的蛋清和蛋黄分别倒入了两个模子中,再上屉蒸熟。
    取出之后就是真真正正的蛋黄糕和蛋白糕了。
    而另一边的柳乐山也备战在黄瓜和胡萝卜之中。
    将黄瓜洗净之后,用刀切成两寸的小段,然后再片下黄瓜皮。将黄瓜皮放入盆中加入盐,腌片刻,滗出汤汁后,再加少许香油拌匀。
    柳乐山这也算是第一次知道,黄瓜的皮也能这么单独做菜。觉得稀奇的同时也有点担心,太皇太后能喜欢这种味道吗?
    不管喜不喜欢。如今的情形也容不得他多想了。丝毫不停的再拿过一根黄瓜和胡萝卜将其顺长切成两半后,按照刚才的方法腌渍。处理。
    处理完之后,柳乐山看了一眼面前三个碗中的东西。红红绿绿的,这么一看还蛮吸引人的。
    一炷香的时间过得很快,简凝的填鸭也大功告成了。捞出之后,在鸭皮上涂抹一层香油,便是简氏正宗酱鸭子了。
    简凝不自觉的吞了吞口水,最近是亏待自己这张嘴和肚子了吗?看着这酱鸭子居然还会觉得诱惑!
    摇了摇头,抛开自己脑中的想法,简凝快速的拿过自己的刀将酱鸭子从背部竖着劈开,几乎没有多看一眼,手法娴熟的拆去鸭骨,留出一部分的鸭皮。
    当然了剩下的鸭皮和鸭肉也不能浪费了,一阵“笃笃笃”声音之后,案板之上已经不再是完好的鸭皮和鸭肉了。而是每一根几乎都是长一寸二分的细丝。
    若不仔细看或许很多人还会认为那是完好的肉。由此可见简凝刀工之精湛,让人叹为观止!
    看台之上的人自然是时刻注意着场上七家酒楼的厨子的。不过很多人可能都无法看清简凝的动作,只是知道简凝的手在快速的抖动着。
    但是一般的人看不清并不代表没有人能看的清。最起码在高台上的皇上和下首的夏侯焱,龙泽宁,灵隋二皇子等都是看的清清楚楚的。
    夏侯焱之前已经见识过几次了,对着这样的情况并没有多大的吃惊。只是心中不免感叹,一个月不到的时间,没想到,她的厨艺似乎用高了许多。
    而龙泽宁则是开始在打量,这一场比赛究竟会是谁夺得桂冠。原先以为没有了简百味,应该属天香园了。简凝即便再厉害,也不过就是一个小有所成的丫头,坊间的传言不过就是夸大其词,终究无法跟一个做了几十年菜的御厨比的。
    但是现在也渐渐的觉得,自己以前的看法似乎错了,这个女子不但有着惊世骇俗的想法,有着惊才艳艳的容貌,似乎还有着神乎其神的厨艺。
    再看最上面一袭明黄龙袍的龙泽烨,眼睛也渐渐的眯了起来。
    这一段时间关于简凝的传言他可是听了不少。从一开始襄王呈上的那一份“君以民为天,民以食为天”的言论开始,他就听到了不少关于简凝的消息。
    原本只以为,那是一个有点文墨的小女子,这些言论也可能是从别处听来的。但是后来,落霞镇出现瘟疫时,这个女子居然义无反顾的进了落霞镇救治百姓。再后来居然连太皇太后的口中也出现了这个女子的名字。
    紧紧是一个月不到的时间,他对这个女子越来越好奇。今日见到了,他即便看尽世间女子,还是忍不住惊讶于她的容颜和那一身清华的气质。
    今日皇宫之中,这一场场的比试过来,不得不说,她是元楚的一个奇女子!
    此时全身心的在做菜的简凝自然是不知道自己被这么多人观察着,仍旧自顾自的忙着手中的事。
    将刚才阮子矜做好的蛋黄糕和蛋白糕,柳乐山做好的炝黄瓜皮都取来一些。加上酱鸭皮都切成长两寸五分,一头宽三分,一头尖的长条。
    再用小刀将炝黄条刻成凤凰嘴、爪子,将蛋黄金糕刻成凤冠形,樱桃刻成眼睛。将剩余的黄瓜条、胡萝卜条分别切成宽5分的梳子块。将剩余的黄瓜皮切成四个1寸长的细丝。
    做完�
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