革兴大宋-第9部分

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么？”
“父皇放心，儿臣经过了周密的推演，而且儿臣还对这些武器进行了改进，它们的威力有较大的提升，使用也更加方便，尤其对付北辽骑兵时，杀伤力大增。加上儿臣新创的战阵，专门针对骑兵设计的，待一到两年成军后，就能与北辽一决高下了。”赵受益对宋真宗打包票的说道。
“其他的儿臣都还能够自己安排，但是这个监军的人选，希望父皇派出最忠心且有能力的人去担任，这对新军的战斗力也有一定的影响，望父皇能慎重考虑人选。”赵受益接着对他说。
“父皇知道你的心思，不要多想，将来这江山都是你的，父皇很放心你。你现在底子太薄，父皇就派些人助你早日把新军练成，他们都是对大宋忠心耿耿的人，你放心使用吧。至于钱方面，朕给户部专门下旨，全力配合你，不用担心这方面。还有什么要父皇帮忙的吗？”
“嗯……，暂时没有了，那儿臣先行告退了。”待宋真宗点头后，赵受益转身离开了坤宁宫。

第20章　金陵奇女

北宋时期，江南之地多是荒芜，膏腴之地集中在苏杭，以及金陵地区（也就是江宁府和江南东路治所所在）。
在金陵城中，江宁府衙衙门的主簿，是一位姓张的先生。这位张先生，名西浦，早年考取功名未遂，后迫于生计，在衙门谋了个差事。数十年后，张西浦终于熬到了主簿，家中除了发妻，还有三个女儿，一家人虽然不是大富大贵，但也算是小康之家。
公元1018年的夏天，天气还是那么炎热。但对于居住城西的张西浦一家来说，却感受不到一丝温暖。因为，作为家中顶梁柱的张西浦因病西辞，留下妻子和三个女儿，孤苦无依。
古时候，女人想要养家糊口是很不容易，她们擅长相夫教子，却缺乏维持生计的本事。幸好张西浦生前，小有存款，加上府伊大人恋旧情给了一下补助，剩下的孤儿寡母暂时还不至于饿肚子。
张西浦的三个女儿都还年幼，大女儿乳名张柔刚满八岁，另外两个张倩和张岚一个六岁一个五岁。张氏此时年仅三十出头，在平均年龄低的古代，这个岁数也不算小了。她想到当家的走了，自己以后还有抚养三个女儿，一种无力感就猛然来袭，整日以泪洗面。
骤逢巨变，暗无天日。
大女儿张柔看着憔悴的母亲和两个还不经事的妹妹，终于下定决心站出来撑起这个家。
“娘，爹爹已经走了，您要保重，您还有我们，我们一家人一定要好好活下去，我会干活养活您和妹妹的，不要担心了。”张柔安慰着张氏。
本来来的这个世界，有了爹也有了娘，还有两个妹妹，一家人其乐融融，也挺快活。这么些年过来，张柔也慢慢接受了这个时代，虽然没有了后世的繁华，却多了一份宁静。除了夜深人静的时候，还会想起他，担忧他是否安全，过得好不好，其他一切都还不错。前世老天欠她的都还来了，不再是孤儿，有爹疼娘爱，本以为可以就这样平平淡淡过一生，没想到老天又给她开了一个玩笑。
张柔就是张晓薇，与张正奇同时穿越在同一时代，不过没他那么命好。她对于老爹的去世甚是悲伤，却毫不担忧以后的生活，怎么说也是二十一世纪高材生，这点问题还是能够解决的。
没费多大功夫，张柔就做出了一个决定，那就是开酒楼。她相信凭自己的烹饪水平在这个时代肯定是别具一格，出类拔萃的，不愁销量。
经过一番折腾，张西浦总算顺利下葬了，一家人收拾悲伤，还得继续活下去。
“娘啊，咱家虽然还有些许积蓄，但是一大家子人不能坐吃山空，女儿是家中老大，会撑起这个家，您安心吧！”张柔轻声的安慰着老妈。
这不说还好，一说张氏又流泪满面了，呜咽道：“我可怜的女儿啊，你爹这么早，你们都还小，爹妈对不起你们啊！”
“娘，你不要担心，一切都会好起来的，相信女儿吧！”张柔坚强的说道。“女儿打算拿些积蓄去开家酒楼，您来做掌柜的。”
张氏疑惑的说道“开酒楼？可是你们还小，娘一个人也忙不过来啊！而且还得找大厨，这可不容易！”
“娘，这些您甭操心了，悄悄告诉您，您女儿我可是天生的厨师，我吃过外面做的那些菜，都没我做的好吃呢！”张柔信誓旦旦的说道。
张氏就更疑惑，老娘养了这么多年的女儿会做菜？自己咋不知道呢？
张柔看着张氏的表情就知道她在想什么，不过无所谓，撒娇大法一出，天地色变。更何况这个时代的女人潜意识的就有种嫁夫从夫，夫亡从子的意思。
“娘，您就不要担心啦，交给女儿好了。”张柔拉着张氏的手，摇啊摇，就把人家的思想摇歪楼了。
“女儿打算开一家不一样的酒楼，就是做一种快餐，满足那些敢时间的人。我们先把菜做好，保着温，客人来了想吃哪种就舀哪种。每天弄几种不同的菜式，工作量也减轻不少，咱们也能忙过来。娘啊，您明天带我去城里看看，我们把地方找到，在找人来装修，好吧！”
张氏下意识的点点头。
“那就这么说定了，女儿这就回房计划计划。”张柔祈了一福，转身进入闺房。
宋朝在饮食开发方面可以说在开始萌发了，这也是应为国家相对繁荣了，百姓才会去追求物质生活。在这个时代，宋朝时当之无愧的世界经济霸主，GDP占了将近全球的百分之十，这个数据不能说不吓人。
宋朝百姓有了闲钱，就会享受生活，金陵城中各式店铺林立，酒楼数量众多，满街人群挨肩接踵，好不热闹。不过这些酒楼都一个调调，装修布局也差不多，菜试少，酒楼风格全靠大厨，这在张柔看来，真是太没意思了。
张柔回到房间找来纸笔，忙着规划自己的快餐店。她参照后世乡村基之类的，在一楼布置座椅和盆栽，二楼作包间。靠近中部的座椅仍采用这个时代的造型，而沿着房屋一周的座椅设计成吧台的样子。专门在靠近门口的其中一侧做成存储菜的窗口，将炒好的菜用蒸汽保温，客人进门后选中自己喜欢的菜就可直接付钱。这样可以大力节省人力，自己做菜，老妈收菜，小妹帮着打扫下卫生也就差不多了。
这个时候，很多后世的调料都还没有，为了能做出美味的菜肴，首要任务就是找调料。还好此处地处苏杭一带，口味还是比较清淡的，不然找辣椒都找不到，此刻辣椒还没传入中国呢。
张柔按照后世的记忆大致的弄出了一些调料，或者是代替品。酱油、豆豉之类的调味品就自己做，没有鸡精味精就用浓的鸡汤代替，常用的调料里面除了辣椒比较棘手，其他都能找到，只不过宋朝还没流行而已。经过多方打听，张柔终于找到了辣椒的代替物，就是传说中的茱萸，这个有一定的辛辣味，勉强可用。
好不容易把调料凑的差不多了，时间也过去快一个月。此时的装修基本都是木匠活，速度还是很可观，一月下来基本装修完成，就等着开业了。
“噼里啪啦……”一阵鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，那场面，那是相当的热闹。欢快的气氛**出了中国人特有的凑热闹的毛病，看稀奇的人蜂拥而至，围了里三层外三。第一次看到这么奇怪的酒楼，好奇心过剩的中国人民都想一探究竟。
这时酒楼大门打开了，只见一个大约八九岁的姑娘牵着一个妇人来到临时的高台上，这位小姑娘用她悦耳的声音大声向大家宣布：“今日是我们‘思奇楼’开业大吉的日子，小女子感谢各位大叔大婶、大哥大姐前来捧场，本店今日开业大酬宾，所有菜品一律半价，数量有限，卖完为止，请大家多多见谅！来来来，大家里面请！”
正值饭点，一些正要吃饭的、或是想尝稀奇的都纷纷进楼。大家一进去才发现里面的与众不同，环境清幽典雅，空气清晰，菜品一目了然，每种菜前面都有介绍和价格，只是看看就食欲大增。面对如此新奇，且色香兼具的美味，众位食客不禁口水直流。
心急的食客大声嚷着：“老板娘，快快上菜，馋死大爷了！”
张柔热情的招呼：“小女子多谢大家捧场，诸位稍安勿躁。本店的规矩都写在门口了，我给诸位解释一下，由于本店人手有限，暂时没有点菜，厨师只做每天规定的菜谱，请大家见谅。诸位都看到我身后摆放了很多菜，这些都是卖的，喜欢哪道菜就点哪道，方便快捷，价格透明，按需就餐，避免浪费。好了，小女子就说这么多，各位请用餐吧！”
第一天开业，张柔做了几道拿手菜，五荤五素一汤一凉菜。五荤就是排骨炖萝卜、红烧肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、芋儿鸡等后世常见菜，宋朝牛属于管制物品，牛肉的菜可不敢轻易去做。素菜也就炒些蔬菜什么的，凉菜弄了个蒜粒拌豆角。
一些简单的后世家常菜，在这个调料缺乏的宋朝，也变成美味佳肴。一个个食客，争先恐后的点这自己中意的菜，生怕被别人抢完了。一群没有见过美味的土包子，这一块深深的感受到幸福的味道，这他妈才是人生啊！
人群中各种惊叹声此起彼伏，路人甲吃着红烧肉，最终不停的感叹：“这辈子算是白活了，这么好吃的肉这么今天才碰到呢！”他也不嫌吃多了腻得晃，一口气干掉了好几盘，实在装不下了才意犹未尽的离开了。
众多的食客也跟路人甲的表现好不了哪去，一个个依依不舍的离开思琦楼，仿佛掉了金元宝似得。
思奇楼其一天开业就火爆异常，众多食客等到卖完也没轮上，甚是遗憾。接下来的日子不用说了，大家一传十十传百，很快全城都知道这家新开的酒楼环境优雅，菜肴美味。
尤其是当他们知道这家酒楼真正做主居然是一个八岁的小孩的时候，全都震惊了，金陵奇女的称号也就不胫而走，响彻全城。

第21章　思奇集团

一年后，酒楼的生意仍然不减，张柔也挣得钵满盆满，全家人也开心了，对以后的生活也有了憧憬。
这一年，张柔最大的收获还是收了一个好徒弟。说起这个徒弟，也算是个奇葩，他是金陵一个县尉的儿子，这县尉大概相当于公安局长，在金陵也还是有一点地位，正是因为收了这个徒弟才免去了许多麻烦。
傅忠，金陵县尉傅波的儿子，刚及冠（20岁的样子）。他爹给他取个忠的名字，本意是想他报效朝廷，接自己的班。可没想到，不知道哪根筋搭错了，这孩子从懂事以来就特喜欢吃，还很挑剔。
他整天不用功读书，老爹教的武艺也马马虎虎，没事就埋在厨房给自己弄吃的。也许好吃的人会做饭是有一定道理的，他虽然是自己瞎琢磨，但这厨艺还真不低了。
对于一个吃货来说，城中新开酒楼肯定少不了他的身影，不过这次他栽了，还栽得爬不起来了。
这一日，傅忠听闻新开的一家叫什么思奇楼的菜做得很好吃，就抱着半信半疑的心态来尝试一下。当他走进酒楼首先就被新颖的装潢给震倒了，第一次见到这么与众不同的酒楼，甚是稀奇，从这看也没辱没这思奇楼的名字。
他慢慢来到菜品区，餐架上摆满了刚做好的美食，各种色香味俱全的美味深深的吸引了他，从来没想到菜可以做的这么香还这么好看，想到平日自己捣鼓的都有反胃的感觉了。
这可不得了了，吃货犯起二来，啥也挡不住。他品尝过菜后，打死也不走了，跟着张柔后面死乞白赖的要拜师。你能想象一个年轻大小伙子跟在一个小姑娘后面吵着要拜师的场景是多么的滑稽么？
张柔整天一个人忙得脚不沾地，没想到还来一个滚刀肉粘着自己不放，实在是被烦得不行了，只好答应收他为徒。
有时候这个命运就是那么奇怪，张柔本以为这货是一时兴起而已，没想到还真有这方面的天赋，想着自己一个人也忙不过来，拿他当苦力也不错。
这一年来，傅忠勤于苦练，刀工、配菜这些基础都挺不错了，大有青出于蓝之势。张柔也被他的执着打动了，把自己后世所有的厨艺方面的知识倾囊相授。
一年后，傅忠勉强出师了，张柔把思奇楼的菜都交给了他，自己的担子也轻了，不用每天围着锅台转了，这种感觉真是爽啊，免费的劳动力不用白不用。
虽然开酒楼偶尔也有小混混什么的来捣乱，不过有徒弟这块挡箭牌省了不少事。闲下来的张柔就开始琢磨着是不是在搞点啥事出来，不然在这个没有娱乐项目的年代还挺无聊的，她又不会女红，没有打发时间的事情。
这一琢磨，还真让她发现了个好玩的事。她打算开连锁店，将思奇这块牌子做大做强，就算是不枉费上天打发自己来此的一份心意，同时也聊慰心迹。
说干就干，张柔招来自己的首席大弟子，让他挨个向金陵城中上点规模的酒楼都发张帖子，邀请愿意加盟的酒楼老板前来商议。其实在思奇楼风靡全城的时候，很多酒楼都在竞相模仿思奇楼的风格，国人虽深得山寨之道，可是都徒有其表，没有相应菜也不能吸引顾客。再说了，张柔想要的也不是什么大富大贵，大家一起赚钱，和气生财更好，这样还可以让大家一起来分摊可能的麻烦，匹夫无罪怀璧其罪的实例可谓不少。
收到张柔邀请的酒楼老板无不欢天喜地的前来报到，大包小包的礼物送个不停，就算以前有过羡慕嫉妒恨看在能够有钱赚的份上都不算个事。而且这些邀请的名单都是张柔特意挑选的，地址分布较均匀，且本身名声不错的酒楼。
“今日，诸位叔叔能够忙里偷闲的前来聚会，小女子甚是荣幸。”张柔客气的跟各位老板打个招呼。
“哪里哪里！张老板客气了！”
“小女子今日招诸位前来呢，主要是商讨一下建立联锁酒楼的方案。我的意思是，诸位的酒楼派出自己的厨师，由我负责培训，然后大家按照统一的模式和价格进行经营。我们统一酒楼名字为思奇联合酒楼，扩大影响力和知名度，账务方面就由我们双方共同监督，利润分成由各自的酒楼价值来觉得，后面我们在祥议。诸位商议一下吧！”张柔直接提出自己的要求，根本没有讨价的意思，干就干，不干拉倒，咱不求人。
各酒楼老板都不是蠢人，稍微以计算都知道自己赚了大便宜，不就是换个招牌么，只要能赚钱换啥都行。众人都表示同意张柔的方案。
“既然诸位都同意了小女子的方案，那么大家看看这一份合同，没什么问题就签了吧！另外为了方便管理，我提议成立一个懂事会，我自认董事长，诸位酒楼老板都是懂事。这个懂事会就是遇到重大事情的时候大家一起讨论，相当于我们大家成立一个酒楼的大集团，大家一起力量大，说话声音也响，是这个理吧！”
“是是是……，董事长说得对，以后我们都听你，大家一起赚钱才是正理嘛！”作为商人一切都是向钱看的。
“那就这么定了，稍后我们一起评估各酒楼的价值，分配我们酒楼集团的份额，以后就根据份额分红了，我看我们这个集团的名字就叫思奇集团好了。”张柔当着众人说出自己最终目的，那就是整合各大酒楼。
“小女子是这么想的，酒楼只是我们集团的一部分，我们还应该涉及其他行业，把咱们的集团做大做强。不知诸位有没有兴趣跟小女子一起闯出一片新天地呢？”张柔的理想只是在这个时代留下自己的烙印，赚钱什么的还是其次。之所以拉着这些人一起，主要是为了降低自己的影响，免得枪打出头鸟，这些人能够在金陵站住脚，肯定都有自己的路子，不用白不用。
“董事长谦虚，您现在可是我们金陵有名的奇女子，跟着您肯定能挣着钱。老夫豁出去了，浑浑噩噩过了这么大半辈子了，到老了还想再搏一回。”这个看似不起眼的老人，却有着超乎寻常的直觉，大家都叫他财叔。这一次他的直觉又发挥了作用，毫不犹豫的第一个站了出来。
其他人看到这个精明的老人做出了选择，都纷纷跟风。
“诸位既然这么相信小女子，我一定不会让大家失望，一定让大家都赚大钱。我的第一步计划是完善我们酒楼行业，现在我们是各自去进货，货物质量和价格都不好控制。这相当于被别人掐住我们的脖子，我们要把自己的命脉掌控在自己手中。所以，我打算开发蔬菜种植基地、家畜饲养基地、酿酒基地，我们自己来做我们要的原料。”
这时，有人提出了疑问：“董事长，请容我问一下啊，您说的这些东西，我们并不了解啊，这么操作呢？”
“这您放心，小女子既然敢提出来就有把握，我这有相关的技术，只要诸位出点人力物力就行了，利润方面还是按出的份额分成吧！大家要是觉得没什么问题的话，就把自己能出的人力物力告诉我，份额确定下来。等基地做好后，我们的原材料都统一订购，既方便又节约成本。”
张柔说完后，大家经过一阵商议，都拿出来自己能够承受的钱财，来投资基地建设。
“财叔，您老德高望重，这个基地建设的事情就麻烦您了。我这就把基地建设图纸和需要的相关设备图纸交给您，您挑几位董事协助您共同完成吧。为了挣钱，大家一起努力吧！”张柔这一刻就是传销人员附体了。
送走了各位新高彩烈的老板，张柔有马不停蹄的计划自己的项目。受限于这个时代的技术，大棚蔬菜是没得搞得了，根本找不到透明又保温的材料，只有根据季节不同选择性的大量种植事宜的蔬菜和水果。蔬菜用于酒楼销售，水果多用于酿制果酒，酒厂除了酿制各种果酒外，还酿制白酒作为主打品牌。这个时期的酒多为米酒，度数低，与白酒比起来真是差太多了。
基地的重点还在养殖上，这也是这个时代的弱点，养殖业相当不发达，造成猪牛羊数量少，尤其是牛，农耕尚且不够，跟别谈吃了，那是要犯法的。张柔也没打算去触这个霉头，主要还是饲养猪羊鸡鸭，牛也少量养一些来卖，也算帮得上发展一下。
随后，张柔招来董事们，让他们利用自己的渠道，购来各种蔬菜种子和家畜。种植园丁和饲养员，都是各懂事派出的人手，由张柔亲自培训后分配山岗。张柔交给他们后世科学蔬菜种子方法以及家畜的配种、喂养和注意事项，大大提高了蔬菜产量和饲养效率。
酒厂也在张柔的指导下顺利的建了起来，各种果酒经过改良后，味道有较大的改善，反响甚好。主打产品的白酒也在大家的期盼中，千呼万唤始出来，其浓烈的香味，刚一面世就取得了不同凡响的效果。
这些新酒的面世，让酒楼的生意又好了一大截，各位董事笑的合不拢嘴，对张柔也更加言听计从了。
又经过了一年，在大家的辛苦努力下，各个基地和酒楼的投资成本都差不多赚了回来，效果甚至超过张柔的预期。当然了，钱赚得多了，张柔在他们之中的威信也就水涨船高了。
集团年终总结大会上，张柔首先站起来致辞：“诸位董事们，大家好！新年将近，我们大家聚在一起热闹热闹。首先，请容许我在这给大家通报一下我们集团的情况，这一年来，大家也都很辛苦，很努力。这些都是值得的，我们只用短短一年时间就收回了所有投资的成本，包括我们的基地在内，这是很了不得的。可以预见，这些投资在明年肯定会我们带来丰厚的回报的。”
“全赖董事长领导有方，我们才能跟着沾光啊！我们一定跟着董事长好好干。”众懂事纷纷抬举道。
“在这里，我也要感谢各位懂事能够相信小女子，事实证明诸位的选择是正确的。小女子虽然年纪不大，但我自信赚钱能力不差，以后希望诸位一如既往的支持，我们一起发展壮大，好吗？”此时十岁的张柔经过这两年的锻炼，完全有向气质型美女发展的趋势，面对这么大场面也能镇定自若，毫不胆怯。
“董事长的能力大家都看得见，我们肯定跟着您走。”吃到甜头的众人毫不含糊。
“那小女子在这感谢诸位了，接下来请大家享受新年这个快乐的时光吧！我就不打扰诸位了。”张柔说完后径直离开。
大家互相恭维一番后，一阵觥筹交错画面就此展开。

第22章　新军整训

公元1020年春天，阳光明媚，春回大地，万物复苏，百花竞艳。
经过将近一年的准备工作，大宋皇家野战军的筹建工作也进入了最后时刻，兵器作坊已经开始生产各种制式装备，参加百姓也基本赶到京城准备参加遴选，这些人都经过了各地州府简单筛选，持相关证明在京同统一排食宿。
武备方面，赵受益经过多方考虑，最终确定近战兵装备一米高楔形盾，上面呈V字缺口，下面是V字尖头，多个盾牌可以组成严密盾阵。再配上三米铁黎木长枪，可组成枪阵，类似欧洲长枪兵，枪头仿后世棱形刺刀，破坏力巨大。最主要的是这个铁黎木在河南地界就有，方便取材。另外还给每个战士都配了唐刀，以便于混战。
单兵远程武器主要是为10发连弩，有效射程100步左右，备箭40支；5发神臂弩，加装瞄准装置，射程200步，备特质箭20支，具有一定穿甲能力。大宋长弓，射程300步，可使用多种型号箭支。
重型武器就两种，一是多功能三弓床弩，自带轮子并且还能自由转动，可有牲畜牵引，能发射单一巨箭或者10支细箭，具有一定的连射能力，但频率不高。通过改换部件还能变成小型投石机。第二种重型武器就