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带着系统发大财-第90部分

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  “好,那我们就来点评五号选手的菜肴。”孙会长作为厨师界的龙头老大,自然是当仁不让。
  “先说这开胃鱼头,鲶鱼头做的酸辣开胃,回味无穷。这是非常经典的菜式,一般都是用花鲢,也就是俗称的胖头鱼来做。用鲶鱼头来做的很少,不过五号选手显然是为了突出主题。”
  孙会长说完,楚老站出来继续点评下一道菜。
  “热菜是这道酱汁鲶鱼,采用的是酱焖的做法,却是做成了凉菜。虽然不如热菜的口感好,但是味道也算是过得去。”同样的,楚老也是中规中矩的点评,并没有增加什么私人感情在里面。
  “热菜是黄焖鱼块。这道菜是典型的鲁菜,作为热菜,味道火辣醇厚,在这里恰到好处。”
  “主菜是清蒸鲶鱼,味道差强人意。很多鱼都适合清蒸这种做法,单看手艺还是可以的。可是相比之前的几道菜肴,都是味道浓重的,主菜用清蒸反而有点不适。其实这时候做一道经典菜式鲶鱼熬茄子反而能起到画龙点睛的作用。”
  说这话是另外一位名厨杨大厨,虽然身份不及孙会长,但是在厨艺界也是极富盛名,一呼百应的存在。他的点评说完其他几位评委都忍不住点头。
  宋丽丽前面还得意的表情瞬间冷了下来。心里却暗暗冷笑,这种毛病也挑,真是强词夺理欺负人,菜肴管他如何,好吃爱吃不就得了!
  前面五位评委就剩下曹大厨了,曹大厨虽然不是睚眦必报之辈,却也不是什么老好人。若是没犯到他手里也就算了,现在有机会了如何能不报仇。
  当初曹大厨好心好意把宋丽丽叫到凌蔚卫面前,希望她能得到更好的发展,可这女人非但没有领情,反而把他搁在了里面。这还不算,明知道曹峰是什么情况,她还选择了曹峰当对手来对决,那一刻曹大厨真是赤裸裸地感觉到了背叛。
  只是他和宋大厨不好翻脸,宋大厨为了这件事也是没少道歉,也因为曹峰和宋熙然成了师兄弟,他才想着这件事算了吧。
  可事到如今,这女人不但不肯悔改,反而变本加厉,实在是欺人太甚。
  不给她点厉害瞧瞧,真不知道马王爷有三只眼!
  “到我了。汤是鱼丸清汤,这道汤我想着重说一下。”曹大厨面色凝重,心里却在冷笑,“虽然叫做清汤,但是这道汤其实有些油腻。”
  曹大厨用勺子轻轻舀起一勺,摄像机及时跟进,照出了那上面一片油腻。
  “作为清汤,尤其是鱼汤,如果用鱼骨熬汤是最好的。可是五号选手显然忽略了这一点,也或许是鲶鱼骨不好剔。”
  曹大厨这话一说完,在场人都轻笑了起来。若是换成普通人来说,这或许是有点麻烦,可只是什么?厨王争霸赛,在这里如果剔个鱼骨都算麻烦的话,还讲什么所谓的刀工。
  正所谓食不厌精脍不厌细,如果厨师本身都采用这种糊弄的手段,那真是贻笑大方了。
  “还有一点,我们厨艺界有一句话。南丸子弹北丸子鲜,说的就是南北两方丸子的特点。南方丸子弹性惊人,大家都看过电影《食神》吧?那种牛肉丸就是南丸子的代表,讲究的就是一个弹韧爽口。而北丸子则反之,口感多半都是软嫩的。”曹大厨说话风趣幽默,很快就和在场观众产生了共鸣。在座的自然是南方人也有,北方人更多,大家七嘴八舌地也说起了自己家乡丸子的特点。就算是南方或者北方,丸子也能细分成好多种类。
  国家大了就是这样,有时候差了一个县城,菜肴味道也会大相径庭。
  曹大厨朝着观众席压压手,众人安静了下来。
  “这道汤,我之所以不想给高分,实则是因为这里的丸子,既不鲜,也不韧,说好听是南北兼和,说不好听是糟糕的融合。”曹大厨眼角余光瞄了宋丽丽一眼,看到对方那气得发青的脸色,心情大好。“说来,我要向大家道歉,今天的比赛,我确实是徇私舞弊了。”
  满座哗然,连电视机前面的观众都忍不住静了下来。
  “老曹,你这……”杨大厨一愣,脸色露出了愕然的神色,开口就要阻止。
  还是孙会长理解曹大厨,从后面拉住了杨大厨的衣服,“嘘,让他说。”
  孙会长赌的就是曹大厨从来不是什么大善人,这小妮子这么坑人,老曹的性格说不得就要反击了。
  “我因为和五号选手的父亲认识,甚至对五号选手的爷爷宋老先生很是敬仰,当然,更是因为我不想一个女孩子,一个在厨师界非常稀少的女孩子就这么被打击了,才口是心非的,给她打了高分。这是我的不对,我对不起这次的栏目组,也对不起在场的观众。其实我只是想给一个不容易的女孩子,一个机会。”
  说完,曹大厨还黯然神伤地低下了头,仿佛抹了一把泪,其实那是曹大厨掩饰笑容的手段。
  现场静寂一片之后,是更大的吵闹声。
  在下面的人反应不一。
  有的说曹大厨怎么可以徇私,要知道这场比赛参加的人很多,不少人都是从其他省市赶过来的。就因为对方是女子,就要给她宽容的高分?
  也有的人感叹这些老一辈人就是爱惜后辈,哪怕是被千夫所指,也要让五号选手走的更远一点。
  宋丽丽脸都黑了,凌蔚卫差点笑场,这宋丽丽是被曹师兄给阴了?
  
  ☆、第206章 。
  
  206。
  凌蔚卫摸摸鼻子,这个……拔丝鱼块不用点评了吧?气氛已经很奇怪了。
  不光现场乱了,连电视前的观众都凌乱了。
  说了半天,是这个宋丽丽被人有意放水,结果她还不知足,恬不知耻地诬蔑别人有内幕。
  这个曹大厨估计也是被她的厚脸皮逼得不得不放弃她了,老一辈一时心软徇私情,虽然让人气愤,却也让人同情心酸。
  “你说什么?”宋丽丽鼻子差点气歪了。这就是传说中的倒打一耙么?怎么说来说去,倒成了给她打高分了。“我抗议,评委胡说八道。”
  “唉。”曹大厨叹息一声。“我打的分,自知亏心,我愿意从新改过。这次之后不再参与这种比赛的评委等事宜。希望大家能原谅我,原谅一个老人一时失足。”
  主持人连忙接过了话茬,抒情感叹了一番,说到众人都忍不住落泪。
  凌蔚卫听得目瞪口呆,心里琢磨要不要把这个主持人挖走,去主持他的基金会募捐工作,肯定是事半功倍啊。
  反观宋丽丽,她说的话完全被无视了。
  “我抗议!”宋丽丽这次是豁出去了,抢上前几步握住了主持人的话筒,在众人撕扯中喊出了一句:“这场比赛有猫腻,那个凌虎,是评委凌蔚卫的亲弟弟!”
  这一句话喊出来,全场再次安静下来,完全不知道这事怎么就扯到了旁人身上,更是两个好人缘的人身上。刚刚不是说了是曹评委和宋丽丽的问题么?
  事到如此,谁也没有办法控制局面了。
  凌蔚卫眨眨眼睛,“我想这场比赛,并不没有禁止什么身份不能参赛吧。”
  “的确如此。”主持人用力地抢回来话筒,回答了凌蔚卫的话,也是告诉所有观众。
  不过他心里已经哭得站不起来了,这下完蛋了,下了节目,收拾东西准备滚蛋吧。
  “但是,你给你弟弟打了高分。”宋丽丽一扬下颌,“你弟弟的宴席一做完,立马成了第一名,你对此有什么解释?”
  “这位选手,请问你是怀疑我,还是怀疑全体评委?”凌蔚卫笑眯眯地问道,一点也没有慌乱,这让广大观众都纷纷握起了拳头,暗暗给凌蔚卫加油。
  宋丽丽选择的点太差了,她以为这样能扳倒凌蔚卫,报仇解恨一雪前耻,还能让评委们重新打分,这样她的成绩就会不一样。想来经过这样的事,那些评委也不敢明着给她打低分的!
  宋丽丽今天来参赛,就是抱着必胜的决心来的,她要雪耻,她要重新证明自己,也让自己父亲看看,谁才是厉害的那个,谁才是废物。
  可她忘了一件事:凌蔚卫是凌云集团的总裁,而凌云旗下有优生鲜超市、有梦起餐厅、有行珍馆会所、有西山农场系列绿色农副产品、有汉韵堂养生产品,还有即将上市的玉玲珑系列瘦身产品……
  这一切的一切早就在民众心里扎了根,衣食住行,民以食为天,最最贴切百姓生活的口碑产品怎么不让人念好?
  最让人敬佩的就是希望小学和孤老院行动,足以证明凌云集团不但是有良信的,还是有良心的。
  凌蔚卫这次参加比赛,也是因为凌云集团都是和吃有关的产业,尤其在餐饮业,也算是独树一帜了。
  请到凌蔚卫,能让这次的比赛获得更高的人气,而且盛世集团凌云集团财大气粗,也正好拉他们的赞助。
  这本是众望所过的一件事,现在却忽然被宋丽丽蒙上了一层阴影。所有看节目的观众,心里都默默地反驳着宋丽丽,希望凌蔚卫能站出来否认这一切。
  更有一部分人开始刷在网络上刷留言,就算正常比赛凌蔚卫徇私了,他们也愿意继续做他的脑残粉。
  原本凌云集团做出的事就够让人赞叹的了,和英法考察团谈判后,谈判的一些消息不胫而走,很多人喊着凌云集团霸气,扬我国威。
  后来看到了凌蔚卫本尊,这么年轻的一个男人,脑残粉们顿时跪舔了,凌蔚卫的微博也在名字后面加上了凌云集团总裁的字样,原本就几个粉丝,在比赛这几天已经飙到了百万粉,而且数字还在持续上升。
  网络上闹得轰轰烈烈的,凌蔚卫这边还没解释,脑残粉们已经在凌蔚卫微博下刷出了十几万条留言,各种帮他找借口,让看的人哭笑不得。
  凌蔚卫却没有他们想的理由那么玄幻,微微一笑,丝毫没有恼意。“五号选手,对于你的指控,我不敢苟同。第一,我作为特邀评委,是在我弟弟报名后才知道的。第二不仅我弟弟,我的几个弟子,也参加了这次厨王争霸赛。而作为独立的个体,他们每一个人都有参赛的资格,我没有资格取消他们的比赛,也没有理由反对。”
  “巧舌如簧。”宋丽丽冷笑,和凌蔚卫的大量有风度一比,简直嘴脸没法看,“你敢说你没给他们打高分?”
  “所以我刚才就问你了,你认为是我一个人徇私,还是全体评委徇私呢?”凌蔚卫笑着问,仿佛在看一个无理取闹的小女孩。而事实上,他的外貌看起来比宋丽丽要年轻至少五岁。这样的外貌反差,让人产生了啼笑皆非的感觉。
  美好与恶毒相比,总会加倍的突出彼此,此刻宋丽丽就是被她自己脸上的表情坑害了,台下甚至没有人对她报以同情。
  “肯定是你一个人徇私,你打一个满分的高分,就会拉高很多的分数。不止你,肯定还有盛世集团的总裁!”宋丽丽犹豫了一下,还是没敢得罪所有人,要不然她就算赢了正常比赛,估计以后也只能寻求海外发展了,还要连累一直力挺她的爷爷。至于她爸爸会怎样,从开始支持她弟弟开始,她就已经在心里和对方断绝了关系。
  “好吧。”凌蔚卫点点头,“既然你这么认为的话,我也实在没办法,但是还要一个办法能证明我的清白。”
  “什么办法?”
  “刚刚的打分板。”凌蔚卫指了指从一开始就摆在一边的打分板,因为凌虎和宋丽丽是一起完成的,所以用了用一块打分板,并没有更换。
  “你……”宋丽丽心里忽然不踏实了,“若是你换了怎么办?”
  “这好办。”凌蔚卫继续笑,“虽然刚才有五分钟没有直播,但是录像机一直都没有停,如果你有什么疑问的话,可以返回去看录像。而且两位公证员就在这里,我总不会把这两位姐姐都收买了吧?”
  这话让两位公证员心里痛快了起来。
  本来就是,为了证明比赛的公开公正公平,她们俩特意来这里做证明。连彩票开奖都没有人这么当面质疑,一个厨艺比赛,居然当面喊有黑幕,这不是诚心和她们来过不去?难道她们来这里是蹭饭的!
  尤其最后一句姐姐,实在是甜到心里去了,这以后就是她们炫耀的资本,凌云集团总裁知道么?管我叫姐姐!
  “既然如此,我就再信一次。”宋丽丽冷笑,她才不信凌蔚卫会不给自己弟弟打高分,他一定是想要运用心理战术,故作疑云,让自己犹豫趁机过关。
  凌蔚卫自然没空体会宋丽丽复杂的心里活动,事实上现在凌蔚卫觉得女人真是麻烦,幸好自己找了宁哥。要是有天宁哥变成了女人,他一定会崩溃的。
  旁边的人都听着他们俩的对话呢,听到宋丽丽真的要看,知道事实的几个评委心里都忍不住冷笑。
  刚才听曹大厨一说,他们才知道这竟然是宋老的孙女,就是那个被宋老捧在手心,一直吹捧的孙女。手艺先不说,这人品就不正。
  看来那位宋老以后也离远着点吧,这品性可不是一朝一夕能出来的。
  很快打分板就被展示了出来,其实刚才打分的时候,他们背后的屏幕上出示过七位评委的打分。有记性好的,发现这两次看到这个评分并没有任何不同,心里对凌蔚卫更加信任,对无事生非的女人越发厌恶。
  95、95、95、96、95、95、93……七个评委的分数让大家一愣,刚才一直没注意,原来凌蔚卫给自己弟弟打的分竟然是七位评委里最低的。
  主持人顺势而上,“凌总,您为什么会给自己的弟弟打这么低的分数?虽然相比其他人,这个分也不算太低,可是必定是比其他评委都低啊。您其实打比较高的分,也是情理之中的。”
  “我觉得他可以做的更好。”凌蔚卫淡然地开口。这是他真是心里,虽然比不了一直领跑的宁鱼,但是应该能压倒更多人才对。还有一点,凌虎虽然性子稳妥,可年纪到底还小,他希望凌虎能到这种场合历练一下,但是并不希望他就此止步。
  “大家看到了,我们的比赛是非常公正的。”主持人示意小屏幕回放了一下刚才的片段,和现在的分数完全一样。“现在问题来了,既然五号选手质疑四号选手,而我们又给了她一个有力的解释,她是否就能接受这个事实呢?”
  “我……”宋丽丽被架到了一个不上不下的地方,现在认可这个数也是丢人,不认可也不能改变什么。“我要求现场观众给我们俩的菜肴打分!”
  主持人微微挑眉。这个要求,刚才导演组就猜到了,也做了安排。很快七位观众就被宋丽丽亲自选了出来,这也是为了避免她再次说有内幕。
  
  ☆、第207章 。
  
  207。
  七人有男有女有老有少,每个人发了一个牌子和笔。两人的菜品完全打乱顺序,分成小块,发给七位临时评委。每只盘子底下贴着两人的号码,临时评委无从看到,只有摄像机忠实地记录着一切。
  一共十二盘菜肴依次送了上来,除了几道有明显区别的菜肴之外,其他菜肴的外形在非专业人士眼中并不是能分辨的十分清楚。
  很快得分就统计好,依然是百分制,不同的是专业评委和业余评委有很大的不同,那就是业余评委只会单纯的辨别什么好吃,什么不好吃,并不去考虑这道菜肴还有什么更多的优点。
  原本因为是同一种鱼做出了六道菜而获得的赞誉,在业余评委眼中变成了最大的败笔。
  就算是不同味道,连续吃这么多,也够了。而且宋丽丽还有一个最大的失败点评委们并没有点出,她的菜肴几乎没有配菜,荤素搭配没有不说,油腻感是成倍的增加。
  反倒是凌虎今天做的菜肴多半都是中西参半的,各种生熟配菜很多,几乎每道菜都有,盛在一个个小碟子里,让人吃过了那本来就和中餐比有些独特的菜肴,更是因为那些配菜消除了嘴里的油腻感。
  吃过了宋丽丽的菜,再去吃凌虎的菜,简直是倍感清新啊。
  宋丽丽一些都算计到了,揭穿所谓的内幕,让不相干的人来评判,她就不信她苦练这么多年的菜肴,会比一个小毛孩子做的菜差。
  充满自信的表情在看到评分后彻底崩溃。
  怎么可能!这是假的!
  再次的百分制,通过盘子编号的打分,按照盘底标志加起来,凌虎总分高达675,而宋丽丽的则仅仅525。巨大的差比让满场再次沸腾,几乎所有人都露出了诧异的表情,两次结果怎么会差这么多?
  其实所有人都忽略了一点,宋丽丽和凌虎做的菜肴,从做好到评分,已经过去了好几分钟,再加上宋丽丽闹的这一场,二十分钟都有了,菜色早就凉了。
  宋丽丽做的菜凉了之后味道并不美妙,鲶鱼还是热着更好吃。反观凌虎做的菜偏于西式,反而倒是冷热对他的影响不大,这才造成了第二次评分巨大的反差,也更印证了刚才曹大厨的说法。
  宋丽丽整个人都没劲了,主持人才不心疼她呢,一个眼神过去,摄影机直接把宋丽丽的表情来了个特写。
  还没等宋丽丽说什么,凌虎示意主持人有话要说。
  这个面子主持人必须给,这可是凌总裁的弟弟。主持人忙不迭地走了过去,凌虎拿着话筒,微微酝酿了一下:“我决定退出此次比赛。”
  底下观众下巴都快掉了,今天的爆点真是一个接着一个,眼看四号选手已经洗清了嫌疑,居然又爆出了退赛的情况。
  主持人脸上虽然抽搐,但是已经很淡定了。今天的事故太多,他已经快麻木了。
  “请问您为什么要退赛呢。”
  “为了我哥哥。”凌虎看向凌蔚卫的方向,“哥哥从小就是我崇拜的偶像,我不希望我的存在,给他带来一丁点麻烦。我证明了自己的清白,证明了自己的实力,不需要再继续了。哥哥看到我,我就很满足了。”
  “好一段兄弟情深啊……”主持人脑子很快地噼里啪啦送出了一大堆的溢美之词。在另外的地方,工作人员过去询问凌蔚卫的意思。
  凌蔚卫摇了摇头,凌虎这也算是急流勇退了,今天是最后一场比赛,有什么好退的,不过小孩子肯定是生气了。明天的颁奖肯定是不想参加才这么说的。
  退不退倒无所谓,这样下去反而能博得更多的同情,而且凌虎以后的发展方向是管理,兼职才是当一名大厨。
  其实凌虎说的,确实都是他心里的真实想法。
  成为什么厨王,并不是他的目的,他只是想哥哥看到他的努力,这么多年一直把哥哥当成偶像,能多靠近一点也让他欣喜不已。至于那个厨王位置,他看似离得很近,其实还很远,至少他根本拼不过宁鱼。
  当然他也确实被宋丽丽恶心到了,敢黑他哥?弄不死她!
  凌虎已经不是当初单纯的小孩了,这两年在昕昕的熏陶下,在颜恺宁的刻意培养下,他虽然看着还是那个乖巧安静的男孩,但是论手段,俨然就是一个小颜恺宁,尤其面对敌人,从来不带手软的。连颜恺宁都暗暗感叹,还是卫卫的弟弟更像他亲弟。
  宋丽丽再一次被震惊了,凭什么他可以毫无所谓的放弃?他现在可是排名第一啊!
  也正是因为如此,凌虎的毫不留恋,让大家更坚信这完全是五号选手搞出来的猫腻,人家要真是想得到这个厨王的名号,还会推出?
  人家在意的是比赛,而不是头衔。这才是真的热爱厨艺。
  短短几分钟,凌虎的微博粉丝再次激增了上万。
  等宋丽丽缓过神来的时候,早已经失了先机,镜头切换,主持人做了最后陈述,趁着镜头切换的时间,导演组派了几个人把宋丽丽强行拉了下来。
  宋丽丽愤然离场,剧组也没有人阻拦她,知道她出去也不会有啥好事。而此时电视台外面已经聚集了好几百人,其中大部分是各个媒体的记者。
  这次厨王争霸赛虽然异常热烈,但是除了那几个选手特别引人注意外,并没有什么太大的娱乐卖点。各家的记者正被老总臭骂之际,居然有人上杆子搞出了这么一档子事,简直让这群记者瞬间嗨翻。
  不过他们也知道这七个评委都不是一般人,尤其是后面两位爷,那可是手眼通天的人,听说凌云集团和英法两国签合约的事,连国务院都惊动了,这位可是上达天听的存在,他们可没胆子往他身上泼脏水。
  反而是宋丽丽,这么一会儿的功夫,已经被人扒了个底朝天。
  虽然她爷爷曾经也是在大内的御厨,可是人走茶凉,那都不知道是几代之前的事了,他和现在的领导班子可没有一丁点的交情。
  再看宋丽丽的爸爸,虽然也是名厨,可是和孙会长、杨大厨的社会地位完全没法比。名气大,不等于有实权,他只是个私房菜馆的老板,而且听说宋丽丽和他已经闹翻,更不用担心了。
  于是在各家老总的授意下,众多媒体其实已经把宋丽丽当成了盘中菜,就等着她出来,好好炒炒这个题材呢。
  比赛现场并没有因为宋丽丽的时而影响巨大,比赛时间因为这件突发事情,所剩已经无几,后面几个选手陆陆续续的都举了牌子表示完成了宴席。
  接下来的比赛相比之前的闹剧显然是安静了太多,正常了太多,而且分值并不是特别高,基本在三到五名内浮动,而最后一个举手的选手,就是之前制霸
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