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农家仙泉-第202部分
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“可是等我上了大学呢！你还能一直保护我吗！”田雨又看着哥哥说道。“嗨！你这么漂亮，就不会找一个护花使者吗！让他保护你不就行了。”田风又看着妹妹笑道。
“护花使者个屁，我才不相信他们能保护我呢！”田雨又这样说了一句。“那这样，要是你能考上‘京城大学’，我就出钱给你顾一个保镖，这总可以了吧！也就大学四年时间，花不了几个钱的。”田风倒是又出了一个好主意。
田雨听了，就又说道：“哥，你就别胡扯了。当我是什么人呢！还顾一个保镖。那还不把我的同学们都吓住了，谁还愿意跟我交朋友呢！”田雨又反对起来。
“算了，这也不行，那也不行，我们还是去找爸妈吧！”田风不想跟妹妹闲扯了，就是跟妹妹一起去找爸妈了。
田大山和黄梅英就在集市中的菜市场在买一些年货呢！由于，赶这一次集，就要过年了。然后十来天就是不赶集了。所以说，田大山和黄梅英也是要把这十来天所有吃的用的东西都备齐了。
当田风和田雨找到爸妈时，看到他们俩已经是买了很多年货了。一看到田风和田雨过来，田大山就是招呼他们俩道：“小风小雨，你们赶紧过来帮我们拿东西。这么多东西，我们俩也拿不动呀！”
田风和田雨听了，就是赶紧过去，帮爸妈把所有的年货都拎着，一起又来到了田风的小车前。
田风先把自己家的年货放到了车的后备厢之中。之后，他们就在小车前等着二叔一家人。
很快二叔一家人也带着许多年货过来了。田风也帮二叔他们把年货都放在了小车的后备厢里面。之后，让所有人都上了车。
也就是田风这越野大奔里面的空间比较大，要不然这八个人，可是无法坐到一辆小车里面呢！
大家都坐好后，田风就又开着车回到了碧水村了。先经过二叔的家，田风停下车后，让二叔一家人先下车，看着他们进了家，这才又开着车回到了自己的家里。
现在一切年货也都备齐了，田风也把二叔的伤治好了。这一大家子，就是可以安安稳稳地过一个欢乐祥和的大年了。
第四百四十八章 年夜饭
第四百四十八章年夜饭
现在一切年货也都备齐了，田风也把二叔的伤治好了。这一大家子，就是可以安安稳稳地过一个欢乐祥和的春节了。
刚才在车上，田风和田雨没有和爸妈说他们在集市上遇到了两个小地痞的事情，毕竟这事当着二叔一家人也是不方便说呢！
回到了家里，田雨就是把自己的集市上遇到小地痞的事情同爸妈说了一下。
田大山和黄梅英听了，就都是非常担心。黄梅英就是过来拉着女儿，上下左右看了看，生怕女儿受到什么伤害一样。
“女儿，你没事吧！这世上的坏人可真多。你以后出门要小心一些。”黄梅英一边说，一边摸了一下女儿的脸蛋。
“妈，没事，有哥保护我，谁敢把我怎么样。”田雨十分自豪地看着老妈说道。
田大山这时，就是过来看着田风说道：“你小子，是怎么搞的，怎么能让你妹妹被坏人欺负呢！就不知道保护好你妹妹。”
田风听了老爸的话，有些无奈地说道：“这能怪我吗！我是和妹妹在一起的，可集市上面的人太多了，一转眼就和妹妹走散了。”
“好了，以后你和小雨出门，一定要看好她了。要是让我知道，她再让别人欺负的话，看我怎么收拾你。”田大山又瞪了儿子一眼说道。
“爸，我知道了。你放心，我不会再让小雨被人欺负了。”田风又看着老爸说道。
就这样，田风帮爸妈把一些买回来的食材收拾了一下。过年吗，自然有鸡呀鱼呀的。想要做一顿丰盛的年夜饭，那也是一件麻烦的事情呢！
好在田风现在也算是一个大厨了，有他在家，田风的老爸倒是轻松了不少。这一顿年夜饭也都让田风一个人给承包了。当然，田风的老爸现在也不能闲着，也要给田风打下手呢！
其实，在田风的家乡就是有这样的习俗，在过年的时候，要男人们去做饭，而要女人们休息一下呢！这也算是对女人们平常辛苦做饭的一种关爱吧！
现在田风和他老爸一起，就是在准备着年夜饭的食材。明天晚上，就要吃年夜饭过大年了。今天家里所有人都是忙活起来了。
田风和他老爸先把做年夜饭的食材准备好后，就又把所有的门窗对联都贴了上去。
而黄梅英和女儿田雨，就是把家里的从里到外打扫了一下。还有一些门窗也都擦了一下。新年新气象，这房子一定是要打扫的。
虽然，田风家住的还是老房子，可田大山去年，就是把这老房子，又刷了一遍桐油，让这老房子又换了新颜。要是不仔细看，还感觉是新建的一栋木屋呢！
就这样，今天田风一家人忙活了一天，把家里面里里外外都收拾了一遍，一切都变得有了新年的样子。
第二天，一家人就是也没有什么事情了。田风和田雨在堂屋看电视。田大山和黄梅英则是去二叔家帮忙去了。二叔虽然是让田风把腿伤治好了，可他还是须要休养的，不能干家务活。
到了晚上的时候，田风和田大山又开始忙碌起来。他们俩用了整整两个小时的时间，终于是把一桌子丰盛的年夜饭给做好了。
到了晚上的时候，一家人坐在堂屋的大方桌子上，开始品尝田风做的非常丰盛的年夜大餐了。
田风特意，把自己做的一大盘的‘西红柿炒鸡蛋’放在了中间的位置上。因为，这可是他的拿手绝活呢！所以就是要当做这一顿年夜饭中的重头戏呢！
田雨还没有吃过哥哥做的‘西红柿炒鸡蛋’。她现在只是闻到了一股特别香甜的味道。也不知道这味道是从那一道菜上面散发出来的，毕竟，在她面前有十几道好吃的饭菜呢！究竟那一道是她闻的香甜的味道，她自己也无法判断。
“哥！你把那一盘‘西红柿炒鸡蛋’放中间干吗呢！这菜有什么好吃的。”田雨一看田风把一盘普通的西红柿炒鸡蛋放在桌子中间的位置上，她还有些不明白呢！
田风听了妹妹的话，就是看着她说道：“我告诉你，在我做的这十几道菜之中，只有这一道‘西红柿炒鸡蛋’是最好吃的。所以，我要把它放在中间的位置上呢！”
一听哥哥这么说，田雨十分不服气，她看着田风道：“这怎么可能，‘西红柿炒鸡蛋’有什么好吃的。就是一道普通的家常菜吗！”
田风听了，看着妹妹说道：“好不好吃，你可以尝一品就知道了。”
田雨听了，就是好奇地拿起筷子尝了一口。她这是不尝不知道，一尝还真就是吓一跳呢！这普通的‘西红柿炒鸡蛋’的味道，竟然是非常的好吃呢！
“哥，你这菜是怎么炒的，怎么会这么好吃呢！”田雨一边说，一边又用筷子夹了两块西红柿吃了起来。
“小雨，别贪吃，爸妈还没有吃呢！”田风看妹妹一直拿着筷子，只吃这一道菜，他就说了妹妹一句。
黄梅英听了，就是看着田风说道：“小雨爱吃，都给他吃吧！我们已经吃过你做的这一道菜了。”
“是呀！我和你妈都吃过了，小雨还没有吃过呢！这一盘‘西红柿炒鸡蛋’都让她一个人吃吧！”田大山也疼爱女儿，就是说要把这一道最好吃的‘西红柿炒鸡蛋’全给女儿吃呢！
爸妈这样一说，田雨反而是有些不好意思了，她看着爸妈说道：“爸妈，你们也吃一些吗！这一大盘子，我一个人也吃不完吗！”
黄梅英听了，才又看着女儿说道：“嗯，看来我们家小雨真的是长大了呀！行，我和你爸，也吃两口，剩下的都给你吃吧！”
黄梅英说完，就拿起筷子也夹了两筷子‘西红柿炒鸡蛋’放到她面前的饭碗里。
田大山也象征性的夹了两筷子，吃了两口，之后，就是把那一盘‘西红柿炒鸡蛋’端起来，放到了田雨面前。
“小雨，多吃点，正长身体呢！学习任务又重，一定要吃饱。”田大山对女儿很关心，要田雨把这一盘好吃的‘西红柿炒鸡蛋’全部吃了呢！
“爸，你就不怕我吃成小胖猪了吗！”田雨看老爸对她好，她就说了一句笑话。
“小胖猪也行，只要能够考上‘京城大学’。那将来就一定会有出息的。”田大山也是想让女儿考上一所好大学，也象儿子一样，那他们老两口多有面子呀！
“我才不要变成小胖猪呢！就算是不上‘京城大学。’我也不想变成小胖猪。”田雨看着老爸厥着小嘴，一副呆萌的样子，惹的田风和他爸妈都笑了起来。
田大山有吃饭喝酒的习惯，特别是到了这个过大年的时候，那更是顿顿要喝酒了。他虽然爱喝酒，但只爱喝自己家里产的米酒。而不喜欢喝市面上面卖的白酒。
田风在县城回来的时候，也给老爸买了两条好烟，和两瓶好酒。烟是中华烟，酒是五粮液。对于好烟，田大山自然是来者不拒了。可对于好酒，田大山则是没有多大兴趣。
今天是过大年的日子，这当然要喝一些好酒庆祝一下了。田风，虽然不是特别喜欢喝酒，可到了过年的时候，他也是想要喝两杯呢！
现在就看田风打开一瓶五粮液，给家人都倒了一杯。先给老爸敬了一杯。
“爸，你尝尝这个高档酒是什么滋味，不用老喝家里的酒了。”田风把一杯五粮液放在了老爸面前。
田大山端着五粮液在鼻子下面闻了一下，就摇摇头说道：“什么高档好酒，一点都不香吗！跟我自己酿的米酒比起来是差远了。”
“你先喝一口再说吧！这一千多块钱一瓶酒，不如你那几十块钱一瓶的米酒吗！”田风自己端着一杯五粮液，然后一饮而尽。
田大山看儿子给他敬酒，他也不好意思不喝，于是也是勉强喝了一杯五粮液。虽然这酒是好酒，可喝在田大山的口中，就是感觉不怎么样呢！
“这是什么破酒，一千多块钱一瓶，儿子，你这是糟蹋钱呢！有你这一千多块钱，老子可以酿几十瓶米酒呢！”田大山只喝了杯五粮液就是不在喝了。
黄梅英听了老公的话，就是骂了他一句：“你这老东西，儿子花钱这都是孝敬你，你不愿意喝就算了，还说这么难听的话，这多少也是儿子的一片心意吗！”
田大山听了老爸的话，感觉也有道理，不管怎么样，这是儿子的心意，自己就是不要生气才行。于是田大山就又看着儿子说道：“小风，刚才爸只是和你说笑话的，我知道你这是孝敬老爸的。只老爸没有这样的口福呀！老爸还是喜欢喝我自己酿的米酒。”
田风本来也不在意，毕竟，他已经习惯了。从小到大，老爸对他一直就是这样。几乎是没有夸过田风。不管什么事，不管儿子做的好不好，反正田大山就是总喜欢数落儿子。
这可能就是家里有一个男孩和一个女孩的原因。一般象田风这样有一儿一女的家族，父亲一般是会喜欢女儿。而母亲一般都会喜欢儿子。这可能就是同性相引异性相斥的原因吧！
象田风这样的家庭就是这样，有儿有女，可以谓是儿女双全。可这样的家庭，就会是父亲向着女儿，而母亲向着儿子。
田大山几乎已经是习惯了，不管田风做什么事情，他就是很少会满意的。就算当年田风考上了‘京城理工大学。’给爸妈脸上增了不少光彩，可田大山就是还数落儿子没有考上‘京城大学’。说儿子还是不怎么样。
所以说，对于老爸数落自己的事情，田风也是习惯了，他根本不在乎的。他知道，一般象他们家这样的家庭，几乎都是这样的。就算是这一次，他给老爸买的这两瓶好酒。田风在买的时候，就是知道老爸就算是喝了，也不会说他好的。
现在田风就是也不在乎这些，只是想陪爸妈和妹妹好好过一个春节。毕竟，这是田风第一年，在家真正陪父母一起过年呢！虽然，之前，田风也在过年的时候回来。
可之前，每一年回家不都是急急忙忙的，根本不能安安心心地陪父母过一个快乐的春节。只有今年，他才可以安心地在家里陪父母过春节。
田风给老爸敬了一杯酒后，就是又给老妈敬了一杯酒。虽然黄梅英在平时是滴酒不沾的。可是在这过年的时候，又是儿子亲自给自己敬酒，她也是高兴的喝了一杯。
“儿子，这酒就是不一样呀！虽然妈不喜欢喝酒，可也感觉比你爸那几十块钱的米酒是强多了。”黄梅英虽然感觉，就算是五粮液，也是非常的难喝，可她嘴上却说这酒很好喝呢！她这样说，无非就是在气田大山呢！就是要让他知道，这好酒就是比他那普通的米酒好喝。就是要让田大山知道，儿子这一番孝心是没有白费的。
“是吗！那你就多喝几杯吧！儿子，再给你妈倒一杯。”田大山一看黄梅英故意说话气他，他就是也不客气了。
田风听了，就是看着老爸笑道：“妈一向滴酒不沾的，今天能喝这一大杯已经是破了纪录了，还怎么能再让老妈喝呢！要是喝的话，还是让妹妹替老妈喝吧！”
田风说完，就又倒了一杯酒递到了妹妹面前。
“小雨，大家都喝了，现在可论到你了。”田风举着酒杯放在田雨面前说道。
田雨撇了一下小嘴，瞪了田风一眼说道：“哥，你这是欺负我呢！明知道我不会喝酒，还非得要我喝吗！”
田风听了，就看了一眼老妈说道：“小雨，妈不也不会喝吗！可妈还喝了一大杯呢！你就喝这半杯就可以了。”田风知道小雨不喜欢喝酒，也就只给她倒了半杯。
田雨看了看杯子里的半杯五粮液。眉头皱了一下，看了一眼田风，只好闭着眼睛，把这半杯五粮液灌了下去。
第四百四十九章 比酒量
第四百四十九章比酒量
田雨看了看杯子里的半杯五粮液。眉头皱了一下，看了一眼田风，只好闭着眼睛，把这半杯五粮液灌了下去。
“咳咳！咳咳！………”
田雨可能真的是不胜酒力，只是喝了半杯酒已经是粉面羞红了。还咳嗽了两声。
“女儿，你没事吧！”一看田雨让酒给呛着了，黄梅英不是伸出胳膊拍了拍女儿的背部。
“臭小子，明明知道你妹妹不能喝酒，你还非得让他喝。你自己怎么不喝呀！今天，这一瓶五粮液都是你的了，你必须把它给喝完呢！”田大山一看田雨让酒给呛着了，他就是又开始骂儿子了。
“老爸，既然你这么心疼小雨的话，那你就替她喝吧！我们都喝了一杯了，她才喝了半杯呢！你再替她喝半杯。”田风说着，就又倒了半杯酒，然后放到了老爸的面前。
“行，你这是想跟老子斗酒吗！那好，我把这半杯酒喝了，之后，我们俩开始比赛喝酒怎么样。”
田大山一向是酒量惊人的，他自然不把田风放在眼里。
田风听了老爸的话，就看着他说道：“怎么，老爸，你非得要跟我比酒量吗！”
田大山听了田风的话，就又看着他说道：“那当然，你现在不是很厉害吗！什么都比老子强，连他娘的挖笋老子也挖不过你，那你敢不敢跟老子比酒量。”
“有什么不敢的，你说怎么比吧！”田风看着老爸用自信地表情说道。“我现在把我的这一瓶米酒给喝完，你把这一瓶五粮液给喝完，你觉得怎么样。”田大山想，田风的酒量根本不怎么样，自己这样一说，他肯定会主动认输呢！
田风听了田大山的话，轻松的一笑说道：“可以，只是这么好的酒，让我一个人喝了多可惜呀！要不，我们俩先把这一瓶五粮液给干了，然后再喝你酿的米酒。”
田大山虽然不想喝这五粮液，可想想这酒要一千多块钱一瓶，自己要是不喝一些也是有些遗憾呢！这酒，本来就是田风买来孝敬他的呢！
“行，那我们就先把这一瓶五粮液干了再说。”田大山说着，拿起那一瓶五粮液，给自己倒了半碗，之后，又把剩下的半瓶放到了田风面前。
“来，儿子我们爷俩干一杯。”田大山举起小碗，和田风的酒瓶碰了一下。田风这就拿起酒瓶，直接就喝了起来。
这一下，可把黄梅英和田雨给惊只了。就连田大山也十分吃惊，要知道儿子以前，是根本不喜欢喝酒的。这一次，他竟然是突然间拿起酒瓶子灌呢！这怎么不让一家人都很吃惊呢！
要说，田风现在已经不是一个普通人了。他非常清楚自己现在这一具身体，就是可以接受任何考验，打架干活，还是吃饭喝酒，他就是都比别人强呢！
“儿子，你别这么灌，这样你不是很快就要醉了。”黄梅英一看田风直接拿着酒瓶灌呢！她就是有些担心了。
“哥，你不能这样喝，这样会喝坏身体的。”田雨一看哥喝酒喝的这么猛，她也是劝说了一句。
“大山，你别激儿子好不好，你还不知道，他没有多大酒量的。”黄梅英就是又看着田大山说道。
“他没有酒量，那他可以直接认输就行了，我也没有非得要他跟我比酒量呀！”田大山听了老婆的话，就是这样说道。
田风这时，已经一口气把那半瓶五粮液给喝光了。他叭哒了一下嘴，看着老妈和妹妹笑道：“这半瓶酒，还不够我垫底的，我还要再喝几瓶都没有问题呢！”
黄梅英一听儿子的话，就是感觉田风可能是已经喝多了，尽在说胡话呢！于是，就是看着儿子道：“小风，你别在喝了，我看你已经是醉了呢！”
田雨一听田风这话，也感觉哥哥这是已经喝的差不多了，所以才会胡说八道呢！于是也看着田风说道：“哥，你别在喝了，你喝了半瓶五粮液，已经喝晕了呢！要是再喝，你就要趴在地上起不来了。”
田风听了，就是又看着老妈和妹妹笑道：“是吗！我倒是感觉，我还可以喝很多酒呢！要是老爸愿意认输的话，我自然也就不喝了，他要是非得还想跟我比下去的话，那我只有奉陪到底了。”
田大山本来也想，只要田风一下子把半瓶五粮液灌进去，他可以已经醉了，然后就会向自己投降了呢！可是田风灌了半瓶子五粮液后，他竟然说，还可以喝几瓶呢！并且还要让他认输呢！这下，可让田大山有些不服了。
“儿子，你说你现在到底有没有醉，你是不是在说胡话呢！就你这酒量，这半瓶五粮液已经算是破纪录了，你难道还敢再喝吗！”田大山看着儿子，就是感觉儿子已经是喝的差不多了，要不然他不会这么胡说八道的。
“我能不能喝，我们俩再比一瓶就是了。这样，下面，我们俩一人再喝一瓶米酒怎么样，那一瓶五粮液就先放着吧！都让我一个人喝了不是太浪费了。”田风又看着老爸说道。
“行，来，你可别小看这米酒，要是喝多了，那一样是会醉人的。”田大山听了儿子的话，他也是有些不服气了。
“老爸，我们也别用杯子了，直接就拿着瓶子往嘴里灌就行了。”田风知道，只有这样才能看出谁的酒量好呢！
田大山一听儿子的话，就是又说道：“行呀！这样也好，速战速决，这一瓶子下去，我们俩肯定得倒下去一个。”
说完，田大山就是又从旁边的柜子里面拿出了两瓶他自己酿的米酒，是用矿泉水瓶子装着的。
南方的一些农村家庭，就是喜欢喝米酒，也就是用自己家种的糯米，自己酿造的米酒。
自己酿造米酒，其实也是一种很麻烦的事情。要先把糯米放在大锅里面蒸熟了，这一步是和制作糍粑差不多的。但是之后的工序就是不一样了。
制作糍粑是把糯米放在石確里面，然后用木桘给打烂了，再揉成一个个象北方的烧饼一样的圆饼，再放在木板或者是桌子上面晾干就可以了。
而酿造米酒，则是把蒸熟的糯米饭，放到一个特殊的容器里面。这是一个象大木桶一样的容器，在这个容器的上面，就是有一个小口，小口之中插着一截空心的小竹竿。
之后，再把这个装潢了糯米饭的大木桶放到一口大锅上面。之后，开始给这个装满了糯米饭的大木桶加热。这样，就糯米饭在加热后，就会产生一些蒸汽。
当这些蒸汽遇到木桶上面的冷空气时，就是会凝结成小水滴。这些小水滴其实就是糯米酒。当这些小水滴聚集的多的时候，就会顺着那一根空心的小竹竿里面流出来。在这个小竹竿的下面，就是可以放着一个矿泉水瓶子，或者是一个小酒缸。
这其实就是最简单的一个酿酒的原理设施。不管是什么白酒，其实都是差不多用这样的原理生产出来的。就算是一些大的酒厂，用的什么高科技的蒸馏器具，但就原理上来说，几乎都是一样的。
米酒，相对于白酒来说，应该算是一种比较有营养的酒类了。毕竟，这是纯粹�
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