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超级动物园-第126部分
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同行相轻，在厨师界也毫不例外。之前再厉害的大师傅上台，第一排的其他大师傅，都没怎么太捧场，鼓掌稀稀落落的，摆明了就是在应付场面而已。
但这次恰恰相反，在场其他厨师的掌声，热烈而由衷。
难道是因为，这位洪师傅，不但有个娘里娘气的名字，本身也是个女人的缘故？
台上的洪菲菲，是在场的唯一个女厨师，年纪看着不大，二十郎当岁的样子，和这群动辄四五十岁的老师傅相比，绝对是后辈。
要说因为她是女人，还是个年轻漂亮的女人，这群眼高于顶的大师傅，就落下自己的脸面，捧她的臭脚，苏铭是第一个不相信的。
开什么玩笑，又不是杨幂……
男人可以给女人大把大把的花钱，平时也能捧在手心里，顶在头顶上，可涉及到自己的专业，没有任何一个有实力的男人会主动臣服在女人的裙角下，这和对方的长相没有半毛钱关系。
那只有一个解释，这位洪菲菲师傅，说不定是今晚厨艺最好的一个。
“吆喝，是个小妞，长得真不赖啊！”南宫煌吹了个口哨，然后说：“不过距离我姐，还差那么一点点。”
“女要俏，一身孝嘛。”苏铭笑着说：“一身白，当然好看，这叫制服诱///惑。”
“姐夫你当我小孩不懂事呢，只听说过女警空姐制服诱惑，哪有什么女厨师啊？”
“美厨娘，懂了吧！”苏铭笑了笑，朝台上努努下巴，道，“瞧瞧她要做什么菜？”
是实话，经过前面几位大厨一系列‘神技’的洗礼，就算接下来的厨师做龙肝凤胆，在场的人恐怕都不会觉得稀奇了，可这个又年轻又漂亮的美厨娘一出场，又一次把众人的胃口掉了起来。
在场的人都不是小孩子，都能看出来，这个美厨娘在所有厨师中，超然的地位，大家想的都和苏铭差不多：到底凭什么她这么叼？
洪菲菲上台之后，两个助手从外面推进来一台小推车，推车上有个能装进一个人的大编织袋，走进来一路上，编织袋里还在滴滴答答的滴水，在大理石地面上带出一条水渍。到了案板边上，两个男性助手合力，一声吆喝，把编织袋抬上了案板。
看两个男性助手的动作表情，编织袋里面的‘东西’分量绝对不轻。
放到台上之后，编织袋的表面蠕动了几下，里面似乎装着活物！
第三百五十七章 竞相争夺
编织袋里的分明有活物，从袋子的体积和重量判断，里面那家伙还是个庞然大物！
所有人又是期待又是好奇，抬头望向台上，等着洪菲菲来揭晓答案。
可是在洪菲菲动手之前，主持人反而先开了口，笑道：“洪师傅的厨艺已经不必我再赘述，在场的行内师傅都是翘大拇指的，哪怕洪师傅随便做一份蛋炒饭，相信都会让我们感到惊喜。不过，今天，洪师傅还为我们带来了一个更大的好消息！”
更大的好消息？在场众人都是微微一愣，什么好消息，难道这位美厨娘要结婚了，请大家吃饭？这算不上什么好消息，可如果是新娘子亲手下厨，哪怕只是指挥后厨，做出婚宴，那倒是真正的好消息！在场的人都能大饱口福了。
主持人说完，转头望向洪菲菲，笑道：“洪师傅，是您来宣布，还是我说？”
“还是我说吧。”洪菲菲大大方方的接过话筒，先冲着在场所有人微微一鞠躬，然后才在众人期待的目光中开口。
“刚才主持人开玩笑了，算不上什么好消息。家父准备关闭洪家菜酒楼，回乡养老了。各位知道，我一直在洪家菜担任主厨，现在洪家菜不做了，家父能隐退安养万年，我做晚辈的，当然支持。可我洪家快三百多年的手艺，总不能在我身上失传，所以接下来，我会找一家酒楼继续工作，还望各位前辈，各位老板多多关照。”
说完，洪菲菲朝台下深深的一鞠躬。
哗！宴会厅里顿时议论纷纷。
这意思都听明白了，由于洪家菜关门，这位美厨娘要跳槽！
在场的人。少说有一半都涉足餐饮行业，是行业中的翘楚，那一排大厨。更是各个都就职于知名的大酒楼。
一个优秀的大厨师，对于餐营业的发展。重要性不言而喻！像洪菲菲这种层次的大厨，个人能力毋庸置疑，有她在，就是一个镇店之宝，可以满足各路老饕，打响金字招牌；更重要的是，后厨房里有顶级大厨坐镇，就算她不亲自动手。只是监督和稍稍指导，后厨的水平都会有质的飞跃！
何况，这还是一个又年轻，又漂亮的大厨师。各行各业，漂亮女人肯定会占些便宜，‘美女厨师’本身就是个最大招牌，哪怕一个厨艺一般般的女人，只要长得足够靓，也能吸引来大量的顾客。
难怪主持人说，这是一个‘好消息’。
以前洪菲菲在洪家菜任职。洪家菜就是她们家的私产，其他的大酒楼，无论开多高的价钱。洪菲菲都不可能跳槽。
现在洪家菜关门了，洪菲菲又主动流露出愿意去其他酒楼效力的意思，正是千载难逢的好机会。
“姐夫，姐夫，咱们不是要招厨师嘛！”南宫煌激动的不得了，一个劲地小声嘀咕；“好机会啊！这个洪菲菲我听说过，五岁下厨房，十岁摆宴席，十五岁就稳稳压住洪家菜几个大厨师。简直就是行业内的传奇级别人物，八大菜系。就没她不会的，还有一手独门私房菜。要是能把她招来。动物园酒楼肯定火！姐夫我跟你说，这种人就是做一坨屎也能卖出鱼翅的价钱……”
“什么乱七八糟的……”苏铭给他说的直犯恶心。
若是能把洪菲菲收入旗下，那当然再好不过了。
哪怕不是洪菲菲，在场的随便一个大师傅，都足以撑起动物园饭店。
问题是，人家肯定不愿意来动物园啊。放着那么多专业大型高档酒楼不去，跑动物园一个比路边小饭店档次高不了多少的小饭店任职，无论是收入，还是社会地位，都远远不如，当人家脑子抽抽了啊？
今天出席的这些大厨们，实力到了一地那地步，已经不是酒楼选他们，而是他们选酒楼了。
苏铭倒也不介怀，做人要知道自己的优势和劣势，目前动物园饭店的档次，他压根就没指望能聘请到洪菲菲这层次的大厨师，所以也谈不上什么失望。
“咱们没指望了。不过，你多学学人家！”苏铭指指台上的洪菲菲。
同样是找工作，有的人低三下四的求人，别人还未必搭理他，洪菲菲虽然说‘请各位多照顾’，可话语中半点谦卑的味道都没有，满满的全是傲气，听起来，让人感觉哪家酒楼聘用了她，反而是她照顾提携对方。
果然，洪菲菲刚说完没多久，下面就有人出声了。
“洪师傅，我是丹阳楼的副总经理，如果您愿意来我们这里工作，无论以前您在洪家菜工资多少，我们给两倍！”
“何总，你们丹阳楼太小气了吧，洪家菜是洪师傅自家产业，在乎那点工资吗？”有人呛声：“洪师傅，我们满盈宜保底每个月五万块，另外给您配车！”
“我们江南居也出五万块，另外还有10％的提成！”
10％的提成，就意味着，每做一道菜，这道菜的售价，10％给厨师本人。洪菲菲这种层级的顶级大厨，去任何一家酒楼，肯定都是负责高端宴席。开口的江南居是一家私人会所，一桌几万甚至十几万的并不罕见，光是拿提成，一个月下来就是一笔很惊人的数目。
“洪师傅！”一个手指上带着颗能把人眼睛刺瞎的大钻戒的中年胖子站起来，沉声说：“我有个独生儿子，今年二十三刚从意大利留学回来，不是我吹，长得一表人才，一肚子学问……”
有人就笑：“白老板，这是洪师傅在找下家，扯上你儿子干嘛？”
“嗨，不瞒大家，洪师傅一表人才，我就想找个像洪师傅这样上得厅堂，下的厨房的儿媳妇！”土豪胖子白老板大笑着说：“洪师傅，你要是愿意来我海宴阁，钱我就不说了，我做主，让我家小子娶了你，将来，整个海宴阁，还不都是你两的。”
在场哄的一下都笑了，很多人认识这个土豪白老板，知道他就是这么个性格的人，说话直不笼统的，心里怎么想就怎么说，没什么坏心，更不是调/戏洪菲菲。
洪菲菲脸上还是挂着微笑，却飞快的闪过一抹不悦之色，似乎不太愿意听人提起婚姻之事。
现场就跟开了拍卖会似得，短短两分钟，就有好几家知名酒楼‘喊价’，连白胖子这样托付家产的都有。
连坐在第一排的几个大师傅都坐不住了，三个刚才露过一手的大师傅，甚至顾不上身份，直接跑上台，在洪菲菲面前激烈的争论着什么，一个个面红耳赤的，好像都想把洪菲菲抢过去。
幸亏苏铭之前没开口，难道说来动物园卖盒饭，一个月给你开五千块？这话一说出来，恐怕要被人笑死，弄不好会被当成捣乱砸场子的，直接赶出宴会厅。
不过，从短暂的喊价之中，苏铭也从侧面看出来，餐营业的利润绝对惊人！
一时间，众人忘记了这场交流会的最初目的，所有注意力都集中到洪菲菲到底去哪家酒楼，而那个大编织袋还在岸上摆着，一动一动的。
洪菲菲本人却始终没有表态，她先劝了那几个上台的大厨师几句，把他们劝下了台，拿起话筒，笑吟吟的说：
“各位前辈，各位长辈！请大家稍稍安静一下。”
正主儿开口的，果然管用，乱糟糟的会场立刻平静下来，众人等着听她说什么。
“首先要感谢大家的厚爱，尤其是白总。不过侄女大概要辜负您的厚望了，我暂时还不准备考虑个人问题。”洪菲菲也是个场面上吃得开的人，笑呵呵婉拒了白胖子，把在场的人都感谢了一番，才切入正题：
“工作的事情，倒也不急在一时半会的，承蒙各位的厚爱，我无以为报，只能厨师的方式，为大家奉献出一道菜，聊表心意。”
洪菲菲说完，不再啰嗦，放下话筒，提起一只合金大箱子，在案板上展开。
每个大厨都有一套自己用惯的工具，很多还是特质的，对于一个大厨来说，工具就像是剑客的剑，刚才上台的大厨，每个人也都有这样一个专属工具箱。
“厉害！”苏铭自言自语说。
“怎么厉害了？姐夫，你说她的刀具吗？”南宫煌不解，还以为苏铭指着洪菲菲工具箱里，那一排排形状各异的家伙什。
“不是。”苏铭摇摇头。
说厉害，是因为这位美厨娘不光会做菜，而且很懂得把握时机调动气氛，她这是在待价而沽啊！
刚才她先抛出一个求职消息，引起第一轮竞争，却不立刻答应；紧跟着在众人面前，做这一道菜，就是为了证明她物有所值，展示她的实力，从而吸引各大酒楼，开出更好的条件。
如果没有猜错的话，接下来这道菜，绝对是她压箱底的本事！到时候来一个满堂彩，她的身价又能在第一轮‘竞价’的基础上，暴涨一截！
想想也是，她曾经是那什么洪家菜的少东家，现在洪家菜不知道什么原因不做了，她出来打拼，肯定要为自己争取到足够的利益。
“洪家菜？”苏铭微微皱眉，这个名字好像在哪里听过，可是一时半会的，实在想不起来了。
台上，洪菲菲解开了捆着大编织袋口的绳子，拽着编织袋的尾巴，用力朝后一扯。
哗啦一声，编织袋被扯掉。
全场哗然，一只狰狞的大物，出现在众人面前！
第三百五十八章 考虑过鳖的感受吗？
那庞然大物一出现，全场一阵惊诧低呼。
“我滴妈呀！从哪抓到这么大的老鳖？！”
苏铭眼睛都看直了，只见台上，有一只浑身黝黑的巨鳖。
巨鳖足足有半个圆桌面大小，黝黑的背甲上纵横交错留下岁月侵蚀的痕迹，两条粗壮的前腿如同小石墩子一般，背甲周围的垂着一层少说有半寸来厚的超级大裙边，随着它用力的挣扎，裙边微微的晃动着，像是暴风雨中的随风咧咧作响的战袍！
裙边是老鳖身上最美味的部位，百分之百的皮胶质，这么大一头巨鳖，仅仅是裙边，恐怕都足够做成一桌菜了。
几条粗壮的大腿，如同石墩子一般充满了爆炸性的力量感，让人有一种感觉，如果不是被捆住了，它甚至可以用这几条退撑起天空。
巨鳖还是活的，浑身被黑色的浸水绳紧紧的捆扎起来，为了防止它暴起咬人，一颗足球般大小的脑袋上，更是用黑色胶带牢牢地捆扎了好几道。这是必须的安全措施，被这么大一只老鳖咬一口可不是开玩笑的，手脚都能给咬断，咬到脖子上，当场就要人命！
巨鳖根本不怕人，两只漆黑的小眼睛，盯着面前的观众，凶光四射！庞大的身体在案上乱晃，腹甲和金属大案触碰，发出一连串砰砰砰的闷响。
老鳖，也就是俗称的王八，和乌龟看起来差不多，但两者区别很大。
乌龟是硬壳的，甲鱼壳比较软，周围还有可口的裙边；乌龟背上分块有花纹，甲鱼背黑花纹很淡，近似于没有；乌龟的肉一般又老又硬，很少有吃乌龟的，但老鳖肉却鲜美，是一道美味佳肴。
乌龟性格敦厚老实，但老鳖却非常凶残。
一般情况下。乌龟是不咬人的，用树枝之类的东西碰乌龟，它会把头缩进去，除非是饿极了。或者受到了威胁的情况下，乌龟才会咬人。
甲鱼的攻击性非常强，即便不饿，它也会本能的咬住任何进入它攻击范围内的生物，而且咬住之后绝不松口。←百度搜索→
被老鳖咬住。那就倒了大霉了，要么老鳖把咬住的那块肉给彻底咬掉，要么就是剁下老鳖的脑袋。尤其不能挣扎，你越拽，老鳖咬得越紧。
鳄龟也很凶悍，但总的来说，还是属于龟一类的慢吞吞敦厚性格。类似于‘老实人’当中，脾气不太好的那一类；而甲鱼不同，完全就是‘暴力分子’。
“这好像是太湖霸王甲鱼！难道要做霸王别姬？”南宫煌在一边嘀咕说。
果然，主持人已经在台上介绍了：“这是一只太湖的霸王甲鱼。今天洪师傅要为我们带来的，是一道洪家菜的秘传，霸王卸甲！请大家注意，这是一只三足霸王甲鱼……”
三足甲鱼？台下轰得一下就炸了锅，纷纷伸长脑袋去看，坐在前面的几桌人，甚至有些不太礼貌的离开席位，朝甲鱼凑过去。
洪菲菲微微一笑，一手按住甲鱼的背甲，另外一只手。在甲鱼身体一侧一推，把甲鱼掉了个方向，侧面朝前。
只见那只甲鱼，居然只有一条后腿。另外一侧，背壳下面空空荡荡的。
“太残忍了，连残疾人都不放过啊！”苏铭咧了咧嘴，倒吸一口凉气，心想这头霸王鳖也是够倒霉的，天生残疾不说吧。好不容易活了这么大，最后还是逃不过案板走一遭。
南宫煌却是见了鬼似得，低声惊呼：“什么残疾甲鱼，这是异种！”
“异种？你怎么不说异形呢？或者干脆说这是外星甲鱼好了！”苏铭翻了个白眼，心想我要是买个老鳖砍断一条腿，养几年下来，等伤口复原了，也是这个样子。
南宫煌一边盯着台上的三足霸王鳖，一边语速极快的解释了一番。
古时候人龟、鳖不分，有个统称都叫鳌。传说女娲炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极，就是用巨鳖或者巨大乌龟的四肢，当做撑天的柱子。
女娲这么干，当然是为了人类能够繁衍生存，可是她很显然没有考虑过老鳖的感受，好端端的在家里趴着窝吃着鱼，莫名其妙就为了一个所谓正义的理由，被人砍断四肢，隔谁谁愿意？
世上的巨鳖得知这个消息之后，一个个惶恐不可终日，生怕自己被女娲娘娘相中，砍断四肢，只剩下个龟……哦不，只剩下鳖头，变成一只‘龟棍’。
其中就有一只来自云梦泽的巨鳖，乃是天生异种，体型硕大如山，正是候选对象之一，眼看着被剁手跺脚的日子一天比一天近，这位巨鳖兄牙一咬，心一横，干脆自己把一条后腿给砍断了，少一条腿，总比少四条腿好。
意思就是说，世上巨鳖那么多，女娲娘娘总不好找我一个残疾人下手吧？而且既然是撑天柱，那肯定是要原装全套的效果才好，我只有三条腿，还得配一条其他巨鳖的腿，这不是不合格工程嘛……
很快的，一传十，十传百，这个方法变成了天下皆知的秘密。众多备选的巨鳖、巨龟，有样学样，毫不犹豫的断掉了自己一条腿，一时间，天下三足鳖，瘸腿龟到处都是。
女娲娘娘为了保证撑天大腿能‘配套’，果然没有选择这些残疾人，而是选了一只以天下为己任的中二勇敢老乌龟去撑天。有一部叫做《小龙人》的儿童电视剧里就涉及了这个剧情。
当然，这些遇到困难就退缩的巨鳖巨龟也受到了相应的惩罚，女娲娘娘可不是那么好忽悠的，事后把它们召集到一起，说既然你们不愿意为党国出力，现在又变了残疾人，生活不便，以后干脆别到处乱跑，就老老实实的留在一个地方吧。
说完，一巴掌把大地砸出一个坑，又引来了长江之水，把那些遇到困难就躲得残疾龟，变相的囚禁在这个注满水的大坑里。
这些残疾龟和残疾老鳖，从此过上了相亲相爱的生活。每天啪啪啪，一代代在这个注满水的大坑里生存繁衍了下来。而他们的后代，受到了女娲娘娘的惩罚，统统只有三条腿。
这个大坑。后来就被人叫做太湖，三足巨鳖，则成了太湖的特产，由于数量实在太稀少，所以不像太湖三宝银鱼、白鱼、白虾那么出名。但是在真正的内行人看来，绝对是可遇而不可求的极品食材。
“太能扯了！”苏铭鼓掌称绝，瞧瞧人家多会编故事，所谓的旅游景点，不就是这么扯出来的嘛！
以后得在动物园专门成立一个扯淡部，就负责编故事，狐狸大仙都来自青丘山，草泥马都来自山的那头海的那头，那头还有一群快乐的蓝精灵……
三足鳖是变异也好，还是从小倒霉断了腿也好。这都不重要，这么大的野生鳖，本来就是极为罕见，哪怕没有披上那一层传说色彩，其价值，也稳压今日所有的食材！
洪菲菲一手按住那头比她身体小不了多少的巨鳖，一手从工具箱里，选了一把狭长锋利的道具，对着巨鳖的裙边就要下手，准备把一张完整的裙边剥下来。
从活鳖身上剥下来的裙边单独做菜。可以百分之百保留裙边本身的胶质味道，而且剥裙边的过程，本身就是可以展示厨师的刀工，内行一眼就能从剥下来的裙边切口光滑程度。看出厨师的刀工技术，一个顶级的厨师，甚至可以只用一刀就把一圈裙边全部剥落。
洪菲菲手里的刀是特质的，刀口锋利的吓人，没见她怎么用力，半截刀身就已经没入厚厚的裙边之中。一股血顿时从刀口涌了出来，那霸王鳖痛的抽搐了一下，身子便是用力一挣，好像要从大案上面跳起来似得。
要是普通的厨师，这一下八成就得出丑，割裂裙边。
洪菲菲早就有准备，手腕顺着巨鳖的动作，微微一抖，自己根本没有用多大力气，反而借助着巨鳖的力量，刷的一下，划开了一小半裙边。
紧跟着就跟跳舞似得，双脚一错，这个人已经一个瞬移来到了巨鳖的另外一侧。
全场就听到哗啦一声响，洪菲菲单手一抄，扬起的时候，手中已经多了一条一米多长，比巴掌还宽几公分，黑乎乎如同皇带鱼一般的裙边！
掌声雷动！
洪菲菲随手一抛，裙边飞到一边的盆里。
接下来一手托住巨鳖的腹部，纤细的腰肢一扭，娇喝一声，猛地发力，把巨鳖原地翻了个身，看起来是要开膛破肚了。
就在此时，宴会厅的大门，忽然被人从外面推开。
门外走进来三个人，领头的一个，是个身材高挑的女人，穿着一身笔挺西装，一头长发干练的扎在脑后，走路的时候昂首挺胸，气场强悍，一看就是商场女强人。后面还跟着两女助理。
洪菲菲处理老鳖的时候，全场注意力都集中在案台上面，除了刚才鼓掌之外，大部分时间都鸦雀无声。
这三个女人穿的都是高跟鞋，走在大理石地面上，蹬蹬蹬作响，声音立刻传遍了整个宴会厅。
很多人立刻循声望去，苏铭也不例外。
一看，领头这人自己认识，上次在阳川市十佳青年企业家搬家典礼上见过，仙客来餐饮公司的老总，丁静丁大妞。
丁静进门之后，微微眯了眯眼睛，适应了宴会厅的灯光之后，目光就落在台上，正要对巨鳖下刀的洪菲菲身上，嘴角一挑，哼了一声。
大门正对宴会厅中央，丁静走进来的第一时间，洪菲菲就看到了她。
两个女�
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