大宋好屠夫-第23部分

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　　把高粱酒都倒入一个大缸，然后把几块大的生石灰敲成小块，取来一块上好的绢布包好。然后放入酒中。
　　“啧啧。。。”史进看了连连摇头，心中不禁暗痛，一缸好酒浪费了也就算了，这么好的丝绸绢布，竟然这般浪费了，史进虽然不说话，却还是觉得可惜了。
　　为什么要用这么上好的布，郑智也是有考量的，麻布的缝隙太过稀疏，只有这江南织造的绢布才如此紧密，也能大大减少酒液中的石灰残留。
　　接着热气翻腾，大缸之中全是滋滋响声。一时间院子动静实在不小。
　　徐氏带着金翠莲也赶了出来，徐氏本是个标准的贤妻，丈夫做什么事情，一般徐氏也不会开口去问，心中大致是知道，官人要与自己说的事情，自然会说，反倒不必多问。
　　此时却是看着一番场景，也是跟出来观看。
　　郑智见到众人都围了上来，连金老汉也过来了，哈哈一笑：“娘子不必害怕，直等我变出好东西给你们看。”
　　说完郑智不断搅动着缸内的红色高粱酒，等到热气慢慢散去一些，郑智拿过葫芦瓢，舀了一点点，放在口中尝了一下。
　　果然酒精度数有所升高，效果显著。把布包裹取出来，把里面已经反应完毕的石灰倒出来，接着又放入一些破碎的石灰包好，再放入酒中。
　　做完郑智还拿着木炭在纸上记着酒液的量与石灰用量。郑智每次放入的石灰也不多，这样便能更加准确的计算出具体的配比，以后也就简单了。当然也是避免一次性放入太多石灰，导致酒直接沸腾了。
　　如此再又来了一次。郑智转头看了看史进，嘿嘿一笑，舀出一点点，浅浅尝了一口，口中大叫：“哈哈，好酒！”
　　这酒的度数只怕已经有三十八度以上了，已经足够。
　　郑智又示意一下史进来尝。
　　史进满脸狐疑，不情不愿道：“哥哥，你确定不会吃死人？”
　　“哈哈。。吃一点石灰死不了，最多长个结石什么的。大郎你尝尝。”郑智笑着说道，只是这笑意似乎带着不怀好意的味道。
　　郑智舀起一大口，递给史进，史进接过来，面露难色：“哥哥，真要吃啊？”
　　一旁看着的徐氏也是心中担心，这石灰可不是什么好东西，石灰伤人的事情，都是有听说的，现在要吃石灰，心中也是觉得不妥，欲言又止的徐氏最后还是开口道：“官人。。。可不能害了大郎啊。”
　　“哈哈。。。。无事无事，我也不是吃了，还不是好好的。”郑智笑着给史进一些信心。
　　“哥哥你非同寻常人，喝了没事，兴许我吃了就死了。”史进不知是耍一句嘴皮子，还是真这么想。
　　不过史进说完这句，还是把手中的葫芦瓢递到口边，强撑着喝进了一口。
　　“咳咳。。”喝完这口，史进似乎被呛到了一下，也是史进没有做好准备，这三十八度左右的酒可不比之前十几度的酒，入口就是一股辣劲，这个时代又没有调味剂，这辣味更是十足。
　　“哈哈。。。。”郑智看了也就发笑，就等这一下了。大宋朝的人，似乎还没有谁喝过如此烈酒。
　　徐氏更是着急，这史进咳嗽模样，怎么看都像是中毒了，徐氏急往前走两步，开口道：“官人，这当如何是好啊，大郎不会。。。”
　　“嫂嫂，咳咳。。我没事。没事。。。好烈的酒，我再吃一口试试。”史进止住了咳嗽，满脸通红又喝了一口。
　　这回史进是真享受了，一边砸吧着嘴巴，一边又再喝一口，随后又要去大缸中再舀。
　　“大郎，不能多喝，尝尝就好，哥哥还要再加工一下。”郑智阻止了史进再喝的动作，实在是这加工的太过粗劣，石灰吃多了可不好。还要再用多层的绢布过滤一次。
　　再放在这西北秋末的冷天气中沉淀一下，让酒中的氢氧化钙多析出些。
　　若是再讲究一点，放入一些木炭吸附一下酒中的杂物杂色，过滤一番，那便是晶莹剔透了。
　　“哥哥，这酒味道实在是好。”史进看着郑智又拿出几匹绢布，此时也不觉得可惜了，反而一脸期盼。
　　“大郎你先去把鲁达唤来。”郑智吩咐一声，今日把这好酒做成功了，几人总免不了痛饮一番。
　　“好勒，我这就去寻鲁达哥哥，他若是尝到了，那便是天上地下的第一美味。”史进三步作两步出了院子，直奔经略府鲁达住处去了。
　　过不多久，鲁达来了，尝了一口，便眼巴巴一直看着郑智的动作，过滤再过滤。
　　然后放在院子里等着摊凉，等到温度一直降低，放了许久，又再过滤出一些颗粒。
　　金老汉一直在旁边却是插不上手，慢慢在一旁收拾着用完的石灰之类的东西，听了郑智的吩咐不要直接用手直接去碰。
　　金翠莲也在一旁清洗着绢布。
　　徐氏煮了些肉，分切一下也端了上来。
　　三人直接拿碗从缸子里舀出烈酒就这么喝着。
　　“哥哥，好酒好酒，天上的神仙也吃不到，洒家今日做了神仙了。”鲁达一口把一碗烈酒喝干，嘴巴上都要冒火了，吐出几口大气，开口吼道，满是兴奋。
　　“哈哈。。。我们兄弟这番要靠这个赚大钱了。”郑智带着成功的喜悦，也是大喝了一口。当然不像鲁达那样一口就干了一碗。
　　鲁达这样牛饮，郑智也是没有阻止，也想看看鲁达这酒量，能喝多少这烈酒。
　　鲁达也不管赚钱不赚钱的事，又喝一碗。
　　史进却是答话道：“哥哥，这般好酒，只怕天下之人哪个都想吃上一碗，哥哥要发财了。”
　　“明日就去寻个地方把酒楼开起来。”郑智又道。


第七十二章　郑智请缨剿少华
　　德月楼与城外的作坊都在如火如荼准备着。
　　这一日郑智早早起来，自从回了渭州，每日都要去经略府点卯，这一点郑智倒是习惯，上辈子也是这么过来的。
　　金翠莲打来热水与郑智洗漱，这金翠莲最近几日出落得越发水灵，每日见到郑智都是一脸羞涩，不似之前那般只是带着一丝不安勤恳做事。
　　这也是从伺候丫鬟变成房中小妾的心里与外在上的转变。
　　却是郑智自从那天之后也就没有再碰金翠莲，实在是这金翠莲那晚之后，在床上足足躺了一天才起得了床。
　　十四五岁未长开的初中少女，哪里经得住郑智酒醉之后的蹂躏，便是接近两百斤的郑智压在她身上，也能压得她喘不过气来。这一夜疯狂，娇嫩的金翠莲竟然满身是伤，多处青紫，郑智即便是用力一捏金翠莲的手臂，第二天也是一块伤痕。
　　这也让郑智心中有些愧疚，酒醉的自己，实在是有些控制不住轻重。
　　“官人要去点卯吗？”金翠莲一脸羞涩，一反常态主动跟郑智说了一句话，虽然每日郑智都要点卯，金翠莲依旧无话找话说了一句。也是金翠莲内心有了变化。
　　“嗯，每日都要点卯，小种相公治军颇严。”郑智边洗脸边答，还解释一下为什么要每日点卯。
　　“听史家哥哥说官人在东京还作了诗呢，只是史家哥哥背不下来，官人可不可以背与小莲听一下。”金翠莲见郑智回答自己话语毫不敷衍，更是鼓起勇气再问。
　　郑智把布巾递给金翠莲，回身看了一眼金翠莲，这句话郑智似乎捕捉到了其他的含义，问道：“小莲可是识字？”
　　“奴家识得一些字的。”金翠莲见郑智目光看向自己，却是又低下了头。
　　郑智转念一想，金翠莲本就是东京长大的，后来家中遭难，才到这西北了投亲戚。又能唱出不错的小曲，之前还在潘家酒楼卖唱为生，显然是拜过师傅学了些唱曲的手艺，识字大概也不在话下。唱曲之人，自然喜欢词。
　　想到此处，郑智又道：“好，等晚间回来念与你写下来。”
　　“好好，多谢官人。”说完金翠莲端起木盆就往外跑去，连头都没有抬起来过，过得门槛时候还被拌了一下，踉跄之间险些摔倒在地。
　　郑智看到也是笑着摇摇头，心中突然觉得这少女还有些可爱起来。
　　却是郑大官人没有多想，这种动作神态，显然是这少女谈上恋爱了。
　　吃了些糜子面饼，带着郑智，两人便往经略府行去。
　　堂前点卯，众多军将郑智都已熟悉，酒店要开张了，郑智也是要一个个邀请一番的。众人都是客气，如今郑智可是营指挥使，自然脸面上更加光彩。
　　见到种师道走了出来，身为亲兵都头的史进站在案前，示意众人禁声。
　　小种相公坐定，众人见礼。
　　“今日有一事要说，东京枢密院发函给了童经略，童经略转到了某这里，说是要某派兵去剿少华山的强人，此事如何妥当？”种师道最近事情实在太多，刚刚接手庆州，里外忙不过来，基本两三个月才回渭州十来天，所以渭州这边的事情，大多还是交给手下处理。
　　史进听了面色一变，连忙看向郑智，眼神上也是有许多希望，便是想郑智能想办法让小种相公打消这个念头。
　　“相公大人，剿匪自然是要剿，东京来的军令不能不听，卑下愿带部曲去剿，顺道还能找华阴县收些粮饷费用，还能让儿郎们都活动一下身子，也是一举两得的事情。”郑智第一个便开口答话，也是请战。
　　此番东京来军令剿灭少华山，不用多想也是知道必然与王吉的死有关，与其让别人动手，还不如郑智自己去。
　　种师道倒是没有把这事情放在心上，什么山匪强人的，对他来说连跳梁小丑都算不上，只是这东京枢密院专门发公文，让剿灭一个山寨，也是蹊跷。种师道也懒得多想，正是焦头烂额的时候，哪里去管这几百里剿匪的事情。
　　“嗯，如此也好，某稍后给你个函文，你带着去华阴，找县衙里多要些钱银回来。”既然郑智开口请战了，种师道也懒得多管，交给郑智就行了。如今也正是缺钱的时候，对种师道来说，赚钱比剿匪重要，几个土匪实在算不得事情。
　　郑智行礼接下命令，也不多言。反倒是站在种师道身旁的史进松了一口大气。
　　这点卯也没有什么事情，每日都有，即便是种师道不在渭州时候，也是如此。事一说完也就没有什么其他的事情了。
　　种师道挥挥手示意众人解散，各自回部曲去。
　　等到郑智刚要走出大堂门口，起身的准备下去的种师道像是想起了什么，又突然转头道：“郑智。”
　　郑智听言连忙停下脚步转身。
　　只见种师道一反平常严肃的脸孔，笑意盈盈道：“把你头前送来的好酒再送些来，过两日某好带到庆州宴客。”
　　郑智听了也是一笑，三天前送了几十斤好酒到经略府后衙，没想到三天就没有了，小种相公虽然说是要带到庆州去，郑智也是猜想，肯定是酒喝完了。
　　“相公放心，稍后卑下就派人送到内衙去。”郑智回答。
　　种师道听了转身便往后面走了。
　　郑智心想，这次不能再送几十斤了，还得多送一些。
　　出城到了自己营曲，郑智点卯一番，交代众人按照自己的方法好好训练，便去了一旁自己生产酒的作坊。
　　吴宝山也是迎接出来，一番汇报，一切都是妥当。
　　郑智也不着急着剿匪的事情，总要等自己酒店开张了再说。
　　再得两日，酒店开业，人满为患，德月楼本是家宅，三进院子的大宅，厢房更是不少。招待个两百人也不在话下。比那两层的潘家酒楼不知大了多少。
　　却是依旧有许多来晚了的客人没有席位。这三碗不归家的名声早已在外。
　　今日酒只是主要卖点，真正的精髓还是在菜上。


第七十三章　商通四海起念头
　　连喝三碗不醉者，并非没有，却也是凤毛麟角。但凡出了一个，整个德月楼都来围观，十两银子自然立刻奉上。
　　满场宾客，不管有没有喝下三碗，大多欢快，吃着美味佳肴，喝着如此烈酒，自然是人生一大乐事。
　　当然也是有人郁郁寡欢，便是那潘家酒楼的潘掌柜，此时也坐在德月楼中，喝着烈酒，吃着炒菜，怎么都觉得心中堵得慌。
　　郑智在德月楼宅子中从头走到尾，但凡有熟人，便要上前轮番敬酒，主要熟人也都是军中同僚或者下属，当然也不那么豪爽去喝，即便是每人浅尝即止，也是喝得郑智两脚飘飘。
　　会有看看鲁达，依旧一桌一桌，丝毫没有作假。
　　郑智慢慢走到门口，吹吹凉风醒醒酒意。李二也是跟在身后伺候着，如今李二身兼二职，不仅是商场的掌柜，还是这德月楼的大掌柜。
　　“指挥使大人，指挥使大人。。。”郑智刚到门口，一个声音从后面追了上来。
　　郑智回身一看，见这人矮胖浑圆，满脸笑意，也认出了这人就是潘家酒楼的掌柜潘兴国，名字倒是显出不少忠义，只是这一身商人的模样少了忠义的味道。
　　“潘掌柜可吃得舒坦？”郑智问道。
　　“见过指挥使大人，今日进了这德月楼才知晓世间美味佳肴，佩服佩服啊。”潘兴国一番作礼，又是讨好言语。
　　“掌柜过奖了，此乃小道，实在算不得什么，潘掌柜可是有事？”郑智见这潘兴国有礼有节的，自然也谦虚回应一下。
　　“倒是有一事相求，说来也是唐突无礼。。。”这盘掌柜欲言又止。
　　郑智看这潘掌柜一副如此模样，熟练非常，也知道是装腔作势的样子，回道：“潘掌柜但说无妨，你我相熟多年，不需如此。”
　　“好，那小人便直说了，得罪之处还请见谅，大人的好酒实在是天上地下独一份的佳酿，小人想每月都买上一些解口舌，不知可否？”潘兴国又是堆笑，又是作揖。
　　郑智哪里不明白他的意思，解口舌是假，进货才是真。一旁的李二听言满脸不善，心想这酒是自家的宝贝，哪里能卖给别人，岂不是断了自家的财路。
　　“呵呵，此乃小事，我这里还有一番大生意不知潘掌柜有没有兴趣？”郑智似是心中有了什么打算，也许是早就打算好的，现在潘兴国出来找自己，正好觉得可行。
　　“哦？指挥使大人有什么大生意？”潘兴国连忙又问。
　　“我这酒谁也不卖，就卖你一人，但是需要你做一件事情，做好了，以后便是此酒唯一的销售商户，此番是不是大生意？”郑智胸有成竹道。
　　“指挥使大人请说，是要小人做什么，刀山火海也去闯了。”潘兴国本就是个纯粹的商人，郑智说出来的事情，其中道理自然能懂。却是也要看郑智要自己做什么事情，但是这刀山火海的海口还是要先夸出去的。
　　“也不是难事，就是要你把酒运到京兆府、开封府、大名府，甚至运到江南去，这生意大不大？”郑智虽然不算专业生意人，但是上辈子在商业社会里生活了三十多年，这些简单的套路自然了如指掌。
　　渠道销路才是主要，一个酒店能赚多少钱，要是能向整个大宋，甚至周边辽夏供应好酒，那便是要富可敌国的事情。
　　“大生意大生意，此事要是做成，还开什么酒店，这。。。。”潘兴国不需多想，只听郑智一说，其中关节都在心中。相通之后全身都是兴奋，直感觉银子就在手边，却是又为难起来。
　　郑智看这潘兴国为难，心中反而开心，显然是这潘兴国想到了其中的细节，知道此事不易，方才为难。若是这潘兴国大包大揽，牛皮吹破天，郑智肯定就要把之前的话委婉收回来了。
　　也不怪潘兴国为难，这个时代，要走大商队，哪里那么简单。潘兴国不过是城中一个开酒店的，虽然酒店开了多年，也做的不错，却是商队的事情他实在有些心虚。
　　大量的人手，骡马，大车，这些是基础。沿途的盗匪强人便是阻挠，还有那官府的盘剥。京兆府还好说些，却是这远方的开封府汴梁城，即便是安全到达了，还有费很多心思去推销。
　　“潘掌柜不必过于担心，这商队你我联合，人手事情，自然可以想法解决，沿途的盗匪你也不需担心，我自然给你处置干净，却是这推销事情，还得靠你去做才是。”郑智笑着说道，运送的事情郑智倒是不觉得有什么困难。
　　商业事情自然要商人来做，郑智手下多是军汉，潘兴国家小都在渭州，十里八乡都是亲朋，又是个专业的商人，他来做这个事情，郑智是最放心不过的。
　　“这个。。。多谢指挥使大人看得起小的，此番事情过于重大，容小的回去与浑家商量一番，明日来寻大人商议，大人你看。。。”潘兴国从父亲那里接过酒楼，干了十几年，如今要换一个营生，那里这么简单能做决定。
　　“好，明日再会。”郑智也不多逼问，明知潘兴国说回家找浑家商量是托词，也不多言。也是自信这潘兴国在这个问题上应该是能想通的。
　　李二在一旁听得楞楞的，之前还恼怒这潘兴国不识好歹，竟然开口要买自家的宝贝。此时又在消化着郑智的话语。
　　自己还在纠结与两家酒店的竞争关系时候，官人已经把眼光看到了全国的市场上。这便是李二要消化学习的，有郑智这么一个师傅，也是李二人生最大的幸运。
　　“官人，你说这潘掌柜会不会答应下来？”李二也是觉得潘兴国答应此事的可能不大，能在家中生活得不错的人，没有谁想背井离乡，这也是这个时代人的普遍心理。
　　也是李二对于这事情其中的利润还没有一个直观的认识，李二大局观上还有所欠缺，比之潘兴国还差上这么一点。
　　“他若是不做，潘家至此就要没落了。”郑智一针见血，不做，几代渭州潘家的字号，还有这潘家酒楼，只怕过不得几年也就要消失在渭州城中了。
　　李二听言也是陷入了思考，人也是在思考中进步的，高度，郑智给他了，远见卓识还是要靠自己用脑。
　　潘兴国回到家中，第一件事就是潘家酒楼菜价酒价全面下调。然后拉着几个兄弟叔伯坐到雅间之内，把今日郑智说的事情原原本本又说了出来，众人各抒己见，一时间也没有一个定论。


第七十四章　即将入冬的这天早上
　　却是郑智没有想到，这三碗不归家，几天时间，竟然在附近州府传出了名声，不断有附近州府的商家过来进货。
　　庆州的来得最早，显然也是种师道带到庆州的酒帮了大忙。倒是郑智的作坊都有些供应不上了。
　　“官人今日起得晚了。”金翠莲最近越来越活泼起来，每日都围着郑智转悠，郑智出门，她便直送到门口，下午半晌，就眼巴巴看着门口等郑智回来，便是听到了马蹄声，也要出去看看。
　　恋爱中的少女大概就是这个样子了。也是徐氏纵容，对金翠莲管教得越发的宽松起来，当然也主要是郑智每天依旧睡在主厢房之中，并未与金翠莲再有房事。
　　“相公去了庆州，点卯之事几个指挥使轮番负责，没轮到我，也就偷了空闲。”郑智今日实在起得晚了些，倒是史进早早就去点卯了。
　　“饼子还在锅里蒸着，奴去与官人拿来。”金翠莲今日见郑智起晚了些，没有先想着洗漱，却是想着先让郑智吃饭，心中小想法也是觉得今日吃晚了，郑智一定是饿着肚子的。
　　“不吃糜子饼了，天天早上吃，都吃腻了，先打水来洗漱一下，今日去德月楼吃些南方来的白米粥，这可稀罕货。”郑智也是欠这一口好久了。
　　西北之地，水稻还真不多见，更不提白米饭了，大多都是富贵人家逢年过节的好东西，平常人一辈子也吃不到几次。
　　当然水稻其实也并不符合西北人的口味，只能当做稀罕食物尝鲜。倒是郑智上辈子就是吃白米饭长大的，自然会想念白米的味道。
　　“那。。。以后奴每天早上去德月楼给官人取米粥回来，这样官人就不腻味了。”金翠莲抬头看着郑智道。
　　郑智看着金翠莲直视自己的眼神，心中也是感动，之前还真没有看到过金翠莲直视自己。
　　“你这小丫头，倒是让人感动。快打水去。”郑智笑着说道，对于郑智而言，其实更喜欢这样的交流方式。并不喜欢这个年代过于严格的尊卑感觉，低位者对于上位者的那种尊敬与等级森严实在缺乏人情味道。
　　金翠莲见郑智面带笑意，更是笑得开心，两个不是十分明显的酒窝也是显露在脸上，点点头转身便去打水。也告诉厨房里正在准备早餐的徐氏官人今日不吃糜子面饼。
　　郑智走出房间，看着忙前忙后的两个女人，一种惬意之感传遍全身，人生不过如此了，若是没有那些辽人金人，这么过完一生也是享受。
　　上辈子光棍三十年的郑智，此时看着厨房那边出神，阳光洒落在院内，为这即将到来的冬天增添了不少温暖。
　　看着忙碌的徐氏，郑智似乎又想起了些什么事情，慢慢走到厨房处，开口道：“娘子，无事带着金叔去牙行走一趟，买两个丫鬟回来伺候着，家中一应事情都是你们操持，辛苦得紧。”
　　徐氏收拾好蒸笼，抬头对着郑智一笑，道：“家中能有什么事情，都是杂事，不费力气的，妾与小莲都忙得过来。丫鬟多贵啊，官人的钱又不是捡来的，还是要省着点花，也要为将来孩儿们多留些产业。”
　　自古以来中国人的心思都是如此，积蓄才是一辈子要做的事情