一品美食-第117部分

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　　　　至于最后一个，厨神级抄手的竞争，就是最激烈的了。

　　　　这道美食，无论是黔州人还是渝州人，都有人爱吃，而且吃的人很多。而且，在营业时间上，可以从早上一直卖到下午，甚至当晚饭吃都是可以的。

　　　　而学费上，又只有100万，处于中间的位置。许多加盟商自己有点钱，再找亲戚朋友凑一凑，还是能凑得起的。

　　　　所以，这次招标的所有美食中，厨神级抄手加盟资格的竞争是最激烈的，竞争比例达到了30比1。

　　　　投标厨神级抄手的标书，达到了60多份。虽然数量比不上竹筒饭，但在竞争比例上，却超出了许多。

　　　　毕竟，一品居的竹筒饭，前期基本上已经铺满了较发达的区县。剩下的，就是那些不发达的区县了。所以，虽然标书多，但竞争的激烈程度，其实比不上抄手。

　　　　而竞争抄手的，除了不少新关注到一品居的小商人和投资者外，还有许多上一次竞争竹筒饭加盟资格失败的加盟商，这次卷土重来，还是想要拿下一个加盟资格。

　　　　他们所在城市的竹筒饭已经有了加盟店，就不会开第二家。而皮蛋瘦肉粥，他们又看不上；肉沫蛋炒饭，又学费太高，他们出不起。

　　　　于是，许多人就将目光投向了中档次的厨神级抄手，导致这个美食项目的竞争程度和比例相当的激烈。

　　　　18点截止投标后，也确实没看到还有什么加盟商在等着投标了。于是，一品居公司全体员工就结束了接收标书的工作。

　　　　因为晚上要接着加班，饶名扬早已吩咐餐厅做了两桌开水白菜宴，请公司全体员工吃饭。吃完饭后，晚上继续加班。当然，加班是有加班费的！

　　　　吃完饭后，从19点开始，包括饶名扬、周娴莹在内，全体员工在公司职场进行几班，挑选这次各个美食项目的中标者。

　　　　首先，要将相对来说报价最低的标书剔除。饶名扬招加盟商的目的，就是赚钱。

　　　　虽然不是绝对的谁出价高，就跟谁合作。但是，出价实在差得太远的，也就没必要合作了。

　　　　20点，剔除了报价最低或重复的一批标书，留下了大约四分之一的标书。

　　　　这些标书，都是比较有诚意，开价比较高，或者有些是自有门面，或者所在区县经济相对比较好的。

　　　　然后，大家又进行讨论，筛选，到21点的时候，关于竹筒饭的标书，留下了20份。皮蛋瘦肉粥的标书，留下了4份。抄手的标书，留下了5份。肉沫蛋炒饭的标书，留下了4份。

　　　　接下来，就是饶名扬、周娴莹和左博豪开始进行更详细的讨论了。

　　　　首先，是进行竹筒饭加盟商的讨论。

　　　　从留下的20份标书中，首先挑选了开价条件最好的5家，三个人都认可这5个加盟商中标。

　　　　于是，把这5份标书单独放在一边，大家再开始从剩下的15份标书中挑5个名额。

　　　　左博豪：“这个加盟商年纪太大，45岁了，而且还是女性。我们是5年的合同，长时间在厨房工作，她身体能否支撑得住？”

　　　　饶名扬：“嗯，这个可以作为考虑的条件。”

　　　　周娴莹：“我也觉得，这个可以排除！”

　　　　然后，排除了这个年纪太大的女性加盟商。接下来，又一份一份的标书进行讨论。

　　　　饶名扬：“这个加盟商申请的是御厨级竹筒饭，而且加盟费开得很高，但他所在的县是国家级贫困县，这能赚钱吗？”

　　　　左博豪：“根据我们前期已经在营业的加盟商的数据，即使穷县也是能赚钱的！但是，相对来说，他开的这个条件，我觉得他有点孤注一掷的做法了，我不是很支持。”

　　　　周娴莹：“不错。他投资这么大，万一将来赚不到钱，就毁我们一品居的招牌了。所以，这个加盟商虽然开的条件比较高，我们能收到比较多的现金。但是，从有利于一品居整体品牌形象的出发点考虑，这个人我不支持。”

　　　　饶名扬：“好，我也觉得这人不靠谱，我们三个意见一致，此人排除！”

　　　　接下来，三人按照加盟商学习的竹筒饭等级，开出的年加盟费条件，以及加盟商自身的性别、年龄、所在城市的经济发达程度等因素，进行综合考虑，选出了最后5个中标名额。

　　　　因为留下的关于竹筒饭的标书有20份，比较多。所以，等这10个名额确定下来后，已经是22点了。

　　　　接下来，讨论厨神级皮蛋瘦肉粥的加盟资格。

　　　　这个，因为学费太贵，都是50万。所以，在加盟费上，大家出的价格都差不多。

　　　　虽然不是最低的10万，但是也没有超过20万的，大家都比较理性。

　　　　毕竟，熊宇奇那个店虽然很成功，但那是在渝州市城中区，市民消费能力非常强。其他地方，就肯定卖不了熊宇奇那个店那么高的营业额。

　　　　所以，大家在年加盟费的出价上，都比较理性，没有像他们前面讨论的那个国家级贫困县加盟者一样，孤注一掷，开出很诱~惑人的条件。

　　　　周娴莹：“黔阳市这个条件不错，还是自有门面，我觉得可以先确定这个。”

　　　　左博豪：“我同意周总的意见！”

　　　　饶名扬：“好，这个我也同意！”

　　　　确定了第一个加盟商后，在下一个名额的竞争上，饶名扬和左博豪出现了不同的意见。

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　第363章　品牌价值（保底第2更）

　　　　饶名扬和左博豪意见不同的地方在于，饶名扬中意于渝州市的一个加盟商，这是剩下的3份标书中~出年加盟费最高的。

　　　　所以，饶名扬觉得应该将这个名额给渝州市这个投标者。

　　　　但是，左博豪不这样认为。他认为，渝州市城区已经有了熊宇奇的那个店，在临近的市区再开一个皮蛋瘦肉粥加盟店，没那么必要。

　　　　起码，目前，在有其他选择的情况下，还没必要选择渝州市的投标者。

　　　　所以，他倾向于一个尊义市区的加盟商，是剩下的3份标书中~出价第二高的那个。

　　　　总之，就是饶名扬倾向于渝州市那个，一是出价最高，另一个他认为渝州市的经济比尊义市更发达，加盟店更容易成功、赚钱，对一品居的品牌价值比尊义市这个加盟店大。

　　　　而左博豪则倾向于尊义的那个加盟商，他认为两边出的年加盟费价格也差不远，年加盟费不过差1万多元而已。

　　　　而且，渝州市加盟商所在的那个区，跟城中区是挨着的。在城中区已经有一个熊宇奇的加盟店的情况下，这个新的加盟店就显得不是那么急迫。

　　　　因此，从有利于扩展更多顾客和一品居知名度的角度来讲，左博豪倾向于尊义的这个加盟商。

　　　　最后，询问周娴莹的意见，周娴莹却不仅排除了左博豪的意见，连饶名扬的意见也被她排除了。

　　　　这就让饶名扬有点不懂了，问道：“我们两个的意见，是这三份标书中~出年加盟费最高的两个，你为什么都不同意？”

　　　　周娴莹就解释，对于一品居来说，一两万元的年加盟费差距，可以忽略不计。因此，大家应该将考虑的重点，放到如何令一品居的整体品牌获得更大的利益上来。

　　　　左博豪有一点说得很有道理，渝州市已经有熊宇奇的那个店，就没必要急着再开一家。即使要开，也可以等以后再说，现在在有其他选择的情况下，可以先避开这一家。

　　　　而尊义市，左博豪可能一时没想到，湄谭不就是尊义市下属的县么？在湄谭有一品居总店的情况下，县城跟市区不过个把小时的车程，不是跟渝州市那边情况一样么？

　　　　所以，尊义市跟渝州市一样，都是有皮蛋瘦肉粥供应的，也不适合作为这次两个名额中的最后一个皮蛋瘦肉粥的中标地区。

　　　　而这剩下的3份标书中的最后一份，是来自黔州省紧邻湘潭省的桐仁市。周娴莹觉得，那个加盟商虽然出的加盟费没有前两份高，但相比前两份标书，桐仁市具有更广阔的消费前景。

　　　　毕竟，那里不像渝州市和尊义市，已经有一品居的皮蛋瘦肉粥卖。在桐仁市，这个新的加盟店可以获得所有一品居粉丝的支持。

　　　　因此，周娴莹选择了出价最低，但市场前景最好，对一品居的整体品牌形象更有好处的桐仁市那个加盟商。

　　　　既然尊义市有湄谭一品居总店的存在，左博豪的建议就成了最先被排除的。

　　　　然后，就是看饶名扬中意的渝州市那个加盟店前景更好，还是桐仁市那个加盟店的前景更好。

　　　　饶名扬的意见，是渝州市乃直辖市，西部经济中心。熊宇奇一个加盟店，根本不可能覆盖到隔壁区去。绝对没有几个人会大早上开车到熊宇奇店里去吃一品居的厨神级皮蛋瘦肉粥当早餐。即使有，也是极少数极少数的几个人。

　　　　因此，说现在再开一家粥店在渝州市是多余的，是不恰当的。

　　　　而周娴莹，显然和左博豪是一个思路。哪怕饶名扬说出了这样的道理，但周娴莹也认为，在桐仁市开皮蛋瘦肉粥的加盟店，对一品居的品牌价值拓展，更有好处。

　　　　原因在于，渝州市已经有一家店，市民如果真的想吃粥，可以去熊宇奇那里。而桐仁市，则没有。哪怕市民听说了一品居皮蛋瘦肉粥的名号，想要找地方品尝一下，也没得地方去。

　　　　所以，从这一点上来说，还是桐仁市更适合。哪怕那个加盟商，是这3份标书中~出的价格最低的。

　　　　而左博豪，在他自己的建议被毙掉之后，也支持周娴莹的建议。

　　　　周娴莹甚至跟饶名扬说：“你要知道，我在餐饮酒店行业都已经工作了接近十年了。而左部长，也是才连锁行业摸爬滚打了好多年的。我们两个的意见都一致，你虽然是老总，但也得认真考虑我们的意见。另外，我们俩的关系，你认为我会害你吗？”

　　　　饶名扬细细一想，点了点头。虽然他觉得渝州市市场更大，但周娴莹和左博豪的考虑，也不无道理。

　　　　从拓展一品居品牌价值的角度来讲，在渝州市已经有一家皮蛋瘦肉粥店的情况下，这次的加盟商选择桐仁市，显然更有道理。

　　　　同时，周娴莹最后一句话也让饶名扬暗自思量。

　　　　周娴莹是自己女朋友，而且都马上要结婚成为夫妻了。这一品居，自然以后也有她的一份，她定然不会做对自己不利的决定。

　　　　饶名扬因为本身不是学经济专业，也不是从事这个行业的。可能更看重目前能收到更多的加盟费，或者有更大的市场，更多的顾客，更多的直接利润，对品牌价值的认识可能不是那么清晰。

　　　　但周娴莹从事餐饮酒店行业多年，显然比饶名扬更有经验，对品牌价值的认识比饶名扬更有眼光。

　　　　所以，她说让桐仁市那个加盟商中标更有利，那恐怕就真的是更有利了。何况，作为连锁加盟行业的专业人士，左博豪也支持周娴莹的意见，就不由得饶名扬不认真考虑一下了。

　　　　饶名扬考虑了几分钟后，点了点头，采纳了周娴莹的建议，让黔州省桐仁市的加盟商中标，成为另一个一品居厨神级皮蛋瘦肉粥的加盟者。

　　　　两个皮蛋瘦肉粥的加盟名额，一个落户黔阳市，一个落户桐仁市。

　　　　确定了皮蛋瘦肉粥的加盟名额后，接下来讨论厨神级抄手和厨神级肉沫蛋炒饭的中标加盟者。

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　第364章　网友的建议（保底第3更）

　　　　通过前面的讨论，饶名扬也和周娴莹、左博豪一样，取得了同样的认识。因此，接下来的讨论，其实比前面还要简单顺利一些。

　　　　虽然抄手有5个备选人，炒饭有4个备选人。但是，讨论的时间，加在一起都没有皮蛋瘦肉粥多。

　　　　从怎么选择更有利于一品居品牌价值的拓展出发，参考各个加盟商的出价、实力等因素，最终确定了抄手和炒饭各自的两个中标名额。

　　　　讨论完了各种美食的中标加盟商名单，大家又复盘检查考虑一番，觉得前面的选择没错，不用改动。于是，这个名单就这样确定了下来。

　　　　这时，已经是半夜23点过了。

　　　　讨论完了中标名单，加班也就结束了。饶名扬和左博豪开着两部车，请加班的所有员工到夜市，吃了宵夜，然后又一一的送他们回家。

　　　　最后，等饶名扬和周娴莹回到出租屋，洗漱完睡觉的时候，已经是凌晨1点过了。

　　　　不过，好在饶名扬和周娴莹都有金刚之体护身，身体素质都很棒，这么晚睡觉也没什么，不会影响他们第二天上班。

　　　　特别是饶名扬，金刚之体已经是4级，即使半夜1点过才睡，也没感觉有多疲惫。

　　　　第二天一早，才5点钟，饶名扬就又起~床~了，他要到一品居餐厅做厨神级湄谭豌豆糯米饭。

　　　　因为糯米饭的厨艺还没有传授完，所以饶名扬需要一直守在餐厅里。如果有客人要吃糯米饭，就需要饶名扬亲自来放佐料。

　　　　不过，一天不过20碗的糯米饭，其实也就7点钟到9点钟，吃的人最多，20碗基本上就卖了不剩几碗了。

　　　　9点钟之后，吃糯米饭的人就少了很多。剩下的几碗，一般在中午之前能卖完。

　　　　所以，9点钟之后，饶名扬还是有时间离开一会儿的。

　　　　因此，早上8点钟一品居公司上班后，周娴莹向那些赶来听最终结果的加盟商公布中标名单的时候，饶名扬并没有在场，他在一品居餐厅厨房里。

　　　　当结果公布完后，感谢其他的加盟商踊跃申请，并送这些失望的加盟商离开后，就是9点过了。这时候，就需要饶名扬作为老板，去跟那些中标的加盟商签合同了。

　　　　好在餐厅里早餐最忙的一趟也已经忙过了，饶名扬跟黄建华交代了一下，再有人吃糯米饭，就说饶名扬不在，请他们点其他的美食。

　　　　合同都是范本，饶名扬一个一个的跟中标者签的时候，左博豪等连锁加盟部的员工也在跟其他加盟者解释合同条款。

　　　　因此，到他们跟饶名扬签字的时候，也没有什么疑问，都已经了解清楚了，直接签约就是。

　　　　所以，虽然有16个加盟商合约，但饶名扬只花了1个小时，就全部签约成功，然后回到了餐厅，继续为某些要吃糯米饭的顾客服务。

　　　　后面的收钱、转账等事情，就交给周娴莹和财务部的人了。

　　　　同时，签约成功，并转账后，12月11日下午，一品居就发布薇信公众号信息，公布了这次招商活动加盟的中标者名单。

　　　　平时的一品居薇信信息下面，都是一片欢乐或惊叹的。但这一次，下面的留言充满了沮丧。

　　　　“我觉得我出的价格也不错了，怎么没选我呢？”

　　　　“我靠，人太多了，怪不得中不了标。”

　　　　“想要加盟一品居，似乎有点难啊！这次一品居的加盟名额只有16个，却去了200多人竞争，获胜比例好小。”

　　　　“哎，我等不下去了，把钱继续放银行发霉，要被老婆骂了，得做点其他生意去了。”

　　　　“是啊，也不知道一品居下一次什么时候开放加盟，我不能一直等下去吧？”

　　　　也有咬定青山不放松，一定要加盟一品居的人，在下面留言：

　　　　“好，等不下去的都走吧，我还少了几个竞争者呢！”

　　　　“不错，你们走，快点走，最好就剩下我一个人。”

　　　　“楼上做梦呢，起码我是不会放弃继续申请加盟一品居的。哪怕耽误几个月，只要申请成功，就有5年的合同，稳赚不赔，比做什么生意都强。”

　　　　“哪怕5年满了，还可以续签合同嘛！”

　　　　“同意！”

　　　　“同意＋1！”

　　　　……

　　　　“同意＋1008611！”

　　　　就在大家争吵不休的时候，有个薇信网友的留言进入了一品居薇信公众号的管理员后台。

　　　　这个网友的留言很多，分了好多条，但都是来自一个人。而且，明显看得出，语境是连续的，不是颠三倒四的胡言乱语。

　　　　伍燕没有马上通过审核，让它上留言区，而是自己先看了起来。

　　　　这条留言是这么写的：

　　　　“一品居的饶总、周总，你们好，我已经申请了两次一品居的竹筒饭加盟资格，均以失败告终。所以，我想给你们提个建议。“

　　　　“像你们这样，隔几个月才进行一次集中的招加盟商的计划，其实是不科学的。我觉得，你们应该是长期的、持续的招加盟商，而不是隔一段时间来一次集中招商。”

　　　　“比如我，看好了一品居的某个美食项目，我就直接向你们申请。如果你们觉得我开的价格不合适，大家可以商量嘛！如果你们觉得价格低，商量不拢，不签合同就是了。”

　　　　“几个月才进行一次招商投标，搞得我们很被动啊！如果把钱投到其他项目上，就没钱投一品居了。可是，如果留着投一品居，又一直不中标的话，这么多钱就一直躺在银行吃利息。”

　　　　“大家都知道，钱存在银行吃利息是相当于贬值的，只有做生意赚钱才能升值。可是，你们看，现在我投了两次标都不中，我是该立马去做其他生意呢，还是继续等待你们的下一次招商？”

　　　　“做其他生意，我不甘心，因为我更看好一品居的加盟项目。但是，如果我留着，等你们下一次招商计划再来投标，却又不中的话，不是又要浪费好几个月时间？”

　　　　“因此，你们这个招商模式我感觉是不行的，会浪费很多人的时间和精力，以及经济上的损失！”

　　　　“所以，我给你们一品居两位老总，提一个建议，以后不要搞集中的招商加盟了，直接公布你们的招商项目和要求。然后，有想要加盟的，直接上~门谈判。谈得拢就签合同，谈不拢好聚好散，干嘛非得要集中招商呢？”

　　　　“而且，这样一来，你们还可以把你们的工作常态化，不必松一阵紧一阵的。你们现在的情况，就是招商的时候，晚上都要加班，累得半死。不招商的时候，可能大家都没事做，一天闲得要命。”

　　　　“我的建议就是这样，请一品居饶总和周总认真考虑一下！”

　　　　伍燕看完后，自己感觉这个网友提的建议极为有理。

　　　　于是，她没有忙着让这位网友的留言通过审核，而是将这些出现在后台的留言交给了饶名扬和周娴莹看，看这位网友的建议对一品居的招商模式有没有用。

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　第365章　18万成就点抽奖（保底第1更）

　　　　这个网友的留言，首先是被周娴莹看见的。毕竟，伍燕和周娴莹都在公司办公室，而饶名扬则在餐厅。

　　　　看了伍燕推荐给她的网友留言后，周娴莹也觉得有点道理。

　　　　于是，她打了个电话给饶名扬，把饶名扬叫到了她的办公室，把薇信后台那个网友的留言给饶名扬看。

　　　　饶名扬看完后，想了一下，道：“我觉得这个网友说得有些道理，莹莹你觉得怎么样？”

　　　　周娴莹点头道：“我也觉得！招商常态化，我也觉得恐怕更科学一些！像这次招商，昨天晚上我们就要加班。而如果像这位网友说的那样操作的话，就不用加班。而平时的话，每天上班都有事做，也不会像前段时间那样空闲。”

　　　　饶名扬点了点头，两人达成了一致意见，然后又找左博豪来询问了一番。左博豪也赞同这个网友的建议，觉得按这位网友的操作方法进行操作，可以让一品居公司更轻松应对，投资商们也能及时的得到反馈。

　　　　加盟商可以随时申请加盟，通过就赶紧开加盟店，没通过就早日找其他项目，把钱投资过去，不能躺银行里吃利息。

　　　　不过，这都已经12月中旬了，这批加盟商才刚刚签约，都还没开始学习厨艺呢。

　　　　等他们学完厨艺，回去找门面、装修、开业，恐怕都元月份去了！

　　　　因此，这个网友建议的操作方法，只能明年春节过后再实行，今年不用管了。

　　　　不过，这位网友这么好的建议，还是要感谢一下，并给别人一个回复的的。毕竟，这位网友说了，他还是很看好一品居，还是一直想加盟一品居的。

　　　　于是，饶名扬自己操作薇信后台，选了其中的一条信息通过审核，展示到留言区。然后，饶名扬以一品居薇信公众号的名义进行了回复，对这位网友进行了感谢，并明言明年就会按照他的建议实行新的招商加盟制度。

　　　　12月12日开始，中标的16个加盟商，就开始跟着饶名扬学习各自投标的美食烹饪技能了。

　　　　竹筒饭自然是在饶名发那里学，饶名扬抽空过去进行讲解。

　　　　其他的三种美食，就饶名扬在餐厅厨房烹饪的时候，允许2个人进厨房观摩、学习。但为了卫生，不会同时让6个人全部进去，每次只许进2个人。