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开罗游戏系统-第28部分

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  原来是担心这件事!

  李泽哈哈一笑,爽朗的说道:“完全没必要担心这件事,我不会要求你提供马家的秘方的。实际上,就算你给我马家的秘方,我都不会要呢!”

  “我们江湖,要走富有江湖特色的拉面之路!拾人牙慧,跟在马家或者某一家的后面,不是我的风格。”

  盖子也拍拍小马哥,笑道:“放心吧小马哥,我们江湖就被叛徒害惨了。偷别人家秘方的事,我们不会做的!”

  小马哥松了一口气,对着李泽鞠了一躬,说道:“谢谢老板的理解!”

  小花为众人倒了一杯茶,会议继续。


第86章 江湖的新拉面

  小马哥问李泽道:“老板,那么关于新拉面的研制方向,你有什么具体的想法吗?只是一个大致的方向也行。”

  “当然有,啊咳咳!”

  领导要发言,大家都认真的望着李泽。

  “首先,目前我们的喋血江湖酱油面,是一种粗弯面。”

  “而且由于某种原因,喋血江湖酱油面是非常粗犷的拉面。”

  这个某种原因,自然就是盖子的拉面技术原因。

  “既然我们的这款产品是粗弯面,那么我们的下一款拳头产品,就应该是细面、直面。”

  小马哥点点头,赞同道:“是啊,我们的产品是应该形成互补的类型,尽可能满足不同口味的客人。”

  盖子也有力的说道:“老板你放心!我一定誓死提高自己的拉面技术!不给我江湖拖后腿!”

  对于一碗拉面来说,更值得仔细研究的还是面汤。

  李泽也提出了他在面汤上的想法。

  “我想要做出一款极富领导性的新产品,这款新的拉面,应该是市面上没有的。”

  “我们要大胆尝试,创造出话题,有了话题性,对于我们的生意是很有帮助的。”

  盖子被勾起了好奇心,他问道:“老板,这款富有领导性的新拉面,到底是什么啊?”

  李泽给出了答案:“我的想法是,暖洋洋街最多的是上班族。”

  “许多上班族在午餐之后都会昏昏欲睡,而并不是每一家公司,都会给员工午休时间的。”

  “为了在下午的工作中保持清醒,许多上班族已经养成了咖啡依赖症,咖啡、红牛或者浓茶等等,用来提神。”

  “不仅是午后的困乏,还包括晚上熬夜的加班党,他们都是长期服用咖啡浓茶红牛的人。”

  “而我的想法是,如果我们能研制出一款产品,吃了之后不仅不让人吃饱了想睡觉,反而具有提神的效果,这样的产品,会不会受欢迎呢?”

  “最起码,这个噱头应该是能够吸引人眼光的。”

  李泽提出了自己的想法,然后问小马哥道:“小马哥,在拉面方面你比我专业,你觉得我的想法怎么样?”

  老板的想法还能怎样?当然是好啊!

  小马哥答道:“提神拉面?这倒是一个新的想法,我承认我从来没有接触过相关的内容。但听起来很有趣,老板的眼光和想法的确不一般!”

  “让我想一想,提神需要刺激,也就是要求这款新拉面口味需要比较重。”

  “用硬水打底,加入浓口酱油,然后撒上胡椒面……”

  “再在汤水中煮大骨,熬大骨汤熬上两个小时。”

  “提神的关键,还是浓茶,但茶叶直接放进汤里煮,怕是会做成黑暗料理。”

  “嗯,让我想一想,或许我们可以把茶叶塞入大骨之中。”

  “塞入大骨之中的茶叶!嗯,没错,这样的话,茶叶的味道便会被大骨所掩盖,只会在喝完汤之后,感觉到淡淡的茶叶味。”

  “茶叶的味道不会影响面汤的口感,但是茶叶的提神因子,却会渗透入面汤的每一滴水之中。”

  小马哥不愧为拉面世家传人,一边开会,一边分析,便形成了一个方案!

  说干就干!

  江湖拉面店的茶水是淡茶,提神效果一般,所以需要另外买浓茶茶叶。

  “小花,跑个腿去买一箱茶叶过来。”李泽给小花几张钱,让她去跑腿买茶叶。

  小花拿着钱跑了出去,很快便带回来了一箱浓茶。

  开工!

  掺水、和面、拉条……

  小马哥这一手和面的技术,不知道比盖子高到哪儿去了。

  一次性便拉好了又细又长的拉面!

  或许是因为长期饱受盖子辣眼睛拉面的折磨,李泽觉得小马哥的拉面,简直就是完美典范!

  而小马哥却道了一声歉:“不好意思,太久没有做拉面了,现在制面的水平下滑很多。”

  原来这还不是小马哥的巅峰!

  哎,相比之下,盖子的和面水平实在是太差了!

  小马哥拉好了原面,李泽利用系统查看拉面原面的属性:风味72,劲道49。

  而之前,粗弯喋血江湖酱油面的原面属性是:风味33,劲道45。

  同样的材料,风味点数直接翻了一倍多!

  而更难得的是,作为细面,在劲道上居然也要比之前的粗弯拉面高一头。

  对于这团拉面的属性,李泽是一万个满意,要知道在劲道方面,粗面可是具有天生优势的!而小马哥拉出的细直面,居然在劲道上击败了粗弯面!

  看来拉面师傅的技术,对于拉面来说真是太关键了。

  李泽知道,这还远远不是小马哥的极限,且不提将来员工的进步,光说原料小麦粉。

  目前江湖使用的小麦粉,是超市购买的普通小麦粉,等以后换成优质高档小麦粉,拉面属性还不得再上一个台阶?

  ……

  面和好了,熬汤工作也随即开始。

  小马哥先是认真的思考了一下,并且用了一点原料互相搭配尝了尝,最后才默默的点点头。

  先在原汤之中加入硬水,增强口感和劲道,让客人吃起拉面需要费点劲。

  然后便是重口味的浓口酱油+胡椒面,而且小马哥还临时决定加入辣椒油,将重口进行到底!

  在大骨中塞入茶叶,然后把大骨放进汤中。

  经过近两个小时的熬汤,大骨的味道已经完全融入了面汤之中,而如果仔细尝一口原汤,还能吃出一点点的茶叶味。

  但这么一点茶叶味,完全不会影响面汤的口感。

  小马哥自己试着喝了一碗,闭上眼睛,点点头,露出了一个满意的表情。

  “老板,做好了,你也来尝尝这面汤吧。”

  李泽先喝了一口汤,这个味道!

  很爽!

  入口便是浓烈的辣味和胡椒的爆炸感,一下子就把李泽的全身味蕾都激活了!

  整个人的身体机能都进入了亢奋状态!

  大骨酱油汤,这种新鲜的搭配,虽然掩盖了大骨的味道,但是讲道理,浓口酱油在味道上真的更好!

  而在汤水之中,那若有似无的茶香味,以及确确实实吃进嘴里的几片零散茶叶,更是起到了画龙点睛的作用!

  喝了一口又麻又辣的浓口酱油汤,随后却又吃到了厚重的茶叶,嘴里因为麻辣带来的不适感,瞬间就被冲淡了!

  “好喝!好吃!”李泽高兴的说道,“味道很不错!这一手茶叶真是妙极了!”

  利用系统查看属性:美味201,香气140!

  单项属性值突破200!

  或许是因为辣椒和胡椒,破坏了大骨汤的香味,所以在香气方面,小马哥的汤要略逊于香气151的江湖鲜嫩多汁酱油汤。

  但是在更重要的美味方面,美味属性高达201!就要完爆之前鲜嫩多汁酱油汤的109了!

  不愧为拉面世家的传人,实力真的没的说!

  其实李泽是清楚的,用大量的浓口酱油、辣椒油、胡椒面,包括茶叶,都会对面汤原本的味道造成影响。

  李泽之所以提出提神拉面这一概念,更多的是想要搞噱头。

  但没想到小马哥不仅做出来了,还做的这么好!

  这个属性值,完完全全的超过了李泽的想象好吧!

  很快,提神拉面便新鲜出炉。

  1个1。2倍的金光字体飞入了拉面之中。

  李泽连忙查看属性。


第87章 不讲道理的小花

  看了一眼属性,然后李泽在心中惊呼:小马哥牛B!

  在没有加入配菜的情况下,这碗拉面的属性值达到了:浓郁188,分量45,香味70,领导性200!

  重口拉面的浓郁就是高!

  李泽笑了,最重要的浓郁属性这么高,简直美滋滋!

  而业界闻所未闻的提神拉面,业界闻所未闻的大骨茶叶面汤,更是让拉面的领导性到达了200大关!

  这种领导性,想必可以让那些口味刁钻的美食家们尖叫吧?

  相比之下,分量和香味两个属性就一般般了。

  分量低是因为,吃多了人就容易犯困,所以李泽故意让小马哥注意别把分量弄得太足。

  而且浓口酱油+辣椒油的配置,导致整碗面都是红扑扑的,从美观上是欠了点。

  香味一般也是没办法的是,毕竟茶叶、酱油这些,都是会影响大骨香味。

  但188的浓郁,这就已经够了!

  在拉面界,浓郁为王!

  “老板,给这碗拉面起个名字吧。”小马哥说道。

  李泽不假思索的说出了口:“爆炸茶面!”

  爆炸茶面!

  延续了喋血江湖的特点,入口之后,瞬间爆炸好吧!

  爆炸茶面万事俱备,只欠配菜。

  只有加上配茶,爆炸茶面才是一碗完成品。

  小马哥想了想,皱着眉说道:“像爆炸茶面这种新产品,我们马家也从来没有做过类似的面,该怎么放配茶,倒还真把我难住了!”

  拉面的配菜上百种,互相搭配起来更是无穷无尽的组合,不是多年的摸索,很难一下子找出最合适的搭配。

  许多面馆的拉面配菜,都是先将就随便放几种配菜,然后在长期的实践中,再慢慢摸索出最佳配菜的。

  不过李泽不需要,李泽可是被开罗君选中的少女……

  哦不,被开罗君选中的男人好吧!

  此时中午的高峰期到了,陆陆续续不少客人进店,大家又都忙碌了起来。

  老板李泽没事做,便先行一个人研究起了配菜的搭配。

  推一推鼻梁上并不存在的眼镜架,李泽先整理一下思绪。

  目前的爆炸茶面,口味很重,但在美观和香气上有所不足。

  李泽得考虑,是不是应该弥补一下美观和香气。

  但最终,李泽的决定是一条路走到黑。

  将重口进行到底!

  先来一把红辣椒丝!

  辣起来!

  然后再加入一把红姜!

  红红的,更加辛辣!

  再来一把葱段试试?

  要不要加入大蒜片呢?

  最后的荤菜则是一片叉烧肉。

  胡乱的加入了一堆配菜,李泽看了一下相性。

  相性:营养均衡,领导性+10。

  对于这个相性,李泽不是很满意,倒不是看不起这10点领导性。

  主要是放了这么一大堆配菜,却只有一个相性,是不是太少了点?

  李泽还在思索,正在忙活的小马哥凑过来说道:“老板,我觉得加入大蒜片不太好,大蒜片对于面汤味道的改变效果太强了。”

  小马哥的话提醒了李泽,于是李泽重新搞了一碗拉面,再试试!

  ……

  中午的高峰期过去了,大家又一起回到了后厨,李泽这边还在苦苦摸索合适的配菜。

  并且同时,李泽也让盖子小花和小马哥都行动起来,按照自己的想法搭配配菜。

  李泽说道:“你们随便按自己的想法加配菜,然后我来看一看尝一尝,集思广益嘛!”

  于是大家纷纷行动起来,按照各自的思路加入各种各样的配菜。

  李泽在新一碗的拉面里,加入了红姜、红辣椒丝、叉烧肉、葱段和韭菜。

  结果依然不是很理想,只激活了两个属性一般的相性,加起来只有10点属性值。

  “哎!”

  李泽一声轻叹,自己毕竟不是专业的人士啊,总不可能每次都撞大运,搞出王道属性吧?

  自己这一次运气不佳,没有搞出什么好的相性来,于是李泽把目光转向了几名员工。

  先看的是江湖的新王牌小马哥。

  小马哥选择的配菜搭档是:海苔、葱段、干笋加上鹌鹑蛋。

  小马哥向李泽介绍了自己思路。

  “海苔、白菜和干笋,以及最后的鹌鹑蛋,在分量上都不多,而且也不会过多影响拉面原本的气味。”

  李泽点了点头,用系统查看了小马哥配菜的相性。

  相性:海苔葱段套餐,浓郁+5,香味+5。

  相性:葱煎蛋,香味+5。

  总计增加了5点浓郁和10点香味,似乎还算不错。

  李泽记下了小马哥的属性,然后来到了盖子的地盘。

  盖子也向李泽介绍了他的思路:“鸡肉叉烧+里脊叉烧,分量十足!鹌鹑蛋+卤鸡蛋,双蛋骑脸!我们这碗面本身的分量不多,我这两片肉两个蛋加上去,一下子就弥补了分量不足的缺点。”

  李泽点点头,看来盖子的思路和自己的区别很大。

  盖子还是厚道啊!注重拉面分量的扎实!

  那么查看一下相性。

  相性:加肉,浓郁+3,分量+10。

  相性:鸡蛋乐园,浓郁+3,分量+10。

  不愧为荤菜王,两片肉两颗蛋,直接让分量飙升了20多!

  但是李泽始终觉得,这样似乎不太好。

  爆炸茶面这是提升的拉面,让客人吃的太饱,那还提什么神啊?利用加肉来堆积分量,浓郁才加了6点,没用啊!

  两位厨师的配菜都看了,李泽又来到了小花这边。

  不愧为心灵手巧的女孩子!

  在之前李泽教育小花,配菜的搭配美观也很重要之后,小花现在就变得很注重配菜的美学程度了。

  在小花的拉面里,先是均匀的撒上了一圈韭菜,组成了一个大圆圈。

  在韭菜大圆圈的内部,又是一个海苔组成的小圈。

  然后在海苔组成的小圈内部,又是一片被切成鲤鱼形状的鱼糕。

  而李泽还注意到,在拉面的下方,被掩盖的地方,有那么一片被挡住的叉烧肉。叉烧肉的大部分被挡住,这样不影响美观,但又很显眼的露出了一部分,让客人清楚这面里是加了肉的。

  整体看下来,小花的这种细心搭配,的确是最好看的。

  但光有好看也不行,决定配菜是否成功,最重要的还是相性。

  小花毕竟不是专业的厨师,估计相性也不咋样吧?

  不抱期望的看了看相性,李泽瞬间就斯巴达了!

  相性:营养均衡,领导性+5。

  相性:海苔鱼糕套餐,浓郁+5。

  相性:叉烧鱼糕套餐,香味+5。

  相性:王道,香味+20。

  相性:王道,浓郁+20。

  李泽惊讶的瞪大了眼睛!

  本来李泽对小花是不抱太大期望的,因为小花毕竟不是厨师。

  但万万没想到,小花搭配的配菜,竟然有如此强横不讲道理的属性!

  五个相性!

  总共增加了25的浓郁,25的香味,还有5点领导性!

  总共增加了50多点属性,讲道理,这真有点不讲道理!


第88章 糙汉子就必须野兽派?

  挑起面尝了尝,老板李泽龙颜大悦,赞道:“行啊!小花你这次做的配菜挺好的啊!很好,绝顶赞!”

  被老板李泽这样一夸,小花的脸蛋儿一红,显得十分慌张。

  小花微微侧过脸,惭愧的说道:“啊真……真的吗?老板,我一点都不懂配菜的,只是觉得这样做起来好看一点……”

  小花是一个老实的姑娘,李泽很相信小花的确是随意选了几样配菜,只是为了好看。

  但有的时候,人真的需要一点运气。

  小花这一次的运气就很不错,直接激活了这样强悍的配菜相性!

  好了!

  李泽就决定使用小花摸索出的配菜了。

  讲道理,双王道相性,牛B!

  这样一来,爆炸茶面的属性就变成了:浓郁213,分量65,香味95,领导性205!

  效果真是意外的好!

  而且这样的一碗爆炸茶面,分量依然不是很多,其中大部分属性值都是通过美观得来的。

  不会让客人吃撑着,这样才能提神嘛!

  此时系统开罗君又适时的刷了一下存在感,更让李泽是会心一笑。

  嘿嘿,好事真是一桩接一桩!

  “完成成就:拉面总属性超过500,获得人气值等级经验。”

  李泽查看了一下,拉面总属性超过500,为李泽带来了30%的经验。

  现在拉面店的人气值等级为2级30%。

  李泽并没有急着推出爆炸茶面,而是打算寻找一个合适的机会。

  暂时不推出爆炸茶面,并不意味着江湖没有进步,小马哥可不是吃素的好吧!

  在小马哥的改良之下,特别是在和面技术上的改良,让喋血江湖酱油面的属性也大大的提升了。

  原本的喋血江湖酱油面,属性是:浓郁120,分量70,香味78,领导性65。

  而在小马哥改良之后,属性变成了:浓郁133,分量70,香味88,领导性65!

  超越!

  红星牌江湖酱油面的属性,在浓郁上是132点!

  而现在,由小马哥制作出来的喋血江湖酱油面,浓郁达到了133点!

  超越红星!

  现在,即使不推出爆炸茶面,李泽也有信心拍着胸膛保证:喋血江湖酱油面,最好的江湖酱油面!

  打铁还需自身硬,有了新的拳头产品,李泽一下子心里就有了底。

  接下来只要寻找一个合适的机会,推出爆炸茶面,逆袭红星指日可待好吧!

  李泽心里已经选好了一个机会。

  下一周在本社区有一个拉面比赛——铁路工人杯。

  铁路工人杯拉面大赛,规模不算很大,但也是一个历史悠久的拉面比赛了。

  最早的历史可以追溯到建国初期。

  现在的铁路工人杯虽然没有当年的辉煌,但也保持着一定的关注度,最起码被地方媒体报道,是肯定的。

  李泽的目标就锁定在铁路工人杯拉面大赛,只要江湖能在这个比赛上取得好的名次,那一下子就能把江湖的名气打出去。

  在等待比赛的几天里,江湖的生意总体而言是中规中矩。

  能维持经营,但也谈不上多好。

  相对充足的闲暇时间,被大家充分的利用了起来,特别是盖子和小马哥。

  盖子总是让小马哥教他弹吉他,而李泽也经常会和小马哥聊一会儿音乐。

  曾经和摇滚巨星赵八斗谈笑风生的李泽,把小马哥唬的是一愣一愣的,更让小马哥把李泽当成了隐居于市的音乐奇才。

  李泽表示:不敢当不敢当!嘿嘿!

  李泽正在午休,后厨又传来了吉他的声音,这种水平一听就知道来自盖子。

  这几天盖子一有空就缠着小马哥,又旁听了几节李泽的音乐课。

  在吉他水平上,倒是真的进步不小!

  不过,或许是因为盖子蛮力太大,盖子弹那种激昂明快的曲子,但是像模像样。

  但只要是稍微婉转的曲子,盖子就各种走音了……

  李泽走进后厨,看到小马哥对盖子说道:“不对,刚才那一段前奏,需要的是温和,低沉,对声音和感情的压抑!”

  “等到压抑到极限之时,再突然爆发!一下子把你所有的情感都释放出去,对听众形成强烈的反差冲击!”

  李泽赞许的点点头,小马哥说的很不错。

  无法控制情绪和力道,正是盖子在弹吉他,甚至是在拉面方面的最大缺陷!

  要是盖子学会了控制力道,收放自如,那么在和面技术上,盖子肯定会有一个巨大进步的。

  盖子懊恼的说道:“我也知道我的这个毛病,可是每次总是控制不住自己,我自己就是一个糙汉子,感觉控制情绪好难啊!或许我更适合传说中的野兽派?”

  李泽这时坐入了两人的中间,拿起吉他,说道:“糙汉子?糙汉子就必须要野兽派么?”

  盖子不好意思的挠了挠头,说道:“呃,相对而言,我们这种粗人,是不太适合委婉深情的曲调嘛!”

  李泽高深的一笑,摇了摇指尖,说道:“盖子,我问你。俄国人、中年大叔、微微发福,面容冷峻,歌唱战争与军队,你会想到什么?”

  盖子想了想,举手说道:“毛子!阿卡47!野蛮!战斗民族!冷酷!酗酒!伏特加!”

  “很好!”李泽点点头,“那么,这位俄国大叔,应该是一名糙汉,对吗?”

  盖子点点头,“应该是比我糙一些……”

  “那么,有那么一支俄国的乐队,他们就是这种你认为的糙汉子,我现在给你弹一下他们的音乐。”

  Lube乐队,是前世地球上李泽非常喜欢的一支流行…民谣…摇滚乐队。

  曾有人这样评价lube:

  面对曾经死�
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