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旺妇-第40部分
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“我们可得托你的福，你被冤枉，皇上都出面来为你做主，以后来你铺子卖东西只会有增无减。”陈老板眼里的笑意有几分羡慕。
“老板，你进来看下这方子呢。”小陆子从药铺伸出半截身子，把陈老板叫回去。
如月走进柜台笑眯眯地看着铺子里，总算又恢复平静和正常了。她看着街外面，在这里没事干，只能看着来来往往的行人和那一成不变的街景。
冯明眉飞色舞地指着对面有骨汤说道：“对面的面很好吃，生意好的好，不信，你尝一尝。”
骨汤面，不就是骨头汤里煮面吗？看冯明说得很好吃似的，如月便叫着沙济阿：“去对面端两碗骨汤面来尝一尝。”
冯明天天管着铺子，生意做得越久，对赚钱的事也越感兴趣，闲时，他也会想着扩张这样的事，此时他已经忘了昨下午以来的惊恐。把嘴附在如月耳边悄声道：“我给你说的增加美味瓜子、花生、炒豆的事，你和麻姑婆商量了没有？”
“商量了。这几天制头批五香瓜子和多味花生，你莫急。”
如月用手指胡乱拨了几下算盘，她天生数学不好，到现在害打不好算盘 ，自己那笔算还好些，若打算盘越大越糊，永远都算不清。
沙济阿断了两碗面过来，两人进里间坐下，稀哩呼噜地吃骨汤面。吃了半碗，如月“啪”地一声把筷子往桌上搁，失望道：“这是冯明说的好吃的很？我吃不下去了。”
沙济阿比她吃的快，几下把面吃光 喝了几口汤，道：“可能小姐你对美味的要求太高，我吃着 感觉还凑合。”他不是不懂品美味，而是觉得有的吃就凑合。
“莫非我味觉有问题？”如月看他的样子象觉得还不错。不由喃喃道：“待会和抢戳耍盟浅３１阒！�
冯明怎么突然向她介绍起骨汤面来呢》如月心里琢磨开来，莫非她想在这街上开家小吃？她原来和他提过想开家小吃馆，可还是有着很多顾忌。
对面的骨汤面生意很好，她也天天看见。如果开一家来竞争，对面的不是她对手，就着汤味还能叫绝？她想去现代有家小吃面店叫“千百味”，人家那骨汤面才叫好吃，想着就添舌头，人家那“千百味”形容的不是有千百种味道，而是吃罢后有成千上百种回味。
如月不觉吞吞口水。 对了 上午答应过皇上，过两天送美食。要不这次就给他送点小吃，四月的天气，最适合品小吃。
沙济阿看她两眼定在窗户上，舌头在嘴巴上卷来卷去，拿手晃了她眼睛，奇怪道：“想什么好吃的？舌头把嘴巴都舔了千百遍了似的。”
“千百味……”
沙济阿重复了一遍“千百味，恩，味道很丰富可口的样子，只是不知她说的”千百味”。事个什么东西。
“如月姐姐……”和琳他们进来了。
“你给和琳他们一人端一碗骨汤面回来。”如月转过头吩咐他。
沙济阿收起碗走出去。
和琳是个好吃狗，一听有美味面吃，把书包一扔，忘记了问候昨下午店子突然被封的事，激动的口水遍沾：“我早想尝那家面了。有几个同学说那家面可好吃。”
如月看他一眼，不敢相信他说的“可还吃”。这古代和现在的品味怎么差那么远？而且她在现代好不是品味最高的那种人。
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如月绘声绘色从头到尾说了一遍，连从昨下午起心神不定，晚上睡不着都讲得很详细。
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冯明走进来，坐下笑道：“人家皇上都赞果味多事京城的一个特色。”
如月用手帕在他头上扫了几下，嗔道：“你不谦虚！谦虚点不行吗？”
冯明讪笑着问道：“骨汤面如何？”
如月耸耸肩，瘪下嘴道：“本小姐觉得不怎么样。你们竟然说好吃？真让我想不通，平时做那么美味给你们吃，都没提升点你们的美味感受力！”
冯明惊得把身子往后一仰，道：“瞧你说的它竟十分难吃？”
“一般般。”如月不以为然地说。
和琳听了，捧着脸道：“你们别争，待我吃了，便知好不好吃。”
“面来了”沙济阿又端了两碗面进来放在桌子上。
和琳拖过一碗，拿起筷子就呼呼地吃，吃了几口便道：”不难吃，但也不好吃！那几个同学怎么把它描绘得人间绝味一样？”
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“哈哈^〃如月用帕子捂着嘴大笑起来，指着冯明道：”不知你什么味觉？要是让你开家小吃，也做成着水平。吃的人会多吗？“
冯明面色微红道：“可是对面的小面馆，它吃的人就是多！各色各样的人都有！我每天看的仔细！一碗小号骨汤面二十文钱，他们一天能卖七八两银子！”
“你事不是想叫我开家这样的面馆？酒楼我都没开，现在来开个面馆？做餐饮很累人的。”如月虽然想赚钱，可也不想活得太累，她虽不会打算盘，但她很清楚明白，卖果点比卖骨汤面强和轻松。不明白冯明怎么会发这根神经。
“你知道我为什么和你说这事吗？上午皇上那句话提醒了我。若我们开一家，一定要做成京城里的风景特色才有意思。”冯明认真地说。“我看了西城内，好花钱的人不少，爱吃的人不少！依你和麻姑婆的本事，开个比骨汤面更高档的，绝对没问题，价钱卖的高，进出的人又不杂，经营起来应该不象骨汤面这样累。”
原来冯明的意思是开个高档的小吃，就象现代的“千百味”他害颇有见地，想到千百味，如月又舔了下嘴巴，要是能再回一下现代就好了。
被冯明一说，她脑子里不由自主幻想起来，如果自己开了一家千百味。没去想生意到底会如何，满脑充满千百种意味的美味，想着想着口水不由流了出来。她忙拿帕子堵住嘴。
沙济阿双眼一亮，呵呵笑道：“如月一定有在想千百味，看你都着馋的样子，能不能明天做点出来让我们开开味呀？”
如月若有多思点点头道：“我得仔细想想着千百味是怎么做出来的。”
“千百味？”和垡涣粒挥稍薜溃骸昂镁拿郑蘼凼敲朗趁故堑昝季恕！�
是呀，这名字忒诱人了。可是你们不知道它背后的美味更吸引人，要是冯如月开一家千百味的话，一碗下好的味面，非要卖二十五文一碗不可，不然就浪费精神！对面的一天平均卖六百多小号碗，我二十五文一碗，再配些可以添加的美味菜肉，加一小份至少加五文钱，平均一天卖三百碗就能卖七八两银子。
开果味多店前，她手上的存银五百两，投资店时用了二百两，道现在扣除各种成本，手上的银子已有一千两！
要是开家千百味……
怎么嘴里的口水老是往外涌？美味和钱真是很害人，很幸福的害人
第七十三章 千百味（上）
当幻想开启后，便如一个诱惑的世界，不断地想把幻想者往里拽。无意间触动了“千百味”的记忆，如月因此害起相思病来。还有，过几天得给皇上送个新式美味，“千百味”莫名其妙在如月脑子理扎了根。
晚上爷爷下职回来和他说了什么，她都迷迷糊糊的，脑子里只装着“千百味”。
头晚本来没睡好，可这晚她更没睡得好，一闭上眼睛，“千百味”就在眼前晃荡不停。
可是自己不知道“千百味”的味道是怎么做出来的，凭她的品尝经验。吃得出她用了什么作料，甚至大约用了多少，可那令人魂牵梦萦的余位，是怎么产生的，她却想不出来。
第二天的天气极好。如月心神不定地坐在院子里，望着翠花在给冯四的小孩子做衣服，脑里想着“千百味”。
沙济阿精神抖擞地从屋子里出来，除了保护如月，便无所事事。间如月傻呆呆地坐在那里，觉得奇怪，果味多的事不是平息了吗？她在想什么呢？沙济阿转动脑袋。把昨下午的事全过了一边。莫非在想给皇上做什么美味？
“小姐。”
不用回头，如月知道事沙济阿来了，恩一声，继续思考着“千百味”。
“为给皇上做美味的事，在动心思？”
他问的问题算一半对。他那味觉，让如月失望死了，这是和她说也无益助。如月长叹一声，还是只能和翠花商量。
“翠花。你觉得，如果做一碗面，要怎样才做的出那种令人百转千回的回味？”如月皱着眉眼，边想边问。
翠花停下手上的活，想了想道：“百转千回的回味，我没经历过。不过，小时候是有吃过些不同的汤面。”
如月望着她，不同的汤面，也许里面有她的答案。
“鱼骨汤面、鸡汤面、猪骨汤面、清汤面、牛肉面、炸酱面、海带面 都是民间的吃法，”翠花数着指头说。
沙济阿咧嘴笑道：“我海知道刀削面、铺盖面、拉面呢！〃
如月陷进深思，万变不离其中，按理说骨汤面应该好吃，可铺子对面的味吃着不够纯，更别谈令人产生百转千回的回味。
搜肠刮肚地回忆现代的事，千百味……来自哪里？是从什么里面提炼出来的》
骨头？鸡肉？鱼？这几样都是较提味的。骨头 她脑子里反复地回荡着。
在现代不是有拿骨粉给狗补钙吗？骨粉？钙质，钙味？如月灵光闪过，有方向了！
“你们知不知道哦如何能把骨头制成食用的粉？”
翠花茫然的摇摇头，她从来没听说过可以把骨头做成粉，那个吃了能消化吗？
沙济阿笑道：“那个不难呀，你把骨头打碎晒干，再磨成粉不就行了？”
如月若有所思点点头，可以试一试，只几天内要给皇上送美味面，晒骨头的时间不够，用火烤也行，刘嬷嬷后来招的的小子里有个会拉面 麻姑婆试过他，说他拉的面害不错，哼哼，有办法了。
“沙济阿，你去园子里把那个会拉面的小子叫回来，顺便捉一只鸡，再把园子的泉水和佐料给我取些回来，我要做千百味拉面。”
有了办法就快试验，她笑着向正院走去。
厨房里刘嬷嬷正好买了些酮骨和排骨。
“哪用找那小子拉面，我都会拉面！昨天回来时，不是捉了只鸡回来的吗？沙济阿跟着她到了厨房。
如月把他上上下下看了几遍，咧嘴笑道：“我真是忽略了你这个人才。不仅会武功，还会解释，还会教我下棋，现在还能帮我拉面。”
沙济阿得意地笑道：“我还能教会你骑马射箭，只要你敢试一试。”他原来不敢教她武功等，一是因为她不喜欢，二事因为她太小不好引导。如果她要是天生喜欢，早就把她教出来了。
如月仰头大笑几声，用一种诡异的目光看着他。权且信你会拉面。要是你拉的不好，耽误了我的时间，仔细你的粗皮子。
沙济阿不在意她目光里的意味，挽起袖子便开干，“刘嬷嬷，面粉在哪？〃
如月把翠花叫进来，给她安排了一通，便看着沙济阿拉面，太雷人了！那个傻乎乎的爱把大刀举在头顶的沙济阿真的会拉面，而且拉的很艺术，只见满脸微笑，和好面，把面团在按上摔打一番后，双手灵活的挽来拉去，没多会真拉出几两面丝来。
如月摸了摸他拉的面，韧性极好，大喜过望道：“拉，再拉……多拉点……今天我们全吃你拉的面！”
如月理想的千百味面，到第三天下午喜爱有所结果，因骨头熬了二十个时辰，又烤了好几个时辰才能打成粉，再用不同的量和法子来制面，这几天他们煮了多少面出来，把下人们都吃的反胃，格齐乌往铺里送面跑了一趟又一趟，别说冯明他们，就是陈老板他们都被迫吃了好几味的面。
煮好两碗“千百味”后，如月和沙济阿小心地尝着。如果这最后一道试验法子还不成功，她只有放弃了。如月心中暗暗祈祷：千百味呀千百味，请允我百转千回的回味！
沙济阿吃了一口，嘴唇微噘，两眼呆滞，眼光停顿。是被利剑突然刺中要害一般。
刘嬷嬷她在旁边见了，吓得用帕子捂着嘴，这面顶多吃着不合口味，怎么地他吃一口就傻了？还是被哽着了？
翠花以为他哽着了，拼命一掌拍在他后背上。沙济阿受震，忙掉头把嘴里的东西喷了出来，双眼不满地看着她。
这丫头居然以为我哽着了！怎么这么蠢啊！他深吸口气，再看如月，和他一般，傻傻地呆了。
“你俩倒是说话呀！”记得翠花在旁边上发跳，看他俩对望着发呆，她顾不上禁忌，从沙济阿手上拿过碗筷，小心地尝了一口，然后也和他们一样呆住。
张嬷嬷倒吸了一口凉气，这面的制作方法奇怪，难道产生了异毒？吃了人会呆？她忙伸手从翠花手里拿过碗要试
刘嬷嬷夺过她手上的碗，“咚”的一声放在桌上，紧张道：“别吃！快给小姐拿清水来灌下去！”
“哈哈哈……”如月仰脸大笑，嘴里的面喷出来，喷得沙济阿一脸都是。
两个嬷嬷对视一下，心里透凉，这面不仅会让人呆，还会让人发疯？刘嬷嬷上前按着如月，着急地对张嬷嬷说：“你快去取清水呀！”
如月站起来甩开刘嬷嬷，笑道：“你尝尝这面！”
刘嬷嬷看着面，紧张得全身发悚。张嬷嬷大着胆子尝了一下她碗里的面，张圆嘴，满面惊恐，徐徐吐词：“天哪！竟……有这么……好吃……的面……”说罢跌坐在方凳上。
原来他们事被还吃的面味惊住了？刘嬷嬷忙从一个碗里挑了一缕面条，喂进口里，慢慢品味，立即也惊得合不拢嘴。
沙济阿用衣袖摸了下面上的面屑，端起一碗面，分不清哪碗事如月吃过的，呼呼地，瞬间便风卷残云，然后轻轻打着嗝。
如月伸出可爱的小舌头轻添下嘴唇的余味，心花怒放，终于搞定千百味！不知晚上爷爷尝了这味会什么感觉？
“小姐！”翠花和两个嬷嬷同时会过神来，拉着她欢呼：“你好厉害！”
“哈哈哈……”如月像个疯子一样爆笑起来。
“哈哈哈……”大家跟着疯狂地笑了起来。
笑罢，如月立即安排起来，：”刘嬷嬷，去把集市上所有的好猪骨买回来！沙济阿，快去拉面！”
虽然还有一些骨粉，但制作不易，耗时不长，不管开不开店，如月想先制作一批骨粉出来，这骨粉可不是光煮煮，再烤干后打成粉这么简单的哦，秘物当然还有秘法的嘛。
冯英廉下职回来，府里一派轻悄悄，有几天了，怎么没见如月有动静提给皇上送美味的事？今晚得问一问，这说出去的话，可不能不兑现，虽是小小美味，也不能失信于人，何况皇上事君？
奇怪，东院里也没有如月，这时天色已黑。他往如月屋里看了看，没人影，便先更了衣服，来到正院站在竹林边，望着府门外，这孩子事去铺子了，还没回来？
“老爷。”冯明从他后面冒出来，不是从外面进来的。
冯英廉一愣，看看西侧的屋子都亮着灯，铺子的人都回来了？刚才冯明也没有帮着自己换衣服。怎么感觉府里神秘得很？
“请老爷去膳房。”冯明诡秘地笑着请他。
“月儿呢？怎么不见人？”
冯英廉边问边挪步子，莫不是她弄了新菜式，在膳房里等自己品尝？
膳房里所有的吓人都站在一边，真是不寻常。平日少有这样，如月静静地坐在桌子前，笑微微地看着他进来。
“千百味……上！”沙济阿笔直站在如月背后，见老爷进来，立即喊道。
翠花小心翼翼地端了一个小汤钵上来，轻轻地放在桌子上。
“爷爷。请……”如月很正式地请到、
冯英廉笑着落坐，拿起筷子，看了眼汤钵里，是一钵面。
屋里所有的人都要用紧张的眼神看着她张嘴吃面，冯英廉就、张开嘴正要吃一口，见大家神情紧张的样，抬头道：“你们这时怎么了？都跟中风似的一个表情？“
“请……”如月笑着，又十分庄重地请他品尝。
冯英廉笑了笑，这孩子，名堂多，今晚着面定有文章，便正了下身子慢慢挑了几根放进嘴里。
所有的人随着他挑面放进口里，伸长了脖子望着他。
一口面进嘴，冯英廉傻子般被定住了
第七十三章 千百味（下）
良久，他二话不说，瞬间把一小钵面扫个精光，有抱着汤钵把面汤都喝了干净，然后放下筷子，惊叹道：“绝！”
下人们兴奋鼓掌欢呼：“千百味……”
冯英廉惊异地看着如月，喜道：“这面叫‘千百味’？”
如月庄重地点点头。
“哈哈哈。”一向老成持重的冯英廉把如月揽在怀里，爆笑起来。“我的月儿发明了世间绝味‘千百味’，还去了这么个绝味名字！简直事食神转世！”
明天，就轻皇上吃这“千百味”！
冯英廉兴奋地安排：“月儿……皇上那里……”
如月微笑着说道：“这面要是做好送道宫里，便腻了，还走味。千百味，的鲜做鲜吃。不若明天你请皇上来我们家吃。”
“好！明天你们在府里好好准备一下，明下午皇上不来，后天一定会来。”
皇上说过，在美味的有典故，冯英廉就自己的亲身感受，与如月一阵商量，拟了个几句文字典故，
次日皇上退朝后，听说如月发明了“千百味”面，这样的事情，他当然不会错过，不等冯英廉细细描绘，就兴趣盎然：“千百味，好大的口气，好大的气魄！朕现在就取你家。”
皇上驾临，大家早有准备，恭迎后，便各自就位，不等半个时辰，如月将两钵面端了上来。
吴总管和两个太监站在皇上背后，四个侍卫立在膳房门外。
如月冲吴总管轻轻一笑，算事招呼，吴总管撅着嘴，摇着身子，与她笑一下算是还礼、
皇上坐在膳桌上首，先拿鼻子嗅了嗅，这时美食家的特质，面对一道美食，必须“色、香。味”俱全，闻了一阵后，他扬扬眉，道：“有股特别的味道，我经不能表达。”
“皇上请尝。”冯英廉也不多说，只神秘地笑着请他动筷。
大家都看着皇上吃“千百味”面。他吃了一口，像是哽住。吴总管张圆嘴，倒抽一口冷气，忙拿手轻轻抹他后背。
皇上扬起左手，作个不要的手势，脸上依然事呆傻的表情，这样子和如月他们才做出面时一样。
如月和爷爷对视一下，心中暗笑，皇上这表情表示千百味正常，若他吃了没有这幅表情，反倒事失败。
片刻后，皇上深吸一口气，嘴动了动，一只手端起钵，一支手动筷，狼吞虎咽地把面和汤吃得精光，吓得吴总管在一边叫道：“皇上，慢点……”
皇上放下汤钵，扬声笑道：“哈哈哈……千百味……名不虚传！”
吴总管瞪着双眼，紧张地看着这一幕，刚才以为出了意外，现在才知皇上被还吃的味给吃成这样，，抹抹额上汗，笑道：“皇上，你刚才吓死奴才了！”
“哈哈哈。着还有一钵，吴总管，你尝尝，错过今日着美味，你会遗憾。”皇上兴奋地说。
吴总管得了皇上的话，端起碗拿去筷子，吃起面来，吃了几口先事一呆，接着也如皇上一般风卷残云，把面和汤吃的干干净净，末了，吐口气赞道：“如月姑娘，好本事！”
“哈哈哈”龙颜大喜。“如月，你怎么想出的着千百味？”
冯英廉躬着身子把一页小纸递上，道：“这是典故，请皇上过目。”
皇上接过看了看，有是一阵大笑：“原来事如月梦中得了此面法，因吃罢后有百转千回的余味，便取名千百味。去年在和圆宫，你给皇太后说你脑袋笨，对读书下去这些事没有天赋，可是我看你取得这面名字，还不是有学问就一定能取得好的事。
如月脸微红地笑道：‘谢皇上夸奖。托皇上洪福，那天亲临公堂，快速帮如月解了冤困，因此如月回来后苦思冥想要做道美味感谢皇上，才的到了梦示做成这面，这是皇上洪福齐天，如月才有机会作了着面孝敬您“
吴总管笑得眼眯成条线，哎呦一声，道：”瞧如月这手做的面味绝佳，小嘴说的话也是那么讨人喜欢，这回皇上一定会好好赏赐你一番。“
皇上扬扬手，凝重道：”我要上如月白银两百，令亲手为他提下‘千百味’这几个字来。”
冯英廉再也掩不住心中的欢喜，皇上的墨宝可是很值钱，满脸喜悦地叫下人拿来文房四百摆上。
皇上将一只手背在背后，一只手拿着毛笔，一番酝酿后，饱蘸浓墨凝重落笔，精元完足，龙蛇飞动地书下“千百味”，并落款押上随身的宝印
吴总管和冯英廉齐声叫“好”，皇上也自觉得意。如月虽不懂书法，也觉“千百味”三字行云流水和落款相映成趣，看着有几韵味缭绕的感觉，直拍着小手称赞。
皇上吃了千百味，
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