皇上,你想怎么吃-第19部分

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　　　　皇上缓缓睁开眼；又绽开一个大大的笑容；露出了八颗整齐洁白的牙齿：“程程果然心疼朕。”说着；还在叶程程的肩窝蹭了蹭。

　　　　“好了，这黑布臣妾没收了。”叶程程转过了身，“臣妾今晚之前不想看到皇上，否则这礼物就没有了。还有，臣妾也不希望看到蒙着眼睛的皇上或者闭着眼睛的皇上，总之臣妾不希望皇上白天出现在慧凝宫。皇上您听懂了没？”

　　　　这下子，皇上所有的无耻之路都被堵死，心里特别无奈，声音中流露出一种苍凉：“既然程程不愿意看到朕，那么朕走就是！朕、朕这就走！”说着，便坐起了身。

　　　　这口气使得叶程程极其无奈，转过了身，吐槽道：“您说走了半天了，怎么还没走？”

　　　　皇上哭丧着脸，撅着嘴儿：“可是，可是，程程不需要帮忙么？”

　　　　“臣妾的确是需要帮忙的，但是不需要你来添乱。你会做什么？所以，还是处理政事去吧。等着今晚的家宴就好。”叶程程语气冰冷，一想到自己二度入狼口，而且还是眼前这个老黄瓜刷绿漆大叔装正太卖萌的家伙，叶程程心里就特堵得慌，就觉得特别扭。

　　　　皇上嘴儿撅得老高：“程程给朕说一句生日快乐朕就走！”

　　　　吐了口浊气，叶程程轻声说了句：“生日快乐。”

　　　　站起身来穿着衣裳的皇上突然说了句：“对了程程，其实，昨天早上，你应该给母后请安的。”

　　　　话音一落，叶程程心中一咯噔，暗道不好！貌似还真的有这种说法啊！坑爹啊！素波怎么也没记得呢？

　　　　看到叶程程脸色一变，皇上又貌似不经意地道：“对了程程，昨个儿朕就跟母后说了，说你身子未大好，不用请安，之前已经给素波说不要拿此时让你分心了。”

　　　　叶程程重重的吐了口气，脸色又是一变，那叫一个狰狞：你一句话说完会死么！死么！死么！

　　　　皇上看着叶程程脸上变来变去的怎么看怎么可爱的表情，又猛地低□子偷香一口，这才心满意足地走了。

　　　　叶程程看着脚步矫健的一步三回头的皇上的背影，心里暗骂：死种马！心里愤愤的，却不敢去想昨晚的某种运动，偶然想到，脸上便火｜辣辣的。

　　　　好不容易起了床，沐了浴，稍微用了早膳，又歇了一会子，叶程程这才杀到了小厨房。

　　　　因为主管后宫事务的良妃已经发话，皇上生辰的后宫家宴是由各个宫的妃子呈上菜，所以每个宫都能去御膳房去要用得到的食材。之前叶程程已经想好了，这次，就做一鱼，一鸡，一面，一汤。

　　　　鱼是香滑鲈鱼球，鸡是西瓜鸡，面是彩面；汤其实是汤菜，就是开水白菜。这几道菜都是很清淡的，因为考虑到太后也在，而且是晚宴，所以就做得清淡一些，大鱼大肉油油腻腻的反而不好。这几道菜虽然清淡，但是也颇为不好做。

　　　　还有烤箱，已经想好为皇上做生日蛋糕的叶程程之前看到过古代的烤炉，其实是上面是烤炉，里面有一排可以固定，也可以上下翻转的铁架，下面烧炭。之前叶程程也考虑过做些面点，但是没有奶油、奶酪、巧克力什么的，做起来花样不多，而且口感不好。尤其是奶油，特别费工夫。

　　　　小厨房内，高大厨已经将要用到的食材全部拿到了手，尤其是牛乳，不知道高大厨怎么跟御膳房协商的，足足一大桶；还有冰块，也有一大桶。有了这些，再加上昨儿个让小班子和小钱子制作的打蛋器，差不多应该能制作出奶油了。

　　　　高大厨特得意：“娘娘，您看这些牛乳够了么？小的可是和御膳房的磨了很久，他们才答应给咱们一大桶牛乳的！”

　　　　叶程程拍了拍高大厨的肩膀：“做得好！来来来，今儿，咱们给皇上做的生日礼物绝对是个体力活，咱们一个个都要上阵！你们愿不愿意？！”

　　　　几人均握拳表态：“愿随娘娘是从！”

　　　　于是，可怜的高大厨率先上阵将牛乳分别倒进几只洗干净的罐子内，然后疯狂地摇，等到油水分离了然后再拿纱布过滤到一只海碗里。

　　　　众人就看到高大厨一身赘肉一颤一颤的，手中的罐子摇来摇去，就跟疯癫了似的，小钱子忍不住笑了。叶程程叹了口气，拍了拍小钱子的肩膀：“既然小钱子觉得这活儿很有意思，那么，你也来摇一只吧。”然后众人就看到小钱子哭丧着脸也上阵了。

　　　　虽然还是早上，但是有些菜还是要提早准备的，就像开水白菜，名为开水白菜，但是煮白菜的并不是开水，而是清汤。而就这清汤，要用到老母鸡、老母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制，相当的费工夫。

　　　　叶程程先将这些食材投入沸水锅内，除清血水和杂质，洗净后再放入汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后打去浮沫，再加料酒，然后用小火保持微开不沸，慢慢地熬至汤出鲜味。

　　　　紧接着，叶程程开始准备彩面。分别作其实这彩面放到现代，如果有面条机和榨汁机，那是很简单的一道主食，但是这里什么也没有，所以只好用手工来榨汁了。一共作四种颜色，分别为，红绿黄橙，红是西红柿，绿是菠菜，黄是黄桃，橙是胡萝卜。然后给皇上做的长寿面是用的红色。

　　　　就仅仅是榨汁已经浪费了很长时间，可怜小班子累得满头是汗，高大厨已经由晃罐子改为了和面，而小钱子仍在晃罐子中，素波和碧翠在小火熬汤。

　　　　高大厨活的是普通的彩面，而叶程程是活的做长寿面的彩面。和普通的和面的方法不同，长寿面揉面时要始终朝一个方向揉制，绝对不可乱揉，否则，面团的筋性被揉断，抻拉面条时易断裂。

　　　　好不容易才将长寿面抻好了，小心的盘在了盘子里放在食盒内，然后冰起来备用。高大厨已经将彩面都切好了，一部分同样冰起来，一部分就作为午饭了。

　　　　忙活了一上午的众人终于能够松口气了，拨拉着碗里的彩面，小钱子赞道：“哪成想面条也能这么做呢，竟然是彩色的，一看就有食欲！”众人虽然心里也都这么想的，无奈累得不想说话，都有气无力地点了点头。

　　　　吃完了饭，叶程程命小钱子、小班子和高大厨都去午睡，下午还有活干，素波和碧翠就轮换着小火熬汤。叶程程看了看海碗里的分离出来的奶油，忙活了一个上午，只弄出来了一个碗底，和之前想象的也差不多，就做个水果蛋糕，所用的奶油也不多，点缀上各种水果，颜色上是不错的。将奶油冰了起来，叶程程也去午睡了。

　　　　这边儿忙活了一上午，皇上也没闲着，先是上早朝，接受各位大臣发自内心的祝福，然后中午还要和众位大臣一起在大庆殿用膳。话说皇上刚上完早朝，刚批阅完了奏折，那边儿就要去大庆殿用膳，还要喝酒。想想皇上就觉得郁闷，不由得又想起了叶程程做的菜，不由得又咽了咽口水，更加期待后宫的晚宴，还有特殊的生日礼物了。

　　　　只可惜不能提前去看看，皇上叹息了一声，认命地坐上了轿辇前去大庆殿。大太阳的，虽然头顶上有华盖，但是还是热得不行，皇上此时无比想念叶程程的冷饮。

　　　　其实不单单是皇上和叶程程在忙活，良妃、淑妃、德妃没一个闲着的。其实都在叫着劲儿。因为后宫里没有一个人不知道皇上的吃货属性，所以都想趁此机会做上几道能得到皇上青睐的菜。而淑妃甚至于中午都没午睡。

　　　　慧凝宫内众人，睡醒一觉，又齐聚小厨房。然后还有一个苦力活在等着众人，那就是打发奶油，即便是有做好的打蛋器，但是做起来也还是个苦力活，高大厨自觉地去做了。而要做好蛋糕坯子，还要将蛋黄和蛋清打到起泡。叶程程分别将蛋清和蛋黄分离到两只碗里，然后看着小钱子。在叶程程的的注目下，小钱子只好接过了叶程程手中的打蛋器认命地打了起来。

　　　　那边儿为做蛋糕做准备，这边儿叶程程准备先做香滑鲈鱼球，将鲈鱼肉顺着直纹切成块，然后让小班子在鲈鱼块上分别刻上“福”、“禄”、“寿”三字，好在小班子还识得这几个字。

　　　　叶程程又将西瓜鸡用到两只鸡的大骨、翅膀及腿上的明骨去掉，再剁去鸡爪尖、翅尖，放入盆中用各种调料腌渍。这时候，小班子已经将鲈鱼块刻好了字，叶程程又命小班子取一只西瓜，在西瓜的外皮上刻上图案，叶程程想到别的难的也不好刻，便命小班子刻上祥云图案便好，讨喜又简单。

　　　　将用到的面粉过筛备用，然后分别与蛋黄、蛋清混合做成蛋糕糊，然后放入高大厨借来的中秋做月饼的大型的模子，放入烤炉内烘烤。这个细致活儿自然是高大厨亲自把关了。因为叶程程也没用过电烤炉之外的烤箱做，所以只能给高大厨说明要注意的温度，让高大厨去把关了，这绝对是个拼人品的活儿。

　　　　叶程程拿鲜汤将鸡肉在文火上慢慢地煨，小班子继续很给力地在西瓜上刻着花纹，又将西瓜拉开了一个口盖，挖出了瓜瓤。

　　　　紧接着叶程程先将比较简单的香滑鲈鱼球做好了，因为刻着花纹，所以本来是鲈鱼块的鱼肉一下子卷了起来，有了球状的样子。再将煨熟的鸡肉还有汤舀到了西瓜内蒸上。

　　　　然后便是超级需要功力的开水白菜了，先将白菜焯熟断生再在凉水中过一遍之后放入漏勺中，取熬制了几乎一天的清汤自上淋下，直至白菜烫熟。将烫好菜心垫在汤盆底，轻轻倒入“开水”，即成。

　　　　取出了上午做好的彩面，煮好了过一遍凉开水，分别码在了一只盘子上，盘子正中放上一只盛着调料的小碗，盘子边儿上码上菜码。长寿面则是煮好了之后，将滚开的高汤倒入盛着面的碗内，再在面上摆上煮熟的鸽子蛋，油菜心，圣女果还有煨熟的香菇。长寿面便做好了！叶程程终于是舒了一口气。

　　　　这时候高大厨报告蛋糕烤熟了，众人也都闻到了一股子蛋糕的香味儿，但是此时已经来不及做了，只好等回来再做，正好先将蛋糕晾凉。

　　　　门口过来催的小太监都急了：“哎哟，娘娘，您可要快点儿，那边儿各位娘娘都过去啦！”

　　　　“诶，本宫这就去。”叶程程答应着，命素波和碧翠提上食盒，便向着太后的寝宫和宁宫走去。
　
　　　　　　　　
第四十五章　生辰宴会开始了　
就在过来催人的小太监刚走之后；就在叶程程收拾好了准备向和宁宫进发之时，刚走出宫门外的叶程程被突然跳出来的皇上吓了一跳。

　　　　拍了拍扑通扑通的小心脏；叶程程瞥了皇上一眼：“拜托；你没事出来吓人干吗！”

　　　　皇上嘟嘟着嘴儿；嘟囔道：“这不是想给程程一个惊喜么！朕一天没见到程程了，好像好想程程的……”说着双手成鹌鹑状。

　　　　叶程程无奈地叹了口气；拍了拍皇上的肩膀，踮起脚，伏在皇上耳边道：“皇上；您好歹注意下形象啊。”

　　　　然后满意地看到皇上身子一僵；叶程程特畅快地一笑；侧过身子，继续向前走。

　　　　皇上那凌厉的眼刀扫向了素波和碧翠，只见这俩姑娘很有眼力见儿地低下了头，个个低头默念：我没看到，我没听到，这不是皇上啊不是！

　　　　满意地看到素波和碧翠身子一僵，皇上又颠儿颠儿地向前追随，扶住了叶程程的胳膊，嗲声道：“程程，朕来扶着你，累了一天了吧？”

　　　　叶程程心里头咆哮：若不是你过什么破生日，老娘用得着累成这样么！但是叶程程脑中突然闪现出什么，虽然很不爽，但是还是突然对皇上现出特温暖的一笑，直直把皇上给愣住了，然后道：“皇上，您答应臣妾一件事好不好。”

　　　　如此温暖的一笑，好似冬日里的暖阳，皇上不由得有些飘飘然，点头道：“好。”

　　　　叶程程心里头突然被皇上这么傻乎乎的一笑给填满了，于是拍了拍皇上的肩膀道：“那皇上就去陪着良妃姐姐去吧，臣妾本来就没给太后请安，如今去了太后宫里，少不了一些礼节，皇上您在身边反而不好。所以，皇上，为了臣妾，还请您去良妃姐姐那边儿，带着子衿去太后宫里吧。”

　　　　虽然觉得叶程程说的没错，但是皇上还是觉得有些委屈，但是委屈过后，又涌上了一种歉意和愧疚：“程程，既然这样，那朕就去良妃那里了。要记得想朕啊！”

　　　　看着皇上高大的背影，叶程程心中五味杂陈，无法细数，但是总体来说，还是酸味占了上风，一边儿的素波和碧翠看着自家娘娘的嘴唇儿都撅了起来。

　　　　等叶程程也到了和宁宫，其他三妃已经到了，浓妆艳抹的淑妃看到了略施粉黛的叶程程之后，怪声怪气地笑道：“哟，贤妃妹妹来了，可有段日子没见了。妹妹身子可好了？”

　　　　叶程程心中将淑妃骂了无数遍，脸上笑意盈盈：“多谢淑妃姐姐挂念，妹妹身子好多了。”又走到了太后身边儿，早有人给准备了垫子，叶程程跪了上去，磕了个头，道：“臣妾给皇太后请安。”

　　　　“起来吧。贤妃，你这番身子养好了，可要为咱们皇家开枝散叶了，哀家还指望着明年就能抱上皇孙呢。”太后柔声道。

　　　　叶程程一张脸一下子通红通红，不知如何作答。

　　　　良妃笑道：“太后，您也太心急了点儿，妹妹这刚得皇上临幸，哪能那么快呢。或许过段日子，就有好消息了也说不定呢。”

　　　　啊！难不成这事儿她们都知道？

　　　　果然，良妃这么一说，淑妃和德妃都看了过来，德妃脸上淡淡的，看不出什么；但是淑妃就不行了，整个恨不得那眼睛吃了叶程程。

　　　　叶程程不由得哀叹：子嗣问题，永远是后宫之痛啊！拜托良妃你怎么能这样说呢？

　　　　好在坐在太后一侧的皇上来打圆场：“母后，人都到齐了，那么咱就开始吧。”坐在太后另一侧的小包子也揉着小肚子道：“皇奶奶，孙儿饿了。”

　　　　“好！那咱们就开始吧。都把自己做的菜呈上来吧。”太后发话了。

　　　　良妃先上，一边儿看着一旁的的丫鬟上菜，一边儿介绍：“太后，这是臣妾做的干炸里脊、这是番茄牛肉，这是脆皮烧鸡还有煮羊杂汤。”

　　　　叶程程这么一看，知晓了原来良妃是京菜系的，敢情良妃是燕京人啊！正想着呢，那边儿太后笑道：“良妃这菜做得不错。一看就是用了心思的。”

　　　　太后话音刚落，那边儿淑妃就不服气了，撅着嘴儿道：“太后，您没看看臣妾做的呢。”

　　　　正说着，身边儿的丫鬟忙着将菜放到桌子上，淑妃特得意地道：“太后，您看，这是虎皮毛豆腐，这是生熏仔鸡，还有蟹黄虾盅，这是汤，梅花鱼茸汤。太后，您看怎么样啊？”

　　　　太后连连点头：“好好好！哀家很久没有吃过家乡菜了。今儿又能解解馋了。”

　　　　淑妃一脸笑容地坐了下来，眼角眉梢全是笑意。叶程程看着淑妃真想一脚踹过去，得意个什么劲儿呢，不是就仗着太后是自己的表姑么，都说一表三千里，又何况是这皇家。不过根据这菜色，能够判断出淑妃是徽州人，这是很典型的徽菜。

　　　　那边儿德妃上场，声音娇娇柔柔的：“太后，这是臣妾做的菜。这是鲍鱼鸡翼，这是水晶虾饼，这是金陵圆子还有白汤鲫鱼。”说完，就很低调地坐下了。

　　　　德妃这做派，还有这菜色，一看就是说着吴侬软语的江南女子。虽然德妃在叶程程的眼中一直是个比较沉默的人，但是有句不好听的话说：“会叫的狗不咬人，咬人的狗不叫。”所以，相对于唧唧喳喳的淑妃来说，这个德妃，反而是个不好对付的存在。只不过叶程程觉得自己并没有什么地方与德妃有冲突，也就相安无事了。

　　　　这下子轮到了叶程程，站起身来，身边儿的素波和碧翠心中都突突的直跳，按照叶程程的吩咐，素波和碧翠按顺序上着菜。

　　　　叶程程一个个地介绍：“太后，这是臣妾做的菜。这是香滑鲈鱼球，这是西瓜鸡，这是彩面，这是开水白菜。还有这一碗面，是为皇上做的长寿面。”

　　　　正如叶程程心中所想，刚介绍完，那边儿太后就问话了：“这西瓜鸡看起来新鲜，是用西瓜做的鸡？”

　　　　叶程程微笑着答道：“回禀太后，这西瓜鸡是先将鸡肉煨熟了，然后连汤一起倒入挖空的西瓜之内，再蒸上小半个时辰便好。正适合这盛夏的天气吃。”

　　　　太后微微颔首称是，又道：“那这彩面呢？怎么这面条还是彩色的呢？还有这长寿面，又是什么说法？”

　　　　叶程程答道：“回禀太后，这彩面是拿番茄、菠萝、胡萝卜和菠菜榨出汁来，用这汁液和面，做成面条，便是彩色的了。这长寿面，是一碗面中只有一根面条，寓意为长寿，吃的时候要从头吃到尾，才有滋味。”

　　　　太后连连点头，觉得这贤妃虽然长相和身材都不怎么样，但是这厨艺还真是不错，不过胖点也有胖的好处，好生养么！想到这，太后脸上又浮现出了笑容。

　　　　皇上在一边儿干着急。从叶程程进了和宁宫，皇上就一直在注视着叶程程，只可惜叶程程一个眼神也没给皇上，可把皇上急坏了，皇上心里忐忑不安，一直在想着自己是不是有什么地方做得不对得罪了叶程程，可是叶程程总之不理睬自己。

　　　　好在一边儿的淑妃对于叶程程很不服气，凭什么她做的菜就能得到太后这样的关注？于是开始抨击叶程程：“贤妃妹妹，这开水白菜，看起来就是清汤白菜，有什么特别的么？皇上生辰宴会，妹妹怎么能拿清汤白菜来糊弄人呢？”

　　　　哈哈哈！叶程程真的很想仰天大笑：淑妃啊淑妃，你可总算是撞到枪口上了。整理了下心情，叶程程微笑着道：“姐姐有所不知，这开水白菜，并不是用开水煮白菜，而是用很多食材煮清汤，然后将白菜烫熟了，因为没有一丝油腥，所以名为开水白菜。”

　　　　听了叶程程的解释，淑妃脸上讪讪的，暗暗白了叶程程一眼，不说话了。太后对于这个没脑子的表侄女也很无奈：“那咱们就用膳吧，皇上，既然贤妃作了长寿面，那皇上就吃了这长寿面，也讨个好兆头不是。贤妃，你端过来长寿面给皇上吧。”

　　　　皇上此时真的很想拥抱一下太后：还是母子连心啊！皇上微笑着眼巴巴地看着叶程程端着长寿面一步步走来，可惜一直不抬眼看自己，皇上心里头那叫一个失落。

　　　　叶程程将长寿面端到了皇上跟前，低头低声道：“请皇上用长寿面，祝皇上寿比天高。”说罢，行了个礼，便回去了。

　　　　皇上欲哭无泪。程程这是怎么了？皇上不明白。虽然很想向前问问叶程程怎么不理会自己，但是这种场合之下又不合适，只好低头吃面了。

　　　　其实叶程程只是不想在这种场合与皇上有太多的交流，以免引起其他几人的嫉恨，而且太后估计也不会太高兴看到自己的儿子只关注一个妃子。所以叶程程就很辛苦地一直无视皇上的视线。

　　　　皇上吃过了长寿面，太后动了筷子，众人这才敢拿起了筷子。小包子一看就对着彩色的面很感兴趣，而且小包子天生对吃有讲究，自己挑起了一缕彩面，蘸了蘸调料，又夹了一点儿菜码儿，放到了嘴里，边吃边点头：“嗯，这彩面好吃！”

　　　　淑妃听到这，心里头特别不爽，自己也尝了尝彩面，觉得也挺好吃的，不由得心里头更不爽了，又白了叶程程一眼。

　　　　叶程程不去管她，低下头来品尝这些菜肴。将身子附近的菜都尝遍了，叶程程不由的感慨，平心而论，皇上的其他三位妃子的厨艺也都是很厉害的。像良妃的番茄牛肉，牛肉嫩滑而又酸甜；脆皮烧鸡，则皮焦肉嫩，香气扑鼻。像淑妃的蟹黄虾盅，嫩白的爽口的虾仁，橘黄味浓的蟹黄，味道极鲜美；还有虎皮毛豆腐，香气浓郁，味道醇厚。像德妃的鲍鱼鸡翼，色泽红白，味鲜香浓，水晶虾饼则颜色晶莹如水晶，虾饼暄暄软软嫩嫩，口味酸甜又爽口。

　　　　怪不得皇上这么爱吃，怪不得皇上总是喜欢吃，原来还有这么一个原因，就连每一位妃子都是会厨艺的，都做得一手的好菜，作为吃货的皇上该是有多幸福？！想到这，叶程程心里头那叫一个别扭。

　　　　皇上因着叶程程不理会自己正吃得战战兢兢呢，又抬头看了叶程程一眼，却又猛不丁地被白了一眼，皇上不明所以，顿时愣了。


46皇上努力消除误会
　
皇太后虽然已经年老色衰；但是还是很注意自己的容貌的，所以晚上就不太爱吃些油腻的；正巧叶程程做的开水白菜就趁了皇太后的意；不由得连连称赞：“这开水白菜；虽然名儿不起眼，样儿也不起眼；但是味道却很清香而不油腻，果然是一道好菜。贤妃做的这几道菜，虽然看起来很普通；但是味道都很不错。”

　　　　叶程程忙谦虚地道：“太后谬赞；其实各位姐姐做的菜都比臣妾做得好。”

　　　　这谦虚的劲头很得太后的意；但是很不得皇上的意，因为叶程程又不去看皇上了，皇上只能相当郁卒地吃着开水白菜，都品不出来味儿了。

　　　　那边儿良妃见小包子吃得很欢乐，也笑道：“子衿很喜欢吃彩面，也亏得妹妹