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我的农场在沙漠-第82部分

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蔡鸿鸣也不怕冷,特地去抓了一只小小的山蟹,然后从身上扯了根丝线吊着,拿在女儿面前晃来晃去逗她玩。

山蟹虽小,但张牙虎爪的样子看起来凶巴巴。小楚楚有点怕怕,紧紧的抱着妈妈的脖子。那样子,看得人发笑。

山坳间的田鼠比较多,不一会儿,陆巧红他们就抓了好几只,加上前面的,算起来已经收获满满。

“嘭”的一声,又是一阵沉闷暗响。只是这次并没有田鼠从后面洞中钻来,估计是跑了,所以陆益民就把罩在后面洞口的蛇皮袋拉起来。却没想到这洞里的田鼠也很狡猾,等他把蛇皮袋拿起来,就猛的从洞中冲出。

一堆人看了,大呼小叫,抓了起来。

那田鼠被吓得没头没脑的到处乱窜,跑到师婉儿身边以为是棵树,就往上面爬,吓得她大叫起来。

蔡鸿鸣连忙过去抓,却看到了惊人一幕,陆巧红等人也看得惊呆了。

“怎么了”师婉儿看到他的表情问道。

“你看看你女儿。”

师婉儿转头看去,发现女儿不知什么时候,竟然伸手抓着田鼠的脖子,正好奇的看着。那田鼠也不知怎么回事,被她抓在手里竟然一点也不挣扎,耷头耷脑的,一脸无奈相。也不知是不是被它的表情逗的,小楚楚乐得咯咯大笑,抓着田鼠使劲摇晃起来。

瞬间,蔡鸿鸣为这田鼠感到可怜,估计没等被人做成盘中餐,就被女儿给弄死了。

小楚楚玩了一会儿田鼠,就把它递到师婉儿面前,吓得师婉儿连忙把她给蔡鸿鸣抱。她不怕老鼠,就怕女儿把田鼠往自己身上放。

小楚楚被蔡鸿鸣抱在怀里后,就拿着田鼠给他看。

这时候,蔡鸿鸣才发现这只田鼠好像有点与众不同。田鼠耳朵都是长的,尾巴也是长的。而这只却不一样,耳朵竟然是圆的,尾巴几乎没有,样子看起来根本不像田鼠,反而有点兔子的味道。自己家这边好像没这品种的田鼠吧

但不管是什么品种,最后都是用来吃的。

等小楚楚玩累后,他就把那只有点像兔子的田鼠放进水桶里,打算和抓来的田鼠一样,做成一道美食。

可小楚楚一看,却不依了,哇啦哇啦大哭起来。没办法,他只得另外用笼子把它关着,小楚楚这才又笑了起来。估计小家伙是把这像兔子的田鼠当成自己的宠物了。

陆巧红等人继续寻找田鼠,不过这次没有用鞭炮,因为靠近山边,所以他们直接用锄头挖。这边不是田埂,不怕人骂。

也不知是不是运气好,竟然被他们挖到一窝没睁眼的小红鼠,粉嘟嘟的很是可爱。

但可爱也没用,因为这些都是害虫。

看田鼠已经挖得差不多,蔡鸿鸣就让他们把小红鼠用袋子装起来,说是带回去给他们做成好吃的。

陆巧红三人和师婉儿一脸的不信,这东西能吃吗好恶心的。未完待续

1小说

第一百四十八章三吱儿

“吱哧”

厨房中,蔡鸿鸣将消毒后用药材汁液浸泡过的小红鼠刷上一层蜂蜜,放入油锅。

小红鼠出生不久,全身粉嫩,没有沾染到后天的污浊,内里一片通明,晶莹剔透,是一道不可多得的食材。

在唐朝有道名菜,名叫蜜唧。据唐代张吹摹冻百菰亍肪矶窃兀骸傲肽镶裁窈梦圻螅词筇ノ此病⑼ㄉ沓嗳湔撸侵悦郏ぶ凵希苦慷小R泽缧。е筮笞魃试幻圻蟆!�

这蜜唧其实就是现在的三吱儿。

为什么叫三吱儿?

因为是刚出生的小红鼠,所以食者用筷子夹起来的时候,小红鼠受惊,会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿);放到调料里时,小红鼠又被吓得,会再“吱儿”的叫一声,(这是第二吱儿);当放入食者口中时,小红鼠再被吓到,又发出最后一声“吱儿”(共三吱儿)。

这道菜很简单,但食者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜因为这道菜要生吃。

除了唐朝,明朝也有这道菜的相关记载。

据明代张岱《陶庵梦忆》中的《严助庙》述及众多祭祀贡品时,归于“非理”类的就有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”等物。而明代李时珍的《本草纲目》“鼠”条也记载:“惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。挟而食之,声犹唧唧,谓之蜜唧。”清代徐珂《清稗类钞》也有载:“粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。食时,主人斟酒,侍者分送。入口之际,尚唧唧作声。然非上宾,无此盛设也。其大者如猫,则干之以为脯。”

可见这道菜在古代是多么有名。要不然也不会从古流传至今。

不过今天蔡鸿鸣做的不是三吱儿,因为那太挑战强大的心脏,估计家里没人能够享受。

他要做的是酥皮小红鼠,也叫蜜炙小红鼠。

怕小红鼠是野外生的不干净,他特地用温水洗了下。再用温酒精擦洗消毒了一遍,然后放进用药材熬成的温热汁液中浸泡,让它慢慢入味。这时候,小红鼠还是活的。等泡好后,他再给小红鼠刷上一层蜂蜜和酱油,放进油锅里炸。

活的小红鼠进入油锅,一声吱叫,然后就再也没了声息。

旁边陆巧红看了直说道:“哥,你好残忍喔!”

蔡鸿鸣翻了个白眼,没好气的说道:“吃什么不残忍?你吃肉不残忍。那都是猪身上割下的;你吃菜不残忍,那也是生命;你喝水不残忍,那里面都有好几万个细菌。要这么说,我们什么都不用吃,不用喝,做个餐风饮露的神仙好了。”

陆巧红说不过他,鼓着嘴,气恼的拿眼睛瞪着他。

炸小红鼠的火不能大,因为刚出生的小红鼠皮很嫩很薄,若火太旺表面就会焦黑。所以只能用慢火浸炸,等浸炸到表皮金黄,就差不多了。

除了炸小红鼠,蔡鸿鸣还把抓来的田鼠料理。加入海参、鲍鱼、鹧鸪、冬笋、香菇、木耳等山珍野味一起炖了一大锅菜。晚上,除了家里女人做的美味佳肴外,就蔡鸿鸣用田鼠和小红鼠做的两道菜最显眼。

陆益民看着桌上盘子里炸得酥脆的小红鼠,对蔡鸿鸣问道:“哥,这东西真的能吃吗?”

“当然能吃,不能吃我做来干什么?”

他虽然这么说。但陆益民还是有点犹豫,边上江宇涵也想试下味道,却不敢下筷子。

蔡阆在旁看了,说道;“这有什么不能吃的,想当年打仗的时候,什么没吃过,不用说炸小红鼠,饿得受不了的时候,就算那带毛的老鼠也得生吃。”说完,他就夹起一只小红鼠吃了起来。

蔡天寿跟着夹了一只。

陆启田也吃过很多奇奇怪怪的东西,也试着夹一只吃了起来。

从田鼠窝中找到的小红鼠并不多,只有十二只,蔡阆一只,蔡天寿一只,陆启田也一只,就只剩下九只了。本来还犹豫不决的陆益民和江宇涵看了,连忙也夹了一只。嚼着嚼着,两人感觉这酥脆小红鼠味道还真不错。

吃完后,陆益民忽然发现一桩怪事。

阿公明明比他早夹小红鼠,怎么他吃完了他还在嚼,就好奇道:“阿公,你怎么还在吃?”

“我现在是在尝味道。”蔡阆很正经的说道。

陆益民却是不信,虎着脸瓮声瓮气的问道:“阿公,你刚才不会没吃吧?”

这话顿时引起一阵哄笑。

蔡阆刚才说得豪气,其实心里也有点踌躇。是以夹了小红鼠后,他也没吃,只是藏在舌头底下,嘴皮子装模作样的嚼着。等看到他们都吃了后,自己才慢慢吃了起来,没想到被陆益民发现了。

都说老顽童,老顽童,就是越老越像小孩一样,说的就是如蔡阆这般的老人。

听到大家的笑声,陆益民哪还会不知道自己被阿公骗了,顿时感觉整个人生都不好了。

不过酥炸小红鼠味道真的不错,不一会儿,十二只小红鼠就被全部吃光。大部分是男人吃的,女人对这种东西毕竟还是有点抗拒,一想到吃进嘴里就感觉毛毛的。但陆巧红和师婉儿还是勇敢的尝了一下,感觉味道确实非常鲜美。

小红鼠没什么人敢吃,但田鼠肉就不一样了,和着山珍野味一起炖就的田鼠肉受到大家的一致欢迎,没多久就被分得精光。

晚上除了菜,蔡鸿鸣还拿出一坛库尔勒香梨酒。

这酒是他用雪后库尔勒香梨酿制而成,没有添加任何东西,也不是用米酒泡就。一百斤库尔勒香梨最后酿成酒只得了差不多二十斤,十分难得。酿造的时候,蔡鸿鸣用了玉珠中的泉水,又加入一点紫葫芦水为引,酿出来的酒清冽甘甜,美妙异常。另外还有清心凝神,润肺止咳的功效。

蔡阆只喝一杯,就感觉两腋生风,有点飘飘然了。翌日起来,更是觉得头脑清醒,一点也没有任何酒后后遗症。

他虽已高寿,但因为练拳有成,再加上蔡鸿鸣私底下偷偷的给他喝过玉蟾液和紫葫芦里面的水,所以现在看起来样子只有五六十岁,说话铿锵有力,精神矍铄,走路生风。

到了初三,蔡天福夫妇风尘仆仆的从西北赶了回来。

爸妈回来后,蔡鸿鸣就轻松多了,再不用整日呆在家里陪老人招待客人,就带着老婆女儿领着一堆表弟表妹到处去游山玩水逛庙会。(~^~)

第一百四十九章灵土(上)

春节期间,依照闽南习俗,每户人家都会到庙里拜拜,以祈求来年全家幸福安康发大财。√∟,

有些商贩和心思灵活的人,看到有钱赚,就带东西到庙边上卖。

于是,在比较热闹庙宇周围就形成了一个临时的小集市。这种小集上卖的东西多种多样。有些是市场面上常见的,有些则是民家百姓带着祖传手艺趁热闹出来挣几个小钱,并不是专门从事这一行当,所以并不常见。

有时候运气好,说不定能在这种临时聚集的地方吃到平时吃不到的东西,买到市面上没有的乡间特产。

蔡家村所在的镇尾角坐落在海边,这里生活着一群靠海为生的讨海人。讨海人大多信妈祖,在蔡家村附近的一座石山上就供奉着一座妈祖庙。

远古时期,蔡家村一带是火山地带,火山喷发的熔岩凝固形成了如今一块块菱形石柱般的玄武岩山。妈祖庙就建在玄武岩山的半腰上。这种火山熔岩形成的玄武岩非常的坚硬,也不知道以前人是怎么想,竟然在山中掏出一个洞来盖庙,不得不说信仰的伟大。

蔡鸿鸣带老婆女儿和表弟妹在庙里逛着。

大殿正中是手持玉圭、庄严无比的妈祖娘娘,左右两边是千里眼、顺风耳,后面有两个执扇宫女,殿中左右更有三十六尊听候使唤的女神,整个殿宇看起来气势磅礴,灵威赫赫。

以前这里可不是这样,只不过是供奉着一尊妈祖娘娘的小庙。

后来大家有钱,就筹钱重新开凿洞窟,盖了这么一座大庙。前面原本崎岖坎坷的道路,也弄成了一百零八道宽阔的阶梯。两旁还种了芒果树,最前面还有个广场和停车场。

站在庙前,可以眺望大海看日出,所以每逢节假日,都有很多人到这边玩,使得妈祖庙的香火愈发旺盛起来。

现在还是春节。到庙里拜拜的人很多,走在里面都是用挤的。

一股浓烈的香火味飘散在大殿中,殿宇和妈祖娘娘的脸早已被熏得乌黑。小楚楚也被熏得直流眼泪,蔡鸿鸣连忙带她出去。

这座妈祖庙在县里很有名,所以每到这个时候,不仅十里八乡的信众会赶过来拜,就是远处的人也会过来进香。人一多,就有生意可做。久而久之,山脚下就形成了一个小集市。蔡鸿鸣从庙里出来。就带女儿老婆表弟表妹往那里走去。

小集上人来人往,有些是附近村民,有些是香客,还有一些是来凑热闹的游客。

师婉儿长在西北,很少见过这边地方特色的物品,所以在小集上看到那一个个有着闽南色彩风情的东西时,喜欢的不得了,就顺手买了一堆。说是去送好姐妹。

人太多,小楚楚一个小不点被挡住看不到东西。急得大叫。

蔡鸿鸣就抱着她坐在肩膀上,让她抱着自己的脖子,然后给她买了个七彩风筝玩,乐得小家伙一路笑个不停。

走过几摊卖东西的,眼前忽然出现一个捏面人的小摊。说是小摊,确实很小。只不过是一辆电动车。车上插着一根扎着稻草的木棍。稻草上插了几个已经捏好的面人,有孙悟空、猪八戒、关羽、貂蝉、杨贵妃和一些动物。

小楚楚看到那些漂亮东西,顿时不动了。

看到捏面人的小摊,顿时勾起了蔡鸿鸣儿儿时的记忆。

他记得以前这人就在这里摆摊捏面人,那时骑的是那种后面有铁板的大自行车。几十年了。这几十年里,他从一个懵懵懂懂的小孩变成一个有女儿的父亲,而他,也从年轻变得苍老。

小楚楚还不会说话,不过却坐在蔡鸿鸣的肩膀上焦急的扭着屁股咿咿呀呀的叫。

蔡鸿鸣哪不知道她的心思,就把插在稻草上的那只五彩大公鸡拔下来递给她。小家伙拿着大公鸡好奇的看了一阵,就一嘴往鸡头咬去。旁边师婉儿连忙把面泥做成的五彩大公鸡从她手里抢了来。

蔡鸿鸣哭笑不得的对女儿说道:“楚楚,这东西不能吃!”

小家伙哪懂这些,看到东西被抢,嘴角一撇,眼睛眨巴眨巴,就要大哭起来。

师婉儿连忙把东西还给她,要不然小家伙哭起来没完没了,最重要的是哭起来非常大声,犹如晴天惊雷。到时候被人听去,还以为他们夫妻是人贩子呢。

小楚楚拿到东西又开心笑了起来。

小孩子一阵风一阵雨,谁也不知道她心里在想什么。不过她好像知道了这东西不能吃,就拿在手里看着。

师婉儿看女儿不吃五彩大公鸡,这才松了口气。

一行人继续在小集上逛,再过去就是一排小吃摊,里面有蚵仔煎、蚵仔面线、锅边糊,有五香、有红肠、有春卷、有炒粿仔、粿仔汤,也有粉仔、大肠卤面、清汤面、沙茶面、干拌面、牛肉面、牛杂面,还有鱼粥、咸粥、海鲜粥、牛肉汤圆、甜酒汤圆和刚出笼的包子、粽子等等等等。

逛了一阵,肚子有点空,他们就坐在小摊上吃牛肉汤圆。

牛肉汤圆里的汤圆搓得如同黄豆大小,牛肉剁成细碎上了粉,吃进嘴入口即化,汤中撒了芹菜、干葱和胡椒粉,喝起来美味异常,让人都停不下来。

小楚楚吃了一小小汤圆后,还想再吃,蔡鸿鸣连忙把她带走。这小家伙还在喝奶呢?可不能吃太多东西。

吃了汤圆,再过去是个卖包子的,都是现包现蒸,大的五块,小的两块。蔡鸿鸣发现包子里包的是肉和卤蛋,再闻那包子味,一时,口水直流。他至今还记得,爸妈第一次带他去市里吃的就是这种包子。以前市里旧时的衙门旁就有一家专门在卖这种包子,后来那地方拆了,卖包子的不知是不是改行,再不见任何踪影。

没想到今天还能在这里碰到,真是缘分。

好吃的东西怎么也要分享一下,所以他就买了一堆包子。不仅他家吃的,连他大姑小姑家的也全部算上,最后把人家刚刚出笼的包子全部买光了,后面想买的只得等下一笼。

把买来的包子给表弟表妹带着,蔡鸿鸣就继续扶女儿带着老婆在小集上逛。

楚楚刚刚吃过汤圆,闻到香味后,竟然也想吃包子。蔡鸿鸣怕她噎着,就把里面的馅全部吃光,然后拿着带了一点肉味的包子皮给女儿吃。看得旁边的师婉儿直翻白眼,有这样当爸爸的吗?

再过去,就是一堆卖花卖宠物的摊位。

蔡鸿鸣也没想到小集上有卖这些东西,搞得这里真像个市场似的,真是小瞧了现在人的脑袋瓜子了。

?这些卖宠物的人估计都是做小孩生意的家伙,摆的都是一些看起来非常可爱的仓鼠、乌龟、兔子、小鸟之类,小楚楚一看就两眼放光。蔡鸿鸣连忙快速溜过,免得小家伙看到那些小家伙又想买。

走过去一点,是一摊卖花的。摊上摆着一些盛开的鲜花和盆景。

这时节,最好看的花一定是水仙和菊花。

小摊上的水仙被刻成或人或动物的摆件,花样奇多。旁边还有一盆盆巴掌大开得无比娇艳的金黄色蟹爪菊,蔡鸿鸣一看就爱上了。

过年时候因为回来晚,就没出去采购年货,有的只是从西北带回来的物品,还有姑丈陆启田送过来的一些海鲜和二叔、二婶买来的东西。家里连盆好看的花都没有,蔡鸿鸣就想买一些回去摆。

于是,他就朝小摊走了过去。

蓦然,感觉玉珠亮了一下,虽然极其微小,但确实亮了。

一般玉珠只有遇到带有灵气的东西才会发光,含灵气越多它发的光就越亮。这次动静有点小,看来含的灵气应该不多。

他顺着玉珠的感应走去,发现让玉珠发出动静的是一盆圆叶金钱榕。像这种榕树盆景,一般以根大为美,这盆圆叶金钱榕也不例外。硕大的榕树根如龙爪一般紧紧抓在盆中墨黑色的泥土上。而这些泥土就是让玉珠发出动静的东西。

蔡鸿鸣走近一看,盆泥黑得吓人,竟然比沙虫吃过东西拉出来的肥料还黑。(未完待续……)

第一百五十章灵土(下)

抛去灵土不论,眼前这棵圆叶金钱榕的造型确实不错,适合摆在家里,所以蔡鸿鸣打算把它买下来。

小集人很多,买花的也有不少。老板忙着和人讲价收钱,也顾不上这边。

蔡鸿鸣看了,就大声问道:“老板,这盆榕树多少钱?”

“等一下,”老板迅速和眼前拉扯不休的老人敲定价格,收了钱走过去,道:“这盆要500。你看这根像龙爪,又叫龙爪榕,这叶子油绿油绿,透着清光,摆在家里多好看。刚才有人出价400我都懒得理他,看你喜欢,我就给你打个折480,誓发赢,过年时候咱们也讨个吉利。”

480,这算什么玩意儿折扣,九折都不算,九点五折都不够。这老头,够抠门的。

蔡鸿鸣在心中腹诽了下,说道:“那干脆418算了,誓要发多好听。”

“既然你诚心要,那我今天就来个赔本大甩卖,这个价给你了。”

蔡鸿鸣没想他竟然答应得这么爽快,转念一想,这老板还是赚了。

在闽南,榕树可以说是最容易种的植物,不管是正着栽、倒着栽,还是横着栽,它都能活。种下去后只要水分够、肥料足,就能成形。不过要种成眼前这龙爪般的黄金榕,最少要五年时间,其间修枝、嫁接等等繁杂手续更不用说。有人说五年时间加上盆子418不贵。话是这么说,但你想想,这玩意儿可是批量种植的,一般都是几十上百亩的地一起种,虽然不是每棵榕树都能长成这模样,但这么多地里找出几百棵差不多形状的也不是难事。

什么东西多了,它价格自然就降了下来。

这棵龙爪榕照理应该在两三百块之间,所以蔡鸿鸣才会说他赚了。

蔡鸿鸣又买了一些菊花、水仙、文竹、兰花,付钱的时候,才不经意的问道:“老板。我看你这种榕树的土不错,哪里弄的,我也去找一些。”

老板数着钱,头也不抬的说道:“这你可找不到。去年刮台风的时候。我们村庙口的老榕树被吹倒,我看那树下的土很黑,就挖来种树,最后都用在这棵龙爪榕身上了。”

看老板不像说谎的样子,蔡鸿鸣也就不再问。

玉珠空间里的土虽然肥沃。但似乎因为是新生成,并无灵气,只那泉水有一点。若是能找多一点带灵气的土进玉珠里种东西,相信种出来的东西应该会不一样才对。

蔡家村离妈祖庙不远,所以他们都是走路过来,现在买了一堆东西都带不回去。

不得已,蔡鸿鸣只得打电话给他小姑丈陆启田,让他开车过来接。

回到家里,自是不免被老妈唠叨的乱买东西,不过看她兴致勃勃的拿花到处摆也知道她其实很喜欢这些花。把东西交给老妈。蔡鸿鸣又让表弟把买回来的包子分了一下,自己则抱着龙爪榕去后院偷偷把灵土收进玉珠里,然后弄了些肥沃的土壤重新填进去。

晚上,蔡鸿鸣带老婆和女儿去泡温泉。去年他们已经去过龙汤,今天他想去凤池试试。

桃花谷温泉山庄的龙汤凤池是依照皇家宫殿盖的仿古建筑。

走到凤池,眼前是一排汉白玉砌成的台阶,中间是一面翱翔于九天的凤凰浮雕,旁边是玉砌雕栏。站在宫殿门口,可以眺望霭霭青山,俯视茫茫海际。风景实是不错。进入宫殿,迎面而来的是一条绣着金色凤凰的红色地毯,两旁有书架、有躺椅、有休息室、有会客厅,再进去是一道印着四大美人的大玻璃屏风。过去就是凤池。

凤池很大,如同一个小游泳池。

中间墙壁上有一面凤凰浮雕,浮雕上探出的凤头缓缓吐出一湫清泉。旁边有几个形态各异长着翅膀的神女,一切显得美轮美奂,奢华到了极致。

也正是如此,凤池和龙汤的价格才会这么贵。一般人消费不起,平时根本没人。蔡正贤也乐得两个大殿闲置,免得被那些庸俗之辈糟蹋了。

下了温泉,看着老婆那如玉肌肤,蔡鸿鸣就色心大动,情不自禁凑上前去,动手动脚。师婉儿一把将他推开,“女儿在看呢。”

小楚楚还真的在看,那两只天真无邪的大眼睛好奇的看着爸爸,也不知他在干嘛,为什么老是在妈妈身上摸来摸去。

蔡鸿鸣被看得有点心虚,就装模作样的往旁边游去。

“楚楚,别理爸爸,我们来洗澡澡,要不然会长虫虫的。”师婉儿抱着女儿坐在身上,拿着毛巾轻轻�
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