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都市之鉴宝人生-第32部分
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除此之外，清康熙五彩观音尊的瓶身上也绘制有图案，是以三国人物为代表，文武百官云集的故事图。
图中的人物形象逼真，惟妙惟肖，刻画人物的笔触也很是细腻，而且遒劲有力，一看就是高手匠人所为。
而眼前盛老的这件观音尊却不是釉白五彩，而是青花釉里红。
“盛老，您这东西，不凡啊！”刘正南啧啧称奇：“青花釉里红，那可是极其稀少的东西啊。”
“哈哈。”盛老言道：“今晚把你们约过来，就是为了给你们看看这件东西，大家一起品鉴一番如何？”
“那是当然！”董华道：“这种机会可是不多见啊，今晚一定要叨扰了！”
程东也是跃跃欲试，殊不知青花釉里红因为烧纸条件所限，所以很难成品，自元末明初出现以来，如今在世面流传的也就是那几十件，的确是可遇不可求。
076青花
见刘正南、董华等人围着这件青花釉里红观音尊连连感叹、啧啧称奇，盛老笑道：“你们啊，也都是见过大世面的，怎么和刚出道的学徒一般。”
这是句玩笑话，无伤大雅。
刘正南感慨道：“老爷子，您现在就把我们当成学徒就好，这东西，我可是第一次见。”
“我当年在海外参加一个圆明园瓷器博览会，倒是有幸见过一只青花釉里红的海碗，可那东西，无论造型还是大小，都不及这观音尊。”董华喃喃道。
盛老吩咐家里的小阿姨端来茶点，就摆在旁边的桌子上。
“几位你们慢慢看，咱们有的是时间，渴了就到这边喝茶，饿了嘛，我还有点心恭候。”盛老坐在一张大圈椅上，笑着说道。
胡信之围着青花釉里红观音尊转了一圈，走到盛老的旁边坐下，开口道：“这东西啊，我之前是看过好几回了，这次把机会让给你们，慢慢看。”
说罢端起一杯茶，细细品起来。
“嗯，好茶，极品龙井。”胡信之闭目沉吟道。
刘正南、董华也不理他，一直盯着青花釉里红观音尊，恨不得把它身上的每一个点都看到。
程东和他们相比，也不遑多让。
青花釉里红又叫做青花加紫，在宋代的时候，也叫紫花坐墩。
二十四史之一的《宋史》，已经出现对青花釉里红的记载，而且那时最早的记载，所以史学家推测，青花釉里红的工艺，最早应该出现在宋代。
然而这仅仅是史学家的推测，因为至今尚未见到宋代的青花釉里红出土，并且就连传世的也没有。
自南宋被元朝灭亡之后，宋人南迁，可以说振兴了南方的各种产业，其中自然也包括制瓷业。
景德镇也就是在宋元之际，成为了中土陶瓷生产的中心。
而且北人南迁，也带去了很多的制瓷技术，与原来南人的制瓷技术相结合，创造出很多新的生产工艺。
再加上当时的民族融合，很多海外的技术也被引进，所以青花釉里红真正的兴盛，应该是在元代。
只可惜，元代的青花釉里红也极其少见，如今存世的，也不过是江西的一款青花釉里红器。
“的确是世所罕有啊。”程东喃喃自语。
或许因为都是年轻人，所以盛川和程东比较说得上话，是以一直站在他的身边。
此时，盛川听到程东的感叹，不禁问道：“青花瓷我是听过啊，至于这釉里红吗，爷爷倒是也跟我讲过，只是这青花釉里红，将两者结合的东西，我也是第一次见到，只可惜，我对这个一窍不通，所以也谈不上鉴赏。”
盛老听在耳中，笑道：“小川啊，正好小东在，你不懂的地方，可以问他。”
“呵呵，我也是半斤八两而已。”程东谦逊道。
盛川道：“程哥，你跟我说说，这青花和釉里红，是怎么组合到一起的？”
程东一侧头，忽然看到旁边的博物架上有一个青花九龙小瓷碗，笑着指着它道：“你看，你就是青花瓷。”
盛川走到博物架的旁边，程东也跟着他过去，解释道：“青花瓷，顾名思义用的自然是青花料，制瓷的流程大同小异，都是先做胚，然后在胚上用颜料画上一定的图案，再在表面刷上一层釉色，然后就放到窑里根据一定的温度烧制，温度不同，烧制出来的东西自然也不同，哪怕是同样的胚、同样的燃料，可温度不同，烧制出来的成品颜色也是不一样的。”
“那岂不是和哥窑弟窑的传说一样？”盛川问道。
程东莞尔：“是啊，这个典故，倒是可以说明一些情况的。”
哥窑是北宋五大名窑之一，可据说与哥窑同时存在的还有一个弟窑，顾名思义，哥窑和弟窑的主人乃是两兄弟，两个人经同一个师傅传授，制瓷的技术以及师傅传授的秘诀都是一样的，可偏生哥窑的东西烧出来好看实用，但弟窑的东西就如同废品一般，只能丢掉。
一次偶然的机会哥哥外出，没看守窑炉，弟弟因为嫉妒，于是端着一盆水浇在窑炉里面，本以为烧制的一批瓷器都会坏掉，可等开窑之后，哥哥发现这一批瓷器上都有丝丝裂纹，而当地的老百姓居然很是喜欢这种意外得来的纹理。
这是冰裂纹的来历，同时也说明，哪怕是工艺流程相同，可烧窑的时候经不同的匠人掌控时间、火候，那出来的成品也是千差万别。
“烧制青花的条件，很苛刻吗？”盛川疑惑道：“我看市面上流传的青花还是很多的，尤其是民国的时候，好像一般的人家也不乏青花瓷。”
“青花属于釉下彩，需要在一千三百度的高温下一次烧制而成。”程东笑道：“像你说的那些一般人家的青花瓷具，只是粗瓷，不怎么值钱，可精细点的青花，那可是价值连城的。”
“原来一件小小的瓷器也有这么多的讲究。”
“那是当然。”程东正色道：“且不可小瞧咱们国家的传统文化，即便是一个小小的鼻烟壶，也有很多门道呢。”
鼻烟壶的事情，显然不是盛川现在关心的，所以他继续问道：“那釉里红呢，我知道釉里红的出现比青花晚了很多年，这是不是说明，釉里红的工艺要比青花的工艺还要复杂？”
程东点点头：“你这样的分析方式是正确的，无论是哪一行哪一业，先出现的一定是简单的工艺，然后才是复杂的。”
“釉里红也属于釉下彩，要现在胚体上描绘纹样，然后施以白釉，再放在窑中煅烧方可。它之所以显示红色，是因为以铜为着色剂配制的燃料，行话叫做铜花。釉里红的烧纸温度大约在一千两百五十度到一千两百八十度之间。”
程东说罢，盛川思索道：“这么说，釉里红和青花烧制的温度不是一样的啊，那岂不是很艰难？”
程东笑道：“正因为烧制艰难，所以其价值才高。釉里红和青花都有单独装饰的瓷器，可自从两者同时被发明出来之后，自元代开始，人们已经习惯于将釉里红和青花掺杂在一起烧制，这就是青花釉里红的来历。”
盛老和胡信之坐在一旁，颇有雅兴地一边喝茶，一边听着程东为盛川讲述青花釉里红来历的事情。
“小东啊，过来坐在说，你们两个站在那里说话，打扰正南和董华品鉴这观音尊呢！”盛老笑着对程东挥挥手，说道。
程东也注意到这点，于是点点头，对盛川道：“咱们过去坐下吧。”
“实在抱歉，我什么都不懂，打扰你鉴赏这观音尊了。”盛川很有礼貌地说道。
程东摆摆手：“没什么，其实我也就是半斤八两，是咱们两个打扰刘叔他们才是。”
说罢程东和盛川来到盛老和胡信之的身边坐下。
程东端起面前的茶杯嘬了一口，也笑道：“这茶真不错。”
胡信之道：“盛老的东西，绝对没有差的。”
程东借机道：“两位前辈，我对青花釉里红的知识所知不多，仅限于方才对小川说的那些，既然我们都过来了，还望两位不吝赐教啊！”
无论盛老还是胡信之，以他们几十年闯荡古玩界的经验来说，他们如今就是两座古玩知识的宝库，所以程东不想错过这个学习的机会。
“哈哈。”盛老朗声笑道：“关于青花釉里红，你们问我，我是说不出什么真知灼见的，不过是前人所述罢了，不过信之可是对此很有研究的。”
程东疑惑地看着胡信之，后者道：“也没什么，我年轻的时候，曾经在景德镇的一个窑厂做过学徒，也是从那时起，才走上古玩这条路。”
“那胡爷爷岂不是接触很多名贵的瓷器？”盛川赶忙问道。
当然，这也是程东的疑问。
景德镇作为瓷都，无论在制瓷、销售还是收藏鉴定等方面，都是世界一流的。
而且据说景德镇有自己的瓷器博物馆，里面盛放的瓷器都是历代绝无仅有的稀世珍品，并且这些珍品的制作工艺大部分都已经失传。
景德镇的匠人门虽然很想从瓷器入手，挖掘前人的智慧灵光，可无奈所获不多。
“胡老，那瓷器博物馆，您进去过吗？”程东激动道。
如果有幸的话，他也很想去著名的瓷都景德镇游览一番，并且去看看那里的制瓷流程以及各类工艺。
当然，如果能够进入博物馆看看是最好的，可据说，那不是一般人可以进去的地方。
“哈哈，那个时候老百姓比较朴实，不会想着这么多的法捞钱，所以博物馆一般人都能进去，可大约在八几年的时候，有人将在博物馆拍摄的照片卖给外商，外国人也聪明，居然只是研究照片，就复制出一部分工艺流程，制作出来的瓷器虽然没有咱们的神韵，可至少样式差不多。”
“卖国求荣啊。”程东道：“其实咱们的国人一直很聪明，只是没有将聪明用到正道上罢了。”
“是啊。”胡老继续道：“陶瓷制造、京剧、变脸，可以说都是咱们国家的国粹，所以自从那起事件之后，国家将景德镇的陶瓷博物馆封闭，并在周围建立研究所，专门研究那些珍品的工艺流程，现在啊，除非你是研究所的人，否则是没有机会进去参观的。”
程东愕然：“难道您也不行？”
077瓷都
“我吗？”胡信之自信道：“要是想进去的话，还是有办法的。”
程东点头，这个世上总有一些人是有特权的，无可厚非。
“胡老，那博物馆里应该也有像这样的青花釉里红吧？”盛川问道。
胡信之故作深沉地一笑，小声道：“告诉你们一个秘密，博物馆里的青花釉里红啊，可是填补了我国历史考古的一个空白哦！”
程东激动道：“您老什么意思，莫非是什么不出世的宝物？”
胡信之看着程东，挑眉道：“你刚才不是说青花釉里红最早应该是出现在宋代，但到了元代，无论在工艺还是技术上才得到巨大发展的吗？”
“不错。”程东点头。
“可是宋代却没有青花釉里红的实物传世，而且考古发掘也没有。”
程东忽然想到一种可能，激动道：“莫非博物馆里有宋代青花釉里红的实物？”
“有！”
胡信之一句话，程东的心顿时提到嗓子眼，这可是骇人听闻的大事啊，足以震惊整个考古、古玩、收藏界。
甚至那些所谓的历史学家和民俗学家也会大惊失色的。
“不对吧。”定了定心神，程东疑惑道：“可为什么这一消息没有流传出来呢，这也不值得保密啊？”
“不。”胡信之打断程东道：“匹夫无罪怀璧其罪，好东西不要暴露给贪婪的人看，这是理所应当的。当然最主要的是那件宋代的青花釉里红究竟算不算真品，至今为止还没有一个定论。”
“胡爷爷，您这话可是稀奇了，什么叫还没有定论？”
胡信之道：“青花的出现始于宋代，可是釉里红的出现，却在元代，大部分的历史学家都是主张这种观点的，所以他们坚决不认为宋代存在青花釉里红。”
“不对！”程东辩解道：“《宋史》之中的确有关于青花釉里红的记载，虽然不叫这名字，可论工艺和样式，和当代的是一样的啊。”
“我也这么认为。”胡信之点头道：“这世上没有什么东西是忽然出现的，一切都在慢慢转变过程中，釉里红的工艺虽然在元代兴盛，可也不能说宋代就未曾出现。”
“这些个所谓的专家和历史学家，真是没事儿吃饱了撑的！”程东恨恨道：“自认为学富五车，就否定所有的可能，闭门造车出门不合辙。”
“哈哈。”盛老笑道：“小伙子不要那么大的脾气，有些事情我们是管不了的，也就听听罢了。”
盛老年岁大，经历的事情多，什么都看得开，所以可以这么说。
但程东毕竟年轻，满腔的热血，所以遇到有人如此不公正对待古玩藏品，自然心中不忿。
“有机会一定要亲自去景德镇看看。”程东心中想到。
此时刘正南和董华也看完了青花釉里红观音尊，来到这边坐定。
“真是不凡啊！”刘正南先开口道：“不得不佩服古人的天才，试想青花和釉里红，这本来就是两种非比寻常的瓷器品类，可是古人心血来潮，居然将它们组合在一起，又创造出我国陶瓷行业历史中的一类奇珍。”
董华接口道：“这的确是历史性的成就，是陶瓷史上的一次革命，堪比瓦特发明蒸汽机带领的第一次工业革命。”
程东见董华这比喻说的有意思，笑道：“青花优雅别致、安静平和，如同小家碧玉，至于釉里红则壮丽恢宏、色彩艳丽，如同大家闺秀。将这两者组合起来，朴实无华之中彰显高雅秀美，这种独特的艺术风格，恐怕也只有咱们的先人能创造出来吧。”
“要不然，我国这么多的名贵陶瓷，它会是其中的珍品呢？”
胡信之说罢，诸人哈哈大笑。
笑罢，盛川忽然问道：“爷爷，按理说，釉里红也是一类比较有收藏价值的瓷器，可是您的收藏之中，怎么极少见到釉里红呢？”
程东方才打量了一圈这冠云楼上的藏品，瓷器之中，基本是以青花居多的，所以盛川问的不差，盛老的收藏之中，的确鲜有釉里红。
“小东，你觉得呢？”盛老将这个皮球踢给程东。
见盛川充满疑惑地看向自己，程东笑道：“在我看来，这应该和釉里红的工艺有关系吧。”
盛老点头，程东解释道：“虽然公认的釉里红创烧于元代，可是就像方才胡老说的那样，宋代肯定也有釉里红出现的痕迹，只不过因为工艺尚未完备，或者只是匠人偶尔烧出来的，所以大家都不承认罢了。”
“元代釉里红开始大规模煅烧，等到了明代的时候，进一步兴盛，釉里红的工艺也趋于完备，但问题同时出现，那就是釉里红在烧制的时候，对窑内的温度很是敏感，有丝毫的波动就会失败，所以它的成品率很低，而且对匠人的要求也很高。”
“这话说的不假。”胡信之接口道：“我年轻的时候在景德镇，听那边的师傅说，故老相传，能够烧制釉里红的师傅，绝对不低于五十岁，否则经验完全不够。”
“没错。”程东言道：“烧窑、看窑、看火可是一件力气活，五十岁以上的人体力不济，基本都不愿意再从事这样的事情，而年轻人却没有足够的经验，所以久而久之，釉里红就消失于明代的中期。”
盛川一副恍然大悟的样子：“原来如此，所以其实历史流传下来的釉里红瓷器也不多咯？”
“屈指可数啊。”盛老喃喃自语。
“当然釉里红之所以消失，还有一个原因就是很多人觉得釉里红的颜色不好看，过于浓重。”程东又说道。
“这就是青花和釉里红的区别的。”盛老补充道。
盛川似乎对这个话题很是感兴趣，缠着程东：“程哥你再跟我说说。”
“哈！”程东笑道：“我才疏学浅，哪里能说得通透呢，还是几位前辈来吧，我也学习一下。”
说了这么多，程东也确实口渴，借着这个档口，端起一杯茶慢慢品起来。
盛川倒是也有眼力见，转头看向胡信之：“胡爷爷，您说说。”
“好，我给你说说。”胡信之沉吟一番，言道：“咱们中国人有个特点，喜欢喜庆，所以尤其喜欢红色，你看咱们国家的男女结婚，穿的都是红色的喜服，而西方则穿的是白色，白色这东西，在咱们国家，只有丧葬才用，所以很多老人都不能接受。”
“釉里红开始出现，也是因为老百姓喜欢这颜色，可后来大家渐渐发现，这釉里红的颜色过于沉重，让人有种压抑的感觉。”
“难道还是因为工艺的问题？”盛川问道。
“孺子可教。”胡信之称赞盛川一番，解释道：“釉里红的胚体在涂料的时候，是必须要达到一定的厚度才能够烧制成功的，至于究竟要多厚，也需要匠人凭借丰富的经验来判断，不过有一点可以肯定，那就是釉里红的涂料层，肯定要要比青花等料厚的多。”
“这料越厚，颜色也就越深沉，而且这种深沉是成片存在的，没有深浅的变化，这和中国传统画作要求中的深浅结合是相悖的，是以很多人后来都不能接受釉里红的色彩，这也是造成它衰落的原因之一。”
说了这么多，盛老等人都显得有些疲惫。
程东也觉得在这小楼里面一直待着有些憋闷，于是提议道：“各位前辈，今夜月明星稀，天气极佳，正是赏月的好时候，我刚才看到旁边有个八角亭，想来也是和冠云楼一起建的？”
“哈哈，你倒是好眼力啊。”盛老大笑道：“那是孩子们建议修的，为的是让我在屋子里待闷的时候出去坐坐，你可能没注意，旁边还有一汪水塘，用来养鱼。”
“盛老您真是好享受。”程东由衷赞叹道。
“我看各位也都在屋里待闷了，不如咱们出去坐坐，在外面说话不是更好吗？”盛川笑嘻嘻地说道。
“好，那咱们出去。”
盛川扶着盛老，程东想扶着胡信之，却被他推开，笑道：“我还没老到走不动呢，不用你扶着。”
程东笑笑，却还是跟在他的旁边，防止有什么意外发生。
六个人从冠云楼下来，到达院中。
盛老指着院中的八角亭说道：“你们看，就是那里，平日我看书累了，就坐在那里喂喂鱼，浇浇花什么的。”
方才诸人进冠云楼的时候，因为八角亭挡着，所以谁都没看到旁边的小鱼塘，是以都忽略了。
“小川，让小阿姨再沏上一壶茶，还有一些点心，送到亭子里来吧。”诸人坐定，盛老言道。
“好，我这就去。”盛川答应一声，急忙去告诉小阿姨。
“真是没有想到，今晚还能见到真正的青花釉里红，实在难得。”刘正南感叹道。
“依我看，这里最得意的应该是小东。”董华颇有深意地看着程东，言道。
“董先生，这话怎么说？”
程东也觉得奇怪，怎么就自己最得意？
“哈哈，小东你看，我们这四个人，我算是最年轻的，可也快四十了，至于你，不过二十三四，却有机会见到难得的青花釉里红，岂不是最得意的？”
董华说罢，众人纷纷点头。
程东喃喃说道：“是啊，我的确觉得很激动，毕竟这东西极其稀少。”
此时盛川正好回来，程东打趣道：“不过要说年轻，小川可是比我还小两岁呢，他不是更应该觉得骄傲？”
078年代
盛川丈二的和尚摸不着头脑，不知道他们再说什么。
众人见他那一副天真的样子，又是一阵大笑。
一会功夫，盛家的小阿姨端上茶果点心来，并问道：“各位有没有肚子饿的，我好准备一些宵夜。”
盛川看向盛老和胡信之：“爷爷、胡爷爷，你们肚子饿吗？”
“饿倒是不饿，就是想吃点东西，不如煮点汤圆如何？”盛老问诸人。
“好！”董华笑道：“汤圆配青花釉里红，倒也是绝配。”
程东也抚掌叫好，觉得董华说的有意思。
“不用太多，一个小碗有三四个汤圆就够了，多煮一会，我们两个老了，吃那东西胃里不好消化。”
“老爷子您放心吧，这些我知道的。”小阿姨答应一声，转身离开。
几个人围坐着说几句闲话，最终的话题又回到青花釉里红观音尊上来。
“刚才董先生说的有意思，汤圆配青花釉里红，我闭上眼睛想了半天，虽然觉得一种是食物，一种是器具，可白、青、红三种颜色，却总是在脑子里萦绕，怎么也无法离开，真的是绝配啊。”程东感叹道。
“古人吃东西可不像我们现在这样，他们讲究的是食物的色香味俱全，还有就是盛物器皿的美观，比如这汤圆，就必须放在青花小碗里面，这样才足够雅致。”盛老抚须道。
胡信之说道：“所以古人的脑子里，都是有一幅颜料图的，什么颜色的东西搭配在一起好看，他们都心知肚明。”
程东想着胡信之的话，事实还真就如此。
比如单纯的釉里红，就因为其颜色过于厚重而不具有美观性，所以被古人给淘汰掉，可与之相比的青花呢，情况则完全不同。
青花的特点，任谁看到都会觉得，它有一种水墨画的特性，而高明的匠人更是注意到这一点，所以他们在胚体上涂料的时候，总是有意无意地在不同的位置涂不同的厚度，这样的布局，可以使得颜料产生由淡到浓的层次效果，看起来也就更加写意传神。
这一点倒是正好和釉里红相对的，所以将青花和釉里红掺杂到一起，古代的匠人，或许也正是想弥补两者的不足，丰富各自的色彩。
“各位，观音尊你们也看了，不知道能不能看出来，它究竟是何种年代的？”盛老问道。
几个人面面相觑，谁都不好先开口。
最后还是胡信之放得开，笑道：“我先说吧，说错了也没什么好尴尬的。”
程东等人笑笑，只听胡信之道：“明代后期釉里红的技术基本就失传了，不过幸好在清代的雍正、乾隆两朝期间，景德镇的匠人在经过一番总结和研究之后，再一次将之重现，而且退出了青花釉里红�
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