神级茶人-第9部分

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　　此话一出，茶楼内除了两个当事人以及郑西之外，所有人都迷茫了。

　　不是赢在茶上？那是赢在什么地方？

　　陆雨掀了掀嘴角，点头道：“没错，我用的是二沸水而你用的却是三沸水。”

　　二沸？三沸？

　　所有人在听到这个名词之后都不禁浮现出茫然之色，即便是郑西和郑可可虽然明白大概，但却也仿佛雾里看花。

　　毕竟在这个世界中没有《茶经》，更没有人深入的去研究水的问题。

　　以至于即便是著名的茶人都习惯将水烧得完全沸腾之后再去冲茶。

　　陆雨沉吟了一下，徐徐道：“其沸，如鱼目微有声为一沸；缘边如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸。”

　　这是茶圣陆羽在《茶经》水篇之中，对水的论述。

　　陆家经营茶叶生意，陆雨的老爸更是酷爱喝茶，甚至给儿子取名字都和“茶圣”谐音。

　　所以陆雨对《茶经》自然异常了解。

　　这句话说完之后，茶楼之内瞬间陷入了一片安静。

　　有的人似有所悟，有的人依旧懵懵懂懂。

　　郑西眼睛微微一亮，抚掌道：“缘边如涌泉连珠……原来这就是二沸！”

　　陆雨点头：“郑叔说得对，其实三沸就是指水沸腾的三个阶段，一沸水还未完全烧开，肯定不适合冲茶……”

　　“而三沸水则太过，沏茶的话会使茶汤颜色变得灰暗、涩味加重。”

　　“如果用科学的解释，这种情况是由于水中产生了较多的亚硝酸盐和残留物质所造成的，长期饮用还有可能危害到健康。”

　　“所以二沸水才是最适合泡茶的水！”

　　说到这，陆雨笑了笑：“其实对于泡茶来说，水是有很多讲究的，今天就不再多说……”

　　“这次张伯拿来的六…安茶原本是很好的茶，只不过制作方法有些问题，我也只能在水的沸腾和温度掌控上稍微做点文章……”

　　“而若是可可也用二沸水泡茶并稍加留神的话，估计我根本赢不了，这局算是侥幸了。”

　　起初之时，众人都被陆雨对水的侃侃而谈震惊得五体投地。

　　而现在又听到他竟然称这次胜利为侥幸，顿时不禁暗暗点头：这小伙子胜而不骄，懂谦卑知进退，真是难得！

　　事实上没人知道，陆雨现在的心里该有多么想狠装一逼啊！

　　可是没办法，面对这么多的古稀老人，这货实在是不忍心啊！

　　带着满腹的遗憾，陆雨云淡风轻的对郑可可一笑：“可可，咱们可以开始第二局了吗？”

　　郑可可微微一滞！

　　不知为何，她忽然觉得眼前的陆雨似乎没有那么讨厌了……

　　如果说一个连泡茶用的水都研究得这么透彻的人是个不懂茶的骗子，就连她自己都不相信啊！

　　略微的失神之后，郑可可由衷道：“谢谢你陆雨，只不过这样的话你也失去了优势，我如果也用二沸水泡茶的话你……”

　　陆雨哈哈一笑：“我既然能说，那就不怕你学喽！咱们是斗茶，茶的优劣才是最根本的嘛！”

　　郑可可闻言释然笑道：“这么说是我想多了……不过为了公平起见，我倒是可以告诉你其实刚才的高原绿茶并不是我们最好的茶。”

　　陆雨点头道：“谢了，不过我们这边最好的茶也不是张伯的六…安茶哦！”

　　郑可可美眸流转，狡黠一笑道：“既然这样，若是两种最好的茶没有相遇岂不是可惜？不妨我们各自都将最好的茶拿出来斗如何？”

　　“哦？”陆雨挑了挑眉毛。

　　郑可可说道：“如果你赢了，自然便是赢得了斗茶。若是我赢了……就算你我平局怎样？”

　　平局？！

　　茶楼里所有人瞬间瞠目结舌，宛若石化。

　　他们年纪虽大，但话里话外的意思还是能听得出来的！

　　之前陆雨那一组已经赢了一局，如果双方最好的茶在接下来的斗茶中没有相遇，那么陆雨几乎就是赢定了！

　　即便是相遇，强强对话之中结果也不好说，而且郑可可输的面恐怕还会更大。

　　郑可可提出的方法听起来能够让陆雨立于不败之地，但仔细一想，却对陆雨没有好处……

　　现在的情况明显是陆雨一方的赢面更大啊！

　　其实郑可可岂会不知道自己占了便宜？可她却不得不这么做！

　　她手里虽然还有更好的茶，但另外的那种茶却根本没有赢的信心。

　　一想到之前和陆雨的赌注……她就算是有耍赖的嫌疑，也要厚着脸皮这么说了！

　　总之绝对不能输给陆雨啊！

　　如果真的输了……郑可可几乎都不敢想怎么再去面对陆雨了。

　　郑西当然知道自己女儿是怎么想的，有些不悦道：“可可，你这么做不对……”

　　但还没等郑可可说话，一旁的张伯和刘伯几乎异口同声抢着道：“老郑你别插嘴！大侄女说的法子可以！就这么定了！”

　　张伯更是拉着陆雨的胳膊说道：“侄女都已经这么说了，你小子怎么还不吭声啊？是不是男人啊！”

　　“我……”

　　陆雨顿时一阵无语，张伯他们的心思他又怎么会不知道？

　　恐怕在张伯他们眼里，自己这一组根本就没有更好的茶！

　　这种情况下能够捞个平局就已经算是万幸了，送上门的好事儿难道还能拒绝吗？！

　　陆雨无奈道：“三位老伯的意思是……我答应？！”

　　张伯、李伯和刘伯一个劲儿的点头：“答应！必须答应啊！输赢有那么重要吗？但大侄女这个面子咱们必须得给！”

　　您三位还真是……老奸巨猾啊？

　　陆雨心中暗暗的吐了个槽，忽然眼珠转了转，点头道：“行！我答应了！”

　　张伯三人顿时大喜，但还没等他们来得及夸陆雨的时候……

　　陆雨忽然转头向郑可可邪邪一笑，大声道：“咱们直接拿出最好的茶来斗绝对没有问题，但必须要公平！这次斗茶没有平局，咱们一局定输赢！”

　　话音落下，茶楼里几乎所有人都纷纷对陆雨挑起了大拇指！

　　“陆雨这小伙子真有气魄，瞧瞧人家这气度！”

　　“明明占据优势还要一局定输赢，真是大将风范啊！”

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　　当然，这里面并不包括张伯、李伯和刘伯。

　　这三位瞬间便陷入了石化的懵逼状态，陆雨……你小子今天出门儿的时候没带智商吗？！


第二十六章　武阳春雨

　　听到陆雨的话之后，郑可可也愣住了，目光复杂的看着陆雨。

　　她原打算能得到平局的结果就已经满足，却没想到陆雨竟然要一局定胜负？！

　　要知道陆雨如果输了就要将铁观音的正确焙制方法告诉自己！这可不是一般的赌注！

　　难道他竟然对自己的茶这么有自信？！

　　就在郑可可犹豫之际，陆雨已经被张伯他们三位老爷子拉到一旁围了起来……

　　“小陆你疯了？咱们哪里还有好茶啊？！”张伯急道。

　　陆雨笑道：“当然有……”

　　“你可得了吧！”李伯指着自己的茶叶罐瞪眼道：“我这茶市面上就能买到，即便和张老哥的六…安茶都没法比啊！”

　　陆雨点头：“我知道啊！”

　　张伯无语道：“你知道还敢说一局定胜负？明明能平局，你为啥非要逞能啊？就算你喜欢郑大师的闺女，也不能拿咱们老哥仨的输赢送人情啊！”

　　陆雨一咧嘴，谁说我喜欢她了啊？那种毒舌女人我才不考虑好吧？！

　　但现在即便是再怎么解释，恐怕这三位老人家也不会信。

　　陆雨索性直接了当的一指刘伯，说道：“不管她拿出什么茶，刘伯的茶基本上都可以应付的。”

　　“啥？！”

　　包括刘伯在内，三位老爷子几乎同时惊呼出声。

　　茶楼内其余人顿时将目光全都集中在他们四个身上，一脸的莫名其妙。

　　张伯也不管那么多了，吹胡子瞪眼道：“你还说不是喜欢可可侄女？你、你这分明就是放水啊！”

　　刘伯也一个劲儿的点头：“就是就是！你拿我的茶去和人家斗，还不如直接认输算了！”

　　这二位说话的声音都不小，所有人都听得清清楚楚……

　　陆雨喜欢郑可可？

　　放水？

　　直接认输？

　　一群老爷子顿时都露出若有所思恍然大悟的表情，陆雨这小子原来是要讨好人家郑可可姑娘啊！

　　郑西身边的几位老爷子不由打趣道：“老郑，恭喜啊！我看陆雨这小伙子还不错……”

　　另外一个老爷子道：“不过郑大师，这种事咱们做父母的也要慎重啊，有钱没钱无所谓，关键要看人品。”

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　　郑可可毕竟是女孩，而且直到现在都还没正式交过男朋友，听到这些话之后俏脸脸瞬间涨红娇艳欲滴。

　　可偏偏她老爸郑西却一副老司机的表情，笑呵呵道：“谢谢各位老哥哈！陆雨这小子人品倒是还可以，到时候我给大家伙发喜糖啊！哈哈哈……”

　　“爸~！你就别跟着起哄了好吗！”

　　郑可可幽怨的看了自己老爸一眼，旋即又狠狠瞪着陆雨，道：“你要是敢故意放水，我、我……我就再也不理你了！”

　　她想了半天，忽然发现自己竟然根本没有能够拿捏到陆雨的事情，只得说出这种毫无气势的“威胁”。

　　只不过这种“威胁”在其余人耳中听起来，分明就是女孩在男朋友面前撒娇嘛！

　　茶楼内的老人们纷纷会心一笑，更有的对陆雨促狭笑道：“小陆，听到了吗？如果不拿出真本事，可可侄女就不理你了哦！”

　　虽然陆雨对郑可可并没有什么非分之想，但现在的情况却根本容不得他辩解……况且郑可可还是一个不折不扣的极品美女，他为什么要辩解啊？

　　所以这货顺势呲牙一笑：“各位伯伯放心，这么大的事儿我怎么能放水呢？”

　　他用词儿的时候故意含糊了一下，明明是斗茶，但茶楼里的老人们却很自然的都想歪了……

　　“陆雨！你……”郑可可顿时气结，本想反驳但却害怕越描越黑，不禁急得险些哭出来。

　　这个陆雨简直是太狡猾，太可恶了！

　　陆雨嘿嘿笑道：“可可要乖哦！心情如果不好的话是很难泡出好茶的。”

　　“哼！我的事不要你管！”

　　郑可可板着俏脸冷哼一声，直接坐回自己的茶桌，道：“既然是斗茶，那就用茶来说话吧！”

　　说着她拿起桌边的一个茶罐道：“我们组这次要冲泡的是夷洲文山绿茶，我倒要看看你拿什么茶来赢我！”

　　夷洲文山绿茶？！

　　郑可可说出茶名之后，茶楼内所有人都是一滞！

　　这个世界的华夏同样有过百年沧桑，也同样有着国内战争。

　　因为那场国内战争，夷洲岛直至今日依旧与华夏祖国若即若离，不少别有用心的国家和势力甚至不断明里暗里的宣称夷洲与华夏是两个国家！

　　也正因如此，夷洲省出产的茶是否属于华夏茶，这个问题也一直没有定论。

　　但无可争议的一点是，夷洲茶的品质的确很高，甚至还出口到东瀛以及东南亚许多国家。

　　郑可可所说的“文山绿茶”便是夷洲著名的茶品！

　　而如今的华夏茶之中，亦是的确没有能够与文山绿茶相媲美的茶！

　　一位老者犹豫片刻，不确定道：“我们这次斗的是华夏茶，可文山绿茶……”

　　他的话虽然没有说完，但众人也都明白他的意思。

　　一直以来，茂祥茶楼的斗茶都没有将夷洲茶算在其中，毕竟夷洲茶要比华夏茶的品质好。

　　就在所有人都陷入沉默的时候……

　　陆雨却忽然笑了：“夷洲茶很好啊！至少目前来说，夷洲绿茶是我们华夏最好的绿茶嘛！怎么？各位伯伯难道觉得夷洲省不是我们华夏的一部分？”

　　此话一出，所有人都是心中一震！

　　郑西拍手笑道：“小陆说的不错，夷洲从古至今都是我们华夏不可分割的一部分！”

　　张伯也重重点头道：“对！夷洲是我们华夏的，夷洲茶自然也是我们华夏的！斗茶输赢事小，国家大义才是真正的大事！小陆，张伯支持你！拿我们的茶和可可侄女斗！”

　　其余众人亦是纷纷点头，同时也不由得对陆雨另眼相看……其它不论，就冲陆雨这小子在大义面前毫不含糊的态度，他们就已经心生佩服！

　　郑可可闻言也不由得深深看了一眼陆雨。

　　恰好此时陆雨也在看她，四目相对，陆雨忽然一笑：“我要冲泡的茶是刘伯在浙省金…华WY县，一个茶贩手中买的……名为武阳春雨。”

　　“武阳春雨？”

　　郑可可轻轻重复了一遍这个名字……似乎从未听说过？

　　刘伯亦是有些迷茫的看着陆雨，喃喃道：“刚刚我好像没说WY县这个地名吧？陆雨是怎么知道的？！还有……这小子给茶叶起名不要这么随意好吗？！”


第二十七章　平局？

　　郑可可轻轻点头，道：“原来是江南茶……我用夷洲茶与你的江南茶斗，的确是有失公平，这次算我欠你一个人情。”

　　陆雨闻言不由得一乐，道：“你这话说得有点太早了哦，可可。”

　　郑可可不置可否的笑了笑：“随你嘴硬吧，我先冲茶了。”

　　说罢她便不再理会陆雨，开始烧水冲茶。

　　这一次她使用的便是二沸之水，虽然她还不是茶人，可在郑西的耳濡目染之下对茶方面的造诣极高。

　　烫杯、倒水、投茶动作轻快优雅，行云流水，赏心悦目。

　　而陆雨索性也不急着冲茶，只是将水烧上之后，便抱着双臂面带微笑的欣赏着郑可可的动作。

　　不得不说，观赏郑可可这种极品美女泡茶简直就是一种享受……

　　片刻后，郑可可已经将茶泡好，这才抬起美眸望向陆雨。

　　当见到陆雨一直似笑非笑的盯着自己之后，她的心突然轻轻一跳，俏脸上不自觉的染上一层红晕。

　　“你……不泡茶吗？看我做什么？”

　　陆雨直言不讳的笑道：“当然是欣赏美女哦，难怪有人说美人与茶相得益彰，今天算是真的明白了。”

　　说话的同时，陆雨抬手试了试壶内之水的热气，笑道：“时间和温度都刚刚好！”

　　只见他直接拿了一只玻璃杯，将壶内大约七十至八十度左右的开水倒入杯中，待到杯壁温润之后再将水倒掉。

　　然后从茶荷内将准备好的茶直接投入玻璃杯，再往杯内注了少许开水……

　　众人见他如此泡茶，不禁都是大感奇怪。

　　刘伯忍不住问道：“小陆，你不用茶壶泡茶？”

　　陆雨一边轻轻的摇动玻璃杯，一边回答道：“无论是壶还是杯，都是泡茶的工具嘛！关键还是要看茶如何。”

　　刘伯皱眉道：“可是这茶……”

　　陆雨一笑，将玻璃杯放在鼻旁闻了闻，见茶水已经与叶片融合茶香也散发而出，便继续向杯内注水直至七八分满。

　　做完这些之后，他才笑道：“刘伯，那位憨厚的卖茶人并没有骗您，只不过每种茶的冲泡方法并不相同，就比如您这个武阳春雨。”

　　说着他将玻璃杯轻轻的放在桌面上……

　　霎时间，形似松针的茶叶如雨丝般轻轻垂落至杯底，再配以浅碧色的茶汤，顿时令人生出春日观赏丝丝细雨的梦幻感觉！

　　与此同时，陆雨忽然轻声吟道：“一夕轻雷落万丝，霁光浮瓦碧参差。有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。”

　　好诗啊！全诗没有一个雨字，但却将春雨润物之感真真切切的呈现在眼前！

　　观茶，美轮美奂，春雨垂落，神韵油升。

　　而这首诗更是恰如其分，正是描写此茶此景的绝佳之句！

　　所有人皆是心中一滞，继而眼中浮现出异样的神采，没想到陆雨竟然有这样的文采！

　　事实上这首诗根本不是陆雨所做，只不过这个世界中却并没有这首秦观家喻户晓的《春日》。

　　这句“一夕轻雷落万丝”则正是原本世界对“武阳春雨”这种茶的绝佳描述！

　　但茶楼里的老爷子们当然不知道这些……

　　方才观赏完郑可可美人与茶相得益彰，如今又见到陆雨的诗与茶浑然天成，所有人都只觉得今天这场斗茶实在是出乎意料的精彩！

　　“好诗！好茶！”郑西忽然拍案大赞！

　　陆雨嘴角微掀，道：“正因此诗，我才称此茶为武阳春雨。方才刘伯拿出此茶的时候，我就已经知道它定是此次斗茶之中的茶魁，是以才笃定此次斗茶必胜。”

　　说罢他将杯中的茶汤倒入公道杯，为众人一一分茶，继而又再次冲入茶水。

　　在众人端杯品饮之前，陆雨道：“武阳春雨茶，其味略有苦意，但回甘迅速，苦后甘醇，香气清高悠远，更蕴含独特的兰花之香……”

　　说到这，他忽然转头看向郑可可，笑道：“如果我猜的不错，夷洲文山绿茶恰好也有兰花与桂花的香气吧？只不过绿茶却并非是文山茶最佳的制作方法哦！”

　　此刻郑可可也已经品过了武阳春雨，美眸低垂不知在想些什么。

　　刘伯更是忙不迭的拿起茶杯仔细品尝，随后眼睛一亮，眉开眼笑道：“哈哈！我果然没有看错人，和小陆说的一样，这茶是好茶！”

　　说着他兴奋的拉着陆雨问道：“小陆，为什么我泡的茶和你泡的茶味道就是不一样呢？”

　　陆雨笑道：“很简单，若是茶中略带苦意，使用我刚才所用的摇茶法将茶先醒过之后，会将茶充分浸润，苦味冲淡回甘自然更快。”

　　“原来如此！原来如此！小陆，没想到你小子竟然这么厉害！我这次彻底服了！”刘伯大笑着挑起大拇指，对陆雨赞口不绝。

　　其余众人在喝过武阳春雨茶之后，亦是纷纷点头称赞。

　　而就在这时，郑可可忽然抬起头，说道：“武阳春雨茶固然不错，但却未必好的过我的文山绿茶，这一局只能算是平局。”

　　平局？

　　张伯、李伯等人都是一愣，但此时不少人也都已经又品尝了文山绿茶，亦是对文山绿茶十分推崇。

　　郑西在喝过两种茶之后也是轻轻点了点头，笑着看向陆雨道：“小陆，如果你小子之前不将二沸水的事情告诉可可的话，估计这局你已经赢了哦。”

　　见郑西也这么说，陆雨不禁也拿起文山绿茶尝了尝……

　　在他的记忆中，夷洲文山茶最好的制作方法应该是半发酵的乌龙茶，在原本世界称为“文山包种茶”，清香幽远，被称为乌龙茶之中的上品。

　　而如今被制作成绿茶的文山茶味道却也不差，并没有任何明显的瑕疵，似乎真的与自己的武阳春雨不相上下？

　　要知道，今天这个武阳春雨茶虽然仍旧有些问题，却已经与陆雨在原本世界所见到的相差不大！

　　即便不是极品，但却也足以傲视目前世界的其余华夏茶了。

　　问题出在哪呢？

　　陆雨微微皱了皱眉，忽然眼睛一亮！

　　他险些忘了！即便是原本世界的“文山包种茶”也只是进行过极为轻微的发酵！

　　其实文山包种茶是一种介于绿茶与乌龙茶之间的茶品，只是因为其经过极轻微的发酵才归于乌龙茶类！

　　如今这种文山绿茶虽然没有发酵，但味道却绝对不会太差……

　　见陆雨沉默不语，众人皆以为他也无话可说。

　　刘伯拍了拍他的肩头，安慰道：“小陆啊，平局也没关系，可可侄女的茶毕竟是夷洲茶啊。”

　　郑可可也不禁暗暗松了口气，正如老爸郑西所说，如果陆雨之前没有讲解二沸水冲茶的事情，现在自己已经输了！

　　但不管怎样，只要自己没输就不用按照赌注和陆雨拍拖了……

　　可就在所有人都觉得此次斗茶即将以平均收场的时候！

　　陆雨忽然摇了摇头，道：“抱歉，这个平局我不接受。”

　　不接受？！

　　郑可可闻言一怔，两种茶大家都已经品过了，难道陆雨还不愿面对现实？

　　郑西微微沉吟了一下，忽然点头笑道：“小陆说的没错，斗茶还没有结束。”


第二十八章　华夏茶人的毕生所愿

　　见大部分人都露出迷茫的表情，郑西解释道：“茶的优劣不仅仅看条索、茶汤、以及香气味道等方面，大家似乎忽略了一个重要的因素……也就是表现力！”

　　表现力？！

　　有人不解，有人似懂非懂。

　　郑西道：“表现力事实上是一个比较模糊的概念，既可以理解为茶的汤色，香气，回甘等方面，也饱含其冲泡持久力的表现。”

　　说到这，郑老爷子看了一眼自己的女儿，笑道：“文山绿茶之所以无法和东瀛绿茶分庭抗礼，便是由于表现力中的持久力不足，虽然第一泡极佳，但第二泡急转直下了。”

　　郑可可深深的看了陆雨一眼，目光中竟然夹杂似乎着一丝期待：“是的，如果你的茶在第二泡的时候香气依旧……我认输。”

　　在见过陆雨展现出超乎于常人的茶道论述与水准之